工作崗位說明書[常用15篇]
工作崗位說明書1
影視后期制作崗位職責
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1、視頻編輯：按要求、按腳本，為突出某主題內容為目的剪輯制作、段落刪減、增加刪減片段、增加logo、上字幕、配音、蒙太奇效果、專業調色處理、三維片頭定制、制作花絮、視頻各個格式轉碼、電子相冊、flash等，以及根據自主化要求剪輯制作；
2、素材處理：為視頻素材提供片段刪減、段落順序重組、歷史素材并入、相關素材引入組合等；
3、特效處理：為視頻素材編輯過程中加入轉場特技、蒙太奇效果、三維特效、多畫面、畫中畫效果、視頻畫面調色等；
4、字幕處理：為視頻素材添加logo、中外文字幕、說明字幕、修飾字幕、三維字幕、滾動字幕、掛角字幕等等；
5、音頻處理：為視頻素材添加背景音樂、特效音樂、專業播音員多語種配音解說、對口型配音、配樂；
6、包裝處理：為視頻素材剪輯后全方位特效包裝，蒙太奇效果、制作三維片頭片尾、flash片頭片尾、形象標識特效等等；
7、成品輸出：制作好的影視作品輸出到各種格式的錄像帶、播出帶，壓制或刻錄至dvd、vcd，或輸出各種格式的數據文件。
影視后期制作崗位要求
1、熟練掌握電視各類節目的技術制作程序與要求，并熟練掌握各類機器的性能；
2、熟悉當日各類節目的內容，并在充分理解的前提下獨立完成節目制作與合成；
3、積極配合編導的`工作，和編導達成良好的溝通，使工作有條不紊的順利進行；
4、對工作細心負責，保證節目準確無誤；
5、后期制作完善和修復制作的不足。
影視后期制作關鍵技能
專業能力premiereae合聲配音
個人能力團隊合作精神責任心抗壓能力
影視后期制作升職空間
影視后期制作→管理層
影視后期制作薪情概況
應屆畢業生￥3400.00
1年經驗￥3500.00
2年經驗￥4000.00
3年經驗￥5300.00
影視后期制作工作內容
1、視頻動畫合成制作及剪輯；
2、根據后期動畫的不同類別及需求，對節目節奏、鏡頭進行把控；
3、視頻后期制作包裝、片頭、片花、宣傳片等設計及合成制作；
4、根據動畫后期的不同類別及需求，對制作包裝風格進行優化。
工作崗位說明書2
行政部經理
職位概述：
該職位負責監督和協調行政部的日常運作，確保所有工作流程順暢，并確保所有員工都得到適當的指導和支持。需要具備良好的組織和管理能力，能夠處理各種行政事務和問題。
主要職責：
1、制定和實施行政部的工作計劃，確保所有任務的完成。
2、監督員工的工作表現，提供必要的指導和支持。
3、協調與其他部門的溝通和合作，確保公司內部運作順暢。
4、管理行政預算，確保資源的有效利用。
5、維護良好的工作環境，確保員工的。
6、應對突發事件和緊急情況，確保公司運營不受影響。
7、向上級領導匯報工作進展和問題，提出改進建議。
行政助理
職位概述：
該職位負責協助行政部經理處理日常行政事務，包括文件管理、會議安排、接待客人等。需要具備良好的組織和溝通能力，能夠處理各種日常任務。
主要職責：
1、協助行政部經理制定和實施工作計劃。
2、協助處理文件和文檔，包括打印、復印、掃描等。
3、協助安排會議和活動，包括會議紀要的準備和分發。
4、管理日常行政日程，包括預訂會議室、會議室設備、安排員工活動等。
5、管理行政用品和物資，包括采購、庫存管理、領用等。
6、 提供前臺接待服務，包括訪客的登記和引導等。
7、與其他部門協調合作，協助完成其他相關任務。
8、保持辦公室的整潔和有序，為同事提供一個良好的工作環境。
9、負責辦公室的后勤工作，如茶水、電話接聽等。
10、在需要時向上級領導或行政部經理提供協助和咨詢。
前臺接待員
職位概述：
該職位負責接待來訪客人，處理電話和郵件咨詢，以及管理公司郵件和快遞等事務。需要具備良好的溝通能力和服務意識，能夠處理各種來訪者和咨詢者的需求。
主要職責：
1、負責來訪者的接待工作，包括客人登記、引導等。
2、處理電話咨詢和投訴，提供及時的反饋和解決方案。
3、管理公司郵件和快遞，包括收發、登記、跟蹤等。
4、協助辦公室清潔和維護工作，確保辦公環境的整潔和衛生。
5、在需要時協助其他部門完成相關工作。
6、對外展示公司形象，維護公司聲譽。
7、保持熱情、禮貌和專業的態度，為客戶提供優質的服務。
8、維護客戶信息，確保信息安全和保密。
9、完成其他相關工作任務和部門領導交辦的其他任務。
10、定期向上級領導匯報工作進展情況及問題反饋。
檔案管理員
職位概述：
該職位負責管理公司的檔案文件，包括文件分類、歸檔、保存和檢索等。需要具備嚴謹的.檔案管理和良好的組織能力，確保檔案的完整性和安全性。
主要職責：
1、接收并分類新的文件。
2、保存和處理舊的檔案文件。
3、保持檔案室的整潔有序。
4、為各部門提供檔案文件的檢索服務。
5、遵守安全規定，確保檔案室的安全和保密性。
6、維護公司文檔管理系統，確保其有效運行。
7、在需要時向上級領導或相關部門提供協助和支持。
保潔員
職位概述：
該職位負責維護公司辦公環境的清潔衛生。
主要職責：
1、按照公司清潔衛生標準進行日常清潔工作。
2、維護辦公區域的衛生和整潔。
3、協助其他部門完成清潔任務。
4、保持熱情、專業和高效的清潔服務態度。
工作崗位說明書3
1、負責建立公司運營管理體系;
2、負責落實對各產品線公司運營管理的關鍵指標和評價體系，并定期提供行業對標研究報告;
3、負責建立統一采購平臺;
4、負責對各投資項目進行成本、設計方案的評價，并為投資部門提供相應數據;
5、負責與財務部門、資產經營部門對各項目進行財務、效率的'評價并提供改善方案。
工作崗位說明書4
導游是指取得導游證，接受旅行社委派，為旅游者提供向導、講解及相關旅游服務的人員。
導游崗位職責
1、根據旅行社與游客簽訂的合同或約定，按照接待計劃安排和組織游客參觀、游覽;
2、負責為游客導游、講解，介紹中國(地方)文化和旅游資源;
3、配合和督促有關單位安排游客的交通、食宿等;
4、耐心解答游客的問詢，協助處理旅途中遇到的問題;
5、反映游客的意見和要求，協助安排游客會見、會談活動;
6、保護游客的'人身和財物安全，處理隨隊游客的突發情況。
導游崗位要求
作為一個優秀的導游，應具備以下素質和能力：
1、良好的思想素質(包括愛國主義意識和服務意識)
2、良好的道德素質(包括政治素質和品德素質)
3、良好的知識素質(包括語言知識、史地文化知識和政策法規知識、心理學和美學知識)
4、良好的技能素質(包括獨立工作能力、組織協調能力、善于和各種人打交道的能力、導游講解能力和特殊問題的處理和突發事件的應變能力)
5、良好的心理素質(包括敏銳的觀察能力和感知能力、冷靜的思維能力和準確的判斷能力、較強的自控能力)
6、良好的身體素質
另外，還必須是導游及相關專業本科畢業以上學歷，用于相應的口語證書和導游證書。
導游關鍵技能
專業能力帶團導游知識營銷
個人能力應變能力吃苦耐勞嚴謹認真
導游升職空間
初級導游 → 中級導游 → 高級導游 → 特級導游 → 部門經理 → 副總經理 → 總經理
導游薪情概況
學優￥3500.00
1年經驗￥3600.00
2年經驗￥4500.00
3年經驗￥5400.00
導游工作內容
1、按照行程安排為所在地區的旅游團隊提供導游工作;
2、處理行程中出現的突發狀況或意外事件;
3、定期收集市場信息及報價，建立及完善信息庫;
4、根據客戶需求，設計合適的旅游路線、詳細方案及報價;
5、景點資料的收集及團隊反饋。
工作崗位說明書5
一、負責檢查核算、監督集團及其全資子公司、控股公司財務狀況，查閱帳簿和其他會計資料，核對集團財務報告、營業報告和利潤分配方案等財務資料；
二、宣傳貫徹落實國家有關財經政策、法規，組織制訂企業財務管理和會計核算實施細則；及時研究國家的各項政策對企業經營過程中產生的影響
三、組織領導集團財務部門開展財務管理和會計核算，協調企業各職能部門的關系，保證財務部門正常的工作秩序；
四、組織制定集團年度財務預算和財務成本計劃，并負責組織實施和考核；
五、審核集團重要財務事項，對發生的重大違紀事項負有直接責任：
1。審核集團月、季、年度各類會計報表和財務報告，并對報表和報告的正確性負責；
2。負責集團各類資產盤盈、盤虧及損失的審批，并負責組織查明責任；
3。負責各類資產的'轉移和租賃的審核；
4。確定集團產品價格的定價原則，簽發企業內部結算價格，審核業務合作合同；
5。正確計算集團成本費用，并對成本費用變動情況查明原因。
六、參與集團經營決策和項目投資決策，對項目效益可行性提出主導意見，并承擔相應決策責任；
七、負責集團籌資活動，權衡籌資成本，掌握企業資產負債結構，發現問題負責向企業負責人提出解決意見；
八、組織領導集團會計電算化工作，并做好與有關部門的協調工作；
九、搞好集團各級財會人員的崗位技術培訓工作，不斷提高財會隊伍業務素質。
