【必備】員工年終個人工作總結合集六篇
總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究的書面材料,它能夠給人努力工作的動力,讓我們一起來學習寫總結吧?偨Y你想好怎么寫了嗎?以下是小編收集整理的員工年終個人工作總結6篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
員工年終個人工作總結 篇1
時光飛逝,不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的20xx年里,我在公司領導和同事的關心幫助下,順利完成了相應的工作,現對20xx年的工作做一個總結。
一、前臺接待方面。
20xx月,我從事前臺接待工作,接待人員是展現公司形象的第一人,在工作中,我嚴格按照公司要求,工裝上崗,熱情對待每一位來訪客戶,并指引到相關辦公室,為領導提供了方便,也為客戶提供了方便。一年來,共計接待用戶達1000人次左右。
二、會議接待方面。
1、部會議接待參與接待了重慶電信全省財務會議、運維部工作會議、人力監察培訓會議、全省g網經營部工作會議、臨沂分公司與菏澤分公司共同召開的經營分析會等大型會議,在這種外部會議中,嚴格按照會議需求高標準布置會場,積極協調酒店相關事宜,并做好會議過程中的服務,在這個過程中,我學到了更多的待人接物,服務禮物等相關知識,積累了很多的經驗。
2、內部會議管理按照各部門的需求合理安排會議室,以免造成會議沖突,并注意做好相關登記,以及會議室的衛生保持,公眾物品的善后檢查等工作,以便為本部人員提供更好的服務。一年來,共安排內部會議500次以上。
3、視訊會議管理在召開總部或省分視訊會議的時候,按照通知要求,提前半小時準時打開視訊系統,確保會議按時接入,本年度無一例會議延時情況出現;在召開對縣區會議時,提前進行會議預約,呼叫各終端,確保每個縣區都能正常參會。
三、費用報銷、合同錄入工作。
在這方面,嚴格按照公司要求,周一匯總收集報銷單據,周二找領導簽字后錄入erp系統,并做好登記工作。一年來,錄入報銷單據1000余份。合同錄入。
四、綜合事務工作。
20xx月,因部門人員變動,我被調至辦公室,從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采編、會議記錄、電信之窗、行政庫管理等工作。至11月底,共接待公安查詢300次左右,并做到態度熱情,嚴格按照公司規定辦理。報送信息20篇,采編電信之窗2對筆記本、臺式機等小型固定資產做好登記與出入庫工作,及時聯系維修網點,進行電腦維護與維修,與其加強溝通,并要求為我們提供備用機,以免耽誤正常工作。
五、其他工作
在完成本職工作的同時,認真完成領導交辦的隨機工作,并積極參加公司組織的各項活動,協助領導同事籌備了首屆職工運動會;在臨沂電信誠信演講活動中獲得第一名;重慶電信誠信演講比賽獲三等獎,目前正在積極籌備20xx年文藝匯演的節目匯總、選拔、演出等工作。
六、工作中的不足
在工作中主動性不足,與領導溝通較少,遇事考慮不夠周全、不夠細致。文字功底欠缺,在信息報送環節沒有做到及時抓住公司信息亮點,導致信息數量和質量不高,影響公司在全省的信息排名。
七、工作計劃
1、加強自身學習,結合綜合部實際,多從細節考慮,緊跟領導意圖,協調好內外部關系,多為領導分憂解難。
2、積極學習其他單位、酒店等會議接待經驗,提高接待水平,提升公司形象。
