巾幗建功標兵的先進事跡范文
每天人們吃飯時檔，位于鳳翔縣城中心東湖之濱的天香樓大酒店內人聲鼎沸、摩肩接踵，熱鬧非常。吸引眾多顧客光臨就餐的招牌主食，是當地聞名遐邇的蘭州拉絲面，而根根條細如絲、光滑筋道、柔韌不粘的面條，就出自青春美麗的鳳翔姑娘李亞紅之手。
李亞紅，女，1972年5月出生，鳳翔縣橫水鎮康家莊村3組人，現任鳳翔縣天香樓餐飲公司拉面師。十六年來，她愛崗敬業，勤勤懇懇，以負責的工作態度，實干的工作作風，嫻熟的業務技能，贏得了公司同事和廣大顧客的贊美和好評。
堅忍不拔，不屈不撓。1998年初秋，在家中休假哺育剛出生不到半歲兒子的李亞紅突然接到下崗通知，原來是她工作已經八年之久，耗費了她最珍貴最美好青春的鳳翔縣水泥廠破產倒閉。原本平靜的生活一下子被打破，沒有了生活經濟來源，失去了寄托依靠的單位，李亞紅猶如斷線的風箏，猶如無根的浮萍。當天晚上，是26年來她的眼睛最不聽使喚的時刻，她從來不相信她竟然有如此多的眼淚，可以在整整一個晚上不停地流啊流。正是風華正茂年輕有為的年齡。突然不可逆轉地無崗了，渾身的勁兒沒處使了，滿腦子的知識沒有用了。一個現代女性，難道年紀輕輕就靠丈夫養活？() 她知道哭鬧解決不了問題，怨天尤人也無濟于事，生活不相信眼淚！不想辦法就永遠改變不了自己的命運，就永遠沒有飯吃。為此，李亞紅像許多下崗工人一樣，在經歷過失落之后，她將嗷嗷待脯的兒子交給已經年邁的兩位老人，依然果然地走出家門，努力去尋找一次又一次的機會……她萌生過自己開服裝店的念頭，可是連租房子帶進貨，一開張就得10多萬元，她拿不出來。況且，服裝市場的脈搏她把不準，便打消了這個念頭�？吹劫u菜挺紅火，她又與賣菜的人打得火熱。當她知道賣菜需要兩個人手，一個人進貨，一個人銷售，而她只能唱獨角戲時，立即明白：此路不通。一天，她發現了一則廣告：一個老板要招秘書，月薪1000元，頓時興奮極了。她的條件正符合這個老板對學歷、年齡的要求。這是千載難逢的機會，她絕不能放過。為此，她信心十足地去應聘。然而，當她來到那個60多歲的老板面前時，老板那雙混濁的眼睛在她亭亭玉立的身上掃來掃去，她頓時覺得受到了侮辱，頭一低，轉身就跑了出去。
吃苦耐勞，勤學技藝。時至1999年春，四處碰壁的李亞紅發現“天香樓酒家”招聘服務員的信息，她立即報名應聘。很幸運的是她應聘成功，成為了“天香樓酒家”的一名服務員。年輕美麗的李亞紅腳踏實地，非常珍惜別的女孩瞧不起的“服務員”這份工作。每天她總是比別人早上班半個小時，幫助廚房師傅和面、揀菜、洗菜。每天她總是比別人晚下班半個小時，打掃、清理餐廳，把物件擺放得井井有條，把餐廳打掃得干干凈凈。面對顧客，李亞紅“請您”、“謝謝”等文明禮貌用語話不離口。其甜美的笑容、親和的態度以及熱情周到的服務受到眾多顧客的交口稱贊。有著高中文化的李亞紅并不滿足于做一個受老板賞識、同事愛戴、顧客贊美的服務員這個職業。她半年多的社會坎坷使她深深體會到，要想立足社會，必須學習掌握一門技術。于是她向老板請求，去后廚幫灶。別的服務員很不理解，漂亮美麗的李亞紅是不是頭腦發燒，為什么放著體面光鮮的前臺工作不干，自己卻要求到煙熏火燎、不見人面的后廚去打雜？