酒店財務的工作計劃 15篇
時間就如同白駒過隙般的流逝,又將迎來新的工作,新的挑戰,寫一份計劃,為接下來的工作做準備吧!那么我們該怎么去寫計劃呢?下面是小編為大家整理的酒店財務的工作計劃 ,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
酒店財務的工作計劃 1
面對金融風暴的無情侵襲,我們酒店在財務狀況上受到小小的影響。為改善這一現狀,xx年便成了xx大酒店企業改制的關鍵一年,在這一關鍵時刻,酒店領導班子居安思危,團結進取,開拓創新,提出創建“情滿xx,舒適家園”的品牌戰略,為酒店的發展和經濟效益的提高打開了新的突破口。為了積極響應這一號召,增強企業的競爭力,不斷提高企業的經濟效益,充分發揮財務部“管家理財”的作用,詳細列出了xx年酒店財務部工作計劃,我們一定做好、做細、做新以下工作:
一、抓好員工培訓工作,努力使每位員工在業務上、在職業道德上有更大、更新的提高,主要方法是:
1、認真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓,積極參與其他部門的.培訓和學習。
2、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習,學業務,學政策,使財務人員工作計劃落實具體,并在學習中總結成績,找差距。
3、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽、收銀結帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。
二、做好日常財務基礎工作,確保酒店經營工作正常運轉,我們的主要工作任務是:
1、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。重點抓外結、抓清欠,加速資金回籠,確保外結資金回籠率為95%以上。
2、嚴格遵守會計制度,嚴格按《會計法》進行核算,嚴格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表,搞好月度分析。
3、主動做好各部門間的協調工作,做到遇事有商量,有事不推諉。
4、積極搞好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系,力爭他們對酒店的最大支持。
三、加強財務管理,力爭在成本費用管理上有新的突破,主要措施有:
1、在酒店財務工作計劃中更嚴明一條:嚴肅財經紀律,堅持一支筆審批制度,加強成本費用控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開支有控制。
2、在盡量滿足經營需求的情況下,降低整個酒店的存貨量。目前,酒店存貨達xx萬元之高,其中有近二十多萬元是酒店開業以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現狀,我們從四個方面著手。第一,我們認真進行物品清理、分類,在半年內與工程部、采購部一
起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。第二,我們根據酒店的經營需要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規可循。第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報,嚴格控制,確保酒店存貨最低限額存量。第四,我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,認真分析,提出合理建議?傊疄闇p少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺經營的需要做新我們的倉管工作。
3、我們及時掌握整個酒店的成本費用情況,對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析,并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息,從而及時調整進貨價格,減少成本費用支出,為酒店整個物耗成本下降x%及時提供準確、真實的財務依據和分析資料。
很清晰的記得海爾集團總裁張瑞敏說過,把每一件簡單的事做好就是不簡單,把每一件平凡的事做好就是不平凡。讓我們在市糧食局的正確領導下,在以李總為首的酒店領導班子的正確決策下,注重細節,從小處節約,從本職做起。 xx年酒店財務部工作計劃已細分為以上三點,為不受外界因素的影響全體財務人員齊努力,情滿xx,同心同德,為全面完成酒店各項工作任務,為實現酒店今年的經營奮斗目標而扎實工作。
酒店財務的工作計劃 2
財務部門年底很忙,要把一年的工作去梳理,做好匯總,但是再忙,也是要把來年的工作去做好計劃,這樣才能更好的在20xx年到來之后,從容的去做好工作。
做好日常的財務工作,財務的工作需要嚴謹,細致的去做,而日常的工作則是特別重要的,對于報銷,核對,原始票據的核對都是需要我們財務人員嚴謹的工作態度去做好的,無論是報銷或者支出的工作都是需要確認清楚,明確目的才能去做。而不能游走在法律的邊緣,一定是要依法去做好財務的工作,為酒店把關,同時明確各個財務人員的責任,不能混淆了。酒店的業務量大,財務單據多,也是需要我們好好的一筆筆的核算清楚,不能遺漏和出錯,無論是客戶的付款,或者是采購的'報銷單據,都是必須一筆筆的確認清楚才行。
