關于在超市實習報告15篇
在我們平凡的日常里,報告與我們的生活緊密相連,通常情況下,報告的內容含量大、篇幅較長。那么,報告到底怎么寫才合適呢?下面是小編為大家收集的關于在超市實習報告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
關于在超市實習報告1
每個中學生都必須有實習經歷,這使我們能夠在實踐中了解社會,在社會中學習到許多知識,這使我們受益匪淺,也開闊了我們的視野,增加了我們的知識,為我們將來進一步走向社會打下了堅實的基礎。在超市商店的布局,商品的陳列,防止損壞和處理超市中的緊急事件等話題中,讓我更多地了解到作為一個超市所需要的關懷和責任。如果我在工作中失去了關注,我將無法在布局和展示中很好地把握顧客的購買欲望和購物趨勢,巨大的磁點也不會達到預期的效果,失去應有的價值。此外,貨架的'陳列要求我知道:什么樣的陳列可以很好地利用每一層貨架,從而創造更大的價值和效益;然而,顏色的對比也能在很大程度上點亮顧客的眼睛,吸引并留住他們的腳步。
早上一去,自己就去冷藏室取貨,然后上架,上貨結束后,對已上的貨進行挑選,挑出不合格的水果,最后進行整理擺放。忙碌了一陣,我就在貨柜間巡視。坦白說,站久了真的好累啊!想找個休息的地方都沒有。員工休息的問題問了組長,
組長說沒有休息室,員工在工作時間內是不能隨意休息的。超市是以自選商品為主的,超市工作內容又很瑣碎,必須要認真的做好每一個細節。
我們超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個部分:飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。在工作期間,我能嚴格遵守超市的規定,做好自己的本分。超市要為顧客負責任,我也承擔著對自己的責任。
我在實習的過程中,既有收獲的喜悅,也有一些遺憾。也許是實習日子短和我并非專業的關系,對營業有些工作的認識僅僅停留在表面,但時通過實習,加深了我對營業基本知識的理解,豐富了我的實際管理知識,使我對日常管理工作有了一定的感性和理性認識。
在平凡的工作崗位上,做著平凡的工作,卻領略到了那可貴而再平凡不過的真實。我只是一個平凡的人,每天都在演繹著平凡的生活,在平凡的生活里感知著那不平凡的真諦,追尋著那不平凡的夢想!
關于在超市實習報告2
提高交際能力,豐富社會經驗,將在學校學習的部分理論知識靈活的運用在生活中,為自己以后能更好的適應社會打好基礎。
實習時間:
20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日
實習內容:
這是我大學以來第二個寒假,相比于去年少了份青澀與急躁,多了份成熟與穩重,經過了一年半的大學生活,我不斷提高自己獨立解決事情的能力和照顧自己的能力,同時也不斷彌補自己身上的不足及與優秀人才之間的差異,我明白其實我需要做的還有很多。雖然我很想到大型超市里去應一分工,但是基于自家就有一份急需人手的工作存在所以我也就沒有舍近求遠,在自家給爺爺打起了工,這樣也算肥水不流外人田,這也是一個機會不是嗎?超市銷售工作在我感知范圍內覺得是非常容易的,但是事實卻非如此,銷售過程中受到了多多少少的挫折和打擊,同時也感慨不少。
基本情況是這樣的,爺爺開的是個體的小型超市,麻雀雖小但五臟俱全,所以店里的東西很多,需要記住大量的價碼,開始的時候別人無論要買什么,我都得問問爺爺或者看價碼,不過經過幾天的熟悉我也就記住了很多,對價格有所了解。春節串親訪友的人很多,購買禮品的人很多,這時候推銷就起到了很好的作用,開始我只喜歡站著等著顧客到來,而不會想著主動去對客戶進行推銷,后來看到其他的銷售員都可以成功推銷一些禮品,也就心癢癢了,主動向顧客推銷不錯的禮品,而且戰果不錯,這也應證了室友們常說我具有把黑的說成白的然后自己又能把白的再說成黑的的本領。在銷售過程中我發現有兩個極端是非常讓顧客反感的:一完全不聞不問,由顧客徹底的自由購物;二就是一路隨行,問東問西提供超范圍服務。而最讓顧客喜歡的是在他們需要的時候提供講解,在不必的時候供給自由,這樣才會給顧客創造一種方便舒適的購物環境,也能帶來一定的回頭客。
雖然在超市中我只負責銷售和導購的工作,但我也明白了不管超市是大是小,他都有自己的一個運營模式和流程。超市每天在快要結束營業的時候都要查點貨物,看看明天需要進一些什么貨,然后打電話給進貨商,講好數量時間。對于超市的財務問題,要記清楚每一筆賬,否則就會越來越亂。
實習認識:
服務態度很重要,要掌握服務技巧。
所謂態度,即是真誠和微笑,只有讓你的顧客買的舒心買的放心才能留住老顧客。所謂技巧,即是根據購物者的心情的需要來變換自己的服務方式,不管做什么,技巧都很重要,只有辛勤和蠻力是不夠的`。作為一個服務行業,顧客就是上帝良好的服務態度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務質量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。
還有兩點我們需要謹記:
誠信是成功的根本。
成信對于經商者來說無疑是生存的根本,如果沒有誠信,倒閉是遲早的,誠信,我的理解就是是人對人要誠實,真誠才能得到很好的信譽。
越在慌亂的環境中越要鎮定,這樣才可以井井有條的達到目的。
由于春節期間購買的人很多,所以一定要照顧完一個顧客在顧及下一位,否則最后哪一位都不能照顧周全。這件事也要應用在生活和其他的工作中,遇到緊急的事不要慌了手腳,要鎮定應對,還要懂得隨機應變,這樣才能避免沖突減少損失,保障利益。
通過十來天的實習,我又豐富了不少人生閱歷,明白了更多的做人道理,理論和實習是不一樣的,這世界上有很多道理你都看似明白、理解,其實真當身臨其境的時候又是另一回事,只有真正經歷過了,才能有能那個資本說自己懂得那個理。
總的來說這次實習還是讓我挺滿意了,收獲了不少。
關于在超市實習報告3
一、實習目的
通過本次畢業實習,了解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機,營銷渠道管理,數據庫,物流,市場營銷,經濟管理等理論知識跟實習相結合,在實習中檢驗,提高自己專業能力和技巧。
二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務
實習時間:20xx年3月15日——20xx年5月8日
實習單位:Xx市Xx百貨Xx購物廣場
實習崗位與負責事務:收貨部收貨員 主要負責事物是接收供應商貨物,收貨單據的保存、整理、分類、歸檔,執行公司退貨或報損工作,保證周轉倉內商品碼放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。
三、實習主要內容
實習單位簡介:
Xx連鎖商業集團股份有限公司,成立于1996年4月。20xx年跨入Xx省大型連鎖商業企業前列,20xx年躍居中國連鎖百強第18位,進入中國企業500強,截止20xx年12月,Xx在全國20多個市級以上城市,已擁有經營門店81家,簽約門店100多家,員工人數超過1.8萬人,20xx年銷售額突破100億元。20xx年1月13日在深成功上市。
Xx市Xx百貨Xx購物廣場下屬Xx連鎖商業集團股份有限公司。是Xx家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場。Xx店實行“大百貨+小超市”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進百貨,百貨帶動超市戰略,提升公司整體銷售額。Xx店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區域,三樓另一半是超市區域,營業面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。Xx店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。
實習具體過程
實習具體過程可以分為三個階段:學習,成長,相對成熟期三階段。
個階段,03月16---03月31日的學習期階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識馬上應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物,退貨,報損相關流程,學習RF機和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關單據使用公司泰斯碼系統進行錄入保存以及傳財務單據等等。
第二個階段,04月1日---04月20日的成長期。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關單據進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。
第三個階段,04月20日—05月7日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的'工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作,讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關單據錄入審核以及轉送,重點商品管理等等,把相對于一些比較簡單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、 實習總結與建議
在這段將近2個月的實習時間里,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實習上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉,F揀一些認識和經驗總結如下:
在現在零售業競爭如林的情況下,零售行業在品牌,服務,商品,素質等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優勢就是擁有完善先進的超市物流系統。在實習過程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經營成本,進而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數量錄錯,在返配回配送中心后,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本。
超市倉儲是一門大學問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓,增加商品因發現不及時出現臨期過期等事情發生,這會提高公司損耗率,增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉場工作中,就發現到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易于識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。
超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協調工作,為顧客提供一個高質量服務,完美購物環境體驗,最終增加超市營業額。零售行業最終收入來自營業額,這也是提供享受購物環境的物質保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。
關于在超市實習報告4
院 系: 工商管理學院
專 業: 市場營銷
學 號: 09250190341
姓 名: 巫雨挺
指導教師:
提交日期: 20xx 年 10 月 9 日
廣東商學院教務處 制
姓名 巫雨挺 實習報告成績
評語:
指導教師(簽名) 年 月 日
說明:指導教師評分后,實習報告交院(系)辦公室保存。
題目:好又多超市實習報告
好又多公司是經國家商務部批準的外資商業企業,自1997年8月成立至今,隊伍不斷發展和壯大。旗下經營的大型連鎖店(含加盟)達100多家,總營業面積四十多萬平方米,員工總數30000余人,經營品項近2萬種。好又多成為中國大陸連鎖分店數量最多的外資商業企業 。 公司銷售網絡遍布國內20多個盛區、直轄市 。廣州、深圳、湛江、中山、東莞、番禺、佛山 、福州、福清、廈門、上海、南京、無錫、蘇州、杭州、溫州、寧波、紹興、義烏、嘉興、常州 、武漢、長沙、北京、大連、哈爾濱、成都、南充、綿陽、重慶、昆明、西安等城市均設有分店。 隨著開店數的迅速增加,好又多公司的管理機制日臻完善。營運、系統等方面都不斷精益求精、整合及規范。工程招投標,做到公平、公正、公開;新店設計、規劃實行標準化;管理干部實行本土化戰略;育才留才上提供完善的教育訓練體系和晉升制度。 公司開通了總經理投訴專線,內容涉及商品面、服務面、財務面等各方面,全面接受廠商、顧客的建議和監督,以求做到良性互動。 “服務永遠第一,顧客永遠第一,保證滿意”,公司始終以顧客為中心,會員制度正在進一步推動中。 現代化的管理模式,加上雄厚的經濟實力,公司力爭在日趨激烈的市場競爭中獨占鰲頭,為中國的商業發展做出一份貢獻。
曾幾何時,我從夢里一回回驚醒,卻以為自己仍在工作中,也許像我們這樣的人真應該叫做工作狂才對,但我們卻必須面對現實,不僅僅要能夠工作埋下頭去忘我地工作,還要能在回過頭的時候,對工作的每一個細
節進行檢查核對,對工作的經驗進行總結分析,從怎樣節約時間,如何提高效率,盡量使工作程序化、系統化、條理化、流水化。從而在百尺竿頭,與日俱增進一步,達到新境界,創造新篇章!經過這樣緊張有序的鍛煉,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,心中真正有了底;咀龅搅嗣Χ粊y,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了過去只顧埋頭苦干,不知總結經驗的現象。
我是一名即將大四的學生,我在好又多的實習工作中讓我懂得了很多,作為一個大學生沒有社會經驗的人是不完整的,因此我必須緊密地和社會聯系在一起,和它成為一個整體。通過工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴團結在一起,挖掘每個人的'優勢,發揚團隊精神,高質量地完成任務。要知道一個人的力量是弱小的,集體的力量是強大的。換句話說,積水成河,積沙成丘。同樣在工作中我們也必須盡可能的幫助我們團隊里的成員,一旦某個成員遇上了困難,我們應該毫不猶豫的去幫助他,使他感到集體的溫暖。這時他就會有這樣的想法:因為我的團體好溫暖,定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作,那么其他集體的成員也會受到感染。
在團隊中我們要絕對服從上級的命令,一個有紀律的團體本身就是一個好的團體,我相信在紀律保證下的團體無論他的質量還是速度,絕對是優秀的。
在學到工作經驗的同時,我也懂得了市場的重要性,這也是因為經濟體制結構所影響的,社會主義市場經濟占主導地位的情況下,經濟的發展
要密切聯系市場這個大的環境,沒有它,一切也不用談,因為沒有市場也就沒有顧客,那沒有顧客我們去賺誰的錢呢?
