精選包餃子日記范文匯總九篇
一天的時間即將結束了,一定會有值得記錄的想法吧,是時候認真地寫好日記了。那如何寫一篇漂亮的日記呢?以下是小編為大家收集的包餃子日記9篇,希望對大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
人生中有許許多多的第一次,雖然它們已經過去了,但是我們還會常常回味。其中,最使我難以忘懷的是——第一次包餃子。
記得是今年的春節,爸爸壓皮兒,媽媽包。看著媽媽包的那一個個胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準備包一個。
我用左手托著皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的.兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子,好像摸透我的心思,走過來,對我說:“是不是泄氣了?”我不好意思地點了點頭!皝,我教你!”說完,媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講,講完了,我明白多了,也有了信心,便振作起來。
我按照媽媽說的,拿起餃子皮,用筷子夾起些陷兒,小心地放在餃子皮上,學著媽媽的樣子,把皮對折,上沿對齊,兩手一擠,一只可愛的小餃子,就做好了。接下來,我又包好了許多個餃子。這時,爸爸說:“開始煮餃子啦!”說完,爸爸就把餃子放進鍋里。
過了一會兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,我心里有一種說不出的高興。此時,我真想告訴全世界的人,我是多么“偉大”!
其實,人生中的許多事都是這樣。當你勇敢地跨出了最艱難的第一步,你就會有加倍的信心和勇氣去應付更多的困難,也許這就是“天下事有難易乎?”的道理吧!
包餃子日記 篇2
早上,媽媽一大早就把我叫醒:“子曦,起床啦,我們今天包餃子嘍。”我聽到后馬上從床上跳了起來,快速地穿好衣服,洗刷完畢就跟媽媽去超市購買包餃子所需要的物材。
我跟媽媽來到超市,超市里面的人真多呀,我們找到我們所需要的材料,有餃子皮、肉還有蔥,然后就快速地回家啦。
回到家,媽媽把買回來的.肉和蔥剁成碎沫,再放上鹽和味精,還有醬油,把它們攪和在一起。準備工作就做好啦。
終于要開始包餃子啦,媽媽一邊包一邊教我。我學著媽媽的樣子,先拿一片餃子皮放在手掌上,右手拿起勺子舀一勺肉放在餃子皮上,在餃子皮的四周沾上一點水。媽媽說這樣子餃子才不會散開。然后我把兩只手的大拇指和食指放中間合攏,然后用力按了一下,一個餃子就已經做好了。包了好幾個,我嚷嚷著讓媽媽煮來吃。媽媽笑著說我,真是個小饞貓。
媽媽很快就把水燒開了,然后把餃子放到水里面。餃子在水里飄來飄去,好像在游泳了。慢慢,餃子熟了。我看見媽媽包的餃子還是圓鼓鼓的,但我包的餃子怎么就散開了呢?我又重新看了一遍媽媽包餃子的方法。原來是我這餃子皮四周沾水的時候,粘的水太多。所以才導致餃子皮粘不起來。我重新拿起了餃子皮,仔細注意著每一個環節。就這樣我又包了很多個餃子。后來媽媽把我包的餃子又煮了幾個。果然后面包的餃子都不會散開了。我開心地一連吃了好幾個。
今天真是快樂的一天。雖然最開始包的餃子失敗啦。但最終我還是學會了包餃子。
包餃子日記 篇3
前幾天,我們吃了一頓餃子,但這次和以前不一樣。以前都是大人包,我只管吃,這次有三分之一是我包的。所以我吃的是自己的勞動成果。
上午姥姥和好面,然后兌好了餃子餡,用塑料袋蓋住。下午,我回家后,取出包餃子用的工具,就開始包了。
我一開始笨手笨腳的,不知道放多少餡合適、不知道怎么讓餃子皮完全粘合在一起……媽媽和姥姥一遍一遍的教我。經過不斷嘗試,終于學的差不多了。這時侯我就開始“牛刀小試”了,包的.速度也越來越快,不一會餃子皮用完了,媽媽還要再壓一點,這時候我發現我包的餃子歪歪扭扭、奇形怪狀,只有幾個還算周正。我頓時悟出一個道理,“事勿忙,忙多錯。勿畏難,勿輕略!币驗檫@些餃子,有一部分是一開始覺得難就包成這樣的。媽媽壓好了餃子皮后要再包一些。我有了這個教訓就包的慢了起來,所以后來包的餃子就沒有露餡的。
晚上,吃著自己的勞動成果,心里美滋滋的。我想:“今天不僅學會了包餃子,更重要的是體驗到了大人的辛苦!”