管理好財務工作人員,進行隊伍的建設,新的一年里,財務部門要把財務人員隊伍帶領好,加強培訓,明確個人的工作責任,確保財務部能在日常的工作中做好,而且財務部的人員很多都是新人,對于業務不是那么的熟悉,所以更是要加強培訓,讓老員工帶領新人一起來把財務的工作給做好,雖然任務是比較的艱巨,但是也是要去做好的,特別是新人如果帶好了的話,他們的熱情,沖勁更能把財務部的工作做得更加優秀,去為酒店服務。
個人的學習也是不可或缺的,無論是管理方面,或者財務會計方面的知識,特別是最新的一些知識更是要去學,不能落后,作為財務的一員,本職工作是必須做好的,但同時該學習的東西也是不能落下,不能故步自封一直用著老的方法,而不去嘗試新的東西。同時我也是要提高個人的一個工作效率,之前的工作雖然做得還不錯,但是效率上來說還是不能讓領導滿意,這也是我要在新的20xx年去改進的。
回顧過去,雖然已經快要結束這一年的工作了,但是我知道我還有很多的不足要去改進,在新的20xx年里面,我不能松懈,要繼續的去把工作給做好,把自己不足的地方去努力改進,讓自己的工作做得更加好,讓領導滿意,讓自己的工作能力得到提升和增長。我也是準備好了,對于新的一年的工作,我想,我是充滿了信心,也一定是可以去做好的。
酒店財務的工作計劃 3
財務部作為酒店的核心部門之一,肩負著對成本的計劃控制、各部門的費用支出、以及對銷售工作的配合與總結等工作任務,在領導的監督下財務部各工作人員應合理的調節各項費用的支出,保證財務物資的安全;服務于公司、服務于員工、服務于客戶,以促進公司開拓市場、增收節支,從而謀取利潤化,以的人力配置謀取的經濟效益。
xx年全球金融危機時刻警示著我們,在新的一年里,財務部工作人員應在廠領導的正確領導下制定對全廠其他部門的制度或者相關。在國家各項財務、法規的監督下制定如下考核制度:
1、組織財務部各員工對國家有關法律法規、會計制度、安全法、財務制度、管理制度等有關法律法規進行系統學習。
2、在財務部內部明確考核制度:財務人員的分工及各職能部門的協作,要分工明確并帶有互相協作補充性,相互配合的工作中不斷學習,對各項費用的合理支出起到監督作用,對違規違紀行為起到監督智能。
3、在應收帳款上起到有效的`監督作用:明確各分管會計的職責,制定相應的制度,如對應收款的監督,應制定相應的規定,對貨款回收的期限把握、回款具體事宜、相關銷售責任人都應有相應的監督,加大財務監督力度。
4、在對公司其他部門的工作方面:對各科室產生的各項費用進行核算,為公司節省每一筆支出,從一角一元做起。在對各種原料的發票接收方面,認真做好本職工作盡自己的能力去做好每一筆業務的考察及發票的接收工作,認真完成每月的報稅工作。
5、對車間的耗用、檢修期間產生的各項費用進行把關,為節約成本、減少開支做好每一項工作,對各項費用的節、超進行考核并報公司領導,協助領導做好決策工作。
6、對前工作期間應進行有階段性的總結,從月度小結到季度、半年、全年總結;做好資金預算工作,其中包括對應付款項、應收款項、車間檢修估算等等;做好財務報表的編制工作,要求帳務清晰、任務明確;積極配合公司其他部門接受集團公司的考核及檢查。
在新的一年里,力爭在機遇與挑戰面前認真搞好財務工作,用的人力配置爭取的經濟效益,以節約成本為思路提高資金使用價值;以提高員工素質、工作效率為工作目標,從思想上抓緊、行動上落實、制定完整的工作計劃,學習好的工作和精神,落實各項,努力做好財務工作。為公司的良好發展盡到的職責。
酒店財務的工作計劃 4
20xx年上半年已經過去,我們充滿信心地迎來了下半年。值此之際,有必要計劃好20xx年下半年的工作計劃:
一、科學決策,齊心協力,酒店年創四點業績
酒店總經理班子根據中心的要求,開業初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創目標”,二是齊心蓄積“三方優勢”等?傮w思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。尤其下半年會議強勁東風的激勵,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。
1、經營創收:
酒店需要調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關經營措施,增加營業收入。酒店全年完成營收入xxx萬元,要比上半年超額xxx萬元,超幅為xxx%;其中客房收入為xxx萬元,寫字間收入為xxx萬元,餐廳收入xxx萬元,其它收入共xxx萬元。全年客房平均出租率為xxx%,年均房價xxx元/間夜。
2、管理創利:
酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店下半年需要達到經營利潤xx萬元,經營利潤率xxx%,計劃增加xxx萬元和xx%。其中,人工成本xx萬元,能源費用xx萬元,物料消耗xx萬元,分別占酒店總收入的x%、x%、x%。
3、服務創優:
酒店需要引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。
4、安全創穩定:
酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的'安全穩定。
二、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀
結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精、氣、神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。
三、品牌管理,酒店主抓八大工作
在下半年抓“三標一體”,6S管理的推行認證過程中,安排不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些會大大促進并指導酒店管理工作更規范地開展。
