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      1. 年度食品安全工作報告

        時間:2022-05-24 08:17:10 工作報告 我要投稿

        年度食品安全工作報告(通用9篇)

          隨著社會一步步向前發展,報告的使用成為日常生活的常態,多數報告都是在事情做完或發生后撰寫的。相信很多朋友都對寫報告感到非?鄲腊桑旅媸切【幘恼淼哪甓仁称钒踩ぷ鲌蟾妫ㄍㄓ9篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

        年度食品安全工作報告(通用9篇)

          年度食品安全工作報告1

          食品安全工作是關系到人民群眾身體健康的大事,特別是各學校、幼兒園食堂及學校周邊的餐飲單位的食品安全更是食品安全工作的重中之重。我鎮先后為72家餐飲單位(飯店46家,早餐11家,職工食堂3家,學校餐廳2所,幼兒園食堂10所)辦理了餐飲服務許可證,從業人員148人辦理了健康證,保證了食品安全工作健康有序的開展。下面我就全鎮20xx年食品安全工作開展情況匯報如下:

          一、健全網絡,構筑食品安全保護組織領導體系

          今年我鎮針對工作人員變動情況,年初調整成立了食品安全工作領導小組,成立了以鎮長為組長、分管領導為副組長,食品安全督管所、工商所、獸醫站、衛生院、派出所、司法所、中心學校、安監站等部門負責人為成員的領導小組,鎮食品安全協管員由衛生院院長擔任,明確了41個村各有一名信息員,制定了工作計劃,保證了食品安全工作的有效實施。

          二、廣泛宣傳,營造良好的食品安全工作氛圍

          抓好食品安全工作,宣傳教育是前提。今年以來,我們根據我鎮實際情況,按照貼近生活、貼近群眾的要求,深入餐飲飯店、校園、農戶、農民合作社中間進行食品安全宣傳,同時集中開展重大節日食品安全宣傳活動,張貼標語300條,懸掛橫幅4幅,印刷材料1200多份,發放到餐飲單位和群眾手中,使加強食品安全的意識更加深入人心。

          三、加強監管,切實做好當前餐飲服務食品安全工作

          我們根據xx區食品藥品監督管理局的工作要求,采用定期與不定期相結合的檢查方法,確保檢查質量。今年兩次月由領導小組成員,協調衛生院,對每一家餐飲單位,通過查證、驗證、辦理健康證、現場檢查環境衛生、制作間及進貨臺賬等方法,要求各餐飲單位嚴把進貨渠道關,嚴禁使用地溝油、違規食品添加劑,做到防蠅防鼠,采取季度檢查與不定期檢查相結合,一旦發現食品安全問題,隨時提出整改意見。通過我們認真細致的檢查,今年以來鎮域范圍內所有餐飲單位沒有食物中毒事件發生

          四、突出重點,全面排查餐飲服務食品安全隱患

          針對夏季及節假日、中考期間餐飲服務食品安全的特點,制定有針對性的解決措施,將各類隱患消滅在萌芽狀態。鎮食品相關部門安排執法人員對容易誘發食品中毒事故的重點區域、重點單位、重點時段、重點品種進行專項檢查,特別是對學校(幼兒園)食堂、企業食堂、學校及旅游景區周邊餐飲單位包括學校周邊小餐館的監督檢查加大力度

          五、嚴格執法,依法查處違法違規行為

          嚴格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》的規定,嚴厲查處違法違規行為。對檢查出的餐飲服務食品安全薄弱環節和突出問題,責令其限期整改,對性質惡劣、后果嚴重的案件,將加大處罰力度,對學校周邊、旅游景區無證經營的餐飲單位堅決予以取締。對學校(幼兒園)食堂的檢查將嚴格落實四個一律:凡未開展食品安全自查的,一律予以通報批評;凡管理制度不落實的,一律限期整改;凡未取得餐飲服務許可或不具備許可條件的,一律不得供餐;凡存在違法違規行為的,一律從嚴從重懲處。

