冬至手抄報內容
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【地理意義】
晝夜極值
現代天文科學測定，冬至日太陽直射南回歸線(又稱為冬至線)，陽光對北半球最傾斜，北半球白天最短，黑夜最長。冬至過后，太陽直射點又慢慢地向北回歸線轉移。
農歷參照
在中國傳統的陰陽五行理論中，冬至是陰陽轉化的關鍵節氣。在十二辟卦為地雷復卦，稱為冬至一陽生。易曰：先王以至日閉關，商旅不行。同時，閏月的設置也以冬至為標準(因為冬至總在冬月，冬月建子，為周正農歷的第一個月)。
冬至日太陽高度最低，日照時間最短，地面吸收的熱量比散失的熱量少，冬至后便開始"數九"，每九天為一個"九"。到"三九"前后，地面積蓄的熱量最少，天氣也最冷，所以說"冷在三九"，而"九九"已在夏歷一月、二月，我國大部分地區已入春，因此"九九艷陽天"。
角度知識
地極軸通過地心，連結南、北兩極，與地球公轉軌道面的夾角為66.5°，和地球自轉軌道面--赤道面垂直。
氣候特征
天文學上把冬至作為冬季的開始，這對于我國多數地區來說，顯然偏遲。冬至期間，西北高原平均氣溫普遍在0℃以下，南方地區也只有6℃至8℃左右。不過，西南低海拔河谷地區，即使在當地最冷的1月上旬，平均氣溫仍然在10℃以上，真可謂秋去春平，全年無冬。
歷史淵源
冬至作為一個節日，至今已有2500年以上的歷史
據記載，周秦時代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年�！稘h書》有云："冬至陽氣起，君道長，故賀……"也就是說，人們最初過冬至節是為了慶祝新的一年的到來。古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環開始，是大吉之日。因此，后來一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，也往往出現在冬至。冬至又被稱為"小年"，一是說明年關將近，余日不多;二是表示冬至的重要性。
把冬至作為節日來過源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周代的正月等于我們現在的十一月，所以拜歲和賀冬并沒有分別。直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開。因此，也可以說專門過"冬至節"是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。
漢代以冬至為"冬節"，官府要舉行祝賀儀式稱為"賀冬"，官方例行放假，官場流行互賀的"拜冬"禮俗�！逗鬂h書》中有這樣的記載："冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。"所以這天朝廷上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個"安身靜體"的節日。魏晉六朝時，冬至稱為"亞歲"，民眾要向父母長輩拜節;宋朝以后，冬至逐漸成為祭祀祖先和神靈的節慶活動。
唐、宋時期，冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜。
明、清兩代，皇帝均有祭天大典，謂之"冬至郊天"。宮內有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀，就像元旦一樣。
冬至作文
冬至這一天，南北方的飲食完全不同。南方要吃湯圓，俗話說，“吃了湯圓長一歲”，湯圓有團團圓圓的寓意。在北方，人們更多是吃餃子。而在我們這個南北方人組成的家庭里，慶祝冬至又是另一番風味。
這不，又到冬至了。一大早，我們全家早早地起床，去超市買好包餃子、做湯圓的材料。到家后，全家老小忙活了起來，有的包餃子，有的做湯圓，叮叮當當的聲響透露著濃濃的親情。
