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      1. 什么時候冬至?南方冬至吃什么?

        時間:2024-10-17 03:43:23 其他節日 我要投稿
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          2015年什么時間冬至

          2015年12月22日 12:47:55,農歷 2015年十一月十二 星期二

          冬至日期(東八區)的計算公式:(YD+C)-L

          公式解讀:Y=年數后2位,D=0.2422,L=閏年數,21世紀C=21.94,20世紀=22.60。

          舉例說明:2088年冬至日期=(88×0.2422+21.94)-(88/4)=43-22=21,12月21日冬至。

          例外:1918年和2021年的計算結果減1日。

          南方冬至吃什么

          冬節甜丸一般在天亮前煮熟,家人起床后,都要吃一碗“冬節丸”,潮汕有“冬節丸,一食就過年”的民諺,俗稱“添歲”,表示年雖還沒有過,但大家已加了一歲。孩子們最盼吃這碗甜丸,往往夜里醒來都要問天亮了嗎?然而天好像要與孩子們開玩笑似的,老是不亮,故潮俗有“冬節夜,啰啰長,甜丸未煮天唔光”的童謠。

          南方有些地區冬至吃湯圓,據說是從赤豆糯米飯發展而來的。四川地區冬至吃餃子(抄手)。廣西地區冬至吃豆腐包,把豆腐炸成一個空心的,把肉放進去,蒸熟。

          冬至節,全省大部分地區習慣吃餃子,傳說冬至節吃了餃子不凍耳朵。山區傳統是吃糕。晉南地區興盛熬油菜根米湯喝。也有的地方是吃餛飩,有“冬至餛飩夏至面”的說法。

          南方人在冬至盛行吃湯圓。湯圓也稱“湯團”,冬至吃湯團又叫“冬至團”。“冬至團”不僅可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。他們在家宴上嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓,然后用肉塊壘于盤中祭祖。在南方一些地方,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。

          相傳,共工氏有不才子作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼繼續殘害百姓。但是這個疫鬼最怕赤豆,于是人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼防災祛病。

          古人曾有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”這里的“圓”意味著“團圓”“圓滿”。因此對于南方人來說冬至吃湯圓,象征家庭和諧、吉祥。

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