食堂人員聘用合同
在當今不斷發展的世界，合同的用途越來越廣泛，它也是實現專業化合作的紐帶。那么正式、規范的合同是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的食堂人員聘用合同，希望對大家有所幫助。
食堂人員聘用合同1
甲方：
乙方：
甲、乙雙方按照自愿、平等、協商一致的原則，特訂立如下用工合同，以資雙方共同遵守。
一、合同期限
合同期限 年，從 年 月 日至 年 月 日止，本合同一年一簽訂。
二、乙方的工作職責及要求
(一)乙方必須服從甲方的管理與安排;
(二)乙方必須保證甲方的客人和工作人員準時進餐(工作人員用餐含節假日加班進餐);
(三)乙方負責做好甲方采辦菜蔬食品的貯存保管，保證食品清潔、衛生、新鮮、無腐爛;
(四)乙方必須根據甲方的要求及時調整菜蔬風味和樣式;
(五)乙方在工作期間必須認真做好防火、防等安全工作，確保食堂物質、財產不受損失;
(六)嚴禁乙方收取現金(甲方工作人員進餐一律使用飯卡)。
三、甲方提供的條件
(一)向乙方提供必備的廚房用具;
(二)向乙方提供必備的.場所和安排2名服務員;
(三)向乙方提供必備的物質(煤氣、大米、菜蔬等)。
四、工資報酬
乙方工資由基礎工資、加班工資和獎金3項構成。
(一)基礎工資
乙方的基礎工資為 元/月。
(二)加班工資乙方節假日(含星期六和星期天)加班，甲方向乙方每天支付補助 元(以辦公室記錄為準)。
(三)獎金
乙方獎金核算以食堂當月客餐營業額為基數，營業額憑甲方辦公室客餐進餐單按月結算，食堂菜價由甲方核定，獎金=當月客餐營業額 %。
(四)報酬發放方式
1、基礎工資和加班工資隨月發放;
2、獎金每月據實結算年終發放。
五、工作紀律、懲處
(一)乙方應遵守國家的法律、法規;
(二)乙方應遵守甲方規定的各項規章，自覺服從管理;
(三)乙方如違反甲方的規章制度等，對乙方給予如下處罰
1、未按甲方安排，拖延客人或工作人員進餐時間，每發生1次罰款 元;
2、未按合同約定，擅自離崗，造成客人或工作人員誤餐，每發生1次罰款 元，連續違反3次，扣除當月工資，并解除合同;
3、如乙方向收取現金，視同貪污行為，按金額10倍處罰;
(四)乙方在工作期間，如食堂發生財產、物質被盜和受損失，乙方承擔全部經濟損失，并處以 元經濟處罰;
(五)因乙方責任致進餐者食物中毒，由乙方承擔全部責任。
六、勞務合同的終止和解除
(一)乙方有下列情形以下的，甲方可以解除合同：
1、嚴重違反工作紀律或用工單位規章制度的;
2、故意不完成工作任務和嚴重失職，給甲方造成嚴重損失和惡劣影響的;
(二)乙方需終止合同，必須提前15天以書面形式提出申請，經甲方同意后執行。
七、其它
(一)乙方在工作期間內，必須堅持安全操作，凡因自身操作不當造成人身傷害事故的，所有責任乙方自行承擔，甲方概不負責;
(二)本合同一式叁份，甲方貳份，乙方壹份，存檔壹份;
(三)本合同自簽字之日起開始生效。
甲方(簽章)：
乙方(簽字)：
年 月 日
食堂人員聘用合同2
聘用機構：_______________，法人代表：_______________（以下簡稱甲方），身份證號碼：_______________，聯系電話：_______________；
受聘人（以下簡稱乙方）：_______________，身份證號碼：_______________，聯系電話：_______________，受聘崗位：_______________；
受聘人的擔保人（以下簡稱丙方）：_______________，身份證號碼：_______________。
茲有聘用單位（甲方）：_______________決定聘用乙方（受聘人）：_______________從事相關工作，經甲、乙雙方協商一致，達成如下協議：
一、聘用期限：
自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止，聘期_____年，聘期滿前壹月經甲乙雙方認可協商后可續簽合同。
二、待遇與獎懲
1、聘用期間，甲方對乙方進行相關醫療按摩技術免費培訓。
2、乙方在此期間所進行的進修學習由甲方具體安排，并且進修費用由甲方承擔。
三、雙方的權力與義務：
1、甲方為乙方提供開展工作學習所需的場所、設施及必要的用品。
2、乙方應嚴格遵守甲方的規章制度、勞動紀律、相關技術操作規程，服從甲方的工作安排，尤其對必要的'加班等工作不得無理拒絕。
3、五年內，未經甲方同意，乙方不得婚嫁，不得擅自離開。
4、乙方不得將甲方的技術資料、病歷文件和其他技術信息透露給第三方，否則視為違約并承擔相應的法律責任。
四、違約責任：
此合同甲、乙雙方應嚴格執行，如若違約，違約方按國家現行有關規定承擔違約責任。
五、合同生效與終止：
1、本合同自三方簽字之日起生效。
2、合同終止于聘用期滿之日，雙方協商愿意續簽者，需在期滿前壹月內辦理。
六、本合同一式_____份，甲、乙、丙三方各_____份。
甲方負責人（簽章）：_______________乙方（簽章）：____________________丙方（簽章）：____________________
日期：__________________日期：__________________日期：__________________
食堂人員聘用合同3
為了加強我校學生食堂工作人員的責任感，促使我校學生食堂健康運轉，確保我校師生用餐安全，保證我校學生食堂服務質量，維護全校師生利益和從業人員利益，經學校行政討論，甲乙雙方協商，制訂本合同：
甲方：_______乙方：_________
一、學校對學生食堂管理要求。
1、管理人員、從業人員必須遵守國家法律、法規以及學校的'各項規章制度。
2、按照《________市學生食堂分級量化管理辦法》和國家《食品衛生法》開展工作、管理食堂，持有效健康證上班。
3、學生食堂出現責任事故，學校將追究相關人員的責任。依據情況，分別處賠償損失，警告，解聘乃至扭送司法機關。
4、食堂堅持每天考核，考核結果按學生食堂考核辦法執行。
5、服從學校領導及食堂負責人的安排。上班期間要互相幫助，團結協作，和諧共處。不吵嘴打架，不做與工作無關的事，不得將剩余食物帶出學校。如有違反，每次扣工資50元。
6、職工上班期間不得無故曠工、遲到、早退（如確有事請假，自己找人頂替或職工協調）。未按規定，學校發現每次扣其工資50元。
二、學校對學生食堂從業人員待遇要求。
1、學校對從業人員實行學�？己耍p方協商，擇優錄用的原則。從業期間一律不計工齡，也不計工齡工資。
2、工資標準每月人民幣________元（大寫：________元整），工資中已包含從業人員購買社保醫保等經費在內。學校不再為從業人員另購社保醫保，也不承擔相應經費。
3、學校支付從業人員工資每學期以____個月計，時間以學校安排為準。
4、節假日、假期學校需要從業人員加班，從業人員應接受，并保質保量做好加班工作，學校另給從業人員加班工資。
5、學校每學年為從業人員購意外保險一份。
三、合同時間
________年____月至________年______月。
甲方：_________學校乙方：__________
________年____月____日
食堂人員聘用合同4
學校食堂根據工作需要聘用，性別：_______________，民族：_______________，家庭住址：_______________，身份證號：_______________為學校食堂工作人員，從事學校食堂工作。為明確雙方的權利和義務，遵循自愿和協商一致的原則，特制定本合同，具體如下：