媽媽是南方人，冬至這天湯圓是她的最愛，所以一早上她就和妹妹一起去做手工湯圓了。爸爸是北方人，喜歡吃餃子，有其父必有其子，我也喜歡吃餃子，自然就去包餃子。我拿起雞蛋，在鍋里翻炒，盛出來，又切好黃瓜、木耳、豬肉、胡蘿卜，把它們摻在一起，加一點鹽、糖，再次攪拌，美味的餃子餡就好了。與此同時，爸爸開始和面。最開始，往面粉里加了一點水，和成面團，搓成細長的一條，再切成一小塊一小塊，爸爸說這叫面劑子。接下來，可以說是一項技術活了搟面皮。把那些面劑子裹上面粉，搟成餅狀，中間略厚，四周略薄，就是一個完美的面皮了。再下一道工序就是真正的“包餃子”了。把面皮放到手心上，中間加滿餡料，輕輕一捏，把面皮封好口，就是一個完美的餃子了。就這樣，一個又一個的餃子包好了。最后一個任務那就是煮餃子了。一旁的我把包好的餃子排隊丟進燒開的水里，蓋上蓋子。不到三分鐘，熱氣騰騰的餃子出鍋了！這時候，包完湯圓的媽媽把餃子用漏勺過濾好，再把餃子輕輕放入盤子中，淋上了一點醬油，還可以自由選擇添加辣椒油、花椒油、芥末、韭菜花、蒜泥、老陳醋等調味品呢。這樣，一頓豐富的北方大餐餃子就正式出爐了！
這餃子實在太誘人了，我趁媽媽不注意的時候，偷吃了幾個。結果，因為餃子太燙，把我的舌頭都燙疼了，但我還是吃下了餃子。我露出了滿意的笑容。爸爸媽媽都被我逗笑了，拿起手機把這一刻定格住了我吐著舌頭，臉上帶著勝利的喜悅和痛苦的表情，哭笑不得。
這，就是我眼中的冬至，一個嚴寒中透露著溫暖的節日！
冬至節氣
冬至南方傳統美食
吃糍粑
按照江浙一帶的傳統，冬至會舂糍粑，參與的人非常多，很隆重。在云南，冬至也有吃糍粑的習俗。而每逢祭祖或重大節日，或紅白喜事，都要做糍粑，因此，在老家把糍粑叫“大糍”，如今常見的湯圓就有些不屑的被稱做“小糍”。
吃甜丸
相傳漢代冬至已有“進酒肴，謁賀君師耆老”的習俗。宋、元以來，潮俗盛行吃甜丸。甜丸既是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜湯，是冬至日最具代表性的食品。冬至前，農家主婦紛紛舂糯米粉(今多為機械輾制)，有的互通有無，饋贈親友。
吃湯圓
吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載，稱“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖，而后合家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。
冬至養生的重點是什么
1、養腎為先
寒氣內應腎。腎是人體生命的原動力，是人體的“先天之本”。冬季，人體陽氣內斂，人體的生理活動也有所收斂。此時，腎既要為維持冬季熱量支出準備足夠的能量，又要為來年貯存一定的能量，所以此時養腎至關重要。飲食上就要時刻關注腎的調養，注意熱量的補充，要多吃些動物性食品和豆類，補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。
2、冬至養生重在養心
冬至養生的重點是要養心。要養生先養善良、寬厚之心，心底寬自無憂。冬季養生，要靜神少慮，保持精神暢達樂觀，不為瑣事勞神，不要強求名利、患得患失;避免長期“超負荷運轉”防止過度勞累，積勞成疾。
3、冬至出外要保暖
進入冬至節氣，降溫幅度會進一步加大。冬至最重要的養生即是保暖，身體暖暖的，氣血才會順暢，才可避免許多疾病的發生。保暖強調的是頭和腳。俗話說“寒從腳下起”，腳離心臟最遠，血液供應慢而少，皮下脂肪較薄，保暖性很差，一旦受寒，會反射性地引起呼吸道黏膜毛細血管收縮，降低抗病能力，導致呼吸道感染，因此在寒冷的冬至時節，腳部保暖也應加強。
4、起居護養要適度
在起居上，應早睡晚起，等待陽光出現才出外活動。同時也要多穿衣服，避免不必要的戶外活動，防止陽氣過度的消耗�！捌鹁佑谐�，養其神也，不妄勞作，養其精也”，冬令時節若能合理安排起居作息，就能保養神氣，勞逸適度可養其腎精。盡量做到“行不疾步、耳步極聽、目不極視、坐不至久、臥不極疲”。
5、運動養生適度為宜
運動方面，由于大雪節氣萬物潛藏，運動養生同樣要順應自然規律，不宜做過于劇烈的活動，而應在“藏”字上下一下功夫。比如每天在陽光好的時候做做舒展運動(上午9-10點鐘或下午2-3點鐘)。
6、增苦少咸
冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防腎水過旺;多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎臟功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
7、食補要吃溫性食物
