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客房部樓層領班的崗位職責和工作流程
在社會發展不斷提速的今天,崗位職責在生活中的使用越來越廣泛,制定崗位職責可以有效地防止因職務重疊而發生的工作扯皮現象。什么樣的崗位職責才是有效的呢?下面是小編幫大家整理的客房部樓層領班的崗位職責和工作流程,僅供參考,歡迎大家閱讀。
客房部樓層的和工作流程
職務:客房部樓層領班
報告對象:客房樓層
督導:客房中心服務員.樓層服務員
崗位職責:
4.1.在客房部主管的領導下,負責管理所管轄區域的樓面接待服務工作。
4.2.檢查所轄樓層的全部客房,發現問題立即解決,確?头。
4.3.檢查服務員的和行為,確保酒店規章制度和客房的規章得以執行落實,對不符合酒店規定的事情及時處理和向上級報告。
4.4.掌握樓層客房出租情況,合理安排員工,做好對所屬員工的日常評估考核。
4.5.每日檢查客房飲料的消耗,補充和報帳情況。
4.6.及時收取和送還客人收衣.洗衣,認真檢查服務員的收取客衣記錄。
4.7.確保樓層萬能 鑰匙的使用,認真填寫收發鑰匙的記錄。
4.8.掌握樓層物品領用消耗情況。
4.9.保管好服務用品及器具,安排并檢查樓層公共區域的清潔工作。
上崗條件:
5.1.從事酒店客房服務工作2年以上。
5.2.責任心強.踏實肯干.吃苦耐勞。
5.3.高中文化程度。
5.4.流利國語,能適應簡單英語會話。
5.5.男女不限,身體健康.體力充沛,年齡25—30歲左右。
5.6.能正確領會并完全執行上級指令,具有較好的協調.溝通能力和技巧, 并熟練掌握部門的各項崗位技能。
崗位工作內容:
早班領班(7:00AM~16:00PM;8:00~16:00PM)2人
6.1.檢查服務員的儀容儀表,組織班前會的召開。
6.2.向夜班了解客房實際客情狀態及房態,了解當天的客房預訂和離店退房
情況。
6.3.接受樓層主管的工作指令。
6.4.合理調配人力,安排好員工的工作,提出完成的定額與標準,合理安排
計劃衛生,負責樓層布草管理,分配布草。
6.5.檢查衛生班車輛上物品的補充情況,檢查夜班計劃衛生完成情況。
6.6.檢查關于加床,客衣送洗,送餐具的撤出等情況。
6.7.督促服務員做好客人離店及住客的迎送服務工作。
6.8.檢查房間的清潔整理是否符合規格標準。
6.9.將清潔整理好的空房及時報出.以便出租。
6.10.檢查VIP客房;檢查工程房。
6.11.走廊樓面清潔衛生的檢查。
6.12.檢查工作間整潔。
6.13.了解和掌握服務員完成工作定額及質量。
6.14.安排夜班計劃衛生,并填寫交班日志,交待注意事項。
6.15.組織班后會,總結當天工作情況。
中班領班(15:00PM~23:30PM)1人
6.1.檢查服務員的儀容儀表。
6.2.查閱早班交班日志。
6.3.接受樓層主管的工作指令。
6.4.領取萬能 鑰匙。
6.5.調配好人力,下達工作任務,檢查中班計劃衛生情況。
6.6.檢查服務員對中班用車上的物品補充情況。
6.7.檢查開夜床的情況(每日至少20間)監督客人租借客房用品記錄。
6.8.檢查報紙.客衣的派送情況。
6.9.檢查工作間.通道的整潔情況。
6.10.了解和掌握客人訪客情況,適時禮貌地通知離開。
6.11.關掉不需要開的燈。
6.12.與夜班交接工作。
夜班領班(11:30PM~8:00AM)每周2班
6.1.主持夜班的一切工作。
6.2.檢查夜班的員工.服務中心員工的儀容儀表。
6.3.記錄客人的電話,向服務員傳達客人的要求。
6.4.檢查服務中心有關樓層萬能 鑰匙和其他的回收情況。
6.5.留意非法留宿或有異常舉動的住客并與保安部聯系。
6.6.每晚必須在適當時間對所管轄區域進行一次巡查,檢查設備情況.安全
情況.防火情況及夜班服務員的工作情況。
6.7.協助作好夜班服務員查退房的工作。
6.8.填寫夜班交班記錄,與員工交接清點送洗的干凈布草。
6.9.向主管匯報工作情況。
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