食堂承包合同(精選22篇)
隨著法治精神地不斷發揚,人們愈發重視合同,我們用到合同的地方越來越多,在達成意見一致時,制定合同可以享有一定的自由。你知道合同的主要內容是什么嗎?以下是小編整理的食堂承包合同,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
食堂承包合同 1
甲方:
乙方:
甲方同意委托乙方承辦甲方員工膳食,經雙方協議,簽訂合約條款如下,以茲雙方共同遵守履行。
一、甲方飯堂:員工伙食以每天15.00元/人(早中晚三餐,當天人數以報表為準)的伙食費給乙方承包,甲方承擔飯堂及廚房內燃料費。
二、供餐內容:
1、員工飯堂:早餐提供河粉,米粉,稀飯饅頭,面條,炒飯等替換,中晚餐兩葷一素。
2、肉類分量及標準:每餐提供肉或者魚2.0兩/人。
3、油類及調味品:乙方供應達到國家衛生標準的包裝調和油,調味品必須為正宗品牌調味品,不得購買假冒偽劣產品,一經發現,甲方有權處罰乙方。
4、員工加餐:春節、清明節、端午節、中秋節、元旦節為員工加雞腿一個。
5、高溫天氣的糖水供應:每年6至9月為甲方員工每周供應三次廣東涼茶。
三、甲方遵循事項:
1、甲方與每日報下一日的人數,每日一報,雙方在報表簽字后作為結算依據。
2、提供廚房、住宿、廚具、飯廳、臺凳。
3、提供蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施。
4、對提供給乙方的廚房用具和電器設備須列出清單、經雙方簽名后各持一份。
5、提供準確的開餐時間。
6、負責維護飯堂就餐人員的就餐秩序(排隊秩序)。
7、負責辦理有關消防、環保衛生防疫等部門手續和費用。
8、協助乙方對衛生環境管理工作,其中主要清理工作由乙方負責。
四、乙方責任:
1、必須遵守國家規定的'衛生管理條例,嚴格執行《食品衛生法》,飯菜衛生要保證。如發現有員工普遍中毒事故,經醫院檢驗時乙方飯菜引起的,一切責任和費用由乙方負責。
2、保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務,并保質保量,力求做到多樣化,按季節更換菜式,每天有魚有肉、蛋、蔬菜等供應。
3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等類。若發現有腐爛變質并經雙方證實后。甲方有權扣除當餐伙食費用。
4、甲方如發現乙方員工有偷盜行為,按甲方廠規進行處罰。
5、保證按時開餐,做到色、香、味俱全之菜式供選擇,分配平均及就餐全過程各種服務,若未按時開餐而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當餐全部伙食費。
6、負責飯堂人員的相關費用及爐具維修和購置費用。
7、廚房重地及物料房非相關管理人員不得隨意進入。
8、要求嚴格遵守甲方之廠規,服從領導之指示,注意防火、文明經營、態度誠懇、講究公共及個人衛生、工作時間要穿廚房的工作服、戴工帽、戴廠牌,持有效健康證上崗。
9、不得隨意帶親友進入甲方廠區內,車輛出入及物品應接受保安檢查。
10、經常督促廚房員工注意衛生須知,做好飯堂膳食管理。
五、伙食費用結算方式
1、乙方與甲方每月核對就餐人數確認無誤后,于每月10號之前將匯總之帳單由甲乙雙方對帳確認無誤后,結上月30天伙食費給乙方,甲方以現金付款于乙方,乙方開收據給甲方,乙方不承擔稅務。
2、本合約期限為自公元_____年____月__日至_____年____月__日止,合約期內,若甲方對乙方所提供的膳食服務不滿意,乙方必須按照甲方要求改進,如果在甲方規定時間內改進不了,甲方可以即時解除合約(解除合約之日甲方付清乙方所有伙食費),本合同中止。
3、本合同未盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作同協商或另立協定。
4、本合同均一式兩份,雙方各執一份,經雙方簽章后生效,具有同等法律效力。
甲方負責人簽名:
乙方負責人簽名:
甲方蓋章:
乙方蓋章:
聯系電話:
聯系電話:
生效日期:_______年___月___日
生效日期:______年___月___日
食堂承包合同 2
甲方:(以下簡稱甲方)
乙方:(以下簡稱乙方)
甲乙雙方經過共同商討、洽談,乙方承包經營甲方食堂,為甲方員工提供膳食服務。雙方本著平等、自愿、互惠互利的原則達成下列之協議事項:
一、經營方式:
1、由甲方提供經營和服務的場地及必要的廚房設備,甲方將廚房設備移交乙方經營使用(廚房設備清單經雙方簽字確認),經營期間設備自然損壞造成的大型維修由甲方負責(超出200元),其它費用由乙方自理,如在經營過程中廚房散件缺少及其損耗由乙方負責。合同期滿乙方按清單交還設備,如有損壞或遺失按市場價賠償,在乙方交納的押金中扣除。
2、乙方按甲方要求,負責供應甲方職工早餐、午餐、晚餐、夜餐及臨時安排招待用餐。
3、乙方在經營過程中自負盈虧,提供員工餐具。
二、雙方的責任
1、甲方責任
甲方免費提供食堂內員工宿舍供乙方使用。
負責協助維護食堂的就餐秩序。
甲方有權對乙方的經營活動進行監督,若乙方提供的膳食、衛生、服務質量不符合雙方約定,甲方口頭通知乙方改善,如乙方對甲方提出的整改意見達三次而不改進,甲方按每次50元處罰乙方,罰金在當月結算的.膳食費中扣除, 并警告一次,一個月內警告達三次以上甲方可單方面解除合約。
由甲方開出的客餐票和工作餐票費用,以現金方式于次月20日前結付(由乙方開具收款收據,憑客餐票據和工作餐票據結算)。
乙方運營期間甲方視公司淡旺季情況予以減免水電費,淡季(10月—次年2月)共5個月,水電費予以全額減免。旺季(3月—9月)共7個月,水電費由乙方負責,電費按元/度計算,在當月結算的膳食費中扣除。
甲方可隨時對乙方采購的糧食、蔬菜、調味品進行質量抽查;乙方購買食用油必須經過甲方參與,食用油質量經甲方確認同意后方能購買。
2、乙方責任
乙方具有承包經營食堂的資質,并自行辦理經營食堂所需的相關證件。
乙方保證所采購的糧食、蔬菜新鮮,調味品等原料的質量符合食用衛生標準,就餐完畢打掃衛生,就餐過程中及時清理垃圾,不堆積。
乙方廚房工作人員應持有效健康證書,并每年定期進行健康檢查,向甲方提供健康證明復印件。上班時應穿工衣、打菜時應戴口罩和工帽,拿熟食時應使用食品夾或一次性塑料手袋,如甲方在檢查時發現有違反本條款的,可每次罰款20元。
乙方廚房工作人員意外事故,其法律責任和經濟責任概由乙方自行負責。
經證實為乙方所提供食物導致甲方工人及職員食物中毒,所有費用和責任由乙方承擔,扣除押金并上報司法部門追究相關法律責任。
乙方自行負責廚房內燃料費用。
乙方在經營過程中如出現重大責任事故、嚴重違法違紀事件、設備人為損壞等,甲方有權扣除押金。如無以上情況合同終止后10日內返還乙方。如乙方在經營過程中,無故離開不經營造成員工不能就餐,押金不予退還。
乙方在運營期間不允許將本食堂轉包他人,否則立即終止合同且不退還押金。
三、膳食供應及有關服務
1、主、副食出售必須明碼標價,價格由雙方協商制定。
2、早餐和夜餐備選品種不少于2個,中餐和晚餐菜備選品種每餐不少于3個,且每周必須改變花樣,確保供應,單份飯菜的供應量雙方協商確定,甲乙雙方不得自行修改。
3、就餐時間早餐:06:00-08:00午餐:11:00-13:00晚餐:17:00-19:00夜餐:22:00-24:00
四、考核激勵
1、開飯時間推遲10分鐘以上給予20元/次罰款,如遇特殊情況或臨時更改時間,甲方應提前1-2天知會乙方。
2、煮食腐爛變質的食品,給予50元/次罰款。
3、公司對稽核中的問題應書面通知乙方改善,乙方對同一整改意見達3次而不改進,按每次100元處罰,并書面警告并公示。
4、一個月書面警告達3次以上公司有權解除與乙方的合同。
5、乙方應保持食堂衛生,甲方人員在檢查過程中發現衛生情況差要求乙方改進,乙方應及時改進,拒不改進的給予承包商書面罰款50元。
6、每月出現員工對伙食的投訴不大于三次,三次以上給予乙方罰款100元/次;以此疊加處罰。
7、甲方在乙方經營過程中每1—3個月進行一次雙方參與的滿意度調查,對滿意度低于70%的,每低一個點扣乙方10元,從當月餐費中扣除。
五、合同終止及違約責任
1.當市場主要原材料價格持續上漲達一個月不能下調(以媒體公布為準,上漲幅度達到8%)時,乙方以書面報告形式向甲方提出書面伙食費調整申請,若甲方未能根據市場實際情況做出相應調整,乙方有權單方面終止合同。
2.乙方試運營3個月,試運營期間乙方達不到甲方的要求或違反合同的有關規定,甲方有權終止合同。
3.每月由甲乙雙方共同對就餐員工進行滿意度調查,如連續兩個月員工滿意度低于55%者,甲方有權終止合同。
4.甲乙雙方終止合同必須經過雙方同意或是合同到期。無論何種情況終止合同,須提前30天書面通知對方。
六、本合同從______年______月______日至______年______月______日為有效期,逾期雙方無異議則自動順延。
七、本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,自雙方簽字蓋章之日起即時生效,具有同等法律效力。
八、附件:雙方蓋章確認的以下文件是本合同不可分割的部分。
《食堂設備清單》,甲乙雙方各執一份。
九、本合同未盡事宜,由甲乙雙方協商解決。
甲方代表簽字(蓋章):乙方代表簽字(蓋章):
_____年______月_____日______年_____月____日
食堂承包合同 3
發包方(甲方):___________
承包方(乙方):___________
為了進一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學工作服務。河北醫科大學臨床學院(以下簡稱甲方)同意將部分窗口出租給個體承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系,經雙方協商特定如下條款,共同遵守執行。
一、承包范圍和期限。
承包期限為1年即:______年1月1日至______年1月1日。
二、報餐和供餐標準。
1、甲方寄宿生按0.5元至5元的標準,乙方要嚴格按照甲方定價標準對學生出售。教師用餐標準參照學生確定。
2、乙方經營要薄利多銷,其毛利不得高于20%,超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于5元。
三、乙方在承包經營期間的責任。
1、乙方必須按甲方規定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐。在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時供餐,否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方,并共同商討解決辦法。