十、定期將財務系統出現的重大事項或異常財會信息及時匯報公司管理層，必要時上報董事會。
十一、檢查核算、分析、監督企業重大經營管理決策的執行情況；
十二、檢查監督公司的財務傳遞程序，財務處理程序，財務管理模式的合規性。
十三、分析、監督各種財務考核指標的準確性及完整性，定期將考核結果報公司管理層。
十四、檢查監督資金管理，合理核算各項資金定額，定期進行資金預測、分析，積極融資，搞好綜合平衡。
十五、檢查監督財政、稅務、金融政策的執行情況，使企業財務工作向正規化方向發展。
十六、組織企業定期和不定期的財務大檢查，根據工作需要，不斷更新內容，制定檢查標準，揭露問題，堵塞漏洞，使財務工作逐步走向規范。
十七、完成管理層及董事會交代的其他工作。
工作崗位說明書6
業務員崗位職責
●負責筵席、酒會、冷餐會、團體包餐、宴會陪同司機工作餐及其他需宴會部制訂的菜單的編寫制定工作。
●負責解答客人提出的有關餐飲方面的問題。如餐飲部各餐廳的有關資料，食物水準，售價;與同行業比，本公司餐飲的特點和優勢等等。
●協助接待員受理訂席訂餐工作。
●負責本部制定的年、季、月、周、特餐餐單菜譜的印制工作。
●編制宴會菜單，一式三份，分送各個部門。
●善于聆聽客人的意見和建議，不斷改進工作的方法和菜單的搭配，轉告餐廳和生產部門提高服務水準，增加花色品種，提高食品質量。
●了解同行業的情況，掌握市場信息，聯絡宴會部經理與大廚、行政總廚一起研究和創制新的菜色和增加花色品種，提高烹調水準和食品質量，加強競爭能力。
中餐廳服務員崗位職責
●服從部長領導，做好餐前準備工作。
●嚴格執行工作程序、服務程序和衛生要求，努力提高服務質量。
●按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務態度。
●分工不分家，團結協作，又快又好地完成接待任務。
●妥善安排顧客就座，注意客人用餐情況;及時更換餐具、煙灰缸，主動為客人點煙;及時清理桌面，更換干凈的桌墊。
●上班時要精神集中，不準幾個人湊在一起閑談。
●要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供服務。
●上班時要控制情緒，保持良好的心態。
●遇到客人投訴，應立即匯報上級領導解決，隨時滿足客人的服務要求。
●上崗時要求衣冠整潔、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮。
●熟知當天訂餐的單位(或個人)名稱、時間、人數及臺位安排等情況，注意記錄客人的特別活動(如生日慶祝會)，如有重要情況，應及時向主管匯報。
●替客人存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒客人自行保管。
●整理、準備菜單、酒水單，發現破損及時更換。
●迎接客人，引導客人到預訂臺位或客人滿意的臺位，為客人拉椅，鋪好餐巾，遞上菜單酒水單。
●客滿時，負責安排好后到的顧客，使客人樂于等位。
●留意�？托彰栽黾涌腿说挠H切感和自豪感。
●隨時注意聽取顧客的意見，及時向上級反映。
●隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。
●掌握和運用禮貌語言，如：“先生、小姐您好，歡迎光臨”、“歡迎您到我們餐廳就餐”等。
●負責接聽電話，客人電話訂餐應問清楚姓名、單位、時間及人數，傳聽電話要準確、快捷。
●向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引客人來餐廳就餐�？腿擞貌秃箅x開餐廳時，站在門口目送客人、征求客人意見并向客人表示感謝，歡迎客人下次光臨。
中餐廳樓面主管崗位職責
●編定每日早、中、晚班人員，做好領班、迎送員的考勤記錄。
●每日班前檢查服務員的儀表、儀容。
●了解當時用餐人數及要求，合理安排餐廳服務人員的工作，督促服務員做好清潔衛生和餐、酒具的準備工作。
●隨時注意餐廳就餐人員動態和服務情況，要在現場進行指揮，遇有VIP客人或舉行重要會議，要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準，并親自上臺服務，以確保服務的高水準。
●加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，與公關銷售員加強合作，了解客人檔案情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向中餐廳經理反映。
●定期檢查設施和清點餐具，制定使用保管制度，有問題及時向餐廳經理匯報。
●注意服務員的表現，隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差，做好工作成績記錄，作為評選每月最佳員工的依據。
●負責組織領班、服務員參加各種培訓、競賽活動，不斷提高自身和屬下的服務水平。
●積極完成經理交派的其他任務。
中餐廳經理崗位職責
●督導完成餐廳日常經營工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況，檢查員工的儀表及個人衛生、制服、頭發、指甲、鞋子是否符合要求。
●具有為公司作貢獻的精神，不斷提高管理藝術，負責制定餐廳經理推銷策略、服務規范和程序并組織實施，業務上要求精益求精。
●重視屬下員工的培訓工作，定期組織員工學習服務技巧技能，對員工進行公司意識、推銷意識的訓練，定期檢查并做好培訓記錄。
●熱情待客、態度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷改善服務質量。加強現場管理，營業時間堅持在一線，及時發現和糾正服務中出現的問題。
●領導餐廳QC(全面質量管理)小組對餐廳服務質量檢查，把好餐廳出品服務的每一關。
●加強對餐廳財產管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗。
●負責餐廳的清潔衛生工作，保持環境衛生，負責餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。
●及時檢查餐廳設備的情況，建立物資管理制度，做好維護保養的工作，并做好餐廳安全和防火工作。
●與廚師長期保持良好的合作關系。根據季節差異、客人情況研究制定特別菜單。
●參加餐飲部召開的各種有關會議，完成餐飲部經理下達的其他各項任務。
●定期召開餐廳員工會議，檢討近期服務情況，公布QC小組活動記錄。
●搞好客人關系，主動與客人溝通;處理客人投訴，并立即采取行動予以解決，必要時報告餐飲部經理。
中餐大廚崗位職責
●負責整個廚房的日常工作管理和全面的技術管理，抓好屬下的思想工作。
●做好中廚房各崗位人員的調配，安排好工作，并經常性檢查，保證中廚房運作的正常。
●經常與餐廳方面以及公關銷售部保持密切聯系，掌握賓客對廚房出品的意見、建議，提高出品水平。
●做好下屬員工的業務技術培訓、參觀、學習的組織工作。
中餐總廚崗位職責
●在中餐部經理、行政總廚的督導下，全面負責中廚的組織、指揮和烹飪工作。
●了解掌握各崗人員技術水平和工作特點，根據各人專長，合理安排技術崗位。
●組織中廚房執行完成月、季、年度工作計劃。
●組織調度、指揮大型宴會、酒會的菜品制作。
●熟悉各種原材料種類、產地、特點、價格、淡旺季。熟悉掌握貨源供應情況，與采購部保持良好的聯系，保證貨源供應及時，質量良好，遇有重要宴會，需親自與采購部協商做好貨源的采購工作，同時親自檢查。落實貨源購進的驗收和儲存。
●定期與中餐部經理、中餐營業部主任了解市場行情，競爭形勢，以及賓客的意見。不斷地研制、創新菜式。在保留餐廳傳統菜式，保持特色不變的基礎上，推陳出新，原則上每周出品一至兩個新菜式。
●與中餐營業部、樓面部保持良好聯系，在做到穩定和不斷提高出品質量的基礎上，通過改進和提高技術水平、烹調方法。
●經常與中餐部經理、中餐營業部、采購部調查了解市場貨源進出、其他餐飲公司的出品價格，做好菜譜的合理定價。以掌握良好的毛利率。
●控制食品成本、合理使用各種原材料，減少浪費。
●做好每月的工作計劃、材料領用以及月工作總結。
●抓好廚師的管理和技術培訓工作。保持公司的餐飲特色，提高廚師技術水平。
●嚴格貫徹執行《食品衛生法》，抓好廚房衛生工作。
●嚴格執行消防操作規程，預防火災事故發生。
倉庫保管員崗位職責
●有效地管理庫房，具體負責公司商品和物品的保管和供應工作。
●負責物料及商品的入庫驗收工作，入庫時，對進倉物品必須嚴格根據采購單按量驗收，并根據發票名稱、規格、型號、單位、數量、價格、金額填寫驗收單或收據，不符合的貨物退回，發現問題要及時上報，嚴格把好質量關。
