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      1. 春節吃團圓飯的來歷

        時間:2023-02-01 18:50:44 春節 我要投稿

        春節吃團圓飯的來歷

          團圓飯是一家團聚的最好時期,那你知道團圓飯是怎么來的嗎?下面是小編給大家整理的關于春節吃團圓飯的來歷,歡迎閱讀!

        春節吃團圓飯的來歷

          春節吃團圓飯的來歷 1

          除夕晚上的家宴俗稱團圓飯,也叫團圓飯。這時家庭成員要盡可能地齊全,許多遠在外地的家庭成員也總要在團圓飯之前趕回家中,因此這頓團圓飯又稱“團年”。

          我國早在漢代就有除夕吃團圓飯的習俗。舊時,由于生活水平較低,平時做不到飲食豐厚,只有到了過年時才能改善一下,因此對團圓飯的質量和內容要求較高,飯菜要盡可能豐富,一是為了解饞,二是這種充實感預示著來年的豐衣足食。

          關于團圓飯來歷的傳說流傳著不少有趣的傳說故事。其中,流傳的`比較廣泛的,是一則關于人們齊心協力共同抵御“年”的故事。

          相傳古時候,有一種頭如獅子身如壯牛的兇惡怪獸,到了冬天山中的食物稀少了,便要跑出山來闖進村子,見人傷人,見畜傷畜。因此一到冬天,人人驚恐,村村不安。大伙兒只得搬到遠遠的地方去逃避“年”的傷害。時間長了,人們發現“年”雖兇猛,卻也害怕三樣東西:一是鮮紅的顏色,二是明亮的火光,三是巨大的聲響。于是大家商量,只要家家都具備這三樣東西,“年”就一定不敢進村了。

          到了冬天,兇惡的“年”快要出山進村侵擾了,村里的人相互約定,家家戶戶的門上都掛上用紅色涂抹的大木板,門口燒著旺旺的火堆,夜里大家都不睡覺,在家里敲敲打打,到處發出巨大的聲響。夜深了,“年”竄到村口,只見處處紅色,處處光亮,兼之巨響遍傳,十分害怕,趕快掉頭躲進山里,從此不再出來危害村民和牲口了。第二天清早,全村的人聚在一起,為驅逐兇獸獲得的勝利互相祝賀道喜。這是一個多么不易得來的日子!

          每到冬天,人們總是忘不了往年防御“年”進村侵襲的日子,家家戶戶照樣掛上紅色木板,點著火堆,通宵敲敲打打,第二天便也相互道喜,歡慶平安。這樣代代相傳,“過年”的習俗就形成了,為了慶祝過年,過年吃團圓飯的習俗也就流傳下來了。

          在古代,人們認為團圓飯還有逐疫、驅邪、健身的作用。因此,團圓飯的特點是全家大團圓的宴會,無論男女老幼都要參加,為了這個團圓,外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來,如果沒能及時趕回來,餐桌上要給未歸人留一個空位,擺一雙筷,表示全家團聚。

          春節吃團圓飯的來歷 2

          江南每年吃團圓飯的時候,家家戶戶都要把大門關起來,不能大聲說話,不能敲擊碗筷。吃完年飯后,就要將桌子的碗筷收拾干凈,再打開大門,這叫做閉門生財,開門大吉。這規矩習俗據說是為了哄騙鐵拐李而傳下來的。

          原來吃年飯的時候,家家戶戶都是開著大門的。玉皇大帝想了解民間疾苦,于是派鐵拐李在此時下凡查看。鐵拐李是個跛腳叫花仙。因此便在人間吃年飯的時候,提著籃子跛著腳沿街到各家乞討。討完飯,他把討來的'東西提給玉皇大帝看,誰家窮,誰家富,一看就知道了。據此,富的,玉皇大帝便命令有關神仙讓他一年遭幾次災,不要太富;窮的,則讓他發幾次財,不要太窮了。

          這事兒慢慢傳到了人間,有一戶人家,比別人都奸,很快想到了應對之策。吃年飯時,把大門關得緊緊的,家人誰也不準大聲說話,等鐵拐李來討飯時,他家年飯已經吃過,打開大門時,桌上空空蕩蕩的,無以施舍給鐵拐李,鐵拐李一看,這家夠窮了,連年飯都吃不起,于是在他家門口放上幾個元寶就走了。

          這下,這戶人家便發了,但沒有不透風的墻,別家也看出了他家發財的原因,便都跟著學起來。誰知道鐵拐李見家家都關著門吃年飯,便知人們已經知道了他的任務,就不再到人間來討飯察貧富了?墒顷P著大門吃年飯的習慣,卻從此流傳下來。

          春節吃團圓飯的來歷 3

          相傳古代有個老員外,家里雇了個好廚師。老員外的獨生子被抓去當兵,眼看要過年了,也沒有兒子的'消息。廚師便準備炒兩盤菜給老員外吃,這時老員外兒子回家了,老員外覺得兩盤菜三個人吃太掃興,廚師就想到把菜炒在一起裝在大盤里,老員外覺得這道菜非常美味,肯定是跟家人團圓有關,就把這頓飯稱為團圓飯。

          老員外把這頓飯稱為團圓飯,寓意美滿團圓,從此,這種飯便流傳下來了,每年三十這一天,人們就做一次“團圓飯”,表示全家團圓,這也就是團圓飯的由來了。

          吃團圓飯是春節期間的一個重大活動,一家人圍坐在熱氣騰騰的飯桌旁,就是透著那么一股喜慶熱鬧勁兒,這可以算是中國民間過年的最大特點之一了!懊褚允碁樘臁边@句話似乎在春節這個傳統佳節更加顯得入情入理。

          春節吃團圓飯的來歷 4

          除夕夜守歲吃年夜飯的習俗,是過年中富有標志性的活動之一。古代人在吃年夜飯時,桌上放一個燒的很旺的火爐,全家人圍著火爐吃年夜飯,因此也叫“圍爐”,寓意日子過得紅火興旺,F在,到了除夕晚上,家家戶戶也都會團聚在一起吃年夜飯,在外的家庭成員,凡是能回家的,都會在除夕前趕回,所以年夜飯又被稱作“團圓飯”,F在的團圓飯,菜式也都各具美好寓意。在南方,一般少不了兩樣東西,一是火鍋,一是魚;疱伔兄,熱氣騰騰,溫馨撩人,象征來年的日子紅紅火火;“魚”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”;還有蘿卜,俗稱菜頭,祝愿有個好彩頭。

          “團圓飯”已然成為年節文化的.載體,它承載的是數千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊涵。老人家眼看兒孫滿堂,一家大小共敘天倫,何等的幸福,何等的驕傲。而年輕一輩,也正借此機會向父母的養育之恩表達感激之情!

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