有關包餃子日記模板集合七篇
不知不覺中一天又要結束了,我相信大家都是有收獲的,需要認真地為此寫一篇日記了。快來參考日記是怎么寫的吧,下面是小編幫大家整理的包餃子日記7篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
包餃子日記 篇1
今天,我的'幾個好朋友在媽媽、爸爸的帶領下,都來我們家包餃子了。媽媽們把菜餡都剁好,拌好,我看到她們都一個個專心致志地包著。
媽媽們為了讓我們吃得更滿意,特意準備了好幾種餡,有青菜豬肉餡、芹菜豬肉餡、白菜豬肉餡,里面還添加一些香菇和胡蘿卜呢!“哈哈”我站在一旁,看著我口水都要流出來了,包好之后,水開了,爸爸把餛飩和餃子拿著一起放下了鍋,這時候我跑進廚房一看,它們好象在鍋里打著滾,歡快地跳著舞,不一會,那熱氣騰騰的餛飩和餃子都出鍋了,我們幾個小朋友坐在一起開高興心地吃著,那味道真是美味極了!
包餃子日記 篇2
今天下午,奶奶教我包美味的餃子。我先把手洗干凈,然后,我就開始包美味的餃子了。首先,我把肉餡放在面皮上,然后對折,我捏著左邊,右邊露,捏著右邊,左邊露,餡一會兒多,一會兒少。奶奶看我包的美味的餃子很丑,笑著說:“你包的是美味的餃子還是面餅。”我臉通紅,心想:包美味的餃子也是門學問。
這時,媽媽回來了,她看了看說其實包美味的.餃子很簡單,先把面皮放在手上,再把肉餡放在面皮上,不能多,也不能少。再順著皮邊對折,再順著皮的半邊從頭到尾捏一遍。這樣一個美味的餃子就成功了。我按照媽媽說的包起來,一個接一個,我包了好多,果然比剛才有了進步。我終于學會包美味的餃子了,我看著自己的成就心里別提有多高興了!
包餃子日記 篇3
在這一天,當所有的家人都在那里,我的.母親說,“讓我們一起包餃子!”
媽媽去菜市場買了肉餡和面團,開始包餃子。我了解了我母親的樣子。我拿起一張臉放在手掌上。然后我拿起一雙筷子,把筷子餡放在臉中間。然后,把臉翻過來,靠近另一邊,用手捏一下,在邊緣折幾個角。這樣,就可以包餃子了。
就這樣,我包了很多餃子。后來,我看到我的一些餃子松了。我拿起餃子,使勁地捏,使勁地疊。但我看到這些餃子還開著。于是我問媽媽。媽媽說:“你包的肉餡太多了,當然不能!”所以我切了一些肉餡,它起作用了!
當我媽媽煮的時候,我吃了一個。餃子似乎有一種美味的個性。啊,因為我付出了勞動的代價,得到了我應得的報酬。
包餃子日記 篇4
自己是一個地道的湖北人,不善于包餃子。想吃餃子時都是大人在街上買的餃子皮然后由大人做好后就吃。但在東北人眼里稱那個叫“混沌”。如果你嫁給了東北人,就注定要學會包餃子。還記得 剛談對象的時候,只要是去他家,總是張羅著包餃子。
那個時候根本不會包他們的那種東北餃,每一次包餃子都只是打個下手——扒扒蒜呀、按按劑子(和好的面搓成長條后掰下來的小面團,按成癟圓后桿成餃子皮)。慢慢的才學會的——和面、檊皮 、包。在他們家里包餃子的每一個工序都有嚴格的要求喲——首先是決定用冷水還是熱水和面,這取決于餃子是蒸還是煮。其次餃子餡的配料必須齊全,蔥、姜、蒜……少一樣都不行。劑子揪的大小必 須均勻、檊的皮必須中間厚周圍薄、什么餡的`餃子是蒸餃什么餡的餃子是煮餃,蒸餃有蒸餃的包法煮餃有煮餃的包法……一切程序仿佛就必須按規定執行。
開始在他家包餃子很不習慣:不習慣他們的“教條主義”不習慣他們的那種“復雜程序”但東北人眼里似乎把餃子當成“好客”的一道主要風景。如果不怕麻煩,另外再做上幾個菜肴,就是他們對 客人最好的禮待。全家人一起動手,不會有閑著的人,圍在一起邊說邊笑,天南地北的聊。等餃子熟了真象一群白白胖胖的大白鵝,咬上一口滿嘴流油……
他們對包餃子一直情有獨鐘,但我卻不理解:總是浪費那么多的時間去包餃子,干什么不好呢。但在他們的眼里認為一點也不麻煩,今天蘿卜餡明天芹菜餡、這次是蒸餃下次就是煮餃……四年后終 于成了東北人的兒媳,也習慣了他們的這種生活,但那個時候老公公給我包餃子的水平還只是打了70分的成績呢。還記得1998年的春節,市電視臺還專門為我們這一家人過年包餃子做了一個長達二十分 鐘的專題片《過年》。那可真是一段幸福的回憶呀!直到老公公離開這個世界后,我對包餃子才有了真正的認識,感覺到家中缺少一個人包餃子都沒有了意義。它是團聚在一起才能體會到的幸福。終于 體會到包餃子的真正內涵:吃,并不是最終的快樂,體會其樂融融的過程才是真正的享受。老爺子是在享受那種全家人在一起的天倫之樂
十四年過去了,物是人非。今天再一次包餃子,也想讓孩子體會到幸福、和諧和快樂。但是它需要的是現實和心情的和諧。不然你是無法體會到其中的快樂!