●驗收進倉物資，如發現不符合要求的，需填寫驗收報告，呈物資主管、采購部經理審批，交采購部經理提出處理意見。
●驗收后的物資，必須按類分別，據物品的性質、數量、固定位置堆放，合理使用倉位，做到整齊美觀。并注意留有通道，便于收發、檢驗、盤點、清查并填寫貨物卡，把貨物卡掛放在顯眼的位置。
●物料和商品進出倉，要做到先進先出、后進后出，防止商品變質、霉壞，盡量減少損耗。
●倉庫要保持通風干燥，根據倉庫的環境、通風條件、氣溫變化，調節干、濕度和恰當的溫度。要勤檢查、勤倒垛、勤晾曬，防止蟲蛀鼠咬霉爛變質。
●嚴格執行出入庫手續，每日匯總票據，按期登記三級明細賬，定期盤點，按時填寫報表，做到賬表清楚，賬物相符。
●熟悉貨物，明確負責保管貨物的范圍。
●嚴格執行倉庫的安全制度，庫內嚴禁吸煙，上下班前后，對倉庫的門窗、貨垛、電源、消防器材等進行安全檢查，發現隱患及時處理，保證庫房和物資的安全。
●嚴格執行公司各項規章制度和工作紀律，按時上下班，工作時不擅離職守，負責做好倉庫的清潔衛生工作。
倉庫收貨員崗位職責
●根據公司的有關規定和要求，有效地檢驗到貨物品，必須符合公司要求的質量標準。
●按照采購單內容和數量，辦理驗收手續。
●驗貨時如發現數量差錯，質量不符合要求，應拒絕收貨并及時報告主管。
●在辦理驗收手續后，應及時通知有關部門取貨。
●填制每日收貨匯總表。
●協助采購部經理，跟蹤和催收應到而未到的物品。
●有條理地做好采購單的存檔工作。
●服從分配，按時完成領導指派的工作。
●積極提出改進工作的設想，協助領導作好本部門的工作。
傳菜員崗位職責
●負責開餐前的傳菜準備工作，并協助值臺服務員布置餐廳和餐桌、擺臺及補充各種物品，做好全面準備。
●負責將廚房蒸制好的菜肴食品準確及時地傳送給餐廳值臺服務員。
●負責將值臺服務員開出的`并經賬臺收款員蓋章的飯菜訂單傳送到廚房內堂口。
●嚴格把好飯菜食品質量關，不符合質量標準的菜點有權拒絕傳送。
●嚴格執行傳送菜點服務規范，確保準確迅速。
●與值臺服務員和廚房內堂保持良好的聯系，搞好前臺(餐廳)與后臺(廚房)的關系。
●負責協助值臺服務員做好客人就餐后的清潔整理工作。
●負責傳菜用具物品及菜廊的清潔衛生工作。
●積極參加各種業務培訓，提高服務水平，完成上級交辦的其他任務。
公關銷售員崗位職責
●負責餐飲部與外界的聯系工作，保證餐廳、酒吧客源，努力做好宣傳工作，在社會上樹立起良好的公司形象。
●了解本部門的出品情況和各項設施，有針對性地向客人介紹餐廳、酒吧的特色經營，搞好銷售工作。
●建立客人檔案，對VIP客人和常客要求較詳盡資料，并表明客人的愛好、習慣口味、性格等，保證客人滿意。
●與外單位廣泛聯系，與外單位簽訂用餐優惠、宴會合約，須經餐飲部經理簽字認可。
●廣泛收集客人對本部門的經營服務意見，對本部門的業務工作提出改進建議。
●完成餐飲部經理交派的其他任務。
宴會部經理崗位職責
●進行調查研究，注意客源分析，掌握消費者的心理，廣泛進行宣傳工作，善于組織客源，留住老客戶，廣交新客戶，不斷擴大經營對象。
●了解貨源情況和食品原材料價格，了解和掌握本餐廳各種食品，特別是鮑、翅、燕窩和海鮮野味等名貴品種的庫存、池養情況，注意推廣和銷售。
●注意協調有宴會訂單的宴會廳房安排，分派及指導營業員制定宴會菜單。重要的筵席要親自制訂菜單。寫菜單要注意搭配，做到斤兩準確，注意質量，不漏單錯單。
●熟悉和掌握本餐廳、其他餐飲單位食品情況和花色品種，經常與餐飲部經理、行政總廚和大廚研究和創制新的菜式和花色品種，編制新的菜單，滿足賓客新的要求。
●要建立食譜檔案，對老客戶要注意他們的口味特點，經常變換品種，使客人感到公司的食品品種豐富，百吃不厭。
●接待來訂餐的客人，一定要注意熱情友好，服務周到。對他們的提問要耐心解答，向他們介紹情況時，一定要認真細致，為他們著想，使客人感到親切，有信心。
●對餐廳內部各部門人員的接待也要注意熱情友好，謙虛謹慎。對各部門的協調與溝通要注意方法，爭取得到各部門對宴會部工作的配合、幫助與支持。
●負責宴會部工作的組織和安排。注意抓緊宴會部工作人員的培訓工作，不斷提高他們的業務水平
樓面雜工領班崗位職責
●領班應具備服務員的工作經驗，并且業務知識操作技術都比一般的服務員強。
●營業前檢查服務員的出勤情況、儀容、儀表及準備工作。
●營業時檢查服務員執行工作程序、服務程序、衛生要求以及執行經理隨時下達的工作任務。
●營業結束時，檢查服務員收臺工作是否符合要求，并登記好服務員一天來的工作情況。
●正確對待下屬，給予他們公平評價，及時糾正不符合工作要求的表現。
●處理班內日常工作，例如服務工作和休息安排等。
●向上司匯報班內人員的思想和工作情況，及時反映顧客的投訴，匯報上級，在職能范圍內能解決的馬上解決。
●經常組織服務員學習業務知識，以及崗位訓練，不斷提高服務素質。
●以身作則、戒驕戒躁、秉公辦事、團結同事。
●隨時滿足客人的各種用餐需求，遇有重要客人和服務員人手不夠時，要親自服務。
樓面雜工崗位職責
●負責領取、保管、交收各種物料，經常清點及時補足，保證供應，如茶葉、牙簽、餐具、臺布、席巾等。
●做好服務員與后勤部門之間的銜接工作，如推“下欄車”出樓面備用，拿餐具到樓面工作柜等。
●負責餐具的清理，做好樓面的清潔工作，如清理空酒瓶、雜物、垃圾以及搞好營業場地的衛生工作。
●負責與服務員協調擺臺，清理桌面。
潔凈部領班崗位職責
●負責帶領班組成員完成各項清潔衛生的工作。
●督促員工并參與各項計劃衛生，保持工作區域的整齊清潔。
●督導員工做好餐具、用具的洗滌，用具、物品擺放等的工作。
●負責清潔員的工作任務的分派和檢查完成情況。
●教育和督導員工愛護各項清潔設備和用具，按照設備的操作規程進行操作和維護。
●完成管事部經理臨時交辦的各項工作。
清潔員崗位職責
●在潔凈領班的帶領下，按照工作程序，對餐飲部所有餐具、用具以及指定的工作區域進行洗滌和清潔工作，向潔凈領班負責。
●按時上班，按規定著裝上崗。
●接受潔凈領班分派的工作，做好洗滌前的各項準備工作。
●負責收拾臺面泡洗的臟餐具、用具，掃地、拖地等清潔工作。
●負責擦洗墻面衛生，清理垃圾桶、清洗廚具、清掃地面。
●擦洗工作臺、工作柜，將餐具、灶具擺放在規定位置。
●打掃廚房內的衛生。
點心部中案板崗位職責
●掌握點心及面包的制作技術，負責制作花卷、饅頭、糯米粉皮類點心、薄餅、品餅(包括餡料配制)，能夠制作各種象生、時果點心。
●負責制作早茶市賣的各種物料，制作發面皮。
●負責部內日常所用原料、貨源的領用，協助制訂采購計劃。
●嚴格執行食品衛生法規，把好質量關，搞好本區域的衛生，要求工具清潔，擺放整齊。
●下班后，關閉本區域的所有水、電、氣、油等開關，注意安全生產。
點心部大廚崗位職責
●掌握食品成本核算，協助中餐大廚制定點心部供應的面點及售價。
●大廚全面管理和指揮日常各方面的技術工作，并安排各項大、中、小及重要的宴會的技術力量調配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人的要求。
●計劃購進的一切貨源，大廚應過問驗收，同時每天檢查各崗位食品質量及生產流程，確保暢通，環節扣緊。
●抓好員工在技術上的培訓和紀律、思想品德教育，掌握各種點心及風味小吃的制作技術。
●要與餐廳聯系、互相溝通，便于掌握好市場物價變化，合理安排使用，同時更好地更換花色品種、核價準確。掌握客人的心理需求，確保不與菜品供應脫節，了解食品質量，不斷改進使用方法。
●監督下屬人員認真執行食品衛生法規及有關政策，防止食品污染，絕對不能提供霉變或過期的食品。
●開餐完畢后，檢查、關閉本部區域的水、電、氣、油開關，保證安全，工具擺放整齊。
燒味部大廚崗位職責
●負責燒味部人員的工作考核，嚴格遵守工作程序和規章制度。
●負責燒味部食品供應，保證雜料質量和食品質量，了解各種菜肴的特點。
●懂得食品核算，制定食品和貨源的規格，作為驗收標準，做好每季、每月的工作計劃。
●合理分配所屬員工上、下班時間及工作崗位，做好物料領用計劃。
●負責燒、鹵、浸食品工作，能夠拼制各種供高級宴席所用的象生拼盤及花色拼盤。
●與餐廳聯系，保證食品正常供應。了解當地的市場行情，做好每天所需食品計劃和貨源計劃。
●嚴格執行食品衛生法規及有關政策，講究個人衛生，搞好刀具及砧板的清潔衛生。
●保持本部區域的清潔衛生，下班后關所有的水、電、氣、油等開關。
●當天所剩的熟食品需用保鮮紙密封后整齊地放入冰箱，將冰箱調整到食品所要求的溫度。
燒味部工場崗位職責
●做好每天肉品和半成品的清洗、斬劈、上叉、掃汁等工作。
●負責燒烤、鹵、浸各種肉類食品及大小酒會、宴會所用的食品。
●做好各類食品、半成品、肉類品的保管工作。
●做好負責范圍的公共衛生，服從大廚安排，遵守各項規章制度。
煎炸崗位職責
●負責以煎炸的方法將點心加溫、煮熟。
●負責加溫、煮熟點心車賣的品種、灼車用的菜，負責做好半成品，按要求比例配制食品，控制食品成本。