          年度食品安全工作報告2

          食品安全緊緊貼近我們的生活,必須嚴格執行,按照《xx市食品安全委員會辦公室關于印發〈xx市20xx年食品安全宣傳周宣傳活動方案〉的通知》為深入貫徹《中華人民共和國食品安全法》,廣泛開展食品安全教育,結合我社區實際,突出重點,開展了形式多樣,內容豐富的食品安全宣傳活動,現將活動開展總結如下:

          一、領導重視,精心組織

          我社區領導高度重視此次食品周宣傳活動,專門成立了以書記為組長的宣傳活動領導小組,負責組織、協調和參與全社區宣傳活動,明確了具體實施人員,為開展此次宣傳活動做好充分的準備。

          二、方案具體,目的明確

          圍繞今年食品安全宣傳活動,我社區制定了詳細的宣傳活動實施方案,充分利用各種宣傳手段,通過開展宣傳咨詢,安全教育等活動,以張貼標語、現場咨詢、印發宣傳資料等形式,進行全方位、多視角、多角度的宣傳,以吸引廣大群眾的關注,最大程度的擴大宣傳面,大力營造“人人關心、重視食品安全”的社會氛圍。

          三、內容豐富,效果明顯

          1、6月18日,我社區組織食品安全員到本社區人口密集處天官苑設立食品安全宣傳站,給來往群眾發放食品安全宣傳資料,并可以居民群眾現場咨詢。同時社區召開食品安全宣傳周的宣傳工作會議,我們給大家講解食品安全的重要性,人們也很關心這個問題。

          2、把近年來發生的重大食品安全事故以明確的時間、地點、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產損失進行了實例通報。以生活的事例表明:食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康,還直接影響到社會穩定,還直接影響到社會穩定,國家的經濟發展。

          3、本社區還在食品安全宣傳周期間,組織食品安全員對本社區食品店家進行安全巡查,對有問題的店家,馬上指出,督促改善。讓大家都加入到食品安全監督里來。

          四、加強監管、做好宣傳

          為規范食品經營戶經營行為,使食品質量明顯提高,流通環節食品安全狀況進一步好轉,人民群眾食品消費安全感進一步增強,我社區在開展食品安全檢查和日常監管的同時,上門服務,做好食品安全宣傳工作,發放食品安全宣傳資料,接受群眾咨詢。廣泛宣傳食品安全法律法規,普及食品安全知識,提高公共食品安全意識。通過宣傳,增強了公共食品安全消費信心,提高了廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護能力,營造了良好的社會氣氛。

          年度食品安全工作報告3

          今年以來,鄉政府始終高度重視食品安全工作,把加強食品安全作為為民辦好事、辦實事的“民心工程”來抓,納入了政府工作重要議事日程。及時召開了鄉食品安全委員會工作會議,對食品安全工作作了全面部署,層層落實目標責任,形成了“政府統一領導、部門具體負責、各方聯合行動”的食品安全綜合監管體系,為全面推進食品安全工作提供了有力的組織保障。

          一、加強組織領導,完善和落實食品安全目標責任制

          為全面落實食品安全工作會議精神,更好地開展今年的食品安全工作,我鄉召開了食品安全工作會議,討論研究食品安全工作中存在的問題,全面部署20xx年食品安全工作。鄉政府分管領導與各有關單位簽訂了食品安全目標責任書,并對食品安全目標責任的落實情況進行督查,確保了目標責任制落到實處。進一步增強了相關人員的責任意識。

          二、突出重點工作,進一步規范食品市場秩序

          1、加強檢查

          為使食品安全工作落在實處,我們針對重點節日、重點環節采取重點督查,并及時協調有關部門組織核查。元旦、春節、“五一”“十一”期間,鄉政府分管領導帶隊檢查節日市場,對全鄉日常檢查家數65家,出動人員數數百次,有效的保證流通領域的食品安全。

          2、開展專項整治,不斷凈化食品市場

          結合安全大檢查開展食品安全檢查,先后開展了元旦、春節、五一、端午節、六一、中秋、國慶節食品安全專項檢查及學校周邊食品安全專項整治活動等。我鄉充分發揮基層食品安全監管網格優勢和作用。按照“突出網格化管理,落實摸排掌控。突出重點整治,落實整改提升。突出宣傳造勢,落實社會協同”的原則,對各自轄鄉范圍內的食品生產經營單位進行認真排查。