在我看來,大型超市是將來的社會發展趨勢,因為超市有幾大優點:一、購物方便;二、物品的種類繁多;三、環境優雅;四、總體服務水平比較完整;五、衛生符合國家標準。
暑假在好又多實習的這段期間,我成為了一個理貨員,首先很感謝有機會能成為超市的一員,同時感謝超市領導與同事的關心與幫助,本人一直兢兢業業工作,沒有絲毫懈怠,熱心待客,微笑服務,把超市當作一個大家庭,做好自己的本職工作,與超市的領導和同事相處融洽。
工作中認認真真,兢兢業業,勤奮上進,剛到超市的前幾天,有點不習慣,一切工作不知道從何開始做起,每天只是上貨,補貨,搬貨等工作。但是在領導與同事的幫助下,不斷的對工作熟悉,加深。每天不僅僅是上貨,補貨等工作,還有更多的什么標價簽管理,商品陳列,顧客咨詢等等。每天的工作有辛苦也有收獲。工作不懂的地方我會主動向領導與同事請教。不過在此還是要感謝工作中的同仁對與我的幫助與耐心講解。
作為超市中的理貨員,看似工作簡單,普通。但他們是與顧客接觸最直接的人。他們的一舉一動,一言一行無不體現超市的整體服務質量和服務水平,他們的素質好與差將直接影響到門店的生意與聲譽。所以我個人覺得作為超市的理貨員,首先要具備有服務意識。正所為“為民,便民,利民”的服務宗旨,同時作為超市的一名員工還要擔當起顧客導購咨詢的工作,所以我們必須樹立服務意識與服務思想,才能更好地在工作中不斷成長。
關于在超市實習報告5
今年暑假,我有幸去了一次有意義的“社會實習”活動,在xxx市象山南路洪客隆促銷卡夫果珍?偨Y這十天以來的工作,我知道了在外兼職并不是一份輕松的差事,雖然每天除去吃飯時間只工作4.5個小時,但還是讓我體會到了工作的艱辛,賺錢的不易。以及在超市的促銷過程中發現,盡管賣的只是一袋食品,還是發現社會的貧富差異巨大,以及人們的素質差異。還讓我感到超市這段期間二樓雖然在裝修,應該是比較混亂的,卻依然有著嚴格的管理系統。
現在從頭說起,7月30日在同學的介紹下來到卡夫果珍公司面試促銷員,在詢問熱心門衛大叔后知道在11樓,于是打起精神,坐上電梯,希望帶著好的精神面貌去面試。剛下電梯,門都是鎖著的,并且現在時間還早,約定的時間是下午2:30。于是決定等到約定時間前再進去。幾分鐘后,另外3個女生從電梯出來,得知是共同面試的。于是一起進去,發現給我們面試的萬姐還沒到上班時間。于是我們4人坐在一旁的辦公桌等待萬姐。不一會,竟又來了好幾人。大約加起來有10個左右。...
開始面試了,萬姐逐個讓我們進行自我介紹,包括工作經歷以及如何進行促銷。我在08年暑假是有過一次促銷經歷的,恰好是賣雀巢橙C,與卡夫果珍是競爭對手。由于之前已有過幾次促銷經歷,并且得知萬姐喜歡聲音大的女生,于是悄悄將聲音提高好幾分貝,并且自我介紹起來挺自信的。將自己的工作經歷說出來,強調當初的賣點是雀巢與KFC合作的,這樣容易招染顧客。告訴顧客雀巢橙C在KFC也有賣的,卻要好幾元錢一杯。而自己買來沖的經濟實惠,并且可以掌握濃淡,自己沖調安全放心,以及夏天補充維生素C等常用果珍促銷手法。并且現在在搞特價活動還有小禮品贈送。其他人雖然沒做過果珍的促銷,卻也是各有特色,有做過食品的,有做過化妝品的。都是一些能說會道的女孩子。
看得出來,萬姐對我還是比較滿意的,于是讓我選了個離家較近的象南洪克隆。再挑選了幾個女孩子。其他人則等待8月8日王子餅干的促銷或者是未選上。期間3點半又來了幾個女生,竟然是遲到的。其實,遵守約定時間對于面試成功那是非常重要的。下午經過培訓,7月31日去看下現任促銷怎么做的,經過交接,8月1日就能正式上崗了。原定是工作1個月的。為何只有十天后文交代。
接下來開始培訓了,萬姐讓我們準備筆和紙,她報賣點,我們記下來。掌握了一些產品信息以及賣點我們開始背誦了,“卡夫果珍魔幻世界讓孩子愛上喝水,歡迎免費品嘗卡夫果珍。現在搞特價啦,原價14.4現價12.9,里面是20條獨立包裝,沖調方便,夏天多喝果珍幫助孩子多喝水,補充維生素C,老少皆宜,老人家喝促進人體對鐵和鈣的吸收。并且采用最新堿糖技術,糖尿病人也可以喝現在還送一個價值2-3元的魔幻噴水器等等”這些就是一些基本叫賣了。順利通過后。回到家準備明天的交接了。
由于騎車比較方便,于是31日晚上來到洪克隆,這里最近開始裝修。感覺超市比較混亂,找卡夫的堆頭找了一圈,發現擺在角落的冰柜邊上。由于是晚上,人還是比較多的。現任的促銷員正在忙著綁禮品。和她打過招呼后2人隨便聊了聊。發現竟然是同一所學校,只不過她在繼院。并且是即將面臨畢業的大四學姐,還是住在同一棟樓(她住4樓,我住1樓)。他是江蘇人,今年暑假沒有回家,與同學合租了房子在南昌打工。一個人在外一定不容易,覺得她挺厲害也挺不容易的。熟悉了下地理位置就能安心回家準備明天的工作了。
1日下午,提早十分鐘到達,開始沖調免品,以前在雀巢是導購阿姨沖好了濃度的,這次輪到自己沖了,平時也不愛喝這個,大姐又說不要放太多粉,后來才知道沖的是多么的淡。品嘗的顧客都說很酸,有經驗后,基本能掌握沖調的濃度了。發現免品的口感對于銷量實在是很重要,所以為什么說產品的品質最重要呢?如果東西不好喝,沒喝過的人完全不會考慮去買,甚至喝過人說這是檸檬味的吧(其實免品做的都是甜橙,只不過沖的很淡所以好酸)如果產品口感不錯,就可以吸引顧客購買的'欲望,再加上介紹,贈送的小禮品,搞特價活動,以及對人體的好處,一些年輕家長都比較容易購買。對于最難賣的是那種老人家帶著小孫子逛超市的,用另外一個促銷員的話說,老人家都是“鐵石心腸”。當然也有例外。只能說老人家都比較會過生活,并且十多元錢一包的東西他們還是覺得挺貴的。當然也有例外的。所以我們的消費群體主要針對一些兒童以及一些年輕人。
在屢戰屢敗,重新再戰后,大約看得出哪些人可能購買或根本不會購買,在人多的時候就能選擇購買幾率大的人介紹。然而超市二樓在裝修,所以東西擺在一樓顯然是放不下的,于是在這么一個大超市竟然找不到很多東西。這無疑影響了超市的客流量。尤其在工作日的時候,到了晚上,人依舊是少的可憐,2、3分鐘也就推過來一輛購物車。耍進口才和盡量的保持親和力后,每天的銷量卻只能維持十多袋,顯然是跟不上銷量的,最多的一次也就8月9日賣了將近30袋。于是公司開會決定,停掉銷量不好。
關于在超市實習報告6
人生是一個不斷嘗試,不斷總結,不斷創新的過程。經過在學校啟航超市為期三周的實訓之后,明白原來許多表面看起來很簡單的事情,實際上卻跟我們的想象有著一大段的距離。一個小小超市的經營,其中包含的經營策略,經營方向,經營目標,經營宗旨,等等,都值得我們探討學習。
一、實習目的
因為自己的專業---經濟信息管理的專業要求,同時,畢竟因為身在學校,接觸社會的機會還很少,學校為了增加我們的閱歷以及學識還有經驗,于是在學生超市讓我們開展實習工作。
二、實習人
三、實習時間
xx年12月12號—xx年1月4日
四、實習地點
啟航超市
五、實習單位和部門
營運部、采購部、倉儲部、網絡信息分析與發布
六、實習心得
1、做事絕對要干凈利落,同時認真仔細謹慎
在營運部時我的職位是收銀員。當收銀員的第一晚,在人少的時候我總是悄悄地拿前一天做的收銀員的小抄在看,明明看到很熟的了,在真正收銀的時候卻還是緊張到不能自已總是出錯。學生們下課了,一窩蜂涌進超市里來,很快收銀臺前就排起了長長的隊。我的動作真的很慢,又害怕緊張,害怕找錯錢,害怕收銀操作過多的失誤,害怕要顧客等太久,所以第一天晚上,我的頭就沒敢抬起來,怕看到一排瞪我的目光。。
往后幾天的收銀工作已經漸漸熟手,所以已經不會再像第一天晚上那樣手忙腳亂。但是這一周的營業部收銀員的工作里,讓我收獲最大:一來,收銀員的工作并不是我們平常所看到的那樣簡單,萬事開頭都是難的,關鍵是要熟能生巧;二來,做事真的要干凈利落,手腳要快,同時腦子也要轉得快,并且還要保持對顧客的禮貌,態度要親切,才能滿足顧客的服務質量需求;最后,收銀時要認真仔細謹慎,因為涉及錢財,所以心思要比平常更加細膩,收銀操作一定不能出錯,要注意收回來的金額和找出去的零錢是否對應得上,防止找錯錢或者收錯錢的失誤發生。
2、如果沒有貨要上的話要找點事情做
因為超市里營運部是實行早晚班制,所以我在上早班當收銀員之余,下班了沒事做也會回到超市里當營業員或理貨員,借此學習營運部的其他操作運行要求。我覺得,營運部的成員都要懂得上貨。不管你是什么職位。上貨是營運部最基本的操作實務之一。所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架就空了,我們得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當然,不是每時每刻都有貨上的。當貨架上的貨物都補齊了,如果也沒有什么顧客,假設在過道里走來走去,被經理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時間。雖然我們只是實習,但一切都是按照正規的上班制度來進行的,所以我們在超市的身份就是員工,老師就是經理和主管。所以,當貨物補齊了,顧客又不多的時候,我們應該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹后,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市營業員一般是不可以坐下的,誰能連續站那么長時間啊?所以,在沒有什么顧客而且沒有貨補時,可以抹貨架。
3、學會采購,學會如何花費更少的錢買到更多的商品
營運部的實習工作結束之后,我們就來到了采購部。采購部要學習的就是整個采購的流程,主要包括以下步驟:第一,擬定采購計劃,第二,和供應商談判,第三,將談判結果交給領導審批,第四,審批通過后就簽署合同,將相關資料建檔保存,第五,協助門店下訂單,第六,跟蹤商品的銷售情況。在實習崗位上,我耳濡目染較多的是與供應商的溝通和將溝通結果交給主管審批這兩個方面。采購過程中“質優價廉”是采購工作的精髓。我們通過與供應商的談判與協商,盡量為超市購進更多的'低價格高質量的商品,從而更好地為學生們服務,這個過程的操作與實踐需要平時細心積累經驗,改進工作方法,提高工作技能才能更深入地做到質優 價廉從而減低我們的采購成本。
4、倉儲管理條理要明確,入庫工作要做好
倉儲部是我感覺任務最繁瑣的一個部門。倉儲的工作很多,我們學習的內容主要包括收貨,給商品建檔入庫,給商品定價,注意庫存商品的存放分類,等等。
在收貨這一環節里,供應商運送貨品進入超市,我們要學著如何查單,看我們的采購單是否與所收商品相一致;我們學著點數,學著查看保質期和生產日期,對于生產日期已經過了保質期的四分之一的商品,我們重新考慮是否繼續接收這一商品,或者直接拒收。這是本著我們的經營利益著想和食物的安全著想的。
給所收商品建檔入庫,是一項既簡單又復雜的工作。我們要從收貨的所有商品中抽樣出來建檔入庫,從中檢查我們所采購的商品的價格是否上漲或者下降,然后據此給進貨價改變的商品根據毛利率來更改我們的售價,另外,我們也需要保存商品新的進貨數量,還要對檢驗物資進行驗證,最后才使商品入庫。
