市場學系
市場學系專注於開拓及推廣市場學知識，以回應市場急速增長及對優秀市場學人才的需求。時至今日，該學系已成為追求卓越丶創新的學術中心。
該學系積極推動嶄新研究，鼓勵就市場現況進行開放討論，并致力提高學術水平。在追求優質和卓越的學術質素之同時，學系的策略焦點集中於消費者資訊處理丶消費者的決策模式，以及消費者定量模型等范疇。
該學系的研究成績斐然，由2002年至2011年於權威市場學期刊刊登的論文數目均位列全球首十位(來源：德克薩斯州大學達拉斯分校根據發表於 三份權威市場學期刊包括《Journal of Marketing Research》、《Journal of Consumer Research》，以及《Marketing Science》的論文所進行的調查)。
本科專業設置
工商管理學士
(一)環球商業管理
本課程于2001年正式開辦，為有志成為二十一世紀商界領袖的學生提供全面訓練，并擴闊國際視野及觸角。除了學術知識以外，課程著重培養學生的思考、分析，溝通和領導能力。修讀本課程的學生必須參加一個學期的學生交換計劃、雙主修科及實習培訓。畢業生從課程中獲得國際性和專才訓練后可到私營及公營機構擔任具挑戰性的工作。
(二)專業會計學
會計在所有商業活動中，包括財政報告、估值計算以至公司管理，都是不可或缺的基本知識。本會計課程以廣泛的學習內容提供會計師資歷訓練，穩固學生理解和概念等基礎，擴闊學生的國際視野、以適應國際商業社會的變化。攻讀本課程的學生將可取得英國特許會計師公會與香港會計師公會專業中的最高資格，亦可報考美國會計師考試。會計系畢業生深受國際四大會計師行的歡迎，也是其它地區及外國雇主、包括跨國企業及投資銀行所需求的人才。
香港科技大學工商管理學院會計系是北美以外獲得著名會計資格鑒定機構工商管理學院國際協會認可資格的兩個會計課程之一，也是第一個北美以外獲著名 Beta Alpha Psi 榮譽協會認可資格的會計課程。在1999-2000年，本系教授在世界前五名專業期刊發表的論文名列全球第一，學生可直接獲益于此研究成果。
(三)經濟學
經濟學是一門社會科學，關于消費者、生產者和其它決策者如何有效地分配資源的學科，亦分析生產、消費、投資、就業、貿易和政府政策。經濟學學士課程的重點是研究有關公司外部經濟環境及內部運作的問題，和如何有效地以經濟學來分析并作出商業決定。
(四)財務學
財務學研究個人和公司的財務資源調配決策。財務學學士課程有三個側重范圍：企業財務、投資及資產組合管理、金融市場及金融機構。一般來說，畢業生會在商業銀行、投資銀行、保險公司、會計師事務所、管理顧問公司、政府機關及各大小企業工作。
香港科技大學財務系設有亞太區金融市場中心，為亞洲金融市場的研究發展一個完備的數據和知識庫。
(五)資訊系統學
資訊系統是通過資訊科技的應用以作出商業管理的決策。本課程的目的是教授學生有關商業資訊系統的基本運作，培養學生分析能力以設計、實施、管理業務所需要的資訊系統。學生更有機會參與實際研究工作和在大機構進行實習培訓。
(六)營運管理學
營運管理是通過系統和科學的方法作出適當的決策，提升生產效率及善用有限資源，增加公司的盈利。修讀本課程的學生需學習現今應用方案，如基本營運管理工具。畢業生可在各行業部門中工作，這包括金融、貿易、財務管理、制造、零售、電訊、運輸、管理顧問、公共醫療、政府等。學生亦可以繼續進修，攻讀營運研究及營運管理的課程。工商管理學士﹝組織管理學﹞
組織管理處理一個機構行政上的事務，如訂立目標及決策;計劃組織架構以及人力資源管理等。課程所提供的科目包括組織行為、組織理論、人力資源管理及國際管理，旨在提供學生專業和跨學科訓練以成為卓越的管理人員。
主修組織管理學的就業出路非常廣泛，原因是學生擁有適當資格從事不同部門的工作，例如政府工作、人力資源管理、顧問工作、商業機構的見習行政管理人員等。
(七)市場學
市場學是一門實用專業，研究如何為顧客提供適當的產品與服務，從而滿足顧客需要，達到機構經營目標。市場學的學生將透過真實個案分析及公司研究熟習多種在 21世紀進行的有效市場營銷活動及技巧。本課程科目包括消費者行為研究、市場調查、新產品設計、價格訂立、廣告促銷、國際市場管理等。
具備市場營銷訓練的學生有多種不同就業機會，這包括廣告行業、行政管理、顧問工作和市場營銷等。
理學士
(一)經濟及財務學
經濟及財務學學士課程注重經濟與財務的理論基礎和分析方法，所觸及的經濟學現象、問題和解決方案較為廣泛，適合分析能力及數學俱佳的學生修讀。
學生畢業后具備了商業與經濟學上的通識，可投身于銀行及其它金融機構、工商貿易、教育及政府機關從事行政、管理、會計及審計等工作，學生也可以選擇繼續攻讀研究生課程。
(二)計量財務學
計量財務理學士課程是個新設的課程，旨在培養杰出學生成為金融界專業人士。本課程為學生提供有關財務工具及計量方法的最新知識，涵蓋的專門領域包括：投資策略、資產組合管理、衍生工具定價及風險管理。畢業生成為金融界及其它不同商界行業所招聘的對象。
商學院學士課程設計采用學分制。中國內地同學需修畢至少120學分以達學士學位畢業資格。
商學院學士課程為三年全日制學士學位課程。中國內地同學必須完成為期一年的基礎年課程培訓，方能正式修讀學士學位課程。合共4年。
基礎年于香港科技大學校園進行，由香港科技大學教授任教。內容涵蓋大學英語、數學強化培訓、以及人文及社會科學通識教育等課程。此外，還包括外語(日語、法語、拉丁語、德語、西班牙語)及自我發展課程等。
工商管理學士學位課程同學可因應個人興趣及專長，選擇單主修或雙主修，除主修專業外，學生亦可自由選讀各項副修專業，包括生物化學、生物工程、生物、化學、數學、物理、通識研究、中國研究、人文學及社會科學。