廚師，是以烹飪為職業，以烹制菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷發展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據有關資料統計，21世紀初，世界廚師隊伍已發展到數千萬人，中國素以烹飪王國著稱于世，廚師力量和人數首屈一指。
民以食為天,生活自然離不開吃飯,廚師以其獨特的職業優勢,成為國家解決就業問題的一個重要突破口:當前我國餐飲業發展迅猛,成為國民經濟發展最快的行業.全國餐飲網點,提供了1800萬個就業崗位,餐飲業每年至少新增崗位160萬個.隨著中國加入WTO,北京申奧成功,國際國內間的交流與合作不斷擴大,餐飲行業的發展,也給廚師就業帶來了前所未有的良機!
廚師就業前景
一、就業保障前景好!當前,隨著人們物質生活的不斷提高,越來越多的從開始享受生活,吃,曾經作為人類生存的第一要素.而對于今天的來說,吃,并不僅僅是為了填飽肚子,而是升華到享受階層上來了.這一需求,給世界餐飲行業帶來了巨大商機.德國烹飪專家代表團來我中心作中西餐飲文化交流時就曾經說過,現今,在德國,作為餐飲行業的首要從業人員廚師職業,是青年人擇業的首要選擇.另據我國飲食文化網統計的資料顯示,近年來,我國的餐飲業發展的需求.這一數字預測著廚師職業作為永遠的朝陽產業,將是二十一世紀就業的熱門職業.當前的餐飲業急需大批高素質、專業技能強的廚師隊伍來充實,這給廚師的就業帶來了莫大的空間!
二、工作穩定收入高!江西新東方烹飪學院一年制高級烹飪全能專業、兩年制大廚精英專業、兩年制高級技術金領專業的畢業學員都能全部100%安排滿意的工作,試用期結束轉正后每月工資都在三千至五千元以上!目前,歷屆學員有在大酒店做餐飲部經理、總廚,有自己創業開酒店.在自身發展同時,他們不忘母校培育之恩,經常到�；卦L與就業辦聯系派送就業事宜,這又給在校學員的就業提供了機會.我校在加強國內合作的同時,與國外的合作也在不斷的增加!
三、投資回報效率快!考上大學不一定會有好的出路,但并不代表不上學就會是一事無成!根據江西新東方烹飪學院對就業學員的跟蹤調查顯示,月薪都在三至五千元以上.技術精的話薪資還會更高.作為飯店的廚師長行政總廚,其薪資待遇還會更高,年薪數十萬,甚至上百萬元!
目前全球金融危機,社會就業壓力的不斷增大,沒有一技之長,確實很難在社會上立足!在當今充滿競爭和機遇的社會,學一門實用性強的技術才是立足之本!江西新東方烹飪學院始終站在社會發展的前列,堅持“培養一人,就業一人”的辦學方針,以培養社會實用型人才為已任,擴大社會就業、提高廣大農村青年收入為根本的辦學原則,致力于發揚中華悠久飲食文化的辦學方向,愿和每一位有志學習烹飪技藝的您一起攀登中華廚藝的最高峰!
廚師就業優勢
優勢一、就業前景好!中國烹飪人才每年缺口80萬,學烹飪不是你去找工作,而是工作在等你找.
優勢二、花費時間少,就業成才快!初學者快速掌握烹飪知識,成為新時代的烹飪能手、烹飪熟手和烹飪高手!
優勢三、教育投入少!投入小,回報大!學生家長滿意,用人單位急需,社會國家受益,實現多贏!
優勢四、未來提升空間高!百大應屆生就業網培育的學子都是國家緊缺的人才包括廚師長、行政總廚、餐飲經理、餐飲行政總監等.這些餐飲類人才和廚師就業前景好,未來也有很大的提升空間!