（一）聘用期限：從________年________月_______日起至________年________月______日止，聘期為______。合同期滿，合同即行終止。
（二）勞動報酬：_______________由學校按________月發給被聘用工人工資，聘用工人月工資為人民幣________元整（小寫：_______________）每年按_________月計算。
�。ㄈ┕ぷ髀氊熀图o律：
1、被聘用人在勞動過程中必須嚴格遵守安全操作規程，由于違規操作而導致食品安全后果的，視實際情況追究相關責任。
2、被聘用人員必須堅持優質服務，做到熱情、耐心、周到、文明。按時上班，不做其他與工作無關的事，不得擅離職守。
3、被聘用人員必須遵守《食品衛生法》和“食堂規章制度”，認真做好食堂內外的環境衛生，杜絕食物中毒和疾病傳播。
4、被聘用人員必須按時參加體檢，持健康證上崗。做到五勤：勤洗手、勤洗澡、勤理發、勤換衣、勤剪指甲。上班時間應統一穿工作服，戴工作帽和口罩，服裝整潔。阻止無關人員進入食堂操作間。
6、被聘用人員要愛護公物，嚴格執行安全操作規程。正確操作、使用食堂的設施、設備，發現問題及時報告分管領導或校領導，及時加以解決。
7、被聘用人員配合學校做好飲食安全、衛生等方面的宣傳教育，并協助值日教師維持好學生用餐的秩序。
8、被聘用人員服從學校管理，嚴格執行食堂管理員的分工。完成本職工作和食堂管理員安排的`其他臨時任務。
9、被聘用人員必須遵守學校的有關規章制度，接受學校的考核。
10、被聘用人在工作期間因事、因病需提前請假。
11、被聘用人員必須做到各種炊具、餐具應根據不同的情況特點，按不同的要求認真做好清潔消毒工作，確保食品衛生安全。
12、被聘用人員必須做到食堂物品（糧食、餐具、佐料、衛生潔具等）按規定地點擺放，做到整齊、有序。
13、被聘用人員必須承擔學校小超市銷售員工作。（學校小超市由學校統一管理）。
甲方：________________
乙方：________________
食堂人員聘用合同5
甲方：**小學
乙方：
為了強化學校管理，保證后勤保障，甲方聘任 為食堂工作人員，為保證雙方權益，訂立協議如下：
一、受聘人員聘期為一年。從 年2月—— 年2月。每月 元，每年享受11個月工資。
二、工作期間乙方不得無故缺席遲到，遇到特殊情況，須履行請假手續，并自己安排好頂班人員。確保食堂工作有條不紊。
三、如遇特殊情況需變更工作，應在30日內告知對方。聘期內乙方不得提增加工資的要求。
四、食堂工作人員須持衛生許可證上崗，保持個人衛生著裝整潔，保證食堂區域內衛生達標。杜絕臟、亂、差的現象。
五、嚴把食物進貨關，“三無”及霉變食品一律不得進入食堂。
六、食堂工作人員享受實物福利待遇。
七、工作人員分工不分家，勤儉節約，團結協作、全心全意為師生服務。
本協議一式兩份，雙方各執一份，至簽字之日起生效。
****小學：
乙 方：
年 月 日
食堂人員聘用合同6
甲方單位：
乙方（簽字）： 崗位：
甲方因工作需要臨時招用食堂工作人員，乙方申請應聘。經研究，甲方同意招聘乙方為臨時工，并自愿協商達成如下協議：
一、協議期限
本協議自20xx年9月1日至20xx年 2月 29日止。共年6月，
二、工作任務及要求
1、乙方同意并服從甲方的工作需求，在食堂崗位承擔工作。遵守《中華人民共和國食品衛生法》以及學校的各項規章制度，每天按學校后勤處營養餐搭配規定進行加工，準時為學生提供營養早餐。
2、乙方確保身體健康以后方可上崗。工作期間著統一制式工作衣帽，并保持整潔干凈，每周換洗1次。要講究衛生，勤剪指甲，操作前必須洗手�；加辛餍�、傳染性疾病時應立即報告，暫停工作，直到疾病痊愈為止。
3、乙方必須保持餐具、廚具和操作間衛生。餐具廚具必須洗涮干凈，流水沖刷，定期消毒；生、熟菜板（刀）要分開，不能混用；操作間每周徹底清理擦洗1次；餐具廚具不得外借；嚴防食物中毒等，達到規定的衛生標準。
4、乙方必須保證供餐服務時間。
三、勞動紀律
甲方應根據國家和省的有關規定制定各項管理規章制度，乙方在甲方工作期間內，應自覺遵守國家和省規定各項勞動紀律、法規和甲方的各項規章制度，服從管理，積極完成工作。
四、勞動的時間與勞動報酬
1、甲方保證乙方在工作期間實行每周五個半天工作制。
2、勞動報酬
勞動報酬采取月包干工資形式。每月包干工資800元。
說明：學校開給應聘食堂工作人員的“勞動報酬”，已包含國家法律法規中規定的用人單位必須為勞動者繳納的`社會保險等一切費用，也包含用人單位應該為勞動者支付的一切補償。
3、甲方每月向乙方支付的勞動報酬，聘期滿結算并一次性支付。
五、合同的解除和終止
1、因無法抗拒的非人為因素等特殊情況致使本合同無法履行，經雙方協商同意可以解除或終止本合同。
2、乙方有下列情況之一者，甲方可以解除、終止本合同。
(1)在聘用期間考核不合格或有違法違紀行為的。
(2)不能履行工作職責，品行不端正、品德修養差，經甲方教育仍不改正，在甲方師生中造成惡劣影響者。
(3)嚴重違反甲方規章制度和工作紀律，不服從甲方工作安排的。
(4)嚴重失職，給甲方利益造成重大損害的。
(5)患病或者因公、非因公負傷、致殘，醫療期間或期滿后不能從事原工作的。
(6)聘用合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原合同無法履行，經當事人協商不能就變更聘用合同達成協議的。
(7)連續曠工達3天以上或聘任一年內累計達7天以上的。
六、安全責任
1、甲方負責為乙方提供安全工作場所，監督乙方安全操作。
2、乙方必須嚴格遵守《學校食堂安全管理制度》，接受學校的安全檢查與監督。
3、乙方在上下班路途中出現的安全事故與甲方無關，乙方無任何理由找甲方負任何責任。
七、合同解除和終止后的處理
1、如果甲、乙雙方一方要解除、終止本合同，需提前5日書面通知對方。
2、甲乙雙雙合同解除后，乙方必須在甲方規定的時間內歸還在
受聘期間由甲方提供給的設備和財產，交割手續清楚后方可離校，否則甲方有權依法追究己方相關責任。
3、合同解除和終止后，乙方與甲方不再存在任何勞務關系。
八、違約責任
合同一經簽訂，甲、乙雙方必須嚴格履行。任何一方無故擅自解除、終止本合同的，要支付違約金；違約金按未履行合同的時間計算，每少一天，違約金按30元支付。給對方造成經濟損失的，還應賠償對方經濟損失。
九、爭議的解決方式
甲乙雙方因履行本合同發生爭議，應協商解決，不愿協商或協商不成的，當事人可向人民法院依法起訴。
十、合同效力
1、本合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。
2、合同執行中如有未盡事宜，須經雙方協商，作為補充規定。補充規定與本合同具有同等效力。
3、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。
單 位（蓋章）：寧化完全小學 乙 方（簽字）：
校 長（簽字）：
簽訂日期： 年 月 日
食堂人員聘用合同7
甲方：____________小學
乙方：____________
身份證號碼：__________
甲方因工作需要聘用食堂工作人員，乙方申請應聘。經研究，甲方同意招聘乙方為臨時工，并自愿協商達成如下協議：
一、協議期限
本協議自_________年_____月_____日至_________年_____月_____日止。(如上級部門有特別安排的將按其安排隨時無條件終止該協議。)
二、工作任務及要求
1、乙方同意并服從甲方的工作需求，在食堂崗位承擔工作。遵守《中華人民共和國食品衛生法》以及學校的各項規章制度，每天按學校后勤處營養餐搭配規定進行加工，準時為學生提供營養午餐。
