廣東湛江特產(chǎn)是什么
很多在湛江的人會給朋友問到：湛江特產(chǎn)有哪些？是很多人頭疼的一個問題下面是小編整理的相關(guān)內(nèi)容，歡迎閱讀參考！
廣東湛江特產(chǎn)是什么1
一、湛江菠蘿蜜
菠蘿蜜雖說長的接近榴蓮，但是神韻卻一點都不同，榴蓮近乎妖，而菠蘿蜜卻甘美到如鄰家的姐姐一樣，在廣州菠蘿蜜是越來越貴了，但是在湛江街頭還是隨處可見的，要是別人問到湛江哪里的菠蘿蜜好，那答案只有一個湛江東海島的菠蘿蜜最好。
二、湛江紫羅蘭甘薯
番薯在湛江的價格也是一路攀升了，每斤番薯可以賣到3-5元不等，現(xiàn)在是比大米還貴了。很多外地旅游的來湛江，也是挺樂意的買幾箱回去送給親朋好友，送禮也不失大體，番薯的營養(yǎng)價值很高，而且湛江的紫心紅薯是非常有名的哦，番薯打包裝箱、托運而是非常方便。
三、湛江吳川海蜇皮
廣東湛江吳川的海蜇皮是用辣椒、麻油等一起涼拌，其中含有比較高的營養(yǎng)，較高的蛋白質(zhì)和人體發(fā)育不可缺少的鈣、碘、維生素等，吃起來爽口彈牙很受人民喜愛
四、湛江高良姜
湛江的高良姜別名小良姜，又名是徐聞良姜，藥學(xué)名AlpiniaofficinarumHance。主治：用于脘腹冷痛，胃寒嘔吐，噯氣吞酸。功效：溫胃止嘔，散寒止痛。姜的作用就不多說了，反正是一個好東西，出門買一點回去送人也是很不錯的哦。
五、湛江海邊鴨蛋
湛江廉江的海邊鴨蛋有著很長久的歷史，甚至港、澳、臺以及海外僑胞亦贊譽不止。常食海邊鴨蛋具有“健脾開胃、去瘀生新、補腦益智、潛陽益陰、養(yǎng)顏抗衰老”等功效。海邊鴨蛋是集營養(yǎng)、助餐、保健于一身的綠色天然食品。
六、湛江愚公樓菠蘿
湛江徐聞的愚公樓菠蘿曾被美國相關(guān)歷史書籍中記載為：世界名果，為什么叫做愚公樓菠蘿呢？正是因為最早的引種實在徐聞的曲界鎮(zhèn)愚公樓村而得名的。湛江地區(qū)也是中國最大的菠蘿產(chǎn)區(qū)之一。
七、湛江燒耗
生蠔這幾年的價格已經(jīng)提升了不少，從以前的湛江燒耗1元一個到現(xiàn)在的4、5元不止，生蠔是有海底牛奶之美稱，生蠔除了炭燒之外還有蒸煮做法，但是炭燒是最簡單也是最受人們喜歡的，湛江的生蠔個頭不一樣要好大，但是勝在味鮮，肉比較有彈性，一口要下去香味無窮。
八、湛江雞飯
湛江廉江的安鋪雞飯，選用的雞是三黃雞，先用文火的濃湯煮到9成熟，然后取出用花生油涂抹雞身，這樣整個雞皮看起來就是光滑油潤的，吃安鋪雞飯一定要有佐料配著才算最完美的。佐料主要是以豉油配以本地名產(chǎn)小磨芝麻油、沙姜、芫荽、蔥白。而雞飯是用雞湯和雞油煮的飯，讓人吃了不忘添多一碗。
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水晶鳳爪
說到水晶鳳爪，就是咱大湛江的事了！
一般來說，湛江各地的小超市都有得賣，在冷凍食品類，一包水晶鳳爪，一包調(diào)料，最簡單的往往最好吃~
海味干貨
提及湛江，大家都會尖叫——海鮮！
海鮮難帶，海味干貨你值得擁有，無論是魷魚絲、紅魚干、干瑤柱、蠔豉，還是馬鮫魚干、沙蟲干、蝦米、蝦干……都是收買室友的好特產(chǎn)~
黃坡蒜頭
黃坡是一個地方，蒜頭是大蒜的頭，與普通大蒜的區(qū)別就是——
它是由黃坡人特制腌制的，非常爽口好吃！
炭燒生蠔
