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      1. 包餃子日記

        時間:2023-06-12 14:16:58 日記作文 我要投稿

        【精選】包餃子日記范文匯編十篇

          不知不覺中一天又要結束了,相信你有很多感悟吧,是時候靜下心來好好寫寫日記了。相信許多人會覺得日記很難寫吧,以下是小編整理的包餃子日記10篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

        【精選】包餃子日記范文匯編十篇

        包餃子日記 篇1

          今天,媽媽在家準備好餃子皮和肉餡要包餃子給我吃,看著媽媽麻利地包著餃子,我在一旁躍躍欲試,心想:“只要吧餡兒往餃皮中間一放,再把皮四周捏緊不就行了?簡直小菜一碟!”媽媽似乎看出了我的心思,微笑地對我說:“覺得簡單嗎?那你也來試試!”“太好咯,讓我大顯身手!”

          我趕緊洗完手,來到桌前,挽起袖子,準備大干一場。

          我先夾了些肉餡放在餃皮中央,然后一捏,唉呀!糟糕!餡太多一出來了,皮包不住,我急忙吧餡兒弄少點,這下餃子餡兒是抱住了,但是怎么包出來的餃子像是打了敗仗的殘兵一樣,東倒西歪地站不直,不像媽媽包的餃子,個個雄糾糾氣昂昂,像是在嘲笑我和我那幾個不爭氣的餃子?吹竭@我終于忍不住賭氣說:不干了,太難包了!”“媽媽看了,對我說: “遇到一點小挫折就放棄?別灰心,只要你一心一意去做,就會成功!惫,按照媽媽說的`我竟然包了20個昂首挺胸的餃子,別提有多高興了!

          從這件小事中,我懂得了:無論做什么事情都要一心一意地去做,要持之以恒,不能因為一點小困難就半途而廢,那樣永遠都不會成功的,還讓我想起了一句名言:失敗是成功之母,失敗了不要緊,重要的是你有沒有一個挑戰困難的勇氣和信心!

        包餃子日記 篇2

          快過年了,大家都忙碌著貼春聯,包餃子準備一起吃團圓飯,這不我正幫媽媽包餃子呢!

          年三十,媽媽教我包餃子。媽媽拽了一點面,壓成一個扁扁的面劑子,拿起搟面柱跟我說:“搟面需要用左手拿著面劑子,右手拿搟面杖,右手搟一下,左手就要轉一下,搟出的餃子皮中間厚,四周要薄!

          這有什么難的,于是我開始搟起來,一會兒搟出一個三角形,一會又搟出又一個長方形,還幾個小小的橢圓形?粗鴭寢寭{的又大又圓的餃子皮,我的.臉有點紅。我耐下心來,學著媽媽的樣子,左手拿著面劑子,右手拿著搟面杖,口里念著媽媽教的要領,搟一下轉一下,搟一下轉一下,四周薄中間厚,經過我不斷的嘗試,終于搟出一個又圓又大的餃子皮。

          這時,媽媽從旁邊拿來一盆餃子餡,拿了一個包餃子的匙子說:“左手拿著面皮,把餡放進餃子皮上,把餡壓平,然后把餃子皮對折,先中間捏緊,再把兩邊的皮一點點捏到一起,再按住它的兩邊使勁一捏,一個圓滾滾的小餃子就包好了。”

          我開始仔細的包著餃子,一邊包還一邊想著媽媽的話?墒俏野娘溩硬皇莾蛇吢娥W,就是肚子笑開了花,弄得我的兩只手濕濕的。我正沮喪呢,媽媽遞給我一個面皮,笑著對我說:“甜甜,我們兩個一起包吧。”于是,我和媽媽同步包起了餃子。同時放餡,同時捏口。媽媽時不時停下來,指導我,手把手的糾正我,告訴我餡多了,沒壓緊,口開了——————