●負責炒熟熟籠崗制作的點心所需用的拌菜(燒賣、腸粉等)，講究拌菜的成色。
●各種熟、咸餡的煮制，茶市的鳳爪從滾熟、炸透至煲爛。
●從點心部大廚處接受提貨單，提取每日煎炸崗所需的各種食品原料。
●及時向大廚匯報本部的食品儲存量，協助大廚制訂食品采購計劃。
●嚴格執行食品衛生法規，把好食品質量關，搞好本區域的衛生，要求工具整潔，擺放整齊。
熟籠崗位職責
●負責蒸制各種色點、花卷、餃類、糕品及各種半制成品，能夠制作各種時果、花餅及薄餅。
●早茶市供應的蒸制品種、糯米糕的包制，按要求、比例配制食品，控制食品成本。
●及時向點心部大廚匯報本部的食品儲存量，協助點心部大廚制訂食品采購計劃。
●嚴格執行食品衛生法規，把好食品衛生質量關，搞好本區域的衛生，要求工具清潔，擺放整齊。
●當日所剩點心制品按要求放入冰箱或指定地點，切勿生熟不分。
砧板崗位職責
●服從總廚及頭砧的督導，完成砧板崗位的各項出品工作。
●負責中廚出品的日常切配工作及高級宴會、酒會的切配。頭砧、二砧負責廳房和宴席，三砧、四砧負責大廳散臺。
●負責廚房各種原材料的保管和使用。
●按照各種菜式的份量標準及搭配要求處理日常工作。
●掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生動、新鮮的雕刻要求。
●掌握涼菜的拌法、拼切造型，能快速地制作出多種熟食。
●負責驗收各種蔬菜及食品原料的質量。
管事部經理崗位職責
●保持愉快和整潔的職業形象。
●監督和指導領班和洗碗工的清潔和清洗工作。
●負責雇用和建議解雇員工，招聘、培訓新員工，記錄員工的工作表現。
●監督機器設備的洗刷、擦亮、拋光、保養工作，確保所有的設備、器皿整潔和擺放有序。檢查工作質量，以保持管理層所制定的標準，確保設備及工作區域的清潔和井然有序。
●負責各工作區域銀器、瓷器、玻璃器皿的永久性盤點工作，并記錄日期、件數和所分布的服務區域。向各服務區域分發銀器并記錄日期、件數、種類和分發的部門。
●申購必需的用品，如鋼球、拋光器、肥皂和用作清洗液的酸、堿以及用于銀器一般保養所需材料。
●指導、協助搞好混合肥皂，確定清洗液的配制和稀釋濃度，以取得最令人滿意的清潔效果。
●與宴會部經理和大廚研討所有服務中需用的宴會用品和其他通常需由采購部提供的用品(如瓷器、玻璃器皿、銀器等)，檢查服務區域的所有用品是否充足，搞好協調關系。
●督導和檢查廚房區域的清潔衛生。
●定期盤點瓷器、銀器和玻璃器皿。防止偷竊和損壞，報告設備短缺情況，及申購設備數量。
管事部領班崗位職責
●檢查廚房、洗碗間和員工食堂的清潔衛生，必須達到規定標準，廚房設備的運轉正常。
●監督銀器的洗刷、擦亮、拋光工作，檢查工作質量。
●申領所需清潔用品。指導混合肥皂、化堿和酸清洗液的配制。
●定期盤點瓷器、銀器、玻璃器皿和其他設備，報告損壞和短缺情況，并申補設備。
●評估和培訓員工，做好本班組的員工考勤工作。
●完成上級所交給的其他工作。
管理員崗位職責
●負責餐飲部家具、廚具、餐具及室內裝飾物的管理，為各種設備建立檔案。賬目清楚，做到心中有數，了如指掌。
●每天巡檢餐飲部各部門設備的使用情況，對使用不當的要即刻指出并糾正，對于損壞的要及時送或請工程部進行維修，凡需定期保養的要按計劃進行保養。
●發現墻紙、地氈、沙發椅被弄臟，要請清潔班來盡快清洗干凈，墻紙破損、門窗、家具顯得陳舊的要請工程部來盡快修補或翻新。
●負責領發大型宴會、酒會、冷餐會、研討會、展覽會、音樂會、時裝表演會等所需用具和設備，并協助餐廳進行安裝。用后要及時收回，交倉庫保管好。
●監督和檢查各部門的清潔衛生工作。
●若需添制家具、廚具、用具、餐具、特殊用品，要層層上報核準，協助采購部門進行采購或制作。
美容室主管崗位職責標準
●具有顧客至上、服務熱情、文明禮貌、講究衛生、工作認真負責、忠于職守、作風正派和以身作則的職業道德。
●直接對總經理負責，負責美容美發室全面工作，執行和落實上級有關指示，保證部門的工作運轉正常。
●制定部門工作計劃，建立和健全本部各項規章制度，抓好骨干隊伍建設，注意培養、考核和選拔人才。
●制定每年度的培訓大綱，提高員工業務工作水平，負責督促下屬執行落實崗位職責標準，每年對員工工作進行評估并落實獎罰制度。
●監督營業計劃落實，抓好財產管理和成本核算，保證完成各項經濟指標，努力鉆研業務技能，熟悉本室的各項服務工作，不斷提高自身的管理水平。
●堅持跟班作業，勤巡查，督導現場工作，發現問題及時解決，根據本室服務項目的特點和經營活動中的情況進行客源、客情分析，向總經理提出整改意見。
●每月交“營業分析”報告，對所需物品有計劃地提出申請、采購，不斷吸取最新技術，努力創新，為賓客提供最完美的服務。
●積極完成酒店下達的營業指標，力爭為酒店多創利潤。
●嚴格執行酒店各項規章制度，加強管理，帶領所屬員工搞好美容美發室的工作。
●負責做好員工的工作安排和考勤、考核工作及“工作檔案”管理。
行政總廚崗位職責
●根據各餐廳的特點和要求，制定各餐廳的菜單和廚房菜譜。
●制定各廚房的操作規程及崗位職責。確保廚房工作正常進行。
●根據各廚房原料使用情況和庫房存貨數量，制訂原料訂購計劃，控制原料的進貨質量。
●負責簽批原料出庫單及填寫廚房原料使用報表。經常檢查原材料庫存情況，防止變質、短缺。
●確保合理使用原材料，控制菜的式樣、規格和數量，把好質量關，減少損耗，降低成本。
●巡視檢查各廚房工作情況，合理安排人力及技術力量，統籌各個工作環節。
●檢查各廚房設備運轉情況和廚具、用具的使用情況，制訂年度訂購計劃。
●根據不同季節和重大節日，組織特色食品節，推出時令菜式，增加花式品種，以促進銷售。
●聽取客人意見，了解銷售情況，不斷改進、提高食品質量。
●每日檢查廚房衛生，把好食品衛生關，貫徹執行食品衛生法規和廚房衛生制度。
●定期實施廚師技術培訓。組織廚師學習新技術和先進經驗。定期或不定期對廚師技術進行考核，制定值班表，評估廚師工作，對廚師的晉升調動提出意見。
西廚廚工崗位職責
●負責協助廚師做好出品工作(如幫砧板、爐頭、沙律檔等)。
●負責廚房每日的物料、食品的領取及廚房開爐、打荷等工作。
●負責砧板的廚工每天上班前要檢查冰柜的用料，是否夠用、配料是否齊全、有否變壞，按各種用料的需求來預計用料量。保持食品新鮮度，生、熟食品分開存放。
●負責汁水的廚工，每天要檢查所需的凍熱湯汁，是否夠量，調味是否恰到好處，并密封存放在冰柜中。
●嚴格按順序出菜。
●對肉類的切割要斤兩準確，熟悉肉類的配制和保存。
●負責廚具的清潔，把剩余的食品等放回冰柜保存，并做好爐頭的清潔。
西廚廚師崗位職責
●在西廚主廚的領導下，嚴格按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。
●熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季，協助總廚檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求，發現問題，及時向領班、主管匯報。
●遇到貨源變化、時令交替時，協助設計、創新烹制新菜式。
●按總廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。
●協助管理和愛護本崗位各項設備用品，有損壞及時補充及報修。
●總廚做好年終、月終所有設備用品的盤點工作。
●負責運送與提取經批準的各種食品。
●清理工作臺面，保持工作區域的清潔衛生，及時冷藏食品、蔬菜及剩余物品，以減少浪費。
●清掃冰箱、冷庫，各種食品須放入適當的容器，并在貨架上碼放整齊。
西廚大廚崗位職責
●協助行政總廚處理日常事務，負責西廚房的工作安排，在管理上起承上啟下的作用，協助行政總廚制定西餐廳菜牌、廚房菜譜及食品價格。
●布置工作任務，安排工作細節，并對員工工作給予指導和監督。及時處理工作中的問題，直接和向上級部門反映。
●安排西廚房人員的工作排班時間表，合理分配人力，必要時安排員工加班。
●做好西廚房財產管理，協助行政總廚檢驗食品質量，制定原料采購計劃，確保所有原料在使用過程中沒有變質或損壞等情況。
●提供一些業務信息和構思給餐飲部管理人員作參考。
●監督、檢查員工的個人衛生，加強各崗位人員的政治思想和業務知識培訓，嚴格執行員工紀律。
●輔助處理西廚房設備和硬件的保養等問題，確保不使用骯臟和破損的餐具、用具，訓練員工按照規程操作。
●參與各崗位的業務操作檢查和理論學習，確保西廚房食品出品質量，經常檢查食品味道、成色、所要求的溫度及菜肴的份額。
●熟悉食品衛生法及操作安全知識，確保在食品生產過程中不使用不清潔或污染的產品，禁止患病員工進行操作或取送食品。
●定期對部門的工作進行總結，對員工的表現作考核并向上級匯報。
●妥善使用西廚房內的設備，注意經常清潔保養，如發現問題及時報工程部維修。