包餃子日記 篇5
4月4日就是清明節了,媽媽和奶奶提前兩天就做了清明果,奶奶先把清用水洗干凈,然后再用手把清反復按壓, 清就好了,然后,媽媽和奶奶開始做了,她們先把清捏圓,然后,再把捏圓的清按一個團,往里面放餡兒,我們買的餡兒是豆沙,放完餡了之后,把餡的`上面再蓋一層清。這真像“小寶寶”蓋了一層被子,呵呵。蓋完了之后,再把它捏圓,捏圓后再給它墊一張粽葉。
后來,我就求奶奶和媽媽教我做清明果,我第一次做的時候做地太癟了,第二次餡兒放多了,第三次餡放少了,后來,經過我反復練習,終于會包了。
這就叫“熟能生巧!
包餃子日記 篇6
今年過年,我十分開心,因為我終于學會了包水餃。
大年三十的中午,外婆拿出一大包水餃皮說”誰來幫我包水餃?“我自告奮勇地說:”我來!我來!“可是我心里卻暗暗緊張,雖然以前我幫媽媽水餃,可是那都是一些失敗的經歷,我想讓曾經取笑過我的哥哥姐姐們刮目相看!
這一次,我暗暗地仔細觀察外婆,學著她的樣子先拿出一張餃子皮,平鋪在手掌上,然后我夾了一大團肉餡放在皮上,用手把皮捏緊,結果皮破了,我趕緊拿出另一塊皮來補……結果餃子補得象一個皮球一樣,媽媽說這個餃子皮太厚了,不合格!我聽了有點難過,可是我不灰心,決定再試一次。這一次我吸取了上次的教訓,夾的餡不多也不少,再慢慢地把餃子皮對折,然后用手輕輕折出幾個褶子,這樣一個餃子就完成了,象一只可愛的小魚兒,靜靜地躺在那兒,真是可愛極了!后來我依葫蘆畫瓢,又包出了很多水餃,它們像一個個排得整整齊齊等待檢閱的小士兵。
除夕的晚上,我吃著自己包的'餃子,聽著哥哥姐姐的夸贊,感覺特別的甜蜜和自豪。因為我經過努力終于學會了包餃子。我也知道有些事情不象我們想象得那么難,只要細心觀察,多練習就可以學會。
包餃子日記 篇7
今年春節,我第一次回老家過年。外公外婆家每年春節都要包餃子,今年也不例外。今年包餃子我還給外婆做一回小助手。
外婆先把揉好的面團搓成長條,再把它揪成一小段一小段的劑子。我把劑子揉成小圓餅遞給舅媽搟餃子皮。舅媽把餃子皮搟得大大的圓圓的。我接過餃子皮遞給媽媽,跟媽媽學怎么包餃子。我左手拿著餃子皮,右手用筷子把餡放入餃子皮,餡不能放得太多也不能太少。然后將餃子皮對折捏緊,最后用兩個手的虎口用力向中間一壓,注意不要壓到餃子的`肚子。這樣元寶一樣的餃子就包好。我再把餃子們一個一個排成隊,等著一起下鍋煮熟。
更有趣的是,我還包一個餃中餃和五個迷你餃,最后外婆都煮給我吃。我覺得自己包的餃子真是特別香啊!
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