河北有什么特產
中國特產指中國某地特有的或特別著名的產品，有文化內涵或歷史，亦指只有在某地才生產的一種產品，河北，簡稱“冀”，是中華人民共和國省級行政區，省會石家莊。位于中國華北地區，以下是小編為大家整理的河北有什么特產，希望對大家有所幫助！
河北有什么特產 篇1
河北美食特產
1、驢肉火燒
驢肉火燒是華北地區極為流行的傳統小吃，起源于保定、河間一帶，廣泛流傳于冀中平原，鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒里面。作為河北省餐飲文化中心和冀菜發源地的保定，驢肉火燒經過不斷地發展和推廣，聞名大江南北。
在華北地區的大街小巷隨處可見驢肉火燒的店鋪，完全融入了當地居民的生活之中。另外河北河間也有類似食物，不過做法和味道大不相同，最直觀的區別在于保定的驢肉火燒是圓的，而河間的驢肉火燒是長方形的。據史書記載，驢肉火燒源于明建文二年(公元1400年)河北保定，現在遍布燕趙大地。
2、巨峰葡萄
巨峰葡萄，屬中熟類、四倍體品種，歐美雜交種，原產日本。大井上康于1937年用石原早生為母本，森田尼為父本雜交培育。1959年引入中國，并在全國各地大面積推廣，成為深受果農歡迎的主栽品種。
巨峰葡萄是生產中的主栽品種之一，適應性強，抗病、抗寒性能好，喜肥水。果實穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可達20克。8月下旬成熟，成熟時紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉較軟，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和種子易分離，含糖量16%。
3、缸爐燒餅
缸爐燒餅是京津冀地區特色小吃之一。主要流行在河北地區，其中以唐山和石家莊地區的缸爐燒餅為代表，以缸橫臥，內壁貼餅，外溫內烘是其獨特的制作方法，缸爐燒餅呈圓鼓形，色焦黃、味鮮美，香酥可口，別有風味，是外地游人極喜愛的食品。
4、老白干
衡水老白干酒有著悠久的釀造歷史，興于漢，盛于唐，正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱于世。衡水老白干酒的釀造生產1900年基本上沒有間斷。
5、正定八大碗
正定八大碗制作技藝以傳統風格。八大碗主要包括：四葷、四素。四葷以豬肉為主，并精選其肘子肉、后臀肉，還有以精肉做成餡制成肉丸子，分為扣肘、扣肉、方肉、肉丸子。四素以蘿卜、海帶、粉條、豆腐為主等30余種,根據招待的客人不同。
選擇其中八種，經過其獨特制作工藝做熟而成。由此技藝制作的八大碗已經成為該縣城鄉婚慶、重大節日招待尊貴客人時，不可缺少的一套菜肴，已成為正定縣民俗文化中的優秀代表之一。
河北有什么特產 篇2
河北廊坊特產有哪些
1、核桃仁
核桃仁又名胡桃仁、胡桃肉，產自河北涉縣，是著名特產。秋季涉縣核桃果實成熟時采收，除去肉質果皮，曬干，再除去核殼及木質隔膜，就是美味可口的核桃仁了。核桃仁的種仁多破碎成不規則的塊狀，完整者類球形，由二瓣種仁合成，皺縮多溝，凹凸不平。核桃仁的外被棕褐色薄膜狀的種皮包圍，剝去種皮顯黃白色。核桃仁的質脆，子葉富油質。氣微弱，子葉味淡，油樣，種皮味澀。核桃仁的以色黃、個大、飽滿、油多者為佳。
2、趙州雪花梨