西餐廳服務員崗位職責
●指導和檢查下級工作。
●制定含酒精和不含酒精飲料的配制標準。
●檢查并批準調酒員填寫的飲料請領單，檢查每日飲料消費， 及時補充酒吧已消費的飲料。
●定期評估員工，發過失單或給予獎勵。每年定期根據員工的 成績和貢獻作升職評定。
●組織員工為各種宴會、會議提供酒吧服務。
●督導執行公司的經營方針和策略，實施培訓計劃。
西餐廳樓面主管崗位職責
●做好西餐經理的助手，對上級分配的任務要按質、按量、按時完成。
●發揮模范作用，對自己嚴格要求，對下屬進行嚴格督導和訓練，認真執行各項規章制度和服務規范、操作規程。保質、保量地完成各項服務工作。
●認真組織餐廳員工進行業務培訓，提高服務技能和業務水平，熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應品種，了解當日VIP客人的接待情況。
●抓好員工紀律、服務態度，了解員工思想情緒、操作技術和思想作風。
●召開班前班后會議，落實每天工作計劃，保持好餐廳整潔。
●開餐前檢查餐臺擺設及臺椅定位情況，收餐后檢查列柜內餐具備放情況。
●檢查餐廳的電掣、空調掣、音響情況，做好安全和節電工作。
●負責樓面餐具、醬料、用品的保管與管理，每天收集反饋各種出品質量信息。
西餐廳清潔工崗位職責
●服從領班以上領導指揮，積極配合各部門工作。
●上班應穿著整潔工作服，保持最佳精神狀態。
●上班前應檢查清潔用品，或及時領用必需品。
●懂得消毒餐具的衛生知識，做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保管的方法。
●清洗工作時應保持輕拿、輕洗、輕放，保證不損壞餐飲用具及玻璃器皿。
●保持消毒間清潔衛生、無異味、無積水、無死角，垃圾桶應加蓋并經常清理。
●懂得運用消毒碗柜，并認真做好保養工作。
●必須認真學習有關消毒知識，熟練地掌握各種消毒方法。
西餐廳經理崗位職責
●接受餐飲部經理督導，負責公司西餐部餐飲出品和服務以及各項行政管理工作。
●制定本部年度、月度的營業計劃，領導部門全體員工積極完成各項接待任務和經營指標。及時分析和總結年度、月度的經營情況。
●推廣餐飲銷售，根據市場情況和不同時期的需要，制定銷售計劃、有特色的食品及時令菜式和飲品的推廣計劃等。
●制訂服務標準和操作規程、服務規則，檢查管理人員和服務人員的工作效率和服務態度、出品部門的食品(飲品)質量及各項規章制度的執行情況，發現問題及時糾正和處理。
●控制餐飲出品的標準、規格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加強食品原料及物品的管理，減少生產中的浪費，降低費用、增加盈利。
●處理客人投訴，與客人建立良好的關系。不定期地征求客人意見，聽取客人對餐廳服務和食品的評價，及時進行研究，調整相應對策，以便為客人提供良好的消費環境。
●建立物資管理制度，保管好餐廳的各種器具、物品。
●制訂服務技能和烹飪技術培訓計劃和考核制度，定期與總廚研究新菜式及品種。
●對各級業務管理人員進行嚴格督導，不間斷地進行業務知識及工作業績考核，不斷提高業務能力和工作水平。
●抓好員工隊伍建設，熟悉和掌握員工的思想情況、工作表現和業務水平，開展經常性的禮貌禮儀教育和職業道德教育，注意培訓、考核和選拔人才，通過組織員工活動，激發員工的積極性。
●參加公司經理例會及各種重要的業務協調會議，與公司各部門建立良好的溝通關系，互相協作、配合，保證營業工作順利進行。
●抓好設備、設施的維修保養，提高完好率，加強日常管理，防止事故發生。
●抓好衛生工作及安全工作，組織環境、操作方面的衛生檢查，貫徹執行餐飲衛生制度，開展經常性的安全保衛、防火教育，確保餐廳、廚房、餅房、庫房的安全。
西餐廳迎賓員崗位職責
●服從領班的領導指揮，積極配合樓面服務員的接待工作。
●懂得和熟悉本餐廳的業務工作。
●上班時儀容儀表端莊大方，衣著要整潔，精神要飽滿。
●迎送客人要面帶笑容，主動、熱情、禮貌，做到客到有請聲、客問有應聲、客走有送聲。
●善于運用禮貌語言和客人說話。
●要掌握及了解客人的需求，迎接客人到滿意的座位上，并主動遞上菜牌、飲品牌。待服務員迎上前才離去。
●走路要注意禮讓，客過要讓路，同行不搶道，迎客走在前，送客走在后。
●不斷加強業務知識學習，提高服務水準和服務素質。
西餐廳領班崗位職責
●在部門經理的領導下，對主管負責，負責檢查落實部門規章制度的執行情況和各項工作的完成情況。
●安排、帶領、督促、檢查員工做好營業前的各項準備工作，及時、如實地向經理反映部門情況，向經理匯報各員工的工作表現。
●做好各項班次物品、單據交接工作。
●加強現場管理意識，及時處理突發事件。掌握客人心態，帶領員工不斷提高服務質量。
●加強公關意識，廣交朋友，樹立本部門良好的形象，有一定客源。
●熟悉業務，在工作中發揚吃苦耐勞，兢兢業業的精神，起到模范帶頭作用，協助經理增強本部門員工的凝聚力。
●檢查當班服務員的工作著裝及個人儀態儀表。
●作好每位員工的考勤排休工作，嚴格把關，不徇私情。
●主持每周班務會，聽取服務員的工作匯報，及時總結并發揮主觀能動性，對經營管理上不足之處提出自己的意見、設想，上報經理。
西餐糕餅師崗位職責
●裝飾蛋糕的表面，根據要求切好或整形，在蛋糕表面鋪好糖粉。
●根據菜譜準備廚房各部門所需的糕點。
●準備各種制作糕點所需餡料。
●攪拌、揉和各種制作餡餅、糕點和其他糕點的生面并使之成形。
●制作開餐時所需的各種零點糕點及特式糕點。
●負責控制烤箱的溫度和時間。
●搞好并保持工作區域和各種機器設備的清潔工作。
西餐面點領班崗位職責
●與西餐大廚一起安排工作時間，考慮銷售量，隨時注意降低生產成本。
●安排、監督員工的工作，并予以指導。
●與管事部密切合作，確保工作區域的整潔和井然有序。
●充分認識食品質量的重要性，努力生產優質產品。
●密切注意并減少食品原料在使用過程中所造成的損失和浪費。
●負責餅房制作食品的質量，檢查食品所應達到的味道、溫度和成色。確保按規定的分量搭配，做到所有的份額一致。
●對本區域內的各種機器和設備進行檢查和管理，努力防止公司財產遭受損壞和丟失。
●經常了解可改進食品質量或降低食品成本(或兩種功能兼而有之)的新產品。向總廚建議可使客人更加滿意或提高公司營業額和利潤的做法。
●每日準時供應不同的糕點、果仁糖和各種制品，并隨時查看，短缺時予以補充。
●經常教育和訓練員工提高制作糕餅的技術及裝飾的技巧，短缺時予以補充。
●每兩個月更新一次柜臺的糕點陳列品。
●負責婚禮、生日、紀念等特式糕點的準備和裝飾工作。
●負責熱菜所需的各種面包、熱狗包、漢堡包和各種甜點的制作。
訂餐員崗位職責
●通過電話為住店客人預訂食品、飲料。
●按訂餐的程序為客人訂餐，詳細記錄客人姓名、房號、點菜內容及特殊要求。
●在送餐服務記錄本上登記。
●將訂單交領班，由領班再送往廚房和酒吧，并將訂單內容填入賬單。
●禮貌地接聽電話，傳送各種服務信息。
送餐服務員崗位職責
●開餐高峰前，擺好托盤、餐車、補充餐具及用品。
●分別將訂餐單送往酒吧和廚房，并及時取回食品和酒水。
●熟悉每天的特式餐和公司的各種活動。
●按公司制定的送餐服務程序，為住店客人提供優質服務。
●收回送餐用具和餐具，及時將用過的餐具送洗碗間清洗，保養和清潔送餐用具。
送餐經理崗位職責
●指導、監督送餐部領班、服務員及訂餐員的服務工作。
●巡視和督導重要賓客房間的送餐服務工作。
●送餐前，檢查送餐車、托盤及贈品，確保一切準備就緒，一旦需要，即可送出。
●控制營業所需的餐具，定期參加盤點。
●編制員工排班表，監督員工考勤記錄;評估員工，培訓員工，解決各方面的服務問題和客人投訴。
送餐領班崗位職責
●班前檢查服務員的儀表儀容，指導和監督送餐部服務員和訂餐員的工作。
●安排服務員給客人送贈品(如果籃、花籃、巧克力等)。
●安排服務員收回房間通道及其他區域用過的餐車及餐具，并送往洗碗間。
酒吧領班崗位職責
●督導下屬員工按操作程序，熱情周到地為賓客服務，對賓客的問題、投訴和要求應迅速而機敏地作出反應。
●負責員工的考勤，工作班次的編排，檢查員工的儀表、儀容，做好營業前準備工作。
●檢查各調酒員在調制酒水時，是否配量準確，技術熟練，服務周到。
●檢查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清潔。
●對員工進行業務培訓，提高員工素質、調酒技能和服務水平，定期對員工的表現作出評估。
●負責酒吧用具的保管和管理。
●協助樓面做好出品推廣的同時，按計劃控制出品成本率。
酒水部經理崗位職責
●根據各餐廳的特點和要求，制定酒水銷售品種及銷售價格。
●制定各種酒水的服務方式。
●制定本部門的工作規程。
●熟悉酒水的貨源、牌子及規格，控制酒水的進貨、領取、保管和銷售。