這個有點難帶哈……自己看著辦吧！就看你愛室友有多深~
反正吃過全國各地的生蠔，還是湛江炭燒生蠔好吃，這個事實必須說粗來~
田艾籺
說到田艾籺，百吃不厭而且還對身體蜜汁好的一個美食~
在湛江的同學(xué)肯定都會知道，因為在湛江，逢年過節(jié)有啥大事小事，燒香拜佛都喜歡做田艾籺，而且小孩老人都愛吃啊，有木有~
臘味
過年回來之后，宿舍必備的是什么？
臘味��！特別是臘腸，肥瘦適中，咸甜適中，煮個白飯，放一些臘味上去，就是美味的一餐了呀~作為一名湛江人，覺得湛江的臘味真的很好吃哦~
華威水泡餅
帶些華威水泡餅回去給室友當(dāng)小零食也不錯呢~
其實水泡餅牌子有很多，可是始終覺得華威的水泡餅尤其好吃，入口陣陣奶香，小湛的小伙伴為它瘋狂打call吧！
煎堆
相信湛江同學(xué)的家里，過年一定都會有煎堆�。�
各地的煎堆略有不同，但是大湛江的煎堆口感酥軟，滿嘴油香，真的超級好吃的，如果家里有做煎堆，不妨帶給室友嘗嘗！
廣東湛江特產(chǎn)是什么3
蟛蜞汁
蟛蜞汁，是吳川的特產(chǎn)之一，因為黃坡鎮(zhèn)位于咸淡水交界處，出產(chǎn)的蟛蜞尤為出名。吳川蟛蜞汁價廉物美，清香可口，能下氣化痰，去積膩，助消化，是當(dāng)?shù)厝藰O喜愛的佐餐醬品小食和調(diào)味品，也是饋贈遠(yuǎn)方親友極富地方風(fēng)味的珍稀禮品。
特點：
蟛蜞汁有開胃消滯，化痰祛積的功效。胃口不好的小孩，只需在白粥中加點蟛蜞汁或用蟛蜞煲粥，便有改善。
黑芝麻
簡介
黑芝麻種植歷史悠久，以湛江市遂溪縣種植面積最大，全縣一年產(chǎn)量50萬公斤，其中出口30~35萬公斤，遠(yuǎn)銷日本和歐洲等國，所以遂溪有"芝麻之鄉(xiāng)"之稱。著名的小磨芝麻油和芝麻糊均用此芝麻制造。
食材簡介：
黑芝麻，為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分�？梢宰龀筛鞣N美味的食品，營養(yǎng)價值十分豐富。另外，黑芝麻的營養(yǎng)成分中還包括了極其珍貴的芝麻素和黑色素等物質(zhì)。
廉江紅橙
廉江紅橙為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。產(chǎn)于廣東省湛江市廉江市。果皮薄、橙黃而有蠟質(zhì)，果肉紅色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜適中，風(fēng)味獨特。能增進(jìn)食欲，暢通大便，幫助消化，降火下氣，治療熱胸?zé)┰甑�，�?jīng)常食用，可以健身美容，延年益壽，是居家旅行、饋贈親友的最佳果品。
廣東湛江特產(chǎn)是什么4
1、凍干水果。
湛江的凍干水果有凍干菠蘿蜜、凍干菠蘿、凍干芒果、凍干草莓、凍干香蕉、凍干楊桃、凍干火龍果，這些都是集中了我們湛江徐聞的愚公樓菠蘿、徐聞的香蕉、雷州的覃斗芒果、東海島的菠蘿蜜、廉江的紅楊桃、遂溪的火龍果等新鮮水果直接凍干的。
2、樹葉餅。
用糯米做皮，花生米、椰子絲、芝麻仁、冬瓜糖等做餡，有咸的也有甜的。然后選大小適中的木菠蘿葉三片，擺成梅花狀，把捏好的生年糕放在上面，放在鍋里蒸熟就可以吃了。這是徐聞先農(nóng)村家家春節(jié)必做的年糕。
3、田艾籺。