趙州雪花梨是趙縣特產，因其果肉潔白如玉，似霜如雪而得名，史載有：趙州御梨“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之說。其果實以個大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜與趙州橋齊名天下。單果重一般400克左右，最大 1900克，含糖量12-14%，最高可達16.5%，雪花梨營養豐富，含有各種有機酸、蛋白質、礦物質和多種維生素等，除鮮食外，也可以加工罐頭、梨汁、梨脯、梨酒、梨膏等各具風味的保健食品，可入藥醫病，有生津、潤燥、清熱解毒，化痰止咳等醫療功效。
3、遷西板栗
遷西板栗產于河北省唐山市遷西縣，是河北省傳統特色農產品，至今有2000多年的栽培歷史。遷西板栗外形玲瓏，呈紅褐色，有淺薄蠟質層，鮮艷而富有光澤;果仁呈米黃色，內皮易剝，肉質細膩，糯性粘軟，甘甜芳香，營養豐富。2008年3月，遷西板栗被國家工商總局商標局認定為中國馳名商標。
4、藁城宮面
宮面是河北省藁城著名的漢族傳統名產，屬于貢面。此面起源于東漢末年，以小麥精粉為原料，配以精鹽，精煉油，淀粉等，不用任何添加劑，采用秘傳手工工藝制作，經過盤條，上稈，拽條，拉絲，陰干等多道工序制成。
該面營養豐富，味道鮮美，面條細勻空心，色澤油亮而潔白，耐火不糟，回鍋不爛，食用方便，既可以做為主食，又可以做副食佐餐;吃涼面條，熱面湯均可。它是老人，病人，產婦，嬰兒常備的滋補食品，也是饋贈親朋好友的上佳品。
5、贊皇大棗
贊皇大棗，別名贊皇長棗、金絲大棗、大蒲紅棗。河北省贊皇縣原生大棗品種，為該縣特產。該品種是中國國內發現的唯一的“自然三倍體”品種。為歷代皇家貢棗，果實營養價值豐富，被譽為“百果之首”、“天然維生素之王”。
6、馬頭酥魚
邯鄲特產馬頭酥魚是由滏陽河中的'小鯽魚經精心烹制而成，馬頭酥魚其魚形不散，魚肉鮮嫩潔白，味道鮮美。馬頭酥魚特別適用老人、幼兒食用，被評為邯鄲市十大名小吃之一,是馳名中原的地方名吃。魏晉時期即被列為貢品。魏晉名廚李德和他的弟子總結前人的經驗，反復研制而成。
馬頭酥魚源遠流長，以其獨特的風味，名揚晉冀魯豫四省，受到廣大消費者的青睞。取優質鮮活鯽魚為原料，加以糖鹽、白糖、天然香辛料等配制而成，不含任何防腐劑是純天然食品。本品含有多種維生素和氨基酸、高蛋白、低脂肪，久吃不膩，常食此魚有利于補鈣健腦，防止心腦血管病的發生，因此是家庭小吃和招待賓朋、饋贈親友的佳品。
河北有什么特產 篇3
河北雄縣特產有哪些
1、保定春不老
春不老，亦名雪里紅，是保定三寶之一。腌制后，無論存放多久，即不生筋，也不長柴，無苦澀味道，顏色嫩綠新鮮，為冬春季節不可多得的蔬菜。用保定春不老做腌菜、生食和炒菜均宜，是城鄉人民頗受歡迎的蔬菜。 ( 保定) 雪里紅：一年生草本植物，芥菜的變種，將芥葉連莖腌制，便是雪里紅（又稱雪里翁）。葉子深裂，邊緣皺縮，花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜，通常腌著吃。也叫雪里紅。 【科屬】為十字花科植物芥菜的嫩莖葉。是芥菜類蔬菜中葉用芥菜的一個變種 【別名】雪菜、雪里紅、春不老、霜不老。 【性味歸經】性溫，味甘辛；人肝、胃、腎經。 【功效主治】解毒消腫，開胃消食，溫中利氣。明目利膈。主治瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰，牙齦腫爛，便秘等病癥。
2、雄縣礦泉水
