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      1. 員工伙食團(tuán)管理制度

        時(shí)間:2023-03-28 22:47:03 員工管理 我要投稿
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        員工伙食團(tuán)管理制度(精選14篇)

          在不斷進(jìn)步的社會(huì)中,我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系,制度一經(jīng)制定頒布,就對(duì)某一崗位上的或從事某一項(xiàng)工作的人員有約束作用,是他們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。那么你真正懂得怎么制定制度嗎?下面是小編收集整理的員工伙食團(tuán)管理制度(精選14篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

        員工伙食團(tuán)管理制度(精選14篇)

          員工伙食團(tuán)管理制度 篇1

          為強(qiáng)化職工餐廳管理,提高餐廳的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,使餐廳工作細(xì)化量化,現(xiàn)結(jié)合福源淀粉公司實(shí)際情況制定職工餐廳管理制度如下:

          一、餐廳管理方式

          1、職工餐廳實(shí)行個(gè)人承包,隸屬于公司辦公室管理,由辦公室負(fù)責(zé)監(jiān)督考核。

          2、公司提供現(xiàn)有的食堂設(shè)施及用具,做到水、電到位。并按規(guī)定按時(shí)收取電費(fèi)。未經(jīng)公司允許,承包人不得擅自改變餐廳設(shè)施。

          3、公司辦公室有權(quán)對(duì)餐廳飯菜質(zhì)量、價(jià)格、成本、衛(wèi)生、進(jìn)貨渠道等情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查及管理,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)責(zé)令餐廳整改。

          4、招待用餐由總經(jīng)理簽字審核后方可到財(cái)務(wù)入賬。

          二、職工餐廳崗位設(shè)置

          職工餐廳工作人員由承包人決定,保證廣大干部職工正常用餐。

          三、餐廳管理規(guī)定

          1、保證飯菜衛(wèi)生。首先要保證食品供貨來源,由辦公室對(duì)餐廳進(jìn)貨貨源進(jìn)行檢查監(jiān)督,重要物品進(jìn)行招標(biāo)供貨,以保證食品的衛(wèi)生可靠。所進(jìn)食品如魚、肉、蛋等和蔬菜要干凈、新鮮,生熟肉食必須要分開存放,飯菜內(nèi)不得有蠅蟲等物。

          2、職工用餐后,服務(wù)人員應(yīng)及時(shí)對(duì)碗筷進(jìn)行消毒和清洗,再次使用不得出現(xiàn)油污。

          3、職工餐廳應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)章制度及食堂管理辦法,保證按時(shí)開飯,做到飯熟水開,在公司允許的范圍內(nèi)進(jìn)行經(jīng)營,如有夜間值班職工需要,十二點(diǎn)前應(yīng)隨時(shí)為職工服務(wù)。

          3、每天飯菜要多樣,堅(jiān)持頓頓有飯菜譜。早餐要有稀飯、玉米粥,各種小菜。間隔,配備豆汁、老豆腐以及各種小吃,如油條、花卷、餅類等;午、晚餐要主食花樣不少于三種,菜類要有高、中、低檔的.品種,要有湯類,并配有檔次的炒菜。

          4、堅(jiān)持為員工服務(wù)的宗旨,飯菜價(jià)格制定合理,公司來客招待要飯菜價(jià)格明確,每月向公司對(duì)本食堂的經(jīng)營管等情況進(jìn)行一次書面匯報(bào)。

          5、餐廳承包人要定期向職工代表征求有關(guān)飯菜質(zhì)量、口味、服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生等方面的意見,由辦公室負(fù)責(zé)督促實(shí)行。

          6、做好個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗手、勤剪指甲、勤換、洗工作服,工作時(shí)要穿戴潔凈工作衣帽,手指應(yīng)無煙熏色和污漬,女員工不準(zhǔn)濃妝艷抹,不能使用指甲油。炊事及服務(wù)人員每年由餐廳自行主動(dòng)進(jìn)行一次體檢,并持有健康證,不合格者不準(zhǔn)在食堂工作。

          7、搞好室內(nèi)衛(wèi)生。包括工作室、廚房、餐廳(單間與大廳)、衛(wèi)生間、走廊、門窗及其它所有地方的衛(wèi)生,不留任何死角。

          8、搞好餐廳外環(huán)境衛(wèi)生。其所屬衛(wèi)生區(qū)每天必須堅(jiān)持打掃,如有垃圾要及時(shí)清理,因職工用餐人多,頻繁,更要不定時(shí)的及時(shí)清掃,若衛(wèi)生檢查不合格,將按規(guī)定予以處罰。

          9、節(jié)約用電,節(jié)約用水,計(jì)劃采購,嚴(yán)禁購進(jìn)腐爛、劣質(zhì)食物,防止食物中毒。

          10、加強(qiáng)自身修養(yǎng),樹立全心全意為員工服務(wù)的思想,講究職業(yè)道德,認(rèn)真負(fù)責(zé),文明服務(wù),態(tài)度和藹,主動(dòng)熱情,禮貌待人。外來客人接待做到熱情禮貌,面帶微笑,端莊穩(wěn)重,體現(xiàn)公司形象。

          11、重視安全。餐廳工作人員要增強(qiáng)安全防范意識(shí),時(shí)時(shí)處處注意安全,尤其是用電安全,使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生,嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入伙房和保管室,易燃、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置,下班前關(guān)好門窗,檢查各開關(guān)、設(shè)備,督促檢查防盜。

          12、餐廳有權(quán)監(jiān)督和提醒各部門負(fù)責(zé)人在用工作餐時(shí)及時(shí)簽字,但不得擅自代替領(lǐng)導(dǎo)簽字或涂劃。

          12、餐廳嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的"業(yè)務(wù)招待用餐規(guī)定",不得違反或隨意更改。

          員工伙食團(tuán)管理制度 篇2

          為了加強(qiáng)公司食堂的管理,使公司食堂更方便職工,為職工提供優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生的`工作餐。確保食堂經(jīng)濟(jì)、安全、衛(wèi)生,不斷提高飯菜質(zhì)量,給就餐人員營造一個(gè)干凈、舒適、有序的就餐環(huán)境,特制定本規(guī)定。本制度適用于祥豐公司及下屬子公司。食堂工作及就餐的人員均需遵守本制度。

