總經理的崗位職責（精選7篇）
在不斷進步的社會中，需要使用崗位職責的場合越來越多，崗位職責的明確對于企業規范用工、避免風險是非常重要的。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧，以下是小編幫大家整理的總經理的崗位職責（精選7篇），歡迎閱讀與收藏。
總經理的崗位職責1
1、全面負責處理飯店的總體事務，和飯店全體員工共同努力，及時完成飯店所確定的各項目標。
2、制定飯店的管理目標和經營方針，包括制定各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面的推銷。制定飯店一系列價目，如房價、餐飲毛利、ktv收支、溫泉娛樂中心、桑拿等各項經濟指標和任務。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與計劃的完成情況，并采取對策，保證飯店業務順利進河。
3、建立、健全飯店的組織管理系統，使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經理室的辦公例會。閱讀消防和質量檢查情況匯報，并針對各種問題進行指示和講評。傳達政府、董事長（會）的有關指示、文件、通知，協調各部門之間的關系，使飯店有一個高效率的工作系統。
4、健全飯店的財務制度。閱讀的分析各種財務報表，檢查分析每月營業情況，督促財務部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等。
5、定期巡視公眾場所及各部門的工作情況，檢查服務態度和服務質量，及時發現問題、解決問題。
6、培養人才，指導各部門的”工作，提高整個飯店的服務質量和員工素質。
7、加強飯店維修保養工作和飯店的安全管理工作。
8、與董事會協商選聘、任免飯店副總經理、總經理助理、部門經理等，決定飯店機構設置、員工編制及重要人事變革。負責飯店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等。
9、與社會各界人士保持良好的公共關系，樹立良好的飯店形象，并代表飯店接待重要貴賓。
10、關心員工，以身作則，使飯店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
總經理的崗位職責2
(1)制定酒吧經營目標與計劃。所有的經營方式細節，都以盈利為最終目標。
(2)參與制定所有的餐牌、酒水牌，最后拍板決定所有的餐牌和酒水牌。
(3)參與制定和拍板所有的推廣酒水和菜牌，以及安排一切的推廣活動。
(4)負責酒吧的人手配置，安排招聘工作。
(5)制定酒吧的工作紀律和規章制度。
(6)保證酒吧處于良好的工作狀態和營業狀態。協調廚房的出品和樓面的工作和酒吧與樓面的工作。
(7)保證廚房正常供應食物，酒吧正常供應酒水。
(8)根據需要調動、安排管理人員工作。
(9)督促下屬員工努力工作，鼓勵員工積極學習業務知識，求取上進。
(10)制定培訓計劃，安排培訓內容，培訓員工業務知識。
(11)根據員工工作表現做好評估工作，提升優秀員工，并且執行各項規章和紀律。
(12)檢查各部分每天的工作情況。
(13)控制酒水成本和食物成本，防止浪費，減少損耗，嚴防失竊，開源節流。
(14)處理客人投訴，調解員工糾紛。
(15)制定各類酒水、食品清單，以及出品單張，以便檢查出品與庫存的情況。
(16)制定各類的員工表格，以便檢查和記錄員工的出勤和工作表現。
(17)熟悉廚房和酒吧的正常運作和食物以及酒水的出品，服務程序與價格。
(18)制定各項食物和酒水的配方和銷售標準。
(19)定出各類食物和酒水的出品餐具和用具。
(20)解決員工的各種實際問題，假如：加班就餐、業余活動等。
(21)溝通與老板、下級之間的聯系。向下傳達公司的方針意圖，向上反映營業情況和員工情況。
(22)完成每月的營業定額、工作報告。
(23)監督完成每月的食物、酒水、用具的盤點工作。
(24)審核、簽批酒水領貨和食品領貨單、工程維修和挑撥單。
總經理的崗位職責3
1、貫徹執行政府的方針、政第、法令以及上級部門的各項指示，努力經營好物業公司。
2、負責物業管理評審，對招標書、重大的協議、合同進行評審，簽訂公司所有以公司名義簽訂的合同，簽發以公司名義發放的文件。
3、制定公司經營管理目標，包括一系列規章制度、操作規程等，規定各級人員的崗位責任并監督妻施，保證各項管理服務工作質量。
4、建立健全公司的組織機構，使之合理、精簡，富于效率，主持公司側會，及時解決管理中出現的問題。
5、健全各項財務管理制度，定期閱讀和分析財務報表，督促財務部門做好成本控制、財務節流等工作。
6、定期或不定期地聽取員工的意見和建議，不斷完善企業的經營管理。
7、與社會各界人士建立和保持良好的公共關系，樹立良好的企業形象。
8、以身作則，關心員工，設法提高公司的凝聚力，使員工以高度的熱情和責任感去完成各自的本職工作。
總經理的崗位職責4
一、嚴格遵守國家法令法規，依據公司《章程》規定，并忠實執行。
二、組織實施公司年度工作計劃和財務預算報告及利潤分配、使用方案。
三、組織實施討論通過的新上項目。
四、組織指揮公司日常經營管理工作，代表公司簽署有關協議、合同、合約和處理相關事宜。