雄縣礦泉水是河北省保定市雄縣的特產。雄縣古隱山礦泉水中的鋰、鍶、碘、偏硅酸、溶解性總固體五項指標同時達到飲用礦泉水國家標準，是國內少有的稀有天然礦泉水。河北雄縣古隱山礦泉水源自華北明珠白洋淀畔的中國溫泉之鄉——河北雄縣白碼村Ｒx8天然礦泉井。該井系1986年由河北省地質礦產局第三水文地質工程地質大隊在地質勘探時意外打出的深層礦泉井，礦泉井深587米，地下水儲量4億噸。1986年4月和7月，國家地礦部水文地質工程研究所兩次對其水質進行檢測，證明礦泉水中富含鋰、鍶、碘、鋅、硒、偏硅酸等微量元素，鉀、鈣、鈉、鎂等宏量元素共20余種。其中鋰、鍶、碘、偏硅酸、溶解性總固體五項指標同時達到飲用礦泉水國家標準。其感官要求、限量指標、污染物指標、微生物指標均符合國家要求，是國內少有的稀有天然礦泉水。
3、炸千子
炸千子炸千子：精選紅小豆，煮熟去湯，用勺的底面搓成粉，漂去皮，過油，即成豆沙。用精白面調成糊，在熱鍋中掄撒，用鏟子刮平，待熟，即成煎餅。用煎餅裹豆沙、搓成直徑4公分上下的卷，外邊掛糊，放入油鍋里炸，取出，切成2寸左右長的段，即可食用。
4、雄縣黑陶
中華黑陶工藝源于古老的河姆渡文化、大汶口文化和龍山文化，已有七千多年的燦爛歷史。后因青銅器出現被取代而失傳近四千余年。黑陶由原來人們的生活日用品，逐步發展成古樸、莊重、優美、高稚的藝術品，成為古代宮廷和官宦貴族階層所珍愛的工藝品。 為弘揚中華民族文化，雄縣孤莊頭村于1986年創辦起黑陶廠，在民間老藝人與中央工藝美院專家、書畫名家的幫助下，充分利用當地紅膠土作原料，經過手工拉坯成型、晾曬、軋光、畫線、雕花以及燒結等多道工藝程序，制作成烏黑、銀灰、紫靛等多種色澤的黑陶工藝品。近年來，該廠邊生產，邊經營，邊改進，依靠技術進步上檔次、上水平、上工藝，研制開發出460多種系列產品，形成了仿古、現代、民族、西歐等多種流派、多種風格，不僅代表著千年古老的歷史文化特點，又體現出濃郁的現代氣息。
5、全魚席
全魚席全魚席本席下酒菜按客戶要求可安排8-16個，佐餐菜1-2個，湯菜1-4個，特點是全席不離魚。造形美觀，色彩鮮艷，味道齊全。
6、薰泥鰍
薰泥鰍薰泥鰍是用鋸末發出的香味和棕色薰染泥鰍，至泥鰍體色變成淺棕色為止。特點是：味道清香，營養豐富，無小剌，好貯存，易攜帶。
河北有什么特產 篇4
河北秦皇島特產有哪些
1、回記綠豆糕
簡介
回記綠豆糕是秦皇島山海關特有小吃，入口即化，口感細膩，深受當地人及游客歡迎。
歷史文化
清真回記糕點部始建于1945年，因初創人是回民，又姓回而稱"回記"半個多世紀來，用地產綠豆以及白糖，按祖傳秘方的調制生產出口味醇正的產品，深受市民以及周邊地區群眾的歡迎。
2、秦皇島海蟹
簡介
螃蟹，是海濱主要海產品。種類較多，尤以梭子蟹為佳，其特點是形體較大，身形扁長，為淺青色。當地又稱其為"大海蟹"。春季，母蟹較肥；秋季，特別是深秋，海蟹體大肉肥，最重可達一市斤左右。
海蟹的蛋白質含量高，是老少皆宜的風味佳品。其加工和食用方法多種多樣，通常情況下，將其用清水蒸熟，即可食用。熟蟹不宜長時間存放；以一天為宜，若再食用，只需熱蒸，再稍加醋、蒜末、姜末提味，則更適口。北戴河旅游開放以來，品食海蟹的中外游人，已形成系列譜系：油煙蟹塊、烤蟹蓋、渤海全蟹、清蒸海蟹等。
蟹肉味道鮮美，但由于蟹屬涼性，腸胃不好的人不宜多吃，患出血癥的人不宜吃。
梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。梭子蟹在冬季徊游季節個體最為健壯，一般重250克左右，最大可達500克。雌蟹紅膏滿蓋，口味極佳。梭子蟹可鮮食，或蒸、或煎、或炒，或一切兩半燉豆板醬，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一帶居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是將新鮮梭子蟹投入鹽鹵中浸泡，數日后即可食用，俗稱“新風搶蟹’。過去，漁民因梭子蟹產量高，常挑選膏滿活蟹，將黃剔入碗中，風吹日曬令其凝固，即成“蟹黃餅”，風味特佳，但產量少，一般人難嘗此味。
3、盧龍粉絲
簡介
盧龍粉絲，河北省盧龍縣特產，其傳統制作技藝列入河北省非物質文化遺產目錄。盧龍粉絲外觀白色稍透淡黃色、透明、無雜質、粗細均勻、口感滑嫩、柔軟、筋道，不渾湯、無稀軟、斷條率低。是餐桌上“翡翠蝦球、鍋仔粉絲、火燃雪山、涼拌銀絲、群蝦歸巢、肉沫粉絲煲”等名菜佳肴的首選原料。
盧龍粉絲生產原料主要是甘薯。盧龍縣位于河北省東北部，屬秦皇島市轄縣，甘薯栽植已有一百多年歷史，由于土壤、氣候等條件適宜尤其是產業化經營的拉動，甘薯已成為全縣第一大主栽作物。
歷史文化
盧龍粉絲歷史悠久，早在19世紀50-60年代（清朝咸豐年間），民間就已經開始生產粉絲，以手工作坊形式的生產一直延續到20世紀末。
4、長城餑欏餅
簡介
山海關有一種傳統美食——餑欏餅，是山海關人人都愛吃的小吃。我們這里比較出名的“四條包子鋪，就有賣的，但是也只是每年的4，5月份有賣的，平時都是沒有的。以前在家的時候，我最愛吃餑欏餅了，總喜歡去四條包子鋪買來吃，再吃點四條包子鋪出名的肉包，喝點小米粥，真是享受呀。說起四條包子鋪，也是山海關比較有名的地方呀，據說四條包子鋪是1958年就開業的老字號，因坐落在古城山海關四條這條街上而得名，聽說這個店在初創的時候，服務質量特別的高，吸引的顧客越來越多，名氣也就越來越大了。
普通的面粉，常見的餡料加工成造型美觀、口味獨特、醇而不霸、肥而不膩，一直為古城和外地游人喜歡。以前我只知道四條包子鋪有賣我愛吃的餑欏餅，卻沒在別的地方看到賣的，這一次是因為老媽早上給暖暖打牛奶，卻發現有人在賣餑欏葉，我媽知道我愛吃，就買了一些回家。我只吃過卻沒做過，還真不知道要怎么做，我媽也只是知道要用淀粉什么的，具體做法也是不太清楚，我就去網上查了一下，沒想到，還真有人自己做呢。
歷史文化
傳明朝將領戚繼光率領以浙江人為主力的"戚家軍"鎮守山海關，北方粗糧較多，戍邊士兵生活艱苦，因此有人利用每年五月長城沿線餑欏葉鮮嫩時機，制成餑欏餅，粗糧細做，改善生活。
5、河北對蝦
簡介
河北對蝦，產于渤海灣水域，以個大、肉肥、色鮮、蛋白質含量高、味道鮮美聞名于世，是世界上最優良的蝦類品種。河北對蝦主產于秦皇島市及昌黎、撫寧、灤南、豐南、黃驊等縣，多在秋季幼蝦發育為成蝦，且未南游前捕撈，個大肥壯，肉嫩味美。
對蝦，學名東方對蝦，又稱中國對蝦、斑節蝦。節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科，對蝦屬。對蝦屬個體大，通稱大蝦。雌性成長個體體長一般16～22厘米，重約50～80克，最大的可達30厘米，重250克；雄性較小，體長13～18厘米，重30～50克。對蝦為廣溫廣鹽性海產動物。體呈長筒形，左右側扁，身體分為頭、胸和腹部，由20個體節組成。腹部較長，肌肉發達，分節明顯。主要分布于中國黃渤海、遼寧、河北、山東省及天津市沿海是對蝦的重要產地。
河北有什么特產 篇5
河北承德特產有哪些
1、板栗