在冬季適宜補益的食品中，中醫又分為幾大類。天寒地凍，首選溫補類食物。如雞、羊肉、牛肉、鯽魚等。上述幾種，均屬美味，在冬季可作為進補的佳品。但過多地進食溫補類食品，容易上火。還有一類滋補類食物，具有滋陰益腎、填精補髓的功效。主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。
8、溫食忌硬
黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道，進入腸胃后，又容易引起體內積熱而致病;食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液循環，有損人體健康，因此，冬季飲食宜溫熱松軟。
冬至為什么吃餃子
餃子原名“嬌耳”，是我國醫圣張仲景首先發明的。
東漢末年，各地災害嚴重，很多人身患疾病。南陽有個名醫叫張機，字仲景，自幼苦學醫書，博采眾長，成為中醫學的奠基人。張仲景不僅醫術高明，什么疑難雜癥都能手到病除，而且醫德高尚，無論窮人和富人，他都認真施治，挽救了無數的性命。
張仲景在長沙為官時，常為百姓除疾醫病。有一年當地瘟疫盛行，他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉后，走到家鄉白河。岸邊，見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫的人特別多，他忙的不可開交，但他心里總掛記著那些凍爛。耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法，叫弟子在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。
張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后。分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時間，病人的爛耳朵就好了。
張仲景舍藥一直持續到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食，在冬至和年初一吃，以紀念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。
張仲景距今已近1800年，但他折“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心里仍記掛著張仲景的恩情。今天，我們用不著用嬌耳朵來治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們常見、愛吃的食品。
冬至賀詞
1.披星載月千里走，滿載歡樂時常有，車聲伴隨快樂奏，晨曦路上找自由，人生坎坷會溜走，前途光明你會有，祝你與快樂長斯守!
2.冬至到了，團團圓圓一家子，熱熱鬧鬧吃餃子，開開心心饞嘴子，快快樂樂暖肚子，冬至節氣好兆頭，吉祥如意美日子，祝你健康好身子，平平安安一輩子。
3.吃著餃子，過好日子;看著短信，找找樂子;保暖鍛煉，注意身子;天氣寒冷，邁開步子;飲食均衡，管好肚子;笑口常開，多賺銀子;遇事心寬，不出亂子;送上祝福，幸福一輩子!祝冬至快樂!
4.冬至到，寒意濃，勤加鍛煉需保重;夜漫長，勞累放，按時睡眠身健康;天歲寒，心轉暖，心要快樂憂愁遠;情誼深，溫馨傳，深深祝福送身邊;祝冬至康健!
5.歲月是一份考卷，檢驗著塵世的誓言;距離是一把尺子，測量著緣分的深淺;問候是一支彩筆，描繪著情意的冷暖。冬至時節，愿暖暖的問候直達你心間。
6.毀滅友情的方式有許多，最徹底的一種是借錢。保持友情的方式有許多，最有效的一種是常聯系。冬至到了，朋友，愿真摯的祝福帶給你溫馨的快樂。
7.熏衣草傳說：一株代表友情，兩株代表愛情，三株代表祝福，四株代表幸福，我想給你滿山滿谷的熏衣草，讓你擁有最美的祝福和無盡的幸福!冬至快樂!
8.接收冬的盡頭，轉發春的開頭;遙望暖的盼頭，思念你在心頭;冬至大有來頭，祝福送你手頭;愿你生活有樂頭，事業有奔頭
9.冬至到，走過黑與白的臨界，往后陽光必將常相伴;周末又是平安夜，朋友歡聚愛情愈會久久長;轉眼下周至元旦，不覺已成過往，明年是延續好運亦或轉運重生，都將走向更好!十天之內三節至，實心實意祝您諸事十全十美，愛情事業十分順心!
10.當日歷上演冬至的畫面，定是你最快樂的一天，雖然今日是至寒的一天，但也預示著春天已經不再遙遠，重要的是你終于有了重見天日的期盼，是吧?小青蛙!