          最后是宣傳有力,營造良好氛圍。為確保“強網清源”取得成效,我鄉加大食品安全宣傳力度,不斷營造集中整治社會氛圍。一是暢通投訴舉報渠道。二是在市場巡查中加強食品安全宣傳。三是通過各村宣傳欄發布食品安全知識。

          三、加大宣傳培訓力度營造良好氛圍

          一是加強宣傳培訓,不斷提高全社會維護食品安全的意識和能力。開展了形式多樣的宣傳培訓活動。舉辦各類培訓班3期,(包括食品安全協管員、廚師、生產加工企業等)參加人數100多人,開展宣傳活動10余次。不斷提高食品生產經營環節維護食品安全的素質和能力。

          二是在鄉政府所在地集市日開展了“食品安全宣傳”活動。過往群眾咨詢上千人,發放宣傳資料200多份。

          三是積極出黑板報,并進行廣播宣傳,發動社會各界共同關注食品安全工作,形成群防群治的工作格局。

          四是信息報送工作,及時的上報各種、各節假日的食品安全相關的信息報送工作。

          四、加強農村家庭自辦酒席食品安全的管理

          積極配合做好農村土廚師食品安全知識培訓和健康體檢,參加知識培訓和健康體檢,并做好農村家庭自辦酒席上門申報指導工作,這些措施的落實,有效遏制了農村自辦酒席食品安全事故的發生。

          存在的問題:

          在各部門的共同努力下,我鄉食品安全工作取得了一定的成效,但也仍然存在著一些不容忽視的問題。部分食品衛生存在臟亂現象,需進一步加強素質教育。

          今后工作:

          一是要充分發揮組織網絡絡作用,繼續加大對食品安全工作宣傳引導。二是強化對食品安全信息員、食品安全工作人員進行培訓,不斷提高開展工作的能力。三是注重經常性監督管理,配合上級職能部門開展好專項整治行動,不斷提高食品安全水平,營造放心、安全的食品消費環境。

          年度食品安全工作報告4

          我校根據上級有關要求,深入貫徹落實上級文件的有關精神。進一步加強了學校食品衛生安全管理,預防和控制學校食品食物中毒的發生,維護師生的生命財產安全。

          一、主要做法及經驗

         。ㄒ唬╊I導重視,責任明確

          首先,學校成立了食品衛生安全領導小組,切實把學校衛生防疫與食品衛生安全工作納入工作職責,實行“一把手”負總責,分管領導具體負責,明確專人具體抓的工作責任制,確保工作落實到位,責任到人。二是領導經常深入校園進行檢查,督辦食品衛生管理制度的執行情況,監管學校食品衛生管理工作,提出整改意見和制訂方案。三是積極采納學校、學生、家長意見,不斷改進工作,提高服務質量。學校把學生食品衛生安全工作的管理納入學校議事日程,納入常規管理的軌道,將衛生安全、學生健康與教育質量同等對待。

         。ǘ┲贫冉∪,管理規范

          我校牢固樹立“學生健康安全第一”的思想,落實和完善學校食品安全責任制度,增強責任意識。一是簽訂了學校食品安全工作責任書,明確學校在食品安全工作管理、設施設備管理、活動安全管理及健康教育等方面的具體目標,把學!靶l生管理合格食堂”創建情況納入年度綜合考評內容,實行安全責任事故“一票否決”。

          二是堅持實行食品統一配送,加大食品安全管理。學校食品都建立了管理制度、衛生制度、崗位責任制度,并張貼上墻,接受監督。食品從業人員須持有衛生許可證、健康證。食品原料貯藏、制作間及飲水設施有專人、專鎖管理。學校食品的器具及時、定期的做好消毒工作,保持室內外清潔,杜絕了重大傳染性疾病的發生、流行。三是加大對學校食品、飲水衛生等衛生設施的監管力度,建立學校食品以及飲水衛生安全工作的長效機制。監督學校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發公共衛生事件的報告、應急和預案制度,層層落實責任目標。四是堅持專項治理,落實督辦檢查。主要領導親自參與,真正做到安全無小事,確保了師生的人身安全,家庭的安寧,教育的穩定。