在倉儲部的庫存管理里,根據不同物品的屬性,物品的存放是不同的,不同種類的商品有不同的擺放方式和擺放位置,同時,也根據了倉庫的地理條件來擺放不同的商品,使商品整齊有序,容易被找到,而且也有利于商品出庫的時候更為方便。
5、市場調查要細致,數據分析要實際
最后就是我們的市場調查和數據分析了。在安排下來的市場調查工作里,我們有兩個調查,分別是商品品種調整調查和商業情報調查。
在商品品種調整調查里,我們設計調查問卷,通過對學校南海校區大一大二總共一萬多人進行的抽樣調查,來調查出我們學校學生對啟航超市的商品需求,商品價格,服務態度的滿意程度,還有超市商品種類擺放等等各方面的意見以及建議,然后通過把收集來的調查進行數據分析,撰寫分析報告,從而為超市進行商品調整提供一個有力的數據,借此改進超市不合理的地方。
而在商業情報調查里,我們到別的超市去看價格,借此回來和我們超市商品的價格來做個比較,找出我們超市商品定價存在的問題。超市是一個經營的場地,是與我們利益相關的地方,價格戰在不同的地方不同的經營實體之間都存在著,這的確是無可厚非。
對于去別的超市看價格,我們戲稱自己為“間諜”。對于做“間諜”,我總結了一個經驗:要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格。用筆抄價格,不僅會引起這家超市里工作人員(例如門店經理、營業員、理貨員)的注意和懷疑,另外,超市里一般都裝有監控攝像頭,被拍到從而被抓到,到時候真的是百口莫辯。假設我們的手機有錄音功能,我們可以偷偷地把商品名稱和價格給錄下來,回去之后繼續進行我們的調查時把錄音放出來,聽一遍,就可以知道對方超市的商品定價了。這種方法在進行調查是快捷方便又可以有效地以防被抓到,雖然在回來進行調查報告時重新聽一遍是會花費些許時間,但總體來講,這的確是一個不錯的方法。 通過商業情報調查報告,我們把收集到的數據進行分析對比和總結,找出我們啟航超市的不足之處,對某些商品重新調整我們的售價,借此使啟航超市的經營工作更為完善,更為學生所能接受,更好為我們學生服務。
七、實習建議
為期三周的實習真的過的很快。實習過后,我對啟航超市沒有了原來不好的看法,但是,我對啟航超市的經營還是有著建議。
1、我覺得,啟航超市應該考慮把經營地遷到原玖隆超市;蛘,在原玖隆超市的地方開一間分超市。一來,我覺得啟航超市現在的地理位置存在著不利于某些宿舍樓層的學生購買商品,而且,現啟航超市的入口和出口的確是不太利于學生的購物。存包的手續因為出入口的問題而變得繁瑣,超市出入口的限制真的引來學生的很多不滿與抱怨,甚至因為這樣子趕客使學生不來超市購物,而寧愿舍近求遠去別的地方購物。要解決這些問題,啟航超市的確該重新考慮其自身的地理位置的不方便之處,并且考慮解決方法。
2、啟航超市的確應該建立一套更好的商品存放制度。超市的商品擺放,的確還存在著不合理的地方,例如很多同學都不知道電池的擺放在哪,或者,早餐面包的購買離出口那么近,學生卻偏偏要被迫拐個彎兜個圈從入口進,存包,買早餐,出口,再拐個彎回到入口去拿自己的包包,花費了更多的時間,所以我覺得,商品的擺放和存放,的確需要重新認真的考慮。
八、實習心情
通過在啟航超市的實習,我明白了很多事情都有背后的無可奈何和困難,不當家真的不知道柴米貴,我們真的要從不同的地方考慮不同的問題,學會換位思考,想出不同的方法解決不同的問題。
關于在超市實習報告7
一、實習時間
20xx年12月14日至20xx年1月3日
二、實習地點
大齊學府綜合超市
三、實習目的
通過實習,來加強理論學習與實踐的結合,驗證和充實所學的理論專業知識,加深對相關知識的理解,接觸課堂以外的實踐知識,加深了解社會對本專業的需要。培養獨立解決問題的能力,并開闊眼界及思路,積累社會經驗,為將來步入社會奠定基礎,增強我們適應社會的能力。
四、實習概述
根據學校的要求,我們六個人組成一組,選在了大齊學府超市進行實習,超市位于齊齊哈爾大學中主對面和花樣年華住宅小區。目標市場面對的是齊大學生和居民。
在談話中我們了解到超市的老板是一個23歲的姐姐名叫包安麗,而且小小年紀己經擁有了三家超市,但最讓我們驚訝的她還是一名齊齊哈爾醫學院的在校生。
在剛開始,我們先對超市熟悉環境,熟悉超市商品類別和分布狀況。超市經營日用百貨、糖、餅、雜貨、果蔬、皮革制品、玩具、調味品、涼果蜜餞、乳制品、國產卷煙、進口酒、國產酒零售等各種產品,種類多種多樣。
然后,我們逐漸的進入工作狀態,熟悉超市上貨程序。了解貨物上架,每天早上,我們的初步工作就是理貨和陳列商品。按貨物類別上架之后,我們開始整理產品擺放、對缺貨及時進行補貨,更換破損商品和過期產品,滯銷商品要適當調整排面或設法處理掉。
不同的商品有不同的陳列方式,盡可能的引起顧客的注意力,對于有陳列費和銷售返利的品牌商品為其供應超市專架來陳列,(即根據商品在賣場中的不同位置,會繳納數額不同的陳列費,如果一個商品想要在超市中獲得一個有利的競爭位置,他就需要付出較高額的陳列費),如大齊學府超市的最顯眼的位置擺放的就是金絲猴及娃哈哈系列產品,還有完達山品牌;對于銷量好的暢銷商品將有超市自己專設銷售貨架;對于同種同類的產品要擺放在一起,如牛奶酸奶,腸和面包等即食快餐放在一起,方便人們選購;對于袋裝產品要整齊逐層擺放。而且把商品的正面標簽展示給消費者,使其商品整齊有序陳列,很有視覺效果。同時在看到商品沒有價格,我們會用打價器給商品進行打價。
在銷售方面,我們積極有效對產品進行推銷,幫助顧客介紹和選購產品,為他們的購買提出合理建議,保持良好態度和優質的服務,提高自身形象。
在顧客購買各種干貨水果類別時,我們從中學會給他們用智能稱進行稱量。發現有庫存缺貨問題時,及時記錄缺貨信息,立即與相關供貨人員聯系,通知他們及時送貨,保證貨物種類齊全和正常銷售。在進貨的同時應第一時間把商品入庫,安麗姐教我們使用萬象軟件公司制作的超市銷、存、售系統給商品進行入庫和入庫里的具體情況。初步的了解了它的銷存系統。
我們也會在平安夜、圣誕節、元旦等節日期間做一些產品包裝,根據市場的需要,包裝了蘋果、橙子、果凍、巧克力等來提高超市效益,同時在實習中充分了解產品包裝的作用。
我們會及時記錄商品的供需情況,據此通知供應商的業務員前來調換商品,這就保證了商品的流通。
五、實習感受
經過這段時間的實習,我們在超市學到了很多,也有了諸多的收獲和體會。
感受很深的是作為零售企業,營業人員接觸消費者的機會非常多,各個消費者的個性不盡相同,營業人員需要更多的耐心來對待顧客,盡量做到百問不厭,消費者下次才還會光顧,這樣才能給超市帶來最大效益,所以好的服務則是超市無形的資產。在學到工作經驗的同時,我也懂得了市場的重要性,這也是因為經濟體制結構所影響的,社會主義市場經濟占主導地位的情況下,經濟的發展要密切聯系市場這個大的環境,沒有它,也就沒有顧客,則也沒有了超市的發展。
在超市實習這幾個星期,腦海中始終盤旋著“責任”兩個字。超市要為顧客負責任,把產品在保質期內銷售給顧客,絕不賣過期產品,我們也承擔著對自己的責任。這次實習是一次難得的檢驗我理論基礎知識的大好機會。實踐是檢驗真理的唯一標準。我這次的實習也是一次實踐。所以我應該盡可能地抓住這樣的實習機會,努力的完成超市工作,讓自己更加的充實。
實習后我也了解了在工作中我們必須要進行總結分析,不僅只是努力忘我地工作,還要能回過頭對工作的經驗進行總結分析,考慮怎樣節約時間,如何提高效率,盡量使工作程序化、系統化、條理化、流水化。能做到忙而不亂,條理清楚。
而且從實習中深刻的了解到,做為零售企業,經營者們要抓住每一個刺激消費和提高效益的機會,來做出果斷的決策,如在一些節假日進行一系列的促銷活動,顧客量會大幅增加。如在平安夜、圣誕節銷售蘋果,巧克力等禮品,在其中也深刻的了解到產品包裝的作用。
對于超市,其地段位置也是極其的重要,大齊學府超市臨近大學和居民區,交通便利,人流量大,但如果學校放假也會影響超市的客流,做好超市的宣傳就顯的尤為的關鍵。超市宣傳分為有形的,也分為無形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳,比如張貼海報,有形的宣傳是以資金人力為基礎的;無形的方面主要是消費者“幫助”超市所進行的宣傳,對商品價格,商品質量,服務態度都有好的評價,無形的宣傳則是以超市的信譽為基石的,是超市長期誠信經營而形成的。這樣超市的知名度自然就擴大了。
在超市內部,我發現好的商品陳列能有效的向消費者傳遞商品形象,吸引消費者,刺激其沖動性購買,從而增加銷售量。
市場營銷活動體現的是人與人之間的`溝通藝術。企業開展營銷活動都是為了得到消費者的承認和接受,只有這樣才能達到生產的目的。超市主要就是搞好與顧客之間的關系,妥當的處理好超市與顧客之間的糾紛和矛盾,要在顧客購物過程中下足文章,對顧客誠信,讓顧客對服務態度滿意。要有良好的服務態度和一些專業的營銷知識。而且還要做好售后服務,及時準確的解決好顧客的咨詢。營銷人員推薦不當等引起的不愉快要及時的向消費者由衷地道歉,并負責換貨,提供消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當而引起的問題,要耐心的講解,引導其正確使用。在處理這一類的問題時候應本著不損害公司的原則,盡量讓消費者感到滿意。
企業一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場,就要盡可能地滿足目標消費者的需求。尤其重要的是企業應該積極“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。面對消費者個性的變化,企業應及時的更新產品,進一步滿足更高的需求
在實習中也發現了一些問題,因為是小型超市,所以在管理方式上也會有很多弊端的,超市的工作人員會一個人從事很多項工作,如收銀員沒有顧客的時候也會去理貨,或者有人送貨接單子時也會是家里的任何一個人,因為這可以算是一個家族管理方式的超市。這樣不會有大型超市如大潤發、沃爾瑪、新瑪特那樣人力資源優化的模式和規模,因此我認為小型超市應該擺脫這種現狀,應該由專人負責管理,送貨接貨,這樣大家分工明確。職責分開,在各項管理上也就不會出現問題了。
大型超市會在節假日里,搞大型促銷或折讓等很多活動來吸引消費者,但小型超市因其自身資金力量不足等問題不會以大力折扣和惠民特價活動等方式來為自己造勢宣傳。
在這段時間的實習中,我也收獲了很多,學到了很多書本上沒有的知識,比如整理商品貨架、給商品入庫、商品稱量、給商品打價、接觸了形形色色的人等等,使理論專業知識和實踐做到了很好的結合,更加豐富了我的文化知識。更為重要的是,鍛煉了我的動手能力和自己在做事上的耐心和細心。同時也學到了怎樣很好的與人溝通和交流,深刻感受到服務態度在零售企業中的重要性。
在實習中,安麗姐也總告訴我們做什么事只要有恒心,認準自己的目標,就去努力,不要怕吃苦也不要懶惰,從失敗中找到經驗教訓,不要放棄,繼續努力,總有一天你也一定能成功,相信自己沒有什么不可以!