2、乙方提供的食品必須符合衛生要求,并做好食品的保鮮。甲方發現食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發現乙方采購變質或過期食品,甲方有權要求乙方就地銷毀,并每次處以1000元的罰款,累計發現三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任,甲方有權解除承包合同,并賠償甲方的`經濟損失。
3、乙方必須做好食堂衛生工作,嚴格執行“食品衛生安全管理規定”強化食堂工作人員的衛生安全教育。否則,將按“食堂衛生安全規定”中的處罰規定予以處罰。
4、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育,規范操作,乙方人員發生任何意外事故由乙方自行負責。
5、乙方在承包前須向甲方交納保證金5000元。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包,否則甲方有權沒收全部保證金。
四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。
1、甲方向乙方提供管理人員。
2、乙方必須嚴格按照國家有關規定為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。若被發現未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。
3、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力(必須達到法定年齡,年滿18周歲),并具有良好的職業道德。工作期間不得有打罵學生的現象,如發現罰款100元,乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規來確定,與甲方無關。
4、乙方必須按“創建國家衛生城市的標準”,認真做好食堂內的環境衛生和除四害工作,接受教育行政部門、衛生執法部門的檢查監督。若不達標,除衛生執法部門給予的處罰自理外,甲方還將對乙方處以相應的罰款。
五、用電防火安全。
1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規定執行。
2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查,不得隨意移動,滅火器使用后應及時報告更換,食堂人員應每天對其性能進行檢查,用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸,以上設備非正常使用損壞,費用由乙方承擔。
3、餐廳內電風扇、電燈有損壞,應由乙方負責及時維修。
4、煤氣灶應按規程操作,并由專人負責。
5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩定,不能頻繁更換,所聘用人員應報甲方備案。
六、其它事項。
1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監督的權利,并有共同維護就餐秩序的義務。
2、甲方師生員工就餐應節約糧食,對浪費現象、破壞紀律、插隊購菜等行為,乙方應配合提供相關人員名單,交甲方職能部門處理。
3、合同期滿,甲方保留引進兩家承包者的權利,乙方不得干涉,但乙方享有優先續包的權利。
4、乙方承包食堂后,所用水電費均由乙方負擔,并按月結算。
5、乙方如需更改經營方式,應事先向甲方申請,同意后方可實施。
6、本合同一式叁份,甲乙雙方各執一份,甲方主管部門一份。
7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協商解決。
8、本合同經雙方簽字日起即可生效。
甲方(蓋章):___________
簽訂時間:___________
乙方(簽字):___________
簽訂時間:___________
食堂承包合同 4
甲方:_________
乙方:___________
性別:_________
居民身份證號:___________________
根據《勞動法》和有關規定,甲乙雙方經平等協商一致,自愿簽訂本合同,共同遵守本合同所列條款。
第一條合同期限
甲方聘用乙方到甲方食堂工作,合同期為兩年,自____月___日至年_____月____日。
第二條乙方擔任食堂廚工崗位(工種)工作。
第三條乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病,應及時向甲方報告,并即時脫離工作崗位。
第四條甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衛生,食品安全衛生,服務規范,職業道德,職業技能,甲方規章制度方面的培訓。
第五條甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查。
第六條甲方加強安全生產管理,建立,健全安全生產責任制度,完善安全生產經營條件。健全內部服務和食品質量管理制度,嚴格實施崗位質量規范,質量責任以及相應的考核辦法。
第七條乙方嚴格遵守甲方的各項規章制度,防止服務質量事故。
第八條乙方違反服務規范,勞動紀律及甲方規章制度,出現服務質量事故,甲方可以根據規章制度的規定進行處理。
第九條乙方的報酬采用月薪制,月薪為人民幣壹仟伍佰元(¥:1500.00元)
第十條乙方每日工作時間不超過8小時,平均每周工作時間不超過40小時。甲方由于生產經營需要,經與工會和乙方協商后可以延長工作時間,一般每日不得超過1小時。因特殊原因需要延長工作時間的,在保障乙方身體健康的條件下延長工作時間每日不得超過3小時,但是每月不得超過36小時。第十一條甲方應按文山市的規定為乙方辦理工傷保險。
第十二條乙方違反服務規范,質量管理規定及操作規程等規章制度,應按甲方
相應規定承擔責任。
第十三條乙方有下列情形之一,甲方可隨時解除本合同:
。ㄒ唬┰谠囉闷陂g被證明不符合錄用條件的。
。ǘ┯型的秘斘铮博,吸毒,打架斗毆行為的。
(三)嚴重失職,營私舞弊,對甲方利益造成重大損害的。
。ㄋ模﹪乐剡`反勞動紀律和甲方規章制度,符合甲方解除勞動合同條件的。
(五)嚴重違反服務規范,損害消費者合法權益的。
。┧阶韵蝾櫩统鍪圻`反法律法規禁止的食品飲料的`。
。ㄆ撸┻`反法律法規規定,被處罰拘留或勞動教養的。
。ò耍┍灰婪ㄗ肪啃淌仑熑蔚。
第十四條乙方患崗位工種及行業禁忌的疾病,在醫療期滿后未不符合國家和本市從事有關行業,工種崗位規定,甲方無法另行安排工作的,可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同,并向乙方支付經濟補償金。
第十五條乙方解除本合同,應當提前30日以書面形式通知甲方。乙方擅自離職,應當承擔對甲方造成的經濟損失。
第十六條乙方在履行勞動合同期間,因個人失職給甲方造成損失的,應當承擔賠償責任。
第十七條本合同未盡事宜或與國家、文山市相關規定相悖的,按照有關規定執行。
第十八條本合同一式二份,甲乙雙方各執一份。
甲方(公章):_________
乙方(簽字):_________
_________年_________月_________日
_________年_________月_________日
食堂承包合同 5
甲方:__________________
乙方:__________________
身份證號:__________________
為提高食堂工作人員的工作積極性,使員工食堂的飯菜質量更能滿足員工的要求,對建杰集團員工食堂實行承包。承包原則:自主經營,自負盈虧;接受監督,保障供應;補貼經營,福利為主;安全衛生,民意為先。具體條款如下:
一、承包期限:自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。
二、補貼標準
乙方在完成下列承包要求的情況下,甲方每月以工資的形式補帖乙方3800元,同時,乙方按月支付從甲方領取的柴油費用,電費半價收取。蒸汽、水費免費、由甲方免費提供。
。ㄕf明:需服從生產用汽的要求,在冬季因生產用汽的增加,有可能會停止供汽,此時需改用電加熱代替)。
三、對乙方的基本工作要求
1、在規定的供應時間內,足量提供飯菜。具體供應時間:
早餐:07:00—08:30
中餐:11:00—12:30
晚餐:17:00—18:30
夜餐:23:30—0:30
因生產需要,部分員工需要延時或提前用餐時,生產部門需要提前告知食堂人員,食堂應以生產為重,提供相應的用餐服務。
2、供應品種:
。1)早、夜餐:
以面食為主,主食品種每餐不少于3種,每餐有一個新品供應,三天后可重復。
。2)中、晚餐:
以米飯為主食,大眾菜肴品種每餐不少于7種,四素三葷,每天提供新菜肴2只,三天后可重復。
。3)素菜每份1.5元及以下為主,葷菜以5.0元/份以下為主,葷素菜每份一般不超過3元,炒菜除外。平均每人的伙食標準控制在4.0—4.5元/餐。
(4)不得以供應炒菜而不供應或少供應大眾菜。
。5)夏天(8、9、10月份)提供免費湯一份/人。
3、毛利指標
菜、飯綜合毛利不得超過10%。
菜、飯計利成本包括:主料、油鹽醬醋等副料、燃料。即飯菜成本中不包括人工成本。
4、衛生、安全
(1)工作人員統一著裝上崗,上崗人員必須持有本人有效的健康證(公司承擔2人次/年的健康證申領費用,其他人員的健康證申領費用自負)。
。2)廚房衛生,一餐一打掃,一周一大掃,平面天天掃,立面周周搞,保持廚柜衛生,餐具整潔,定期滅殺四害,環境符合公司及衛生管理部門的要求。
。3)接受公司和上級衛生管理部門的`管理和監督。
。4)出現群體性的食物中毒事件,承包者需主動承擔責任,并支付因此而產生的費用。
5、員工評價
在食堂的承包期間,公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質量和價格的評價意見的收集,當就餐員工對食堂意見較大時,不滿率在30%以上時,并要求停止承包時,公司有權終止承包合同,對提前終止合同所生產的額外費用由承包者承擔。
6、承包后食堂應負責中、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作,自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐,乙方應相應做好餐廳的衛生及相應的服務工作。
四、甲方應為乙方做到的事項
(1)甲方為使食堂的飯菜價格保持在較低的水平,食堂用水、蒸汽免費、電費用由甲方半價提供。夏季餐廳用空調電費免費(根據當月空調使用頻率確定用電量)
。2)為乙方開設廠內小買部提供經營場所一處,小買部的盈虧由承包者自負,到期時的小店商品由乙自行處理,甲方概不負責。
。3)公司管理部對維護員工就餐秩序負責,必要時派管理人員進行現場秩序維護,并對用餐部門進行用餐紀律的管理。
。4)為食堂消費卡按時充值和定期為食堂結算營業款。
。5)做好企業上級管理部門對食堂的檢查和督促的聯系協調工作。
。6)不得干涉承包食堂的內部管理,尊重承包者的管理方式和意愿。
。7)負責對食堂生活垃圾的定期清理。
