端午節包粽子
端午節包粽子1
端午節兩千多年前,偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統節日——端午節,大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來紀念這位偉大的愛國詩。 又是一年端午節,我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。 奶奶教我包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。 這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看三個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學的時候,總是把三個角弄歪了,不是成了四個角,就是揉成一團球了。 奶奶就不止一次看著我的.“杰作”發笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細線系在什么地方啊?” 我暈!感情粽子包出三個棱角是方便用細線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢? 包好的粽子放進鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。 在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。 等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。今年端午節,我學會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。啊,我終于學會了。
端午節包粽子2
昨天回家過端午節包粽子系花線。我和王柯睿一起去買東西吃,回來一家人正在包粽子?骂8绺缫查_始包了。他雖然包的不好看,但是包的很認真,可是我沒有興趣包,在一旁看著。過了好長 時間粽子才煮好。我吃了一個粽子好香好甜!
端午節包粽子3
端午節快到了,我在家跟隨姥姥學習培訓包粽子。
大家先把昨晚泡的糯米拿出來,再把蘆葦葉放到鍋里煮3個鐘頭上下拿出來,再去超市買蜜棗和花生仁,隨后就逐漸包粽子了。
最先拿出蘆葦葉把它卷成一個圓錐型,不必把葉片用完(等會也要把粽子包上呢),隨后大家往里放一點糯米,再把蜜棗裝進去再放一點糯米,再把花生仁裝進去,把口鋪滿把旁邊的粽子葉扣上去,用線或葉片把粽子包上再系上。歷經這番忙活后大家的粽子就成形了,像一個三角形。留意:一定要系緊不可以太松,太松得話會在煮粽子的情況下松掉,整鍋粽子便會變為一鍋糯米湯了。萬不必像我學,包得那么松,變成了一鍋粥。
下面便是最重要的情況下了,大家包好的粽子要下鍋了。煮的情況下先開走紅煮滾了之后用文火煮,煮2~3個鐘頭就可以起鍋了。假如喜愛吃葷的可以用上邊的方式再做肉的一樣很好吃。
吃粽子是為了更好地留念大家杰出的愛國詩人屈原,如今粽子變成大家的`傳統式食品類,如今我好像又嗅到了一陣陣飄來的粽子的香氣,聽見姥姥喊:“吃粽子了。"
端午節包粽子4
端午節的習俗有很多,如:賽龍舟,插艾葉,吃茶蛋。但我最喜歡的還是包粽子。
今天早晨,奶奶老早就起來包粽子,我問奶奶:“您能教我包粽子嗎?”奶奶回答說:“當然可以了,你過來。”首先把粽葉子的兩頭尖尖的東西剪去,然后把它做成碗樣的形狀,接著放四勺米,最后用繩子把它綁好。我按照奶奶的`話,細心地包著粽子。我包完后,拿著奶奶包的粽子和我自己包的粽子比對了一下,感覺我的包的喝奶奶包的簡直相差十萬八千里,因為我把粽子包成了長條形狀,像個綠色的方枕頭。于是我又包了個三個粽子,但它還是長條形狀的。奶奶說:“倘若你實在是包不成,就別浪費粽葉和米了。不過,你別灰心,如果接下來的幾個中還是包不好的話,那你就別包了。我說:”我這次一定能成功的,一定行!“我緊張地包著最后一個粽子,頭上汗都冒出來了,連衣服也被汗弄濕了。果然不負有心人,我真的包好了一個四個角的粽子,雖然沒奶奶包的漂亮。
包粽子可真不容易呀!