          不知不覺,我手上立起了小餃子,蓋墊上東倒西歪的躺著些小餃子?纯磱寢尠娘溩,一個個像挺著圓滾滾的將軍肚大將軍,神氣十足;而我的小餃子,肥頭大耳,肚子癟癟,好像剛會走路的小企鵝,顫顫巍巍,走著走著,噗通,摔個大馬趴。我有點不好意思?蓩寢尯湍棠潭伎湮野暮馨。

          “開飯嘍!”奶奶說。

          我趕緊跑過來吃起來自己包的餃子,香噴噴的太好吃了,心里還暖和和的。

        包餃子日記 篇3

          我最喜歡吃三鮮餃子,今天姥姥家正好做的就是三鮮餃子。

          開始包餃子了,姥爺搟皮,姥姥和我一起包餃子。我拿起一個餃子皮,用筷子夾起一些餃餡,放在手上,兩手使勁一擠,結果用了過猛擠破了餃皮,餡冒出來了。我趕緊“急救”,用了兩個餃皮才算堵住了“漏洞”。這時姥姥已經包了十幾個了。我包的'餃子排列在它們中間,挺著“將軍肚”真叫我不好意思。

          我放下手中的筷子,走到姥姥身邊,看姥姥怎么包餃子。我學著姥姥的樣子,拿上一個餃子皮放在手上,又夾了適當餃餡放在正中,然后把兩邊對齊,輕輕一捏,一個鼓鼓的餃子便出現在我的手上。我把它放在鍋蓋上,和姥姥的餃子分不出上下。一個小時過去了,我們包了滿滿的兩鍋蓋餃子。

          餃子要下鍋了,姥姥托起鍋蓋,把餃子一個個地下進了開水鍋中。不一會兒,餃子煮熟了。

          我連忙把餃子盛到盤子里,端到飯桌上,請大家品嘗。大家吃了連聲說:“真香”。

          吃了今天的餃子,我覺得特別香,因為這里面有我親手包的餃子。

        包餃子日記 篇4

          盼望已久的春節終于來到了。

          下午,全家人忙著在廚房包餃子?粗职趾宛W:它把肉剁成比肉絲還小的顆粒,把韭菜和蔥切碎放在肉里,又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀!老媽和面。忙活了好一陣子,東西才算準備齊了。

          開始包餃子了。老媽搟面皮,很快,小面團就在老媽的手會包餃子,以后好幫老媽干點活。

          “老媽,你教我吧!”

          “好啊!

          老媽教我拿起一張餃子皮,放餡,用食指和拇指把皮對捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且加上“花樣”。老媽邊示范邊講解,我拿過一張面皮,拿在手上,用筷子夾了一些餡放在面皮上,迫不及待地就開始包了?娠溩羽W太多,不聽我的話,我捏左邊,餡往右跑;捏右邊,餡又往左跑。沒辦法,我只好去掉一點兒餡,好不容易包成了,可跟老媽、爸爸包的餃子放在一起根本就不成樣子……不過我沒有灰心,還是一個接一個不停地包,很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。

          老媽還告訴我,她小的`時候,外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦,說誰吃到了誰有福氣。我也要老媽放鋼蹦進去,老媽說那樣不衛生,其實外公、外婆那樣做,就是為了讓孩子們多吃餃子。

          餃子很快包完了,爸爸說要到大年初一的鐘聲響了才能吃。

          晚上,我們一家人坐在電視機前看春晚的聯歡節目。我也急等著牛年的鐘聲響起來。終于牛年的鐘聲響了,餃子出鍋了。

          我興奮地大聲喊:“牛年交好運!吃餃子啦!”