          一、就餐時(shí)間規(guī)定:

          早餐:07:50—8:25

          中餐:12:00—13:00

          晚餐:18:00—18:30

          二、伙食標(biāo)準(zhǔn):

          1、RMB13.5元/天/人,其中早餐1.5元/人、中餐和晚餐5元/人、夜宵2元/人。

          2、中、晚餐提供2葷1素一湯。早餐供應(yīng)的品種有包子、饅頭、油條、面包、豆?jié){、米粉、面條、小菜等交換供應(yīng)。

          三、就餐方式:

          佩戴工作證排隊(duì)打卡就餐

          四、就餐地點(diǎn):

          1、普通職員統(tǒng)一在一食堂用餐

          2、辦公室職員統(tǒng)一在二食堂用餐

          五、飯卡管理

          1、飯卡統(tǒng)一由行政人事部制作和發(fā)放。

          2、飯卡必須是由行政人事部人員填寫后加蓋“行政人事部專用章”方能使用。

          3、公司全體職員在每個(gè)月月底最后一天下午18:30前將當(dāng)月飯卡交行政人事部并領(lǐng)取次月飯卡。

          4、開餐時(shí)職工必須出示工作證和飯卡,并將飯卡交行政人事部值班人員登記,登記后方能領(lǐng)取食物就餐;如就餐職工未出示證件或證件不齊,行政人事部可拒絕該職工就餐。

          5、任何職員飯卡不得轉(zhuǎn)借他人使用。

          6、飯卡遺失需及時(shí)到行政人事部補(bǔ)辦飯卡,行政人事部一律按20元/張收取補(bǔ)卡費(fèi)用(按成本價(jià)附加處罰金方式收取)。

          7、無論是否用餐,公司均不補(bǔ)款或退款。

          六、就餐流程

          1、到就餐時(shí)間公司職員按先來后到的順序在食堂門口單列排隊(duì)。

          2、佩戴工作證并將飯卡放置手中,以備行政人事部人員打卡。

          3、將飯卡交行政人事部值班人員登記。

          4、登記后返還飯卡,進(jìn)入相對(duì)應(yīng)的食堂用餐。

          七、食堂管理制度

          1、公司任何職員不得提前就餐,違者處以50元/次罰款。

          2、公司任何職員必須嚴(yán)格按照就餐流程用餐,違者處以50元/次罰款。

          3、不自覺排隊(duì)或擾亂就餐秩序者,處以50元/次罰款。

          4、服從行政人事部安排,按序就餐,注意維持餐廳秩序,違者處以50元/次罰款。

          5、保持就餐安靜,不得大聲喧嘩,不得在食堂追趕吵鬧,違者處以20元/次罰款。

          6、未經(jīng)許可,不得在員工食堂喝酒,違者處以50元/次罰款。

          7、就餐人員應(yīng)自覺維護(hù)公共衛(wèi)生,保持餐廳干凈整潔;不亂吐骨屑,不亂扔垃圾,違者處以20元/次罰款。

          8、用餐應(yīng)在三十分鐘內(nèi)完成,就餐完畢應(yīng)及時(shí)離開餐廳以便食堂工作人員及時(shí)清理。

          9、自覺愛護(hù)餐廳財(cái)產(chǎn),嚴(yán)禁損壞餐廳設(shè)施,違者除照價(jià)賠償外還將受到相應(yīng)的行政處罰。

          10、湯、米飯等食品由員工自行取食,按量盛取、注意節(jié)約,不得隨意浪費(fèi)糧食,違者處以20元/次罰款。

          11、餐后請(qǐng)將殘?jiān)2朔诸惖谷脬锼皟?nèi)并將餐具清洗干凈后分類放入消毒柜,違者處以20元/次罰款。

          12、食物制作間閑人不準(zhǔn)進(jìn)入,違者處以20元/次罰款。

          13、餐廳座位上,嚴(yán)禁站人,違者處以20元/次罰款。

          如有違反以上規(guī)定者,行政人事部有權(quán)給予相應(yīng)罰款處理,所罰款項(xiàng)將從當(dāng)月職工工資中扣除。情節(jié)嚴(yán)重者,屢教不改者,將給予行政處分或除名。

          員工伙食團(tuán)管理制度 篇3

          一、職工食堂必須全力保證鎮(zhèn)人民政府的公務(wù)接待用餐,確保干部職工早、午、晚餐供應(yīng),并不斷提高供餐質(zhì)量和服務(wù)水平。同時(shí)努力保障干部職工加班工作用餐。不得對(duì)社會(huì)閑散經(jīng)營。

          二、政府食堂應(yīng)奉行服務(wù)第一、顧客至上的宗旨。樹立為干部職工服務(wù)高于一切的思想,把提供優(yōu)質(zhì)飯菜和優(yōu)良服務(wù)作為食堂人員的天職。

          三、機(jī)關(guān)食堂實(shí)行獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧。

          四、食堂經(jīng)營者享有對(duì)食堂公有資產(chǎn)的使用權(quán),并負(fù)有保護(hù)維修的責(zé)任。損壞的負(fù)責(zé)維修,丟失的`照價(jià)賠償,報(bào)廢的需查明原因,妥善處理,防止資產(chǎn)流失。

          五、食堂工作人員須定期參加體檢,確認(rèn)身體健康以后方可上崗。工作期間著工作服,并保持整潔干凈。要講究衛(wèi)生,勤剪指甲,操作前必須洗手。

          六、保持餐具、廚具和操作間衛(wèi)生。無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂;餐具必須洗涮干凈,流水沖刷,平時(shí)存放在消毒柜中;經(jīng)常清理廚具污漬,保持清潔干凈,并定期檢查、處理變質(zhì)或過期食品。