         。ㄈ┘訌娦麄鹘逃,提高認識

          根據《學校衛生工作條例》及食品安全監管領導小組關于食品安全宣傳“四進”活動的要求,我們將食品安全知識教育列入學校健康教育授課內容,利用《食品安全知識讀本》,上好食品安全教育課。學校采取召開主題班會、講座、廣播、?刃问剑瑢W生進行以食品衛生為主題的宣教活動,切實提高了學生的食品安全意識和自我保護能力。充分利用多種途徑開展食品衛生宣傳,邀請疾病控制、食品衛生監督等部門的宣教人員進校講座,讓學生更多地了解食品衛生安全常識,切實增強學生自我防范能力。

          二、存在的問題及下一步工作思路

          雖然學校食品衛生安全工作總體良好,但由于學校工作開展不平衡,致使學校食品衛生管理工作仍然存在不少問題,如學校食品衛生設施設備簡陋,管理機制落實不徹底。因此,學校食品衛生安全工作任重而道遠,還需要我們繼續加大力度。為此,我們將加倍的努力,在今后一段時期,重點加強以下幾個方面的工作:

          一是進一步提高學校領導對食品衛生安全的意識,切實樹立“學生健康安全第一”的思想,進一步落實和完善學校食品衛生安全責任制度。

          二是研究制定食品從業人員培訓要求,逐步建立學校食品衛生管理人員及從業人員上崗培訓制度。

          三是堅持以學校食品衛生為重點的學校衛生工作專項整改。

          四是建立學校突發公共衛生事件風險排查和報告制度,進一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學校突發公共衛生事件的報告及應急處理機制。

          五是加強學校食品衛生安全知識宣傳教育工作,提高學生的自我保護意識和能力。要求學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式,對學生進行食品衛生安全教育,樹立食品衛生安全意識,增進自我保護意識和技能。

          年度食品安全工作報告5

          為了全面貫徹黨的教育方針和學校衛生工作條例,監測學生健康狀況,對學生進行健康教育,培養學生良好的衛生習慣,改善學校的衛生環境和教學衛生條件,提高師生的健康水平,做好服務育人的工作,本學期做了如下工作:

          一、領導重視,管理規范、資金保障。

          學校衛生工作領導小組多次召開會議,就學校衛生工作要點和一些突發的重要工作及時布置安排,各部門各負其責,使學校衛生工作有了強大的支持力,另外學校還投入相當的資金用于添置常用器械和藥品。

          二、積極開展健康教育活動,強化健康意識。

          健康教育課納入課表正常運行,做到有計劃、有進度、授課認真,測試規范,并組織開展兩次教研活動。有計劃性、針對性地開展健康教育宣傳,本學期共開展健康教育講座三次,黑板報宣傳二次,畫廊宣傳牌二塊,橫幅宣傳一次。開展健康知識宣傳活動,做好學生預防接種及師生常見病的防治工作。教育學生注意用眼衛生,認真做好眼保健操和廣播操;加強個人衛生教育,進行個人衛生習慣抽查,以養成講衛生光榮,不衛生恥辱的新風尚。對學生進行一次健康體檢,建立健康檔案。做好青春期衛生知識宣教,開展衛生知識專題講座。班主任及任課老師輔導、督促學生勤剪指甲,勤洗手、正確做好廣播操和眼保健操。

          三、健康監督,疾病防治體檢工作有條不紊。

          組織學生參加一年一度的學生體檢工作,做到準備充分,秩序井然,順利完成任務,體檢結束后,認真做好近視眼、沙眼、齲齒、寄生蟲營養不良等常見病及傳染病的防治工作,做好資料的統計匯總。防近工作持之以恒,本學期三月份的防近周我們進行了專題防近講座和橫幅宣傳,給每位視力低下的學生發了一份“愛眼、護眼”家校聯系卡,家校結合共同防治近視。醫務室與大隊部聯手定期檢查學生眼保健操,讀寫姿勢,并組織全體教師學習教學衛生要求,在課教學中關心每個學生的.生長發育,身心健康。傳染病防治細致扎實,秋冬季是許多呼吸道傳染病的好發時期,流感和其它呼吸道傳染病都有可能因為氣溫的急劇變化而出現反季節流行。為了抵御任何傳染病的侵襲,我們嚴守把關,通過發放學生每天病缺登記表來密切關注學生身體狀況,以便能隨時起動傳染應急預案。本學期,我校斷斷續續出現了幾例“水痘患者”,我們在第一時間內向上級衛生部門進行了通報,對傳染源作了及時且嚴格的隔離,并實行了每日晨檢和疫情報告制度,同時要求出現傳染源的班級每天進行消毒。為了引起在校每個人的重視,利用集體晨會對全校師生進行了專題培訓。致使我校在較短時間內控制了疫情的發展。