酒店財務的工作計劃 5
一、從指導思想出發
面對嚴峻的20xx年經濟形式下,整個財務部員工正確樹立堅定的信念在工作更加要發揮好“企業信息系統”的作用,為酒店內部經營管理者及酒店外部信息使用者提供及時、真實、可靠的會計信息。并且要提高服務質量,降低經營成本;秉承“企業價值化”的觀念,不斷加強酒店的工作切實做好財務預測,財務決策,財務預算,財務控制和五項工作,提高酒店的整體的經濟效益。
二、加強部門業務及思想上的培訓
進一步明確財務部內部各項工作分工,明確各崗位工作職責,明確各項工作具體步驟及流程,精確地把管理落實在個人行為,以期提高財務部工作效率以及工作質量;細化各項成本控制工作,加強酒店成本控制力度;解決日常工作中遇到的實際問題,營運期間安全工作的布置和落實,并從以下幾方面進行開展:
明確財務部內部各項工作分工,加強業務培訓。明確各崗位工作職責對日常工作中遇到的實際問題進行溝通與討論,以期通過實際案例的分析達到業務培訓的'目的。
明確除日常各類賬項審核、處理的工作內容之外,作為部門管理者對部門其他各崗位的監督、指導功能以及對領導的協助、匯報功能;明確各類成本的核算要求,對倉庫的監管功能,成本分析工作及相關的出具,以及倉庫電算化工作內容的布置;審理各類收入審計報表的鉤稽關系,以及對各類應收賬款催收、信用卡POS機追收等各項工作的落實;明確對各類貨幣資金的管理要求以及對各類備用金賬項的管理要求等,定期盤點庫存現金,保證資金的安全性;明確各財務崗位內審專員對各收銀崗位的監督、檢查、指導功能,要求收銀主管定期盤點收銀備用金情況,同時加強對收銀員工作紀律及的培訓;對財務人員日常工作紀律、工作態度、職業道德等內容進行的培訓。
酒店財務的工作計劃 6
進過上半年的努力,酒店的生意越來越好,面對即將到來的下半年,我將對酒店財務的下半年工作計劃如下:
一、抓好員工培訓工作,努力使每位員工在業務上、在職業道德上有更大、更新的提高,主要方法是:
一、認真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓,積極參與其他部門的培訓和學習,
二、組織好每周一下午后臺財務人員的`集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習,學業務,學政策,使財務人員工作計劃落實具體,并在學習中總結成績,找差距。
三、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽、收銀結帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。
二、做好日常財務基礎工作,確保酒店經營工作正常運轉,我們的主要工作任務是:
一、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。重點抓外結、抓清欠,加速資金回籠,*確保外結資金回籠率為95%以上。
二、嚴格遵守會計制度,嚴格按《會計法》進行核算,嚴格做好收銀稽核工作,按月及時編制好各類報表,搞好月度分析。
四、主動做好各部門間的協調工作,做到遇事有商量,有事不推諉。
五、積極搞好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系,力爭他們對酒店的最大支持。
三、加強財務管理,力爭在成本費用管理上有新的突破,主要措施有:
一、在酒店財務工作計劃中更嚴明一條:嚴肅財經紀律,堅持一支筆審批制度,加強成本費用控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開支有控制。
二、在盡量滿足經營需求的情況下,降低整個酒店的存貨量。目前,酒店存貨達xx萬元之高,其中有近二十多萬元是酒店開業以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現狀,我們從四個方面著手。
第一,我們認真進行物品清理、分類,在半年內與工程部、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。
第二,我們根據酒店的經營需要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規可循。第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報,嚴格控制,確保酒店存貨最低限額存量。第四,我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,認真分析,提出合理建議。總之為減少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺經營的需要做新我們的倉管工作。
三、我們及時掌握整個酒店的成本費用情況,對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析,并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息,從而及時調整進貨價格,減少成本費用支出,為酒店整個物耗成本下降x%及時提供準確、真實的財務依據和分析資料。
酒店財務的工作計劃 7
迎新年,20xx年工作計劃如下:
1.安排好工作時間,做好日常工作。根據每天的工作情制定工作計劃,以防為找事情做而找事的事情發生。
2.一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內容就行詳細數據分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準備!