2、乙方須持有健康證。工作期間穿戴要保持整潔干凈，要講究衛生，勤剪指甲，操作前必須把手洗干凈�；加辛餍小魅拘约膊r應立即報告，暫停工作，直到疾病痊愈為止。(停工期間，不扣不發工資)
3、乙方必須保持餐具、廚具和食堂衛生。餐具廚具必須洗涮干凈，用干凈水沖刷，定期消毒;生、熟菜板(刀)要分開，不能混用;生、熟食要分開存放;食堂地板、墻壁、門窗玻璃、灶臺等每天要打掃清洗干凈;食堂內的桌椅等物品要隨時保持干凈衛生;物品要擺放整齊;餐具廚具不得外借;加工的食品要保證絕對的干凈衛生。嚴防食物中毒。食堂內不準擺設垃圾桶，產生的垃圾必須及時倒到外面指定的垃圾池。
4、乙方必須保證供餐時間要按時。工作日內應在__________—__________內保證營養午餐供應。如無特殊情況推遲時間的每次扣罰20元。
5、乙方要認真清點、如實記錄好甲方提供入庫的柴米油鹽等物品并妥善保管，未經學校允許，乙方不得私自帶走任何物品離開學校食堂。
6、乙方要做好防火防盜工作，妥善保管好食堂內物品，每天下班離校前必須關好食堂門窗，否則因此而發生任何食堂被盜被破壞等事件的.由乙方負責賠償損失。
7、乙方必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，加工食品必須做到熟透，熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，半成品應當與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。嚴禁向師生提供污染、腐敗變質、超過保質期等影響健康的食物。嚴禁加工制作冷葷涼菜，嚴禁違規加工制作豆角，嚴禁采購、貯存、使用亞硝酸鹽。如乙方不按正規程序加工營養餐而導致發生食品安全事故的，后果由乙方負責。
8、乙方在工作期間，要嚴禁外人隨意進入學校食堂，防止投毒事件的發生，確保學生用餐的衛生與安全。
9、有事必須請假，經學校同意后方可離校，不無故曠工。曠工1次扣罰200元，凡請假一天扣100元，依此類推。
10、乙方要愛護公物，嚴格執行安全操作規程。正確操作、使用食堂的設施、設備，發現問題及時報告學校管理員，及時加以解決。
11、乙方必須保管好食堂的鑰匙，如有遺失由乙方負責更換新鎖，一切費用由乙方負責。
三、勞動紀律
甲方應根據上級部門有關規定制定各項管理規章制度，乙方在甲方工作期間內，應自覺遵守各項勞動紀律、法規和甲方的各項規章制度，服從管理，積極完成工作。
四、勞動的時間與勞動報酬
1、甲方保證乙方在工作期間實行每周五個半天工作制(可根據情況作調整)，如有特殊情況(如：學校開展活動、召開會議等教師需集體就餐的)學校另行通知，乙方須按照要求保質保量做好會議餐、不然一次扣罰__________元。
2、勞動報酬
勞動報酬采取月包干工資形式。每月包干工資_______________元(__________元)。不足月的按實際工作日計算：__________元(__________元)/天。
3、甲方每月向乙方支付的勞動報酬，次月初結算。
五、協議的解除和終止
1、因無法抗拒的非人為因素等特殊情況致使本協議無法履行，經雙方協商同意可以解除或終止本協議。
2、學校規模的縮小，以及食堂應該減少職工的其他因素的出現。
3、乙方有下列情況之一者，甲方可以解除、終止本協議。
(1)在聘用期間考核不合格或有違法違紀行為的。不遵守國家法律法規、學校紀律(如偷竊、有意破壞設備設施等)、不履行崗位職責、不執行學校的各項管理制度。
(2)不能履行工作職責，品行不端正、品德修養差，經甲方教育仍不改正，在甲方師生中造成惡劣影響者。
(3)嚴重違反甲方規章制度和工作紀律，不服從甲方工作安排的。嚴重失職，營私舞弊，對學校利益造成損害的。
(4)工作不負責任，消極怠工，出現責任事故的。工作質量、服務態度差，師生意見大的。嚴重違反食堂人員工作職責，造成惡劣影響的或嚴重后果的。被依法追究刑事責任的。
(5)患病不能從事食堂工作的。
(6)連續無故曠工達2天以上或聘任一年內累計達7天以上的。
4、如乙方出現上述情況的，甲方除了解聘乙方外，乙方有損害學校利益的要負連帶責任。
六、安全責任
1、甲方負責為乙方提供安全工作場所，監督乙方安全操作。
2、乙方必須嚴格遵守《學校食堂安全管理制度》，接受學校的安全檢查與監督。
3、乙方在工作過程中，要自行注意安全，否則發生任何非不可抗拒因素造成的安全事故，由乙方自行承擔。
4、乙方在上下班路途中出現的安全事故與甲方無關，乙方無任何理由找甲方負任何責任。
5、乙方必須按照正規程序加工食品，提供的食品必須干凈衛生，否則因乙方個人原因而造成師生食物中毒的由乙方負責。
七、協議解除和終止后的處理
1、如果甲、乙雙方一方要解除、終止本協議，需提前10日書面通知對方。
2、甲乙雙方協議解除后，乙方必須在甲方規定的時間內歸還在受聘期間由甲方提供給的設備和財產，交割手續清楚后方可離校，否則甲方有權依法追究乙方相關責任。
3、協議解除和終止后，乙方與甲方不再存在任何勞務關系。
八、違約責任
協議一經簽訂，甲、乙雙方必須嚴格履行。任何一方無故擅自解除、終止本協議的，要支付違約金;違約金按未履行協議的時間計算，每少一天，違約金按50元支付。給對方造成經濟損失的，還應賠償對方經濟損失。
九、協議效力
1、本協議自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。
2、協議執行中如有未盡事宜，須經雙方協商，作為補充規定。補充規定與本協議具有同等效力。
補充規定：
3、本協議一式_____份，鄉中心學校和甲乙雙方各執一份。
甲方(蓋章)：____________乙方(簽字)：____________
代表(簽字)：____________
簽訂日期：____年____月____日
在場人：____________
食堂人員聘用合同8
甲方：園林一小
乙方：食堂工人領班
為維護雙方權益，明確雙方職責，特制訂本合同。
一、甲方職責：
1、甲方維護乙方在校期間的合法權益。
2、配齊食堂生產工具，保證設施和設備的正常運轉。
3、為每個工人每年添置一套工作服，定期提供公共用清潔用品。
4、提供合格生產材料，安排早點及幼兒園中餐食譜，監督檢查食堂全面工作。
5、乙方連續累計工作22天為一個單位月，甲方按單位月發放乙方全額工資 元人民幣（其中含養老保險、醫療保險、失業保險），若本月生產中乙方表現良好，沒出現較大差錯，甲方給予乙方 元獎金。
二、乙方職責：
1、嚴格遵守各項管理制度，遵紀守法。
2、確保每天6位工作人員到位，一律持證、著裝上崗。
3、每位工作人員必須講究個人衛生，做到儀表端莊。
4、愛護保管生產工具，節約用電、用水、用煤，不浪費原材料。
5、領取生產材料，負責出庫材料的保管。
6、保時保質、保量、組織每天的生產、分發工作。每天搞好食堂衛生、各班餐具衛生。
7、無條件接受食堂管理人員監督管理。
8、維護學校利益，搞好內部治安工作。
9、乙方每單位月期滿后，推遲七天向甲方領取工資。
10、乙方必須按時按量將生產的熟食送至班上，并對1—6年級的稀飯桶、饅頭盒及幼兒園所有進餐用具進行清洗消毒。
三、制約
1、甲乙雙方要嚴格履行各職責，一旦簽約，甲方不得降低乙方各種待遇，加重乙方工作負擔，乙方不得以各種理由向甲方索取額外的`福利待遇，自我裁減工作量。
2、乙方若有意辭職，必須提前半個月通知甲方，否則，乙方必須賠償甲方損失，即前第9條中推遲7天工資歸甲方所有。