經過老板的容許，年輕靚麗的李亞紅來到后廚幫工。天香樓酒家是老板軍營學藝，白手起家創辦的經濟實體，其吸引顧客的招牌就是老板親自動手的蘭州拉絲面。而李亞紅之所以自己要求到后廚幫工，她的心思就是要學蘭州拉絲面。從此李亞紅起早貪黑，虛心請教，勤學苦練，反復琢磨。“鳳翔有三寶，東湖柳、西鳳酒、姑娘手。”她憑著虛心好學，吃苦耐勞的精神，兼之鳳翔姑娘心靈手巧、冰雪聰慧的天賦，李亞紅終于學會掌握了一技之長--制作蘭州拉絲面。
愛崗敬業，踏實工作。李亞紅學習掌握了蘭州拉絲面制作技術，漸漸地能夠獨當一面，成了天香樓酒家的一名響當當的拉面師。十六年來，她沒有因為工作程序繁多，而放松每一項技術要求。她有條不紊地做好每一項事務，勤勤懇懇，踏踏實實，任勞任怨。日復一日，年復一年，每天4大袋200斤面粉從她嬌嫩纖細的手指劃過，做成一碗碗色香味形俱全的美味佳肴送到了千千萬萬的`顧客手中。拉面是一項技術活，從和面、醒面、溜條、拉面和調湯，每一個環節都極其講究，必須認真細致，精益求精，如此，才能做出一碗“一清（湯清）二白（蘿卜白）三紅（辣椒油紅）四綠（香菜、蒜苗綠）五黃（面條黃亮）”能贏得顧客好評的拉絲面。拉面更是一項體力活，和面講究“三遍水，三遍堿，九九八十一遍揉”。 溜條時先將大團軟面反復搗、揉、抻、摔后，將面團放在面板上，用兩手握住面的兩端，抬起在案板上用力摔打。條拉長后，兩端對折，繼續握住兩端摔打，業內稱其為順筋。后搓成長條，揪成20毫米粗、筷子長的一條條面節，或搓成圓條。李亞紅拉面猶如雜技表演，手握兩端，兩臂均勻用力加速向外抻拉，然后兩頭對折，如此反復多次，條細如絲，且不斷裂的面條才算初成。汗水時時打濕她那長長的睫毛，汗水常常流過她那白皙俊俏的臉龐，她那嬌嫩纖細的雙手也早已粗糙不堪……
生活樸素，樂于助人。在天香樓餐飲公司里，李亞紅和同事們相處的十分融洽，她有極高的威信。有時面對同事的誤解，她總是一笑而過，不會因為同事的誤解而耿耿于懷。李亞紅在生活上十分儉樸，從不鋪張浪費，從不亂花一分錢。但是，只要哪個同事在生活上遇到了困難，她都會盡自己的最大能力去幫助解決。有同事生病住院的，她會帶著禮物前去醫院探望。有同事結婚的，她第一個跑前跑后張羅幫忙。有同事家中親人病逝的，她會默默地幫助拭去傷心者的淚水。她的真誠善良，贏得了公司員工的一致尊敬。大伙們一致親切地稱呼她“李姐”。同時，李亞紅在家中還是一個賢惠孝道的媳婦。公公婆婆體弱多病，在生活上，她給予他們細心的關懷和照顧，吃飯穿衣，端湯喂藥、不厭其煩，使她的家庭形成了互謙互讓、團結和睦的良好氛圍，鄉鄰都夸她是難得的好媳婦。
正是由于李亞紅等廣大員工用她們美麗的青春，真誠的服務，默默的奉獻，共同把白手起家的“香股拉面館”打造成“天香樓酒家”、“天香樓大酒店”，繼而發展成鳳翔縣家喻戶曉、路人皆知的“天香樓餐飲商貿有限公司”。李亞紅們用她們一滴滴辛勤的汗水、一串串堅實的腳印，在平凡的工作崗位上書寫了無怨無悔的人生，展示了她們青春美麗的風采。
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