酒店主管崗位職責18篇
現如今，越來越多地方需要用到崗位職責，崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍，職責是職務與責任的統一，由授權范圍和相應的責任兩部分組成。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎？以下是小編幫大家整理的酒店主管崗位職責，歡迎閱讀與收藏。
酒店主管崗位職責1
1、在部門經理的領導下，負責酒店日常消防管理工作，并在部門經理的指導下，主持制定酒店消防應急作戰行動計劃。
2、掌握酒店建筑布局、建筑材料的特點，消防通道的走向，消防水源的存量、消防系統的`布局、消防設備的性能和設置等情況。
3、負責制定酒店各項防火安全管理制度，并負責實施落實，對酒店各部位做好經常性的防火安全檢查，發現隱患和不安全因素，及時督促有關部門整改，并向部領導匯報。
4、管理好酒店消防系統設備、設施，掌握系統的運行狀態，定期對系統設備進行測試和保養，保持系統的靈敏度，保證系統運行正常。
5、建立酒店消防檔案和主要消防設備、設施及滅火器材的明細分布表。
6、做好消防中心的日常管理工作和消防員的考績工作，對下屬消防員的業務知識水平負有培訓提高的責任，并協助做好重要接待時有關消防方面的安全保衛工作。
酒店主管崗位職責2
1、制定酒店經營策略、工作目標、工作任務并組織實施，對完成酒店年度目標、任務負責;
2、制定酒店組織架構、人員編制、崗位職責等，嚴格控制酒店管理、運營、人工成本的.預算;
3、制定酒店各項規章制度、流程，并監督貫徹執行;
4、定期巡視酒店各區域及各部門工作情況，檢查服務質量，及時糾正與整改;
5、建立良好的外部關系，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;
6、樹立良好的酒店形象，宣傳公司企業文化;
7、完成領導交辦的其他工作任務。
酒店主管崗位職責3
1、審核夜間核數報告，收銀員報告，現金收據，宴會及雜項收入。
2、制訂每日營業收入和客房入住統計報告，以及每日收益賬。
3、編訂轄下各部員工每周或每月之更期表呈送財務部經理審閱。
4、負責將夜間核數報告，每日餐廳收銀員及總出納之報表過入總賬。
5、根據收款機內之數據審核收銀員之收據及憑證。
6、保存收款機內之數據及運作數碼。
7、協助財務部經理制訂各項預算。
8、指導及監察其轄下工作人員之日常工作。
9、培訓其轄下之工作人員。
10、與財務部經理共同作不定期點核各部門之固定備用金。
11、審核各營業點報表及憑證，任何營業折扣優惠及現金墊支憑證呈財務部經理審批。
12、須服從財務部經理在上述各條款以外之任務指令。
酒店主管崗位職責4
1、負責五星級酒店項目保潔整體工作的計劃制定及監督實施過程
2、負責與甲方保持良好溝通，隨時根據甲方需求提升服務質量
3、負責合理性安排員工崗位及做好培訓工作
4、協助上級領導完成臨時性工作
酒店主管崗位職責5
1.全面負責公寓的運營管理、服務、安全等綜合管理工作。
2.維護好客戶關系，為公寓運作創造良好環境。
3.建設團隊，盡職的落實管理標準，按照公司質量標準執行監控現場運作，維護公司形象，提升服務品質及顧客滿意度。
酒店主管崗位職責6
1、供應商日常管理：包含職場人力核對&調整及其他職場日常運營事物跟進
2、供應商交付數據：配合交付及質檢團隊跟進職場交付數據達成及服務質量提升
3、定期的供應商例會：解決供應商問題，不斷完善合作模式
4、職場軟硬件檢測：定期針對職場硬件及網絡進行檢測，保障職場穩定運營
5、內部對接工作：與培訓，現場等職能部門對接，保障現場及培訓等相關外包工作穩定展開
酒店主管崗位職責7
1、擬定酒店促銷活動，完成團隊和散客銷售目標；
2、監督銷售量、調整銷售活動，完成計劃目標；
3、與會議相關部門溝通，取得銷售方面的信息和支持；
4、在部門年度預算內，推行銷售計劃；
5、保存有潛力客戶的'資料；
6、制定臨時時間表，記錄上月的銷售活動，收集每日銷售拜訪記錄并存檔；
7、以周銷售計劃為基礎，向市場銷售總監提交銷售拜訪概況，和月銷售拜訪計劃。
酒店主管崗位職責8
1、協助管理樓宇餐飲相關模塊工作，管理日常餐飲事宜以及行政文職工作。
2、食品采購方案制定，下午茶方案制定，食品庫存管理、樓層餐飲模塊運營管理。
3、執行公司各項規章制度，執行餐飲側崗位責任所屬范圍。
4、執行崗位人員的工作安排和調動，做到按需設崗、按勞分配、合理工時。其他：如咖啡機運營管理，自動售賣機運營管理，活動餐飲運營管理。