3、確保學校財產、生產材料不外流。生產過程中，乙方人為浪費原材料，要負責賠償，乙方由于工作不力，做出生、糊、爛等師生不能吃的貨，視情節輕重處以一定罰金。
4、乙方若不遵守有關制度，不講個人衛生、公共衛生和食堂衛生的，一人次扣工資5—20元，一月累計從工資中扣出。
5、乙方因領取原材料時把關不嚴，用變質材料生產或者生產過程中不講衛生等引起師生食物中毒，一切醫療費用全部由乙方負擔，并處以一定的罰金，造成重大責任事故，交司法機關追究法律責任。
6、乙方要嚴格按各班食譜組織生產、發放，若未經甲方許可擅自改變當天生產食譜，一切原材料損失和其它精神損失全部由乙方負責。
7、乙方在校生產期間若有違法亂紀行為，一切責任由自己負擔，甲方概不負責。
8、乙方在生產過程中若違反操作規程，造成的責任事故一切由自己負責。
此合同若與本校有關制度相悖，以本合同為準。
本合同未盡事宜，由雙方協商解決。
本合同有效期從簽訂之日起至本學期結束止。
甲方法人代表： （蓋章）
甲方責任人簽章： 乙方責任人簽章：
年 月 日
食堂人員聘用合同9
甲方（聘用單位）：
乙方(被聘職工)：
甲方食堂因灶務工作需要，需臨時招用工作人員。經甲乙雙方協商，甲方同意招聘乙方為食堂臨時工，現就相關事宜達成如下協議：
一、聘用時間：
年月日至年月日。
二、聘用條件：
1、乙方身體健康，無疾病，并持有健康證上崗（配合甲方辦理）。
2、具有一定的食堂工作經驗，能勝任分管的具體工作，年齡在50周歲以下。
三、勞動紀律：
1、乙方同意并服從甲方的工作需求，在食堂崗位承擔工作。
2、乙方在甲方食堂崗位工作期間內，應自覺遵守國家和省市縣規定的各項勞動紀律及各項勞動法規。
四、勞動時間與報酬：
1、甲方保證乙方在工作期間實行一周五天工作制，如確因特殊工作需要加班，乙方應無條件配合。
2、甲方付給乙方工資每月元。
3、乙方在合同期內，甲方應按有關規定給乙方繳納養老保險金。
五、終止勞動協議條件：
1、非因工傷負傷，醫療期滿后不能從事原工作，也不能從事另行安排工作的.；
2、乙方出現各種傳染性病癥和其它有礙食品衛生的病癥時，必須立即離開工作崗位，就醫治療，治療費由乙方承擔。
3、因突發疾病造成自身傷害或因違規用電、用炊具、用液氣、上爐操作等造成自身或他人傷害的，責任由乙方自負。
六、其他事項：
1、乙方在工作期間或上班、下班途中、節假日（周六、日）造成的意外傷害事故、交通事故、個人疾病等甲方概不負責。
2、本協議未盡事宜,按國家有關政策規定辦理或雙方協商解決。
3、本合同書一式兩份，甲方和乙方本人各執一份。
甲方：（簽字蓋章） 乙方：（簽字手�。�
年月日 年月日
食堂人員聘用合同10
甲方：
乙方：
身份證號碼：
甲方因工作需要臨時招用食堂工作人員，乙方申請應聘。經研究，甲方同意招聘乙方為臨時工，并自愿協商達成如下協議：
一、協議期限
本合同為有固定期的聘用合同，試用期為一個月，合同期從年
____年__月__日起至____年__月__日止，合同執行完畢，經雙方協商，可續簽合同，否則，合同終止。
二、工作任務及要求
1、乙方同意并服從甲方的工作需求，在食堂崗位承擔工作。遵守《中華人民共和國食品衛生法》以及幼兒園的各項規章制度，每天按幼兒園后勤處營養餐搭配規定進行加工，準時為幼兒提供營養早餐。
2、乙方確保身體健康以后方可上崗。工作期間著統一制式工作衣帽，并保持整潔干凈，每周換洗1次。要講究衛生，勤剪指甲，操作前必須洗手�；加辛餍�、傳染性疾病時應立即報告，暫停工作，直到疾病痊愈為止。
3、乙方必須保持餐具、廚具和操作間衛生。餐具廚具必須洗涮干凈，流水沖刷，定期消毒；生、熟菜板（刀）要分開，不能混用；操作間每周徹底清理擦洗1次；餐具廚具不得外借；嚴防食物中毒等，達到規定的衛生標準。
4、乙方必須保證供餐服務時間。工作日內應在8：30—17：30內保證營養餐供應。
三、勞動紀律
甲方應根據國家和省的有關規定制定各項管理規章制度，乙方在甲方工作期間內，應自覺遵守國家和省規定各項勞動紀律、法規和甲方的各項規章制度，服從管理，積極完成工作。
四、勞動的時間與勞動報酬
1、甲方保證乙方在工作期間實行每周五天工作制。
2、勞動報酬
勞動報酬采取月包干工資形式。每月包干工資1000元。
說明：學校開給應聘食堂工作人員的“勞動報酬”，已包含國家法律法規中規定的用人單位必須為勞動者繳納的社會保險等一切費用，也包含用人單位應該為勞動者支付的一切補償。
3、甲方每月向乙方支付的勞動報酬，下月初結算。
五、合同的解除和終止
1、因無法抗拒的非人為因素等特殊情況致使本合同無法履行，經雙方協商同意可以解除或終止本合同。
2、乙方有下列情況之一者，甲方可以解除、終止本合同。
(1)在聘用期間考核不合格或有違法違紀行為的。
(2)不能履行工作職責，品行不端正、品德修養差，經甲方教育仍不改正，在甲方師生中造成惡劣影響者。
(3)嚴重違反甲方規章制度和工作紀律，不服從甲方工作安排的.。
(4)嚴重失職，給甲方利益造成重大損害的。
(5)患病或者因公、非因公負傷、致殘，醫療期間或期滿后不能從事原工作的。
(6)聘用合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原合同無法履行，經當事人協商不能就變更聘用合同達成協議的。
(7)連續曠工達3天以上或聘任一年內累計達7天以上的。
六、安全責任
1、甲方負責為乙方提供安全工作場所，監督乙方安全操作。
2、乙方必須嚴格遵守《幼兒園食堂安全管理制度》，接受幼兒園的安全檢查與監督。
3、乙方在上下班路途中出現的安全事故與甲方無關，乙方無任何理由找甲方負任何責任。
七、合同解除和終止后的處理
1、如果甲、乙雙方一方要解除、終止本合同，需提前5日書面通知對方。
2、甲乙雙雙合同解除后，乙方必須在甲方規定的時間內歸還在受聘期間由甲方提供給的設備和財產，交割手續清楚后方可離園，否則甲方有權依法追究己方相關責任。
3、合同解除和終止后，乙方與甲方不再存在任何勞務關系。
八、違約責任
合同一經簽訂，甲、乙雙方必須嚴格履行。任何一方無故擅自解除、終止本合同的，要支付違約金；違約金按未履行合同的時間計算，每少一天，違約金按30元支付。給對方造成經濟損失的，還應賠償對方經濟損失。
九、爭議的解決方式
甲乙雙方因履行本合同發生爭議，應協商解決，不愿協商或協商不成的，當事人可向人民法院依法起訴。
十、合同效力
1、本合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。
2、合同執行中如有未盡事宜，須經雙方協商，作為補充規定。補充規定與本合同具有同等效力。
3、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方（蓋章）：
乙方（簽字）：
法人代表（簽字）：
簽訂日期：____年__月__日
食堂人員聘用合同11
甲方：xx一小
乙方：食堂工人領班
為維護雙方權益，明確雙方職責，特制訂本合同。
一、甲方職責：
一、甲方維護乙方在校期間的合法權益。
二、配齊食堂生產工具，保證設施和設備的正常運轉。
三、為每個工人每年添置一套工作服，定期提供公共用清潔用品。
四、提供合格生產材料，安排早點及幼兒園中餐食譜，監督檢查食堂全面工作。
五、乙方連續累計工作22天為一個單位月，甲方按單位月發放乙方全額工資 元人民幣（其中含養老保險、醫療保險、失業保險），若本月生產中乙方表現良好，沒出現較大差錯，甲方給予乙方 元獎金。
二、乙方職責：
一、嚴格遵守各項管理制度，遵紀守法。
二、確保每天6位工作人員到位，一律持證、著裝上崗。
三、每位工作人員必須講究個人衛生，做到儀表端莊。