          四、加強衛生監督、搞好環境衛生,美化、凈化育人環境。

          環境衛生長抓不懈。本學期我們迎接了督導檢查,通過多種形式開展衛生知識宣傳。利用黑板報、宣傳窗、電視臺、國旗下話、班隊活動課等陣地進行衛生知識宣傳,按規定開設衛生健康教育課。實行衛生崗位責任制,搞好校園環境衛生,營造健康優美的育人環境。劃分衛生包干區,責任落實到班級,每天兩掃。制定師生“人人參與保潔”衛生責任區,每周一大掃,保持校園環境潔美觀,辦公室、專用教室衛生責任落實到人和班級,要求做到整潔美觀教室窗明幾凈。教育學生自覺遵守《小學生日常行為規范》。繼續做好滅“四害”工作,做到專人負責,措施落實。衛生檢查辦法:大隊部成立衛生檢查評比小組,每天下午放學后檢查,并在黑板上公布檢查結果,每周一在全校會上公布衛生獲獎班級。室內外和保潔區做到一日三打掃,每周一大掃,保持地上無紙屑、雜物,室內窗明幾凈物品擺放整齊,拖把、抹布洗凈擰干掛在指定的地方。學生個人衛生每周選擇不同的項目檢查一次,學校隨時抽查。始終保持園校環境清潔優美。班級的衛生工作情況作為班主任考核、評比先進班級等依據之一。

          年度食品安全工作報告6

          為進一步加強轄區學校、幼兒園及其周邊食品安全,凈化兒童食品消費環境,保障少年兒童的身體健康和生命安全,我鎮于3月10日-12日組織工商、衛生、學校等單位負責人對轄區內食品安全工作進行了一次專項檢查,現將工作開張情況總結如下:

          一、檢查重點

          本次專項檢查的重點是:對轄區內學校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責任制;是否具有餐飲服務許可證;環境衛生是否整潔;布局流程程是否合理;加工制作、冷藏、消毒等設備是否完善從業人員健康證明是否有效;索證索票制度是否落實;清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落實;是否落實有關原料來源、進貨渠道、索證驗收、臺賬記錄等規定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點是三中食堂經營管理是否規范、食品原料是否定點集中采購、是否違規加工出售涼菜.是否制定有食物中毒事故應急處置預案。

          二、主要做法及成效

          (一)對轄區內學校、幼兒園及周邊商店查處無證照經營、超范圍經營食品以及經銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質食品的違法行為進行查處。

          二是對貨臺帳,索證索票,掛牌承諾等食品監管制度進行檢查,本次共查食品經營店18戶。責令限期整改兩戶,沒收小麻辣食品15袋。

          三是對學校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業原材料采購和使用規定,對食堂、餐館、小吃店以及食品經營者的衛生條件,廢棄物處理等方面進行嚴格檢查,發現問題及時要求整改。

          四是查處采購不明畜禽、不合格食用油、調味品使用工業鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為,本次共清查小餐館、小吃店21戶,現場要求整改8戶,限期整改兩戶。

          三、存在問題

          一是學校、幼兒園及周邊個別商店還存在過期或小麻辣食品,雖然沒有造成重大事故,但存在安全隱患;

          二是個別小吃店的從業人員沒有餐飲服務許可證,健康難以保證;

          三是校園周邊的流動攤點衛生較差,食品安全難于保證。

          四、下一步工作措施

          一是迅速切實可行的工作方案,集中人力、物力,對學校、幼兒園食堂及其周邊的食品進行長期監督。

          二是繼續搞好學校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對學校、幼兒園及周邊食品安全工作進行檢查,對存在的問題使其進行限期或當場整改。