          七、成品存放實(shí)行“四隔離”,即生與熟隔離,成品與半成品隔離,食品與雜品、藥品隔離,食物與天然冰隔離。

          八、進(jìn)入食堂的各種原料,必須確保正規(guī)購買渠道,以確保食品質(zhì)量。不得采購、收藏、使用、銷售過期腐爛變質(zhì)食品。炒菜用油必須使用火煉油。

          九、保證供餐服務(wù)時(shí)間。職工就餐時(shí)間,早餐7:20—8:20,午餐:12:00—13:00,晚餐:17:40—18:40。

          十、黨政辦公室和鎮(zhèn)直部門在接待工作中要按照熱情、大方、周到、節(jié)約原則,做好接待工作。

          十一、黨政辦公室和食藥監(jiān)辦需定期對(duì)食堂衛(wèi)生和食品質(zhì)量進(jìn)行檢查,若發(fā)現(xiàn)不衛(wèi)生和變質(zhì)食品,需及時(shí)督促整改,若未能限期整改,將進(jìn)行處罰。

          十二、提倡勤儉節(jié)約,反對(duì)鋪張浪費(fèi)。干部職工用餐應(yīng)做到吃多少,盛多少,不浪費(fèi)一粒糧食,自覺做到“光盤”行動(dòng)。堅(jiān)持文明用餐,打飯(菜)時(shí)自覺排隊(duì)。

          員工伙食團(tuán)管理制度 篇4

          1、炊事員應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí),掌握本崗位的衛(wèi)生技術(shù)要求,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程。上崗操作前應(yīng)洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣帽,禁止在操作間內(nèi)吸煙,嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入操作間。

          2、庫房?jī)?nèi)環(huán)境清潔,主副食品分類分架存放,各類食品應(yīng)離墻離地10cm以上,不得就地堆放。各種食品原料散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封,同時(shí)經(jīng)常檢查,防止霉變。禁止存放與食品無關(guān)的雜物、廢棄物。存放食品的櫥柜應(yīng)保持清潔,內(nèi)部無雜品,無油污、積塵。冷藏設(shè)施應(yīng)定期清理內(nèi)部積霜及食物殘?jiān),保持清潔無異味。

          3、各種清洗劑、消毒劑、殺蟲劑等有毒物品應(yīng)在固定場(chǎng)所或櫥柜存放,并加帖明顯警示標(biāo)志,嚴(yán)禁與食品混放。正在使用的清洗劑、消毒劑應(yīng)在清洗水池旁定位放置,并加帖醒目標(biāo)志。

          4、嚴(yán)把采購關(guān),認(rèn)真檢查食品及原料質(zhì)量,嚴(yán)禁采購貯存腐爛、霉變、生蟲等不符合衛(wèi)生要求的食品及原料,采購的定型包裝食品應(yīng)有明顯的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)并在保質(zhì)期限內(nèi)使用。應(yīng)盡量做到每日采購,保證食品新鮮。使用食品添加劑應(yīng)報(bào)本段食品管理員批準(zhǔn),并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)管理規(guī)定。

          5、禁止加工制作涼拌菜、性質(zhì)不明的野菜和其他不明食品。隔餐隔夜熟食品應(yīng)冷藏存放,食用前確認(rèn)未變質(zhì)并充分加熱。

          6、餐飲具使用前應(yīng)清洗消毒,無電子消毒柜的推薦使用大口鋁鍋100℃蒸煮15分鐘以上熱力消毒,并將消毒方法明示上墻。用于熟食品加工的刀具、案板、容器、餐飲具清洗消毒后存放于專用保潔櫥內(nèi)。盛放消毒餐具的保潔柜要有明顯標(biāo)記,要經(jīng)常擦洗消毒,已消毒和未消毒的'餐飲具要分開存放。

          7、用于食品加工的刀具、案板和存放食品的盆、筐等容器應(yīng)有明顯的生熟標(biāo)志或根據(jù)材質(zhì)外觀明文加以區(qū)分,定位存放,并在操作過程中嚴(yán)格按標(biāo)記的內(nèi)容使用,嚴(yán)禁生熟混用混放。用于保存食品的冰箱、冰柜,必須貼有明顯生熟標(biāo)識(shí),分別存放生熟食品的區(qū)域應(yīng)有明顯的物理隔斷,冰箱內(nèi)熟食品應(yīng)存放在最上層。

          8、堅(jiān)持日常保潔和定期集中清理相結(jié)合的衛(wèi)生制度,每天工作結(jié)束后,調(diào)料加蓋,清洗刀具、案板、炊具,保潔定位存放;做到刀不銹、板不霉、整齊有序;餐后及時(shí)清理地面、臺(tái)面、墻面和排油煙罩,不留殘?jiān)、油污,不留衛(wèi)生死角。垃圾日產(chǎn)日清,垃圾桶每日清洗,用后及時(shí)蓋嚴(yán)。每月進(jìn)行兩次全面衛(wèi)生清理,做到食堂內(nèi)外環(huán)境清潔整齊。

          9、做好防鼠、防蠅、防塵工作,定期檢查更換有關(guān)衛(wèi)生設(shè)施。操作間內(nèi)禁止使用鼠藥和劇毒殺蟲劑,推薦使用蠅拍、粘蠅紙等安全無害的滅蠅方式。使用氣霧殺蟲劑時(shí)應(yīng)做好食品及設(shè)施設(shè)備臺(tái)面的衛(wèi)生遮蓋防護(hù),及時(shí)處理死蠅并清潔物品表面。

          10、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生考核評(píng)比制度,落實(shí)段、車間分管領(lǐng)導(dǎo)和炊事員崗位責(zé)任制,段、車間兩級(jí)實(shí)行定期檢查和不定期抽查相結(jié)合,對(duì)差點(diǎn)單位進(jìn)行內(nèi)部通報(bào)批評(píng),并與經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲掛鉤;對(duì)上級(jí)部門檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,應(yīng)及時(shí)制定整改措施,不斷提高食品衛(wèi)生管理水平。

          員工伙食團(tuán)管理制度 篇5

         。ㄒ唬﹪(yán)格遵守公司的一切規(guī)章制度。按時(shí)上下班,堅(jiān)守工作崗位,服從組織安排,遇事要請(qǐng)(銷)假,未經(jīng)同意不得擅自離開工作崗位。

