酒店員工的職業規劃

酒店員工的職業規劃

酒店員工的職業規劃

一、酒店員工職業規劃的含義

　　酒店員工職業生涯包括兩個方面：

　　一是對職業的選擇；俗話說：男怕入錯行，女怕嫁錯郎。究竟如何選擇自己準備為之奮斗一生的職業呢?對一個剛剛走上酒店工作崗位的年輕人來說的確是難為了他。選擇職業不是一夜之間的功夫，而是一個不斷摸索、不斷學習、不斷實踐的系統工程。

　　關于選擇職業有兩點可以參考。第一、當你從事某一工作時，你覺得很快樂，很感興趣。如王羲之對書法、李白對詩歌、達爾文對動物學以及小說家對寫小說、畫家對畫畫、湖北黃岡著名地質學家李四光對地質學等的癡迷，可以說興趣是最好的老師、興趣是人生發展的最大動力；第二、就是學習一項東西學的特別快，學的特別好。

　　二是對酒店的選擇，酒店如何對個人的發展至關重要。首先，可以選擇大酒店，大酒店比較正規，培訓也到位，新員工可以在里面學習規范的管理，得到歷練，但大酒店往往人才濟濟，等級也多，提升機會相對要少；在小酒店從業，往往身兼多職，可以使人得到全面的鍛煉，同時提升機會也多。上述情況因人而異，不可一概而論。其次，是考察酒店的文化，酒店的老總到底是不是在干事業?是不是在合法經營?酒店推出的各類產品有沒有發展前景?員工們是不是都熱愛這個酒店?員工和員工之間的關系是否融洽?等等。

二、從藍領、白領到金領是酒店員工人生職業規劃的三次重大飛躍

　　一個人是不可能一下子成功的。他要經過多年的努力奮斗才能實現他心中的夢想。一般來說，酒店員工要成為一個職業酒店人都要經過藍領、白領階段，最后成為金領這樣一個過程的。

　　所謂藍領，過去從事這方面工作的一般衣服的領子是藍顏色的，所以叫藍領。藍領就是執行者，就是聽命于別人的指揮。如酒店里客房、前廳、餐飲等部門的服務員、領班等就屬于這個范圍。

　　所謂白領，過去從事這方面的工作的一般衣領是白色的，所以叫白領。白領就是管理者，是對一個部門、一個項目進行管理的人員。酒店里主管以上人員、部門經理等都屬于這個范圍。

　　所謂金領，一般來說，從事這方面工作的人員，是使金錢放大增值，給別人發工資的那些人。酒店金領就是酒店經營者、領導者、掌舵者。是酒店的主要決策者。如酒店里的總經理、董事長等就屬于這個范圍。

三、智商、情商、財商和心商這四商具備是走向金領之路、財務自由之路的必要條件

　　要成為一個合格的酒店藍領、白領，最終成為一個合格的酒店金領要具備怎樣一個素質呢?我想，在今天市場經濟條件下，一定要做到智商、情商、財商、心商這四商具備。

　　智商：即是一個人最起碼要具備的符合酒店要求的職業技術技能。我歸納起來叫做"5張牌"。

　　第一張牌：說話的牌。即你說話的能力。這包括兩個方面。一是你所掌握語言的能力。普通話、粵語、英語、日語等，不論你是幾級，你能否拿出來流暢的和酒店的客人交流。二是你與客人溝通的能力。你會不會說，有沒有信心說，是不是言之有物，說出來有沒有說服力和感染力等等。

　　第二張牌：寫字的牌，即你寫字的能力。這包括兩個方面：一是你的字寫的好不好�，F在學校沒有了寫字課，學生主要以考試為第一追求，許多學生一畢業到酒店工作，字寫的很不好，歪歪扭扭，特難看、難認。字是一個人的門面，寫好它終身受益。二是你的文章寫的怎么樣?你從讀書到現在寫過多少文章?你能寫多長的文章?1000字，3000字?10000字?還是更多?布局謀篇是否合理?文章是否有可讀性?另外，在酒店，一些常用文體你是否運用的得心應手?

　　第三張牌：電腦的牌，是指你操作電腦的能力。不僅要會打字，還包括對酒店運行的最新操作系統的運用，還要會編輯、排版以及對新軟件的下載、運用，會傳真、掃描、復制不同媒介的文件等等。

　　第四張牌：開車的牌。你會開車嗎?有車牌嗎?你會熟練的開車嗎?你熟悉深圳乃至珠江三角洲的道路網絡嗎?

　　第五張牌：專業的牌。如果你是一個職業酒店人，一個酒店經理人，那你應該具備怎樣的專業技術水平呢?起碼要有旅游管理或酒店管理大專以上的文憑，或者有權威機構頒發的相關證書,如酒店職業經理人證書，證明你在這方面接受過嚴格的訓練等等。

　　情商：歸納起來可以說是你的人際關系(或叫人脈)、穩定的心理素質、堅強的意志力等。

　　首先，人際關系好壞，人脈的多寡，取決于你的溝通能力、開拓能力和推銷能力等。一是溝通能力。你能不能和你的客人進行平等、良好和有益的溝通，有效的說話，把你的真實意思準確的告訴客人，使客人不產生誤會。尊重為本，善于表達。表達的好不好，效果完全不同。二是開拓能力。什么是開拓?原本沒有的東西，通過你的努力而得到它、實現了，這就是開拓。你具備這樣的能力嗎?三是推銷能力。推銷任何產品實際上都是在推銷你自己。你會推銷自己嗎?推銷就是建立在你對自己的了解、對產品的了解、對客人、乃至對所有推銷對象的了解的基礎之上。一句話，你能夠把自己推銷出去，賣個好價錢嗎?你到底值多少，你的整個人生的價值到底值多少呢?

