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煎、熬中藥的六個常識
中藥應用最早、最廣泛的劑型。因其適應中醫辨證施治，又具有制備簡便、吸收迅速等特點，倍受醫生和患者的青瞇。下面是yjbys小編為大家帶來的煎、熬中藥的六個常識的知識，歡迎閱讀。
煎藥器具的選用
以砂鍋為好，此外，也可選用搪瓷鍋、不銹鋼鍋或玻璃煎器。但是不能使用鐵鍋、銅鍋。
煎藥的加水量
第一次煎煮的加水量以水超過藥物表面3～5厘米，第二次煎煮的加水量以超過藥物表面3厘米為準。
煎藥的溫度
一般是在未沸騰前用武火(強火)，至煮沸后再改用文火(弱火)，保持在微沸狀態，這樣有利于有效成分的煎出。
煎煮時間
主要根據藥物和疾病的性質而定。一般中藥第一煎以沸騰開始計算需要20～30分鐘，第二煎30～40分鐘;治療感冒類藥物，第一煎10～15分鐘，第二煎15～20分鐘;滋補類藥物，第一煎30～40分鐘，第二煎40～50分鐘。
煎煮次數
湯劑煎煮2次能夠煎出所含成分的80%左右，所以煎藥的次數以2次或3次為宜。
留取藥液量
一般指一劑藥經2次煎煮合并后的藥液量。成人取300～400毫升，一日分2次服用。兒童取200～300毫升，一日分2到3次或少量多次服用。
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