四、愛護保管生產工具，節約用電、用水、用煤，不浪費原材料。
五、領取生產材料，負責出庫材料的保管。
六、保時保質、保量、組織每天的生產、分發工作。每天搞好食堂衛生、各班餐具衛生。
七、無條件接受食堂管理人員監督管理。
八、維護學校利益，搞好內部治安工作。
九、乙方每單位月期滿后，推遲七天向甲方領取工資。
十、乙方必須按時按量將生產的'熟食送至班上，并對1—6年級的稀飯桶、饅頭盒及幼兒園所有進餐用具進行清洗消毒。
三、制約
一、甲乙雙方要嚴格履行各職責，一旦簽約，甲方不得降低乙方各種待遇，加重乙方工作負擔，乙方不得以各種理由向甲方索取額外的福利待遇，自我裁減工作量。
二、乙方若有意辭職，必須提前半個月通知甲方，否則，乙方必須賠償甲方損失，即前第9條中推遲7天工資歸甲方所有。
三、確保學校財產、生產材料不外流。生產過程中，乙方人為浪費原材料，要負責賠償，乙方由于工作不力，做出生、糊、爛等師生不能吃的貨，視情節輕重處以一定罰金。
四、乙方若不遵守有關制度，不講個人衛生、公共衛生和食堂衛生的，一人次扣工資5—20元，一月累計從工資中扣出。
五、乙方因領取原材料時把關不嚴，用變質材料生產或者生產過程中不講衛生等引起師生食物中毒，一切醫療費用全部由乙方負擔，并處以一定的罰金，造成重大責任事故，交司法機關追究法律責任。
六、乙方要嚴格按各班食譜組織生產、發放，若未經甲方許可擅自改變當天生產食譜，一切原材料損失和其它精神損失全部由乙方負責。
七、乙方在校生產期間若有違法亂紀行為，一切責任由自己負擔，甲方概不負責。
八、乙方在生產過程中若違反操作規程，造成的責任事故一切由自己負責。
此合同若與本校有關制度相悖，以本合同為準。
本合同未盡事宜，由雙方協商解決。
本合同有效期從簽訂之日起至本學期 結束止。
甲方法人代表： （蓋章）
甲方責任人簽章： 乙方責任人簽章：
年 月 日
食堂人員聘用合同12
經學校和應聘食堂工作人員雙方協商，一致同意簽訂如下合同：
一、聘用期限：________年________月________日至________年________月________日
二、工作內容、工作要求：
1、遵守《中華人民共和國食品衛生法》以及學校的各項規章制度，每天準時為小學教師提供早餐、午餐、有住校老師的晚飯，飯菜標準由學校管理伙食的人員規定。
2、受聘食堂工作員不得在食堂出售小吃、文具等一切物品。
三、待遇
月基本工資800元，另按工作態度、食品衛生情況、食品安全情況、學生反饋情給予一定的獎金，如應聘者自行增加人手，其一切待遇均由應聘者支付。
說明：學校開給應聘食堂工作人員的“待遇”，已包含國家法律法規中規定的用人單位必須為勞動者支付的費用，如發生食品安全事故停發一切工資和獎金并承擔相應的刑事、民事責任。
四、合同終止的條件
1、應聘食堂工作人員的身體不勝任本職工作。
2、學校規模的縮小，以及飯堂應該減少職工的其他因素的出現。
3、應聘者有下列現象也作為處罰、辭退的依據：
(1)不遵守國家法律法規、學校紀律(如偷竊、有意破壞設備設施等)、不履行崗位職責、不執行學校的各項管理制度;
(2)工作不負責任，消極怠工，出現責任事故;
(3)工作質量、服務態度差，師生意見大。
4、按聘任制的雙向性，在一方面確有特殊原因，須終止合同的，應提前半個月雙方協商(否則不發當月工資)、予以解除聘約，終止合同。
五、本合同一式三份，學校、應聘食堂工作人員各執一份。上報中心校一份。
甲方(公章)：________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
甲方：
乙方：
甲方因食堂工作需要，特聘用乙方為食堂臨時工作人員，甲乙雙方平等協商簽訂如下協議：
一、甲方職責：
1、維護乙方在校期間的合法權益。
2、配齊食堂生產工具，保證設施和設備的正常運轉。甲方為乙方提供水電、工具等等。如果水電不通或有不安全故障，乙方要及時向甲方匯報，甲方要及時排查維修。如果工具正常損壞，甲方要及時為乙方維修或更換。
3、提供合格生產材料，安排供餐食譜，監督檢查食堂全面工作。
4、甲方應建立嚴格的安全保衛措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發生，確保學生用餐的衛生與安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發事件的應急處理機制，一旦發生食物中毒事故，立即采取措施。
5、甲方按月及時支付乙方工資，不得隨意拖欠乙方工資。
二、乙方職責：
1、嚴格遵守各項管理制度，遵紀守法。
2、確保每天按時到崗。
3、必須講究個人衛生，做到儀表端莊。
4、愛護保管生產工具，節約用電、用水、用煤，不浪費原材料。
5、領取生產材料，負責出庫材料的保管。
6、乙方必須按照學校要求，按時、保質、保量、組織每天的生產、分發工作。并對所有進餐用具進行清洗消毒。保持食堂內外環境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。餐廳內餐桌、餐凳擺放整齊，每天定時清洗打掃，確保通風透光，空氣新鮮無異味。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關衛生標準。
7、無條件接受食堂管理人員監督管理。在工作時間，乙方必須服甲方食堂負責人領導，每日上班時間根據季節特點和臨時工作需要適時約定，中途不得離開學校，有事外出需征得甲方同意，若擅自脫崗，甲方有權終止聘用合同。
8、維護學校利益，搞好內部治安工作。
9、乙方必須保證身體健康，能勝任食堂工作。乙方出現各種傳染性病癥和其他有礙食品衛生的病癥時，必須主動報告，并立即離開工作崗位。乙方應有良好的個人衛生習慣，要經常洗澡、理發、剪指甲，工作服、工作帽要保持清潔。
10、乙方必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，加工食品必須做到熟透，熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，半成品應當與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。嚴禁向學生提供污染、腐敗變質、超過保質期和可能影響師生健康的.食物。食品要24小時留樣，以便查驗。食堂要按周制定食譜、菜譜，力求做到營養搭配合理，飯菜品種齊全，確保飯菜質優價宜，味道鮮美可口。
11、嚴格按照相關操作規程操作食堂有關設備。
12、按照甲方要求參加上級部門安排的培訓學習。
三、制約：
1、甲乙雙方要嚴格履行各職責，一旦簽約，甲方不得降低乙方各種待遇，加重乙方工作負擔，乙方不得以各種理由向甲方索取額外的福利待遇，自我裁減工作量。
2、甲乙方雙方若有一方有意終止聘用合同，必須提前一個月知會對方，否則，必須賠償對方損失。
3、確保學校財產、生產材料不外流。生產過程中，乙方人為浪費原材料，要負責賠償，乙方由于工作不力，做出生、糊、爛等師生不能吃的食物，視情節輕重處以一定罰金。
4、乙方若不遵守有關制度，不講個人衛生、公共衛生和食堂衛生的，酌情扣減工資。
5、乙方因領取原材料時把關不嚴，用變質材料生產或者生產過程中不講衛生等引起師生食物中毒，一切醫療費用全部由乙方負擔，并處以一定的罰金，造成重大責任事故，交司法機關追究法律責任。
6、乙方要嚴格按學校膳食委員會提供的供餐食譜組織生產、發放，若未經甲方許可擅自改變當天生產食譜，一切原材料損失和其它精神損失全部由乙方負責。
7、乙方在校生產期間若有違法亂紀行為，一切責任由自己負擔，甲方概不負責。