3、做好工會工作,推出有意義的活動,加強溝通交流,并將“工會送溫暖”活動繼續開展下去。強食堂管理工作,進行市場調查,加大費用管控力度,營造溫馨舒適、價格低廉的就餐環境。20xx年即將過去,充滿挑戰和機遇的20xx年即將來臨,在新的一年里,我將總結經驗,克服不足,加強學習,為公司的發展壯大貢獻自己的綿薄之力。
員工年終個人工作總結 篇2
今年四月份,我調動了工作。到了新的工作崗位,后作為一名新員工,我迅速調整自己的狀態,在領導和同事的指導幫助下,積極融入新的工作環境,為今后干好工作打下了良好的基礎,F將一年以來的工作、學習作以匯報:
一、轉變角色,盡快適應工作環境。
到新的企業對于我來說是一次難得的機會,盡快完成角色轉變,是做好本職工作的前提。工作中,我細心向領導和其他同事請教,多向其他人學習,用心觀察、用心揣摩。想問題、辦事情時刻從一名工程技術人員的角度出發,努力盡快適應工程項目的快節奏、高效率的工作,通過學習,自己的知識積累、技術水平、協調能力等方面都有了一定程度的提高。
二、加強學習,努力提高技術水平和業務素質。
到xx后,我積極地參加各種技術交流活動,仔細聽、認真記、用心琢磨,努力了解各種新技術、新設備。其中,通過去生產廠家現場考察,擴大了知識面,對先進設備有了一個全方位的概念,為日后工作打下了堅實的基礎。
三、踏實肯干,端正態度。
始終保持謙虛學習的態度,切實增強責任感、危機感和協調能力,使自身能力全面提高。工作中時刻提醒自己:我的工作關系到總廠日后的發展,不能有絲毫馬虎。按照領導的安排在工作過程中,遵守紀律,服從安排,順利完成了xx任務。
四、協同工作。
作為xx的一員,我始終努力配合領導和同事的工作,在配合好xx工作的基礎上,一直以來,辦公室的電腦有問題,只要我空閑,從來沒有拒絕過維修;大家遇到電腦技術方面的問題,只要是我知道的,均給于了耐心答復和解決。
回首過去,我在思想上、學習上、工作上取得了一點進步,但也還有不足之處,理論知識水平還有所欠缺,成長的還比較慢,離領導的期望還有差距,自身綜合素質還需要更進一步提高。在今后的工作中,要努力做到:
一、夯實基本功。積極參加繼續教育和技能培訓以及各類廠家技術交流,努力提高自己的技術水平。
二、努力做一個復合型的技術人才。工業自動化涉及的專業很多,在工作中要積極熟悉其他專業特點,使自己在最短時間內成長為一名合格的技術人才。
員工年終個人工作總結 篇3
在我沒有加入電信公司前,印象里就是服務最廣,是中國客戶群最大的電信運營企業。同時自己也是多年的中國電信老用戶,對電信公司的服務及通話質量也是相當的滿意,一個很偶然的機會,我成為了一名電信新員工。
我熱愛我的工作。我能在職場這條路上找到自己心儀的工作,跟我從工作歷程中找到自己的特質,有著很大的關系。在此之前我是做傳媒的,在報社和雜志社做過記者和編輯,之后,經朋友介紹我正式進入職場,就在湖南電信郴州分公司做營業員。我挺喜歡這個工作,它讓我發現自己的特質:很有親和力,不怕與人接觸,抗壓性高。我在工作中,彷佛在做一份不同的工作,秘訣在于我保持對公司與工作的興趣。
作為一名剛進電信公司的新員工,對所有的一切都感到新鮮和好om,以往是走進電信公司接受服務,感受電信公司上帝般的感覺,而現在我要作為服務者來面對廣大的客戶群體,來為客戶服務,這對我可以說是一個很大的人生挑戰。
我的工作主要是與電信客戶直接面對面溝通。也就是要幫助客戶可以順利使用電信公司的服務。電信的客戶分布甚廣,各行各業的都有,甚至還有國家機關,像國稅局、工商局等。我因此交了很多朋友,跟不同產業的人分享著不同的經驗,這也成為我工作上另一項樂趣。