●控制酒水出品的份量和數量，檢查出品的質量，減少損耗降低成本。
●檢查和督促部屬嚴格履行職責，提高工作效率，按質按量按時完成工作任務。
●培訓本部門的領班及員工的管理意識、服務技能和調酒技術。
●合理安排人力，檢查各項任務的落實情況，對重要宴會、酒會要到場指揮和督導。
●定期舉辦、策劃酒水促銷活動，促進餐飲銷售。
●掌握本部門的設備、用具和財產，定期清點及作維修保養。
●負責所屬范圍內的消防安全工作及治安工作，確保安全運作。
●與其他各部門的人員保持良好合作，互相協調。
酒水部酒水員崗位職責
●執行上級指示，努力完成上級布置的工作任務。
●精通業務，熟練掌握本部門各種工具、器皿的使用方法。
●認識、了解所供酒水的特性、飲用形式和掌握一定的酒水知識。
●懂得一些基本的服務知識，善于向客人推銷酒水，努力做好服務接待工作。
●加強業務學習，不斷提高自己的專業水平。
●負責自己所屬區域的清潔衛生工作。
●與樓面服務員保持良好的合作關系。
●掌握一定的餐飲衛生知識，嚴格按餐飲衛生的要求完成各項工作。
酒水部領班崗位職責
●貫徹執行和傳達部門經理布置的工作任務、指令，做好溝通工作。
●根據所管轄范圍的情況制定相應的要求及酒水員的服務程序。
●現場督導，檢查酒水員的出品質量和工作效率，檢查員工的紀律執行情況。
●控制酒水的損耗，力求做到降低成本。
●做好崗位培訓工作并作定期檢查。
●控制酒水倉存平衡數，使其合理化。
●定期檢查財產設備，有問題及時作維修保養。
●合理安排宴會、酒會的工作，帶動員工，積極工作。
●與樓面服務人員保持良好的合作，互相協調，做好酒水的供應服務工作。
采購員崗位職責
●了解各部門物資需求及各種物資的市場供應情況，掌握財務部及采購部對各種物資采購成本及采購資金控制要求，熟悉各種物資采購計劃。
●各部門急用的物品要優質采購，要做到按計劃采購，認真核實各部的申購計劃，根據倉庫存貨情況，定出采購計劃，對定型、常用物資按庫存規定及時辦理，與倉管員經常溝通，防止物資積壓，做好物資使用的周期性計劃工作。
●采購物品應做到價廉物美、擇優錄取。時鮮、季節性物資如部門尚未提出申購計劃，應及時提供樣板、信息供經營部門參考選用。
●采購物資應嚴格把好質量關，對不符合質量要求的要堅決拒收，根據銷售動向和市場信息，積極爭取定購貨源，根據“暢銷多進、滯銷不進”的原則，保證貨源充足。
●認真貫徹執行合同法，嚴格審核合同款項，訂購業務，必須上報經理或主管級，研究后方可實施。
●經常到柜臺和倉庫了解商品銷售情況，以銷定購。積極組織適銷對路的貨源，防止盲目進貨。盡量避免積壓商品，提高資金周轉率。經常與倉庫保持聯系，了解庫存情況，對庫存商品要做到“了如指掌”和“心中有數”，有計劃、有步驟地安排好日常工作。
●努力學習業務知識，提高業務水平，接待來訪業務要熱情有禮，外出采購時要注意維護公司的禮儀、利益和聲譽，不謀私利。
●嚴格遵守財務制度、遵紀守法、不索賄、受賄，在平等互利下開展業務活動。購進物資要盡量做到單據(發票)隨貨同行，交倉管員驗收，報賬手續要及時，不得隨意拖賬掛賬。
●嚴格遵守《員工守則》及各項規章制度，服從采購主管分工安排。
采購部經理崗位職責
●主持采購部全面工作，提出物資采購計劃，報總經理批準后組織實施，確保各項采購任務完成。
●調查研究各部門物資需求及消耗情況，熟悉各種物資的供應渠道和市場變化情況，供需心中有數。指導并監督下屬開展業務，不斷提高業務技能，確保公司物資的正常采購量。
●審核年度各部呈報的采購計劃，統籌策劃和確定采購內容。減少不必要的開支，以有效的資金，保證最大的物資供應。
●要熟悉和掌握公司所需各類物資的名稱、型號、規格、單價、用途和產地。檢查購進物資是否符合質量要求，對公司的物資采購和質量要求負有領導責任。
●監督參與大批量商品訂貨的業務洽談，檢查合同的執行和落實情況。
●按計劃完成各類物資的采購任務，并在預算內盡量減少開支。
●認真監督檢查各采購員的采購進程及價格控制。
●在部門經理例會上，定期匯報采購落實結果。
●每月初將上月的全部采購任務完成及未完成情況逐項列出報表，呈總經理及財務部經理，以便于上級領導掌握全公司的采購項目。
●督導采購人員在從事采購業務活動中，要遵紀守法，講信譽，不索賄，不受賄，與供貨單位建立良好的關系，在平等互利的原則下開展業務往來。
●負責部屬人員的思想、業務培訓，開展職業道德、外事紀律、法制觀念的教育，使所有員工適應市場經濟的快速發展。
面包師崗位職責
●準備所有的烤制配料并烤制各種面包、面包卷、早餐甜點和其他簡單的烤制食品。
●對制作面包和面包卷的各種生面稱量、混和、揉和，并使之成形，測出份量。
●在烤制盒內涂以牛油或墊上鋁箔，在盒中使餡餅、生面成形。
●將需要烤制的糕點、餡餅和各種食品放入烤箱，并將烤好的成品取出。
●準備各種果凍和較少的生面。
●做好并保持工作區域和設備的清潔工作。
●確保有足量的面包供應。
●確保咖啡廳有足量漢堡包、熱狗包供應。
餐具洗刷員崗位職責
●在洗碗部領班帶領指揮下，負責洗刷消毒餐具、酒具、雜具等洗刷消毒過程、嚴格按程序和標準，保證餐具、酒具、雜具等的清潔衛生。
●及時清理餐廳、廚房的垃圾，定點擺放，定時清理，保證無異味。
●洗刷、消毒過程中注意保護好餐具，盡量減少損耗。
●做好清潔、消毒后碗具、餐具的存放，注意分類擺放。
●搞好個人和清洗場所的衛生工作。
●服從安排，遵守各項管理制度。
餐飲副經理崗位職責
●協助餐飲部經理開展餐飲經營及銷售活動，完成計劃指標。每日提供銷售統計，每月擬寫經營報告。參與執行年度預算及菜單的成本、價格的制定。
●審閱餐飲部下屬各部門的每日營業報表、每日記事簿及客人的投訴單，發現問題及時糾正，并報告餐飲部經理。
●檢查餐飲部的各個餐廳、酒吧、廚房，確保餐飲產品的質量;做好開餐前的準備工作;開餐高峰時，親臨現場指揮和督導下級，確保服務質量。
●實施餐飲部的各項規章制度，解決人事問題;不斷地創造部門內良好、和諧的工作氣氛和環境;評估員工，實施員工培訓計劃，提高服務質量。
●實施餐飲部的促銷活動方案，組織和協調有關部門，確保促銷活動順利進行。
●完成上級交給的其他任務。
餐飲經理崗位職責
●全面負責餐飲部的經營管理工作，直接對總經理負責。
●負責制定餐飲部長期、短期的年度和月度計劃，組織、督促完成各項任務和經營指標，并對月度、年度經營情況作分析并報總經理。
●制定服務標準程序和操作規程。檢查下屬各崗位人員的服務態度、服務規程，保證食品的質量，促使本部門做好衛生清潔工作，開展經常性防火、安全教育。
●與財務部配合作出每年的預算和月計劃，研究擴大銷售范圍和銷售量，增加經營收入。
●根據市場情況和季節擬訂并組織食品的更換計劃，控制食品、飲品標準規格和要求，正確控制毛利率和成本。
●與人事部配合招聘、挑選、獎勵、處罰、晉升、調動、開除餐飲部員工，并負責組織餐飲部員工的業務和衛生知識的培訓工作。
●制定服務技術和烹飪技術培訓計劃和考核制度。定期同行政總廚研究菜點推出新菜單并有針對性地組織服務人員和廚師外出學習其他單位的先進經驗、技術。
●了解市場動向和掌握原材料行情，CVP邊際成本控制，有效控制經營成本，降低營業費用，從而確保營業指標和利潤指標的完成。
●注意現場管理，經常性地對餐廳、廚房巡視監督，組織QC(全面質量管理)小組活動，保證各項運作正常。
●親自組織、安排大型團體就餐和重要宴會，負責VIP客人的迎送，處理客人的重要投訴。
●主持日常和定期(每周一次)的餐飲部會議，經常檢討業務狀況，及時調整，完善經營措施，參加公司部門經理會議。
●抓好設備、設施維修保養，確保各種設施處于完好狀態，并得到正確使用，防止發生事故。
●協調本部門與公司其他部門的關系，做好總經理或副總經理交辦的其他工作。
工作崗位說明書7
崗位職責：
1、熱愛鮮花養護、插花制作、花束花盒制作，綠植養護等工作
2、協助花藝師完成日常鮮花及永生花制作
3、店內日常維護
任職要求：
1、對花藝工作抱有熱情。
2、為人友善有禮貌，熱愛花卉和園藝；
3、理解花藝師工作的辛苦，能從基本做起；
4、對色彩具有基本的`領悟能力，有一定的審美情趣。
5、有相關工作經驗和專業知識者優先。
6、品貌端莊、性格開朗具有親和力。
工作崗位說明書8
投資經理分析經濟形勢，設計投資項目，投資經理 崗位說明書。優秀的投資者要有敏銳的洞察力以及較強的風險控制能力，將風險降到最低，確�；貓笞畲蟆�
1、分析經濟形勢，負責投資項目的市場調研、數據收集和可行性分析。
2、設計投資項目,并預測財務，分析風險。
3、為投資項目準備推介性文件，編制投資調研報告、可行性研究報告及框架協議相關內容，并擬訂項目實施計劃和行動方案。
4、參與談判投資項目，建立并保持與合作伙伴、主管部門和潛在客戶的良好的業務關系。
5、參與直接或間接管理投資項目，監控和分析投資項目的.經營管理，并及時提出業務拓展和管理改進的建議。
工作崗位說明書9
1 基本格式