3.對廚房原料有針對性地盤點,特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點,并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,發現問題及時上報。并且做出相應的答復,以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結,并留待好第二天工作的銜接。
4.針對原料的購進與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面,準備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗
5.當月計劃如下,做好年貨裝箱工作,以保證年貨準時出庫。同時做好高檔原材料的盤存工作,以監督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失,截流成本降低內部損耗。從而提高酒店餐飲毛利,實現原材料價值的最大化。
酒店編制的財務計劃主要包括:籌資計劃、固定資產增減和折舊汁劃、流動資產及其周轉計劃、成本費用計劃、利潤及利潤分配計劃、對外投資計劃等。每項計劃均由許多財務指標構成,財務計劃指標是計劃期各項財務活動的奮斗目標,為了實現這些目標,財務計劃還必須列出保證計劃完成的主要經營管理措施。編制財務計劃要做好以下工作。
(一)分析主客觀原因,全面安排計劃指標
審視當年的經營情況,分析整個經營條件和目前的競爭形勢等與所確定的經營目標有關的各種因素,按照酒店總體經濟效益的原則,制定出主要的計劃指標。
(二)協調人力、物力、財力,落實增產節約措施
要合理安排人力、物力、財力,使之與經營目標的要求相適應;在財力平衡方面,要組織資金運用同資金來源的平衡、財務支出同財務收入的平衡等。還要努力挖掘酒店內部潛力,從提高經濟效益出發,對酒店各部門經營活動提出要求,制定出各部門的增產節約措施,制定和修訂各項定額,以保證計劃指標的落實。
(三)編制計劃表格,協調各項計劃指標
以經營目標為核心,以平均先進定額為基礎,計算酒店計劃期內資金占用、成本、費用利潤等各項計劃指標,編制出財務計劃表,并檢查、核對各項有關計劃指標是否密切銜接協調平衡。
這就是我這一年的工作計劃,對公司財務的計劃都做了很好的計劃,相信公司一年的財務問題不會出現任何問題的。在金融危機的大前提下,酒店的生意也受到了很大的困擾,這就需要每一個公司的員工都能夠做到認真負責,積極努力的為公司的'生存做出自己應有的力量。
說實話能夠當一個酒店的財務經理,以我個人的能力是不能夠完全的勝任的,我靠的就是付出比別人更多的努力和同事、員工的幫助,這就是我為什么要和同事、員工搞好關系的原因。笨鳥先飛,早起的鳥兒有蟲吃。我做到這些都是靠努力的來的。
這就是我的一年工作計劃,如有不同的意見,請及時和我溝通,我認真改正。
酒店財務的工作計劃 8
財務部門作為非盈利部門,合理控制成本費用,有效地發揮企業內部監督職能是我們20xx年工作的重中之重。我們都深刻的意識到加大成本控制的力度,盡快推出相應制度的必要性。下面是我個人20xx年的工作計劃:
一、加強規范管理、做好日常核算
1、根據酒店核算要求和各部門的`實際情況,按照會計法和企業會計制度的要求,做好財務軟件的初始化工作。
2、配合相關部門進行審計,并按有關部門的要求,完成會計報表的匯總和上報工作。
3、配合酒店領導完成各責任各營業部門的責任指標的預算及制訂工作,并做好酒店有關財務管理制度的擬稿工作,加強財務制度建設。