8、乙方在生產過程中若違反操作規程，造成的責任事故一切由自己負責。
四、聘用期：
____年____月____日至____年____月____日
五、附則：
本合同未盡事宜，由甲乙雙方平等協商解決;如協商未果，甲乙任何一方可依法申請仲裁或訴訟。
本合同一式三份，甲乙雙方各執一份，學區備案一份;未盡事宜，簽訂補充協議，補充協議與本合同具備同等法律效力;本合同自簽訂之日起生效。
甲方(公章)：________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽____字)：_______法定代表人(簽字)：_________
_________年月____日_________年____月____日
食堂人員聘用合同13
甲方： 中學
乙方：
中學（以下簡稱甲方）聘用（以下簡稱乙方）為學校食堂主管，經甲乙雙方協商，訂立此協議，供雙方信守。
一、甲方提供學校食堂、食堂內部的主要設備以及大部分餐具給乙方管理使用，并由乙方負責保養維修。在經營期間要增添的食堂設備餐具由雙方協商。協議終止后，乙方如數退回食堂設備餐具，如有損毀，照價賠償。餐具正常損耗，乙方要報告甲方，履行報損手續，未履行報損手續的，視為完好。
二、乙方管理食堂的時間為20 年 月 日至20 年 月 日。管理期滿乙方還想續管，在同等條件下，甲方將優先聘用乙方。
三、甲方付給乙方的工資為年薪20000元，甲方還可根據食堂管理的效益（成本節約、學生滿意度等）在聘期結束時給予每月500元獎金。
四、乙方要遵紀守法，嚴格執行學校食堂管理制度和食品衛生規范。要執行食堂工作作息制度，安排好食堂的全面工作，研究食堂安全、衛生等主要問題，積極主動向學校反饋信息、報告工作。
五、乙方要組織食堂工作人員進行經常性學習，特別是學習《食品衛生法》、《食堂管理規定》等。對食堂工作人員進行經常性業務培訓，提高工作人員的業務水平，提高食品安全意識。
六、乙方每天要檢查食堂工作人員在遵守紀律、文明行為、服務態度、個人衛生等方面的情況。
七、食堂員工由乙方考核聘用。
（一）聘用條件達到甲方要求，聘用的員工能遵守員工守則，凡不遵守守則，經批評教育不改的要予以處罰乃至辭退。員工守則如下。
1、熱愛食堂工作，具有服務師生、服務教育的思想，關心師生膳食衛生和安全，愛護食堂設備設施。
2、食堂從業人員必須參加每年一次的健康體檢，體檢合格取得健康證并經衛生培訓合格后方可上崗。
3、凡患有痢疾，傷寒，病毒性肝炎等消化道傳染�。òú《緮y帶者），活動性肺結核，化膿性、滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾�。ǜ篂a、咳嗽、發熱、嘔吐、手外傷等）不準上崗�；颊弑救伺c其他知情人員均不得隱瞞。
4、保持個人衛生，做到勤理發、勤洗澡、勤剪指甲，勤換勤洗工作服，不留長指甲、涂指甲油以及戴戒指等手飾加工食品。
5、上崗前必須穿戴清潔的工作衣、帽（并把頭發置于帽內）、佩戴好工號牌。
6、上崗前、處理食品原料后、接觸不潔物后用肥皂在流動清水里洗手。出外辦事，入側前必須脫下工作服、帽等，回來后用流動清水洗手。
7、從事面點、拌菜、配菜等加工人員應用小毛刷刷手，做到指甲無污垢，洗后用清水沖洗消毒方可上崗操作。
8、嚴禁在食品加工和銷售場所內吸煙、隨地吐痰、揪鼻涕、搔癢、掏耳朵、剔牙、玩游戲、打電話或嘻戲打鬧。
9、售飯菜前或接觸直接入口食品之前應洗手、消毒。售飯菜時不準有對著食品前說話、打噴嚏、咳嗽和其他易污染食品的不衛生行為。取糕點面食必須使用食品夾。
10、不遲到、不早退、不曠工，不怠工。工作時間不竄崗、不聊天、不看書報、不打牌、不玩游戲、不干私活，努力工作，不斷提高自身素質和業務水平。
11、語言文明，儀態端莊，舉止文雅，團結同志，作風正派，不嘻鬧，不大聲喧嘩，對師生一視同仁，不與師生爭吵。
12、不私自占用和損壞食堂公物，若有損壞公物要主動報告和賠償。不把私人物品、有害物品和與食品加工無關的物品帶入工作區。不用食堂器皿洗腳、洗頭等，不在食堂用房內洗衣。
13、不以權謀私，不特惠，不免費，不收現金，定價銷售，秉公辦事，維護食堂聲譽。
14、積極防火、防盜、防食物中毒，防投毒、防腸道傳染病的發生。
（二）認真落實員工待遇。
1、在學校食堂運行期間，向員工提供早餐、午餐、晚餐、夜餐。
2、員工工資和獎金由乙方根據食堂崗位、員工工作績效確定，但員工人數不超過8人，員工年薪工資總和不低于18000元，由學校支付。
八、乙方要認真落實食堂衛生制度，衛生工作達到甲方要求。
1、自覺遵守和執行國家《食品衛生法》，接受食品衛生監督機構的監督檢查。
2、建立健全食堂衛生清掃制度，堅持環境衛生清掃“四定”制度（定人、定物、定時間、定質量），劃片分工，包干負責。
3、用房用具衛生達到下列要求：
（1）桌椅干凈整潔無污跡、無油污、不粘手。
�。�2）地面光亮、無殘渣、無污跡、無積水、不濕滑。
�。�3）墻面整潔、無殘渣、無污跡。
�。�4）天花板干凈整潔、無灰塵、無蜘蛛網。
�。�5）門窗玻璃明亮、無污跡。
�。�6）紗窗無灰塵、無油污。
（7）洗手池暢通無積水、無雜物。
�。�8）殘渣臺整潔、外部無污垢、地面無殘渣。
�。�9）垃圾桶干凈整潔、及時傾倒、及時清理、桶內垃圾不會溢出。
�。�10）盛湯盆桶外部整潔，盛湯處地面無湯跡。湯勺大小合適，不沒入湯里，湯勺柄保持干凈。
（12）電源開關無油污。
（13）進出走道無障礙、無雜物、無污跡、無煙頭、無紙屑或塑料袋等。
4、初加工間衛生達到下列要求：
�。�1）保持菜房內外及周邊環境清潔整齊，消除蚊蠅滋生。物品擺放整齊有序，室內無塵、無蛛網、無油垢、無鼠、無蠅、無異味。菜渣、垃圾、污物等應密封桶裝并及時清除。
（2）葉菜類蔬菜要摘除不可食部分，用洗菜池清洗干凈后，用專用案板、專用刀根據食譜要求切割裝入專用容器備用。根莖類蔬菜要在洗菜池中清洗干凈外皮，需打皮處理的，打皮后再次清洗，然后用專用菜板、專用刀根據食譜要求切割裝入專用容器備用。蔬菜分類上架，保持通風良好，塊狀菜用筐裝不得堆放在地面。
�。�3）涼粉、豆腐、豆干等應用清潔無毒的用具盛裝（不得使用硬塑料筐）并防蠅防塵。
�。�4）禽肉食品不得直接放置于地面，不得接觸污水。肉及內臟、小雜、下雜分開放置。
（5）發現有毒（如發芽、發青的土豆等）、有害、變色、有異味、腐敗變質或者其他感官性狀異常的，要立即將其搬出加工間，防止污染。
（6）蔬菜加工按先揀拆、再浸洗、后加工的順序加工。蔬菜切配前應先沖洗浸泡10分鐘以上，再用清水充分沖洗。
（7）禽蛋類在使用前應當對其外殼清洗，必要時進行消毒處理。
�。�8）肉類、水產品類、蔬菜類食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內進行。
�。�9）肉及內臟、小雜、下雜要分開清洗干凈后，分開放入冰柜貯存，生食與熟食，半成品與成品分類放入冰柜，防止交叉污染。
�。�10）切配和加工必須在專用操作臺上進行。切配和加工后的食品原料應當保持整潔，放在清潔的專用容器內，并分別放置于貨架或墊板上，不得直接放于地面。當天切配的食品原料應當天烹調加工。
�。�11）刀、墩、抹布、容器要生熟分開，并有明顯標記，使用后要清洗、消毒，菜墩立放于通風、干燥處，并有防蠅，防塵裝置。
�。�12）葷、素食品原料的盛放容器和加工用具應嚴格進行區分，并有明顯標志，做到分開使用。使用后應洗凈，定位存放。
（13）定期擦洗冰柜，保持內外清潔衛生，保證貯存的食品無異味、不變質。食品按照儲存的先后順序做到先貯先取。