部門名稱：
直接上級： (此處輸入上級領導頭銜)
下屬部門：
部門性質：
管理權限：
管理職能：
主要職責：
舉例：人事部崗位職責
部門名稱：人事部
直接上級：分管副總經理
下屬部門：人事科、勞動工資科
部門性質：人力資源開發、利用的專業管理部門
管理權限：受分管副總經理委托，行使對公司人事、勞動工資管理權限，并承擔執行公司規章制度、管理規程及工作指令的義務
管理職能：負責對公司人事工作全過程中的各個環節實行管理、監督、協調、培訓、考核評比的專職管理管理部門，對所承擔的工作負責
2 主要內容
1、根據工作任務的需要確立工作崗位名稱及其數量;
2、據崗位工種確定崗位職務范圍;
3、根據工種性質確定崗位使用的設備、工具、工作質量和效率;
4、明確崗位環境和確定崗位任職資格;
5、確定各個崗位之間的相互關系;
6、根據崗位的.性質明確實現崗位的目標的責任。
工作崗位說明書10
一、基本信息
崗位名稱：工資管理崗
崗位編碼：ZJ02100
崗位類別：專業技術崗
崗位等級：7-5級
所屬單位：公司人事部
編制時間： 年 月 日
二、工作概要和主要任務：
負責公司工資、獎金分配與績效考核管理等工作。
三、崗位職責：
1.負責制訂工資管理、獎金分配規章制度等工作。
2.負責編制年度工資、獎金分配計劃及調整計劃，并按要求及時報批。
3.負責審批、檢查所屬單位月度工資結算、獎金分配等工作。
4.負責研究、處理生產經營中工資管理、獎金分配中出現的`新問題。
5.負責工資、獎金結算數據的統計、分析等工作，建立工資、獎金分配臺帳。
6.負責公司崗位工資制度運行、崗位變動工資處理等日常管理工作。
7.負責績效考核、崗位測評管理等工作。
8.負責假期制度、考勤制度管理等工作。
9.負責所屬單位工資、獎金分配管理業務指導、業務培訓等工作。
10.負責領導交辦的其他各項工作。
四、任職條件要求：
學歷:中專以上學歷
上崗資格:
專業技術職稱:初級以上專業技術資格
工作經驗:從事相關工作2年以上
綜合素質及其他要求:
專業知識：具備勞動人事管理基礎知識
能力要求：具備較好的電腦應用、語言表達、文字和協調能力
五、工作環境:工作場所 室內辦公場所
工時制度:標準工時工作制
審核人： 編制人：
工作崗位說明書11
講師崗位職責
1、講授、輔導高等學校的基礎課、專業基礎課、專業課的.課程;
2、答疑、批改作業，以及組織課堂討論;
3、參加實驗室建設，指導實驗教學;
4、組織、指導生產實習和社會實踐;
5、負責學生思想政治工作;
6、編寫教材及講義，進行教育教學研究或技術開發;
7、進行學生學習成績的考試考核。
講師崗位要求
1、熱愛教育事業，教學經驗豐富;
2、具有較廣博的文化基礎知識和業務水平，既精通自己擔任的課程，還要懂得其他學科知識;
3、語言規范、準確、發音標準，吐字清晰，說話生動、有邏輯性;
4、愛崗敬業，有良好的師德;
5、較熟練操作辦公軟件，能制作ppt教案等;
6、具有教師資格證書;
7、一般要求碩士以上學歷;
8、一般需要助教工作滿四年，發表cn期刊文章4篇、主持市級以上科研項目一項，獲得校級以上獎勵。
講師關鍵技能
專業能力英語論文撰寫知識教授
個人能力應變能力表達能力溝通
講師升職空間
首先，講師→副教授→教授;
其次，講師→研究員。
講師薪情概況
應屆畢業生￥3700.00
1年經驗￥3700.00
2年經驗￥4200.00
3年經驗￥5600.00
講師工作內容
1、課程的教學工作;
2、按學院要求完成規定的教學工作量;
3、所講授課程的課程建設及教學工作改進;
4、承擔部分學生輔導工作。
工作崗位說明書12
幼教全稱幼兒教師，是教師隊伍中不可忽略的重要力量。她們主要以女性教育者為主，負責教育學齡前兒童也就是幼兒。
幼教崗位職責
1、承擔一個班的教育工作，根據國家規定的幼兒園課程標準，做好備課方案、教學計劃等前期準備工作;
2、觀察了解幼兒，結合本班幼兒的具體情況，創設良好的教學環境，完成教育任務
3、采用以游戲為主的教學方式，對學生進行啟蒙教育
4、嚴格執行幼兒園安全、衛生保健制度，指導并配合保育員管理本班幼兒生活和做好衛生保健工作，照顧學生生活;
5、正確評估幼兒發展;
6、與家長保持經常聯系，了解幼兒家庭的教育環境，商討符合幼兒特點的教育措施，共同配合完成教育任務;
7、參加業務學習和幼兒教育研究活動;
8、定期向園長匯報，接受其檢查和指導。
幼教崗位要求
1、要有執著的事業心;
2、要自信、自尊;
3、要有良好的自我形象和個性品質;
4、要有愛心和童心;
5、要有較強的溝通能力;
6、要有較強的組織教育活動的'能力;
7、要有自學能力;
8、具備教師資格證書，掌握教育規律;
9、普通話標準，通過相關測試。
幼教關鍵技能
專業能力教學監控情商能力文字撰寫
個人能力親和力耐心創新能力
幼教升職空間
幼教→幼兒園園長/幼兒教育專家
幼教薪情概況
應屆畢業生￥2300.00
1年經驗￥2300.00
2年經驗￥2600.00
3年經驗￥3500.00
幼教工作內容
1、根據課程計劃，執行相關課程的授課;
2、根據課程要求，準備教案、教室及教具等;
3、按要求制定負責課程的月計劃、周計劃;
4、對授課中出現的問題及時調整和解決;
5、積極與家長溝通課程情況和學員表現等;
6、按課程目標要求完成課程執行并觀察孩子的行為，總結孩子的情況，為家長提供指導意見。
工作崗位說明書13
一、崗位標識信息
崗位名稱： QA主管隸屬部門：品質保證部
崗位編碼：直接上級：品質保證部經理
工資等級：直接下級：資料管理工程師
可輪換崗位：QC主管 分析日期：
二、崗位工作概述
負責處理客戶反饋，建立標準管理體系，保證出貨產品質量。
三、工作職責與任務
�。ㄒ唬┨幚砜蛻舴答�
1.接受客戶反饋，分析具體問題所在，協調問題處理及缺陷產品處理；
2.對客戶反饋意見進行匯總，進行數據分析，提出整改建議；
3.協調特定產品的質量控制，跟蹤實際生產情況。
�。ǘ藴使芾�
1.設計資料、標準管理體系；
2.審核市場部對有關標準的翻譯，確認是否能滿足標準的要求，對暫時無法滿足的標準及時與客戶進行協商；
3.翻譯通用標準的有關資料；
4.保證標準的'落實情況。
（三）保證出貨產品質量達到客戶要求
1.根據標準判斷出貨產品質量；
2.對于特定產品提出處理方案并提交、跟蹤解決；
3.根據出貨產品質量，提出過程產品問題及控制點。
�。ㄋ模﹫绦泄�5S規定
（五）完成上級委派的其他任務
四、工作績效標準
（一）24小時內處理客戶反饋，在合理范圍內滿足客戶要求；
（二）準確理解通用標準以及客戶的指定標準，保證標準100%落實；
（三）資料、標準管理體系健全完善，應用方便；
�。ㄋ模┏鲐浘苁辗瞎局笜�；
�。ㄎ澹┏掷m提高產品質量，符合公司質量指標。
五、崗位工作關系
�。ㄒ唬﹥炔筷P系
1.所受監督：在產品質量控制和QS9000體系管理方面，接受品質保證部經理和生產副總的指示和監督；
2.所施監督：在資料管理和體系標準方面，對資料管理工程師實施監督；在質量體系維護方面，對各個職能的監督權；
3.合作關系：在產品質量控制方面，與制造部發生協作關系，在產品質量控制方面，與制造部、市場部發生協作關系；
�。ǘ┩獠筷P系
在產品質量控制方面，通過市場部與客戶發生間接聯系。
六、崗位工作權限
（一）對所屬人員工作的指導權；
�。ǘ⿲λ鶎偃藛T工作的分配權；
�。ㄈ⿲λ鶎偃藛T的工作監督、考核權；
�。ㄋ模⿲λ鶎偃藛T的違紀、違規事實處理權或處理申報權；
�。ㄎ澹⿲Ξa品質量的判定權；
�。⿲に囄募闹朴啓�、審核權；
�。ㄆ撸⿲ο嚓P職能的工作分配權、考核權。
七、崗位工作時間
在公司制度規定的正常班時間內工作，有時需要加班加點。
八、崗位工作環境
在辦公室與現場工作的時間各占50%，環境良好。
九、知識及教育水平要求
�。ㄒ唬㏄CB制程；
（二）公司產品及生產工藝技術應用方面的知識；
�。ㄈ┮欢ǖ幕�、機械、統計、電子知識；
�。ㄋ模┯嬎銠C基礎知識及常用軟件知識；
�。ㄎ澹┧募壱陨嫌⒄Z水平。
十、崗位技能要求
（一）良好的數據綜合分析能力；
�。ǘ┦煜藴实姆诸惙椒�；
�。ㄈ┱莆召Y料管理體系的設計方法；
�。ㄋ模┝己玫挠⑽淖x寫能力及翻譯技巧；
�。ㄎ澹┪淖痔幚硎炀�；
�。┝己玫臏贤芰蛥f調能力。
十一、工作經驗要求
大專以上學歷，理工專業為佳，3年以上的工作經驗。
十二、其他素質要求
任職者需具有健康的體魄和充沛的精力，強烈的責任心，個性細致嚴謹，一般對任職者無特殊性別與年齡要求。
工作崗位說明書14
職位名稱技術主管職位代碼所屬部門技術部
職系職等職級直屬上級技術總監
薪金標準填寫日期核準人
職位概要:
組織制定和實施技術方案、產品研究開發方案與產品質量管理制度。
工作內容:
%組織公司新產品的研究試制工作及現有產品的改進工作；
%主持公司產品性能分析、技術可行性研究與評定工作；
