零售業員工規章制度（精選5篇）
在快速變化和不斷變革的今天，接觸到制度的地方越來越多，制度具有使我們知道，應該做什么，不應該做什么，懲惡揚善、維護公平的作用。一般制度是怎么制定的呢？以下是小編收集整理的零售業員工規章制度（精選5篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
零售業員工規章制度1
1、營運紀律規范：
(1)杜絕遲到：遲到15分鐘以內罰款50元，超過15分鐘按每分鐘1元依次類推，遲到60分鐘以上的按曠工處理——扣除當月獎金;
(2)離崗簽字：離崗超過15分鐘，必須在離崗登記本上簽寫離崗和返回時間;若未進行離崗登記將視為脫崗處理，罰款每次不低于5元。
(3)無論顧客是否購買商品，只要進入洗車場所有員工必須有三米三聲服務，即顧客出現在周圍三米范圍內必須聲音響亮的說：“您好，歡迎光臨!”“請問有什么可以為您服務?”顧客離開時說：“謝謝光臨，請慢走，歡迎下次光臨!”如發現未有三米三聲的，每次開具罰款不得低于2元。
(4)微笑服務：收款過程保持微笑服務、唱收唱付、使用文明禮貌用語;未按要求1次罰款2元;被投訴1次且責任明確罰款10元。洗車員、擦車員與顧客有正面接觸或交談時也必須保持微笑。
(5)工作紀律：遵守公司各項規章制度;違反1次罰款5元。
(6)病假及事假：
病假一天扣除績效20元;一般情況不允許請事假，特殊情況請事假需提前一天與主管報備審批，一天以上需經主管及店長批準后，方可請假，事假一天扣除績效40元，三天以上扣除當月獎金。
2、績效考核：
(1)收銀員資金安全：符合公司收銀資金管理規定。收銀出現短款時，由收銀員全額承擔短款金額;領取、歸還備用金;及時準確繳納營業款;不得擅自將收銀資金挪做他用，一經發現，立即終止實習協議，賠償公司相關損失，嚴重者將承擔相關法律責任;
(2)工作技能：試用期3個月,試用期間正常參加工間操及所有培訓、集體活動等，試用期滿后嚴格按照業績考核標準考核，考核標準如下:
�、偈浙y員開票速度：<30秒/筆，得滿分，10秒為一臺階罰款2元;收銀員建檔信息錄錯，如錄錯客戶行駛證信息、購買保險日期等罰款5元/筆。
�、谙窜噯T、擦車員相互監督，發現清洗不干凈一次罰款20元，引起客戶投訴罰款50元。
(3)款臺保潔：保持收款臺、洗車場的地面、桌面清潔、衛生、無雜物和私人物品，檢查不合格1次罰款3元。
(4)所有員工不允許與顧客發生爭執，情節嚴重者則開除。
(5)愛護員工宿舍衛生及公共物品，損壞照價賠償。
零售業員工規章制度2
為了加強管理提高工作效率和優秀的服務，俱樂部特定如下獎懲條例望全體員工遵守并執行。凡是員工在一個月內累計罰單三次記過一次，記過三次者開除處理。(無工資無返回押金)
一、獎勵對象
1.最佳果盤、果汁、雞尾酒創意或拾金(物)不昧，為公司拿得榮譽者。
2.發現事故苗頭，及時采取措施防止重大事故的發生者。
3.見義勇為保護公司客人生命財產安全者。
4.對本俱樂部提出合理建議，提高服務質量有重大貢獻者。
5.節約開支，減少浪費卓有成效者。
6.勇于揭發或損害公司榮譽者或利益者。
7.勇于揭發偷開回收酒水者.
