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看東陽(yáng)“小鮮肉”職場(chǎng)大體驗(yàn)
生活在象牙塔中的學(xué)生群體,缺少對(duì)社會(huì)的真實(shí)體驗(yàn),甚至缺乏必須的生存技能,通過(guò)生存訓(xùn)練直接面對(duì)現(xiàn)實(shí)社會(huì),不失為一種更直白的實(shí)踐教育。
暑期,是學(xué)生們最好的打工季,尤其是對(duì)參加完中高考的學(xué)生來(lái)說(shuō),這個(gè)暑期相對(duì)輕松了。走出家門(mén)、走入社會(huì),提早體驗(yàn)職場(chǎng)的辛酸苦辣,不失為一種好的生活體驗(yàn)。連日來(lái),記者采訪了東陽(yáng)兩名90后“小鮮肉”,他們從學(xué)生變身為“暑期工”,會(huì)遇到哪些新鮮事,遭遇怎樣的社會(huì)教育啟示呢?
一天站到晚,那酸爽,實(shí)在無(wú)法言語(yǔ)
很多次想放棄,但還是選擇堅(jiān)持
記者連續(xù)幾天撥打周吉東采訪,手機(jī)都提示關(guān)機(jī)狀態(tài)。輾轉(zhuǎn)多次,終于在金華一百肯德基見(jiàn)到了周吉東,他長(zhǎng)相白凈、斯斯文文!吧习鄷r(shí)候不能看手機(jī),下了班都想不起開(kāi)手機(jī),直接倒頭就睡!敝芗獤|說(shuō),做了暑期工才知道,工作的艱辛。
顧客排長(zhǎng)隊(duì) 差點(diǎn)情緒崩潰
高二那年暑期,周吉東在爸爸的介紹下,曾到電腦市場(chǎng)打工,負(fù)責(zé)維修電腦工作。自以為挺懂電腦的他,卻發(fā)現(xiàn)自己啥也不會(huì)!半娔X維修大部分都是硬件問(wèn)題,我會(huì)的也都是軟件問(wèn)題,在那里感覺(jué)自己什么都不會(huì),很不好意思!边@一次再找工作的時(shí)候,周吉東選擇了門(mén)檻較低的服務(wù)行業(yè)。
“肯德基每年都會(huì)招暑期工,感覺(jué)比較正規(guī)!敝芗獤|說(shuō),上崗前,先接受3天的崗位培訓(xùn),從儀表儀容著裝規(guī)范到技術(shù)規(guī)范!斑要學(xué)炸薯?xiàng)l,炸幾分鐘有規(guī)定,炸糊了就報(bào)廢了。”順利接受培訓(xùn)后的周吉東被安排在收銀員的崗位。他說(shuō),別看收錢(qián)很簡(jiǎn)單,收銀機(jī)自動(dòng)換算找零,一開(kāi)始的時(shí)候很緊張,每天都會(huì)出錯(cuò)!耙话泓c(diǎn)餐都是搭配點(diǎn),點(diǎn)少了的情況比較多!
剛上崗不久的周吉東最怕的是每天的用餐高峰期,如果顧客多,人手不夠,收銀員也要負(fù)責(zé)炸薯?xiàng)l、打冰激凌和裝飲料!坝龅近c(diǎn)的單特別多,我下了單,顧客又要改單,就更麻煩了!敝芗獤|說(shuō),改單需要經(jīng)理簽字確認(rèn),這樣又會(huì)延誤后面客人的點(diǎn)單,更容易慌亂。
看著后面的隊(duì)伍越排越長(zhǎng),還被顧客罵是不是新手時(shí),剛上崗的周吉東心里特別委屈,甚至到了崩潰的邊緣,“委屈也不能發(fā)作,就忍唄!
經(jīng)過(guò)半個(gè)月的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),周吉東開(kāi)始找到了解決技巧!斑@個(gè)時(shí)候,主要是安撫顧客情緒,告訴顧客盡量準(zhǔn)確的等候時(shí)間。他們也會(huì)理解的!