酒店主管崗位職責9
1.負責組織制定公司各部門的員工工作標準;
2.負責合理配置工作崗位。組織勞動定額編制，做好公司各部門人員的定編工作，結合實際需要，及時組織勞動額的控制、分析、修訂、補充，確保勞動定額的合理化和準確性，杜絕勞動力的.浪費;
3.·負責組織公司員工的招聘、錄用、合同簽訂、建檔、辭退、考勤、差假、調動、考核、考查、推薦等勞動人事系列化基礎管理工作;
4.負責核定各崗位的工資標準。認真做好勞動工資統計基礎工作，負責對日常工資、加班工資的報批和審核工作;
5.按時完成公司領導交辦的其他工作
酒店主管崗位職責10
一、認真貫徹執行消防規章制度；
二、監督貫徹執行消防規章制度；
三、進行防火安全檢查和消防安全宣傳教育、學習；
四、每天對全酒店消防器材設施進行檢查每月紐織一次酒店消防安全大檢查，發現隱患，簽發隱患整改通知單并督促除患和管理好消防器材；
五、管理單位義務消防組織，定期組織員工學習消防知識和訓練不斷提高消防業務水平；
六、配合消防機構調查火災原因；
七、交流防火工作經驗，爭當無火災單位；
八、協助部門經理做好部門工作。
酒店主管崗位職責11
[管理層級關系]
直接上級：銷售部經理
直接下級：區內、區外銷售代表
[崗位職責]
1、協助銷售部經理做好職責范圍和崗位責任內的各項工作向銷售部經理負責并報告工作。
2、根據銷售部經理的委托和授權直接參與和負責督導分管的各項工作確保優質高效。
3、在銷售部經理缺勤時代理負責銷售部的`工作主持工作例會保證工作順利進行。
4、關心部門內員工的思想和生活情況協助銷售部經理對員工進行業務培訓和考核向銷售部經理提出獎懲、任免的意見和建議。
5、協助銷售部經理鞏固和不斷擴大銷售訂房網絡爭取客源創造效益。
6、協助銷售部經理完成每月工作計劃和工作報告。
7、負責本部門各種文件、合同、通知、信件、報表業務檔案和報刊信息資料的收發、登記和傳閱、保管及回復工作及時分類歸檔。
8、負責建立和保管本部門員工的工作檔案并隨時補充和更改其內容。
9、負責統計本部門員工的考勤領取發放工資、獎金及各種勞保用品。
10、負責本部門所有合同的保管、登記、造冊及發送相關部門。
11、負責長包房市場信息的搜集和分析了解地區和全市物業的價格和市場動態并關注長包房合同事宜將有價值的信息及時上報銷售部經理。
12、負責接待旅游市場客戶并將重要客戶介紹給部門領導。
13、負責旅游團隊的流量控制和團隊入住接待的協調工作檢查督促下屬員工做好團隊房間及餐飲預定的接洽、確認以及入住前的通知等事宜。
14、負責接待區外銷售代表所引薦的客戶做好酒店推銷。
15、負責團隊、境外直接預定業務的定金和銀行擔保確認確保無差錯。
酒店主管崗位職責12
1、對客服部各類檔案資料進行收集、整理和歸檔。
2、對金茂大廈車位進行統計和發放，并辦理車位申請、注銷和延期報批流程。
3、對各類有償服務合同進行系統錄入、到期提醒。
4、編寫本部門各類會議紀要及其他文書工作。
5、臨時接待部門訪客及接聽客戶電話。
6、領導交待的其它臨時工作。
酒店主管崗位職責13
1、負責編制公司機器、設備、設施的年度維修保養計劃，經批準后執行，按規定做好記錄。
2、負責公司工具、低值易耗品的日常維護保養和管理，做好申請采購工作，根據計劃維護安全庫存。
3、負責公司行車、叉車、焊機、鉆床、銑床、刨床、磨床等機床設備的日常維護點檢和維修。
4、負責空壓站、管道等設備設施的點檢維護。
5、負責公司電力、供水設施設備的`點檢維護。
6、聯系對接外部維保單位，對其維保過程和結果進行監督和評估。
7、負責本部門日常管理和工作安排，規范和提高工作效率。
8、其他設備設施管理方面的工作。
酒店主管崗位職責14
一、接待旅行社電話或傳真訂房，詳細記錄客人的用房日期、數量、司陪量及入住天數、用餐時間及標準和人數，并按客人的要求及酒店的當天的預訂情況及時地回復客人的電話和傳真預訂。
二、負責預訂下單工作。根據預訂情況提前一天將第二天的預訂以下單形式通知相關部門以便做好接待工作。
三、負責團隊的`跟蹤工作：團隊抵達前3小時，要與領隊、導游聯系，了解團隊是否變化或特殊要求，并及時地知會相關部門進行及時地安排，確保團隊接待工作順利進行。
四、及時反饋旅行社重要客人的信息，以便酒店做好接待工作。
五、負責旅行社的溝通與協調工作，并及時地向各旅行社推銷本酒店的各項活動及優惠政策。
六、及時處理好客人的電話、傳真投訴并上報上級領導，維護良好的賓客關系。