          三是加強宣傳,增強廣大師生和從業人員的食品安全意識,正確引導,確保不出問題。

          年度食品安全工作報告7

          為進一步規范食品經營管理,凈化食品市場,維護食品市場秩序和社會穩定,有效防止食品安全事件的發生,按照都江堰市委、市政府對我市食品安全工作要求,結合我局實際,認真開展了食品安全工作,現將我局20xx年食品安全工作總結如下:

          一、加強領導,完善監管機制

          我局按照都江堰市食安辦食品安全工作的部署,局領導高度重視,制定了專項整治方案、應急預案和工作計劃,成立了食品安全專項整治領導小組,由局黨委書記、局長楊德偉任領導小組組長,明確了責任人和責任科室,層層落實食品安全專項整治工作。按計劃、按部署穩步推進生豬屠宰管理工作,按照相關法律、法規建立了工作制度,對外公布了舉報電話,健全了案件查處抄報制,進一步規范和完善我局的行政執法工作。

          二、食品安全專項整治情況

          今年來,我局按照食品安全工作要求,采取日常監管、專項整治、部門聯合執法等多種形式規范了食品經營環境,以節日市場整治為重點,開展了“元旦、春節、五。一、”食品安全專項整治工作,并制定了方案,落實了措施。以農村和城市結合部為重點區域,嚴厲打擊了豬肉領域的違法經營活動,出動執法人員240人次,車輛60臺次,共出動行政執法檢查30次,下達整改通知書10份,關閉非法屠宰點6家。通過日常監管和專項整治,生豬屠宰市場明顯好轉,確保了肉品食品安全。

          三、強化監管,推進生豬產品質量溯源體系

         。ㄒ唬┘訌妼Χc屠宰廠(場)的監管,督促屠宰企業完善和落實生豬購銷臺賬、屠宰加工、檢疫檢驗、消毒及安全等項制度。嚴厲打擊屠宰注水生豬、病死生豬以及出廠未經檢疫檢驗、未捆綁電子芯片的違法行為,為防止關閉屠宰點死灰復燃,在加強日常監管的同時,建立舉報投訴機制,受理舉報投訴5起,辦結率100%。

         。ǘ┩晟仆涝灼髽I制度,安排工作人員深入屠宰企業檢查指導,督促企業規范運營,完善企業購銷臺賬;芯片登記情況;無害化處理登記記錄;屠宰廢水處理情況等各項制度。

         。ㄈ┤嫱七M生豬屠宰企業整合重組。按照《生豬屠宰管理條例》和《成都市生豬定點屠宰廠(場)整合重組工作方案》文件要求,制定了《都江堰市生豬屠宰企業整合重組工作方案》,對我市現有的7家定點屠宰廠(場)進行整合重組并重新規劃布局,在保留福潤公司的基礎上,確立了在原真誠屠宰廠(天馬)、輝潤屠宰廠(石羊鎮)進行改擴建,將原有7家屠宰廠整合重組至3家,全面提升我市生豬屠宰行業標準化、規模化、產業化發展水平。

          四、加大宣傳,提高全民食品安全消費意識

          我局圍繞食品安全的總體部署,積極開展了《生豬屠宰管理條例》、《怎樣識別注水肉》的宣傳,提高人民群眾食品安全意識和自我保護能力,形成了全民關注、人人參與食品安全的社會氛圍,增強我市的食品安全保障水平。我局精心組織人員在市區水文化廣場設立宣傳點,展出圖文并茂的知識宣傳欄,接待前來咨詢消費者300多人次,散發宣傳資料300余份,切實維護了消費者的合法權益。

          五、下一步工作思路

         。ㄒ唬├^續打擊私屠濫宰、指導屠宰企業開設直銷專賣店;

          (二)繼續貫徹落實酒類流通隨附單制度,開展酒類市場專項整治,確保市民飲酒安全;