背靠保溫箱 站到腳酸不放棄
除了精神壓力,周吉東說(shuō),肉體的折磨也不輕松!8至10個(gè)小時(shí)的工作時(shí)間,就一直站著!彼f(shuō),以前做作業(yè)看書(shū),屁股總是坐著,冷不丁突然要一天站到晚,那酸爽,實(shí)在無(wú)法言語(yǔ)。
“腰酸背痛,超級(jí)累,渾身都是汗!痹瓉(lái),餐廳工作人員的身后就是保溫箱,炙熱的溫度烤著背部,加上來(lái)回走動(dòng)和快節(jié)奏的工作,周吉東經(jīng)常被汗水打濕衣服!笆直鄄恍⌒倪燙傷好幾次,非常熱。”
工作一小時(shí),周吉東能拿10.5元的工資。上崗一個(gè)月后的周吉東,現(xiàn)在已經(jīng)能熟練應(yīng)對(duì)這份工作。最讓他自豪的是,他一天收銀的營(yíng)業(yè)額最高有1萬(wàn)多元!按蚬r(shí),看到很多學(xué)生族花錢(qián)買(mǎi)吃的,我就想他們花的是父母的錢(qián),而我可以靠自己能力賺錢(qián),那種感覺(jué),特別開(kāi)心!贝蚬さ男量,也讓周吉東體會(huì)到了賺錢(qián)的艱辛。就算很多次想放棄,他還是要堅(jiān)持下去。
調(diào)皮的小朋友讓人緊張不已
做救生員不光技能要過(guò)關(guān),還要有安全責(zé)任意識(shí)
每天下午1時(shí)半,一天當(dāng)中烈日最盛的時(shí)候,張俊浩就提前來(lái)到自己打工的橫店夢(mèng)幻谷水世界,開(kāi)始準(zhǔn)備工作。個(gè)子1.75米,20歲的他,在所有救生員隊(duì)伍里是年紀(jì)最小的一個(gè)。即使工作崗位設(shè)置了遮陽(yáng)棚,但張俊浩的膚色依然被曬得又黑又紅。
上班先考證硬規(guī)定必須過(guò)
張俊浩是橫店鎮(zhèn)人,對(duì)他來(lái)說(shuō),夢(mèng)幻谷水世界,是他從小到大最喜歡玩的地方。今年高考結(jié)束后,張俊浩打算去夢(mèng)幻谷做暑期工!斑@里上班要求比較嚴(yán)格,我也想挑戰(zhàn)下自己!睆埧『普f(shuō),很多同學(xué)會(huì)去夢(mèng)幻谷做服務(wù)生工作,但是,他選擇更高難度工種,就是想驗(yàn)證下自己的游泳技術(shù)。“我從小會(huì)游泳,覺(jué)得自己能通過(guò)!庇谑,張俊浩決定去應(yīng)聘救生員崗位。
不過(guò),剛?cè)?yīng)聘,救生員小組的隊(duì)長(zhǎng)就給他來(lái)了下馬威:必須通過(guò)兩個(gè)項(xiàng)目的測(cè)試,不通過(guò),就直接淘汰。第一個(gè)是在25米速度游不超過(guò)20秒;第二個(gè)就是潛泳20米,不浮出水面。雖然順利通過(guò)這兩項(xiàng)測(cè)試后,但這才剛剛開(kāi)始,還要接受試用的培訓(xùn)考試,取得救生員證后才能上崗。
“必須持證上崗,考救生員證,和考駕照一樣,有理論考試和實(shí)際操作。”其間,張俊浩還到義烏的專業(yè)訓(xùn)練營(yíng)接受培訓(xùn)。參加培訓(xùn)后,他才知道,當(dāng)救生員并不是會(huì)游泳就可以了,還要學(xué)習(xí)安全預(yù)防、現(xiàn)場(chǎng)赴救、解脫技術(shù),以及心肺復(fù)蘇、運(yùn)動(dòng)損傷急救等內(nèi)容。
培訓(xùn)期間,張俊浩熟悉水世界的各個(gè)崗位,并仔細(xì)觀察其他隊(duì)員的做法。這些理論知識(shí)只有應(yīng)用到實(shí)踐中才能驗(yàn)證可行性!翱荚嚨臅r(shí)候,還有個(gè)案分析、場(chǎng)景模擬,所以光靠背書(shū)是沒(méi)有用的!倍@些實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的運(yùn)用,和學(xué)校里那套死記硬背的學(xué)習(xí)方法大相徑庭,在這里就行不通了。
經(jīng)過(guò)一周的學(xué)習(xí),張俊浩順利通過(guò)了考試,取得了救生員證。
遭遇無(wú)賴游客 窩火也要忍耐
正式上崗后,張俊浩被安排在了水世界的漂流區(qū)。他的工作就是盯著游客,預(yù)防危險(xiǎn)事故,及時(shí)處理意外情況。水世界里,每個(gè)項(xiàng)目都有40多個(gè)救生員盯著,幾乎每隔三四米就有一個(gè)救生員,但是,張俊浩依然不敢馬虎。“看到有小朋友被海浪沖倒了,我們要馬上跑過(guò)去扶起來(lái)!币坏┌l(fā)現(xiàn)是比較緊急的情況,比如游客溺水的話,張俊浩就要吹響隨身攜帶的口哨,通知其他救生員前來(lái)支援。
“我也有吹過(guò)哨子,因?yàn)槠鞯臅r(shí)候,有些調(diào)皮的小朋友會(huì)倒著下去,結(jié)果就掉下去了!闭{(diào)皮的小朋友讓張俊浩緊張不已,而那些更無(wú)賴的大朋友就很讓他無(wú)語(yǔ)!坝杏慰驮谀抢镄”,我們上前提醒,他們還會(huì)用水潑我們。”張俊浩說(shuō),這種情況,心里非常窩火,但是,他不能發(fā)脾氣,他可以做的就是重復(fù)勸說(shuō),并向隊(duì)長(zhǎng)匯報(bào)!耙?yàn)樾”憷剿,不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),我們要及時(shí)換水的!
接下去,景區(qū)的游玩高峰期就要到來(lái)了。每天,張俊浩將和其他救生員一起,保障上萬(wàn)名游客的安全!白鼍壬鷨T除了技能過(guò)關(guān),還要有超強(qiáng)的安全責(zé)任意識(shí)!
從6月15日開(kāi)始,張俊浩的暑期工作剛好一個(gè)月了。這一個(gè)月,他從每天下午2時(shí)正式上班,要到晚上9時(shí)景區(qū)關(guān)門(mén)才能回家。人曬黑了,也瘦了,但是他說(shuō)自己比以前更成熟、穩(wěn)重了!霸诠ぷ髂捴惺斋@的這些,是上學(xué)時(shí)沒(méi)有辦法獲得的,對(duì)我來(lái)說(shuō),特別有挑戰(zhàn)。”
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