端午節包粽子5
一、指導思想:
一年一度的中國傳統節日端午節即將到來,為了揚民族精神,傳承中華傳統,也為了更好地踐行“”學習教育,做到知行合一、學以致用,利用端午節這個傳統節日,深入挖掘端午節的深厚文化內涵,福新東路社區黨支部組織居民、直管黨員、社區工作人員一起包粽子共度端午節。
二、活動主題:
福新東路社區端午節巧手包粽比賽暨“”主題送溫暖活動
三、活動目的':
在端午節來臨之際,在社區黨支部的帶領下,大家一起過節,增進大家之間的親密聯系和相互交流,通過親自動手包粽子,讓大家能更真切的去感受中國傳統節日的內涵,了解更多具體的工藝,比如包粽子的方法和餡料的搭配等等,以輕松的方式進一步鍛煉全體員工的動手能力和學習能力。也進一步踐行“”學習教育。并向轄區貧困戶送去“愛心”粽子,讓他們也感受到節日的氣息。
四、活動時間:20xx年6月8日上午
五、活動地點:福新東路社區
六、活動流程:
1.包粽子參賽人員包括:轄區內居民10人,工作人員及轄區內直管黨員;
2、比賽規則:包扎的粽子以不露餡、包扎嚴密、形狀規則為有效數計算成績;
3、在比賽過程中:由常青街道辦事處段桂榮主任、李曉霞書記帶領網格長將先包好的粽子送去貧困戶家庭中。
4、最終以“數量、速度、質量、美觀”作為評判標準,評選個人獎。
七、獎項設置:
一等獎:1名
二等獎:1名
三等獎:1名
參與獎:其他參賽選手
歡迎各位居民積極參加,共度暖心端午。
端午節包粽子6
1、龍舟帶去我的思念,粽子送上我的情意,祝你端午節快樂!
2、端午節快到了,不能與你共品粽子,道聲祝福:節日安康!
3、端午快快樂樂,合家歡歡喜喜。端午節將到,提前祝你愉快!
4、端午節到了,朋友你還好嗎,愿你一切如意,萬事順利,端午節安康!
5、如果有來生,每年的今日我都會把你擁在懷里誠摯的祝福你:端午節快樂!
6、愿你端午佳節心愉快,闔家團聚笑容開!
7、端午節到了,祝您快樂無雙,健康無疆!
8、祝您端午節,無邊春舍,有福人家。
9、在端午節的日子里,寄一份祝福給你,愿你擁有真心的`快樂與喜悅!
10、端起友情,把寂寞打倒;端起祝福,讓溫馨圍繞!端午節快樂。
11、愿鮮花與綠葉結伴,點綴你絢麗的人生,愿你端午節快樂!
12、碧綠的艾葉里,包裹著幽香的粽子,幽香的粽子里,有絲絲的祝福。
13、端午節又到,祝你端午快樂,好運連連。
14、在粽子里,填滿幸福的星星點點。端午佳節,祝你一切遂愿!
15、端午節愿開心陪你每一天,好運伴你每一秒!
16、祝安康如意,幸福無敵,端午快樂!
17、愿今天你是快樂的,今年你是順利的,今生你是幸福的,祝端午節好運!
18、端午節日又來到,幸?鞓防@身旁。祝端午節快樂開心,萬事吉祥。
19、偶爾的繁忙,不代表遺忘。端午節的到來,愿你心情舒暢。
20、端午節祝福圍繞,祝你端午快樂,幸福依然,精彩生活樂淘淘。
端午節包粽子7
一、活動日期及主題
20xx年6月xx日
艾香端午鄰里和
二、活動地點
xx社區
三、活動目的
以社會主義核心價值體系建設為根本,充分挖掘端午節的文化內涵,引導人們進一步了解傳統節日、認同傳統節日、過好傳統節日、弘揚傳統文化,增強愛國情感,塑造美化心靈,構筑"自覺、自信、自強,創先、創優、創新"的精神高地,使"我們的節日"家喻戶曉,深入人心。
四、活動流程
。ㄒ唬┦湛炊宋绻澑鞯氐娘L俗習慣視頻
以開展文明城市創建活動為載體、以除舊布新為重點,從科學角度介紹懸陳艾、掛菖蒲、戴荷包、包粽子、飲(抹)雄黃酒等端午傳統習俗活動,進一步增強居民日常生活保健知識。播放賽龍船慶端午的視頻,居民踴躍發表自己的觀點。
(二)舉行旱地龍舟賽
1、由社區干部、居民群眾組成龍舟隊伍,每支龍舟隊伍由4名隊員組成。賽道長50米、寬8米。一組比賽由3支龍舟隊進行。各龍舟隊按賽前布置到指定場地進行比賽。
2、比賽中運動員必須排成一列縱隊,當裁判員發令后,全隊整體協調一致,向前移動,并在前進搖晃身體,做出船兒蕩漾的姿態。由評委根據龍舟行進中的`優美程度、參賽選手的精神面貌、龍舟滑行的用時進行綜合評價,評選出前三名。
