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餐飲公司運營部崗位職責（精選6篇）
在日新月異的現代社會中，我們每個人都可能會接觸到崗位職責，制定崗位職責可以有效規范操作行為。那么崗位職責怎么制定才能發揮它最大的作用呢？下面是小編整理的餐飲公司運營部崗位職責（精選6篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
餐飲公司運營部崗位職責1
1.按照公司的愿景和品質要求進行樂園日常運營管理
2.與廚房積極配合，會根據菜品制定相對應的推廣計劃并使指標完成
3.貫徹落實樂園運營標準流程，包括但不限于開園前檢查、閉園檢查、景點標準流程等
4.合理合規、靈活高效處理游客投訴、響應游客特殊需求并及時解決處置突發狀況
5.不斷審視分析運營現狀，提出運營提升建議，持續改進游客體驗
6.根據樂園運營規律合理預測一線員工需求，提前規劃勞動力成本和全職員工構成，編制并優化員工排班方案
7.關注并分析樂園運營成本構成，就運營成本優化提出合理建議
8.管理商品和餐飲銷售情況，實現樂園運營與商品餐飲的`聯動，不斷提高二次消費收入
9.以身作則，管理帶領運營團隊成員，積極影響并培養良好的游客服務文化，發掘培養優秀一線員工
餐飲公司運營部崗位職責2
1、負責區域品牌推廣及招商加盟；
2、負責執行區域直營店和加盟店的經營常態化管理；
3、負責區域直營店和加盟店的營銷推廣聯動策劃和執行；
4、負責區域行政系統、財務系統、人力資源系統的建立、運作、整合和培訓；
5、負責區域配送倉儲后勤系統建立和營運；
6、負責區域直營店和加盟店的'裝修籌備、開業推廣、標準運營；
餐飲公司運營部崗位職責3
1、全面負責公司全部運營管理工作，根據公司對各區域直營分店的近期和遠期目標，結合公司財務預算，組織編寫營銷企劃方案并實施。
2、組織制定各直營分店年度、季度、季節性營銷計劃，組織重要公關營銷、品牌推廣活動實施方案及預算提交總經理審批。
3、按公司要求并結合當地市場策劃營銷宣傳活動，各直營分店個性化營銷，在當地宣傳公司理念，樹立公司形象。
4、組織編寫營銷效果分析報告向公司董事長匯報。
5、每周主持市場營銷動態分析會，根據公司各直營分店營業狀況結合市場競爭發展狀況等提出改進方案及實施；擬訂下一步營銷計劃，調整方案上報總經理審批。
6、根據公司規劃制定合理的線上與線下整體運營推廣及營銷策劃方案，搭建公司線上與線下整體運營體系。
7、收集、分析和總結市場信息，結合文化產業與電子商務發展趨勢，策劃開展各類推廣活動。
8、根據公司發展方向與經營理念，制定整體運營策略與方案，帶領運營團隊完成公司下達的各項指標和任務(包括營收、利潤、庫存周轉、會員發展、會員活躍度等)，確保大部分門店與電商平臺的經營目標的達成。
9、全面負責各區域店面的`前廳及后廚管理工作；并制定相應的運營管理制度。
10、保持公司標準化體系、執行統一制度，發布和完善公司各類標準作業手冊并組織監督、指導區域內各分店各項標準。
11、組織學習公司相關部門的編制，評審個分店營運的標準手冊，并按照標準化體系要求統一管理；依據公司各類作業手冊的要求，組織督導實現標準作業手冊的動態完善；檢查區內各店經營部門的各項作業流程及標準的執行，提供及時的咨詢、收集反饋信息。
12、負責各分店下屬經營部門的具體績效管理工作，確保公司利益不受損失。
13、審批各分店店長的工作計劃，對各分店店長進行監督、指導、培訓；每周對下屬部門主管進行兩個小時以上的管理知識和專業知識的培訓；審批下屬部門主管的個人工作總結，并提出指導意見。積極輔助總經理對下屬部門經理的挑選、任命。
14、組織匯報各分店問題的整改意見，下達分店整改意見并監督實行情況。
15、組織編寫經營活動總結分析報告，參加公司月度經營活動總結會。
16、協助拓展部做好政府部門、合作伙伴、媒體、大客戶的接待與日常關系維護。
餐飲公司運營部崗位職責4
1、制定公司餐飲運營管理體系的建立并指導運行。
2、負責參與公司旗下餐飲項目的全面統籌管理、經營和重大事項的決策。
3、負責運營標準的維護，制定餐飲項目的年度、季度、月度運營計劃，保證業績達到公司要求指標。
4、負責餐飲運營營銷計劃的'實施，并及時了解市場餐飲行業情況。
5、控制人事及營運管理成本。
6、負責店長、經理的培訓、評估、晉級。
7、負責處理餐飲項目的對外關系，維護公司的良好形象。
餐飲公司運營部崗位職責5
1、全面負責公司日常經營經營管理工作；
2、認真執行公司的各項決議，定期向總經理、董事長匯報告企業經營管理情況；
3、按照公司年度目標管理要求，負責制定公司經營管理計劃和方案，并組織實施；
4、建立健全公司運營管理系統，制定高效的工作流程和精簡的運作機構；
5、負責公司營運管理團隊的建立與梯隊人才的培養、選拔、任用，組建優秀的`管理人員隊伍，使之具備良好的市場競爭優勢；
6、根據市場行情及公司的實際情況，策劃制定公司整體營銷計劃，并組織實施；
7、組織制定并建立健全公司營運管理各項規章制度，確保公司經營管理有序運行；
8、擬定集團餐飲事業戰略發展規劃，報公司董事長批準后組織實施；
9、負責召開每月運營例會，及時通報公司經營管理情況，布置檢查每月工作進度，研究和解決相關經營管理問題。
餐飲公司運營部崗位職責6
1、協助營運經理對上海各加盟店營運狀況進行檢查，評估，輔導；通過稽核來確認每家店的營運水平，是營運部對加盟店進行評估的重要依據；
2、按照督導工作標準開展加盟店考察評估；
3、對發現問題進行分析，評估，并對門店進行輔導；
4、協調組織各督導巡店計劃，執行月度，季度，年度稽核重點工作。
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