承德不僅盛產板栗，而且品種很多，如黑皮栗子、紅皮栗子、紅油皮栗子、大黃栗子、白皮栗子、青熟栗子、一窩峰栗子、雙仁栗子等。特別是興隆和寬城兩縣所產的栗子，是國內有名的優良品種，總稱為“京東栗子”。京東板栗呈紅褐色，果大皮薄，肉色乳白；吃起來嫩而清脆，味道甜美，易剝皮。
2、榛子
榛樹屬于野生灌木。榛樹的果實榛子分平榛、毛榛兩種。平榛扁圓形，皮厚外表光滑，果仁香甜；毛榛為錐圓形，皮薄有細微茸毛，果仁甘醇而香。
3、大扁
大扁是杏仁的一種，因其品種獨特，仁果飽滿，又大又扁而得名。承德大扁營養豐富，含有大量的蛋白質，脂肪，碳水化合物、鈣、磷、鐵及各種維生素，較一般杏仁營養價值更高。多被用作宴會上的干果或冷盤以佐酒。
4、蘑菇
承德屬地多產蘑菇，數量大，品種繁多。其中被人視為上品的有：口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑以及人工培育的滑子蘑。 蘑菇營養豐富，含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纖維；又易于采集與栽培，物美價廉，即可用于高級宴會，又是家庭常見的習俗菜肴。
5、蕨菜
蕨菜又稱吉祥菜、長壽菜，是野生植物。蕨菜營養豐富，每克含胡蘿卜素1.6毫克、維生素C35毫克及多種礦物質。蕨菜可鮮吃，亦可腌漬加工后長期食用。
6、霧靈紅
霧靈紅，紅果，山里紅又名鐵山楂，日本進口中國的紅果指名要興隆縣境內的。該產品性微溫，味酸甘，有消積、化滯、行淤之功效，主治飲食積滯，胸腹痞滿、疝氣、血淤閉經等癥。民間用葉代茶飲，治高血壓。以霧靈紅果為主要原料的產品有山楂果茶、山楂爽、山楂可樂、果丹皮、山楂酪、山楂酥、山楂漢堡、山楂飴、山楂卷、山楂糕等系列品牌，遠銷海內外。
7、驢打滾
承德地區盛產黍米，承德叫黃米，性粘。“驢打滾”就是用黍米做成的一種大眾化小吃，在承德已有200多年的歷史�！绑H打滾”是用黃米夾餡卷成的長卷，因卷下鋪黃豆面，吃時將長卷滾上豆面，樣子頗似驢兒打滾，因此得名，“驢打滾”。
8、承德杏仁
承德山區盛產杏仁，產量居全國第一位。承德杏仁顆粒飽滿，肉厚而細，有甜杏仁和苦杏仁之分。甜杏仁可作為高級糕點和糖果的原料；苦杏仁可入藥。杏仁經過飽制可制成杏仁露、杏仁霜、杏仁豆腐、醬菜、罐頭等；杏仁茶更是人們喜愛的傳統風味小吃。杏仁含蛋白質23％，粗脂肪50－60％，還含有磷、鐵、鈣、鉀及多種維生素，用于醫療可清心潤肺，化痰止咳，解毒去熱，經臨床實驗表明，對體虛咳嗽、大便干燥等疾病，療效甚為明顯。
9、絲織掛錦
掛錦采用傳統的“中堂畫”表現形式，色彩典雅清新，畫面氣勢磅礴、宏偉，在淡黃色或淺灰色的緞面上，采用散點透視，運用工筆寫實手法，充分利用有限的面積，把一組組體現著我國園林玲瓏精巧、典雅秀麗風格的古代建筑錯落有致地表現出來。
10、木雕
承德木雕主要是用山核桃外殼和一種罕見的珍貴木料"明開夜合木"精制而成，明開夜合木木質潔白無瑕，細膩如玉，被譽為假象牙，用它制作的工藝品玲瓏剔透，別具一格。
河北有什么特產 篇6
河北水果特產有哪些
1、滄縣金絲小棗
滄縣金絲小棗核非常的小皮也很薄，果肉豐滿，肉質細膩，鮮棗呈鮮紅色，肉質清脆，甘甜而略具酸味；干棗果皮呈深紅色，肉薄而堅韌，皺紋淺細，利于儲存和運輸。小棗具有豐富的營養價值和藥用價值，是不可缺少的滋補佳品。也是美容圣品！
2、黃驊冬棗
黃驊冬棗已有三千年歷史，如今，這里仍存有全世界面積最大，年代最古老的原始冬棗林。黃驊冬棗皮薄、肉厚、核小，肉質細嫩而酥脆，酸甜適口，口感極佳，為果中珍品。