關于在超市實習報告8
一、 實習目的
1、實習目的和意義
通過本次在北京華聯生活超市實習,了解并熟悉了超市經營管理理念、倉儲、營銷以及管理等相關知識。在實習中檢驗,提高自己專業能力和技巧。
實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務
實習時間:20xx年11月8號至20xx年4月30號
實習單位:北京華聯綜合超市股份有限公司日照分公司
實習崗位與負責事務:賣場營業員主要是負責向顧客推銷并介紹此類商品,需用誠懇熱情地態度,銷售小票的保存,以及日常衛生,執行公司收退貨,保證周轉倉內商品碼有序的放置,商品管理盤點等等。
每天整理好自己的著裝,淡妝并穿工裝上班,兩班倒
2、實習單位的發展前景
華聯最需要士氣高昂的員工。華聯為每位員工的發展提供了晉升的平臺,只要具有商業意識,有能力完成達到目標,并能不斷地自我調整和創新,都能成為公司管理干部的機會,同時將在日照市開立許多分店,只要肯努力每個職位上都有晉升的可能。
華聯成立于1996年,集團現擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業態,建立了覆蓋全國的連鎖零售網絡,擁有店鋪數家,是國家重點培育的流通領域大型企業集團,“北京華聯”已成為中國零售業的知名品牌超市內部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部,防損部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。
二、實習內容
(1)實習對我的影響
社會是邁上社會的基礎,社會實踐讓我們經驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們。在經歷了超市的工作之后,我明白了很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大差距的。
即使一個小小超市的經營也不容忽視,不但要細心、周全,還要有策略,謀劃?傊魏问虑槎家娴乜紤],認真地對待。
畢竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜。開始工作之前,我承諾:我會盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始。一個人對待工作的態度決定一個人的素質,不論什么樣的工作都需要同樣認真的心態。
從邁進北京華聯超市的那一步起,我就明白我已經是一名員工了,我的言行舉止不僅僅體現了一個大學生的素質,更代表了我們超市的形象。全心全意為人們服務,百分之百讓顧客滿意宗旨和文明經商,熱情服務;提高素質,爭創一流準則,用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。
(2)實習單位的管理規定
管理規定 首先一個企業要有一定的準則、規定和宗旨。我們要按照超市的規定圍繞一定的宗旨履行一定的準則來完成一定的任務。我們超市規章條例有很多,在我們開始工作的第一周要全部學會,以后工作過程中不能出現違反規章條例的錯誤,一旦出現就要受到相應的處罰。
1、門面形象:門頭及門面明亮整齊清潔衛生;
2、服務驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收:進店后的人員的歡迎詞要清晰溫和,人員的著裝整潔干凈,人員的工作態度熱情;
3、商品齊全:商品分類要正確,分類連接要適合,貨架及商品要清潔,務必要做到一物一簽,即使排查貨物的銷售情況并及時寫好要貨申請單及退貨通知書,不能出現貨架
空缺和某些商品斷貨的現象。如果有缺斷貨現象,要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應責任人教育及處罰,促銷商品處理要明確,促銷標價簽要放在醒目顯眼的地方;
4、商品質量檢查:特別是生鮮質量,要求相應責任人明確整改時間,質量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;
7、每天檢查工作及內容:主要是檢查商品的質量,店內清潔,商品保質期,以加強商品的競爭力及減少商品的損失;
8、每兩個月進行一次清資,即統計超市現有貨物,與超市微機中的貨物信息進行核對,對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數所在原因,貨區負責人員要對其損失負責;
9、每周四進行一次市場調查,去最有競爭力的超市學習競爭超市的服務質量和貨物擺放情況并進行各區負責貨物的價格調查,并提出建議價格,以及時更改貨區商品價格,減少利潤損失;
要使超市有較高的`收益單靠做好這兩方面是不夠的,還要有經營技巧。對此我們超市也采取了比較好的策略。
1、加強陳列效果,使陳列具有藝術性,規劃傳播策略,提升品牌形象,增加產品附加值,使消費者覺得物有所值。例如,我們超市將牙膏排列成鋸齒形,將礦泉水排列成同心圓形,每一個貨架上的商品要垂直排列等等;
2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列。
4、消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等;
5、超市慶典(如店慶)提供特價、免費產品等;
8、盡供應商本分,做好售后服務。
本次實踐是我人生中第一份正式的工作,工作之初有點累但后來慢慢適應了。本次實踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的,只有經歷后才知道你所做事情的價值。不論任何事情都需要同樣認真的心態,只有先把小事做好才能成就大事。我會珍惜此次工作給我帶來的價值和經驗,用最認真的心態對待生活中的每一件事。 第一個階段,每天都處于學習階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。
把學習到的知識馬上應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。并熟悉各個商品的用途以及介紹,交如何打印價簽以及查找商品的售出量。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,工作效率實習過程。
再者,我便開始模仿同事的表情、語氣以及面對問題敏銳的反應和解決問題的有序與從容,這是事故可信賴我們的前提,飽滿的熱情、滿腹的自信、還有一份堅定的勇敢都是成功的諸多法寶。
人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關系,使我們處在一個和諧的工作環境之中,工作質量自然就穩步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營業額升高,顧客滿意度上升。
和諧的工作環境要靠我們自己去營造,現在到處充滿著競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者并不完全矛盾,我們應當權衡利弊適度改變一下心態,從而從容的面對當今的就業、從業形勢。
三、實習結果
我還是覺得這次實習時間有限,對于工作還存在很多疑問,例如:顧客的消費心理。我覺得這是很深奧的東西,不是簡單的課本知識可以解釋的。這必須是我們不斷實習不斷摸索的,通過豐富的經驗,不斷總結的。也應給算是一種學問了。從這次實習結束我就要開始計劃以后的實習規劃,進而更好的豐富自我。挺高自身素質,做社會需要的有用之人的階梯。
作為培養和提高學生實踐,社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素
質教育進程的重要手段。它有助于當代大學生接觸社會,了解社會。同時,實踐也是大學生學習知識、鍛煉才干的有效途徑,更是大學生服務社會、回報社會的一種良好形式。多年來,社會實踐活動已在我校蔚然成風。
這個假期我沒有選擇自己所學的專業去實踐,而是在一個親戚開的電腦配件柜臺幫忙賣貨,過的十分充實。在此次實踐過程中我學到在書本中學不到的知識,它讓你開闊視野、了解社會、深入生活、回味無窮。
也對自己一直十分想了解的電腦知識有了更進一步的深入。社會實踐作為廣大青年學生接觸社會、了解國情、服務大眾的重要形式,對于青年學生的成長、成才有著極為重要的作用。這次假期實踐我以“善用知識,增加社會經驗,提高實踐能力,豐富假期生活”為宗旨,利用假期參加有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。
四、實習體會
大學是一個小社會,步入大學就等于步入半個社會。我們不再是象牙塔里不能受風吹雨打的花朵,通過社會實踐的磨練,我深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學,只有正確的引導我們深入社會,了解社會,服務于社會,投身到社會實踐中去,才能使我們發現自身的不足,為今后走出校門,踏進社會創造良好的條件。
才能使我們學有所用,在實踐中成才,在服務中成長,并有效的為社會服務,體現大學生的自身價值。今后的工作中,是在過去社會實踐活動經驗的基礎上,不斷拓展社會實踐活動范圍,挖掘實踐活動培養人才的潛力。
通過開展豐富多彩的社會實踐活動,使我逐步了解了社會,開闊了視野,增長了才干,并在社會實踐活動中認清了自己的位置,發現了自己的不足,對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位,增強了我努力學習的信心和毅力。我是一名大三學生,即將走上社會,更應該提早走進社會、認識社會、適應社會!凹埳系脕斫K覺淺,絕知此事要躬行”。
關于在超市實習報告9
一、實習目的
通過本次畢業實習,了解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機,營銷渠道管理,數據庫,物流,市場營銷,經濟管理等理論知識跟實踐相結合,在實習中檢驗,提高自己專業能力和技巧。
二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務
實習時間:20xx年3月15日——20xx年5月8日
實習單位:深圳市崇尚百貨創業購物廣場
實習崗位與負責事務:收貨部收貨員 主要負責事物是接收供應商貨物,收貨單據的保存、整理、分類、歸檔,執行公司退貨或報損工作,保證周轉倉內商品碼放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。
三、實習主要內容
(一)實習單位簡介:
人人樂連鎖商業集團股份有限公司,成立于1996年4月。20xx年跨入廣東省大型連鎖商業企業前列,20xx年躍居中國連鎖百強第18位,進入中國企業500強,截止20xx年12月,人人樂在全國20多個市級以上城市,已擁有經營門店81家,簽約門店100多家,員工人數超過1.8萬人,20xx年銷售額突破100億元。20xx年1月13日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創業購物廣場(現代城店)下屬人人樂連鎖商業集團股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場,F代城店實行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進百貨,百貨帶動超市戰略,提升公司整體銷售額,F代城店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區域,三樓另一半是超市區域,營業面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租,F代城店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。
(二)實習具體過程
實習具體過程可以分為三個階段:學習,成長,相對成熟期三階段。
第一個階段,03月16---03月31日的學習期階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識馬上應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物,退貨,報損相關流程,學習RF機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關單據使用公司泰斯碼系統(一種主要使用數據庫原理的系統)進行錄入保存以及傳財務單據等等。
第二個階段,04月1日---04月20日的成長期。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關單據進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。
第三個階段,04月20日—05月7日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作,讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關單據錄入審核以及轉送,重點商品管理等等,把相對于一些比較簡單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、實習總結與建議
(一)實習工作的總結
在這段將近2個月的實習時間里,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實踐上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉,F揀一些認識和經驗總結如下:
(1) 在現在零售業競爭如林的情況下,零售行業在品牌,服務,商品,素質等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優勢就是擁有完善先進的超市物流系統。在實習過程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經營成本,進而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數量錄錯,在返配回配送中心后,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本。
(2) 超市倉儲是一門大學問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓,增加商品因發現不及時出現臨期過期等事情發生,這會提高公司損耗率,增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉場工作中,就發現到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易于識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。
(3) 超市所有部門都是核核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協調工作,為顧客提供一個高質量服務,完美購物環境體驗,最終增加超市營業額。零售行業最終收入來自營業額,這也是提供享受購物環境的物質保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要通過收貨部驗收,接受質量好的商品,根據商品條碼等相關信息錄入系統,為財務和收銀等等提供相關信息。其次商品被商品部按照相關知識和規定進行上架排放,同時保障商場衛生等等提供一個舒服購物環境,經營管控部,對商品進行檢查,防止商品質量出現問題或是標價出現問題。促銷部,根據店總安排,舉行一些促銷活動,對顧客人流進行引導。顧客購買商品,這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什么問題,就需要客服部進行調節。
(二)畢業實習的體會、收獲
這次畢業實習,使我受益匪淺,有很多收獲和體會:
(1) 心態上調整的體會收獲 學校人向社會人轉變,在學校接受了16年的教育,真正的和社會接觸并不是太多,而這次畢業實習,則是由學校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調整的就是心態。我們并不是什么天之驕子,也沒有什么可以值得炫耀的資本,而從學校走出就直接到一個公司最基層上班,接受公司嚴格的規章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰,當然會使很多同學落差很大。這中間最大的挑戰就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態,從零開始,我們不可以改變環境,只有改變自己來適應這個環境。
(2) 相關知識上的收獲我由一個不熟悉超市物流,倉儲,營銷,管理等等,到對這些相關知識的了解熟悉。以及與自己相關知識的進一步學習加強,如數據庫,管理學,物流學,計算機,財務會計,營銷渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰一個人綜合能力的,在工作中,我認識到了自身知識不足和優勢,這促使我改進和加強。
(3) 人生目標感的清晰通過這次實習,我自身其他各方面都有所提升,如交際,口才,做事情,心理等等,但是最大的收獲,是讓我認清了我自己身上的優勢和不足,以及如何去規劃自己的時間,工作,生活,使我的許多目標變的清晰。
(三)建議與想法
這次實習使我提升不少,很感謝學校和人人樂提供這樣的機會,當然其中也有一些個人想法與建議:
(1) 在人人樂工作這兩個月,使我接觸到了零售業上最先進的制度和技術,但是也發現了公司這樣那樣的問題,發現絕大多數問題,不是因為制度和技術原因,而是在執行公司規章制度上出現的失誤,再好的制度只有執行下去了才可以說是成功的制度。這需要人人樂加強對管理等知識上面學習,可以把管理做到更好,使得各部門各司其職,井然有序,提高公司效益。
(2) 學校方面上,應該實習比較靈活的實習時間,而不是現在這樣的一刀切。有許多同學愿意留在實習單位繼續工作下去,但是這實習時間和公司請假規章制度有沖突,所以這時候需要學校比較靈活時間的支持。
(3) 對我個人而言,我想以后不管做什么事情的時候,特別是很重要的一些事情上,尤其要冷靜理性。如果一件很重要的事情,一時還無法決斷,這時候,停停,多聽聽身邊人和有智慧人的的意見,或不要馬上決定,考慮一下再決斷。
關于超市的實習報告9
這個假期我去過了一次有意義十天簡直非人的生活?偨Y出:生活不是想象的那么容易!