3、旱地賽龍舟比賽組織:發令員xx,檢錄員xx。
(三)開展主題社會實踐活動。
結合端午傳統習俗,組織開展包粽子、品粽香等富有傳統節日文化內涵的端午節主題社會實踐體驗活動,讓居民感受傳統,了解民俗,更加喜愛"我們的節日"。材料:糯米、紅豆、粽葉、粽繩。
方法:1、將粽葉折成漏斗形
2、在漏斗形的粽葉里放入適量的糯米、紅豆。
3、用大拇指和食指按住粽葉的兩邊把那個比較長的粽葉向糯米這邊壓成一個三角形。
4、將粽葉包好后用準備好的繩子把它綁緊。
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將比賽粽子送給老人,與他們一起共迎傳統佳節。到敬老院打掃院子,做義務服務,與老人們共同觀看文娛節目,活動結束后全體人員與老人們及敬老院工作人員合影留念。
端午節包粽子8
早上我早早就起床了,和妹妹一起跟著外婆來到菜市場買包粽子的材料。外婆說因為方案要包五香肉粽,所以要買粽葉、糯米、花生、香菇、肉和繩子等。買好全部材料后我們馬上回家投入到緊張沖動動手時刻。
開始包粽子了,外婆教我們首先把粽葉對折,然后在對折的粽子葉里裝粽料,接著再對折對折,最后用繩子把它綁好,這樣一個粽子就成形了。在大家的努力下一會功夫就全包好了。最后外婆把包好的粽子放入鍋內蒸煮,隨著灶具的火力變化,大約二十分鐘后,粽子的香味就慢慢飄滿了屋子。
帶著沖動的心情,我們迫不及待的拿起碗筷開始動手動口了。吃著親手做的粽子,雖然熱熱的有點燙嘴,但心里是特別的有味道。
這個節日過得真難忘懷!
端午是我們中華民族的傳統佳節。聽長輩們說:過端午是為了紀念偉大愛國詩人屈原。在這一天,全國各地會舉行各種慶;顒,賽龍舟、吃粽子、掛艾草等。
在咱們這里端午各家各戶門上都要貼紙雞、紙符、掛艾草。當然,我們家也不例外。而最令我快樂的是,奶奶給我做了個特別的頭飾。
它先是用紅、綠、黃、紫、橙五種顏色的紙剪成橢圓狀。再疊在一起,并且是一層比一層短。然后用線纏成山丹丹把戲。更好看的是奶奶又用彩紙給我粘了個粽子。外面是用一條一條的.,五顏六色的紙像編筐子一樣編成的袋子。里面裝上江米,最后弄一個花邊封上口。巧妙地用一根線把花和粽子系在一個發夾上,還要掛上艾草。這樣一個玲瓏可愛的頭飾做好了。奶奶說:“戴上它有避邪驅瘟之意。”實際上我看起點綴裝飾作用。
我戴著它在鏡子前照來照去,一會兒蹲下,一會兒站起。左瞧瞧右看看,別提心里多美了!比吃了粽子還要甜。
即使過完節,我也會把它小心翼翼地珍藏起來。這不僅僅是一個頭飾,里面更包含著奶奶對我的心意,厚愛,也傾注著奶奶的心血。我想:這將是我過的最難忘的一個端午節。
端午節包粽子9
今天下午,是我期盼已久的。因為在今天下午,我們全班將會舉行包粽子的活動。
雖然沒有準備,但是,還是借到了很多東西。比如蘆葦葉子,繩子。
周多的奶奶也來當家長志愿者。戴老師發完言,我就問周多的奶奶該如何包粽子。奶奶說:“把兩頭有些黑的`地方用剪刀剪掉。”這個還不容易?一會兒就剪完了!艾F在,拿好粽子粗的一頭,左邊。另一個手抓住粽葉粗的那一頭的右邊,往內翻!蹦棠桃贿呎f,一邊演示給我們看,“加上米,這樣,粽子的一個角就成型了。”只可惜,我沒有包粽子的天分。粽子不是最底下的洞太大,漏了出來,就是太慢,把粽葉裝爆了。米就像水花似的噴了出來。看來,粽子沒有想象的那么好做!奶奶又講解:“一定要把粽子底下的角包緊,不然,粽子會漏出來。米也不能裝的太多,否則會溢出來。”終于,在奶奶的耐心講解之下,我終于費勁九牛二虎之力,把粽子的一角包了出來!艾F在,把粽子沿著剛剛我們這好的角飯。注意,邊上一定要封緊,折好以后,要在邊上約好,一個角就封緊了。按上面的方法,再折另一個角!蔽覀円粫䞍赫,一會約,一個粽子就已經成型了!白詈笠徊!蹦棠陶f,“把繩子扎在上面,一個粽子就好了!”我按照方法,經過一次又一次的失敗,終于完成了這個粽子。