         。ǘ淞⑷娜鉃閱T工服務(wù)的思想,講究職業(yè)道德。文明服務(wù),態(tài)度和藹,主動(dòng)熱情,禮貌待人,熱愛本職,認(rèn)真負(fù)責(zé)。做到飯熟菜香,味美可口,飯菜定量,食品足稱,平等待人。

          (三)遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律。員工就餐一律收(繳)飯菜票,禁止收取現(xiàn)金。炊事人員按規(guī)定每月交繳就餐費(fèi),嚴(yán)格登記手續(xù)。任何人在食堂就餐須按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)。不得擅自向外出售已進(jìn)庫的物品。

         。ㄋ模﹫(jiān)持實(shí)物驗(yàn)收制度,搞好成本核算。做到日清月結(jié),帳物相符。每月盤點(diǎn)一次,每月上旬定期公布帳目,接受員工的監(jiān)督。

         。ㄎ澹⿶圩o(hù)公物。食堂的一切設(shè)備、餐具有登記,有帳目,不貪小便宜,對(duì)放置在公共場(chǎng)所內(nèi)的任何物件(公家或個(gè)人),不得隨便搬動(dòng)或拿作它用。對(duì)無故損壞各類設(shè)備、餐具者,要照價(jià)賠償。

          (六)做好炊事人員的.個(gè)人衛(wèi)生。做到勤洗手、剪指甲,勤換、勤洗工作服,工作時(shí)要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進(jìn)行一次健康檢查,無健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作。

         。ㄆ撸┯(jì)劃采購,嚴(yán)禁采購腐爛、變質(zhì)食物,防止食物中毒。

         。ò耍┌才藕脝T工就餐排隊(duì)問題,縮短排隊(duì)時(shí)間,按時(shí)開膳。每天制定一次食譜、早、午、晚餐品種要多式樣,提高烹調(diào)技術(shù),改善員工伙食。對(duì)因工作需要不能按時(shí)就餐和臨時(shí)客餐,可事前有預(yù)約和通知。

         。ň牛┳龊冒踩ぷ。使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生;嚴(yán)禁隨帶無關(guān)人員進(jìn)入廚房和保管室;易燃、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生;食堂工作人員下班前,要關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等。管理員要經(jīng)常督促、檢查,做好防盜工作。

         。ㄊ┘訌(qiáng)管理,團(tuán)結(jié)協(xié)作,嚴(yán)格執(zhí)行各類規(guī)章制度,圓滿完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

          員工伙食團(tuán)管理制度 篇6

          目的:嚴(yán)格要求員工遵守工作紀(jì)律,做好個(gè)人衛(wèi)生,培養(yǎng)良好的生活情操,提高員工的精神面貌,積極維護(hù)集團(tuán)及食堂形象。

          范圍:適用于集團(tuán)屬下食堂的員工。

          職責(zé):所有員工必須要嚴(yán)格遵守,各食堂主管應(yīng)起帶頭作用,督促員工執(zhí)行守則。

          內(nèi)容:

          一、工作紀(jì)律

          1、遵守國家法律,不違法亂紀(jì);

          2、遵守各項(xiàng)管理規(guī)定,服從上級(jí)工作安排,一切行動(dòng)聽指揮;

          3、準(zhǔn)時(shí)上下班,有事提前請(qǐng)假;

          4、熱愛本職工作,認(rèn)真、積極完成任務(wù);

          5、持證上崗,規(guī)范操作。

          二、個(gè)人衛(wèi)生

          1、有健康證才能上班,定期檢查身體;

          2、有病或受傷上報(bào)主管,不帶病上班;

          3、穿戴整齊,不留長(zhǎng)發(fā),勤剪指甲,男士不留胡須,女士不戴首飾;

          4、不隨地吐痰,亂扔垃圾,保持良好衛(wèi)生習(xí)慣;

          5、勤洗衣服,保持衛(wèi)生整潔。

          三、維護(hù)集團(tuán)和食堂形象

          1、熱愛集團(tuán)、熱愛集體,維護(hù)集團(tuán),食堂的利益;

          2、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,不參與“黃、賭、毒”等活動(dòng);

          3、遵守宿舍規(guī)定,不帶客人留宿;

          4、尊敬上司,團(tuán)結(jié)同事,有矛盾上報(bào)組織解決。

          四、培養(yǎng)良好情操

          1、勤儉節(jié)約,杜絕浪費(fèi);

          2、品行端正,售賣公平,不偷吃、偷拿、偷占食堂物品;

          3、拾金不昧,保持高尚情操;

          4、誠信服務(wù),禮貌待客,不說服務(wù)忌語;

          5、遵守服務(wù)規(guī)范,維護(hù)集體利益,不打聽,不泄露商業(yè)機(jī)密。

          五、衛(wèi)生工作

          1、嚴(yán)格分用生熟廚具,未經(jīng)消毒的餐具、廚具不得盛裝熟食物;

          2、要保持工作場(chǎng)所、設(shè)備和餐具的'衛(wèi)生;

          3、做好衛(wèi)生包干區(qū)工作及防鼠、防蚊、防蟑工作;

          4、按分工負(fù)責(zé)檢查加工售出的食物是否符合衛(wèi)生要求,變質(zhì)或不合格衛(wèi)生要求的食品不得出售。

          以上各款若有違反者,每次每項(xiàng)罰款5元,可多項(xiàng)累計(jì)。

          員工伙食團(tuán)管理制度 篇7

          第一章 總則

          第一條為了完善食堂管理,為職工營造一個(gè)溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境,特制定本規(guī)定。

          第二條本規(guī)定適用于食堂工作人員、在xx就餐的職工。

          第三條辦公室、工會(huì)負(fù)責(zé)對(duì)職工食堂進(jìn)行管理,接受食堂工作人員和就餐職工的投訴。

          第二章 食堂工作管理

          第四條食堂管理實(shí)行“主管負(fù)責(zé)制”,即由食堂主管對(duì)本食堂飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、就餐環(huán)境、員工配備等全面負(fù)責(zé),并對(duì)發(fā)生的問題承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