第一天,我滿心歡喜的去上班,和趙吉有說有笑的,興奮得不得了!最后被質檢員說了一頓。然后給我們說了一大堆規定“不準閑聊,不準接電話,不準歪著站、斜著站,不準打堆”……我們臨時促銷員有三個,我和趙吉,還有一個很討厭的男的。
第二天,我們覺得應該主動推銷哈我們的糖的時候,于是我和趙吉用扯起嗓門吼“雅客糖果,春節促銷,原價14.9,現價13.6,40多個品種任你選,滿5斤送一袋玫瑰米花糖”這就是我每天說得最多的一句話,還必須用普通話說,至少要說一百遍,說到最后,沒力氣了,我連話都不想說了。
第三天,我們漸漸意思到每天在外吃中午飯不衛生又吃不飽,于是接下來的日子我們開始帶便當。一到中午十二點就沖去重百的員工用餐區吃飯,驚奇的發現帶便當的人好多喲!我一天要站9個小時,累得我一回家就趴下了,站著站著,到最后習慣了,沒感覺了,隨便站好久,我都佩服我自己了。
第四天,我們發現買徐福記的那個老太婆很怪,我們吼,她也吼;我們不吼,她也安靜!很煩,誰叫徐福記是我們最大的競爭對手呢,于是我們就進行一場“商業競爭”沒辦法,壓力大,業物員每次來都說北碚的店賣的比我們好,我們賣1.2千的時候,他們賣4.5千;等我們追到5千多的`時候,他們又買了7千多,總是壓著我們。
第五天,每天遇到的人真是千奇百怪的:我笑的像朵花樣給她介紹,她確沒反應,轉身就走了;有的人在我的介紹下買了幾斤,但轉個背,又把糖丟了;還有的人居然問我可不可以嘗,真好笑喲;我們的熱情被在這些怪異人士一點一點捶殘掉了喲,日子開始一點一點重復,開始無聊了……
第六天,我們漸漸發現和我們一起上班的那男的是個“師奶殺手”,和超市的阿姨些很聊得來喲,經常幫她們搬貨,聊哈天,沒得事還向我們業物員打哈小報告,整一個馬屁精的形像。反正我是很討厭他,業物員一來,他就很勤勞;業物員一走,他就不知道去哪摸魚了。只不過,他也有栽的時候,有次他沒說普通話,遭質檢員逮到,罰了他的錢的。大快人心啊!
第七天,慢慢了解重百是個國營企業,其實里面污的很喲,超市設備落后,人員大都沒素質,人人都超著一口流利的焦言普通話,偷東西的人特別多,不管是內部人員還是顧客,一樣都要偷!質檢員,店長些更夸張:要吃菜,直接在超市熟食區拿;要吃飯,直接在糧油區拿。辦公室居然還有電飯堡,要買東西,直接推個小車車在超市買,然后直接推進辦公室。
第八天,漸漸和超市其他促銷員或熟了,賣百事的崽兒,賣可口可樂的姐姐,推銷百事新產品的姐姐。我找他們要了許多贈品:兩個百事的水瓶,很多百事的紙杯,一個可口可樂的的盤盤。我們還經常沒得事的跑到推銷百事新產品的姐姐那喝免費的飲料,想喝多少就喝多少。我們也拿了許多我們的木糖醇贈品給他們,做為回贈,我們自己也拿了許多。
第九天,這幾天我們的生意好的不的了,旁邊買糖的都對我們眼紅的很喲!
第十天,今天是最后一天了,我就摸了一天的魚……
這就是我十天過的日子,雖然很累,但我很開心,因為這是我第一次自己掙錢。
我想,用自己辛苦掙的錢一定很幸福吧!
關于在超市實習報告10
非常榮幸的我有機會到國家大型xx超市進行為期兩個月的實習,在大企業里面實習,感受就是不一樣。里面的企業文化、企業運作、企業管理都是非常專業的,這次的實習對我有非常深刻的影響,下面就是實習鑒定。
xx超市自成立以來,就取得了飛速的發展。主要原因是中國世界工廠的.地位給海外提供了非常廉價的商品,從而產生了新的利潤增長點。據報道,這幾年xx超市年采購總量平均達到130億美元之多。公司非常注重對企業文化的建設,企業文化的內容非常地豐富博大。公司提倡公仆領導的理念,就是要求上級主動去關心和幫助下屬、并努力去培訓下屬已達到成功的目標。
我接觸到的公司員工都非常的友好,很愿意幫助人。并且大部分人都來自不同的背景,跟這些人接觸使我感到很高興。這些人里面不乏優秀分子。
因為我實習的崗位是采購部門,所以對公司采購更加的熟悉,采購流程被稱作為“直接進口”。一個企業要成為xx超市的供應商并完成一次供貨,一般要經歷好幾個重要的步驟:首先來中國參加供應商的樣品選型并落實采購計劃,下訂單等后續工作;工廠認證,以確保工廠沒有雇用童工、沒有超時加班、沒有安全隱患等;質量檢查,在生產過程中和生產結束基本都會安排一次產品質量檢查;跟超市的第三方物流伙伴,并提供給超市所有的有效單據;超市開信用證給供應商;其中這些步驟中又有很多的細節,可能遇到很多問題要實時處理。所以,直接進口的供貨采購周期一般都要多出國內采購很多。
這次實習使我受益匪淺,并且接觸到了很多有意思的東西。作為零售業的一部分,在xx超市也使得我會跟不同素質的人打交道的技巧,需要自己注重細節,精益求精地做好每一件小事。
關于在超市實習報告11
一、超市產品促銷策略
1、價格促銷。價格促銷主要是降價促銷,為了提高競爭優勢,一些品牌采用降低供貨價針對經銷商和夜場促銷,提高其進貨積極性;為了提升購買率,還可針對消費者進行降價促銷
2、贈品促銷。贈品可分為兩種:一種是贈米,一種是贈禮品。贈米是最常用的一種方式。誘導挖動消費及潛在消費,進而展示品牌形象
3、人員促銷。由企業派促銷員進行現場促銷,如向消費者推介、組織贈品或其它開工的促銷活動、超市導購等。促銷人員要選擇年齡在18-22周歲具有中專以上學歷的氣質佳、形象好,充滿青春時尚氣息的青年,由于女性親和力更強,最好使用女性促銷員。要加強促銷員的培訓,提高促銷員禮儀素養、溝通能力,具有較強的促銷技能,促銷費要統一著裝,服務青春美麗大方,但不能太性感。要加強促銷員的管理,制訂合理的薪酬和激勵機制,充分調動促銷員的積極性。
4、幸運獎促銷。在現場舉行投標積分、擲股子、門票抽獎、刮刮卡等形式產生幸運獎,獎勵相應的禮品,目的是刺激消費者消費激情,提升品牌記憶力。
5、節日促銷。利用圣誕、元旦節、情人節、愚人節、母親節等節日舉辦相關主題的促銷活動,
6、一步到位價策略。企業以較低的價格供貨給經銷商,經銷商利潤完全靠順價銷售獲得,企業不承擔經銷商在市場運作中產生的各種營銷費用。一步到位價使企業幾乎沒有任何市場風險,但市場開發能力還能得到最大限度提高。由于一步到位價較低,經銷商利潤空間較大,對于有資金實力和終端網絡的經銷商來說比較適合,但這類經銷商往往缺乏品牌意識,更加注重短期利潤的最大化。
7、折扣價格策略。企業以稍高但經銷商能夠接受的價格銷售產品給經銷商,按經銷商銷售數量再給經銷商一定的折扣。
8、參照競爭對手價格策略。為了使自己的產品在價格方面比競爭對手更具優勢,企業在認真研究競爭對手價格的基礎上,參照競爭對手的價格制訂自己的相應價格。國內一些二線品牌緊跟一線品牌價格靈活調整自己的價格,隨時保持價格優勢,提高了終端的競爭力。
二、價格策略:大多數來超市的消費者都是一般收入的普通
居民來超市選購商品的消費者就是圖個實惠,對商品的選擇決定性因素中,價格是最關鍵的,而高收入的消費者常是到專賣店選購或就近購買。所以產品價格如果定得比其它商場、飯店里的還要貴,就不能吸引到消費者,價格要比其它地方的價格低,讓顧客真正有實惠感,才能引起連續性的消費。
1、促銷策略:多開展讓消費者感到額外實惠的促銷活動,刺激消費者購買欲望,在不加價的情況下,對購買者贈送實用性的小禮品,
2、宣傳策略:超市人流量大,目標群體集中,宣傳效果相對較好,所以現場宣傳工作做得如何,直接關系到產品的銷售效果。家家悅采取制作突出品牌個性,圖文并茂,色彩明快,吸引力強的導購板,放于超市進口或店內合適的位置;在結算處可以印刷精美的折頁或手冊,供消費選取;店內懸掛吊旗要醒目;在超市開業或重大節日,在超市門前布置氣球彩帶或彩虹門,舉行小型的有文娛節目配合的展示活動;門頭燈箱廣告應由技術水平較高的廣告公司制作精美的電腦彩噴稿,檔次高,耐久性強。對于新上市品牌為配合超市的現場宣傳,電視廣告、報紙廣告也應當適當配合,廣告內容突出品牌個性,有更吸引人的地方,如憑所持報紙廣告或在限定的時間內到超市購買該產品可以得到額外的抽獎或贈品等,這種活動對超市也是一個宣傳,取得超市方面的支持,共同舉辦活動,活動以情取勝。
3、理貨策略:對每個超市都應有專門的理貨人員經常性地巡視,及時反饋市場信息,加強貨架管理,按照嚴格、統一的產品陳列要求,爭取超市營業人員的支持和配合,做好產品陳列,要注重陳列的層次和主次,在眾多的品牌中突出最佳的展示效果。如果企業實力強,超市出貨能力強,選派促銷員進駐超市,引導消費者選購,同時要與超市管理員、導購員搞好關系,增進感情,使其重視該種產品的銷售。
4、服務策略:業務人員和片區銷售主管應經常性地和超市經營者進行溝通和交流,聽取對方的意見和建議,改進工作,增進合作。在送貨服務、結算方式、價格、返利等方面盡可能地為對方提供更好服務和條件。家家悅的購物環境
1、店鋪設有臺階的入口,坡度應緩和,并設有殘疾人的坡道。
2、通道應保持暢通,設有明顯的消防疏散標志等。
3、加工間應有消毒處理工序,配有專門清洗區。
4、生鮮區域陳列設備應保持清潔,配置必要的低溫貯存設備。
5、食品、百貨區域的地面和墻壁,應防滑、防壓、耐磨、易清洗。
6、熟食制品強調“隔離”和“覆蓋”的原則。
7、稱重和包裝設備要符合國家的相關認證要求。
8、根據賣場面積和客流量設置了收銀臺數量,便于客流移動。家家悅的陳列藝術
通過視覺來打動顧客的效果是非常顯著的。商品陳列的優劣決定著顧客對店鋪的第一印象,使賣場的整體看上去整齊、美觀是賣場陳列的基本思想。陳列還要富于變化,不同陳列方式相互對照效果的好與壞,在一定程度上左右著商品的銷售數量。
一、陳列的安全性
排除非安全性商品(超過保質期的、鮮度低劣的、有傷疤的、味道惡化的),保證陳列的穩定性,保證商品不易掉落,應適當地使用盛裝器皿、備品。進行徹底地衛生管理,給顧客一種清潔感。
二、陳列的易觀看性、易選擇性一般情況下,由人的眼睛向下2O度是最易觀看的。人類的平均視覺是由11O度到12O度,可視寬度范圍為1.5m到2m,在店鋪內步行購物時的視角為60度,可視范圍為1m。
除高度、寬度外,為使商品易觀看,商品的分類也是很重要的。按不同種類縮短選擇商品時間的一般方法。按不同素材按不同原材料區分排列。
按不同菜譜提供烹飪菜譜情況下使用的方法。按不同活動可分為年中固定活動、地區性活動。按不同機能按低熱量食品、健康食品等分類。
按不同季節以季節性強的商品分類,設專柜的方法。
按不同價格如1OO(日元)商品等,按不同價格帶將商品集中到一起進行銷售方法。
按不同色彩通過色彩調節,突出商品,促進銷售的方法。
關聯式按相互關聯使用的原則,將不同商品。集中在一起進行銷售的方法。
三、陳列的易取性、易放回性
顧客在購買商品的時候,一般是先將商品拿到手中從所有的角度進行確認,然后再決定是否購買。當然,有時顧客也會將拿到手中的商品放回去。如所陳列的商品不易取、不易放回的`話,也許就會僅因為這一點便喪失了將商品銷售出去的機會。
四、專人感覺良好的陳列
1、清潔感
不要將商品直接陳列到地板上。