%組織制定產品工藝方案、編制工藝文件的技術標準；
%建立健全公司的質量保證體系，組織落實公司產品質量認證準備工作；
%組織制定并監督實施公司產品質量管理制度；
%組織公司質量事故的`分析及處理工作；
%編制公司年、季、月度產品研究開發計劃，并組織實施；
%主持編制公司年度研究開發經費預算，并控制經費的總體支出；
%完成上級交辦的其他工作。
任職資格:
教育背景:
◆理工類專業本科以上學歷。
培訓經歷:
◆受過項目管理、管理學、市場營銷等方面的培訓。
經驗:
◆有5年以上從事技術支持服務經驗，有技術管理相關工作經驗。
技能技巧:
◆熟悉企業產品結構、性能、機理、使用方法等；
◆有扎實的理論基礎和技術工作經驗，能獨立解決產品使用相關問題。
態度:
◆知識面廣、善于與各類性格的人交往，善于溝通與交際；
◆有較強應變能力，有責任心，對人熱情，良好的團隊合作精神。
優秀的團隊合作意識。
工作條件:
工作場所:辦公室。
環境狀況:舒適。
危險性:基本無危險,無職業病危險。
直接下屬間接下屬
晉升方向輪轉崗位
工作崗位說明書15
1.為招聘、錄用員工提供依據
◎確定崗位的任職條件
崗位說明書里已經確定了這個崗位的任職條件，任職條件是招聘工作的基礎，招聘工作需要依照任職條件來挑選人員，不滿足任職條件的人，不能用。如果企業一定要用只也能降格使用，例如工資等級要下降，或者職務要略微下降。
【案例】
某公司招聘人力資源部的人事培訓專員。在崗位說明書的任職條件一欄中已經明確要求：學歷是大學本科以上，工作經驗要求三年以上，大中型企業或者外資企業相關崗位的工作人員。只有符合這樣的條件，公司才會錄用這名員工來擔任人力資源部的這個職位。另外，要求應聘者具有什么樣的知識，要求了解哪些業務范圍，在任職條件中都會有明文規定。具體招聘的時候，只要照章辦事即可。
◎崗位說明書將作為簽訂勞動合同的附件
崗位說明書將作為員工錄用以后簽訂的勞動合同的附件。企業決定錄用員工后，這名員工應該承擔什么樣的責任，以及要負責到何種程度，這些問題也已經事先在崗位說明書里約定好了，企業不需要對員工重復說明。
◎作為入職培訓的教材
員工被錄用以后，崗位說明書可以作為入職培訓的教材。新員工在被錄用以后，一般企業要進行一次入職培訓。
2.對員工進行目標管理
在對員工目標管理設計的時候，依據崗位說明書所規定的職責，通過崗位說明書可以很清晰、明確地給員工下達目標，同時也便于設計目標。
◎崗位說明書是給員工下達目標的憑證
目標管理是現代企業管理的一種最有效的辦法。給員工下達目標的憑據就是崗位說明書里面規定的職責。例如給人力資源部的培訓專員下達的目標是培訓的指標，而不能下達薪酬管理的指標。由此可見，崗位說明書是目標管理的一個基本依據。
◎依據崗位說明書可清晰設計目標
在崗位說明書中，具體某個項目有幾項職責，目標應該下達給誰，都有非常清楚的`說明。因此，負責目標管理的主管應該隨時查閱崗位說明書，以便更明確、有效地對員工進行目標管理。
3.是績效考核的基本依據
◎崗位說明書確定了崗位職責
在績效考核的時候，只有通過考察崗位說明書，才會知道只有這個崗位才有這個職責，才能去考核這個崗位上工作的員工是不是盡職盡責，是不是完成了工作目標。假如在崗位說明書中根本就沒有這個職責，就不能拿這個要求考核他，因為他不需要承擔這樣的責任。所以，崗位說明書在工作目標管理和績效考核工作中起很大的作用，也是績效考核的一個基本依據。
◎崗位說明書確定了職責范圍
崗位說明書明確確定了某一項職責的范圍，是全責、部分還是支持，很清楚地劃分了員工的職責。當某一項工作沒有完成或出現問題時，責任十分清楚。
◎崗位說明書確定了考核內容
崗位說明書還規定了考核評價內容�？冃Э己说臉藴蕬撌且恢碌�。不能是崗位說明書寫的是一個樣，考核標準又是另一個樣。
4.為企業制定薪酬政策提供依據
直接決定薪酬的是崗位評價，所以崗位說明書所提供的依據評價是間接的。崗位評價是企業薪酬政策的基本依據，整個薪酬體系需要以崗位評價為
支撐性資料。而崗位評價的基礎是崗位分析和崗位說明書，如果沒有崗位說明書、崗位內涵分析、員工規格分析等資料，就無法進行崗位評價。因此，從根本上說，崗位說明書為企業制定薪酬政策提供了重要的依據。缺少了崗位說明書，企業制定薪酬政策將是很困難的。
5.員工教育與培訓的依據
對員工進行培訓是為了滿足崗位職務的需要，有針對性地對具有一定文化素質的員工進行崗位專業知識和實際技能的培訓，完備上崗任職資格，提高員工勝任本崗本職工作的能力。根據崗位說明書的具體要求，對一些任職條件不足，但其它方面優秀、符合公司急需人才要求的員工進行教育和培訓，提升他本身的素質，最后使其達到崗位說明書的任職要求。
【案例】
某公司在招聘一名銷售主管的時候，發現一名應聘者銷售經驗非常豐富，但是他的學歷達不到招聘的要求。負責招聘的人力資源部經理覺得非�？上�，破例將他錄用。本來是用他當銷售部經理的，但由于其任職條件欠缺，所以先讓他擔任銷售部副經理。在接下來一段時間，針對其學歷不高的特點，將他送去大學進修，彌補學歷上的不足。這樣，經過一段時間的考察，等他自身素質有了提高，符合職位要求時，將他提升為銷售部經理。
【自檢】
某大型化工廠需要招聘一名員工，要求是化工專業畢業。但有一名應聘者是機械專業畢業，該化工廠實際上也有很多機械。雖然這名應聘者在本專業領域非常優秀，但他對化工行業的知識和業務了解的很少。如果你作為這次招聘的負責人，你將如何處理？請選擇( )。
A.不是化工專業的，專業知識不足，拒絕錄用。
B.降格錄用為普通工人，讓其作為一名普通化工工人。
C.破格錄用，對其進行化工專業知識培訓，讓其擔任工廠的機械工程師。
或者你如果還有其他不同于上面的做法，請具體闡述你的想法。
6.為員工晉升與開發提供依據
人力資源管理中一項非常重要的工作是人力資源開發，就是通過一些手段使員工的素質和積極性不斷提高，最大限度地發揮員工的潛能，為企業做更大貢獻。員工的晉升與開發，離不開人事考核。人事考核是以員工為對象，以崗位說明書的要求為考核依據，通過對員工德、能、勤、績等方面的綜合評價，判斷他們是否稱職，并以此作為任免、獎罰、報酬、培訓的依據，促進“人適其位”。因此，崗位說明書也為這項工作提供了一個依據。
員工大都愿意在一家企業長期工作，并不愿意來回跳槽。主要是看有沒有發展的空間，例如現在是銷售員，有沒有可能做銷售經理或銷售總監。公司就要依據崗位說明書，有針對性地做工作。
根據崗位說明書做員工晉升路徑圖，作為規范化管理的一個基礎文件。每一位員工都清楚，只要好好工作將來就能升到什么職位，或幾年才能達到任職條件。
【案例】
某崗位要求大學本科以上學歷，但是應聘者是名碩士，那么根據條件他是適合這個崗位的。因為在崗位說明書里規定本科以上即可。但是他本身有一個潛力，就是因為他上過研究生。他除了本專業以外，還學過MBA，又懂得企業管理。那么這個人將來就作為晉升預備隊伍中的一員。這名員工可以在很短的時間內，經過半年或者一年的考驗，晉升為部門經理，這就為他的晉升提供了一個很大的空間。
綜上所述，崗位說明書有很多重要的作用�？梢钥闯�，崗位說明書是一個非常重要的基礎性的文件，所以應該做好崗位說明書的編制工作，而且將崗位說明書作為一種檔案長期保存起來。
【自檢】
請填寫下列崗位說明表和職責表。
在應用中動態地改進崗位說明書的內容
既然崗位說明書那么重要，一旦它被確定，并且被公布出來以后，是否還能對它的內容進行更改呢？崗位說明書應該說不是一成不變的，它應該隔一段時間進行一次修訂，而且這種修訂是應該和企業的人力資源規劃結合在一起。這就是通常所說的規范化管理的系統性。
1.常規性調整
一家企業在3年或者5年范圍內，應該重新制定一次企業的發展戰略。對于傳統的制造型企業和生產型企業，一般5年就可以；對于一些高新技術企業，技術進步特別快，產品更新換代速度也很快，市場形勢的變化也特別快，可能經過兩年或者3年就需要重新調整或者制定企業的發展戰略。
2.應根據企業發展戰略的調整而調整
在企業發展戰略調整之后，可能會引起組織結構的調整和變化，例如產品有變化，原來某產品的事業部取消了；也可能增加了一個新的產品，那么就會增加一個新的部門；或者研發力量要加大，需要增設新的研發部門，那么這時組織結構就變了，職能變了，當然崗位也變了，會出現一些新的崗位，或者有一些老崗位消失，此外，有些崗位的內容職責也會有所變化。
提倡根據企業發展戰略的調整，企業組織結構的變化，崗位的變化，來重新修訂崗位說明書。這個時間應該基本上和企業發展戰略制定的時間相吻合。如果說每一年有小的變化，就應該做一些微調，例如某個人的職責會減少幾項，另外一個人可能崗位的職責會增加一兩項。這項工作由人力資源部主持，和相關的部門來研究決定，研究以后要進行總的調整。
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