          第五條食堂工作人員負(fù)責(zé)為xx全體職工提供一日三餐。

          第六條食堂采購要精打細(xì)算,勤儉節(jié)約、適宜,合理安排好每天的用餐量,不造成菜肴變質(zhì)、浪費(fèi)或者份量不夠。

          第七條食堂用膳一天三餐,式樣品種要變化多樣,每天蔬菜、魚肉、瓜果必須新鮮、潔凈,無污染、無變質(zhì)、無發(fā)霉,過夜變質(zhì)食物嚴(yán)禁使用。

          第八條烹調(diào)菜肴時(shí),肉魚豆類菜肴做到燒熟煮透,隔餐菜應(yīng)回鍋燒透。食物不油膩,味精等盡量降低使用量。

          第九條廚房操作間內(nèi)的'設(shè)備、設(shè)施與用具等應(yīng)實(shí)行“定置管理”,做到擺放整齊有序,無油膩、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng),地面做到無污水、無雜物。

          第十條餐廳要清潔、衛(wèi)生、通風(fēng),采取多種有效措施,不定期開展消滅蚊子、蒼蠅工作,應(yīng)采用防蠅門簾、紗窗、電子滅蠅器、滅蠅紙、滅蠅拍、定時(shí)噴撒藥劑、實(shí)行垃圾袋裝等各種防護(hù)措施,將餐廳蠅蚊污染減低到最低限度,做到無蒼蠅、無蟑螂、無飛蟲叮咬。

          第十一條桌椅表面無油漬、擺放整齊,經(jīng)常清洗;地面每天清掃一次,每周大掃除一次,每月大檢查一次,保持清潔,玻璃門窗干凈,地面干凈、無煙蒂。

          第十二條餐具使用后要清洗干凈,不能有洗滌用品殘留,每天消毒二次,未經(jīng)消毒不得使用;消毒后的餐具必須貯存在餐具專用保潔柜中備用,已消毒和未消毒的餐具應(yīng)分開存放,并有明顯標(biāo)志。

          第十三條食堂工作人員要待領(lǐng)導(dǎo)、職工全部用餐完畢,清理好桌面,打掃好衛(wèi)生后方可離開。

          第十四條食堂人員每年必須進(jìn)行定期身體檢查,出現(xiàn)不適合食堂工作的情況,解除聘用。

          第三章 就餐管理

          第十五條在職工食堂搭伙的所有職工要繳納搭伙費(fèi),具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)由主任辦公會(huì)議研究決定。

          第十六條xx食堂原則上提供早餐與中餐,但可以為在xx借宿的人員、晚上加班人員或有其它特殊情況的人員提供晚餐。需要晚餐搭伙的,需提前申請(qǐng)。

          第十七條各處室如有來客需在職工食堂搭伙的,3人(含)以下當(dāng)天向辦公室申請(qǐng),3人以上必須提前一天申請(qǐng)。

          第十八條辦公室受理搭伙申請(qǐng),并負(fù)責(zé)通知食堂工作人員。

          第十九條菜肴標(biāo)準(zhǔn)原則上為3葷2素1湯以下。職工要文明就餐,應(yīng)充分考慮當(dāng)天就餐人數(shù),打菜適量,遇有來客時(shí)盡量少打,避免出現(xiàn)菜肴不夠的現(xiàn)象。

          第二十條來客較多,有關(guān)處室又沒有及時(shí)申請(qǐng)的,該處室負(fù)責(zé)人、工作人員應(yīng)先安排客人就餐,自己請(qǐng)食堂人員另外解決。

          第二十一條食堂內(nèi)不能隨地吐痰,食物亂堆亂放,亂扔紙屑、垃圾,不得大聲喧嘩。

          第四章 獎(jiǎng)懲

          第二十二條食堂工作人員的管理實(shí)行考核評(píng)分?己藘(nèi)容以本規(guī)定第二章所列要求為準(zhǔn),具體評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)由辦公室、工會(huì)制定。

          第二十三條考核形式可以采取公開考評(píng),也可以組成考評(píng)組考核。辦公室要設(shè)置信箱,受理職工意見和投訴等。

          第二十四條考核實(shí)行百分制,每月考評(píng)一次。評(píng)分滿90分以上(含)為優(yōu)秀,80分以上(含)為良好,60分以上(含)為及格,60分以下為不及格。

          第二十五條連續(xù)三次不及格者,通報(bào)批評(píng),直至解聘。評(píng)為優(yōu)秀的年終給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。

          員工伙食團(tuán)管理制度 篇8

          為進(jìn)一步提高員工伙食及餐廳管理水平,規(guī)范餐廳工作人員行為,營造良好就餐環(huán)境,做好公司伙食及餐廳用餐后勤保障工作。特制定此管理辦法。

          一、員工餐廳就餐時(shí)間

          餐廳為工作人員定時(shí)供應(yīng)早餐、午餐和晚餐,就餐時(shí)間統(tǒng)一規(guī)定為:

          早餐7:20—8:20,午餐:12:00—13:00,晚餐:17:40—18:40

          二、餐廳秩序

          1、嚴(yán)格遵守就餐時(shí)間,不得提前或滯后用餐,保證在規(guī)定時(shí)間段就餐完畢,超過規(guī)定時(shí)間,廚房不再提供用餐,避免提早進(jìn)入餐廳或占用辦公時(shí)間用餐等不遵守時(shí)間秩序的情況出現(xiàn)。

          2、員工進(jìn)入食堂后,必須遵守秩序,打飯、菜時(shí)要自覺在規(guī)定區(qū)域內(nèi)排隊(duì),不許插隊(duì),不許替他人打飯,服從食堂人員管理和勸告,不得爭(zhēng)先恐后,不推敲盆喧嘩。在取餐時(shí)應(yīng)盡量避免與餐廳工作或管理人員進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間交談,以免影響正常的就餐秩序。