4、做好日常會計核算工作。按照會計制度,分清資金渠道,認真審核每筆原始憑證,正確運用會計科目,編制會計憑證,進行記賬。及時裝訂會計憑證;及時清理往來款項。出納要嚴格按照現金管理辦法和銀行結算制度,辦理現金收付和銀行結算業務;及時準確登記銀行、現金日記賬,做到日清月結;嚴格支票領用手續,按規定簽發現金支票和轉帳支票。
5、配合營銷部了解應收款回收情況,做好應收貨款回收工作。
6、積極籌措資金,從多方面保證酒店資金運營的流暢。
二、不斷培養自身的綜合能力
取人之長、補己之短。我們需要定期進行小組討論、學習企業會計制度,大家互相交流心得,熟悉各崗位的工作流程,把問題擺在桌面上。由員工轉達給部門經理,再由部門經理轉達給主管,主管根據匯總上來的意見與建議做出相應的措施。除此之外,我們需要合理地安排每位員工的外勤工作,讓每個人都有與外界接觸的機會,做到工作有里有外、有張有弛。
三、完善財務內部管理制度,加強責任考核
財務內部管理制度通過將近一年多來的實施,仍然有許多不合理的地方,為使企業的管理制度更趨于完善,財務部將結合集團管理的要求,與有關部門進行修正。部門責任領導之間明確分工職責,按照年初簽定的責任合同,組織落實強化到位,領導之間相互信任,遇事不推諉,搞好通力協助,對分管內容加強責任考核力度,做到獎罰分明。
20xx年對我們財務人員提出了更高的要求,逆水行舟,不進則退。如果想在事業上有所發展,就必需武裝自己的頭腦,來適應優勝劣汰的市場競爭環境。
酒店財務的工作計劃 9
我來到咱們酒店工作也已經是第二年上面了,前面一年我主要是在學習中度過的,因為剛剛畢業,很多地方也非常的陌生,只有先學習了,才能有更好的一些發展。在這一點上我是非常嚴謹的。兩年的時間已經過去了,時間也感覺流逝的越來越快,新的一年即將抵達我的眼前,我想我也應該為自己的將來做一些打算了,所以此次我想為自己未來一年的工作做一次計劃,以下是我初步的計劃,我會隨著時間的發展而進行調整。
一、把握時間、提高自己的工作效率
其實作為酒店的一名財務員,我一開始是覺得有一點無法適應的,在酒店做財務每一天都非常的忙,因為我們酒店的規模有這么大,且每月流動資金也非常的大。這都是需要我們財務員去把控時間的,有時候一天的工作如果不抓緊的話,可能當天還無法完成。這一年是我成長趨近成熟的一年,所以很多事情我都可以獨自處理了,平時我的師傅也會在旁邊幫襯,我的工作也逐步趨向正軌。但我越來越發現,只有抓緊時間,提高自己的工作效率才是最終的選擇。酒店每個部門都非常忙碌,而我也應理所當然的繼續自己的工作,不抱怨,不喊苦。這是對自己最基本的要求,也是今后一路上對自己的勉勵。
二、提升工作精準度
作為一名財務,精準度是我們最低的標準。由于剛剛進入公司不是很長時間,在這兩年的摸索當中,我也逐漸的弄明白了很多,但是對于我這份工作而言,精準度、細致這幾個詞一直都是這份工作的核心。我也更加清楚的知道,一名財務人員身上所背負的責任。其次我也想在接下來的工作當中,逐步提高自己的工作精準度,也提高自己的`工作激情,希望可以在接下來的日子里,收取更多收獲,也將自己的這份事業更好的繼續下去,不負自己的汗水,也不負領導對我的期望。
三、向他人學習,學以致用
學習是一個永恒的話題,在今后的日子里,我會謹記這一點,向他人學習,向模范事例學習,只要是好的方面都是可以學習的。但是學習最注重的就是要學以致用,只有懂得用在什么地方了,我們所學習到的才會發揮出它的價值。所以學以致用不論是在學校里還是社會中都是一個永恒的詞匯。我會堅定自己的內心,把這一份學習與工作融合的激情放進自己的未來中去。努力創造,努力升華!