營業員的工作內容重復性較高。很多人都覺得它很隱性,看不到有形的成績,我卻覺得這項工作很有意思,它的喜悅與痛苦都來自于客戶?措娨暋㈦娪,念書時,好象所有的對錯都很清楚,非白即黑,但面對客戶的反應,很多時候有理說不清,我得冷靜面對他們情緒性的抱怨,甚至是謾罵的字眼。
剛開始我也常想,電信公司又不是我家開的,客戶不順,干嘛不分青紅皂白地罵我,我也常被客戶無理的`反應搞得郁悶不已。但同時我也擁有筆墨難以形容的喜悅。記得我在做營業員的第二個星期,有位客戶不太會使用自己的小靈通,連存電話號碼都不知道,我很有耐心地教他操作,花了近半個小時的時間,終于把他教會了,聽到客戶的感謝聲音,我差點興奮地躍起來了。
之后,他每次到營業臺辦理業務,都會再三地向我表達謝意,聽到他的稱贊,我特別高興,并表示這是我份內該做的事。后來他甚至向旁邊的人宣傳,說他非常滿意我們的服務。
營業員終究是要解決問題的,除了親切之外,還得要學會冷靜面對客戶的情緒,不要被他們的情緒牽著走。有時候客戶會說不清楚問題在哪里,營業員也得冷靜地幫助客戶發現問題,以便順利解決。
由于營業員的工作很瑣碎,往往挫折感大于成就感,但一有成就感又會樂上好幾天。所以做營業員就要有點雞婆個性,如果你是個比較自我的人,很難樂在其中。有人問我,你一個大男人什么不好干,偏要跑到電信做營業員,公司到底給我什么?我覺得公司給我一個工作的舞臺,一個繼續深造的機會。如果一味抱怨工作辛苦,太斤斤計較,那就太辜負任用你的公司,也辜負了這個機會。
我自己平時在個人形象上沒有太多的要求,什么自然啊、親切啊、微笑啊,感覺不是那么重要。進入電信公司以后,看似簡單的事情原來也不是那么簡單,就拿每天早上8點半前的迎賓崗說,站要直、衣要整、語要勤,所有的一切都代表電信公司的形象,通過自己的工作,讓自己真正融入到電信公司,享受客戶對我們滿意的目光與贊許,同時也讓我明白了一件是事:做好一件事不難,難的是要如何堅持!
說話是我們天天都離不了的,但如何說、怎么說又是一門藝術,如何讓客戶感受到上帝的感覺也不是一時半會能達到的!澳!歡迎光臨!”、“您好!交費是嗎?您請坐,請報號碼………”,一句句多么簡單的語言,多么樸素的話語,卻代表了電信公司對客戶的真誠與關愛!這也教會我要如何為人處事,如何做一個真誠的人!
通過工作的這些日子,讓我在各方面的技能都得到提高,也讓我感受到電信公司不光光是一個服務型的企業,他更多的是培養人才的搖籃,讓進入公司的員工都能夠更快的進入角色。我的打字水平一直以來是我的弱項,也沒有太多的重視,進入公司后,發現自己已經很落后了,于是就天天練習、摸索,雖然現在的速度還不盡人意,但相比以前,不知快了多少,我相信通過努力,我一定會達到公司要求,這對我以后的學習生活也一定大有幫助的。
工作中比較讓我擔心的是我有什么會讓客戶覺得不滿意,我要怎么為客戶提供貼心服務,不知自己的能力如何。首先,我以“用戶快樂所以我快樂”當作我的工作理念,為自己的工作積蓄了充足的后勁。同時,我向公司的業務能手學習很重要,它能幫助我不斷地提高自己。另外,我會經常閱讀一些勵志書籍,盤點一下自己的工作能力是否符合工作需求。我覺得這個檢視自我能力的方法還不錯。對我來講,我的人生不會比進金融業、高科技產業的同學差,而且比他們豐富,因為在營業員這個工作崗位上,可以學到很多東西。
人的一生,總是離不開工作的。現在的我雖忙碌,卻很快樂,很滿足。盡管現在,我還是一名新員工,但是我希望自己在公司能夠發揮自己的光和熱,真正發揮自己的潛能,不斷學習,不斷進步,能與電信共成長,見證電信公司走向新的輝煌,能夠做好客戶的貼心服務將是我最大的心愿!