          2.1、食堂管理員每天公布今日飯菜種類和價(jià)格,以供員工選擇。

          2.2、食堂管理員必須在就餐時(shí)間前將飯菜盛在小碗中,按不同窗口擺放,供員工選擇,每份菜品必須等量,嚴(yán)禁徇私。

          2.3、員工在窗口拿托盤和筷子,打飯菜時(shí)一邊前進(jìn)一邊選擇自己所需菜品,全部選好后到窗口盡頭結(jié)賬。

          2.4、食堂提供免費(fèi)熱湯,米飯不夠時(shí)可添加。

          3、食堂餐桌每張可坐6人,取餐后必須對(duì)號(hào)入座,坐到自己的指定位置,用餐結(jié)束后,注意保持餐廳地面和桌面的清潔,不得將餐后剩余的碎骨殘?jiān)S意棄置在餐桌上。

          4、用餐結(jié)束后,應(yīng)將殘羹倒入指定器皿內(nèi),同時(shí)將餐具放到指定位置。

          5、食堂內(nèi)不準(zhǔn)抽煙,不準(zhǔn)隨地吐痰,不準(zhǔn)大聲起哄、吵鬧,做到文明用餐。

          6、嚴(yán)格禁止工作人員在非就餐時(shí)間無故進(jìn)入餐廳。同時(shí),為保證餐廳秩序,未經(jīng)允許工作人員也不得在餐廳就餐時(shí)隨意進(jìn)出后廚。

          7、自覺愛護(hù)餐廳內(nèi)的公用設(shè)施,對(duì)餐具、桌椅要著意愛護(hù)、精心使用。

          8、樹立文明就餐意識(shí),建立愛惜糧食,食盡其量,拒絕浪費(fèi)的用餐理念,就餐時(shí)堅(jiān)持適量而食,堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)糧食的不良現(xiàn)象出現(xiàn)。

          9、倡導(dǎo)文明就餐舉止,在取餐時(shí),要對(duì)后勤工作人員表示謝意;用餐后,要盡量做到“三無”(無喧嘩、無浪費(fèi)、無雜物)。

          10、就餐人員不許把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有,要愛護(hù)食堂的'公物和設(shè)施,不得隨意挪動(dòng)或損壞,若有損壞,照價(jià)賠償。

          11、每天早上就餐時(shí)必須進(jìn)行該日就餐登記,臨時(shí)外出要及時(shí)到后勤備案,避免浪費(fèi)。

          12、食堂一律不收取現(xiàn)金,員工憑餐劵/劃卡就餐。

          12.1購買餐票的人員必須用現(xiàn)金購買,且在《購買餐票登記表》上登記數(shù)量、日期及簽名。

          12.2餐票為白底黑字,有公司的“博萬豐、餐券、內(nèi)部使用、對(duì)外無效”的字樣,蓋有公司財(cái)務(wù)章,缺少一個(gè)則無效,撕壞、缺角必須更換,否則視為無效,中晚餐面額 元/張,早餐面額 元/張(餐劵面額有5角、一元、兩元、五元)。

          12.3任何人不許私自印餐券,餐券到人資部行政專干處購買,用餐時(shí)間不購餐券。 12.4食堂管理員每天及時(shí)將收回的餐券清點(diǎn)后交行政專干處。

          12.1、食堂員工用餐卡每人一張,新進(jìn)人員人資部辦理入職手續(xù)10天后,到人資部簽字領(lǐng)取就餐IC卡,入職十天期間可暫時(shí)購買餐劵代替。

          12.2、由人資部行政專干負(fù)責(zé)就餐卡的充值,除新進(jìn)人員在入職10天后辦理充值,其他人員每月可在月底28、29、30日辦理充值手續(xù)(其他時(shí)間不辦理充值手續(xù))。

          12.3、餐卡丟失或丟失應(yīng)及時(shí)到公司辦公室登記掛失,補(bǔ)辦新卡。制作新卡費(fèi)用由個(gè)人負(fù)擔(dān),每張卡工本費(fèi) 元。

          12.4、員工辦理離職手續(xù)時(shí)應(yīng)將餐卡退公司辦公室。

          13、與公司有業(yè)務(wù)往來的外來人員到餐廳就餐一律實(shí)行登記報(bào)批制度,由相關(guān)業(yè)務(wù)部門申請(qǐng)報(bào)辦公室批準(zhǔn)后,方可安排就餐。

          14、用餐人員確實(shí)對(duì)餐廳的服務(wù)管理工作有意見時(shí),可投訴,請(qǐng)勿與后勤及餐廳工作人員直接發(fā)生矛盾,避免給公司造成不必要的影響。

          15、食堂管理人員每天對(duì)就餐人員進(jìn)行登記,統(tǒng)計(jì)。

          16、人資部會(huì)對(duì)該制度進(jìn)行考核,如有處罰會(huì)在當(dāng)月工資中扣除。

          17、公司每月給就餐員工實(shí)行補(bǔ)貼,每頓補(bǔ)貼 元。

          員工伙食團(tuán)管理制度 篇9

          一、 員工進(jìn)入食堂后,必須遵守秩序,打飯、菜時(shí)要自覺排隊(duì),服從食堂人員管理和勸告,不得爭(zhēng)先恐后,不推敲盆喧嘩。

          二、 就餐人員要按需領(lǐng)取餐紙,避免浪費(fèi)。就餐時(shí)需保持桌面整潔,用餐結(jié)束后要整理自己用餐的區(qū)域,保證桌面整潔,避免影響其他人員就餐。

          三、 員工用餐后傾倒餐具中殘物時(shí)不得用力敲打,用餐后的'餐具放到食堂指定地點(diǎn)。

          四、 天氣變熱,餐廳空調(diào)在開放時(shí),請(qǐng)各位員工不要開紗窗、窗戶,避免蒼蠅、蚊蟲的飛入。

          五、 隔斷門己明令禁止出入,請(qǐng)各位員工遵守秩序。禁止從隔斷門出入。

          六、 食堂內(nèi)不準(zhǔn)抽煙,不準(zhǔn)隨地吐痰,不準(zhǔn)大聲起哄、吵鬧,做到文明用餐。

          七、 就餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督,不許把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有,愛護(hù)公物、餐具,不得隨意挪動(dòng)或損壞,若有損壞,照價(jià)賠償。