3、泊頭鴨梨
泊頭鴨梨是滄州的特產，以泊頭栽培面積最大，栽種最早，品質最好而得名，泊頭鴨梨果形俊秀，皮簿肉細，脆嫩多汁，香甜爽口。具有“清心肺、利腸、止咳消痰、清喉降火，醒酒解毒”之功效。
4、阜平大棗
阜平大棗是全國700多個品種中干食最為優良的品種之一，它具有個大、皮薄、肉厚、核小、可食率高，干棗含糖量高等特點，具有補脾和胃、益氣生津之功效。
5、宣化牛奶葡萄
宣化牛奶葡萄，種植歷史悠久，品質優異，素有“刀切牛奶不流汁”之美譽，為中國北方最著名的鮮食品種之一。鮮果以皮薄、肉脆、多汁、皮可剝離而聞名，由于其有晶瑩剔透、甜酸可口的特有品質，深受人們喜愛。
6、漿水蘋果
漿水蘋果是邢臺市邢臺縣漿水鎮的特產。漿水蘋果色澤艷麗，果面鮮潔，飽滿圓潤，酥香濃郁，蘋果含糖量高且富含多種對人體健康有益的有機質。
7、承德國光蘋果
承德屬大陸性季風氣候，光照充足、雨熱同季、晝夜溫差大，適宜蘋果生產。承德國光蘋果酸甜適口，色澤艷麗，肉質細脆，硬度大，耐儲運，是河北省名牌產品。
8、威梨
梨種植，在威縣已有幾百年的歷史。威縣梨具有味甘美、果實大、品質佳的特點。威梨的好品質除了源于威縣得天獨厚的土壤、光照、氣候等自然因素外，更是有賴于如今威縣人對高標準、新技術的不懈追求。
9、趙縣雪花梨
趙縣栽培梨的歷史悠久，特點是果肉偏硬、果肉潔白如玉，似雪如霜，故稱其為雪花梨。趙州雪梨果肉細脆而嫩，汁多味甜，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之說。
10、晉州鴨梨
晉州被稱為“中國鴨梨第一鄉”，具有悠久的栽培歷史。晉州鴨梨果型美觀，色澤鮮雅，皮薄多汁，香味濃郁，清脆爽口，酸甜適度，素有“天生甘露”之稱。
河北有什么特產 篇7
河北唐山特產有哪些
1、劉美燒雞
劉美燒雞手工制作技藝的發祥地——河北省樂亭縣，位于唐山市東南部，也是樂亭大鼓的發祥地。劉美燒雞手工制作技藝是由始創人劉俊老先生，在傳承至今已有200多年的祖上鹵煮肉的基礎上，經過潛心鉆研，開創了我國燒雞整形之先河，并以此而成名。據《樂亭縣志》記載：1897年由樂亭縣海邊小村李各莊遷至縣城南關的劉俊與其祖父劉崇掛起了”劉記燒雞鋪》的牌匾，開始了店鋪經營，生意紅火……1905年，當時在光緒帝身邊任二品帶刀侍衛的劉坦回鄉省親，品嘗到劉記燒雞后，甚感色、香、味好，只是整只雞擺放著不雅觀。后將造型改為把白條雞的一支翅膀從雞脖刀口處穿入，從雞嘴穿出，使雞頭與雞脖隨雞翅緊貼于雞背側面，另一雞翅自然折伏，再將雞爪蜷曲折入腹腔，成形后再放入祖傳老湯的鍋內，加入28味名貴中草藥，煮熏出來的燒雞，擺在那里，竟如同脫去羽衣的裸雞臥睡一般，神形兼具。
2、遷西京東板栗
遷西縣為“京東板栗”主要產區之一。遷西板栗的主產區包括：漢兒莊、青山關、喜峰口、楊家峪等，產量占遷西總產量的60%，分布在長城以南15公里內。 京東板栗以色澤鮮艷、含糖量高、甘甜芳香和營養豐富聞名，在國內外市場久負盛名。它主要分布在北京以東廣大的燕山山區，以遷西、遵化、昌黎、興隆最多。 栗樹是我國培育最早的果樹之一，與桃、杏、李、棗并稱“五果”。 早在19世紀，京東板栗就遠銷日本�，F在，日本國內有近萬個京東板栗銷售店鋪。 京東板栗有很高的營養價值。據測定，京東板栗的種仁中含有蛋白質、脂肪、淀粉、糖，并含有多種維生素。明代醫學家李時珍在他的醫學名著《本草綱目》中說，吃食栗子可以益氣血、養胃、補腎、健肝脾；生食還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡的功效。