。8)食堂因上級衛生部門的要求,需要添置的大件物品,如消毒柜、冰柜等情況,公司負責購置。
。9)經甲方同意的生產崗位人員調到食堂工作的,保留其廠籍并在食堂工作結束后可回生產車間工作。
(10)承包保證金,在承包期結束時一次性返回。
五、乙方應做到的其他事項
。1)乙方需向公司交承包保證金(前兩個月的補帖合計7600元作為保證金)。在考核中發生的扣款和突發事件需要費用時,乙方不愿支付時,可先墊用,但乙方需在10天內補足保證金數額。
。2)食堂消費可實行消費卡或現金消費,消費卡消費金額乙方可憑消費系統的消費金額一周一結。食堂承包后不得自行發行飯菜票。
。3)每餐供應需明碼標價,允許職工只買飯不買菜。
。4)乙方的食堂工作人員自找,工資自付,但工作人員需在甲方人力資源部備案,并接受相關的的檢查。
。5)食堂現有設施歸承包者使用,在承包期間的小件用具添置和廚房設備的維修,由承包者自理。
。6)在廠區內應遵守公司的廠紀廠規并接受相應的管理。
。7)食堂的工作應接受公司管理部管理、監督和相應的考核。
。8)小賣部為企業內部的便利點,不得在廠區以外的范圍從事經營活動,不得賣買國家明文規定和需特許準批的商品,不得向上崗員工出售酒類食品;小賣部的經營活動應遵守有關的法律法規。
。9)早、夜餐的開設應在承包合同生效后,15天內開設運營。
。10)食堂貨物的進出應接受公司門衛的檢查,遵守公司的規章制度。
。11)食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源,最后一遍必須是自來水,禁止用地下水用作可食水源。
六、以下事項公司管理部應對承包食堂進行考核
1、因食堂責任,造成供應斷擋,一次扣100元。
2、食物中毒,除負責醫藥費外,扣500元/位。
3、衛生檢查不合格,公司內部:扣100元/次;公司外部:扣500元/次。
4、乙方提前終止承包合同,應提前30天告知甲方,未履行告知義務,扣1000元/天。
5、食堂工作人員違反廠紀廠規,按廠紀廠規處理。
6、如員工滿意度達到考核要求的,甲方承諾對乙方實行物質獎勵,金獎在承包期滿時發放。
七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工,勞動、工傷等相關保險由乙自理。
八、上述內容作為食堂承包合同條款,合同雙方應共同遵守,雙方簽字有效,合同共三頁,一式二份,合同雙方各持一份。
甲方:__________________(代表簽字)乙方:__________________(承包人簽字)
簽約時間:____________年______月______日簽約時間:____________年______月______日
食堂承包合同 6
甲方:
乙方:_________
甲方根據需要將食堂承包給乙方進行經營管理,經雙方友好協商,特簽訂本合同。甲、乙雙方將共同遵守、執行下列之條款:
一、合同雙方:
發包方:________(以下簡稱甲方)
承包方:_________(以下簡稱乙方)
二、承包期限:
從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。
三、具體內容:
1.甲方委托給乙方管理食堂事務。
2.甲方為乙方無償提供現有廚房、廚具、餐具等使用。
3.甲方除日常中午就餐外,如需另外就餐的應提前通知乙方食堂主管,乙方要求準備飯菜數量。
4.甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時乙方就剩余糧油、副食品、自費購買的用具等自行帶回。
5.在經營期間內,雙方應按照合同規定之條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。
四、甲方責任
1.提供廚房及其現有附屬設備的無償使用。
2.甲方無償提供為保證職工就餐廚房所用的水、電,為乙方提供一人的工資1500元。
3、甲方休班時提前通知乙方。
五、甲方權限
1.甲方有權對乙方進行監督管理,如:衛生、安全、治安、消防等,特別要防止食物中毒事故的發生,一旦發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。
2.因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的'正常工作(特殊情況除外),甲方有權追究乙方的責任。
3.甲方有權對飯菜質量、數量、衛生、服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到標準,甲方有權要求乙方進行適當的補償。
4.承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調查落實,把處理結果告知甲方。
5.因乙方(特殊情況除外)原因造成誤餐或停餐,甲方有權要求乙方給予適當的經濟補償。
6.乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。
六、乙方責任
1.甲方的消防、廠規、治安等工作要認真遵守。
2.食堂工作人員按衛生部門規定進行健康檢查,持證上崗。
3.經營場所進行定期防鼠滅蠅工作。
4.嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。
5.必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,保證食品衛生達標。
6.乙方工作人員須穿著統一工作服裝。
7.乙方必須按甲方規定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。
8.乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區,如違反者,可依甲方之規定予以處罰。
9.對甲方廚房現有設備及餐具,乙方應合理使用,妥善保管,嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則按價賠償。
10.經營業務只限于飲食服務方面,公司中午正常工作餐必須保證1葷2素(蒸包子或烙油餅、火燒時除外)。
11.乙方在運作期間材料費自理,除甲方負責一人工資外,其余食堂工作人員的薪資福利均由乙方自理。
12、乙方確保食堂內所有設施、設備的完好,出現損壞的由乙方負責維修或乙方支付維修費用。
七、乙方的權限
1.自主經營,自負盈虧。
2.有權自主聘用,調用食堂工作人員。
3.甲方違約乙方有權提出終止承包合同,并上報法院或仲裁機關處理。
八、發生下列情況之一時,甲方可以終止協議并追究乙方責任
1.違反食品衛生法規,發生食物中毒事件;
2.出現經營不善,管理混亂以及經濟問題;
3.由于飯菜質量差或價格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受;以甲方的問卷調查為準。
九、結算方式
1、結算時間:
2、乙方將蓋有甲方章的飯票傳遞到綜合管理部行政文員,由行政文員開具等額現金的收入證明,經總務科長審核、綜合管理部長復審、審計部長批準后到財務支取現金。
3、甲方預留乙方二個月的工作人員工資(3000元)作為保證金
4、合同到期且無考核時,甲方將預留的現金如數交還乙方
十、其它
1.不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
2.甲、乙雙方員工應保持互相尊重,不發生磨擦,若有發生因此造成的傷害由無理的一方負責。
3.乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報銷。
4.承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。
5.承包期滿時,是否續約或終止合同,甲、乙雙方均應提前壹個月通知對方。
6.合同若有未盡事宜,將由雙方代表協商處理。
7.本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包合同 7
甲方:
乙方:
一、經營宗旨
提供優質服務、致力于員工滿意、使員工安居樂業、與企業共同發展!甲方現將員工食堂承包給乙方經營,為了加強食堂的管理,提高員工生活水平,經甲、乙雙方友好協商簽訂下列合約,望共同遵守。
二、承包方式
1.乙方自主經營、自負盈虧,乙方根據甲方廚房現場投資廚房所需設備,因經營需要,須添置的廚房設備設施由乙方負責購買并安裝,甲方提供協助。合同期滿或中途解除合同,投資的廚房設備按每年20%折舊給甲方或下家承包商。
2.乙方負責承擔配備廚務人員:廚師、廚工、衛潔員、采購員及管理人員以及工資、福利和休假等。
3.乙方負責食品的采購配送及現場管理。
4.甲方免費提供水、電給乙方使用。燃料由甲方承擔。
5.乙方在合同期限內,負責不間斷地向乙方需要就餐的人員提供飲食供應。節假日就餐人員的增減根據乙與甲方相關部門溝通確定。
6.甲方為了便于本公司員工購買物品方便,允許乙方在食堂內開設士多店,供應日常用品。
三、標準分配
1.早餐每人每餐2元,中、晚餐每人每餐5元,每餐提供3葷1素1湯供選擇,就餐人員選擇2小葷1素,湯水、米飯自由取食。
2.中、晚餐加餐、每餐提供4-5個品種,一菜一價,明碼標價,員工自由選擇,自由消費。
3.客餐:乙方提供客餐菜譜供甲方選擇,按每個菜式標價結款。
4.開餐時間:早餐7:00;中餐:12:00;晚餐:18:00
5.每年6—10月份乙方負責免費提供涼茶、糖水、粥類及甜品(每周1次),傳統節日(端午、中秋、春節)放假前的一天提供加菜一個(如雞腿、雞翅、梅菜扣肉等一份)。
四、甲方責任
1.甲方免費提供廚房場地及現有廚房設備,乙方員工宿舍及食品倉庫等。
2.甲方提供現有的廚房、餐廳、廚具、廚房設施等供乙方使用,在和乙方交接時進行盤點,制作《盤點表》經雙方簽字后存檔,乙方在承包期間應合理使用,并負責保養和維修,退出時應將原有設施完好無損的交還甲方,如有損壞由乙方負責添置、補充。
3.甲方協助乙方維持飯堂公共衛生以及餐廳秩序,監管浪費現象(員工應把剩飯菜倒在指定的地方)。
4.做好員工的管理工作,教育員工文明就餐,做好三凈(即打的飯菜吃凈,餐桌上的殘渣收凈,地面保持干凈),保持良好的就餐秩序,養好勤儉不浪費的美德。
5.甲方免費提供水電,燃料。免費提供乙方員工住宿。
6.若甲方該月中餐、晚餐平均每餐就餐人數低于80人,甲方當月補助乙方1000元,作為乙方的工資補貼;若甲方當月中餐、晚餐平均每餐就餐人數在80人(含)以上,則無需補助。
五、乙方責任
1.剩飯菜、油渣等由乙方負責清理、清運,如甲方有需要可留用。
2.乙方在甲方規定的場所內,嚴格按照甲方的要求和規定的標準為員工供應可口的.飯菜。確保所采購的糧油、蔬菜、調味品等原料必須符合國家飲食衛生標準。乙方食堂工作人員須接受甲方監督,并遵守甲方廠紀廠規。
3.食堂工作人員應持有效健康證書,每一年定期進行健康檢查,并向甲方提供健康證復印件。上班時應穿工衣、戴工帽,炒菜及打菜時應戴口罩。分菜時戴一次性手套。