          八、 講文明、講禮貌,尊重食堂人員,對(duì)食堂管理服務(wù),食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見,可綜合管理部提出,協(xié)商解決和完善,不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭(zhēng)吵、打架。

          如有違反以上規(guī)定者,綜合管理部有權(quán)給予相應(yīng)處罰。

          員工伙食團(tuán)管理制度 篇10

          1.員工一律憑工作卡按順序刷卡就餐,工作卡只限本人使用不得轉(zhuǎn)借。

          2.酒店為員工提供正副各一餐,加班人員憑加班餐卷就餐。

          3.員工就餐必須按規(guī)定時(shí)間著工裝、佩帶工牌。

          4.餐廳內(nèi)請(qǐng)勿吸煙、喧嘩、打鬧、亂仍亂放,共同維護(hù)良好的`就餐環(huán)境。

          5.餐后請(qǐng)將殘羹倒入殘食桶,餐具請(qǐng)放在指定地點(diǎn)。

          6.注意節(jié)約、嚴(yán)禁浪費(fèi),發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象者罰款處理。

          7.嚴(yán)禁將餐廳內(nèi)的食品、水果、飲料以及餐具等等帶出餐廳。

          8.愛護(hù)餐廳的設(shè)施、設(shè)備和餐具,如有損壞照價(jià)賠償。

          9.如果您對(duì)飯菜質(zhì)量或服務(wù)不滿意,請(qǐng)您反映給餐廳負(fù)責(zé)人,切勿與服務(wù)人員發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。

          10.非本酒店員工請(qǐng)用蘭色餐具用餐。

          員工伙食團(tuán)管理制度 篇11

          一、目的

          為方便員工,體現(xiàn)公司對(duì)員工的關(guān)心,公司特設(shè)立員工食堂,為員工供給工作餐,為保證工作餐服務(wù)質(zhì)量,特制訂本制度。

          二、適用范圍

          本管理制度適用于公司員工。

          三、職責(zé)劃分

          1、食堂炊事員負(fù)責(zé)及時(shí)供給無質(zhì)量問題的食品。

          2、行政人事部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)事宜,并對(duì)食堂進(jìn)行整個(gè)管理。

          四、基本資料

          1、員工餐的標(biāo)準(zhǔn)

          員工餐的標(biāo)準(zhǔn)包含餐食規(guī)格和餐食費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。

          (1)員工餐的餐食規(guī)格

          管理人員:根據(jù)公司用餐人數(shù)等實(shí)際情景,每餐可做4道菜式,包括:一葷、三素、一湯。(四選三,自行選擇)

          員工:每餐可做4道菜式,包括:一葷、三素、一湯。(四選三,自行選擇)

          (2)餐食費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)

          員工餐的.費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)原則上每年調(diào)整一次,于每年年底由人事行政部提出調(diào)整方案經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審核,報(bào)總經(jīng)理和總經(jīng)理助理批示后執(zhí)行。

          目前公司員工餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

          8月份期,員工:5.5元天

          2、員工餐的費(fèi)用及質(zhì)量控制

          (1)員工餐由飯?zhí)闷刚?qǐng)的專職廚師負(fù)責(zé)生產(chǎn)制作,飯?zhí)冒才咆?fù)責(zé)人進(jìn)行原料采購。行政部應(yīng)建立每日采購明細(xì)帳,以隨時(shí)備核。

          (2)人事行政部每星期應(yīng)定期抽查一次,了解并核實(shí)進(jìn)貨的數(shù)量和質(zhì)量。

          3、用餐時(shí)光、地點(diǎn)及方式

          (1)就餐時(shí)光及地點(diǎn)按公司規(guī)定執(zhí)行

          a、員工午餐的用餐時(shí)光:12:00——12:30;晚餐時(shí)光:17:30——18:00,門衛(wèi)值班人員可提前15分鐘到食堂用餐。

          b、用餐地點(diǎn):?jiǎn)T工宿舍食堂1樓。公司所有員工都須在食堂就餐地點(diǎn)就餐,嚴(yán)禁在辦公場(chǎng)所用餐,嚴(yán)禁把飯菜帶出廠外。

          (2)用餐方式

          a、員工享用員工餐,每月按出勤天數(shù)計(jì)算餐費(fèi),有事需請(qǐng)假的員工,拿請(qǐng)假條到人事部報(bào)停,否則按全餐計(jì)算。

          b、來訪人員需享用員工餐,應(yīng)經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意后方可就餐。c、員工應(yīng)依次排隊(duì)就餐。

          d、各車間就餐人數(shù)在月初進(jìn)行統(tǒng)計(jì),將開餐人員名單提交人事部。

          五、解釋權(quán)

          本制度由公司人事行政部負(fù)責(zé)制定、修訂和解釋。

          六、施行時(shí)光

          本制度由頒布之日起施行。監(jiān)督檢查飯?zhí)酶鞴ぷ鞒绦颍衫钐斓摳檲?zhí)行,并將每周情景在星期六上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

          食堂衛(wèi)生基本要求

          1、食堂在加工食品時(shí),要做到生進(jìn)熟出。

          2、食堂必須配備防蠅、防塵、通風(fēng)、廢棄物存放和清洗消毒、洗手設(shè)施。

          3、食堂工作人員應(yīng)按有關(guān)規(guī)定取得健康證后上崗,做好個(gè)人衛(wèi)生,不留長(zhǎng)指甲,不涂指甲油,不戴飾物,上崗前和便后應(yīng)洗凈雙手,操作時(shí)穿戴清潔的白色工作衣帽,不得吸煙。

          4、管理人員必須每一天進(jìn)行食品質(zhì)量驗(yàn)收工作,并做好記錄。

          5、腐敗變質(zhì),油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢、混有異物或感官性狀異常的食品不得加工供應(yīng)。熟食品和生食品分開存放。