七、做好預訂的統計工作，為酒店領導決策提供依據。
八、負責過期傳真件、預訂資料的整理歸檔工作。
九、負責本部門傳真的接收和發放。
十、準備本部門各種銷售文件、備忘錄、合同和銷售契約，負責各種文件的打印、上報和下發，并做好記錄。
十一、負責銷售數據的收集、統計分類工作。
十二、負責填寫本部門辦公用品申領表，并從倉庫取回用品，并對辦公用品進行按需分發，妥善保管并做好記錄。
十四、做好辦公室的日常衛生工作。
十五、收取文件并做好各員工的傳閱工作，閱后及時進行歸檔處理。
十六、完成部門主管、領導布置的其它各項工作。
值班人員的崗位職責
一、值班期間不論接到本部門那個工作崗位的工作內容，都要及時去處理。
1、辦公室的日常工作；
2、會議的接待；
3、收到傳真件要及時處理、如是其他部門的傳真件電話通知相關部門；
4、接到傳真件及電話的預定詳細做好記錄并下單；
5、廣告的接收及督促安裝。
二、不得擅自離開工作崗位。
三、完成部門領導布置的其它各項工作。
酒店主管崗位職責15
負責掌握員工的培訓；
負責掌握當日及次日的客房狀態，在下班之前與預訂部核對好；
檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關照；
及時申領物品，保證前臺有足夠辦公用品；
協助大堂副理檢查大廳衛生，陳列酒店介紹等宣傳品，并在用餐時間，臨時接替大堂副理的`工作；
負責每月有關報表的制作；
努力完成前廳部經理或其它管理部門交給的任務。
酒店主管崗位職責16
保證客人入住及離店手續有序地進行;
嚴格執行結賬及財務程序;
聯系相關部門(如工程部，客房部，保安部等)為客人解決問題;
每班情況記錄及閱讀交接班本;
以專業態度為客人處理投訴;
為客人提供準確的`留言及叫醒服務;
代客收發郵件、快件、包裹等;
回答客人提出的關于各種信息的詢問。
酒店主管崗位職責17
1.制定各種設備的操作規程，堅持員工未經培訓合格不能上崗的原則，以確保設備的安全運行，促進設備管理、設施保養的標準化、程序化和規范化。
2.深入現場，及時掌握人員和設備的狀況，堅持每天現場巡查重點設備運行狀況及公共場所的動力設施，發現問題及時解決處理。
3.與各部門之間密切配合、相互溝通，并深入了解下屬管理人員和員工的思想狀況，及時糾正不良傾向。經常對下屬進行職業道德、酒店競爭意識方面的教育，培養員工的.工作責任感。
4.每天記錄設備的運作情況及工程維修、保養狀況，提交總經理。
5.督導執行酒店節水、節電措施，發揮設備最大效率，降低成本，完成費用指標。
6.負責防火、防風、防雨工作，保證酒店的安全及工作的正常運行。
酒店主管崗位職責18
1、協助經理做好前廳的整體運營工作，并對人員進行合理的安排，安排好店員工的住宿問題；
2、每天能按時做3次例會，并在例會中提出一天工作的不足，并及時采取相應的應對措施，同時要對當天的工作進行總結，做好記錄；
3、制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作，并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務，這樣也能體現工作的透明度和工作進度；
4、掌握每天的客流量和營業額，并對周客流量和月客流量進行統計，制定相應的營銷方案，同時根據周周之間、月月之間的營業額進行對比，找出其中的不足，做出總結和相應的應對措施；
5、做好本部門的消防安全的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓，每月一演習，并做好相應的記錄；
6、督導迎送服務。貫徹執行服務程序，滿足客人的合理要求；
7、參加前廳的接待工作，并把在工作中發現的問題進行記錄，同時做出相應的改進方案；
8、制定培訓計劃。正確的'對員工進行一系列的培訓，對工作中發現的問題進一步的加強，避免以后工作中出現。協助員工樹立正確的價值觀和酒店道德；
9、與前臺收銀的緊密配合，要對每天的營業額進行記錄。掌握當天備用金的領用，合理安排零錢，保證收銀員的正常結賬；
10、對客人投訴的處理�？屯吨饕譃椋寒斆嫱对V；電話投訴；書面投訴三種，酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任，對于客人提出的要求，如果能當面解決的就立即解決。
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