吃著香噴噴的粽子,我心里覺得無比的自豪。因為,這是我第一次用自己的雙手做出來的食品,我為我自己的成就而感到驕傲。
端午節包粽子10
端午節,是我國的傳統節日,始于中國的春秋時期,至今已有兩千多年的歷史,在每年的五月初五,就有了吃粽子、賽龍舟的風俗,以此來紀念愛國詩人屈原。
明天就是端午節了,我和媽媽決定今天包粽子。媽媽先買來優質的大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗和粽子葉。首先,先提前把蠶豆、紅豆、花生泡上,這樣利于煮蒸。再把粽子葉放在水里泡。媽媽說:葉子泡泡就新鮮了。媽媽把葉子兩頭剪掉,把不好的挑出來。然后,開始包了。拿兩三個粽葉圍成一個漏斗的形狀,拿一個花生堵住漏斗的口,再把大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗放到葉子里,然后包住頭部,不讓大米漏出來,最后用線把粽子系的嚴嚴實實。這樣一個粽子就包好了。看到媽媽包得這樣嫻熟,我好生羨慕,就對媽媽說:“媽媽,你教教我吧!”媽媽笑著點點頭。
我連忙搬了一個小凳子,坐在媽媽身邊,跟著媽媽學了起來:我也先把粽子葉圍成一個漏斗的形狀,就慌里慌張的把大米等東西裝到里面,當我用粽葉裹它們的時候,它們卻從漏斗下面竄了出來,“傻孩子,沒用花生米堵口吧。”我仔細一看,哎呀,都怪我粗心。重新再來吧,我又拿起兩片粽葉圍成漏斗形狀,我先用花生堵住下面的.口,再往里面填滿東西,最后放上一粒蜜棗,開始用粽葉裹的嚴嚴實實,然后用繩子把粽子系上。我滿心歡喜,驕傲地讓媽媽看,可“砰”一聲就開了,米散了一地。媽媽說:“你系得太松了,一定要把繩子系緊!蔽以俅文闷饍善杖~,重新包了起來,這一次我認真掌握了包粽子的要點:圍漏斗,堵漏口,填東西,裹嚴實,系結實。一個完美的粽子包好了。就這樣,一個、兩個、三個……直到包完為止。
最后,媽媽把粽子放到鍋里煮。幾個小時后,香甜可口的粽子,終于出鍋了。我吃著自己親手包的粽子,心情格外的美好!
端午節包粽子11
端午節到了,我和我的媽媽到街上買來紅棗、肉和粽子葉準備包粽子。
開始包粽子了,我的媽媽先叫我仔細看:只見我的媽媽先拿兩張葉子放在手上,然后,拿一點點米放在葉子上,再拿米來把紅棗或肉蓋住,最后,把粽子給綁起來,這樣一個粽子就做好了。
接著,我的媽媽叫我也一起包粽子。我說:“好的!眲傞_始包粽子還算順利,可是就在綁粽子那里,米全部散出來了。我反復做了很多次都沒有成功,有點灰心了。這時,我的`媽媽鼓勵我說:“不要灰心!對自己要有信心。只要你努力去做,我的媽媽相信沒有什么事情可以難倒聰明的帆帆。”于是,我的媽媽仔細地教著,我耐心地包著,包著……后來我終于學會了包粽子。
粽子煮熟了,我吃著自己包的香甜美味的粽子,心里暗暗地想著。
世上沒有困難的事,只要對自己有信心,再大的困難也難倒不了我。
端午節包粽子12
端午節是中國民間的傳統節日,這一天,賽龍舟、吃粽子是端午節的主要活動,我和媽媽也準備在家里包粽子。一大早,我們便來到了集市上,挑選粽子葉,經過仔細挑選,我們買的是一種又寬又長的葉子,因為對于我們新手來說,這種葉子毋庸質疑是最好包的。
回到家里,我們把做粽子的材料一一準備好,有糯米、黃桃、蜜棗、葡萄干、豆沙,還有洗干凈的.粽子葉。媽媽先給我做了幾個示范,輕松幾下就包好了,看起來應該是非常簡單的,我很有信心。
終于該我大顯身手了,可是葉子好像不聽我的話,怎么也卷不成漏斗形,急得我滿頭大汗,媽媽看我急得不成樣子,就幫我把葉子卷成漏斗形,我拿著大勺子,把糯米、黃桃、蜜棗、葡萄干都放到了漏斗形的粽子葉里,媽媽告訴我,用粽子葉上端的葉子緊緊的蓋住這個“漏斗”,多出來的葉子,要兩邊一折、再一扭,就把這個“漏斗”完全封閉了,咦!有點像粽子了,最后,還要用繩子把這個粽子進行“五花大綁”,防止它“漏餡”!經過我這“能工巧匠”的精工細作,我的粽子做好了,但“面目全非”,看起來有點像包子!