11.冬天是個好日子，有人發財，有人發福，有人發喜帖，我來發美食，敬請你品嘗：冬至的餃子味道鮮，吃了不凍耳朵不怕寒;平安夜的蘋果最香甜，愛情浪漫愛纏綿;圣誕的火雞香味遠，幸福吉祥在眼前;元旦的美味數不完，好運時連連。祝愿快樂成雙，幸福綿綿!
12.今天是冬至，坊間有一種傳說：在冬至夜晚點，如果你吻了心愛的人，那么你們會一輩子心心相印，不離不棄!這么美好的事情，或許可以試試……
13.冬至到了，我的祝福穿過冬至的黑夜，爬上高高的圣誕樹，扛著元旦的旗幟，躲過小大寒的追蹤，循著臘八粥的香味，直奔你的身邊，愿你的快樂如期而至，幸福無所不至!
14.思念如風，輕撫著牽掛，情誼如雨，滋潤著心田，問候如花，芬芳著真誠，天寒了，在外照顧好自己，愿你天天都有好心情，健康常相伴!
15.忙碌是真實的理由，在歲月中沖淡，每個節日的到來，才會讓我想起久違的祝福，冬至來臨，提前給你祝福，愿你平安快樂，永遠。
16.云帶給你好運，陽送給你，冰霜融化你的憂愁，雪花映出你的溫柔。寒冷的開始，溫暖伴你前行，冬至節氣，伸出雙手，我的祝福，請你輕輕收下。
17.24節氣，冬至如年;到來，將至;冬天到來，快樂將至;冬天到來，至愛將至;冬天到來，親朋將至：冬至冬至，祝你福祉!
18.冬至雪落，寒意脈脈。天各一方，山遙水闊。情意不減，思念如昨。真心祝愿，平安快樂。好運相伴，成功在握。善自珍重，心平氣和。
19.北風吹，為你吹走故去的塵埃;雪花飄，為你送來白亮純凈世界;冬至到，為你帶來新的陽光暖照;春將至，你會擁有好事連連，夢想成真好運氣!冬至快樂!
20.冬至在月頭，無被不用愁;冬至在月尾，大雪起紛飛。
21.十二月里來喜事多，冬至團圓平安夜，圣誕快樂元旦歡。餃子湯圓包和諧，平安燭火照吉祥;烤雞烤鴨藏學問，琴聲炮聲奏凱歌;玉樹長襪存好運，一生福氣享不完。
22.冬至時，寒暑替，祭祖先，敬神靈，吃圓子，人團圓，吃面食，精神抖;九層糕，糯米做，敬長輩，拜祖宗，去災邪，寧嚴冬，念朋友，遙相祝。
23.冬至冷，春節暖。冬至出日頭，正月冷死牛。所以，為了過一個暖和年，冬至冷點沒什么。冬至陽氣起，陽氣由衰而盛，寒冬將逝，春當不遠，把心情放晴吧。
24.冬至冬至，幸福必至。裝滿好運，平安開道。拋棄煩惱，快樂擁抱。存儲溫暖，寒冷趕跑。釋放心情，與你微笑。傳遞短信，也很美妙。冬至快樂。
25.短信傳遞，快樂為你。祝福其間，多多留意。冬至福至，餃子送你。吃一個快樂，吃兩個幸福，吃三個好運，吃四個記得喝湯。冬至快樂。
26.冬至時，短信問候不能遲;平安夜，平平安安萬事捷;圣誕節，快快樂樂到永遠;元旦日，欣欣喜喜通年運。四大節日接踵至，祝福套裝全給你，祝你幸福。
27.盛一碗情誼餃，讓平安開道;拋棄所有煩惱，讓快樂擁抱;存貯心中溫馨，讓寒冷走掉;融于，冬至節氣，愿冬至快樂!
28.冬至要到了，天氣變冷了，友誼思念了，祝福送上了，衣裳該加了，不要感冒了，營養要補了，餃子該下了，溫暖下肚了，心情熱乎了，生活滋潤了。預祝冬至快樂!