酒店財務的工作計劃 10
酒店是一家文化型酒店,在經營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風味特色,所以在餐飲產品品種數量上,相應比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場供應情況及廚房再加工情況。以便于更好的對產品價格跟蹤管理,隨時對產品的毛利進行控制。做出毛利預警機制,以保證酒店的利益。作為成本控管,本崗位的工作責任就是:發現問題,然后用具體的數字或文字說明問題。解決關于成本方面的問題,不定時地對酒店的菜品價格進行核算。是否銷售價格過低,或成本過高等問題。以便于及時發現問題,如有發現及時記錄下來,并且用書面形式表達出來,以作書面性匯報,及時的反應情況,保證酒店利益不受損失,F將酒店的20xx年財務工作計劃如下:
1、了解廚房所使用原材料的漲發率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進原料的質量驗收與督促工作,保證食品原料的質量。
2、不定時的`,對廚房食品原料使用情況進行調查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。
3、做好日常酒店菜品價格巡查工作,發現菜品價格問題及時做出書面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產品的毛利率不低于百分之五十,這樣才能提高收入。
在酒店財務工作的這段時間里,要能快速的發現問題并反應問題,同時做出書面性的工作匯報,并且能解決一些實際問題。在保密工作當中,由于自己的剛剛踏入財務,對工作數據的保密意識不強,所以新的一年里我將三思而后行。在工作認真考慮后再去做,把工作時間安排好,以免做太多的無用功。
酒店財務的工作計劃 11
1.對部門組織結構的調整,認識不夠:總認為少人、而不愿去嘗試整合,也不愿花心思好好規劃每個崗位的工作線路和量化比例。
2.執行的理解和速度:凡事要三令五申才能做到位,如標識化工作、能源節約控制表制作、電腦系統的投入使用、衛生跟進等。
3.管理者的自我約束和感染力:對歪風邪氣的控制打壓力度需要以身作則,對接觸到的消極思想行為要有自我消化調節的能力,不要再允許擴散,這些主要體現在帶頭對公司提條件、找不滿等方面。
酒店管理是一個持續完善的過程,我想針對前期的不足和第二季度工作計劃作以下10點布署:
1.穩定員工隊伍,進一步鋪設正規的溝通渠道,改善員工福利和生活環境:酒店已完成宿舍、員工飯堂的調整、每間房架設了電視信號線并逐步投入電視機、辦公臺,設立員工圖書室、進一步完善勞動合同簽訂、建立定量員工訪問制度、完善部門例會制度、多渠道建立員工投訴通路
2.全面推行自主營銷,擴大營銷范圍和項目:響應董事長的全員銷售政策、本月11號星期天開展《會員開發與客戶數據庫運用》培訓、西餐、日本料理制作好精品小冊子(以利于市民全面了解出品特色和服務)、拍攝酒店宣傳片和效果圖、營業部門做好第二季度五一勞動節、母親節、兒童節的促銷措施,特別是端午節值得好好策劃(去年“一品”端午粽賣到斷貨)。加強專業營銷隊伍的營銷力度、多渠道開拓會議及各種團體客源、連接網絡中央預訂系統、GDS全球預訂中心和銷售代理的發展簽約。
3.做好酒店基礎培訓學習工作:滾動式持續開展各項培訓活動、建立各級員工學習卡和培訓檔案、提升各項工作技能。
4.細化管理,落實監督體系:利用部門職能監督部門(如保安部對各部門的紀律性指標監督、財務部對成本指標的監督等),制定各項工作指標、逐步推行量化績效考核體系。
5.落實節約成本措施:做好夏季能源控制和宣導。
6.多元化建立編內、編外人力資源招聘引入渠道:積極參與招聘會、校企合作、廣布網絡等。
7.落實安全責任制:履行每日安全復查和重點區域三級檢查制度(即自部門例查、保安部復查、總辦抽查)。
8.做好沐足、桑拿、日本料理的開業前各項準備工作。
9.各部門仔細跟進工程,在工程隊尚未完全驗收之前完善工程不足,避免后期增加酒店工程部的工作難度。
10.努力克服各種困難,支持董事會營業滾動式投入環境改造和硬件投入。
1. 總結必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細。這部分內容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環境和基礎等進行分析。
2.成績和缺點。這是總結的中心。總結的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現在哪些方面,是什么性質的,怎樣產生的,都應講清楚。
3.經驗和教訓。做過一件事,總會有經驗和教訓。為便于今后的工作,須對以往工作的經驗和教訓進行分析、研究、概括、集中,并上升到理論的高度來認識。
今后的打算。根據今后的工作任務和要求,吸取前一時期工作的`經驗和教訓,明確努力方向,提出改進措施等。具體可以參考部分工作總結范文。