4.乙方不得購買和加工以及出售給甲方過期、變質、含有有害身體健康的食物材料、調味品、成品、半成品,如乙方在承包期間發生食物中毒事故,乙方應承擔由此造成的全部經濟損失。
5.乙方定期對飯堂進行全面消毒,除四害"蟻、老鼠、蟑螂、蒼蠅"等,且要做記錄。
6.乙方員工要遵守甲方的一切廠規、當地的治安管理條例,出入要經門衛檢查。乙方承諾人員變動,書面通知甲方。
7.為了保證甲方員工的飲食安全及工廠的財產安全,乙方為甲方就餐員工購買《餐飲公眾責任險》,保額50萬元用于飯堂在經營過程中發生的火災、爆炸、食物中毒等意外事件,能夠及時得到賠償。
8.每天需做流水賬以備所需。
9.乙方應正當使用廚房的各項設施,確因乙方不當操作造成意外事故的,由乙方承擔全部責任。
六、結算方式
結算時以每日刷卡數據為計算依據,乙方墊付30天,甲方應在次月10日以前,以轉賬方式付清上個月的伙食費給乙方,乙方提供收據一份。甲方如要乙方開具發票,稅費由甲方承擔。甲方如拖欠餐費,乙方有權停餐并追回所欠餐費,并不承擔任何經濟責任。以下是我公司法人私人賬戶:
開戶行:_____
開戶賬號:_____
戶名:_____
七、合同管理
1.本合同期限為2年,從_____年_____月 _____日至_____年_____月_____日止,_____年_____月______日進駐貴公司,在經營期間內,雙方應按照合同條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。因故中止合同或合同期滿,甲方應將所欠餐費一次性結清交給乙方。
2.合同的修改必須通過書面方式,修改合同和變更條款須雙方代表進行書面確認。
3.任何一方要終止合同都因提前30天通知對方并協商。
八、違約責任
1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經相關部門鑒定,由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。
2.如乙方因違反合同約定,在提供的飯菜的量和質上引起多數員工不滿,甲方有權要求乙方及時整改,如乙方仍不能達到其要求,甲方有權終止合同。
3.乙方若有違反合同約定,直接造成甲方經濟損失的,甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。
4.本合同履行期間,如遇戰爭、恐怖活動、自然災害、政府行為及其它不能預測或避免等不能克服的客觀情況和不可抗力因素,使合同不能繼續履行造成的損失各自承擔,甲乙雙方不承擔違約責任。
5.本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,經雙方簽字蓋章即日生效。任何一方不得以人為原因而任意違約,否則全部損失由違約方賠償。本合同未盡事宜,甲乙雙方可在今后的工作中共同協商制定,具同等法律效力。
九、保密條款
雙方在合同進行中所獲得的所有信息應保密,并在合同執行期間或之后不得泄露給任何第三方。雙方保證其現場人員或現場以外人員都遵守該保密要求。
十、其他
本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,具有同等法律效力,經雙方簽字蓋章即日生效。本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協商共同解決。本合同附件和其他經雙方委托人簽名確認的協議作為本合同的補充,具有與本合同同等的法律效力;協商不成的,將提交甲方所在地人民法院裁決。
甲方(蓋章):_______________乙方(蓋章):___________________
甲方代表簽名:_______________乙方代表簽名:___________________
地址:_______________________地址:___________________________
電話:_______________________電話:___________________________
傳真:_______________________傳真:___________________________
日期:______年______月_____日日期:_______年_______月_______日
食堂承包合同 8
甲方:____________(以下簡稱甲方)
乙方:____________(以下簡稱乙方)
一、甲方委托乙方興建鍋爐房、洗澡間、更衣室和木工室各一間,面積共76平方米。屋頂用空心預制板和加氣預制板兩種,頂部二層油氈。規格和技術要求嚴格按設計圖紙(后附)施工,下水埋設長30米的8寸缸瓦管管道;上水地下部分挖填長50米、深1米、寬0.6米的管道溝。各種建筑材料及一般工具(如鐵鍬、鎬、腳手架、必要的搬運工具)由甲方準備,小工具由乙方自備。
二、乙方同意按設計圖紙要求包建甲方上述工程,工期20天(從____月____日開始)。
1.上述鍋爐房等房屋建筑甲方按梅平方米元付給乙方勞動費,共計元,上下水管道及水井工程由甲方另付乙方勞工費總數的一半;工程結果,甲方根據設計標準馱收含格后,再付余額部分。如在________年內因施工隱患造成質量事故,由乙方負責維修,甲方不付勞工費。
2.乙方如能在符合設計要求,保證質量的前提下提前完成修建任務,甲方給乙方追加勞工費急數9%的獎金;乙方如不能在預定工期完成任務,每拖延一天,甲方要扣除勞動費總數2%的.罰金。
三、甲方安裝的鍋爐重2.4噸,直徑1.25米,高2.6米,需在鍋爐房建前定位,由乙方從南樓西XX搬運到新建鍋爐房(距離約30米),并將12米高的煙囪按規定安裝完畢。為此,甲方付給乙方勞工費_____元。
四、安全第一。乙方在施工過程中,應保證施工人員的安全,如因施工組織、管理不善造成安全事故,由乙方負責。
五、停工待料由甲方負責。
甲方代表:____________(公章)
乙方代表:____________(公章)
____年__月__日
食堂承包合同 9
________中學(以下簡稱甲方)
________(以下簡稱乙方)
因食堂炊事工作需要同意與乙方建立食堂承包關系。經雙方協商同意,就有關問題簽訂如下合同,以利共同遵守執行。
一、本合同期限為一個學期,從__________年_____月_____日至___年_____月_____日止。
二、甲方必須加強對乙方的法制、安全等教育。乙方要有健康證明,其體檢費由學校承擔(如果工作不滿一個學期而離崗者,由本人承擔,在其基本工資中扣除),必須熱愛本職工作,遵紀守法,服從分工,努力工作,切實注意食堂衛生和個人衛生,有服務意識,不斷提高自身的炊事質量,為辦好食堂盡責盡力。
三、合同期間,根據學校食堂的特點,全期分月付給報酬,結合乙方的工種每月承包工資為叁仟貳佰捌拾元(3280元),學校免費提供伙食,只休半月假,不享受學校的福利待遇。放假期間根據學校的需要,如要加班加點實行日工資20元,實做實算。不遵守操作規定,由于本人原因造成的傷害事故,責任自負,學校不承擔責任,乙方在工作期間因病治療的一切醫療費自理。
四、乙方要增強安全意識,嚴禁使用霉變和有異味的物品,嚴防食物中毒;及時做好食堂餐廳的'衛生打掃及關鎖;嚴禁閑雜人員進入餐廳。
五、食堂工作人員伙食標準與教師相同,不得私自提高標準,不得將生熟事物擅自處理或帶走贈人,如發現一律視為盜竊行為,按事物的3倍罰款。
六、甲乙雙方在合同期間內,原則上不得解除合同,但乙方若在工作期間對工作不負責任或玩忽職守,學校食堂經批評教育仍不悔改的,甲方有權解除合同。乙方若有特殊原因,必須在一個月前提出申請,在征得甲方同意后方可解除合同。
七、合同期滿,乙方如愿繼續留用,征得甲方同意后,再辦合同手續。
本合同一式兩份,甲乙雙方各存一份。
甲方:________中學(蓋章)校長(蓋章):________
乙方:________(簽名蓋章)
________年_____月_____日
食堂承包合同 10
發包方(甲方):______________________
承包方(乙方):______________________
甲、乙雙方依照《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國建筑法》及其他有關法律、法規,遵循平等、自愿、公平和誠實守信的原則,就乙方承包甲方辦公樓維修工程事宜,簽訂本合同。
一、工程項目
1、工程名稱:_________________________辦公樓裝修維修工程
2、工程地點:___________________
3、承包范圍和內容:室內裝飾、室外刮膩子等
4、工程總價:_________元,(大寫:_____)
5、承包方式:包工包料
二、工程期限
施工工期____天,_____月______日開工至______月____日竣工,竣工驗收并交付使用。
三、施工準備
1、甲方責任:提供施工場地、水電等基本施工條件,對工程進度、質量進行監督、解決應由發包方解決的問題以及其他事宜。
2、乙方責任:嚴格按照原建筑結構進行施工,不能隨意改變房屋結構,確保施工質量,施工時盡力不影響單位正常上班,選擇早、中、晚及中秋、國慶假期抓緊施工,按合同規定的時間竣工和交付。
四、工程質量:
乙方必須嚴格按照甲方的'要求進行施工,并接受甲方監督,保證施工質量。
五、工程驗收:
工程竣工后,甲、乙雙方依據施工要求進行驗收。
六、工程款的支付與結算
1、合同簽定后,甲方付給乙方______元預付款。
2、工程竣工驗收合格后,甲方付給乙方全部工程款。
七、安全責任
乙方在施工中必須做好安全施工和防范工作,若發生安全事故由乙方自行承擔一切責任,甲方不負任何責任。
八、附則
1、本合同一式二份,甲乙雙方各執一份。
2、本合同自雙方簽字生效。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包合同 11
一、甲方:______
乙方:______
身份證號碼:______
聯系電話:______
二、聘用期限:自______年______月______日至______年______月______日
三、聘請待遇:
1、每月______元,假期不付,臨近放假不足一個月的按日工資計算。
2、保險______元。
四、其他事宜
1、甲方負責好購買食品,保證所購食品新鮮、無腐爛變質,無超食用日期。
2、乙方負責對所購蔬菜能浸泡的先浸泡,再洗、切,保證清潔。
3、乙方負責妥善保管各種食品,嚴防蒼蠅、老鼠叮咬,做好滅蠅滅鼠工作。
4、乙方負責對餐具要認真清洗,落實餐具消毒。
5、乙方要求搞好個人衛生,做到"四勤"(勤理發、勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣),不穿工作服上廁所,便后要用肥皂洗手,不隨地吐痰。
6、乙方每天將廚房打掃干凈,用具擦洗干凈,擺放整齊有序。
大風車幼兒園(園長簽字):______
食堂負責人(簽字):______
______年______月______日
食堂承包合同 12
甲方:____________(以下簡稱甲方)
