(精品)包餃子日記9篇
時間過得真快，一天又將結束了，我們對人和事情也有了新的看法，讓我們一起認真地寫一篇日記吧。相信許多人會覺得日記很難寫吧，以下是小編為大家收集的包餃子日記9篇，希望能夠幫助到大家。
包餃子日記 篇1
我們部門上個月醞釀著要大家一起包頓餃子。提議是由Cindy想出來的，很多人隨之響應。大家都說，以前吃的餃子不是超市里速凍的，就是飯店里的，還沒有吃過正宗東北的餃子。大家七嘴八舌的 討論時，我算了一下，我們部門十個女孩子中六個是湖南的，一個江西的，一個廣東的，一個山西的，原來只有一個東北人，那就是我了。吃正宗的東北餃子，那不就是我要全包了？
你還別說，包餃子我還真會。雖然本人做飯做菜很遜，唯有這一項還可以拿出來炫耀一下。但我只是搟皮和包餃子在行，和面，拌餡就差了一點。不過大家興致那么高，也沒辦法了，豁出去了。
這個活動是在Ganmy家舉行的。我一大早就去了她家，和Cindy，ganmy去的超市采購。菜啊，肉啊買了一大堆。還好Rainbow也來了，要不還真不知道怎么扛回去。
Rainbow是山西人，那里可是正宗吃面食的地兒。這下子，我就不怕了，有人幫忙，心里也就有底了。我還真的沒有獨立的包過一次餃子呢。剁餡，拌餡難度不大，到了和面就有點難了。我力氣不夠 大，和不開。搞了好半天才算是和好了，手酸的不得了，這和面還真是個力氣活。同Rainbow把包餃子前的準備工作都做好了，就等著大家來一起包了。
下午四點鐘，其他人都到齊了，開包。除了我和Rainbow，原來沒有一個會搟皮的，唉，這力氣活又輪到我們倆了。沒辦法，挺著。沒有想到的是，她們又是沒有一個人會包，老天，怎么辦？我要抓 狂了��！現教還來得及，手把手的做了N次示范，總算是有點起色了。搟了半天皮，再抬頭看看她的成果。真是不看不知道，一看嚇一跳。千奇百怪的，奇形怪狀，有許多餡還包到了皮的.外面。只好再指 導一下了。其實我包餃子是最在行的，也很快，可是沒有辦法，她們不會搟皮，我只有望而興嘆的份了。
忙和了半天，終于包完了。Cindy大廚又做了好幾個拿手菜，我就負責煮餃子。由于包的技術不到家，一些韭菜餡的餃子掙了（東北叫開了為掙，有掙錢的意思），于是餃子水就成了韭菜湯了。除 了這一點點小小的失誤之外，其它的一切順行�？偹闶浅陨巷溩恿�。
大家都很開心，包餃子重在包的過程，真有點老家里其樂融融的味道呢。這一天，我可是腰酸背痛，尤其是胳膊，揉面揉的快要抬不起來了。一個字，累。
回到家中，疲憊不堪。
包餃子日記 篇2
今天是星期天，上午我提議想吃餃子，父親母親爽快地答應了。
等父親調好餡，母親也把面和好了，我們又拿來案板、搟面杖、刀、調好的餡和面放在餐桌上，母親先把面揉成一條，用刀切成一個一個的小面團，把小面團按扁后讓我搟皮，父親負責包鉸子。我拿起搟面杖，把一個小面團放在案板上來回搟，用不了十秒鐘，一個又圓又薄的面皮從我中誕生了，后來我越搟越快，我一個人竟能供父親母親兩個包。
大約包了有一半，我看父親母親包餃子很有意思，就吵著也要包鉸子。母親同意了，我學著母親的樣子，把一個餃子皮放在左手上，右手拿起筷子夾了很多餡放在皮的中間，我把餃子皮的一邊剛捏住，餡就從另一邊出來了，我連忙把餡塞進去捏上皮，餡又從剛才的一邊跑了出來，我生氣了，就把餃子放在案板上，用兩只手把兩邊都捏住，餡又從上面出來了。母親看見笑著說：“你的'餡放的太多了。”我接受母親的勸告，把餡又撥出了一點。這次餃子一捏便成功了。
后來我又創造了許多形壯的餃子，有花形的、小魚形、刺猬形、小鳥形、扇形。最后還包了一個聚寶盆呢······
最后我吃著自己包的餃子，心里別提有多美了！
包餃子日記 篇3
今天中午，家里準備吃餃子，而值得我驕傲的是媽媽答應我可以參加包餃子了！
準備工作做好了，開始包餃子了。媽媽搟皮兒，我和爸爸包。
爸爸拿起餃子皮邊包邊給我講。我按爸爸說的拿起餃子皮，用筷子夾起些餡兒，小心地放在餃子皮上，學著爸爸的樣子，把皮對折，上沿對齊，兩手使勁擠。只覺得黏黏的，仔細一看，原來是我用力過猛，擠破了餃子皮，餡像個調皮的.娃娃從皮里探出頭來，好像對我說：“里面太擠了，還是外面好�！蔽壹泵υ倌昧艘粋�皮，堵住了破的地方，還使勁地拍了拍。
這時，爸爸已經包好了七、八個餃子，我把自己包的這個挺著將軍肚的餃子放在了隊尾。它也不知羞。
