■ 賓館/酒店管理
崗位描述:
1、酒店全面運營管理;
2、達成年度運營目標;
3、培養酒店管理團隊;
4、制定發展規劃。
任職資格:
1、大專以上學歷,二年以上酒店前臺或客房主管工作經驗;
2、有酒店籌建經驗;
3、開拓創新能力;
4、誠實守信;
5、熱愛酒店管理事業;
6、有親和力。
■ 餐飲/娛樂管理
崗位描述:
1、負責餐廳的服務管理,規范服務員標準,為客人提供高標準的優質服務;
2、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規定的完好率;
3、負責本部門服務規范和工作流程的貫徹實施;
4、每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完成情況;
5、負責按照宴會通知單和訂單的要求,逐一布置落實,并順利有效地實施;
6、協助迎賓員迎送賓客,接待重要客人。妥善處理客人投訴,搞好對客關系;
7、檢查餐廳營業區域,督導員工做好餐前準備;
8、做好餐廳安全和防火工作;
9、協助餐廳經理對屬下的培訓工作。
任職資格:
1、高中以上學歷30歲以下,外形良好,有3年以上餐廳管理工作經驗;
2、熟悉餐廳的運作及經營;
3、良好的溝通、合作能力和獨立的工作能力;
4、有較強的管理能力和責任心。
■ 大堂經理/副理/領班
崗位描述:
1、受理賓客對酒店內各部門的一切投訴,維護酒店利益;
2、維護大堂的秩序和客人的安全,經常保持大堂肅靜、優雅和文明;
3、督導、檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況;
4、檢查大堂區域及前廳各項設施設備的完好情況,維護酒店的高雅格調;
5、巡查酒店內外部以保證各項功能運行正常,及時排除可防范的弊端;
6、負責協調處理賓客的疾病和其他突發事件;
7、建立并保持同廣大賓客的良好關系;
8、協助總經理或代表總經理接待好V.I.P.和商務樓層客人;
9、回答賓客的一切詢問,并向賓客提供一切必要的協助和服務;
10、向客人介紹并推銷酒店的各項服務。
任職資格:
1、大專以上學歷,具備流利的英語會話能力;
2、男性,身高1.72米以上;女性,1.62米以上品貌端正,形象氣質佳;
3、2年以上同等職位的工作經驗。掌握酒店各營業部門的營業情況;
4、具有極強的協調能力和敏銳的觀察能力,熟悉酒店的各項規章制度;
5、金鑰匙優先考慮。
■ 樓面經理
崗位描述:
1、管理督導整個客房樓層的日常工作;
2、檢查樓層公共區域的衛生、并保持良好的狀態;
3、做好轄區內的防火、防盜等安全工作,確保樓層的安全、安靜;
4、協助經理處理客人投訴、定期訪問賓客,做好物品遺失或損壞的記錄;
5、控制房間及其他房門的鑰匙、按時做好更換工作;
6、負責每日樓層人員的工作安排和調配;
7、負責對領班進行工作指導,并落實、檢查完成工作的情況;
8、檢查所轄員工的儀表儀容和禮貌服務情況,處理客人投訴及反饋員工工作情況;
9、協助客房部經理計劃并安排員工業務操作技能和程序及飯店規章制度的培訓。
任職資格:
1、男女不限,30歲以下,大專以上學歷,具備英語會話基礎;
2、3年以上星級酒店相關職位工作經驗;
3、有較強的溝通能力、協調能力和組織能力;
4、掌握酒店管理一般理論知識,熟悉各種清潔設備、洗滌劑的使用方法。
■ 前廳接待/禮儀/接線生
崗位描述:
1、受理電話、傳真、互聯網等不同形式的客房預定,將訂房資料錄入電腦并傳達給相關部門和崗位;
2、嚴格遵守各項制度和操作程序;
3、為客人準確快速地辦理入住登記手續,合理安排好各種房間;
4、獨立安排散客或團隊的房間;
5、檢查當天團隊房號,并與房態核實;
6、保持前臺清潔整齊,檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全,并報告前臺領班;
7、認真細致做好交接班工作,保證工作的延續性;
8、協助前臺收銀員為客人做好結帳工作。
任職資格:
1、中專及以上文化程度,身高男1.7m以上,女1.6m以上;