包了幾個以后,我慢慢的熟練了,粽子的樣子也比以前好看多了。我好佩服我自己!雖然我做的“包子”形狀不好看,但因為是我自己做的,所以,我感覺美味可口!
端午節包粽子13
粽子是端午節的節日食品,傳說是為祭投江的屈原而發明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品。
今天,姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學包粽子。姥姥拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學著姥姥的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒。姥姥見了,就在旁邊指點:“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的'另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些!痹诶牙训闹更c下,我卷好了粽葉。
接著,姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地搖動筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米?蓳u動筷子時,不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。姥姥說:“搖動筷子時要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說邊示范,我邊聽邊學。哈哈!我包的粽子像點樣子了。
然后是捆繩。只見姥姥兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結上繩頭,一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之,第二個,第三個……我一連包了好幾個。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過粽子1厘米左右,點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子換位置,再以慢火煮上1小時即可。
這時我才明白包粽子是門手藝活兒,包起來非常不容易。
我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀念屈原這種偉大的愛國精神,久而久之就形成了端午節的傳統風俗。蘊涵著祖國人們深深的情感,承載著中華民族絢麗的文化,它起源于中國,發展于中國,我們要保護它,傳承它,讓全世界的人都知道端午節是我們中華民族自己的節日。
端午節包粽子14
今天看到大街上有賣粽子的,我就想起了一年一度的端午節。
回想起端午節,我們一家去外婆家吃粽子,外婆做的粽子可好吃了。我吃了好多粽子,我一咬那個肉汁,可香了,我的舌頭好像麻木了,被那個香味迷住了,吃完了一個再一個,連這個不愛吃粽子的我,一下子好像開了胃,當我吃了第3個時,我的.胃實在是裝不下了,可我的嘴巴還想吃好多好多的粽子。我吃不下了,就看我弟弟那狼吞虎咽的樣子,可搞笑了,一手拿著一個粽子,另一只手也拿著一個粽子,一口咬著一個粽子,又咬著另一個粽子。
太可愛了!至今我還在回味那美味的粽子!過端午節真快樂啊!
端午節包粽子15
我只會吃粽子,但不會包粽子。農歷五月初五的時候,我看見奶奶正在廚房里忙忙碌碌的,我好奇地問:“您在干什么?”奶奶笑著說:“我在包粽子。我興奮地說:“哇!我最喜歡吃粽子啦!”奶奶依舊笑著說:“過一會你就可以吃了!闭f完,又繼續包起來。我看了有半分鐘,突然乞求地對奶奶說:“您讓我包一下粽子吧!蹦棠探洸蛔∥业难肭,只好讓我試一試。
我先挑選好粽葉,放在水里洗干凈,哇!真像一條條腰帶。再把米也洗干凈,放在盆里,然后把粽葉一折,就像“漏斗”一樣。奶奶突然對我說:“別把粽葉折破了,還有,舀米進漏斗時,手要握實,不然,就不結實!蔽衣犃酥罄卫蔚赜浽谛睦。我小心翼翼地嘗試著。
不過還是有偏差:米填少了,粽葉破了無法包。我不氣餒,有做了一個,我覺得還是不行:米填多了,絲線扎不住。終于,第三個包成了,一個粽子變成了一個小星星。不過和奶奶包的放在一起,我的還只是“丑小鴨”。我心想:我一定要做的'更好,我又做了一個又一個,一個比一個漂亮,我高興極了。
最后,我把粽子交給了奶奶,奶奶把一個個像小星星的粽子倒在了鍋里,它們像一群小雞奔向窩里。聞著粽葉的香味,我口水直流。奶奶看見了:“看你這個樣子,真是一只小饞貓。”雖然這是第一次包粽子,也包的不算很好,不過我很有成就感!
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