29.想著你，走過似水流年;念著你，又是新的一天;牽掛你，問候一遍一遍;通知你，冬至來到眼前;提醒你，加衣保暖防寒;祝福你，幸福健康平安!預祝冬至快樂!
30.冬至將到，祝福提前送到。愿：快樂如期而至、幸福無所不至、生活至善至美、財富蜂擁而至、如意紛至沓來、事業實至名歸、好運時至運轉……我的祝福從頭至尾，至真至誠，只愿你感覺賓至如歸，預祝冬至快樂!
31.思念永動機開動，雪作燃料，風當發條，把寒冷全部融化，把你的煩惱消滅掉，讓快樂發動機在你心里把幸福制造。冬至到，愿你把溫暖擁抱，心情更美妙。
32.冬至如期而至，問候不期而至。愿你心情至樂人至美，擁有至好的運氣，踏上至高的地位，盡享至尊的幸福。此心至真至誠，祝福至情至靈。
33.冬至，你有沒有聽懂，我心跳為你而動，冬至，你有沒有感動，我生命為你而懂，冬至，讓愛情喚醒冬眠的世界，讓真心喚醒冬眠的你，愛你。
34.12.22，年年此節遇。冬至大如年，濃重好歡聚。情暖數九天，二十四節氣。冬至陽氣起，吉日慶賀喜。祝快樂冬至!
35.餃子的組成：皮和餡。皮雖不雅，卻保藏著美味。祝福的組成：文字和真情。文字雖俗，卻蘊含真誠。冬至來臨，送你餃子，愿您幸福，給你祝福，愿你。
36.關懷不是今天才開始，祝福也不是今天就結束，最誠摯的祝福，最溫馨的關懷，在今日冬至來臨達到極致，一盤餃子表真情，愿你天天!
37.靜夜，我是一顆明星，守候你的窗欞;明朗，我是一縷陽光，溫暖你的心上;冬至來了，我是一個餃子，鉆進你的肚子，悄悄地，只想偷點你的秘密。
38.床前明月光，疑似地上霜。小雪加大雪，雪中送炭忙。轉眼冬至到，冷氣不可擋。添衣又戴帽，騰騰補藥湯。呵氣迎新年，甲流死光光。
39.冬，一個有著寒流的季節;至，一個悄悄到來的節日。冬至，意味著嚴寒真正的開始，數著《九九歌》，輕松保暖過今冬。
40.夜晚不再漫長，陽氣回升越來越旺。數九的寒氣熙熙攘攘，陽光的照射越來越長。冬至的腳步正在敲響，春天的氣息遙遙可望。熱騰騰的餛飩保健康，吃了凍面餃子沒凍傷。湯圓滾滾白玉湯，合家團圓幸福長。冬至快樂，好運一年更比一年長!
41.冬至冬至，好運至，倒霉跑了;平安至，意外沒了;健康至，疾病去了;快樂至，憂愁溜了;關懷至，心里暖了;祝福至，幸福來了;祝冬至快樂!至善至美!
42.冬至到了，一定記得吃餃子哦。話說，不吃餃子，耳朵會凍掉的。如果你沒了耳朵，就再也聽不到我的贊美了。所以，你一定要多吃餃子哦!冬至快樂!
43.我要收集許多許多的雪花，握在手中，融進快樂好運，用思念狠狠擠壓，用幸福慢慢揉搓，做成一個又大又結實的雪球，冬至時扔向你，不信砸不中你，小樣。
44.快樂雪，好運霧，陽光伴你行一路;健康霜，平安露，成功陪你每一步;朋友情，心相顧，真誠思念遙傾訴;天雖寒，共相度，冬至愿你更幸福。
45.拉著冬至的手，我要獅子大開口，不讓寒意跟你走。借天地一場風，把你煩惱全清空;借日月一束光，把你心房來溫暖;借思念一點情，讓快樂圍繞你身邊。
46.冬至將來臨，短信送上關心：愛心暖你，熱心敷你，癡心想你，關心對你，衷心祝你，幸福如昔，溫暖似火，預祝冬至快樂!