2、具備基本英語聽說能力,懂電腦操作;
3、三星級酒店同等職位一年以上工作經驗者優先。
■ 廚師
崗位描述:
1、聽從廚師長安排,向廚師長負責;
2、負責對各種食品的烹調工作,保證食品質量;
3、負責檢查廚房內的清潔衛生與安全;
4、負責廚房工作人員調配與考核的工作;
5、請領廚房內所需的食品原料及一切使用工具與消耗品;
6、精打細算,重視成本核算,降低食品成本,做到價廉質優。
任職資格:
1、初中以上學歷,20-35歲之間;
2、三年以上廚師工作經驗;
3、具有一定的溝通協調能力,責任心強;
4、有廚師證者優先。
■ 調酒師
崗位描述:
1、酒吧日常酒水配制;
2、吧臺服務及日常準備清潔工作;
3、作好與客人的溝通及好推銷工作;
4、準確無誤的提供雞尾酒;
5、作好每日的盤點;
6、協助負責培訓新進員工。
任職資格:
1、男女不限,高中以上學歷,五官端正、熱情開朗大方,服務意識強;
2、具有1年以上調酒經驗,懂得各種酒類知識;
3、有中級以上調酒師技術證書優先。
■ 營養師
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■ 茶藝師
崗位描述:
1、鑒別茶葉品質;
2、根據茶葉的品質,選擇相適的水質、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術沖泡;
3、選配茶點;
4、向顧客介紹名茶、名泉以及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化;
5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、熏香等,制造適宜的環境氛圍。
任職資格:
1、高中或以上學歷;
2、熟悉各類茶葉沖泡、品飲藝術,對茶文化的了解有一定深度;
3、有從事茶藝管理和培訓工作經驗;
4、1.63米以上,形象好、氣質佳、大方、穩重、端莊。
■ 導游/旅游顧問
崗位描述:
1、負責旅游團隊全程陪同及導游工作;
2、落實旅游團的衣食住行等;
3、處理團隊突發狀況或意外事件;
4、負責景點資料的收集及團隊反饋;
5、維護本公司良好形象和聲譽。
任職資格:
1、男女不限、熟悉導游工作程序、從事相關工作經驗1年以上;
2、有較強的組織能力和應變能力及較強的服務意識;
3、吃苦耐勞、責任心強,工作細心有條理;
4、持有導游證優先。
■ 訂票/訂房服務
崗位描述:
1、為公司全員,訂票、訂餐、訂房等日常服務工作;
2、記錄、整理、輸入信息,整理相關文件資料工作;
3、協助其他辦公人員完成相關行政事務工作;
4、完成上級領導交辦的其各項工作。
任職資格:
1、具大專以上學歷,有客服經驗者可獲優先考慮;
2、具備良好的接待禮儀和溝通協調能力;
3、工作細心認真、善于溝通、有親和力、具備敬業精神;
4、形象氣質佳,氣質甜美,普通話標準。
■ 司機
崗位描述:
1、負責公司車輛的保險、驗車、保養、維修等工作;
2、進行車輛內外部的日常清潔;
3、接送公司領導、客戶,完成各部門用車和接待任務,滿足用車需求;
4、協助行政人員從事一些外勤工作。
任職資格:
1、高中以上學歷;
2、三年以上機動車駕齡;
3、熟悉車輛年檢、保險、養路費辦理等程序;
4、具有良好的駕駛技術和安全、服務意識,身體健康、為人正直、踏實,工作積極主動。
■ 服務員
崗位描述:
1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業使用;
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言,為客人提供最佳服務;
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;
6、積極參加培訓,不斷提高服務技能。
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