員工年終個人工作總結 篇4
20xx年就快結束,回首20xx年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的20xx年就伴隨著新年伊始即將臨近。可以說,20xx年是公司推進行業改革、拓展市場、持續發展的關鍵年,F就本年度重要工作情況總結如下:
一、虛心學習,努力工作
(一)在20xx年里,我自覺加強學習,虛心求教釋惑,不斷理清工作思路,總結工作方法,一方面,干中學、學中干,不斷掌握方法積累經驗。我注重以工作任務為牽引,依托工作崗位學習提高,通過觀察、摸索、查閱資料和實踐鍛煉,較快地完成任務。另一方面,問書本、問同事,不斷豐富知識掌握技巧。在各級領導和同事的幫助指導下,不斷進步,逐漸摸清了工作中的基本情況,找到了切入點,把握住了工作重點和難點。
(二)20xx年工程維修主要有:在衛生間后墻貼瓷磚,天花修補,二棟宿舍走廊護欄及宿舍陽臺護欄的維修,還有各類大小維修已達幾千件之多!
(三)愛崗敬業、扎實工作、不怕困難、勇挑重擔,熱情服務,在本職崗位上發揮出應有的作用
二、心系本職工作,認真履行職責,突出工作重點,落實管理目標責任制。
(一)20xx年上半年,公司已制定了完善的規程及考勤制度。20xx年下半年,行政部組織召開了年的工作安排布置會議年底實行工作目標完成情況考評,將考評結果列入各部門管理人員的年終績效。在工作目標落實過程中宿舍管理完善工作制度,有力地促進了管理水平的整體提升。
(二)對清潔工每周不定期檢查評分,對好的獎勵,差的處罰。
(三)做好固定資產管理工作要求負責宿舍固定資產管理,
對固定資產的監督、管理、維修和使用維護。
(四)加強組織領導,切實落實消防工作責任制,為全面貫徹落實“預防為主、防消結合”的方針,公司消防安全工作在上級領導下,建立了消防安全檢查制度,從而推動消防安全各項工作有效的開展。
三、主要經驗和收獲
在安防工作這兩年來,完成了一些工作,取得了一定成績,總結起來有以下幾個方面的經驗和收獲:
(一)只有擺正自己的位置,下功夫熟悉基本業務,才能更好適應工作崗位。
(二)只有主動融入集體,處理好各方面的關系,才能在新的環境中保持好的工作狀態。
(三)只有堅持原則落實制度,認真統計盤點,才能履行好用品的申購與領用。
(四)只有樹立服務意識,加強溝通協調,才能把分內的工作做好。
(五)要加強與員工的交流,要與員工做好溝通,解決員工工作上的情緒問題,要與員工進行思想交流。
四、加強檢查,及時整改,在工作中正確認識自己。
(一)開展常規檢查。把安全教育工作作為重點檢查內容之一。冬季公司對電線和宿舍區進行防火安全檢查。
(二)經過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,不知總結經驗的現象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個良好的心態、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要
(三)總結下來:在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題,也學習到了許多新知識、新經驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發,堅持高標準、嚴要求,力求做到業務素質和道德素質雙提高。
五、要定期召開工作會議,兼聽下面員工的意見,敢于薦舉賢才,總結工作成績與問題,及時采取對策!