(二)寫好總結需要注意的問題
1.一定要實事求是,成績不夸大,缺點不縮小,更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓的基礎。
2.條理要清楚?偨Y是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達不到總結的目的。
3.要剪裁得體,詳略適宜。材料有本質的,有現象的;有重要的,有次要的,寫作時要去蕪存精。總結中的問題要有主次、詳略之分,該詳的要詳,該略的要略。
酒店財務的工作計劃 12
一、思想方面:
思想對照穩定,為了確保財務核算在單位的各項工作中施展精確的指導作用,我在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地施展管帳工作的`作用。
二、工作方面:
1、嚴格依照管帳根基工作達標的要求,認真掛號各種賬簿及臺帳,部門內部、部門之間實時對帳,做到帳帳符合、帳實符合。訂定財務工作計劃,扎實地做好財務根基工作。依照每月份的工作計劃,按月對管帳憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。
2、早年臺收銀到復核、出納,每個環節慎密連接,相互監控,發明問題,實時上報。對收據及發票的領、用、存進行掛號,并認真復核治理。
3、對日常采購價格進行核對,并每天對原資料的收支進行審核。
4、財務部嚴格遵守公司規定,由管帳人員監督,按期對出納庫存現金按期進行盤點盤查,現金出入能嚴格遵守財務制度,做到現金治理無毛病。
5、尊重領導,連合同事,不計較個人利益,以理服人。
酒店財務的工作計劃 13
時間似乎在一個不經意間給人許多考驗,許多寶貴的經驗,我已從事財務工作兩個多又的時間了。以下是針對我所在酒店的基本介紹和20xx年酒店財務工作計劃的具體情況:
酒店簡介:xx大酒店是一家文化型酒店,在經營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風味特色,所以在餐飲產品品種數量上,相應比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場供應情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產品價格跟蹤管理,隨時對產品的毛利進行控制。做出毛利預警機制,以保證酒店的利益。剛到財務,一切都從零開始。作為成本控管,本崗位的工作責任就是:發現問題,然后用具體的數字或文字說明問題。解決關于成本方面的`問題,不定時地對酒店的菜品價格進行核算。是否銷售價格過低,或成本過高等問題。以便于及時發現問題,如有發現及時記錄下來。并且用書面形式表達出來,以作書面性匯報!及時的反應情況,保證酒店利益不受損失!將酒店的20xx年財務工作計劃如下:
1、了解廚房所使用原材料的漲發率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進原料的質量驗收與督促工作,保證食品原料的質量。
2、不定時的,對廚房食品原料使用情況進行調查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。
3、做好日常酒店菜品價格巡查工作,發現菜品價格問題及時做出書面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產品的毛利率不低于50%
在弘潤華夏酒店財務,工作的這段時間里。剛開始工作比較上進,并且能快速的發現問題并反應問題,同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。但是到最近半個月來,由于年終盤點,年貨問題,而沒分清主次,同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時,反應不到位。書面性匯報也沒有做,同時做了好多無用功,造成大量工作時間的浪費。在保密工作當中,由于自己的剛剛踏入財務,對工作數據的保密意識不強,所以后我將三思而后行。在工作認真考慮后再去做,把工作時間安排好,以免做太多的無用功。在工作當中應做到,工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在:沒有分清工作重點,沒有理順工作環節。而造成以上問題的發生,為防止以上問題從復發生,做出下一步工作計劃如下:
1、安排好工作時間,做好日常工作。根據每天的工作情制定工作計劃,以防為找事情做而找事的事情發生。
2、一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內容就行詳細數據分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準備!