         。ㄈ┞摵舷嚓P職能部門繼續開展定期不定期專項整治,確保食品安全形勢進一步好轉。

          年度食品安全工作報告8

          根據《遼濱街道辦事處20XX年食品安全檢查工作實施方案》的要求,認真貫徹各級食品安全相關文件和精神,更好的開展本社區食品安全工作,保障人民群眾的飲食安全工作。結合本社區實際情況,并在轄區大力開展食品安全檢查工作,現將本社區食品安全檢查工作總結如下:

          一、加強領導,對邊轄區內食品安全高度重視,進一步完善食品安全各項制度,成立食品安全工作領導小組,落實監管責任。全面掌握轄區內各食品生產流通經營單位,做好轄區內食品安全管理臺帳。

          二、對轄區內涉及食品安全工作的大型酒店、小飯店、超市、小商店進行重新走訪檢查,做到對邊區內的商戶底數清,情況清,準確掌握對象的基本情況進行書面記錄,并及時更改記錄停業新增的經營單位。

          三、重點檢查轄區內的食品生產加工點,對轄區的食品加工點進行工作人員的食品安全法學習培訓,做好食品生產后的包裝衛生,不銷售過期食品,食品不添加有毒有害的食物,特別是春節前夕對轄區內的大型酒店、飯店、超市、商店進行食品進貨渠道正規、保真,做好廚房室內環境衛生,保證人民群眾放心食用食品。

          本社區食品安全方面雖然做了一些工作,取得了一定成績,但與上級要求和先進相比,還有較大差距,還要虛心學習先進經驗,更有效地把食品放心工程推向更高的發展水平,為營造更加放心安全的食品消費環境而努力奮斗,為建設幸福新民而努力奮斗。

          年度食品安全工作報告9

          為了有效預防、及時處置各類食品、藥品、醫療器械安全突發事件,最大限度地消除因事故帶來的危害,近期,我市食品藥品監督管理局出臺四項舉措,加強食品藥品安全應急防范工作,構筑應急管理的防護屏障,確保轄區群眾飲食用藥安全。

          一是積極做好應急預案操作手冊的制訂和修訂工作。為推進藥品、醫療器械應急管理的規范化、制度化,根據轄區實際情況制定了《市重大藥品(醫療器械)安全突發事故應急預案操作手冊》,明確了安全事故應急處置、啟動應急預案、事故調查處置等工作流程和應急領導小組成員的主要職責等,確保各級組織分工明確,責任到位。食品方面組織人員對《市食品安全突發事故應急預案操作手冊》進行了重新修訂,主要在市、鄉二級食品安全應急演練的基礎上,對原手冊的內容進行充實和完善,著重突出預案的操作性和規范性。操作手冊的制定和修改為積極有效應對突發食品、藥械安全事故提供了保障。

          二是加強重點環節安全預警工作。我局著重構建食品藥品安全預警機制,根據季節特點和隱患分析情況,通過媒體適時發布預警信息。20xx年6月份,我局根據北京查獲的假藥生產團伙通過電話購物、快遞公司送貨案件,及時發布預警通告提醒消費者不要購買非正規渠道的藥品;分別在7月份、國慶中秋節前與衛生部門共同發布了“高溫季節謹防食物中毒”、“國慶中秋黃金周餐飲食品安全預警”等預警通告,衛生部門還開通了餐飲食品安全短信平臺。通過以上舉措切實將食品藥械安全工作由“事后處置”向“事前防范”轉變。

          三是突出重點強化監管。在春節、“五一”、兒童節、國慶等重要節日來臨前,組織人員到景區、學校食堂及周邊飲食攤點等進行節前食品藥品安全檢查,并牽頭開展“暗察暗訪”活動。我市副市長張勇海多次帶隊開展節前市場食品藥品安全狀況檢查和景區食品藥品安全狀況專項檢查。對查出的問題及時出具監督整改意見書,責令業主限時抓好整改,相關部門、科室及時回訪,督促整改到位,確保節日期間不發生安全事故。

          四是加強宣傳提升公眾防范意識。通過電視、電臺、報刊、網絡等媒體和組織參加科普宣傳活動,在學校社區舉辦講座等載體加大宣傳力度,進一步普及公眾食品藥品安全知識,提高公眾防范意識,確保在事件發生時能夠迅速準確地向監管部門報告,并能積極進行自救、互救,最大限度地消除因事故帶來的危害和影響.

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