無論什么情況都不可將商品直接放到地板上。注意去除貨架上的銹、污跡。有計劃地進行清掃。
對通道、地板也要時常進行清掃。
2、鮮度感
保證商品質量良好,距超過保鮮期的日期較長,距生產日期較近。保證商品上下帶有塵土、傷疤、銹。使商品的正面面對顧客。提高商品魅力的POP也是一個重要的因素。
3、新鮮感
符合季節變化,不同的促銷活動使賣場富于變化,不斷創造出新穎的賣場布置。富有季節感的裝飾。
設置與商品相關的說明看板,相關商品集中陳列。通過照明、音樂渲染購物氛圍。演繹使用商品的實際生活場景。演示實際使用方法促進銷售。
五、提供信息、具有說服力的賣場
通過視覺提供給顧客的視覺信息是非常重要的,顧客由陳列的商品上獲得信息:陳列的高度、位置、排列、廣告牌、Pop
六、陳列成本問題
為了提高收益性,要考慮:
將高品質。高價格收益性較高的商品與暢銷品搭配銷售。關聯商品的陳列。適時性
降低容器、備品的成本。
同時要提高效率,防止商品的損耗。家家悅的防損管理
一、員工出入規定
1、員工進出必須按規定執行考勤制度,嚴禁未登記、請人代登記等違規事件。
2、非上下班的員工進出,必須有值班人員的批準,登記員工的進出時間。
3、員工不得將私人物品帶入商場,如屬于必須帶入商場的物品,必須進行登記處理。
4、員工進出未經批準不得將超市的物品帶出。
5、對外來的來訪人員進行電話證實、登記、檢查攜帶物品。
6、對有疑問的顧客和員工進行檢查。主要有人員的提包(判斷提包中物品是否屬于私人所有),屬于商場的物品是否有管理層的批準等。
二、收貨時的規定
1、超市收貨時,由供貨商進入聯系驗收人員和值班員在室外進行驗收;禁止收貨員和供應商的各種不誠實行為、作弊行為,禁止收貨員接受賄賂或贈品的行為。
2、供應商人員必須在收貨區指定的范圍內交驗商品。所有商品的進出都必須有清單同行。
3、對重要的收貨程序進行檢查,保證所有的收貨的數量、品名一一正確,保證所有已經進行收貨的商品放入收貨區的區域內。
4、必須是本超市的員工親自進行點數、稱重的工作,供應商不得幫助點數、稱重現象,或重復點數、稱重的現象。
5、對于供應商的贈品、道具等商品進出,驗收人員必須正確執行相應的收貨程序,正確使用單據、標簽。
6、對每一單退換貨,值班員必須進行核實,核實品名、包裝單位、數量、換貨的品種正確以及單貨一致,保證所有出超市的商品必須正確無誤。
7、對轉貨或個別大單送貨,值班員必須逐單核查,包括封條、品名、數量、包裝單位,并目送貨物離開收貨口。
8、所有收貨的員工和供應商人員必須誠實作業,不得有故意作弊和傷害超市利益的事情。
9、所有員工不得接受供應商任何形式的賄賂和饋贈。
10、值班員對每一單的退換貨、每一單的出貨、每一單的物品離場進行檢查,對收貨進行抽查,特別是精品、家電、化妝品等貴重物品,對所有已經收貨的商品必須監督是否在已收貨區。
三、超市入口的管理
1、超市入口設置值班員崗位,營業時間實行不間斷值班制度;
2、監督所有員工在上班時間內從超市入口處出入;
3、值班員必須保證所有顧客進場秩序良好,無擁擠現象。
4、超過尺寸的提包,提醒顧客進行寄存后才能入場。
5、顧客不能將與本超市類似的、一樣的或難以區別的商品從入科口帶入超市,要進行寄存后才能入場。
6、保證顧客遵守其他的入場購物規定,如不能帶寵物等。
四、內部偷盜
員工嚴禁通過以下不正當或違法的行為實施使超市的財物和金錢受到損失:
1、員工直接偷竊超市的商品、贈品、用品;
2、員工直接偷竊超市同事的私人財物;
3、員工未按有關程序而故意丟棄超市的商品,以逃避責任;
4、員工與員工或外人進行勾結,策劃、協助進行盜竊或一條龍的盜竊活動;
5、員工偷吃超市的商品或未經過許可試吃;
6、員工利用改換標簽或包裝,將貴重的商品以便宜的商品或價格結賬;
7、員工未經過正常程序,故意將價格標低,使自己的朋友、親屬受惠;
8、員工未按超市的程序,私自將店的文具、工具、用具拿來自己用;
9、員工未經過許可,私自使用或擁有供應商提供的贈品;
10、員工貪污公款、攜款潛逃;
11、收銀員從收銀機中盜竊錢款;
12、收銀員為親屬、朋友等少結賬或不結賬;
13、收銀員利用其他手段從收銀機中盜竊錢款;
14、客服人員利用退貨、換貨等手段偷竊公司錢款;
15、員工接受供應商的回扣、禮品、招待、用餐、消費及旅行等各種形式的饋贈等。
五、顧客偷盜
1、以下行為視為顧客偷盜:(1)顧客利用衣服、提包等藏匿商品,不付賬帶出超市。(2)顧客更換商品包裝,用低價購買高價的商品。(3)顧客在大包裝商品中,藏匿其他小包裝的商品。(4)顧客未付賬白吃超市中的商品。
。5)顧客將撕毀商品的標簽或更換標簽,達到少付款的目的。(6)顧客與店員相互勾結,進行盜竊活動。(7)盜竊團伙的集體盜竊活動。
2、顧客偷盜的防范
通常值班人員通過如下異,F象來發現外盜:
。1)購買的商品明顯不符合顧客的身份或經濟實力;(2)購買商品時,不進行挑選,大量盲目地選購商品;(3)在商店開場或閉場時,頻繁光顧貴重商品的區域;(4)在超市中走動,不停東張西望或到比較隱蔽的角落;
。5)拆商品的標簽,往大包裝的商品中放商品,撕掉防盜標簽或破壞商品標簽;
。6)往身上、衣兜、提包中放商品;
。7)幾個人同時聚集在貴重商品柜臺前,向同一售賣員要求購買商品;(8)顧客表情緊張、慌張、異樣等。
關于家家悅調查報告
系別:經濟管理系班級:10級連鎖一班姓名:袁碩學號:13
關于在超市實習報告12
一、實習的目的
通過實習了解食品產業營銷管理情況,在這個基礎上把所學的管理專業理論知識與實踐緊密結合起來,縮小理論教學與企業營銷實戰的差距,培養實際工作能力與分析能力,同時使各方面能力及素質得到全方位的鍛煉與提升,以達到理論與實踐想結合的目的,暑假超市實習報告。
二、實習的要求
。1)了解企業的總體情況,包括企業歷史、現狀,企業營銷狀況,企業產品項目情況;
。2)熟悉調查與預測的程序、內容與方法并參與企業銷售管理部門負責的市場調查與預測工作
。3)了解企業銷售計劃的編制、執行和完成情況,對企業營銷中的4p進行研究同時熟悉企業的各種經營策略和管理方法;
。4)了解產品的市場開拓方法,對產品的市場容量、市場占有率進行分析,并對提高產品銷售量的促銷對策進行研究;
。5)了解企業是如何加強渠道終端管理、與客戶保持持續購銷關系;
。6)了解企業產品價格的.確定方法及其優缺點,了解企業采取的主要價格策略及定價技巧;
。7)了解企業對推銷人員的管理制度,推銷人員的績效評估方法;
。8)了解廣告在企業營銷中的作用以及廣告費支出比例的方法分析;
。9)了解企業開展公共關系的情況,企業在面對對自己有利的機會和不利的威脅方面開展公關活動的力度和強度分析,實習報告《暑假超市實習報告》。
三、正文
隨著社會制度的日益完善和市場經濟的發展,社會對營銷管理人員的高度重視和嚴格要求,我們作為未來社會的專業人員,為了順應社會的要求,加強社會競爭力,也應該嚴于自身的素質,培養較強的工作的操作能力, 暑假期間,我有幸來到了維揚食品超市進行了為期十天的實習,學到了許多書本以外的知識,受益匪淺。
首先介紹一下我的實習單位:
維揚食品超市總店營業面積3600平方米,具有品種多、功能全的特點,經營品種達3萬多個,主要有食品、酒水、洗滌化妝品、水果疏菜、生鮮肉、水產等,以及南北風味面食、熟食、蛋糕、冷熱飲等的現場加工制作。并設有休閑區,是縣鄉居民購物娛樂的好去處。始終堅持走具有自身特點、符合當地實際、貼近百姓生活的發展之路.因其目標市場面對的是社區人民,所以與一般大型超市不同,其產品結構比較獨特,結合社區人民的消費特點,以日常用品和各種品牌的零食為主打產品構成。同時經營各種居家食品和煙酒商品。各種商品價格比其他超市都便宜。部分商品(如日化類)設有打折專柜。
以標準化、流程化管理為基本管理模式,建立了完整的“門店開發系統、商品管理系統、門店運營系統、支持保證系統”四大經營管理體系,標準化運營,流程化管理。
第一天主要是聽取超市的簡單介紹和現狀;熟悉超市商品類別和分布狀況,了解超市的大概情況。從第二天起就忙忙碌碌地了解整個管理銷售過程的點點滴滴。事情并沒有想想得那么容易,特別是剛從學校里出來的時候,面對外面異彩紛呈的世界,面對從來就沒有做過的業務,一切都感到那么的陌生和茫然。始在同事的幫帶下,了解一些業務相關的事情?蓜e小看了這些活,雖說簡單,但都是疏忽不得的,每件事情都至關重要,因為它們都是環環相扣的。為了保證最后能夠成功,前面的每一步基礎都要打好。
維揚食品超市以經營食品、保健品為主,其他生活用品為輔,涉及到各個品牌,以備消費者選購,滿足各種不同需求。
關于在超市實習報告13
一、實習目的 :通過實踐活動,進一步了解企業情況,認識企業的制度形式、組織機構設置對市場經濟體制的適應情況、熟悉并分析企業的經營和戰略方針。
二、實習時間:
三、引言
零售業是我國第三產業中最重要的產業之一,它與國民經濟和人民生活息息相關。我國社會消費的增長曾經為國民經濟的增長做出過應有的貢獻,但近幾年的種種跡象表明,以零售百貨業為主的商業時代,在短缺經濟或賣方市場背景下的超額利潤時代已告結束,中國商業已經步入買方市場和微利時代。如何在競爭中生存和發展成為擺在商業零售業上市公司面前最嚴峻的問題之一,連鎖經營的引入給零售業公司帶來一絲曙光。
世界著名營銷大師麥卡錫預言:在未來3至5年,中國零售業60%的零售市場將由3至5家世界級零售巨頭控制,30%的市場將由國家級零售巨頭控制,剩下不到10%的市場零頭則掌握在區域性零售巨頭手中。中國商業聯合會作的最新統計顯示:截至目前,進入中國的外資零售企業已超過300家,而這其中正式得到國務院批準進入的外資零售商為28家。我根據在煙臺心園超市的工作情況以及對連鎖超市相關的調查分析,對連鎖超市業態的定位情況發表一下自己的見解。
四、超市概況
煙臺心園是一家采用會員制倉儲超市,位于煙臺市中心位置,交通便利,環境優美,場內各種服務設施齊全。占地面積20xx平方米的專場內,有20xx余種的商品以倉儲式陳列,使購買者一目了然。 本著“以人為本,以客為尊”的企業精神,企業直接從各產地、制造商工廠采購進貨、減少中間商剝削,從而為每一位顧客提供一個新鮮、便宜、舒適且一次購足的購物環境,為顧客節省經常性開支;會員制自助采購,為會員定期提供特價快報及退換服務,讓“以客為尊”的企業理念得到了充分的體現。心園采用強大資迅系統,全面電腦化作業,用于顧客管理、廠商管理、商品管理與財務管理。
五、實習報告正文
大三暑期實習為我們這些面臨走上工作崗位的大學生提供了一個很好的與社會接觸的機會,通過這次實習我體驗到了現如今市場競爭的激烈,感受到了就業的壓力,但是更多的是我通過這次短暫的實習活動學到了很多書本上學不到的知識。由于時間較短,我只了解了一些超市經營的細小方面。下面是我這次暑期實習的具體過程和感受:
考慮到我們專業的特點以及此次實習的目的,我重點在超市的物流陪送以及超市的經營環境和顧客購買時注意的事項等方面下了些工夫。我特意請求超市經理跟隨采購人員去才采購并了解了超市采購的大體特點:
生鮮配送是由生鮮中心接手操作的 至于在干貨和低溫的配送方面,除了有物流中心、統倉、生鮮中心在做配送外,廠商配送扮演了舉足輕重的角色;尤其是低溫物流配送,完全是由廠商的配送。由此可看出,生鮮中心在超市業態里,占有相當重要的地位。
在配送頻率方面,生鮮全都是1周配送7天,甚至于有1日配送3-4次的情形。而干貨部分,多則1周配送7天,少則1周1配,平均大概1周配送3-4次。再談到低溫配送,1周配送1-4次的業者皆有,但仍以1周7配的比例最高,至于牛奶屬于鮮度要求嚴格商品,幾乎都是天天配送。
在配送時間方面,大致上,生鮮出車的時間都比干貨、低溫來得早,而且多在中午以前就出完車。
超市的面積雖說比便利商店大,但其連鎖體系卻沒有便利商店的連鎖店數來得龐大,所以超市業者擁有自屬的專業物流中心之比例也較低。在實習過程中我發現心園超市沒有自己完整的物流配送系統,這可能跟超市規模比較小有關系。由此可見,超市物流配送與便利商店物流配送最大的差別,在于超市業者就其所需地發展較健全的生鮮中心,但在干貨與物流配送體系,腳步還是比便利商店來得緩慢些。但話又說回來,經營一家自屬的專業物流中心,其硬體設備、資訊系統、土地取得等等之巨額投資,自然不在話下,而人事的管理、車隊的配送素質要求,也是心園超市管理者必需絞盡腦汁、投入相當心力之處。所以,超市業者采用何種渠道配送,其成本的評估是不得不謹慎考慮的。
根據這次跟隨采購人員參與物品采購,發現了心園超市在采購方面存在一些問題。
我通過查資料查到了一些關于一些物流配送的戰略:
1、 通過少量到貨減少庫存。
到貨的少量化是市場以零售業為主導的開始。
、僭诋敃r的流通行業,供貨方也就是商品的上游處于優越的位置。②缺乏流通加工。
到貨少量化經營的效果:①提高商品的新鮮度;②減少庫存提高商品回轉率;③縮短了商品的處理時間。
2、多米諾開店是物流的基本措施
7-11的多米諾戰略;決定鋪點后的急速集中開店;在新的區域開店是非常慎重的,必須對配送時間是否能夠維持開店后的要求進行詳細的論證。
多米諾戰略所帶來的5方面的效果:
、俳档臀锪鞒杀;②縮短配送時間提高商品的新鮮度;③減少競爭對手連鎖開店的機會
④提高地區的知名度、提高宣傳效果;⑤提高區域代表的活動效率
3、共同配送系統物流的標準化
便利店的命脈是商品的.新鮮度。7-11“是否能夠提供出真正顧客所需要的商品”!白龀龅氖称樊斎灰贸,關鍵的問題是當顧客在食用的時候是否還能夠保持味道鮮美”。
平衡新鮮度和物流成本的共同配送!霸陬櫩托枰臅r候、以需要的量陳列在貨架上”。為了實現這樣的目的,7-11采用了共同配送的方式。
共配中心的功能是集貨和分散。經過共配中心,各個批發商的配送成本的負擔就會減輕。對于各個加盟店,通過減少配送車輛驗貨的次數就會減少,從而減輕作業負擔。
4、用不同溫度的物流提高共同配送的水平
建立不同溫度的物流。1980年前后的7-11各種商品配送的溫度,如下所述。
蔬菜(沙拉等) 50C;牛奶共同配送 50C;加工肉類 50C;雜貨 常溫;加工食品 常溫;冷凍食品 -200C;冰激凌 -200C;四喜飯團最合適的溫度是20度;“米飯在攝式200C時保存最好吃” 。
5、零售企業配送作業設計要求。
零售企業配送作業設計是指從事零售業務的企業或企業集團,特別是連鎖經營企業,對所屬店鋪或其他客戶進行商品的供給所采用的方式、方法以及規定有關作業的步驟、設計要點和實現的結果。
零售企業配送作業設計的條件是必須具備一定的作業場所,具有一定素質的從業人員,具有基本的設施、設備,并具有對商品的管理和處理能力。
6、零售企業配送作業設計應滿足以下總體目標:
、僦С忠话闵唐沸螒B作業模式;②支持第三方物流的基本作業功能;③適應多品種少量配送需求;④滿足適時、及時的配送要求;⑤能夠合理、有效地進行作業;⑥支持人工和自動化作業應用
7、零售企業配送管理信息系統基本功能要求。零售企業物流配送管理信息系統是指從事零售業務的企業或企業集團,特別是連鎖經營企業,采用現代化的信息技術手段對物流配送系統進行信息收集、管理、分析,并幫助進行輔助決策的系統。目的是提高經營管理的效率,科學、完整、準確地掌握物流配送的信息。
8、對零售企業物流的建議
①企業物流的診斷和分析。包括物流成本、物流流程、物流資源配置、人力資源配置以及物流職能機構設置等的診斷和分析;
、谄髽I物流戰略的分析和設計。包括物流供應鏈和物流運作模式的分析和重新設計;
、燮髽I全面物流規劃和設計。包括資源整合、物流流程優化、物流管理、資源配置、物流技術、電子化物流等的規劃和設計;
④企業物流實施的規劃和設計。包括企業物流網絡管理、總倉和異地倉儲管理、運輸管理、庫存控制、成本和風險控制、物流實施KPI指標、評估等物流實施過程中實施手段和物流各環節的規劃和設計;
、菸锪髋渌椭行牡倪\營。包括物流配送中心設施與設備、配送中心的作業、配貨作業的實施與分析、配送中心的自動化和信息系統以及如何提高配送中心的效率等。
實習期間我還注意觀察了超市的一些環境方面的因素,比如光線,音響,溫度等,我發現光線對顧客的采購非常有影響,有些陰暗角落里的貨物基本無人問津,那些光線刺眼地方擺放的物品雖然也有觀顧的,但也是人流稀少。那些光線明亮又柔和的地區擺放的物品明顯更受到顧客的眷顧,
銷售場所的光線可以引導顧客進入商場,使購物場所形成明亮的愉快的氣氛,可以使商品顯示出鮮明奪目、五光十色,引起顧客的購買欲望。光線暗淡,商場會顯得沉悶壓抑,而光線過強,又會使顧客感到暈眩,售貨員視力精神緊張,易出差錯。由于光線強弱對購物環境影響極大,因此現代商場都非常重視合理運用照明設備、營造明快輕松的購物環境。
用自然光,既可以展示商品原貌,又能夠節約能源。但自然光源受建筑物采光和天氣變化影響,遠遠不能滿足經營場所的需要,特別是大型商場多以人工照明為主。超市的人工照明分為基本照明、特殊照明和裝飾照明;
音響是創造超市氣氛的一項有效途徑,它也影響著消費者情緒和營業員的工作態度。音響運用適當,可以達到以下效果:第一,吸引顧客對商品的注意,如電視、音響、磁帶的播放。第二,指導顧客選購商品,商場向顧客播放商品展銷;優惠出售信息,可引導顧客選購。第三,營造特殊氛圍,促進商品銷售。隨著時間的不同,商場定時播放不同的背景音樂,不僅給顧客以輕松、愉快的感受,還會刺激顧客的購物興趣。如剛開始營業的早晨播放歡快的迎賓樂曲,臨打烊時,播放輕緩的送別曲;在氣候變化時,播送音樂提示,為顧客提供服務。商場內有各種聲音,并不是都會對營業環境產生積極影響,也會有一些噪音,如柜臺前的嗜雜聲、機械的聲響,都可能使顧客感到厭煩,有些雖然可以采用消音、隔音設備,但也不能保證消除所有干擾聲響。因此,可以采用背景音樂緩解噪聲。背景音樂要選擇旋律輕柔舒緩的,以營造溫馨的氣氛,不要播放節奏強烈的打擊樂、迪斯科等,以免影響顧客情緒,打亂售貨員工作節奏。
超市內顧客流量大,空氣易污濁,為了保證空氣清新,應注意通風設施建設。營業場所的溫度對顧客和商品保管都有影響,超市也應考慮空調設施的建設。一般而言,空調本身只有通風和調節溫度功能,但有的空調設備還有空氣凈化、滅菌功能,選用空調用來改善營業場所環境質量,可為顧客提供一個舒適、清新的購物環境。
超市的空調應遵循舒適性原則,冬季應使溫度達到暖和而不燥熱,夏季應達到涼爽而不驟冷。否則會對顧客和售貨人員產生不利影響。如冬暖氣太足,溫度高,顧客從外面進店都穿著厚厚的棉衣、羽絨服等,在商場內呆不了幾分鐘就會感到燥熱難耐,急于離店。夏季空調冷氣太強,顧客從炎熱的街上進入商場,會受到冷風刺激、不適應,抵抗力弱的顧客還會傷風感冒。
超市在選擇使用空調機組時,最好選擇那些能夠根據樓層不同分別調節溫度的設備。否則,就會出現這樣的問題。用一個溫度,一樓適宜、二樓以上就會感到太熱,二樓以上合適、一樓就會感到太冷,這也是目前有些商場空調機組使用的通病,如果解決不好,會帶來長期的負面影響。同時要注意以下問題:
一是根據營業面積的大小,解決好一次性投資與長期運行的費用承受能力;二是對空調系統熱源進行投資經濟效益分析,最好集中供熱;三是慎重選擇制冷方式、制冷劑類型,減少污染;四是考慮空調的用電負荷。
這些因素我以一個實習生的身份向心園的老板提出了建議,老板說他也已經注意到了這些問題,他會在今后的經營中逐步改善這些問題的。
六.實習心得
這次暑期實習是一次短暫而愉快的經歷,雖然天氣很熱很艱苦,但是我的收獲遠遠大于付出,通過這次實習我對我們的專業-市場營銷有了跟進一步的認識它不僅僅是我們認識中的推銷產品,有更深層的含義,通過實習我感覺到營銷這個行業的樂趣,是個非常刺激又具有挑戰性的行業,我非常期待畢業走上這個工作崗位。
通過這次實習讓我深刻的感受到了社會競爭的激烈。當今的時代,競爭機制已經滲入社會各個領域和人生的整個過程,學習,生活,工作無一例外。因此,我覺得我們有必要在擇業和就業前就要強化自身的競爭意識。我們要在正確自我評價的基礎上,充分相信自己的實力,敢于通過競爭去達到理想的目標。另外,還必須從社會進步和深化改革的角度來加深對競爭機智的認識,強化自身的競爭意識,自覺的正視社會顯示,轉變觀念,作好參加競爭的心理準備。但要想在求職與擇也中取得趁工,僅僅敢于競爭還不夠,還必須善于競爭。善于競爭體現在具備良好的心理素質,勢力和良好的狀態。
每個大學生結束大學生活,離別母校,踏上社會之前,都將面臨一個重要的心理準備,就是要轉變角色,拋開浪漫,拋開幻想,認識自己所處的真實地位和‘嚴酷’的社會現實,實事求是的面對就業這樣一個現實。
這次實習對我以后踏入新的工作崗位是非常有益的。除此之外,我還學會了如何更好的與別人溝通,如何更好的陳述自己的觀點如何說服別人認同自己的觀點。相信這些寶貴的經驗會成為我今后成功的重要基石。
最后感謝學校給我了這次寶貴的實習機會,使我們有機會走出學校來了解社會,感謝煙臺心園超市給我這個鍛煉自己體驗社會的舞臺,最后感謝管理學院老師兩周來的指導,感謝指導老師劉敏老師對我的關心和鼓勵。
關于在超市實習報告14
讓自己面對更多的各種各樣的人,增加自己的閱歷,因為在以后的學習工作中,需要有更多的體驗,更多的經歷。畢竟身在學校,接觸社會的機會很少,趁著寒假有這樣一個機會,好好的大干一場。
要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情!于是,我制定了以下幾大要點:
一、我決不破壞超市的規矩。俗話說:國有國法,家有家規。自然,作為一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯系的。當然,還有很多的規定所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。
