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海南十大特產有哪些
特產指某地特有的或特別著名的產品,有文化內涵或歷史,亦指只有在某地才生產的一種產品。下面小編為大家介紹海南十大特產有哪些,一起來看看吧。
1、椰子食品
海南到處有椰樹,椰樹渾身都是寶!智慧的海南人用椰子來制作各種美食,如:椰子飯、椰子糖、椰子脆片、椰子粉、椰子汁、椰角、椰球、椰子糕、椰香酥餅、椰子卷和椰子醬等。
2、海產干貨
海南島四面環海,是我國綠色生態大省,海產品極為豐富,是游客們購買海產品的理想之地。常見的海鮮干貨有:蝦米、魷魚、墨魚、紅魚、馬鮫魚、魚肚、干海馬、干螺肉、干海參、海蛇干以及瓊脂等。
3、熱帶水果
海南島四季如春、氣候宜人,盛產的水果種類繁多,椰子、香蕉、菠蘿蜜、芒果、荔枝、木瓜等等會讓你吃得不亦樂乎。
4、各類果脯
這么多新鮮美味的水果想全部帶走可是不太容易,所以買果脯就成了很多行李超重的伙伴們的首選。海南的果脯主要是芒果干、椰子片、香蕉片、榴蓮干、菠蘿蜜干等,非常美味。
5、牛肉干
海南本地的牛肉干以文昌市錦山、五指山市南圣和澄邁縣瑞溪三地為最佳,加工方法不同,風味也有一定的差異。但都是肉脆味美,香甜適口,越嚼越香的哦。
6、咖啡
澄邁、興隆都生產中國最高品質的咖啡,包括咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡、椰奶咖啡等各種產品。
7、特色茶類
海南的茶除了傳統的紅茶、綠茶外還有水滿茶、鷓鴣茶、苦丁茶、香蘭茶和檳榔果茶等。水滿茶是海南五指山野茶。鷓鴣茶主產于萬寧東山嶺,葉圓味甘,是一種奇特的野生茶葉。檳榔果茶是采用海南的檳榔和名茶為原料而生產的天然保健飲料。
8、特色酒類
山蘭酒是黎族的“茅臺”,用黎族特產山蘭糯米發酵制成,海南人稱之為“biang”。檳榔酒,以優質檳榔、山蘭糯及人參等多味名貴中藥、優質礦泉水釀制而成。地瓜酒,是以地瓜為原料,是農戶自己加工釀造的酒。
9、胡椒
海南盛產胡椒,分黑白兩種,又分胡椒粒和加工好的胡椒粉。白胡椒其實就是去了殼并經過碾磨成粉的黑胡椒,自然沒去皮的胡椒就是黑胡椒了,黑胡椒一般藥用或者燉煮用。海南人燉豬肚、炒牛肉都會放胡椒,那味道真是很醇香呀!
10、黃燈籠辣椒醬
黃辣椒,產于海南南部,呈燈籠型,色澤鮮黃,外觀漂亮,也叫燈籠椒。經測試,黃辣椒的辣度達十五萬辣度單位,別稱辣椒王。且各種營養成份含量大大超過其他辣椒,特別是人體必需的磷、鈣、鐵,各種氨基酸含量尤為豐富,蛋白質、纖維素含量也較高。黃燈籠辣椒制作的辣椒醬鮮辣一絕,好吃不上火,辣而不嗆,遠銷海內外,在東南亞更是深受人們的好評。
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