食材是糯米粉，田艾，紅糖。一般都是做甜的餡料，如紅棗，椰絲，瓜子，芝麻，白糖等。椰絲的那種是炒過后和其他餡料攪拌一起的。香甜可口，男女老少都很受歡迎。
4、蟛蜞汁。
湛江特產(chǎn)蟛蜞汁是一種生食，傳統(tǒng)的做法是，首先將蟛蜞清洗干凈，晾干放入適量食鹽腌制，通過不斷的搗碎、攪拌磨爛成漿泥，最后用陶罐密封存放，靜放一段時間發(fā)酵成熟，就成了風(fēng)味獨特的蟛蜞汁。
5、愚公樓菠蘿。
廣東省湛江市徐聞縣的特產(chǎn)，是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，是中國綠色食品A級產(chǎn)品，中國十大熱帶名果，因最早引種于徐聞縣曲界鎮(zhèn)愚公樓村而得名，很早就以香、脆、甜聞名于世，美國相關(guān)歷史書籍把"愚公樓菠蘿"列為世界名果。
6、海鴨蛋。
海邊鴨蛋有著悠久的歷史，在湛江地區(qū)久負(fù)盛名，甚至港、澳、臺以及海外僑胞亦贊譽不止。湛江沿海一帶，那里自然環(huán)境優(yōu)美，生長著大面積的天然紅樹林，是咸淡水交匯地帶，海上天然生物十分豐富。蛋鴨采用傳統(tǒng)的海邊自然放養(yǎng)方式，長期覓食天然魚、蝦、蟹、螺、蜆、蟛蜞等海中生物，當(dāng)中有大量的海洋生物素介入，這得天獨厚的自然條件是一般蛋鴨無可比擬的。
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一：廉江紅橙
廉江紅橙是廣東省湛江市廉江市的特產(chǎn)。廉江紅橙果實大（單果重150克左右），果型好、肉色橙紅、嫩滑、汁化渣、甜中帶酸，味清甜帶香，深受歡迎，因而被列為國宴佳果，廉江因此而被命為“中國紅橙之鄉(xiāng)”。
二：覃斗芒果
覃斗地處雷州半島西南部，這里地處熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，光照充足，多為紅壤和磚紅壤分布的丘陵低地，是種植熱帶水果的黃金寶地，芒果種植條件是適合大規(guī)模發(fā)展芒果生產(chǎn)的。覃斗芒果是廣東省湛江市雷州市覃斗鎮(zhèn)的特產(chǎn)。 覃斗芒果香氣濃、汁水多、果實大，外形美觀、質(zhì)量好、耐貯藏，香甜可口而聞名遐邇，深受人們的青睞。
三：徐聞黃牛
徐聞黃牛是廣東省湛江市徐聞縣的特產(chǎn)。徐聞黃牛是我國地方優(yōu)良品種之一，徐聞黃牛毛色以黃為主，也有棕黃、黃褐、黑褐色。公牛頭頸粗短，肩峰特別發(fā)達(dá)，群眾稱之“高肩峰牛。徐聞黃牛在國內(nèi)、國際稱“雷瓊黃牛”。
四：徐聞馬鮫魚
在我國華南地區(qū)，海南島與大陸上廣東省的雷州半島遙遙相望，中間隔著一條水道，這便是瓊州海峽，它是我國的三大海峽之一。海峽西部的徐聞漁場和東部的瓊山、鋪前港漁場，盛產(chǎn)馬鮫魚、紅魚、黃花魚、鯊魚、魷魚等幾十種魚類，以及大龍蝦、海參等，瓊州海峽是當(dāng)今世界上最大的黃花魚場。徐聞馬鮫魚這樣一條大魚，小家小戶的人家要吃上好多頓才能吃完。每頓要有多種吃法才會時吃時新，才吃不厭。
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1、吳川月餅