包餃子日記 篇4
今天學校舉行了一場“包餃子比賽”。
同學們個個摩拳擦拳躍躍欲試。
終于開始了。我先拿起一塊餃皮;然后用小勺挖了一勺肉餡放進餃皮里;最后在餃皮邊緣抹上一圈水,把它對折、捏緊,一個餃子就包好了。它挺著脾酒肚,渾身雪白雪白的,像一只小天鵝,惹得我真想咬上一口。
我看了看周圍的同學,有的嫻熟地包著餃子,三兩下就包好了一盤;有的慢吞吞地,幾分鐘才包好一個餃子;還有一些調皮的`同學,在餃子里加了好勺辣椒呢!
好不容易才等到了吃餃子的時間,我們一個個吃得津津有味,還有不少同學吃到了那盤“辣椒”餃子,頓時喉嚨里像冒了煙一樣,只得不停地喝水。逗得那幾個搗蛋鬼樂得合不攏嘴。
包餃子真有趣!
包餃子日記 篇5
昨天晚上,我家包餃子吃。爸爸揉好了面團,搟著面皮;媽媽準備好了餃子餡,就動手來包餃子了。不一會的工夫,從媽媽手里就蹦出來幾個挺著將軍肚的`餃子。
看著看著,我覺得包餃子挺好玩,沒什么難的,手也癢癢起來,于是,我也拿了一張圓圓的薄薄的面皮兒包了起來。
我學著媽媽的樣兒,用勺子把肉餡放到面皮中央,然后將面皮對折。滿以為用指頭捏攏去就得了?墒,沒有想到這肉餡就是不聽我的話。這下麻煩了,我按住左邊吧,餃子餡兒從右邊跑出來了,我按住右邊吧,它又從左邊跑出來了,把我急得汗往下直冒。
媽媽看見了,笑著對我說:“小傻貓,肉餡放多啦!”
我聽了趕忙把肉餡取了一些出來,呀,一個餃子果然包成了。我高興得跳了起來。
后來我包得越來越好,最后,我比媽媽包的餃子還要好看了。
包完后,媽媽拿去煮。不一會,我就聞到了餃子的香味兒了。餃子剛端上桌,我連忙嘗了一口,哇!味道真不錯,自我包的餃子就是不一樣呢!
包餃子日記 篇6
今天,我在家里閑著無聊,就想找些事去做,恰巧經過廚房?匆姲⑵耪诎溩幽兀∥倚睦锞拖,既然沒事可做,不如就學學該怎么包餃子。
我馬上就來到了廚房哀求阿婆讓我學習包餃子,阿婆一開始有點兒為難,但最后在我苦苦哀求的情況下,她還是答應了!
阿婆先讓我剁肉,我剁完了肉,拿著盤子給阿婆看,阿婆看見我剁的很好,把菜也給我剁,剁完肉和菜,我學著阿婆拿起一張餃子皮,然后弄了一些餡,沒想到餃子餡弄的太多了,那張餃子皮只好 白白“犧牲”啦!
接下來的我吸取剛才的教訓,不敢放太多,但餃子餡不是放太多而是放太少了!包出來的餃子有大有!在我正想放棄的時候,阿婆告訴我:只要我肯努力,我就可以成功!