乙方:____________(以下簡稱乙方)
甲方將____________工程民工食堂承包給乙方經營,為明確雙方職責,本著協作、平等、自愿、公平、誠信的原則并結合本工程實際情況,經雙方友好協商,達成以下協議:
一、工程概況
1、工程名稱:____________
2、工程地點:____________
3、承包內容:民工食堂
二、合同內容
1、承包時間:自工程開工至工程竣工,施工人員撤離為止。
2、承包經營范圍:食堂飯菜供應。
3、押金:合同簽定后三天內,乙方向甲方交納保證金一萬元(¥10000元)。如乙方不存在違約情形,此保證金在乙方退場日不計息歸還。
三、甲方職責
1、向乙方提供食堂的經營場所。
2、向乙方提供施工用水、用電。但水、電單獨接表,每月向乙方計取費用。
3、組織衛生部門的經營驗收工作。
4、對食堂經營狀況、衛生、物價有監督管理職責。
5、正常施工后就餐人數低于100人/天時,項目部補助200元/天
四、乙方職責
1、自備廚房操作間的桌、椅、油煙凈化器等設備和食堂設施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經營設備,保證能供應民工不少400人的伙食工作。蒸飯箱、開水箱由甲方提供,由乙方負責統一管理,每天開水供應時間不得少于11小時(5:00~8:00,10:00~13:00,17:00~22:00)
2、食堂工作人員的健康證和衛生上崗證需上墻明示。每月進行一次健康檢查及衛生知識培訓,經考核合格后持健康證和衛生上崗證上崗。認真學習和熟悉食堂管理制度和各類衛生制度,并貫徹執行。
3、嚴格執行食品衛生法,食堂內應整齊清潔,食物盛器應有生熟標記,食品做到生熟分開,餐具要嚴格消毒。食堂加工現場的洗滌池應做到疏菜、葷菜和餐具的分開清洗,防止食品污染。
4、應努力提高飯菜質量,改善職工伙食,做到飯菜品種多樣化。
5、食堂內做好防“四害”工作,達到衛生標準。食堂廢水應有合理的排放,防止環境污染。
6、負責食堂食品和周圍環境的衛生工作,確保食品和環境衛生。切實做好飲食的安全工作,若發生中毒事件,由乙方負全部責任。
7、服從甲方的管理、監督工作,配合有關部門的檢查、驗收工作。誠信經營,服務民工,保證民工的`飯菜質量和價格水平。
8、做好食品衛生工作和經營工作及通過上級有關部門的驗收工作。
9、負責用火、用電的安全。
五、其他
1、食堂所用水電費由乙方承擔(不包括工人蒸飯箱用電、工人開水爐所用電及室外工人洗漱所用自來水),每月10日與項目部結算,電費水費按相關部門規定價格收取,并按用電量比例承擔線損電量,用量均以表計為準。垃圾清運和處理費用由乙方承擔(不包括生活區垃圾)。
2、食堂及周邊區域為乙方衛生包干區域,乙方必須保持該區域的整潔衛生,甲方進行不定期檢查,發現不符合要求的罰款200元/次,若在上級部門檢查中不符合要求的,除按衛生檢查部門處理意見承擔全部責任外,另罰乙方20xx年____________元/次。
3、主要食品材料必須封樣保存24小時以上,每發現一次沒有按規定封存罰款100元/樣。
4、甲方將定期對乙方的經營狀況、衛生設施等進行檢查,發現安全隱患等給予警告并限期整改,每次警告后未按要求和限期進行整改將酌情處以人民幣1000元至3000元罰款。如因乙方原因導致電路受損、火災等情況,所有損失由乙方承擔,同時甲方有權解除合同,并沒收保證金,乙方必須無條件退場。
5、乙方對所經營的食品、餐具的衛生負全部責任,若發生食物變質、食品中毒等情況,乙方除承擔由此發生的一切經濟責任和法律責任外,甲方將對乙方進行按以下規定進行處罰:發現變質、變味食品銷售,每次罰款20xx年元,發現三次以上甲方有權解除合同,并沒收全部保證金,乙方必須無條件退場。若出現食物中毒,每次罰款5000元,乙方承擔因此發生的一切費用,出現兩次甲方有權解除合同,并沒收保證金,乙方必須無條件退場。
6、乙方可在食堂開設小賣部,開設小賣部所需手續由乙方辦理,如與行政部門發生糾紛,由乙方自行解決。乙方小賣部必須保證貨源正規,如發現假貨、過期物品等,發現一次罰款20xx年元。并承擔由此造成的損失及賠償。
6、乙方如出現無法保證民工的伙食及開水供應的情況,甲方有權解除合同,并沒收保證金,乙方必須無條件退場。
7、乙方工作人員在承包期間出現打架、斗毆等暴力事件,甲方將對乙方處以人民幣20xx年元至5000元罰款,乙方受到不法傷害,甲方給予保護。
8、乙方保證食堂菜價合理,如發現異常由甲方介入調查,在保證乙方合理的利潤下,由甲方進行定價,并對乙方處以超出合理價格收入的10倍罰款。
8、項目部管理人員餐費按食堂定價由就餐人承擔。
9、本合同一式二份,雙方各執一份。
本合同自簽訂之日起生效,工程竣工乙方退場后自動失效。
甲方:____________
乙方:____________
代表:____________
代表:____________
身份證號碼:____________
身份證號碼:____________
日期:____________
日期:____________
食堂承包合同 13
甲方: (以下簡稱“甲方”)
乙方: (以下簡稱“乙方”)
第一條 合作方式:
1、乙方需支付甲方提供的房子租金2600元/月,及每月正常菜肴烹飪必需的水電費。
2、甲方將應付乙方一個月的餐費,作為乙方的風險保證金。
2、乙方自行采購、加工食材;負責燃料等,負責購置廚房設備;
3、乙方自行安排、管理廚房員工,并負責廚房員工工資和福利。
5、每日就餐人員以甲方實際就餐人員為基準計算。
6、乙方負責甲方員工一日四餐的按時保質保量供應,提供時間:早餐(7:30-8:30),午餐(12:00-12:30),晚餐(17:30-18:00),夜霄(23:30-24:00)。夜宵就餐人員甲方每人每天補助6.5元給飯堂。
甲方因特殊情況需推遲就餐時應通知乙方。
第二條 雙方權利及義務:
1、甲方權利義務:
1) 甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。
2) 甲方對乙方食材和配菜的營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督和管理,并有權要求 乙方及時整改。
3) 乙方因供餐延誤影響甲方正常工作(不可抗拒因素除外),甲方有權追究乙方的責任。
4) 甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。
5) 甲乙雙方每月聯合進行就餐人員滿意度調查,就餐人員滿意度達不到60分以上的,第一次甲方據實對乙方提出口頭警告,第二次甲方據實對乙方處以扣除1%當月餐費的處罰,第三次甲方直接與乙方解除合同,并處以扣除5%當月餐費的處罰。
6) 甲方將不定期對乙方原材料采購質量進行抽檢,發現不符合國家相關要求時,根據實際情況第一次甲方對乙方提出口頭警告并要求立即改善,第二次甲方據實對乙方處以扣除1%當月餐費的處罰,第三次甲方直接與乙方解除合同,并處以扣除5%當月餐費的處罰。
2、 乙方的權利義務:
1) 乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。
2) 乙方負責食材的日常質量檢驗和質量保證;烹飪用油應是品牌桶裝油,嚴禁購買、使用地溝油;全部調味品應是正規廠家生產并取得國家QS安全認證。
3) 乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛生。
4) 乙方必須按時供應甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
5) 餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。
6) 做好消除蚊、蠅、鼠害。
7) 消毒柜定期清理,冰柜定期整理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
8) 乙方現場工作人員必須具有健康證,到期需及時更換。
9) 廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。
10)乙方負責公司劃分的食堂衛生區內的環境衛生并按公司制度執行。
第三條 就餐標準:
1、中、晚和夜霄三餐飯菜應是三葷二素一湯供員工自由選食二葷一素一湯,菜品兩日內不得重復。
2、早餐應是面條、饅頭、油條、糕點和白米稀飯,兩日不得重復。
3、餐費標準:每人315元/月。
第四條 結算方式:
1、餐費為月結30天。
第五條 合同期限:
1、合同期壹年,即從_____年12月28日至_____年12月28日止。
2、合同期間雙方不得無故解除本合同,合同期滿后本合同自動失效。
第六條 合同解除條例:
1、因乙方原因造成的.食品安全事故,乙方除承擔經濟法律責任外,甲方可單方面解除合同。
2、甲方拖欠餐費達兩個月以上,甲方除承擔利息和支付違約金外,乙方可單方解除合同。
3、國家政策調整或甲乙雙方中的一方沒有能力執行本合同,經協商雙方可解除合同。
4、在承包過程中甲方員工意見多,反映提出后不及時改正、不按照承包協議執行或無視食堂管理規定的,經核實,甲方有權隨時終止承包合同。
5、除本合同6.1條款外,解除本合同,需要提前30天以書面形式通知對方。
第七條 違約責任:
1、乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的損失及法律后果。
2、甲方無故未按時結清乙方餐費超過30日(以結算確認單日起)時,應承擔違約金賠償金賠償金為應支付餐費的0.1%。
3、 一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方風險保證金的50%。
第八條 其它:
1、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協商解決。
2、本合同從甲乙雙方簽字之日起執行。
3、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份。
4、本合同到期后甲、乙雙方不再續約時,乙方在甲方食堂的相關設施乙方同甲方的新食堂承包商協商轉讓。轉讓價格為總費用減使用年限的折舊費,具體價格由乙方和新食堂承 包商溝通解決,甲方不參與。
甲方: 乙方:
簽約日期:_____年_____月_____日 簽約日期:_____年_____月_____日
食堂承包合同 14
甲方:______________________(以下簡稱“甲方”)
乙方:______________________(以下簡稱“乙方”)
根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商,達成如下協議:
一、經營方式
1.甲方提供廚房、餐廳、員工食堂的全套廚房設備。
2.乙方負責廚房設施的維護,若發生損壞,乙方需照價賠償或重新購置。
3.乙方自行采購、加工,負責食堂水電等,自負盈虧。
4.乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。