二、不管是誰,隨喊隨到。在超市做促銷員,有時還是很忙的。特別是結帳的日子,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。于是我都是很主動地跑過去,把各個柜臺的貨物送到各個貨架附近,不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個積極的,在干部面前我也給他們留下了好的映像!
三、如果沒有貨要上的話要找點事情做。貨架上的貨物被顧客買走了,得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。如果沒有什么顧客,也沒有貨要補,在過道里走來走去,被經理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時間!所以,我應該找些事情做一下:抹貨架。正是有了以上幾點要領,我在超市表現還是相當好的。
總結我的這次時期社會實踐活動,雖然是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益非同的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的。要記住:不要抱怨這個社會是如何如何的黑暗,哪里哪里的人是不對的。因為這個社會不會因為你的抱怨而改變的。只有自己去適應這個社會才行!
寒假,我到我所在的社區居委會幫忙,進行社區服務。
從2.21到2.27,一個七天,我每日都去居委會服務,幫那里的工作人員整理資料和文件,走訪人民群眾,了解社區居民的生活情況。
剛開始,我并不適應那里的工作,覺得很無聊,很沒用。但是,通過與當地居民和工作人員的接觸,我逐漸了解到了這個社區服務的樂趣。
我知道了如何整理資料,如何照顧老人,如何體貼他人,也知道了成年人的艱辛、努力——這一切的一切,若是沒有走出家門,參與服務,就不會體會到的。
通過這次社區服務,我提高了社會適應能力和運用知識解決實際問題的能力,增強了社會責任感和使命感,也擴大了視野,對自己有了清醒的定位,不僅發現了自己知識結構中欠缺的.一面,也感受到了現實和理想的差距,這對我們的學習、生活和工作都有很大的啟發。
比如說,居委會的資料總是井井有條,分類整齊,通過居委會大媽的言傳身受,我知道了學習應該也像整理資料一樣,每天都應該按門按科地把知識梳理一遍,這樣,不僅有利于查找,而且還有利于記憶。不只是學習,家里的一切也應當是這樣,書籍、衣服、玩具等等。
其中感受最深的是到社區里的老人那里慰問。
臘月寒冬,劉爺爺的孩子都去外地打工了。劉爺爺年輕的時候喝酒喝得太多,導致了中風,現在,每天他都會推著嬰兒車在院子里練習走動。
我和王大叔到他家幫他收拾完家之后,就和他一起去散步。
一般的老人上了年紀都不會像他這樣日日不停,風雨不住地鍛煉,可見他的毅力有多么堅韌了。我以前曾經問過他,為什么要天天鍛煉,他告訴我說,這是必須的,如果不天天鍛煉的話,就永遠走不動了。
他還告訴我說,自己年輕時貪杯好飲才導致了現在這個結果,現在社會上,好多小孩13、4歲就開始吸煙、喝酒。
他們的這些做法都是對自己對父母對社會的不負責任的行為。希望我不要重蹈他的覆轍,要健健康康的成長。聽了這些話,我受益匪淺。
參加社區服務,對我是種鍛煉,也是種磨礪。雖然今后的學業會加重,但是在節假日,我一定會抽出時間參加這些服務。
關于在超市實習報告15
前言 萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經過,都要有失敗。在經歷了在超市的工作之后,明白了很多事情開起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經營也不容忽視,不但要有細心,還要有策略,謀劃?傊魏问虑槎家紤]周全。
一、實習目的
嘗試經商的滋味,增加自己的閱歷,因本人是文科生,需要有更多的體驗,更多的經歷。畢竟身在學校,接觸社會的機會很少,趁著寒假有這樣一個節日,好好大干一場。
二、實習時間
三、實習地點 億鑫超市
四、實習單位和部門 私人 永和飯店
五、實習內容
炎炎烈日當頭,正是因為有這樣的環境,正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。 由于家庭經濟的原因,我不能像大多數同學一樣,暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必須為我下學期的生活費考慮。我從高中畢業那年的暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現還不錯,老板比較喜歡我,所以這個暑假答應我在他的超市打工是理所當然的了。還沒有放假,我就打電話到超市了,問老板是否愿意讓我在他們超市工作,老板滿口答應,非常希望我來工作。我當然非常高興啦! 閑話少敘,言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前,我有一個長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。
俗話說:做壞人簡單,做好人難!只要做一件壞事,在別人的眼里,這個人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,就要做無數的好事,但還不一定能改變。 要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情。∮谑,我制定了以下幾大要點:
一。我決不破壞超市的規矩。
俗話說:國有國法,家有家規。自然,作為一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的'人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個部分:飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實是這樣的:我們鄉下,顧客不像大城市的市民素質高,經常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那么這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類似這個原因,如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談,那么就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機帶在身上”,這個規定看似嚴格,其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發短信息,不認真上班,沒人看著貨物。所以,后來經理就規定了:不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班,但要放在辦公室。對于這個規定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯系的。當然,還有很多的規定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。我認為,這些是最基本的,當然要遵守了。
二。不管是誰,隨喊隨到。
在超市做理貨員,有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然后順便結帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當然不能呆在一邊看了,為了表現好一點,我都是很主動地跑過去,把各個柜臺的貨物分開,并分別送到各個貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時,睡覺到了早上,手膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢?所以,不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個積極的,在干部面前我也給他們留下了好的映像!
三。如果沒有貨要上的話要找點事情做。
所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當然,不是每時每刻都有貨上的。有時,貨架上的貨物都補齊了,不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看著貨架發呆,還是來回來回閑逛?當然不是了!如果沒有什么顧客,也沒有貨要補,在過道里走來走去,被經理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時間!畢竟是私企老板,不會養一些閑人的。老板雇傭你,是要你為他創造財富的,不是養你的。所以,我應該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹后,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續站那么長時間。克,在沒有什么顧客而且沒有貨補時,可以抹貨架。 正是有了以上幾點要領,我在超市表現還是相當好的。 在超市里打工我還學到了很多的東西,F在,我們鎮上的超市越開越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價格戰就打起來了。有時候,還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經理安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”,我還總結了一個經驗:要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格!自然,被我們經理請到辦公室喝茶是少不了的。 話說回來,商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的,但是作為經營者,我們是不愿意看到的!價格低了,利潤自然就少了,我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯系的。
【在超市實習報告】相關文章:
在超市實習的報告09-17
在超市實習報告02-20
超市的實習報告03-03
在超市的實習報告04-19
超市的實習報告10-18
超市實習報告10-18
超市的實習報告05-17
在超市的實習報告06-24
超市實習報告01-09
在超市的實習報告02-08