　　其次，穩定的心理素質和堅強的意志力。你有沒有相當的忍耐力?你具備這樣一種勝不驕，敗不餒，堅忍不拔、鍥而不舍精神嗎?你愿不愿意去嘗試你從來都沒有做過的事情?你害怕失敗嗎?你可以沒有失敗，但你也沒有成功。只有當你有了失敗的經驗教訓之后，你才會有成功的可能和希望。

　　財商：指的是財務管理和投資理財的能力。

　　培養財商是市場經濟條件下對每個人提出的一個新課題。過去搞計劃經濟，大家所有的衣食住行、生老病死，都由單位包了。人和人之間經濟上也沒有多大的差距。每個人除了工資收入外，也沒有多少余錢。當然也沒有其他的合適的投資渠道�，F在不同了，隨著經濟的發展和收入的增加，不少人手上也有了余錢，同時證券市場、股票市場、產權交易市場、投資品種數不勝數，郵票、字畫、古董、房地產等，投資渠道千萬條。所以不懂財務知識、不會理財，不懂得投資，就談不上個人的健康發展。

　　財商主要包括兩個方面。一是要學習財務知識，會看財務報表。懂得什么叫資產，什么叫負債。無論個人也好，家庭也好、酒店也好，所有的財產都由資產和負債組成。所謂資產就是那些生錢的、給你帶來現金流的財產；所謂負債就是你要不斷的往里搭錢的財產。資產大于負債，良性循環，越來越富。負債大于資產，惡性循環，直到資不抵債，走向破產，窮困潦倒。二是學習投資知識。要學習證券投資、金融投資以及控制風險的手段等，學會將小錢變大錢，像滾雪球一樣，讓手中的錢生錢。也許一個人一年之內干不了什么大事，但5-7年鍥而不舍的堅持下去，你一定會有驚人的收獲。

　　什么叫財務自由?財務自由是相對財務危機、財務安全而言的。財務危機是指你入不敷出，面臨破產。財務安全是指你有了一份工作，有一個收入來源，可只要你不工作了，那你這份收入就沒有了，所以財務安全一般都是暫時的、實際上也是不安全的。你不能保證你不生病，不能保證你在某個時候被比你更強的人所替代。所謂財務自由就是兩條，你即使不上班了，一是仍然有資產(金錢)在為你賺錢；二是仍然有人用他們的時間而不是用你自己的時間在為你賺錢。你可以支配更多的金錢去做你喜歡的且對社會有益的事情。你有更多的時間去做你自己喜歡做且對社會有益的事情。你還可以有更多的時間和你的家人、和你最喜歡相處的人在一起。

　　理財方面也包括兩個方面，一是學會理好自己個人、家庭的財，堅決不做月月工資當月花個精光的"月光一族"；二是學會理酒店的財，用好手中的權利，節約資源，降低成本，堅決不做敗家子。

　　心商：這里的心商主要是指一個人要成為身體和心理都非常健康的人。這里有著名的醫學專家洪紹光說的4句話送給大家：即"合理膳食、戒煙限酒、適當鍛煉、心理平衡"。這里一是指身體健康�？茖W、健康的生活方式是一個現代人、文明人、未來的貴族的標志。在美國，黑人死亡率高于白人，就和文明程度、受教育程度有關。二是心理健康。永遠保持樂觀向上的狀態，始終以一種平和的心態，來對待自己身邊的人和事。所有的煩惱都不怪別人，而是來自于你自己。

四、學習學習再學習、實踐實踐再實踐是實現金領之夢和財務自由的必經之路

　　1、勤奮讀書，不斷充實自己，做一個知識淵博的人。

　　努力學習專業知識，樹立良好的專業精神是酒店人不懈的追求，多讀書、讀好書，是勝任酒店工作的重要保證。

　　2、努力實踐，將個人的遠大目標和腳踏實地工作作風結合起來

　　首先要樹立遠大理想，做好自己的人生職業規劃。規劃不要太空。應該越具體越好。你一年里打算讀多少本書，具體到每月、每周、每天讀多少。寫多少篇日記、文章。還有你在一年內打算存多少錢，5年內賺多少錢。幾年之內成為由藍領成為白領，幾年之內由白領成為金領，什么時候成為一個百萬富翁。心中的目標有多大，你就能做到多大。心中的舞臺有多大，你實際的舞臺就有多大。要有足夠的想象力。想象自己是什么人，你就會成為那樣的人。其次是要踏實工作，每天對照自己的目標和規劃，看自己是不是在朝著那個方向前進?每天是不是都有進步?要注重平時的點滴積累，培訓時上好每一節課、上班時做好每一件事、鋪好每一張床、做好每一間房、出外認真對待每一個人，即使是出去和朋友們、同事們玩也要玩出個名堂、樂趣來。這樣才能逐漸超越自我，成長起來，實現良性循環，越干越好、最終實現自己心中的夢想。

【酒店員工的職業規劃】相關文章：

企業員工職業規劃案例02-21

銀行新員工職業規劃12-01

酒店職業經理人的職業規劃10-14

職場新人必讀員工職業規劃06-30

銀行員工職業規劃指引12-01

酒店新員工培訓計劃11-18

酒店員工培訓案例11-17

HR如何實施員工職業規劃項目?11-15

職業規劃與培訓成為深受員工歡迎的福利11-11