吳川月餅是廣東湛江的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的'歷史，在南宋時期就已經(jīng)開始制作了。其用料考究、制作嚴(yán)謹(jǐn)、工藝精細(xì)，所制作出來的月餅皮薄餡厚，香酥爽口，甜度適中，風(fēng)味純正，而且造型美觀、色澤金黃、圖案精致，是中秋賞月的傳統(tǒng)美食和饋贈親友的好禮物。
2、白切雞
白切雞是粵菜雞肴中最普通的一種，屬浸雞類，以其制作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點，以廣州荔灣區(qū)清平路清平飯店所制為佳，故又名曰“清平雞”。白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美。
3、田艾米籺
田艾米籺是廣東湛江地區(qū)常見的食品，當(dāng)?shù)匾话惴昴赀^節(jié)家家戶戶都會做田艾米籺。開春時節(jié)，萬物復(fù)蘇，草長鶯飛，正是春耕的田野上田艾生長的全盛時期，田艾約10厘米高，葉子是粉綠色的，花朵白中間綠，全身長滿絨毛，給人毛絨絨的感覺。
4、蛤蔞飯
蛤蔞飯是廣東湛江地區(qū)的常見食品，這種飯油而不膩，并有一股特異的香氣。蛤蔞飯的原料叫蛤蔞葉，是一種野生低矮植物，分布于湛江各地，尤其是丘陵地勢明顯的灌木叢中。
5、廉江龍眼
廉江龍眼是廣東湛江的特色水果，有著非常悠久的歷史，廉江有著特色的地理環(huán)境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，所產(chǎn)出的龍眼果肉細(xì)嫩，甜蜜多汁，除了可以鮮食之外，還可以做成龍眼干。
6、廉江紅橙
廉江紅橙是廣東湛江的特色水果，廉江有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，光照充足，土壤肥沃，水資源充沛，所產(chǎn)出的紅橙果皮薄、橙黃而有蠟質(zhì)，果肉紅色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜適中，風(fēng)味獨特，是居家旅行、饋贈親友的最佳果品。
7、愚公樓菠蘿
愚公樓菠蘿，廣東省徐聞縣特產(chǎn)。因最早引種于該縣曲界鎮(zhèn)愚公樓村而得名。該縣所產(chǎn)巴厘(菠蘿品種之一)菠蘿很早就以香、脆、甜聞名于世。
8、簸箕炊
簸箕炊因其采用竹篾編制而成的簸箕為盛具而著稱，制作簸箕炊用的都是電石磨，這種磨法最大的特點就是快，磨得也非常細(xì)，十分方便省力。但實際上還是過去用石磨磨制而成的那種簸箕炊味道獨好，磨出來的漿液水分均勻，并且水與米粉不易分離，蒸出來的簸箕炊味道才是最正味的。
9、流沙南珠
雷州盛產(chǎn)“南珠”，晶瑩剔透，珠光閃閃。在雷州流沙，南珠按流水線般的工序被培育加工出售，這里每年加工的馬氏珠母貝珍珠占全國九成，出口至全球50多個國家和地區(qū)。
10、徐聞山羊
徐聞山羊的品種優(yōu)良，它個子不是很大，但毛色黑亮，且皮肉膻味比北方羊少，肥而不膩，性溫甘補。徐聞羊嘗百草，如苦棟葉、榕葉，灌木類如九里香(徐聞人稱之為羊咩咩)、鵲腎樹葉等。徐聞山羊繁殖力強(qiáng)，培養(yǎng)周期短，獲利也快。
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