3、玉田泥塑
玉田縣位于河北省東部，地處燕山余脈南麓，環抱在京、津、唐中心地帶，以“古人種玉”的傳說而得名。 玉田泥塑從清光緒年間形成算起，至今已有100多年的歷史，經歷了孕育、形成、興盛、搶救、復蘇以及開發等幾個階段。20世紀60年代初，玉田民間泥塑正處于繁衍流傳的成熟、興盛期，集市上泥塑攤點長達一華里，形成了泥人一條街，來往于京、津、東北等地的商販爭相購買。 玉田泥塑1986年進入搶救、復蘇以來，有了所創新和發展。1993年12月，國家文化部正式命名玉田縣為“中國民間藝術之鄉（民間泥塑）”。 玉田泥塑種類繁多，內容豐富。從音響上分，有口吹類；從韻致上分，有手動類；從品種上分，有神話故事、飛禽動物、古裝戲劇、現實生活等四大品種。在上述品種中，口吹類占350多種，手動類占80多種。
4、唐山骨質瓷
彰顯時尚奢華，解讀精英品味骨質瓷的英文名字叫BONE CHINA。權威翻譯應當是“骨灰瓷”。一九九一年以后為避諱“骨灰”而改逐漸改稱“骨質瓷”。骨質瓷燒成溫度較低，與高溫硬質瓷對應屬于軟質瓷。 骨質瓷是世界公認的高檔瓷。目前，世界上生產骨質瓷的著名廠家有英國的皇家道爾頓(ROYALDOULTON)，皇家烏斯特（Royal Worcester），還有德國的羅森塔爾,日本的鳴海（NARUMI），諾太克（NORITAKE）、日光（Nikko）等。東南亞如泰國，馬來西亞，斯里蘭卡，越南近年也有外資骨質瓷廠落戶。其中泰國知名度最高。 骨質瓷以英國產品最為知名，其次是日本。骨質瓷是英國人發明的，時間大約在十八世紀中后期（1765至1794間）。可能由于商業宣傳的原因，發明人和發明時間說法不一。
河北有什么特產 篇8
河北承德特產有什么
“黃旗小米”又稱“康熙貢米”產地位于河北省豐寧滿族自治縣黃旗鎮樂園鄉及連桂鄉，地理位置為北緯42度，北京正北230公里，坐擁潮河源，這里土質肥沃，氣候溫涼，雨量適中，十分適宜谷物生長，全產業鏈有機種植，不用任何化農藥（因為用化肥農藥農民連種植的本錢都不夠）黃旗鎮的氣候屬于中溫帶大陸性季風氣候，冬長下短、寒暑懸殊、每年中7月份氣溫最高、1月份氣溫最低、全年無霜期110-140天、避免了谷子能量損失、這里日照充足、生長周期長、一年只收一季、周期高達2700小時日照，晝夜溫差大，利于谷子中干物質的積累與保存，使小米營養豐富，顆粒飽滿。平均深度達2米的沃土，為小米生長提供充足的營養成分和不可復制的自然條件。
1、康熙貢米的由來
清朝上黃旗（現豐寧滿族自治縣黃旗鎮），坐落于北京正北200公里豐寧城北30公里處，屬清代四旗廳四大集鎮之一，屬深山區，擁潮河源，土質肥沃，氣候溫涼，雨量適中，十分適宜谷物生長。順治二年（公元1646年）滿洲正黃旗遣六姓十戶墾荒于此，相繼墾荒400余公頃。清康熙二十二年（公元1683年）8月31日（農歷七月已卯）康熙帝與祖母吉爾布持氏，王公大臣抒軍由噶拜谷口主上都河巡視，守獵途徑黃旗打間，康熙到一農家吃小米飯，覺得味香似茶，口感如肉，回朝后確定黃旗小米為朝廷貢米。清康熙二十四年（公元1685年）改由內務府管領的皇莊。清廷宮中年食小米七千又七十石，其中上黃旗皇莊貢米占絕大多數，自此故有“康熙貢米”之稱。