�。�14）絞肉機、和面機、發酵箱、蒸飯車等機具使用前應先清洗，使用后應拆洗干凈做好防蠅、防塵工作。
�。�15）加工過程中的菜渣應裝入廢棄物容器，不得隨意丟棄在地上。更不得掃入下水道。加工后應及時清理廢棄物，并做好臺面、地面、機器設備及工具用具等的清潔工作。
�。�16）防塵防蠅設施齊全，并正常使用。
5、烹調加工間衛生達到下列要求：
�。�1）操作人員更衣、洗手后，方可進入操作間進行加工，防止二度污染。個人物品不得帶入烹調間。
�。�2）待加工原料要按存放時間的先后順序進行加工，防止交叉污染。
�。�3）加工前認真驗收加工原料是否符合質量要求，嚴禁加工不合格原料。
（4）進入烹調間的食品必須洗凈，盛裝食品的容器必須放在指定的臺案上，不得放置在地面。
�。�5）炒菜、燒煮食品勤翻動，嚴禁出現半生不熟或過火變糊食品。塊狀食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內生。
（6）冷凍食品、隔餐食品必須回鍋徹底加熱后供應。嚴禁銷售隔夜食品。
�。�7）烹飪食品、制作糕點所用的調料、色素、香精等食品添加劑，嚴格執行國家《食品添加劑使用衛生標準》。
（8）炸制食品的食用油不得反復使用二次以上。
（9）加工烹調食品必須使用添加劑時，要在使用前看清其產品標簽和說明書，標簽模糊不清的或來源不明的添加劑不得使用。
�。�10）調料罐必須有明顯標記，標明罐內調料的品名。工作結束后，調料加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛生工作。
（11）無防蠅窗紗的窗戶不得打開。
（12）廢棄物應置于污物桶內并將污物桶加蓋。開飯期間操作間不準存放垃圾。
九、乙方要認真落實下列庫房管理制度：
1、食堂庫房專人負責，庫房及時上鎖，除管理員外任何人都不得擅自進入庫房。
2、庫房專用并設有防鼠、防蠅、防潮、防霉的設施及措施，保證通風良好，庫房衛生清潔，物品規整。
3、食品貯存分類、分架、隔墻存放，做好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作，食品原料等應離地35cm，離墻45cm，離棚65cm放置。
各類食品有明顯標志，有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。
4、定期清倉檢查，防止食品過期、霉變、生蟲，及時清理不符合衛生要求的食品。
5、盛裝食品容器保持干凈，堅持消毒，食品與成品、半成品及食品原料應分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放。
6、食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。
7、用于保存食品的冷藏設備，必須貼有標志，生食品、半成品和熟食品應分柜存放。
8、嚴禁“三無”食品及腐爛變質的食品、原料等入庫存放。
十、乙方要認真落實下列餐具用具消毒制度：
1、餐具用具使用前必須洗凈、消毒，未經洗凈消毒的餐具用具不得使用，禁止重復使用一次性的餐具。
2、消毒后的餐飲具必須貯存到專用保潔柜內備用。
3、洗滌、消毒劑必須符合衛生標準或要求，必須有固定的存放櫥柜，并有明顯的標記。
4、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具，必須定位存放，用后洗凈，保持清潔。
十一、乙方要認真落實下列食品采購和驗收制度：
1、食品采購進食堂必須進行驗收，驗收不合格的原料不得進入食堂。
2、食品采購人應掌握食品衛生知識和采購常識，必須向持有衛生許可證的生產經營單位采購食品、原料與輔料。
3、米、面、油、肉、調料等大宗物資采購必須在正規市場、通過正規渠道的廠商采購。
4、向相對固定供應廠商采購食品，要與廠商簽訂意向性協議書。協議書必須載明廠商保證退貨、換貨、索賠等承擔食品質量衛生的條款，以保證食品質量和安全。
5、采購食品添加劑要到正規的食品添加劑商店購買，并索取產品檢驗合格證，化驗單和使用說明書，對產品標簽沒有衛生許可證編號，沒有廠名、廠址，沒有使用范圍、使用量等說明內容的添加劑不能購買。
6、采購食品必須向廠商索證驗證（衛生許可證、檢驗、檢測化驗報告、產品合格證、化驗單、商標、企業法人營業執照、法定代表人身份證、市場攤點證等），畜禽肉食類產品要索取檢疫合格證。驗收食品必須查驗相關證件。
7、禁止采購和驗收以下食品：
�。�1）不具有品名、產地、廠名、生產日期、保質期限、批號或代號等標識的定型包裝食品，采購的進口食品必須要有中文標識。
�。�2）腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物、含有毒有害物質、可能對人體健康有害的食品。
�。�3）未經獸醫衛生檢查或者檢驗不合格的肉類及其制品。
�。�4）假冒偽劣食品。
�。�5）其他一切有害人體健康的.食品和不符合食品衛生標準要求的食品。
8、采購食品前，填報采購計劃單。采購食品后，填報采購明細單。采購計劃單作為采購備用資金的申領憑據。采購明細單及其采購發票作為核銷憑據。
9、建立索證檔案，采購索取的證明要分類并按時間順序存檔管理。
十二、乙方要認真落實下列食品留樣制度：
1 、食堂為師生提供的每餐、每樣食品都必須由專人負責留樣。
2 、學校每餐、每樣食品必須按要求留足，分別盛放在已消毒的取樣容器中。
3、留樣食品取樣后，必須立即放入完好的食品罩內，以免被污染。
4、留樣食品冷卻后，必須用保鮮膜密封好（或蓋上），并在外面標明留樣時期、品名、餐次、留樣人。貼好標簽后立即存入專用留樣冰箱內。
5 、每餐作好留樣時期、食品名稱等記錄，便于檢查。
6、留樣食品必須保留到48小時后方可倒掉。
7、留樣冰箱為專用設備，留樣冰箱內嚴禁存放與留樣食品無關的其他食品
十三、甲方每天派人到食堂檢查，凡檢查不合格，每次處以罰款，罰款從風險金中扣除。
1、飯菜，飲料和非定型包裝食品里有諸如頭發、塑料袋碎片、草渣等異物，處以50至100元／次的罰款。
2、飯菜，飲料和非定型包裝食品里有諸如蚊蟲、蟑螂、蜘蛛等害蟲，處以100至500元／次的罰款。
3、銷售有害、變質、腐爛等不符合衛生要求食品的，處以500至1000元／次的罰款。
4、出售隔夜剩菜剩飯的，處以50元/次的罰款。
5、采購變質、過期、腐爛等不符合食品安全要求的餐料，處5倍于購物總值的罰款。
6、成品、半成品儲存不當，生熟混放，處以50元/次的罰款。
7、粗加工過程不符合食品安全要求（如：剔渣清洗不干凈、剝皮除根不徹底，省略加工環節、顛倒加工程序等），處20至50元/次的罰款。
8、食品加工器具清洗不及，餐具清洗不干凈、消毒不徹底，處以20至50元/次的罰款。
9、工作人員著裝不符合要求、個人衛生不達標、服務態度惡劣、操作過程中不衛生行為，處以10至30元/次的罰款。
10、刷卡出錯、找現不足，員工及時發現并糾正的，免除消費者當次消費額。消費者發現的，免除消費者當次消費額，處出錯人雙倍消費額的罰款。
11、在操作間吸煙、洗頭、洗衣服、容留閑雜人員、存放有害物，處以10至50元/次的罰款。
12、垃圾、廢棄物處理不及時，環境保潔不合格，處以10至100元/次的罰款。
13、成品、半成品裸露運送，承運工具不干凈，處50至100元的罰款。
14、未經批準，食堂為校外人員，學校教師、學生加工食品，處50至100元的罰款。經批準加工不收取必要費用的，處50至100元的罰款。
15、人為原因造成熟菜大量浪費的，廚師長及相關責任人承擔經濟責任。如何處罰由集體討論。