        包餃子日記 篇5

          盼望已久的春節終于來到了。

          下午,全家人忙著在廚房包餃子?粗赣H和餡:它把肉剁成比肉絲還小的顆粒,把韭菜和蔥切碎放在肉里,又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀!母親和面。忙活了好一陣子,東西才算準備齊了。

          開始包餃子了。母親搟面皮,很快,小面團就在母親的手會包餃子,以后好幫母親干點活!澳赣H,你教我吧!”“好啊。”

          母親教我拿起一張餃子皮,放餡,用食指和拇指把皮對捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且加上“花樣”。母親邊示范邊講解,我拿過一張面皮,拿在手上,用筷子夾了一些餡放在面皮上,迫不及待地就開始包了?娠溩羽W太多,不聽我的話,我捏左邊,餡往右跑;捏右邊,餡又往左跑。沒辦法,我只好去掉一點兒餡,好不容易包成了,可跟母親、父親包的餃子放在一起根本就不成樣子……不過我沒有灰心,還是一個接一個不停地包,很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。

          母親還告訴我,她小的時候,外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦,說誰吃到了誰有福氣。我也要母親放鋼蹦進去,母親說那樣不衛生,其實外公、外婆那樣做,就是為了讓孩子們多吃餃子。

          餃子很快包完了,父親說要到大年初一的'鐘聲響了才能吃。

          晚上,我們一家人坐在電視機前看春晚的聯歡節目。我也急等著牛年的鐘聲響起來。終于牛年的鐘聲響了,餃子出鍋了。

          我高興地大聲喊:“牛年交好運!吃餃子啦!”

        包餃子日記 篇6

          清晨,小鳥在枝頭上唱歌,蝴蝶翩翩翩起舞,我踏著歡快的腳步來到學校。今天,老師要教我們包餃子。

          我們的大廚來了,就是美美老師。美美老師首先把一塊白白的餃子皮放在左手上,然后從杯子里夾起肉餡,用右手沾—點水,涂在餃子皮邊緣,接著把上角和下角對齊,用大拇指和食指用力一捏,哇!一個漂亮的`餃子就做好了。

          我也按照美美老師的步驟做可是總是包不好,就看了看同桌,發現她們包了些稀奇古怪的餃子,我靈機一動:嗯!不如做個兔子餃子吧。我先拿一塊薄薄的餃子皮攤開,再放肉餡,挪圓,做好了兔子的頭,再捏耳朵,然后拿一塊白白的餃子皮,往下拉一點點再挪圓,做好了尾巴,最后把餃子皮揉成胖胖的身體,一個可愛的兔子餃子就做好了。我按照這個步驟,一口氣做了好幾個兔子餃子。我環顧四周,同學們包的餃子各不相同,有籃球餃子、有金元寶餃子、有蝴蝶餃子……。老師來查看時,沒想到老師說我的兔子餃子居然是最好看的,聽到老師的表揚,我心里樂開了花。

          這一次包餃子不但讓我學會了一項本領,還讓我明白了一個道理,那就是做事要有耐心。

        包餃子日記 篇7

          今天我媽媽買了肉,讓我們一起包餃子。

          首先,我把面團卷成圓形,然后用筷子在面團上放一些肉餡,用手彎曲面團,然后合上面團,用手緊緊地捏它。然而,因為我在里面放了太多的`餡料,它不起作用,面條卡住了。我有點不耐煩,想放棄。這時,我又想:既然我已經做了,我不能半途而廢。如果我堅持一段時間,我可能會成功。果然,我學到了多放食物少放食物的教訓,所以我做了第一個餃子。帶著成功的喜悅,我打包了更多。

          過了一會兒,餃子被包好并煮好了。我吃了自己勞動的果實,感覺真的很香。

        包餃子日記 篇8

          我今年11歲了,常聽老人講,過去吃餃子是過年過節的事,F在吃餃子已經成了家常便飯。可是,以前我只會吃餃子,卻不會包餃子。

          一天放學回家,正趕上母親包餃子。我就湊上去學著包。只見母親包出的餃子一個個的,活像一排排小元寶。我怕包不好,就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個面團,先往桌子上摁了一下,面團變扁了,再用搟面杖把它搟成圓片,雖然不那么圓,也能把面團搟薄了,再往面片上放一些餡,用手把面片對角一折,從頭到尾揑到一起,哈哈,像新月一樣的小餃子包成了。

          但是,它的形像與母親包出來的餃子比可丑多了,不行,再來一個!這回我多加了餡,餃子也變得豐滿一些!我一個個不停地包了起來,一個比一個漂亮,花邊整齊,亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了,母親也表揚我學的快,包得好。

          餃子下鍋了,蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊,看母親煮餃子。母親一會兒蓋上鍋蓋,一會又打開。鍋里的水開了幾個開后,餃子漂起來了,一個個都鼓滿了氣,活像一個個小舢板在沸水中游。當一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時,我急不可耐地先嘗了一個,嗬,這餃子比哪天包的都香,真像我吃的是大白鵝肉餡的.餃子呢!