六、存在的不足
總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現在以下幾個方面:
1、對新的東西學習不夠,工作上往往憑經驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現出工作上的大膽創新不夠。
2、本部有個別員工,驕傲情緒較高,工作上我行我素,自已為是,公司的制度公開不遵守,在同事之間挑撥是非,嘲諷,冷語,這些情況不利于同事之間的團結,要從思想上加以教育或處罰,為企業創造良好的工作環境和形象。
3、宿舍偷盜事件的發生,雖然我們做了不少工作,門窗加固,與其公司及
員工宣傳提高自我防范意識,但這還不能解決根本問題,后來引起上級領導的重視,現在工業園已安裝了高清視頻監控系統,這樣就能更好的預防被盜事件的發生。
七、下步的打算
針對20xx年工作中存在的不足,為了做好新一年的工作,突出做好以下幾個方面:
(一)積極搞好與員工的協調,進一步理順關系;
(二)加強管理知識的學習提高,創新工作方法,提高工作效益;
(三)加強基礎工作建設,強化管理的創新實踐,促進管理水平的提升。
在今后的工作中要不斷創新,及時與員工進行溝通,向廣大員工宣傳公司管理的相關規定,提高員工們的安全意識,同時在安全管理方面要嚴格要求自己,為廣大公司員工做好模范帶頭作用。在明年的工作中,我會繼續努力,多向領導匯報自己在工作中的思想和感受,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量,要合作才會成功,才能把我們的工作推向前進!我相信:在上級的正確領導下,cssm大安防的明天更美好!
員工年終個人工作總結 篇5
轉眼之間一年又將要過去,回顧一年來的工作,在領導和同事們的無私的幫助和指導下,經過這段時間的學習和實際操作較好地完成了各項工作任務。以下是本人在20___年度個人工作總結:
一、工作回顧
。ㄒ唬┎晃菲D辛、克服困難,全力做好本職工作
我是20___年__月進入公司,也是我踏入社會工作的第一天。面對陌生的環境,陌生的工作,當時無從下手,充滿了迷茫,對業務操作是一竅不通,連一些最簡單的工作術語都不懂。
在公司領導合理安排崗位和同事的幫助下,很快便對工作業務有了一定掌握,較好地熟悉了入庫操作、在庫管理、出庫操作等,F任系統操作組長和參與三運倉庫管理,至今順利完成倉庫100票入倉的系統操作;完成倉庫出入庫流程圖繪制;組織員工進行系統培訓;完成核查、修改系統歷史遺留尺寸差異;繪制三運倉庫平面草圖;參與審計盤點等。能準確、及時地與客戶協調處理異常情況,能較好地處理各種工作細節和服從上級、公司的工作安排和管理制度。
。ǘ⿲Ρ韭毠ぷ鞯恼J識
1、對倉庫的認識:熟悉三運倉庫基本情況,包括庫房庫區、貨架、貨品擺放等;
2、對流程的認識:熟悉倉庫的進出庫操作流程和系統流程、三運倉庫的操作流程和系統流程;qc流程;增值服務操作流程;異常處理流程;盤點流程等;
3、對管理的認識:較好地熟悉了5s管理;倉庫安全管理;庫區規劃;貨品擺放;成本節約;人員安排等;
4、對職責的認識:明白了團隊的重要性;工作合理安排、保障效率的重要性;較好地協調本組人員的工作和保障準確性;對工作能夠負責和能夠按時順利完成。
二、幾點粗淺體會
。ㄒ唬└咝Х⻊,全力做好客戶服務工作
我們的工作本職是服務,服務客戶是我們賴以生存的主旋律,只有做好了客戶服務,得到了客戶的認可?蛻舨艜嬲卣J同我們。能做到高效服務,對于客戶的電話咨詢,我都耐心解釋并給予解決,客戶提到的問題和需要,都能及時解答和解決。
(二)專業學習是做好工作的動力源泉
我們的工作價值是什么?是在工作中,得到不斷地提升,不斷地去學習得到進步。假如我們甘于落后,那么我們的價值將會一降再降,直到自己都不能認可自己。