十四、乙方和乙方聘用的員工發現師生食物中毒現象，應立即處理，并及時報告學校。
十五、食堂開伙停伙的時間由甲方提前一天通知乙方。遇到停水、停電，乙方不得停止伙食。節假日、雙休日有學生上課、食堂應無條件提供伙食。
十六、甲方學生生活補助費沒有下撥到校，由乙方墊資運作食堂。
十七、甲乙雙方共同管理，食堂的贏利不得超過成本的20%。食堂贏利用途為員工工資、設備添置維修、改善食堂工作環境。
十八、食堂安全、食品安全、員工安全等乙方所發生的一切事故責任均由乙方承擔，甲方不負任何責任。
十九、甲方無力履行勞動法及其它法律法規所規定的義務和責任，乙方自愿放棄勞動法及其它法律法規所規定的權利。
二十、乙方未履行協議，不服從甲方管理，甲方可隨時終止協議，解聘乙方。甲方不履行乙方與食堂員工達成的任何協議。
二十一、本協議一式二份，甲乙雙方各執一份。協議自簽訂之日起執行。協議未盡事宜，雙方共同協商。
甲方： 中學
乙方：
日期：
日期：
食堂人員聘用合同14
一、協議雙方
甲方（雇主）：_________________（名稱）。
乙方（被雇用人）：_____________（名稱）。
二、聘用期限
該合同為期一年，自____年___月___日起至____年___月___日止，經過雙方協商可續簽合同。
三、工作地點
乙方須到甲方所提供的工作地點工作。
四、工作時間
乙方每周工作六天，休息一天，每天工作時間為___小時，具體工作時間雙方協商確定。
五、工作內容
1．乙方應循規蹈矩地執行甲方所制定的工作規定，維護食堂安全和衛生環境。
2．乙方應熱情、禮貌地對待食堂員工和客戶，并提供優質的餐飲服務。
3．乙方應如實完成所有工作任務，并定期對工作成果進行評估。
4．乙方應配合食堂工作，并保證食品質量和衛生。
5．乙方還應對食堂的整體衛生和保潔負責并時刻保持食堂的'整潔衛生。
六、薪酬、津貼及其他福利
1．乙方的月薪為____元，月薪水可通過工資卡或現金方式發放。
2．乙方每年享有___天帶薪病假和___天年假，調休時間可得到雙方協商的安排。
3．根據工作表現表現，年終根據績效進行獎金發放。
4．工作保險（養老保險、醫療保險、失業保險等）以及公眾責任險均由甲方承擔。
5．在國家法規允許范圍內，甲方不得侵犯乙方權益和福利。
七、解除合同
1．本合同在聘用期限內，除了得到雙方同意以外，不得隨意解除。
2．在聘用期內，如需解約，需要30天書面通知對方。
3．一方未經對方同意，單方面違反本合同的，應賠償對方依法產生的一切損失。
八、違約責任
1．若乙方在工作期間出現犯罪或違法行為，甲方有權解除合同。
2．如果乙方違反工作規定，或者在工作中存在失職、犯錯等行為，甲方有權依紀依法予以紀律處分，同時根據情節輕重對乙方非常規性的扣薪、罰款或者解雇等處理。
九、其他條款
1．本合同的未盡事項，雙方可以通過協商解決。
2．本合同履行過程中如發生糾紛，雙方可以通過友好協商或申請法院解決。
3．本合同最重要和有效的內容只能由雙方書面協議確定并簽署，具體實施由雙方共同遵守。
十、合同生效
1．本合同經甲、乙雙方簽字并蓋章后生效。
2．本合同壹式貳份，甲、乙各執壹份。本合同自簽訂之日起正式生效。
雇主（蓋章）：______________日期：___________
官方法定代表人簽字：________
被雇傭人（簽署）：__________日期：___________
食堂人員聘用合同15
甲方(聘用單位)名稱：
地址：
性質：
法定代表人(委托代理人)：
乙方(被聘用者)姓名：
性別：
家庭住址：
出生年月：
受聘職務：
經甲、乙雙方平等協商，自愿簽訂本合同。
一、聘用崗位及職務
甲方因工作需要，聘用乙方在崗位工作，并聘任職務。
二、聘用合同期限
1、本合同自年月至年月止。期限為5年。
2、本合同自年月至合同中約定之解除或終止合同的條件出現止。
三、工作職責、內容和工作條件
1、乙方的工作職責：。
2、具體工作內容及要求：。
3、乙方工作時間遵照國家有關規定執行，甲方因工作需要，經與乙方協商同意，可延長工作時間，但不得超過國家勞動法律、法規的規定。
4、乙方必須按照甲方對本崗位任務和職責的要求，完成規定的數量、質量指標或工作任務，甲方對乙方的工作成果擁有知識產權(中國現行知識產權法有明確規定的或另有合同約定的除外)。
5、甲方負責對乙方進行職業道德、業務技術、安全作業的教育和培訓;乙方在工作過程中必須嚴格遵守工作規程，有權拒絕執行甲方違規指揮，有權提出批評、檢舉和控告。
6、甲方根據國家有關規定，按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動保護設施，保障乙方的安全與健康。
四、工作報酬
甲方根據國家的有關規定及通過的內部分配方案和乙方完成工作任務的情況按月核發乙方應得的報酬。
五、工作紀律
1、甲方根據國家法律、法規的有關規定制定工作紀律和規章制度，乙方自覺遵守甲方的工作紀律和規章制度，服從甲方管理。
2、甲方應切實加強單位內部的崗位責任制，建立健全各項考核制度，做到職權清楚，責任明確、考核嚴格、獎懲分明。
六、社會保險和福利待遇
1、甲方依照國家法律、法規和政策規定，為乙方及時足額向社會保險部門繳納社會保險費。
保險費中的個人負擔部分由甲方按國家規定從乙方月工資中扣除后代繳，由社會保險經辦部門按規定記入繳費本人個人帳戶。
2、乙方患職業病或因工負傷、患病或非因工負傷、以及女工孕期、產假和哺乳期間的待遇，按國家和省有關規定約定執行。
3、乙方因工或因病死亡喪葬補助費，按國家和省有關規定執行。
4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚假、喪假等。
七、聘用合同的變更
(一)甲乙雙方協商一致，可以變更本合同的相關內容。
(二)本合同訂立時所依據的法律、法規、規章和政策已經發生變化的，應當依法變更本合同的相關內容。
(三)本合同確需變更的，由甲乙雙方按照規定程序簽訂《聘用合同變更書》，以書面形式確定合同變更的內容。
(四)乙方年度考核或者聘期考核不合格，甲方可以調整乙方的崗位或安排其離崗接受必要的培訓后調整崗位,并向乙方出具《工作崗位調整通知書》,對本合同作出相應的變更。
八、聘用合同的解除
(一)甲乙雙方經協商一致，可以解除本合同。
(二)乙方有下列情形之一的,甲方可以隨時單方面解除本合同:
1、連續曠工超過個工作日或者1年內累計曠工超過個工作日的;
2、未經甲方同意,擅自出國或者出國逾期不歸的;
3、違反工作規定或者操作規程,發生責任事故,或者失職、瀆職，造成嚴重后果的`;
4、嚴重擾亂工作秩序,致使甲方、其他單位工作不能正常進行的;
5、被人民法院判處拘役以上刑罰處罰的,或者被勞動教養的;
6、在試用期間被證明不符合本崗位要求又不同意單位調整其工作崗位的。
(三)乙方有下列情形之一的,甲方可以單方面解除本合同，但是應當提前30日以書面形式通知乙方：
1、患病或者非因工負傷,醫療期滿后,不能從事原工作也不能從事由甲方安排的其他工作的;
2、年度考核或者聘期考核不合格,又不同意甲方調整其工作崗位的,或者雖同意調整工作崗位,但到新崗位后考核仍不合格
甲方(聘用單位)名稱：
乙方(被聘用者)姓名：
【食堂人員聘用合同】相關文章：
食堂工作人員聘用合同06-12
食堂工人聘用合同03-23
食堂廚師聘用合同09-28
食堂員工聘用合同07-16
人員聘用合同02-11
食堂聘用人員簡單合同書（通用10篇）11-12
銷售人員聘用合同06-26
退休人員聘用合同03-03
項目人員的聘用合同08-14
[精華]人員聘用合同10-25