看著我的勞動果實，我們家人都笑了。不過，我相信，有了這第一次，以后會越包越好的。
包餃子日記 篇4
今天，是星期天，我們全家都在一起包餃子，可有趣了！
當姥爺和姥姥拿著包餃子的材料從廚房走了過來。我激動不已。一切準備就緒之后，便開始包餃子了。
我輕輕地拿著餃子皮，把它平鋪在手掌心上，然后用筷子夾適量的餡放在餃子皮中間，再把餃子皮的兩邊對折，就開始捏，怎么捏餃子的兩邊也重合不了。這時爸爸走了過來，對我說：“兒子，要用水粘餃子皮的兩邊，這樣才會粘好，我又按照爸爸教我的方法，用手指點了一些水，均勻地涂在餃子的兩邊上，并對折，用力一捏，但餃子餡竟然露了出來，唉！都怪我笨手笨腳的。然后我把餃子餡弄走了一些，再捏好，不一會兒，就成功了。為了讓餃子凹凸有致，我小心翼翼地把餃子擠了又擠，這時，我的餃子已經是一個健壯的青年了。
最后，姥姥把一家人做的餃子逐漸扔進了鍋。過一會兒，終于可以品嘗美味的.餃子了。爸爸媽媽做的餃子形態各異，有的像一個鳥兒，有的像一只公雞，還有的像一朵朵小花。
餃子不僅漂亮，而且好吃。我們一家人一起津津有味地吃著美味餃子，真有趣啊！
包餃子日記 篇5
今天，一進門就聞到了一股香味，我趕緊向廚房跑去。
�。≡瓉硎菋寢屧诎溩�。我看著看著，也包了起來。我學著媽媽的動作，開始還象個樣，最后就包的亂七八糟的了，有的連餡都露出來，好像害了羞似的躲在了后面。媽媽笑了，說：看你包的成什么樣子了。馬上媽媽就來教我了，包餃子，首先要把一層面搟平，再把餡放進去，最后再把兩邊一層一層的往上壓。我按著媽媽的`話去做，果然包的很好。我對媽媽說：怎么樣丑小鴨變成白天鵝了吧！媽媽又說：你會包小老鼠嗎？我說：當然會了。說著就包了起來。我看著媽媽的一舉一動，終于也包出了一個小老鼠。媽媽看了說：喲，好挺象樣。
今天這頓餃子，我吃的真香。
包餃子日記 篇6
今天是農歷的臘月二十五，按照我們的習俗今天是要包餃子的；今天為什么要包餃子？據說在農歷的臘月二十五這天包餃子會把這一年的不順和瑣碎包走，來年會有好日子；在這天包餃子來年就會有好 日子嗎？呵呵，我一直以來都不敢茍同；我認為這只不過是人們樸素而善良的`愿望罷了。
我在每年的臘月二十五都要包餃子，不是為了祈福來年會有好日子，而是喜歡包餃子時的氣氛；一家人圍坐在桌旁，有說有笑，齊心協力；這種氛圍不是天天都有，平時孩子們工作忙，每天只有老伴兒 和我在家，是兩個大閑人。我和老伴兒在平時的時候也會包餃子，但感覺不到那種氣氛。
每年的臘月二十五不管孩子們工作有多忙，都要抽時間過來吃餃子；我和老伴兒每次都要包很多餃子，看到一家人圍坐在飯桌旁吃著餃子，互相有說有笑；每當這時就會有一種別樣幸福蕩漾在心中。
包餃子日記 篇7
今天，我做完了今天的任務，很無聊，便想起了包餃子。
我從冰箱里拿出餃子皮和鮮肉餡，又從廚房的水管里打了一碗水，就開始包了。
我先把皮放在手上，再用勺子要了一勺餡放在皮上，，再用勺子弄平，在皮邊上沾上水，在和對面一和，用力一捏一個餃子就包好了。
時間過得真快，不知不覺，我已經包了50多個，而且很漂亮。
包餃子日記 篇8
我看著老媽包餃子，覺得很有意思。有一天，我對老媽說：老媽，你教我包餃子好嗎？老媽爽快地答應了。
我和老媽到市場買了豬肉、蔥、姜、韭菜、餃子皮等材料�；氐郊液�，我把各種材料洗干凈，老媽把肉剁碎，把各種料切絲切丁攪拌。不一會兒，餃子餡就做好了。
該包餃子了，老媽說：你先看我包一個。只見老媽拿起一張餃子皮攤在手上，用筷子把餡放在餃子皮的中間，用水在餃子皮的邊緣均勻地抹濕，然后把放好餡的餃子皮對折，用手把對折的'餃子皮粘好。老媽包的餃子像元寶，好看極了。我迫不及待地也包了起來，我在餃子皮里放了好多餡，結果包的時候，餡全露出來了。老媽說：你包得不對，應該把餡兒放少一點。聽了老媽的話，我越包越好。
今天吃餃子的時候，我覺得格外的香。
包餃子日記 篇9
今天我也要包餃子！我捋起袖子，洗了手，系上花圍裙，頂級大廚趙師傅上陣了！
我一共包了七個餃子，它們形態各異：有的像大腹便便的.將軍，有的像營養不良的非洲難民，還有的像穿著花衣裳的小姑娘餃子下鍋啦！我迫不及待的圍在鍋邊看：咦，怎么有兩片皮浮在上面，這顯然是趙大廚的杰作餃子沒捏緊，餡兒跑到湯里去了，還好只有兩個，沒有全軍覆沒。
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