二、雙方權利及義務
1.甲方權利義務
(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。
(2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,并有權要求乙方及時整改。
(3)甲方協助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。
2.乙方的權利義務
(1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。
(2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛生和安全。
(3)乙方必須按時供應甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
(4)餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳、周邊環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。
(5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
(6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
(7)乙方現場工作人員必須具有健康證。
(8)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負責。
(9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。
三、伙食標準
1)中餐_____元/人,晚餐_____元/人。其中中餐標準為_______________,晚餐標準為_____________,米飯任食。(如有變動,雙方協商核定)
2)乙方需按月提供購買清單以便甲方核查。
四、結算方式
甲方按ID用餐系統核定用餐數,按月計算餐費,于每月的________日前以現金或支票付給乙方。
五、合同期限
合同期一年,即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。合同期滿,雙方如無異議,自動續約。
六、合同終止條例
若甲方有意終止合作關系,須提前_____天通知乙方;乙方有意終止合作關系,須提前_____天通知甲方;
七、違約責任
1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責全額賠償并承擔相應的法律后果。
2.嚴禁從非法渠道購買包裝標志或標志不全的食用油、地溝油,如發現立即終止合同并予以嚴罰,涉嫌觸犯刑律將移送公安機關處理。
3.員工食堂只針對甲方員工開放,嚴禁對外銷售,如有違反甲方有權單方提出解約并不做任何補償。
八、須遵守的食堂相關規定
1.用餐時間:中餐__________;晚餐__________
2.嚴格遵守公司各項規定,講究個人衛生、勤剪指甲、勤理發、不要隨地吐痰。
3.食堂全體從業人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子。
4.食堂采購員必須采用新鮮潔凈的`原料制作食品,發現有*變質或其他感官性狀異常的食品及其原料,不得加工或使用。
5.嚴格按照食品衛生要求去操作,防止食物中毒。
6.清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規律地擺好。
7.每天清理,每月三次大掃除,確保廚房環境衛生。
8.加強對餐廳工作臺及工作區域的衛生管理,隨時清掃,使之無棄物、垃圾、油污及死角。
9.盛廢棄物容器保持干凈,使棄物不外溢并加蓋放置,并對棄物進行及時處理。
10.食堂應按照“生進熟出”的原則合理安排工作程序,防止生熟食品交叉污染。食堂應設有食品原料儲存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨立的專用場地,其中,備餐間必須單獨設立。
11.食堂從業人員及集體餐分餐人員每年必須進行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。
12.食堂從業人員出現咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐等有礙于食品衛生的病癥時,應立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有害食品衛生的病癥或治愈后,方可重新上崗。
13.要加強食堂安全保衛工作,嚴禁食堂工作人員以外的人員,隨意進入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,以防止投毒事件的發生,確保員工用餐的衛生與安全。
14.食堂采購員必須到持有有效衛生許可證的經營單位采購食品及其原料。要確保食品及原料進貨渠道的可靠、規范,確保食品的質量和衛生。
15.每天對所采購的食品原料進行質量檢驗,并有驗收記錄;對直接來源于生產單位的食品索取證件。
16.在食品貯存場所內,禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。
17.接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。
九、其它
本合同壹式貳份,甲乙雙方各執壹份,雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜,雙方協商解決。
甲方:_______________乙方:_______________
甲方代表:_________乙方代表:_________
簽約日期:_____年__________日
食堂承包合同 15
甲方:____________________
聯系電話:_____________________
乙方:____________________
聯系電話:_____________________
經甲、乙雙方友好協商,雙方就甲方食堂承包給乙方經營一事達成如下協議:
一、食堂地點:
_____________________________。
二、合同期限:
合同期限定為__________年,即自_________年______月_____日至_________年______月_____日。
三、消費方式:
甲方員工憑乙方所提供的IC卡或者飯票實行固定消費。甲方按月提供就餐人數,中途退餐當月按餐費標準計算,中途加入則按餐費標準增加餐費。員工因公請假超過一個星期(6天)則另算。
四、就餐模式及餐費標準:
1、甲方現有職員__________多位,為全固定就餐模式。
2、中晚餐甲方員工,管理層以固定套餐方式就餐,員工餐費標準為:_____元/天。
3、乙方為甲方病人設計各類套餐以及小炒,滿足病房病人的需求醫院食堂承包協議書醫院食堂承包協議書。
五、供餐標準:
中,晚餐乙方提供___________葷___________素一共___________個菜,供員工選擇,飯,例湯任吃。所有菜式和菜單甲方有權審查修訂。
六、供餐時間:
中餐、晚餐的就餐時間由甲方提供。如個人員工因工延誤進餐時間,乙方有義務保持飯菜的熱度以方便延后用餐員工的就餐,延誤時間不得超過___________個小時。
七、結算方式:
乙方可為甲方墊付___________月的餐費,次月___________日前與甲方統一辦理上月餐費結算,乙方提供收款收據。
八、雙方權利與義務:
甲方的權利和義務
1、甲方提供乙方工作人員的住宿場地。
2、甲方免費提供水、電,燃料費乙方自負。
3、甲方應配合乙方按月提供就餐人數醫院食堂承包協議書合同范本。乙方根據甲方提供的人數適量供餐。
4、甲方質檢人員有現場取證的權利,乙方應予以配合、協助進行質檢工作。
5、甲方有維持就餐秩序、并教育員工遵守食堂規章制度的義務,甲方員工應尊重乙方食堂工作人員,不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房。
6、甲方對乙方食堂工作人員,在其醫院、宿舍區、食堂內的區域行使管理權。
7、甲方員工任何投訴,須經甲、乙雙方當面確認。
8、甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權定期或不定期對乙方食品衛生、安全、服務質量等進行抽查,發現問題可以立即向乙方投訴,限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換。
2、乙方的權利與義務
1、乙方負責辦理,《衛生許可證》(甲方負責提供相關手續),負責甲方食堂的經營及管理,按本合同約定向甲方員工提供供餐服務。
2、乙方應嚴格接照《餐飲食品衛生管理辦法》的規定供應膳食和管理,確保所供食品的質量與衛生。
3、乙方員工在食堂工作時,須穿工作服、佩帶口罩、手套,文明禮貌,保質保量,按供餐標準確提供服務。
4、乙方在采購原材料時,不能用潲水油、陳大米、亂菜、私宰豬肉及過期食品等。
5、乙方食堂工作人員須持有效健康證及縣級以上醫院體檢合格證明(以乙肝兩對半為主),每日必須穿工作服上崗。乙方全部食堂工作人員購買包含工傷險種的社保由乙方負責。(乙方食堂工作人員發生工傷、勞動糾紛由乙方負責)
6、乙方食堂工作人員在為甲方服務過程中,接觸到有關甲方的情況,應當履行保密義務。
7、乙方經營食堂期間,必須嚴格遵照《餐飲食品衛生管理辦法》標準操作,遵守國家及深圳市的有關法律法規,不得利用食堂物業進行非法活動。否則甲方可單方面直接解除合同,并追究違約及損失賠償責任。
8、乙方工作人員在食堂工作中所發生的工傷事故應由乙方負責,乙方對工作人員進行安全培訓,甲方不負責乙方在食堂中發生的.一切事故責任,并追究乙方造成事故給甲方帶來的全部損失。
9、如遇通貨膨脹當地物價連續___________周上漲幅度___________%,甲乙雙方應共同協商討論伙食定位標準,適當提高員工餐費標準。
10、乙方工作人員須餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。
11、經營期間,乙方有權自主聘用,調用食堂廚師及工作人員醫院食堂承包協議書醫院食堂承包協議書。
12、發生重大責任事故,如食物中毒、使用違禁物品等,乙方須承擔相應的責任。
13、經營期內乙方為甲方在餐廳內的適當位置免費設計并制作海報宣傳畫,以提升甲方食堂文化。
九、違約責任:
甲、乙雙方應信守合同條款,本合同一經簽訂,就不得隨意修改、解除合同,但確實經營不好,多次協商都無法經營時,須經雙方共同協商同意后,方可解除本合同,但須提前一個月相互通知對方,否則違約方須承當違約責任。
十、其它:
1、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的一方負責。