專業的學習,使自己的實際操作得到理論的支持,理論知識得到實際操作的驗證,不斷地提升不斷地進步,才真正是我們的工作價值。點的精通,線的發展,交織成面的擴張,使自己能夠覆蓋更大的領域,才能在各方面不斷地提升自己。
。ㄈ┮騽荻,順勢而為,全力做好自己
在各種突發情況和緊急中,我迅速轉變思路,找準自己的工作定位,積極和同事討論改進方法。討論在工作過程中的問題,有一些專業上不懂的地方我虛心向其他有經驗的同事請教,根本點還是做好自己的本職工作。
“天下難事,必始于易;天下大事,必先于細”,從簡單的事做起從細節入手。在精細化管理時代已經悄然而至的今天,成大業若烹小鮮,做大事必重細節。只有從基層做起,筑穩根部,不眼高手低,不心浮氣躁,只有當浮躁被扎實所代替,沖動被理智所折服,成功才可能和我們不期而遇。
。ㄋ模┱J真負責是做好工作的有力保障
你手上的每一份工作,都是為自己而做,在服務別人的時候,你所得到的并不僅僅是工作的報酬,還有技術的鍛煉,品質的提升與名譽的提高。生活總是會給每個人回報的,無論是榮譽還是財富,條件是你必須轉變自己的思想和認識,努力培養自己盡職盡責的工作精神。自己地不負責任往往導致他人的損失和不滿,我們要明白到每月手上所拿到的工資,其實不是公司給的,也不是客戶給的,而是我們身邊每一位盡心盡責的同事在為你創造的財富。
。ㄎ澹┬膽B決定一切
對環境和自我的判斷決定我們的行為。我認為所有的工作改變首先來自于思想上的轉變。懷疑、抱怨、無所謂、思想上的懶惰這些態度對工作是致命的。認識到工作是自己的事便不會有懶惰的思想。
三、存在問題及個人工作計劃
在過去的工作中,在公司領導和同事的幫助下,經過自己的努力,較快熟悉和順利完成崗位規定的工作,也使客戶對自己有了較高地評價。但僅僅限制于目前工作崗位,對公司其他業務和流程幾乎一片空白,公司lms系統也沒有較深入地了解和認識,對物流專業知識也有很大的不足。
為了適應新形勢、謀劃新發展,我決心在今后的工作中,發揚成績、克服不足、加強學習、努力工作,為新的一年做好營銷工作。決心做好以下幾方面:
。ㄒ唬┨撔膶W習,力爭在提高自身專業素質上取得新突破;
通過制定學習計劃,做到與時俱進,每天晨會認真學習、總結。當然不僅要學習書上的東西,而且要學習做人的道理,處世的方法,不斷增強服務客戶的能力,增強與客戶溝通的能力,增強解解決客戶問題的能力,使自己成為一個綜合素質比較好的員工。加強思想認識,做到學以致用。
(二)加強物流管理、供應鏈管理知識方面的學習,并在工作中不斷應用這些知識,做到理論實際相結合,不斷發現工作的問題,使自己和公司能夠共同進步。
。ㄈ┐_立目標,不折扣行動。
。ㄋ模┐竽懰伎迹⌒那笞C,力求做得更好。
在20___年,我會努力改進,做好20___年個人工作計劃,爭取做出更好成績。為了進一步做好工作,為我們向行業先進水平邁進打好基礎,積極參加部門培訓,從目前情況看培訓取得了比較良好的效果。這些培訓在提高技能的同時,也促進了大家學習的熱情。而把培訓的技能應用到工作中去時,工作變得不再枯燥。
隨著公司不斷擴大,規范,完善,可以預料我們的工作將更加繁重,要求也將更高,需掌握的知識需更廣,為此,我將更加勤奮學習,提高自身各項素質和技能,適應公司發展要求。
員工年終個人工作總結 篇6
轉眼間入職公司工作已一年多了,根據公司經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將20xx年度工作情況作總結匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現場管理
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力。
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