超市導購實習報告
今年暑假,我有幸去了一次有意義的“社會實習”活動,在xxx市象山南路洪客隆促銷卡夫果珍?偨Y這十天以來的工作,我知道了在外兼職并不是一份輕松的差事,雖然每天除去吃飯時間只工作4.5個小時,但還是讓我體會到了工作的艱辛,賺錢的不易。以及在超市的促銷過程中發現,盡管賣的只是一袋食品,還是發現社會的貧富差異巨大,以及人們的素質差異。還讓我感到超市這段期間二樓雖然在裝修,應該是比較混亂的,卻依然有著嚴格的管理系統。
現在從頭說起,7月30日在同學的介紹下來到卡夫果珍公司面試促銷員,在詢問熱心門衛大叔后知道在11樓,于是打起精神,坐上電梯,希望帶著好的精神面貌去面試。剛下電梯,門都是鎖著的,并且現在時間還早,約定的時間是下午2:30。于是決定等到約定時間前再進去。幾分鐘后,另外3個女生從電梯出來,得知是共同面試的。于是一起進去,發現給我們面試的萬姐還沒到上班時間。于是我們4人坐在一旁的辦公桌等待萬姐。不一會,竟又來了好幾人。大約加起來有10個左右。...
開始面試了,萬姐逐個讓我們進行自我介紹,包括工作經歷以及如何進行促銷。我在08年暑假是有過一次促銷經歷的,恰好是賣雀巢橙C,與卡夫果珍是競爭對手。由于之前已有過幾次促銷經歷,并且得知萬姐喜歡聲音大的女生,于是悄悄將聲音提高好幾分貝,并且自我介紹起來挺自信的。將自己的工作經歷說出來,強調當初的賣點是雀巢與KFC合作的,這樣容易招染顧客。告訴顧客雀巢橙C在KFC也有賣的,卻要好幾元錢一杯。而自己買來沖的經濟實惠,并且可以掌握濃淡,自己沖調安全放心,以及夏天補充維生素C等常用果珍促銷手法。并且現在在搞特價活動還有小禮品贈送。其他人雖然沒做過果珍的促銷,卻也是各有特色,有做過食品的,有做過化妝品的。都是一些能說會道的女孩子。
看得出來,萬姐對我還是比較滿意的,于是讓我選了個離家較近的象南洪克隆。再挑選了幾個女孩子。其他人則等待8月8日王子餅干的促銷或者是未選上。期間3點半又來了幾個女生,竟然是遲到的。其實,遵守約定時間對于面試成功那是非常重要的。下午經過培訓,7月31日去看下現任促銷怎么做的,經過交接,8月1日就能正式上崗了。原定是工作1個月的。為何只有十天后文交代。
接下來開始培訓了,萬姐讓我們準備筆和紙,她報賣點,我們記下來。掌握了一些產品信息以及賣點我們開始背誦了,“卡夫果珍魔幻世界讓孩子愛上喝水,歡迎免費品嘗卡夫果珍,F在搞特價啦,原價14.4現價12.9,里面是20條獨立包裝,沖調方便,夏天多喝果珍幫助孩子多喝水,補充維生素C,老少皆宜,老人家喝促進人體對鐵和鈣的吸收。并且采用最新堿糖技術,糖尿病人也可以喝現在還送一個價值2-3元的魔幻噴水器等等”這些就是一些基本叫賣了。順利通過后;氐郊覝蕚涿魈斓慕唤恿。
由于騎車比較方便,于是31日晚上來到洪克隆,這里最近開始裝修。感覺超市比較混亂,找卡夫的堆頭找了一圈,發現擺在角落的冰柜邊上。由于是晚上,人還是比較多的,F任的促銷員正在忙著綁禮品。和她打過招呼后2人隨便聊了聊。發現竟然是同一所學校,只不過她在繼院。并且是即將面臨畢業的大四學姐,還是住在同一棟樓(她住4樓,我住1樓)。他是江蘇人,今年暑假沒有回家,與同學合租了房子在南昌打工。一個人在外一定不容易,覺得她挺厲害也挺不容易的。熟悉了下地理位置就能安心回家準備明天的工作了。