五、決定組織體制和人事編制，決定總經理助理，各職能部門和下屬各關聯企業經理以及其他高級職員的任免、報酬、獎懲，建立健全公司統一、高效的組織體系和工作體系。
六、根據經營需要，有權聘請專職或兼職法律、經營管理、技術顧問并決定其報酬。
七、決定對成績顯著的職員予以獎勵、調資和晉級，對違紀員工的處分，直至辭退。
八、審查批準年度計劃內的經營、投資、改造、基建項目和流動資金貸款、使用、擔保的可行性報告。
九、搞好員工的思想政治工作，加強員工隊伍建設，建立一支作風優良、紀律嚴明、訓練有素，適應“四個一流”需要的員工隊伍。
十、堅持民主集中制的.原則，發揮“領導一班人”的作用，充分發揮員工的積極性和創造性。
十一、加強企業文化建設，搞好社會公共關系，樹立公司良好的社會形象。
十二、加強廉政建設，搞好精神文明建設，支持各種社團組織工作。
十三、主持制定和完善公司的各項規章制度，建立健全內部組織系統，協調各部門關系，建立有效合理的運行機制；
十四、研究并掌握市場發展變化情況，全面負責公司業務的市場拓展、人力資源開發和計劃財務工作；
十五、負責中層以上管理干部的培養、考核、任免、督導；
十六、組織召開高級管理人員工作例會和員工大會。
總經理的崗位職責5
一、召集總經理辦公會，組織貫穿會議決議。
二、全面負責、主持公司的日常經營、行政和業務活動，努力營造良好的公司內外部環境。
三、擬訂和組織實施公司發展規劃、年度經營計劃，負責完成責任目標和年度計劃。
四、擬訂和組織實施公司內部管理機構設置方案。對公司重大投資、經營活動正確決策，認真領導，杜絕重大事故、失誤發生。
五、擬訂公司的基本管理制度和制定公司具體規章，負責各項制度落實，嚴格紀律，樹立正氣。
六、聘任、解聘、調配公司副總經理及各類人員。
七、擬訂公司顧問、員工及參入公司事業人員的工資、福利、獎懲和利益分配等制度、政策。
八、擬訂公司財務預算、決策和利潤分配、彌補虧損方案；負責追究處理各類原因給公司造成的經濟損失和不良影響。
九、代表公司對外簽訂合同和處理業務。
十、開展企業文化建設和凝聚力工程，提高公司知名度；加強班子團結，充分發揮團隊作用。
十一、定期向股東會、公司高級管理人員提出經營和財務狀況報告。
十二、負責公司各項工作的組織實施、檢查和考核。
十三、履行公司章程授予的其它職權，完成董事會賦予的其它任務。
總經理的崗位職責6
1.督導完成餐廳日常經營工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表及個人衛生。
2.負責制定餐廳經理服務規范、程序和推銷策略并組織實施,業務上要精益求精，不斷提高管理水平。
3.熱情待客，態度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務質量。
4.加強現場管理，營業時間堅持在一線，及時發現和解決服務中出現的問題。
5.領導餐廳全面質量管理小組對餐廳服務質量進行嚴格檢查,把好餐廳出品服務的每一關。
6.加強對餐廳財產的管理，掌握和控制物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗。
7.負責餐廳美化工作和餐廳的清潔衛生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒工作。
8.及時檢查餐廳設備的情況，建立物資管理制度，并做好維護保養工作，做好餐廳安全和防火工作。
9.根據季節差異、客人情況，與廚師商議、制定特別菜單。
10.主動與客人溝通，采取正確方法處理客人投訴，必要時報告餐飲部經理。
11.定期召開餐廳員工會議，檢討近期服務情況，公布質量管理小組活動記錄。
12.重視員工的培訓工作，定期組織員工學習服務技巧技能，對員工進行飯店意識、推銷意識的訓練，定期檢查并做好培訓記錄,并對員工進行考核。
13.參加餐飲部召開的各種會議，完成餐飲部經理下達的其他各項任務。
總經理的崗位職責7
一、貫徹執行國家的方針政策、法律法規與公司章程，尊照《董事會議事規則》與《企業高管工作細則》盡忠職守、勤勉工作。
二、執行董事會決議，向董事會報告工作，接受監事會的監督。
三、編制公司的年度生產經營計劃、財務預算與投資方案，組織實施董事會授權或批準的年度生產經營計劃、財務預算與投資方案，保證經營目標與安全生產目標的實現。
四、全面主持公司日常生產經營與管理活動，在董事會授權范圍內，代表公司簽署對外合同、合約，審批、處理公司各項事務。
五、協調政府及各職能部門的關系，保持企業良好的運營環境。
六、搞好增收節支與開源節流工作，依法維護企業、股東與職工的利益，正確處理企業與股東、職工、債權人與客戶等之間的相互關系。
七、建立健全公司統一、高效的組織體系與工作體系，制訂公司的基本規章制度與具體管理制度，并能夠適時引進先進的管理模式，推動公司的技術進步。
八、提請董事會聘任或者解聘公司副總經理等高級管理人員； 聘任或者解聘除應當由董事會聘任或者解聘以外的管理人員，決定公司臨時用工招聘事宜。
九、堅持民主集中制的原則，充分發揮“領導班子”的集體智慧，提高全體員工的工作積極性與創造性。
十、加強企業文化建設，提高員工綜合素質，樹立企業良好的社會形象。
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