          后來,我悟出來一個道理:自己親手包出的餃子比吃現成的更有滋味,自己親手做的事比別人代替干更有意義。

        包餃子日記 篇9

          晚上,我準備跟媽媽學包餃子,長這么大也吃過很多次餃子,但從來也沒有幫大人包過餃子,這一次我一定要學會包餃子,以后多幫幫媽媽,學包餃子。

          以前,也經?吹竭^媽媽包餃子,又要和面又要拌餡等,準備好了還得一個兒一個兒地把餡包在搟好的皮里,這可真是一件很麻煩的事。

          今天是周六,爸爸、媽媽休息,平時他們工作都很忙,很少有時間在家包餃子,只有休息時才有機會做,中學生作文《學包餃子》。

          要想晚上吃上美味的餃子,從吃完午飯媽媽就開始忙活。我和媽媽先把上午買好的韭菜摘去根和一些枯爛的葉子,然后把韭菜放在盆中洗去上面的泥土,洗好的韭菜放在一旁把水分控干,拿出和面盆往里倒入適量的面粉(大約一斤半左右),然后將水一點兒一點兒地倒入面粉中,媽媽告訴我要把面和的稍硬一些為的是煮餃子時餃子不破,面和好放在一旁,過一些時就要揉一次,為的是讓面更有韌勁,一會搟起皮來好用些。

          這時菜里的水也控干了要開始切餡了,一定要把韭菜切均勻,再切一些姜、蔥等佐料,這次吃的是韭菜雞蛋餡的,當然還要有雞蛋。因為媽媽怕我被油濺到所以媽媽就把雞蛋炒了,媽媽一邊炒我就把韭菜切了雖然切得長短不一但也湊合能拌餡。把韭菜和雞蛋放在一個深一些的盆中放入鹽、味精、油和姜等一些佐料,就開始拌餡了,一定要把餡攪拌均勻。

          現在一切準備就緒了,媽媽放好面板,取出刀、搟面棍放在一邊待用,拿出和好的面開始做面劑,然后一個一個地把面劑搟成圓形的`,然后再把攪拌好的餡放再搟好的皮里,一個一個的包起來,就這樣反復地慢慢的包起來,我也學著媽媽的樣子學著搟皮、包餃子,大約包了一個多小時餃子終于包完了。我們就做水開始煮餃子,過了五六分鐘餃子就熟了。吃著自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。

          我因為是第一次包速度慢、包的樣子也不大好看,但我總算也學會了該怎樣包餃子,也有了收獲,F在我學會了包餃子以后就要多幫媽媽包幾次了。

        包餃子日記 篇10

          姥姥說今天中午吃餃子,我跟姥姥說:“我想學包餃子!崩牙淹饬,我真開心。

          快到中午了,姥爺用小盆子裝了一些面粉,再加上適量的水和成一個大面團,然后放一會再揉一揉,姥姥說這叫醒面,因為醒面可以使包出來的餃子皮更有韌性。姥姥把餃子餡拌好了,姥爺也把小面團搟成了餃子皮,可以開始包餃子了,姥姥耐心的'教我包餃子,我認真地學著,我試著包了一個餃子,還不錯,接著我又包了第二個、第三個、第四個……餃子包完了,姥爺開始煮餃子,幾分鐘后,熱氣騰騰的餃子被端上了餐桌,吃著自己包的餃子,別提心里有多開心了。

          今天我真開心,下次我還要自己包餃子。

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