土豆好吃的做法
很多人喜歡吃土豆,下面小編來給大家介紹土豆好吃的做法,大家快來嘗試吧!
1.西紅柿土豆條
原料:土豆、番茄醬、鹽、醬油、檸檬酸、糖。
做法:
1.土豆洗凈切條,洗凈去淀粉。
2.鍋內放油,將土豆條下鍋先輕炒一下,過油,至土豆3成熟時加番茄醬、鹽、醬油一至二滴,至土豆全熟時加一點檸檬酸。
3.加水,以沒過土豆條的1/2為準,蓋鍋蓋燉,約5分鐘后開蓋以大火收湯,等湯汁如芡,出鍋。
菜菜提醒:記住一定要放一些糖,但不要多,口味酸甜為輔,咸味為主,因為本來是東北菜,但是口味原來太單一,所以調整一下。
2.土豆肉糜小餅
原料:土豆3—4個、肉糜50克、油、胡椒粉、鹽、糖、雞精、料酒。
做法:
1.把土豆煮熟去皮搗成土豆泥,把肉糜放進去,加胡椒粉、鹽、糖、雞精、料酒拌勻。
2.起油鍋,用小勺把肉糜、土豆泥舀成小餅或小丸式的,放入油鍋里炸至金黃色即可。
3.椰子馬鈴薯牛肉湯
原料:椰子一個、馬鈴薯二個、洋蔥一個、紅蘿卜一個、牛肉十兩、姜二片、鹽適量。
做法:
1.將椰子肉切塊。
2.馬鈴薯、洋蔥和紅蘿卜去皮切件。
3.洗干凈牛肉,放入滾水內飛水,再沖干凈,然后切厚件。
4.燒滾適量水,放入椰子、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿卜、牛肉和姜,水滾后改慢火煲約2小時,下鹽調味即成。
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