47.不許動，你現在必須聽我的。將皮帽子摘下來拋向空中，把羽絨服脫掉丟在路邊，改穿迷你小背心，再把厚重的靴子踢掉，換成趿拉板兒，然后順著馬路跑，邊跑邊喊“冬至我來接你了”。不然的話我就不提醒你，冬至來了，注意保暖哦!
48.今日冬至，陰陽在今天轉換，晝夜的長度在今天更替，“三九”天在今天開始，寒冷在今天加劇，問候在今天送達：愿親愛的朋友保重身體，健康一冬!
49.冬至我可以送你一盤幸福餃子，夏至我就只能送你一群專業蚊子，為你制造快樂紅包、好運紅包、成功紅包、健康紅包，不管哪種紅包，只要你幸福就好。
50.今天冬至到，讓快樂平安開道，裝滿幸福微笑，行駛溫暖軌道，寒冷傷心趕跑，熱情煮熟水餃，健康吉祥吃飽，濃湯蜜意喝好，祝福短信做調料。
冬至的習俗
1、北方吃餃子
餃子，又名“交子”，是一種古老的傳統面食，北方人年三十都要吃餃子。而“冬至大如年”，當然這天也是要吃餃子，民間有諺云“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃”。冬至吃水餃相傳還與我國醫學家張仲景有關，餃子就是他發明的，原名“嬌耳”，他曾用“驅寒嬌耳湯”救治了當時很多被饑寒凍壞了耳朵的貧苦百姓，人們在過年和冬至吃餃子也是為了紀念他�，F在仍然有“冬至吃了餃子不會凍耳朵”的說法。
2、蘇州人吃餛飩
吳地蘇州過冬至是奉行周朝立法的遺風，以冬至夜為歲末，所以過冬至就是過年，當然節日氣氛也很濃了。
蘇州人過冬至的食俗很多，要吃“團圓飯”，飯菜名字都很雅致，蛋餃叫“元寶”、豆芽叫“如意菜”、粉條叫“金鏈條”、魚叫“吃有余”等。餛飩也是蘇州人過冬至必吃的一種主食，當地有“冬至餛飩夏至面”的說法。
3、寧夏人吃“頭腦”
寧夏銀川地區冬至這天要吃一種叫“頭腦”的美食�！邦^腦”實際上就是羊肉粉湯餃子，用羊肉加蘑菇佐以蔥、姜、蒜、辣椒、食鹽和醬油等做湯，煮沸后加入切好的粉塊、泡好的粉條，再放切好的蒜苗、香菜和韭黃，一鍋羊肉粉湯就做好了，它也是銀川的一道特色小吃。
4、上海吃湯圓
冬至吃湯圓又叫“冬至團”，在江南一帶尤為盛行，據史料記載這一習俗在明、清就有了。舊時上海人最講究吃湯圓，“圓”寓意“圓滿”、“團圓”，象征家庭和諧、吉祥。冬至團還可以用來祭祖和贈送親友。
5、潮汕地區吃甜丸
冬至在潮汕地區是大節日，又稱“過小年”。冬至這天，當地人要準備貢品到祠堂白祭祖先，然后一家人圍在一起吃飯。潮汕人冬至要吃甜丸，一種與湯圓類似的糯米丸子，也叫“冬節圓”。
6、杭州人吃年糕
杭州人冬至要祭祖，三餐都要吃年糕，寓意年年高。
7、廣東人吃燒臘
廣東地區也是非常重視冬至節的，有“冬至大過年”的說法。據介紹，廣東很多地區冬至這天要“加菜”，祭祖之后全家人準備一桌大魚大肉一起過節，燒臘是必不可少的傳統食物。人們還在冬至這天向親朋好友贈送臘腸、臘肉等。
8、泉州人吃“冬至丸”
泉州人冬至這天祭祖團圓，出門在外的人都會盡可能趕回家過節，當地有“冬節不回家無祖”之說。泉州人冬至要吃“冬至丸”，早晨要煮甜丸湯供奉祖先，然后全家人以甜丸湯做早餐。
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