3、節假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委托乙方采購。
十一、合同終止:
1、乙方在進入甲方食堂開始工作后,未能達到甲方的各項標準要求,甲方員工提出強烈反對意見(甲方月民意調査結果連續___________次以上滿意度___________%)時,經雙方確認后,甲方有權終止合同。
3、若合同期滿,甲方食堂繼續發包,則在同等條件下,乙方享有續簽合同的優先權
十二、爭議的解決:
一切與本合同有關而發生的爭議,如果雙方無法協商解決,則應提交__________市人民法院裁決。
十三、本合同未盡事宜:
經甲、乙雙方共同協商后,可另行附文以作補充,附文與本合同同具法律效力。
十四、本合同壹式___________份,甲、乙雙方各執___________份,簽字蓋章生效。
甲方(簽章):______________乙方(簽章):______________
_________年______月_____日_________年______月_____日
食堂承包合同 16
甲方:
乙方:
甲、乙雙方經過友好協商,現就乙方承包甲方職工食堂一事達成一致,簽訂合同如下,雙方共同遵守。
一、甲方權利和義務:
1、甲方將現有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。
2、甲方負責提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等,另外每月補助乙方1400元(大寫:壹千肆佰園)。
3、甲方負責維修、更換食堂損壞的設備。
4、甲方有權對乙方工作情況進行檢查監督,當就餐人員對乙方飯菜質量、服務態度意見很大時,甲方有權終止乙方的承包合同。
二、乙方權利和義務:
1、乙方及乙方所雇用工作人員應當身體健康,符合衛生監督部門有關餐飲從業人員的規定,乙方對自己以及雇用人員承擔社會保險等一切責任。
2、乙方應當保證工作日三餐服務,節假日根據工作的需要,保障工作人員的就餐,服務熱情周到、環境衛生整潔。
3、干部職工的三餐的價格由甲乙雙方協商確定,根據物價上漲情況適時調整,乙方應保障三餐的.膳食合理搭配、衛生和營養,甲方的會議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦,就餐標準和價格雙方協商,甲方應保障乙方有合理的利潤空間。
4、乙方自行采購米、面、油、菜等原輔材料,甲方不得對乙方正常工作進行干預,乙方正確使用食堂的設備,如有損壞,應當照價賠償,合同終止時,要交還所有炊事用具。
三、附則:
1、本合同一式二份,甲、乙雙方各執一份。合同期限自年____月____日至年____月____日止共________年;合同到期即行終止,如甲方繼續對外承包,同等條件下乙方具有優先權。
2、合同執行期間發生爭議時,雙方協商解決,雙方終止協議,需提前30天以上提出。
甲方(蓋章):_______________乙方(蓋章):___________________
甲方代表簽名:_______________乙方代表簽名:___________________
地址:_______________________地址:___________________________
電話:_______________________電話:___________________________
傳真:_______________________傳真:___________________________
日期:______年______月_____日日期:_______年_______月_______日
食堂承包合同 17
甲方:________________
乙方:________________
為搞好食堂管理,提高飯菜質量,學校決定對伙房進行承包經營;锓糠譃榈谝皇程、第二食堂、第三食堂,分別由三家承包,F與第一食堂承包人協商,合同如下:
一、承包期:自_____年____月____日至_____年____月____日。承包期間,如承包者的經營行為不符合學校要求,學校有權隨時終止合同。如承包者終止合同,必須提前一個月向學校聲明。
二、承包費及押金:
第一食堂承包金為_____元;押金為_____元。
承包人于_____年____月____日前一次性向學校繳足承包金及押金,否則不準承包。
三、學校提供物品
1、第一食堂加北屋西間。
2、工人宿舍一間。
3、現有炊具(見附表一)。
4、學校提供水源、電源、電度表,承包方負擔電費。
5、其它炊具及用品,學校不予供應。自制自購的炊具及用品合同結束后自己帶走。
四、價格管理(見附表二)
五、承包人的責任與義務
1、絕對服從食堂監管小組的領導,嚴格按《伙房評比細則》以及《飯菜價格表》的要求執行。嚴格遵守衛生局、教育局及學校的各項規章制度。三證必須齊全。
2、承包人必須與學校簽定安全責任狀。
3、承包人不得轉包給他人經營,保證隨時在校主持工作。
4、嚴禁經營或代學生購買:煙、酒、雪糕、火腿、方便面等及其它一切學校不準經營的食品及日用品等。有必要經營的'必須報食堂監管小組批準后方可經營。(解釋權歸食堂監管小組)
5、除按學校作息時間早、午、晚三次售飯外,其它時間嚴禁出售任何物品。
6、學生上課時間嚴禁機動車輛進入校園。
7、嚴禁向學生現金售飯,不得多劃學生飯卡,不得代存飯卡、飯盆等。
8、所聘人員必須政治可靠,作風正派,儀表大方,身體健康,并持有相關部門的健康證,上崗一律穿工作服戴工作帽且整潔干凈。
9、切實搞好食堂衛生,嚴防食物中毒,不準購買使用變質的原料以及綠龍扁豆角,不得出售生冷食品,食用油必須用衛生油,一旦發生中毒事故,后果由承包人自負。
10、承包期間承包者及雇用人員工傷事故一切由承包者個人負擔。
11、切實做好節假日的值班保衛工作,留下值班人員,嚴防偷盜、投毒事件的發生,并保證在校教師有飯吃。
12、妥善保管和使用學校炊具,及時維修。合同結束后,應按附表一所列物品交回學校,并保證能正常使用,損壞、丟失照價賠償。
13、學校房舍及設備未經批準,不得改造改建。
14、遇停水、停電,承包人必須想方設法將飯菜做好、做足,不能影響正常開飯。
六、違約規定
1、違反學校規定,一經查實,每次罰款100-500元。(罰款從銷售飯費中扣除)
2、衛生不達標,學校有權停止營業,如被衛生部門處罰,后果由承包人自負。
3、所有炊管人員在校期間如有不正當行為舉止,儀表穿戴不合學校要求,經勸告不改者,學校有權責令承包人辭退。
4、如無任何違規行為,合同期滿后押金全部退回承包人。
七、此合同簽字蓋章后生效。
八、以上未盡事宜由食堂監管小組商定。
甲方(公章):____________乙方(公章):____________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
________年____月____日________年____月____日
食堂承包合同 18
甲方:_________
乙方:_________
為了甲、乙雙方的責權關系,特擬定以下合約,甲、乙雙方須共同遵守。
一、甲方無償提供給乙方所用的廠地、廚具、水電、燃料以及工作人員住宿等。(注:如廠方不便之處可面議)
二、廚房工人工資由乙方負責,工具損耗(如:冰箱、風扇、風機)等電器由甲方負責,其它廚具損耗由乙方負責。
三、員工每天_________餐,中、晚餐各_________菜_________湯。每人每天伙食費_________元,加班夜宵費另計。
四、干部每天_________餐,每人每天_________元,中、晚餐各_________菜_________湯。
五、節假日乙方要安排正常開膳,廚房用具保持衛生清潔。
六、乙方要定期變換食譜,嚴格執行(食品衛生法)同時負責廚房范圍、設備、用具的`衛生及管理工作由乙方負責。
七、甲方有權隨時抽檢乙方食堂衛生和所采原輔料。乙方要做到原輔料新鮮無異味,并和甲方一道協調做好適合員工口味的飯菜。
八、甲方員工應自覺維護公共衛生,如骨頭、菜渣等不得倒在地面及桌面上,應自覺把殘渣倒入桶內,不自覺者應由甲方負責。
九、甲方每天應在下午五點前提供第二天的人數給乙方。
十、結算方式按甲方每天提供人數計算。
一、甲方員工伙食費由乙方先付,以_________天結算給乙方,最遲不超過_________天。
二、廚房里面的剩飯、殘渣應由乙方負責。
三、乙方廚房員工應遵守甲方廠規。
四、甲方員工不得帶零食到餐廳吃用及私自跑到廚房里騷亂,出事均由騷亂者負責。
五、乙方從________年____月____日開始承包至________年____月____日止。期間任何一方要求解約,須與對方協商,并提前半個月通知對方。本合同試用期為一個月,如雙方滿意,則按合同執行。
六、如有問題不在本合約,由雙方協商解決。本合約甲、乙各執一份,經雙方簽字,蓋章即日生效。
甲方(簽章):_________
乙方(簽章):_________
_______年____月____日
_______年____月____日
食堂承包合同 19
發包方(甲方):_____________________________________
地址:_____________________________________________
法定代表人:_______________________________________
職務:_____________________________________________
聯系方式:_________________________________________
承包方(甲方):_____________________________________
地址:_____________________________________________
法定代表人:_______________________________________
職務:_____________________________________________
聯系方式:_________________________________________
依照《中華人民共和國合同法》及其他有關法律和行政法規,為進一步明確甲乙雙方的責任、權利、義務,保障雙方的利益,遵循平等、自愿、公平和誠實守信的'原則,甲乙雙方通過友好協商達成如下協議:
第一條 項目基本情況
1、項目名稱:_____________企業內部食堂(以下簡稱“食堂”)。
2、項目位置:位于__________________________,產權性質:_____________
3、項目規模:食堂,包括餐廳和后廚。面積:_____________平方米。
第二條 承包期限
乙方承包經營期限為:自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日,合同期滿前_______日,經甲乙雙方書面協商一致,可續約_______年。
第三條 承包金額及其他費用
