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      1. 中國餐飲行業年終獎

        時間:2020-11-21 13:52:24 其他范文 我要投稿

        中國餐飲行業年終獎

          年終獎是保留人才和激勵人才的最重要的因素。餐飲業年終獎福利調查想要了解一下嗎?下面是yjbys小編搜集整理的餐飲業年終獎福利調查,歡迎閱讀。

        中國餐飲行業年終獎

          受“三公消費”等政策的影響,部分高端餐飲受到不同程度的影響。據中國烹飪協會發布的報告顯示,2013年全國餐飲收入25392億元,同比增長9%,增速創21年來的最低值,其中高端餐飲嚴重受挫,限額以上餐飲收入近年來首次負增長,大眾餐飲漸成主流。

          餐飲業遭遇如此轉型元氣大傷,不知2014餐飲業的年終會不會縮水?針對大眾關注的年終福利問題發起網絡調查,“2014餐飲業年終獎情況調查”,41.67%的基層員工和58.33%的管理人員參與了調查,結果顯示有48.44%的人年終獎比2013年多,而之中又有50%的人年終獎在3萬以上,70.31%的對2014的'年終獎表示不滿意。

          年終獎一來是對員工努力上的承認,二來激勵員工繼續努力工作,實現更佳的工作表現。特別是餐飲行業,因為年夜飯,很多人過年都不能回家,而唯一能減少員工不滿的就是年終獎了,年終獎給的滿意就很大可能留下員工來年繼續工作。對于用工荒形勢嚴峻的餐飲業來說,這不失為一個好方法。

          根據網絡調查,“2014餐飲業年終獎情況調查”顯示,關于參與調查的人的職位,41.67%是基層員工,其他都是管理人員;關于年終獎發放情況,26.56%的人表示沒有得到年終獎,50%的人表示年終獎數額超過了3萬;關于年終獎與上一年的對比情況,48.44%的人表示年終比去年要多,而15.63%的人年終比去年少。而關于對2013年年終獎情況的滿意度,70.31%的人對年終獎表示不滿意,只有18.75%的人表示滿意。

          對于年終獎,您滿意嗎?

          從調查結果可以看出,雖然多數人得到的年終獎數額都很高,但是總體來說大部分的人對拿到的年終獎表示不滿意。通過分析可以知道,大部分的餐飲管理人員年終福利可能都有所下降,一線員工的滿意度也不是很高,由此看出餐飲業在整個2013年確實是受到了嚴重的打擊。

          專家:年終福利決定能否留住員工

          ·綠滿家餐飲咨詢專家認為,年終獎是保留人才和激勵人才的最重要的因素?茖W合理的發放年終獎,可以滿足員工需求,振奮員工士氣,提高工作效率,從而使員工為企業創造更多的價值和帶來更多的利益,使更多關鍵性人才愿意與企業共同發展。

          而發放年終獎也應當有一定的方法,要注意和員工之間的溝通,溝通時多聊聊未來前景,員工的職業發展方向,肯定員工的成績和功勛,也要坦誠指出其不足,年終獎的多少要和員工講清楚為什么,沒有獎金也不能不了了之,要明白的講解原因,取得理解。年終獎大多和績效考核體系相關,但無論什么樣的體系都會有人覺得不公平,因此可以考慮在發放年終獎前和員工商量好,盡量往他們希望的方向努力。這樣才能讓員工感覺得到最大的好處,也會更加真誠的為企業出力。

          員工對餐企的忠誠度很重要,因為餐飲業是個特殊的行業,用工荒越來越嚴重,留人就尤為重要,特別是過年員工還要工作不能回家,就更要拿出好的待遇來讓員工認真的為餐企工作。

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