在阿婆的勸阻,我打消了放棄的念頭,這次我小心翼翼的,這餃子餡,我既是不敢放太多不敢放太少,終于一個像樣的餃子,出現在我和阿婆的面前。我依照這個步驟,做了許多餃子,雖然比阿婆 包的'餃子,我的還差很多,但是我也很開心,不一會,我們包完了餃子,就可以下鍋了!餃子蒸好了,吃這自己做的餃子,心里總有一種說不出來的滋味!
包餃子日記 篇7
每年冬至節組織老師們包餃子是我們學校的傳統,今年的`冬至雖然是昨天——周日,但校長依然組織老師們今天在學校包餃子,延續冬至的傳統。
早晨開過行政會后,又舉行了室內的升旗儀式。過了十點,我們行政組才開摘菜、洗菜、切菜,和面,搟皮兒,包餃子。老師們都是在家盤好餡,買現成的餃子皮兒,只在學校包包即可。所以,當我們組包好后,老師們都已經吃過了,結束了包餃子的戰斗。等我們吃完,收拾完,就兩點多了,孩子們都來上學啦。
這樣的活動,雖然有些麻煩,但的確給老師們提供了相互溝通、交流的機會,使老師們之間相互多了些了解與信任。
包餃子日記 篇8
今天上午,媽媽和姥姥在廚房包餃子,我走過去一看,那餃子像一個個彎彎的月亮,很是好看。我也想試著包一個。
首先我搟了個面皮兒,姥姥夸我搟的很圓,接著我把面皮兒拿到手里放平,用勺子挖點餡兒放上去,學著姥姥把面皮包上再捏緊,這樣一個餃子就包好了。雖然比不上姥姥包的`好看,但我心里還是很高興的,姥姥夸我很棒!相信今天的餃子會很香喲!
包餃子日記 篇9
昨天,我們一家三口去逛超市,我看見冰柜里那一包包美味動人的餃子,不禁兩眼發愣,直勾勾地盯著餃子。老媽見我對餃子如此鐘愛,就說:“這里的餃子不好,回頭我給你做。”我把目光從餃子上收了回來,大聲歡呼道:“老媽萬歲!”。
第二天下午,我們一家人開始為晚上的“餃子大餐”做準備。首先在一個大碗中倒入面粉,然后加上適量的水,等面團成型后,老媽便用手揉起面來,我好奇地問老媽:“老媽,什么時候面就算揉好了呢?”老媽思索了一會,說:“做到‘三光一干’就可以啦!
“什么是‘三光一干’啊 ?”
“三光指面光、粉光、手光,一干指面干。面光,就是面團的表面光滑,粉光,就是指面團已經把上面粘著的面粉吸收了。手光指面團不會再粘手了。面干,就是水分已經和面粉融為一體,面不再濕濕的了!
“哦!”我恍然大悟,“那現在揉好了嗎?”老媽自信的說:“好啦!”我迫不及待地說:“那我們下一步應該干什么呢?”“切碎豬肉。”我躍躍欲試,央求老媽把這項工作交給我做,老媽滿口答應,拿出一塊飯碗大的豬肉,遞給我一把菜刀,我使出渾身解數,把豬肉剁的.細細的,可我的手已經酸的不行不行的了?磥磉@也是件體力活,我堅持著,肉餡總算達到了要求。
開始包餃子了,我拿起老媽搟好了面皮——圓圓的,放在手掌里像一張紙,小心翼翼地挑起一小塊肉放在面皮的中央,然后捏住面皮的兩端往中間提,再把它兩邊也提起來,捏出一個個皺,一個餃子就OK了。其他的餃子也如法炮制,不過沒有第一個那么美觀,五花八門的,大的、小的、胖的,瘦的、長的、短的,還有一個更過分——竟然包成了餛鈍的樣子!這倒是有點像一個小型的“餃子博覽會”。
雖然這些餃子其貌不揚,但是我為它們傾注了大量心血,所以吃起來還是特別美味的。
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