1、承包金額每年為人民幣__________元整(大寫_____萬_____仟____佰____拾元整)。支付方式:____________________________________。
2、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同。
3、乙方需繳納人民幣____________元整(大寫_____萬_____仟____佰____拾元整)作為保證金,在本合同有效期滿后,無息退還。
4、水、電、燃料由乙方自行負責(公司征收費用代付)。
5、清潔用品由乙方負責添置,費用由乙方支付。
甲方:_________
乙方:_________
_______年____月____日
_______年____月____日
食堂承包合同 20
甲方:
乙方:
為了穩定職工隊伍,確保職工身心健康;使公司職工食堂更好地為一線員工服務,使其更加規范和便于管理,經雙方平等協商,甲方同意職工食堂由乙方承包經營;為明確雙方權利義務,特訂立本合同。
一、甲方同意將職工食堂承包給乙方。
二、乙方必須依法經營,嚴格遵守公司制定的《食堂管理制度》及相關規定(包括公司根據實際情況進行調整后規定)。
三、承包期限:自________年____月____日起至________年____月____日止。
四、乙方承包期間保證食堂衛生及安全;承包期滿,甲方根據乙方的經營狀況和合同履行情況,優先考慮乙方繼續承包。
五、甲方提供部分食堂用具、住宿、餐桌凳和經營場地,其他增補或改進措施及電費由乙方承擔;電費按月上交財務。
六、乙方應保證廚房無大油煙;無污染。
七、乙方保證隨時向甲方職工提供就餐,如實公布菜單和食譜,價格必須合理;每天品種數量要求:早餐提供3個以上品種的早點,____和晚餐提供4個以上品種的菜,夜宵提供2個以上品種,提供菜湯;采購的米和油等原料必須優良無腐蝕。
八、甲方有權全面監督和檢查食堂經營狀況,每月對乙方經營進行考評,并在用膳員工中開展測評,及時反饋信息,如果在職工測評中,用膳員工滿意率達到70%以上,甲方依據情況給予乙方獎勵,否則予以罰款。
九、乙方員工自行招聘,自行管理,甲方予以監督。
十、乙方員工必須每人持有健康證,無健康證上崗的,立即退出崗位;工作期間穿工作服,戴工作帽,著裝要整潔干凈。
十一、乙方對具體的經營和操作負全責,如:食品質量、衛生防疫、伙食衛生、人身安全、工傷事故等一切自負,經濟自負盈虧。
十二、乙方向員工賒賬引發的`債權債務由乙方自行負責。
十三、乙方應管理好飯堂員工,堅決杜絕損壞公司形象和利益的事情發生。對甲方形象及資產等利益造成損失時,應據實賠償。
十四、乙方負責維護和保養公司提供的餐桌、凳子及公共設施,如有損壞,照價賠償。
十五、小店不得經營假冒偽劣、過期、變質商品、食品。商品和食物進貨渠道一定要正規、固定和規范,所有食物必須符合國家衛生標準。
十六、乙方不準在承包中途進行轉包和單方面終止合同,否則造成甲方損失和不利影響的將予以賠償。
十七、乙方在經營過程中應根據甲方提供的場地進行必須的清潔、和衛生打掃;以保持食堂整潔,干凈。
十八、乙方不得違反《食堂管理制度》及公司相關規定。
十九、乙方承包期內,冬季時間每天都必須給甲方職工燒熱水洗澡等后勤保障工作(待定)。
二十、本合同連同附件(食堂管理制度)一并執行。未盡事宜,雙方協商解決。
二十一、本合同一式二份,甲乙雙方各執一份,簽字蓋章后生效。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________
法定代表人(簽字):_________
________年____月____日
________年____月____日
食堂承包合同 21
甲方
立合同雙方 (以下簡稱)
乙方
甲方根據教育部教財(1999)14號文件“關于圍繞服務教育教學,服務師生和人民群眾生活需要,培養和發展教育市場體系”的要求,經甲乙雙方協商一致,特訂立本合同,具體條款如下:
一、甲方同意乙方承包學校食堂,承包期限為一年,即從______年
____月____日至______年_____月_______日止。
二、全年承包金為____________元整,于合同簽訂時一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛生保證金5000元;財產保證金5000元。承包期滿未出現食物中毒、財產損壞、保證金全額退回給乙方。出現上述問題,視情節在保證金內扣除。并由乙方承擔全部損失。
三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責管理,乙方對此表示同意。
四、乙方在承包期間,必須確保校園整潔,遵章守法,維護學校名譽。服從創建、治
安等部門和學校的管理,做好“門前三包”及食堂周邊的環境衛生工作,出現問題,造成嚴重后果,后果由乙方自負,且甲方有權單方面終止合同。
五、乙方承包期間,應多動腦筋,改善服務態度,提高服務質量。如出現服務態度差,不能保證正常的伙食供應,師生意見大,反映強烈,甲方有權采取應急措施,并單方面終止合同,且不退還承包金。
六、乙方為學校食堂衛生、防火、治安第一責任人,須服從甲方保衛、后勤、門衛及上級有關部門的.監督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作,如發生失竊、火災事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員,必須服從學校按有關管理規定進行統一管理。
七、合同期滿甲方組織重新招標,乙方若需繼續承包,可在規定時間內向甲方提出書面申請,同等條件下,優先參加投標,若未中標,乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關設備。如強行占房,甲方有權按原承包價雙倍收取占用金,并且依法強制搬出。
八、甲方提供水、電源,費用由乙方按實際使用量與甲方總務處結算,超過三個月不結算費用,視為乙方違約。為確保用電安全,乙方不得私自亂接電器,超負荷用電。
九、乙方經營中必須嚴格執行《食品衛生法》的各項條款,并接受學?倓仗、校醫室的衛生檢查監督,所有從業人員必須持有健康證方可上崗服務。
十、乙方一切債務與甲方無關。
十一、乙方必須自覺遵守投標承諾,服從甲方統一領導,遵守國家有關法規,遵守校規校紀,不得以任何理由向室外延伸服務;不得在校園內對外服務。
十二、承包期內,乙方不得擅自改變房屋結構和設備位置,如乙方確因經營需要,需征得甲方同意。承包期滿,甲方將組織人員對房屋設備進行驗收檢查,如果損壞,必須修復或予以賠償。
十三、乙方中途未經甲方同意,不得擅自轉包或改變服務性質。若擅自變更經營者或改變服務性質,則視為乙方違約,甲方有權終止合同,且不承擔因終止合同而造成的經濟損失。
十四、承包人因故需終止合同,須提前20日向乙方提出書面申請,甲方同意后5日內必須撤離。
十五、本合同系甲、乙雙方自愿簽訂,如一方違約,應支付另一方違約金壹萬元整。
十六、本次招標的公告、招標須知和中標方投標書為本合同的附件與本合同具體同等效力。
十七、如遇不可抗拒的原因而導致房屋毀損,致使合同無法履行,本合同自行終止,雙方不承擔責任。
十八、本合同未盡事宜,一律按《中華人民共和國合同法》的有關規定,經合同雙方共同協商,作出補充規定,補充規定與本合同具有同等效力。
十九、本合同雙方簽字,見證后生效。
二十、本合同一式叁份,甲乙雙方各執一份,見證單位執一份。
甲方(蓋章): 乙方(簽字):
法定代表人:
簽定日期:
甲方:福建省僑興輕工學校
乙方:
食堂承包合同 22
甲方:__________
乙方:_____________
根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定:甲乙雙方就食堂經營事宜經共同協商,達成如下協議:
1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。
2、廠房清潔用品由乙方負責添置,費用由乙言支付。
3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月)。
雙方權利和義務
甲方的權利和義務:
1、甲方按照承包合同規定監督乙方依法經營。履行合同,做好指導和協調工作。
2、甲方應對乙方的進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生情況進行監督,并且有權要求乙方及時整改不良之處。
3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,并加對結員工的教育。
乙方的權利和義務
1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環境和衛生標準,嚴禁腐爛變質的食品,保持菜肴的'新鮮和衛生。
2、未經允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,違者將按甲方規章處罰。
3、乙方必須保持形象、做好餐廳內外環境整潔衛生,餐具必須消毒,甲方可隨進檢查,并可要求乙方整改。
4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得亂倒。
5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,廚房、餐廳范圍內外的衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。
6、乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監督。
7、乙方現場工作人員必須持有健康證,政府部門核發的健康證,隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衛生,符合衛生要求,打菜時應戴好白色工作帽與口罩。
8、乙方承保餐飲場所責任險,附保險單復印本,對甲方提供更完善具體的保證。
四、付款方法:月結三十天(當月底結算總金額,次月底付款)。
五、違約責任:
1、乙方經營期間,雙方不得擅自中斷合同,如有異議需提前一個月以書面形式通知對方。
2、本合同發生爭議時,雙方以友好協商解決,協商不成可由昆山市人民法院裁決。
六、雙方簽章后生效,合同正本一式兩份,甲乙雙方各執一份。
甲方:_________
乙方:_________
法定代表人:_________
法定代表人:_________
地址:__________________
地址:__________________
簽約代表:__________________
簽約代表:__________________
_________年_________月_________日
_________年_________月_________日
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