          6、食品必須燒熟煮透,供應(yīng)的熟食品應(yīng)在備餐間內(nèi)存放和供應(yīng),不得供應(yīng)生食水產(chǎn)品、生冷拌萊和改刀的熟食鹵味。

          7、食品分類、分架、隔墻離地存放,做到先進(jìn)先用。

          8、接觸食品的容器、工具用后應(yīng)及時(shí)清洗干凈,妥善保管。接觸生、熟食品的容器和工具要有明顯標(biāo)志,嚴(yán)格分開。盛放熟食品容器和食具應(yīng)經(jīng)有效的消毒。

          9、經(jīng)常堅(jiān)持食堂和餐廳的環(huán)境整潔,清潔用工具不得與食品同池清洗。垃圾箱和泔腳桶要加蓋,并定期清理。

          員工伙食團(tuán)管理制度 篇12

          為了加強(qiáng)酒店員工食堂就餐管理,保證員工就餐質(zhì)量,特制定本管理辦法;

          一、就餐時(shí)間

          1、早餐:8:20―9:20中餐:12:00―14:40晚餐:19:30―22:00

          2、就餐人員必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到食堂就餐,超過時(shí)間自行負(fù)責(zé)解決。

          3、如因工作需要推遲就餐時(shí)間,應(yīng)由部門負(fù)責(zé)人提前通知辦公室,以便食堂做好相應(yīng)準(zhǔn)備。

          二、伙食費(fèi)用

          1、酒店員工帶家屬就餐,執(zhí)行每餐5元的標(biāo)準(zhǔn),月底報(bào)辦公室執(zhí)行

          2、各部門因業(yè)務(wù)需要臨時(shí)有客戶在酒店食堂就餐的,由部門負(fù)責(zé)人到辦公室登記。

          三、用餐管理

          1、在食堂就餐人員一律服務(wù)食堂管理和監(jiān)督,愛護(hù)公物、講究道德。

          2、就餐餐具和餐柜酒店統(tǒng)一發(fā)放,員工自行保管,如有遺失需交50元費(fèi)用。

          3、就餐人員要做到文明就餐,自覺排隊(duì)打飯菜,不準(zhǔn)幫忙代打、擁擠、插隊(duì),如發(fā)現(xiàn)有違者給予處罰10元/次。

          4、飯?zhí)镁筒筒粶?zhǔn)赤臂,必須穿著整齊,不準(zhǔn)大聲喧嘩,不準(zhǔn)隨地吐痰,違者罰款10元/次。

          5、剩余飯菜不得隨意倒在桌上、地上或水溝里,必須倒入指定地點(diǎn),違者罰款10元/次。

          6、用餐后要清理桌面上的飯菜,請(qǐng)自覺倒入指定的桶內(nèi)。如有違者罰款10元/次。

          7、所有就餐人員一律不準(zhǔn)在食堂以外的.地方就餐,如有違反罰款10元/次。

          對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見者,可向辦公室協(xié)商解決和完善,不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭(zhēng)吵、打架。否則視情節(jié)嚴(yán)重予以處罰和開除處理

          員工伙食團(tuán)管理制度 篇13

          一、開飯時(shí)間:早餐9:30,中餐13:30,晚餐20:30;

          二、全體工作人員都要按時(shí)就餐,無故延時(shí)就餐者,不能要求另外做飯。因加班或因工作外出辦事不能按時(shí)就餐者,要通知餐廳預(yù)留飯菜。

          三、公司員工的'生活費(fèi)用由公司免費(fèi)提供,其生活費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)按每人每天元(含調(diào)料費(fèi))計(jì)算。

          四、員工就餐時(shí),如對(duì)飯菜不可口或有建議的,可向人力資源部行政主管反映,以便改進(jìn)。

          五、眾口難調(diào),不能超標(biāo)準(zhǔn)要求飯菜質(zhì)量,不能挑肥揀瘦,鋪張浪費(fèi)。

          六、原則上不允許外來人員在公司餐廳就餐,來公司探親需長(zhǎng)期的應(yīng)自覺按照標(biāo)準(zhǔn)向公司財(cái)務(wù)部交納生活費(fèi)。

          員工伙食團(tuán)管理制度 篇14

          一、員工食堂每日供應(yīng)早餐,午餐,晚餐,

          早餐時(shí)間為7: 10 —7:40

          午餐時(shí)間為11:30—12:20

          晚餐時(shí)間為17:10—17:30

          請(qǐng)所有員工按規(guī)定就餐,不得提前就餐,如因工作需要推遲,提前或增加就餐人員,應(yīng)由各部門負(fù)責(zé)人提前通知行政部,以便食堂做好相應(yīng)準(zhǔn)備。

          二、員工進(jìn)入食堂后,必須遵守秩序,打飯、菜時(shí)要自覺排隊(duì),服從食堂人員管理和勸告,不得爭(zhēng)先恐后,同時(shí)不得拖欠飯票。

          三、就餐人員必須按需盛飯打湯,不許故意造成浪費(fèi)。

          四、員工用餐后的餐具統(tǒng)一放到食堂指定地點(diǎn)。

          五、食堂內(nèi)不準(zhǔn)抽煙,不準(zhǔn)隨地吐痰,不準(zhǔn)大聲起哄、吵鬧,做到文明用餐。

          六、就餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督,愛護(hù)公物、餐具,講究道德。

          七、講文明、講禮貌,尊重食堂人員,對(duì)食堂管理服務(wù)有意見,可向行政部提出,不能與食堂人員爭(zhēng)吵。

          八、要愛護(hù)食堂的公物和設(shè)施,不得隨意挪動(dòng)或損壞,若有損壞,照價(jià)賠償。

          九、已通知食堂就餐人員,未到食堂就餐的`與在食堂就餐費(fèi)用同出。

          十、對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見者,可向行政部協(xié)商解決和完善,不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭(zhēng)吵,如有違反以上規(guī)定者,行政部有權(quán)給予相應(yīng)處罰,情節(jié)嚴(yán)重者、屢教不改者,給予除名。

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