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楊梅季節說說
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1、一眨眼已是6月中，空氣彌漫著櫻桃、醉李、甜瓜的香味。吃貨們的專屬季節到了，各位是不是已蠢蠢欲動？
2、這周，馬山、大浮等地的楊梅就開始采摘了。你是否已經嘗到了那等待了一年的酸甜？
3、這個季節，絕對不能錯過的就是那鮮紅透亮飽滿多汁的楊梅��！可還記得小學語文的一篇課文《我愛故鄉的楊梅》，其中寫到：“你輕輕咬開它，就可以看見那新鮮紅嫩的果肉，嘴唇上舌頭上同時染滿了鮮紅的汁水�！�
4、楊梅是一種深受大家喜歡的水果，它汁水飽滿，肉質細膩，爽口甘甜，稍微帶點酸，只要吃上一口，便再也忘不了它的味道。這個夏日的精靈，小時候特別常見，每每午后，總是會和小伙伴們爬上楊梅樹摘楊梅吃。紅色的不會去碰，只挑那些紫黑色的果實，把嘴里塞滿，一臉幸福地咀嚼著。
5、說起楊梅，那可是地道的中國水果，原產于我國東南部，野生種生長史可追溯到7000年以前，人工栽培最遲從西漢開始。人稱“江郎”的南朝梁代文學家江淹算是是將楊梅入詩的第一人了。
6、他在四言詩《楊梅頌》里稱贊楊梅“寶跨荔枝，芳軼木蘭”，對于楊梅的色、香、味、形及生長環境、裝盤品嘗更是描寫得極為形象而優美，“懷蕊挺實，涵黃糅丹；鏡日繡壑，霞綺巒；為我羽翼，委君玉盤”。
7、宋人尤愛楊梅�！熬G蔭翳翳連山市，丹實累累照路隅。未愛滿盤堆火齊，先驚探頜得驪珠。斜插寶髻看游舫，細織筠籠入上都。醉里自矜豪氣在，欲乘風露扎千株�！边@是陸游筆下楊梅成熟時的盛況。詩人栩栩如生地描繪了楊梅果熟時滿山皆紅，人們喜摘楊梅運送京城的盛況，并把楊梅比作“驪珠”，證明楊梅在南宋確是身價超出百果。
8、楊萬里則形容楊梅“玉肌半酸生紅粟，墨暈微深染綠囊”。從未熟時的青綠，到初熟的微紅，乃至紅到發紫、發黑，這樣的楊梅便甜極。
9、北宋詩人平可正的《楊梅》，可能是歷史上知名度最高的楊梅詩，尤其是頭兩句“五月楊梅已滿林，初疑一顆價千金”已成描述楊梅的范句，讓人久久傳誦。
10、楊梅，這是一種奇妙的所在，單單讓人聽到這兩字便口齒生津，一份油然而生的酸甜交錯肆意挑動著味蕾，讓人欲罷不能。明代嘉靖年間的大學士徐階有首《詠楊梅》：“析來鶴頂紅猶溫，剜破龍睛血未干。若使太真知此味，荔枝焉得到長安�！痹谛齑髮W士看來，楊貴妃定是沒有吃過楊梅，否則就不會讓人運荔枝去長安了。
11、古時很多文人都贊頌楊梅勝過荔枝。就連曾聲稱為了荔枝不辭長做嶺南人的蘇軾，在江南吃到楊梅立馬變心：“閩廣荔枝、西涼葡萄，未若吳越楊梅�！边@一評價，出自這位美食家之口，自然吳越的楊梅就身價百倍了，故有“吳越楊梅冠天下”之譽。
12、每到夏天，江南最難熬的梅雨季鋪天蓋地而來，籠罩著漫長的潮濕與沉悶。而楊梅這種小紅果子，卻悄悄地由綠變紅，由紅轉紫。一樹的紅果累累，喚醒了人們的期待和味蕾。
13、楊梅最美味的時刻，就是剛剛從樹上采摘下來時。入口那一瞬間，汁水飽滿，甜中微酸，滿嘴生津。無錫的馬山、大浮都種有成片成片的楊梅林。一顆顆高大粗壯的楊梅樹猶如一把把巨大的綠傘，在碧綠的葉子下面透出許多紅點，那就是楊梅了，沉甸甸的果子就這樣掛滿枝頭。
14、楊梅就像一顆顆寶石綴滿枝頭，在陽光下仿佛閃著亮光，嬌艷欲滴。等待著人們將它摘下，放進嘴里，咬上一口，迸發出酸甜的汁水。
15、看著誘人的果子，聞著甜甜的果香，老遠就被深深地吸引了�！巴分购取钡囊饩�，這一刻才真正體會。呼吸著山林清新的空氣，拎著小竹筐，體驗一回果農的樂趣，身處其中，腳步都變得歡快輕盈了很多。在烈日下，吮一顆酸酸甜甜的楊梅，更是一種讓人回味無窮的享受。
16、楊梅因有微酸，古人食用時常常會加少許食鹽漬浸片刻，一可殺菌，二則減少酸味。唐代大詩人李白寫過一首《梁園吟》，就提到撒鹽食梅，“持鹽把酒但飲之，莫學夷齊事高潔”。
17、楊梅雖好，只是經不起時間的蹉跎，摘下來數小時就會變味，不出三日就要不宜食用——冰柜里的楊梅與新鮮楊梅簡直是天壤之別，不可同日而語，美好的事物總是等不起的。唯一的辦法是炮制楊梅酒，那紅粉佳人般美艷絕倫的楊梅酒同樣是備受人們的喜愛。
18、早在元朝末期，人們就知道配制楊梅酒，其口感獨特，香味濃郁，口味香醇，據《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”的功效，盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時候，喝下即可止泄，具有收斂作用。
19、又到了楊梅成熟的季節，嫣紅迭緋掛青枝。多少人喜歡的夏天就在這一口酸甜之中。
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