8.每月優秀員工獎勵100元。
二、獎勵程序與方法
1.由各主管提出經理核實呈報給總經理批示。
2.對第6條、第7條勇于揭發服務員朦單藏酒給予獎勵1000元，揭發偷開回收酒水者，給予獎勵100元，絕對保密。
三、處罰
凡觸犯下列條款之一者給予罰單累計并處罰人民幣10——30元。
1.儀容儀表不整潔，不按規定配帶工作用品(筆、打火機、開瓶瓶器、酒水單、隨身攜帶口哨、手表、工號牌)不按規定穿戴者10分。
2.培訓開會手機沒關機，上班時間偷帶手機20分。
3.打卡沒按打卡須知按打卡須知處理。
4.上班或公司有事通知其來或大掃除、吃夜宵超過時間(遲到5分鐘以下10元、15分鐘以下20元、20分鐘以下30元、20分鐘以上按曠工計)
5.早退、脫崗、串崗30分(20分鐘以上按曠工計)
6.休假、下班無故在公司逗留與上班的服務員、迎賓聊天，除來俱樂部消費外也不能聊天，在場子里抽煙，抽煙須到指定的位置20分。
四、凡觸犯以下條款之一者(無工資、無返回押金)立即除名。
1.涂改、假造單據、朦單藏酒、利用職權借酒水給他人，偷拿酒水、水果、小菜，利用職權徇私舞弊給公司造成損失者。
2.故意破壞公司物品、拾到客人物品不上交(錢、手表……)。
3.泄露公司機密，提供人事經營財務、設備、培訓資料等。
4.侮罵漫罵客人與客人吵架、打架。
零售業員工規章制度3
1、庫房重地其它人員不得入內。
2、庫房內時刻保持干凈整潔，所有商品要分類擺放整齊。按照重物放下、輕物放上，碼垛高度適中，商品不被壓壞的.原則存放。
3、經常檢查庫存情況，對庫內集壓過多銷量較低商品，及時上報以便協調調撥至其它部門，從而降低庫成本。
4、任何人不得以任何理由在庫內私藏個人或公司等其它物品，否則按盜竊公司物品處理。
5、任何人不得以任何理由將庫內任何物品占為己有，一經查出開除處理。
6、要經常檢查庫內安全防范管理工作，認真檢查安全隱患，并及時整改。
7、庫內禁止存放易燃、易爆及放射性危險品。
8、任何人不允許在庫房內吸煙，吃東西。不得在庫房內做其它與工作無關的事情。
9、庫房內不得私自接掛照明或電器設施，包括手機沖電電器在內，不得放在庫房內充電。
10、庫房負責人要隨時掌握庫存情況，對營業所需商品按量儲備，保證正常營業需要。
11、按時填寫查看交接班本，做到交接有序保證清昕無誤。
零售業員工規章制度4
為了創造一支以店面利益至高無上準則，建立高素質、高水平的團隊服務于每一位客戶，商店嚴格規章制度，望各位員工自覺遵守。
一、值日生需提前到崗，7：50前衛生打掃完畢，衛生包括室內、衛生間、室外門臉玻璃，柜臺由個人負責，保持清潔明亮。
二、服從分配、服從管理，不得損毀店面形象，透露店面機密，精神飽滿地進入工作狀態，不得面帶倦意，坐姿、立姿都要大方得體。
三、員工本著互尊互愛、齊心協力、吃苦耐勞、誠實本分的精神做好本職工作。
四、上班不得遲到早退、曠工;上班時間不得嬉笑、打鬧、睡覺而影響本店面形象，遲到30分鐘扣50元，30分鐘后扣100元，當天未來者按曠工處理，早退人員扣100元，曠工一天扣除三天工資，曠工三天當自動離職處理，請假需提前一天申請，經過經理同意方可請假。
五、工作時接聽私人電話不得超過1分鐘，不許用店面電話打私人電話，如有違反1次罰款20元，下次再犯則罰款50元。
六、員工服務態度：
(1)熱情接待每位顧客(您好!金立手機專賣店);微笑是每個銷售人員的基本表情，面對顧客應表現出熱情、真誠、親切、友好、專業、不準不理不睬。
(2)了解各產品性能，向顧客合理的介紹，說話語氣要輕。
七、員工獎罰規定：
(1)全勤獎力60元，遲到、早退，每分鐘扣罰1元;曠工一天扣罰120元，工作時間不允許請假，請假10分鐘罰5元，請假一天扣除當日工資，未經批準按照曠工處理，周六日不得請假。
八、衛生區域不清潔扣罰5元一次，衛生未整理干凈者扣罰5元一次。
九、上班時間接聽私人電話不得超過1分鐘，違者扣罰5元一次，工作時間不得玩微信、QQ等違者罰10元。
零售業員工規章制度5
1、每天晚上的值班人員不得私自離開，保證客人用餐及員工餐的時間，下班前認真檢查并做好廚房安全措施及衛生方面/收拾好廚房用品后，方可離開。如出現問題值班人員負全部責任。
2、廚房每月必須推出新的菜品，來迎合顧客需求。保證各種產品的最終質量，與產品風味特點相適應，做到色、香、形，符合要求，把好成品質量關。味差、不熟、烹糊、感官不合格的菜肴，不準上桌，違者追究相關責任人并處以相應罰款。
3、廚房分工明確，責任清楚，各種產品原料擺放整齊，主料、配料和調味料投放合理、及時，掌握好火候、油溫、成色、出菜時間，確保菜品烹制質量。
4、砧板要根據菜的主料、配料、調味料的比例標準來配菜，產品配菜合理、比例適當，能夠從產品配料上保證菜品質量。不能隨意下料、偷工減料、克扣顧客等不良現象發生，造成餐廳損失者處以不同程度的罰款。輕則10重則50元
5、砧板在貯藏過程中始終保持清潔、衛生、安全完好。如有本質變味、變質、腐壞等人為責任發生，按價賠償。
6、打合人員必須配合廚師做好開餐前的準備工作(包括盤、碗、備品、調料等)，出菜時合理安排上菜順序做到先到先上后到后上/主菜先上，擦干凈盤邊，檢查好是否有異物等，如工作不到位者罰款10元。
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