黃旗小米產地范圍為河北省豐寧滿族自治縣行政區劃內黃旗鎮、大閣鎮、土城鎮、鳳山鎮、黑山嘴鎮、波羅諾鎮、天橋鎮、王營鄉、選將營鄉、南關蒙古族鄉、北頭營鄉、五道營鄉、小壩子鄉、窟窿山鄉、楊木柵子鄉、西官營鄉、蘇家店鄉、湯河鄉、胡麻營鄉、石人溝鄉等20個鄉鎮所轄行政區劃。
2、圍場土豆
昔日不能登“大雅之堂”的圍場土豆，如今堂而皇之地走進了“麥當勞”餐廳，成為“金蛋蛋”。
河北省圍場滿族蒙古族自治縣是全國最大的時差蔬菜生產基地,“金蛋銀蛋”比不上俺圍場“土豆”。 這里的土豆以純天然、無污染聞名于國內外。
1979年，圍場縣被農業部批準為全國馬鈴薯（俗稱土豆）種薯基地。為加快馬鈴薯生產的發展，他們成立了馬鈴薯研究所、馬鈴薯脫毒中心、建成了全國先進的馬鈴薯病毒檢測化驗室。1994年，馬鈴薯脫毒微型薯實現了工廠化生產。1995年，中美合資承德辛普勞種薯有限公司的成立，標志著該縣馬鈴薯產業初步形成了產加銷一體化、農工貿相結合的產業化經營格局，成為該縣的支柱產業。
3、板城燒鍋酒
板城燒鍋酒以其獨特的淡濃香型，飲后不上頭的特點暢銷燕趙大地，成為北方濃香型白酒的代表。2005年，“板城”被認定為中國馳名商標。2006年，板城燒鍋酒獲得商務部“中華老字號”、“中華文化名酒”等稱號。板城燒鍋酒這一有著濃郁地方特色和深厚文化底蘊的品牌正快速走向全國。
承德乾隆醉酒業有限責任公司(板城燒鍋酒)重建于1956年，前身是有著幾百年歷史的承德下板城慶元亨燒酒作坊�！鞍宄菬伨啤毕群蟊辉u定為 “中國馳名商標”、“中華老字號”、“中華文化名酒”、“中國非物質文化遺產”，并入選了“中國名酒” 。新廠區的投入使用標志著乾隆醉酒業成為集白酒生產經營與旅游觀光為一體的大型酒業集團公司。
板城燒鍋酒地理標志產品保護產地范圍為河北省承德縣板城鎮現轄行政區域。
4、平泉香菇
承德市平泉縣被國家農業部授予“平泉香菇”農產品地理標志證書，有效提高平泉香菇品牌的知名度，為打造食用菌之鄉奠定基礎。
近幾年，平泉大力發展食用菌循環經濟，強力推進綠色食用菌產業發展。不斷引進外地優良品種，發展自身特色新品種，形成了香菇、滑子菇、黑木耳、平菇等多品種相補充，長短周期相結合，多模式周年生產的發展格局。成立了食用菌科研所、食用菌研究會、生產力促進中心等科研機構4家，并加強與中國農科院、中國農業大學等科研院所的合作，先后引進新品種10多個，研發、推廣新技術20多項，如反季滑子菇栽培、廢料再利用開發草腐菌、香菇免割保水膜、無害化防控技術等新技術10余項，大幅度提高了菌業科技含量。培育打造了“森源”、“潤隆”、“乾歲”、“三棵樹”等知名品牌。通過食用菌加工科技示范園、菌類標準化生產基地，輻射帶動農戶和周邊地區，有效提高了新技術普及率。2010年共完成食用菌2.1億盤袋，其中架式香菇2500萬袋，地栽香菇7500萬袋，全縣建立種植園區150多個，總面積6500余畝，標準化園區面積3萬余畝，標準化覆蓋率達到86%.全縣銷售香菇4.83萬噸。
5、地域范圍
平泉香菇農產品地理標志地域保護范圍為：平泉縣臥龍鎮、平泉鎮、楊樹嶺鎮、臺頭山鄉、松樹臺鄉、榆樹林子鎮、茅蘭溝鄉、平房鄉、黃土梁子鎮、北五十家子鎮、柳溪鄉、七家岱鄉、七溝鎮、王土房鄉、黨壩鎮、郭杖子鄉、小寺溝鎮、南五十家子鎮、道虎溝鄉19個鄉鎮291個行政村。地理坐標為東經118°21′00″～119°15′00″，北緯40°24′00″～40°40′00″，以平泉縣域邊界為準。保護面積62萬畝，生產面積15000畝，年產量55000噸。
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