3、對廚房原料有針對性地盤點,特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點,并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,發現問題及時上報。并且做出相應的答復,以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結,并留待好第二天工作的銜接。
4、針對原料的購進與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面,準備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗
5、當月計劃如下,做好年貨裝箱工作,以保證年貨準時出庫。同時做好高檔原材料的盤存工作,以監督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失,截流成本降低內部損耗。從而提高酒店餐飲毛利,實現原材料價值的最大化。
酒店財務的工作計劃 14
做好日常的財務工作,財務的工作需要嚴謹,細致的去做,而日常的工作則是特別重要的,對于報銷,核對,原始票據的核對都是需要我們財務人員嚴謹的工作態度去做好的,無論是報銷或者支出的工作都是需要確認清楚,明確目的才能去做。而不能游走在法律的邊緣,一定是要依法去做好財務的工作,為酒店把關,同時明確各個財務人員的責任,不能混淆了。酒店的業務量大,財務單據多,也是需要我們好好的一筆筆的核算清楚,不能遺漏和出錯,無論是客戶的付款,或者是采購的報銷單據,都是必須一筆筆的確認清楚才行。
管理好財務工作人員,進行隊伍的建設,新的一月里,財務部門要把財務人員隊伍帶領好,加強培訓,明確個人的工作責任,確保財務部能在日常的工作中做好,而且財務部的人員很多都是新人,對于業務不是那么的熟悉,所以更是要加強培訓,讓老員工帶領新人一起來把財務的工作給做好,雖然任務是比較的艱巨,但是也是要去做好的,特別是新人如果帶好了的話,他們的熱情,沖勁更能把財務部的工作做得更加優秀,去為酒店服務。
個人的學習也是不可或缺的,無論是管理方面,或者財務會計方面的知識,特別是最新的.一些知識更是要去學,不能落后,作為財務的一員,本職工作是必須做好的,但同時該學習的東西也是不能落下,不能故步自封一直用著老的方法,而不去嘗試新的東西。同時我也是要提高個人的一個工作效率,之前的工作雖然做得還不錯,但是效率上來說還是不能讓領導滿意,這也是我要在新的三月去改進的。
回顧過去,雖然已經快要結束這一月的工作了,但是我知道我還有很多的不足要去改進,在新的三月里面,我不能松懈,要繼續的去把工作給做好,把自己不足的地方去努力改進,讓自己的工作做得更加好,讓領導滿意,讓自己的工作能力得到提升和增長。我也是準備好了,對于新的三月的工作,我想,我是充滿了信心,也一定是可以去做好的。
酒店財務的工作計劃 15
1.了解廚房所使用原材料的漲發率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進原料的質量驗收與督促工作,保證食品原料的質量。
2.不定時的,對廚房食品原料使用情況進行調查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。
3.做好日常酒店菜品價格巡查工作,發現菜品價格問題及時做出書面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產品的毛利率不低于50%
4.安排好工作時間,做好日常工作。根據每天的工作情制定工作計劃,以防為找事情做而找事的事情發生。
5.一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內容就行詳細數據分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準備!
6.對廚房原料有針對性地盤點,特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點,并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,發現問題及時上報。并且做出相應的答復,以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結,并留待好第二天工作的銜接。
7.針對原料的購進與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面,準備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗
8.當月計劃如下,做好年貨裝箱工作,以保證年貨準時出庫。同時做好高檔原材料的盤存工作,以監督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失,截流成本降低內部損耗。從而提高酒店餐飲毛利,實現原材料價值的最大化。
快速的.發現問題并反應問題,同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。在工作當中應做到,工作效率的最大化以防止效率過低!在經營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風味特色,所以在餐飲產品品種數量上,相應比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場供應情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產品價格跟蹤管理,隨時對產品的毛利進行控制。做出毛利預警機制,以保證酒店的利益。剛到財務,一切都從零開始。作為成本控管,本崗位的工作責任就是:發現問題,然后用具體的數字或文字說明問題。解決關于成本方面的問題,不定時地對酒店的菜品價格進行核算。是否銷售價格過低,或成本過高等問題。以便于及時發現問題,如有發現及時記錄下來。并且用書面形式表達出來,以作書面性匯報!及時的反應情況,保證酒店利益不受損失!
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