1日下午,提早十分鐘到達,開始沖調免品,以前在雀巢是導購阿姨沖好了濃度的,這次輪到自己沖了,平時也不愛喝這個,大姐又說不要放太多粉,后來才知道沖的是多么的淡。品嘗的顧客都說很酸,有經驗后,基本能掌握沖調的濃度了。發現免品的口感對于銷量實在是很重要,所以為什么說產品的品質最重要呢?如果東西不好喝,沒喝過的人完全不會考慮去買,甚至喝過人說這是檸檬味的吧(其實免品做的都是甜橙,只不過沖的很淡所以好酸)如果產品口感不錯,就可以吸引顧客購買的欲望,再加上介紹,贈送的小禮品,搞特價活動,以及對人體的好處,一些年輕家長都比較容易購買。對于最難賣的是那種老人家帶著小孫子逛超市的,用另外一個促銷員的話說,老人家都是“鐵石心腸”。當然也有例外。只能說老人家都比較會過生活,并且十多元錢一包的東西他們還是覺得挺貴的。當然也有例外的。所以我們的消費群體主要針對一些兒童以及一些年輕人。
在屢戰屢敗,重新再戰后,大約看得出哪些人可能購買或根本不會購買,在人多的時候就能選擇購買幾率大的人介紹。然而超市二樓在裝修,所以東西擺在一樓顯然是放不下的,于是在這么一個大超市竟然找不到很多東西。這無疑影響了超市的客流量。尤其在工作日的時候,到了晚上,人依舊是少的可憐,2、3分鐘也就推過來一輛購物車。耍進口才和盡量的保持親和力后,每天的銷量卻只能維持十多袋,顯然是跟不上銷量的,最多的一次也就8月9日賣了將近30袋。于是公司開會決定,停掉銷量不好的幾個超市的促銷活動。
期間,有一些小插曲引人深思。在我附近工作的認識了3個促銷員。綠盛牛肉干的,五洲牛肉干的,還有一個小廠家叫拿趣牛肉干的。在人少的時候,吃飯的時候我們聊一聊。彼此都是大學生,又同在外兼職,話題還是蠻多的。然后大約在7號晚上,我正在叫賣,卡夫的導購大姐走過來對我說,工作的時候千萬不要偷吃免品,我莫名其妙,告訴她我從來不喝果珍的。她告訴我說賣拿趣的那個女生被保安抓走了。原來那個女生吃了給客人免費品嘗的牛肉干,按照超市規定以及我們上崗前簽訂的工作協議,是不能偷吃免品的。當時非常非常吃驚,因為大姐告訴我說至少罰500.處罰真的很嚴厲啊。后來聽他們說的細節是這樣的:保安是穿便衣的,那個女孩子不認識他,之前我們就知道她會吃牛肉干,她告訴我們這樣方便給客人介紹牛肉干的口味。那保安就在那個女生邊上,告誡了2次不能吃牛肉干,撞見第三次后,保安問她在吃什么,她拿著包裝紙給他看看樣子女孩子以為保安是客人打算介紹一番。保安見狀就說你跟我走一趟。我和另外幾個促銷員為那女孩子的遭遇感到同情,但從這件事件后我們可以得知,在未來走向社會后,工作中的規章制度一定要遵
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守,無規矩不成方圓,一定要約束好自己,更不能觸犯了法律!回家后與老爸討論此事,得出結論,罰錢事小,名譽是大!那個女孩子在這工作第四天,每天三小時15元的報酬,4天才60元,不但自己罰錢,廠家也要罰錢,真是得不償失!第二天那個女孩子就再也沒來上班了。我卻發現邊上7,8個超市工作的阿姨圍在一起七嘴八舌的討論著什么,猜也猜得到是昨天那件事轟動了超市,畢竟在超市工作也挺無聊的,發生這么大一件事肯定要成為阿姨們口中好幾天的話題,一問綠盛促銷員確實是如此,我們感慨道,是不是我們上了年紀也會這樣啊。這讓我知道要提升自我素質必須表現在一言一行。
實習期間還有不得不提的2個人,就是住在超市樓上一個11歲的小姑娘,個頭卻有1米6了,以及她每天抱在手上1歲的弟弟。30號我去交接那天就看到他們了,小姑娘站在促銷員旁邊幫她綁禮品,當時我沒多想,看樣子還以為是促銷員的親戚呢。開始工作了他們走到我邊上,你一言我一語很快熟絡起來,她的弟弟尤其可愛,很像寶貝計劃里的小孩子,大大的眼睛,肉肉的臉蛋。每天有客人經過時我就介紹,沒人時與她聊聊,有時她也抱著弟弟與其他促銷員聊天。她的弟弟特別招人喜愛,不光我們幾個促銷員喜歡,超市看似兇巴巴的阿姨也喜歡得不得了,看那逗弄小寶貝的樣子惹得她姐姐和我們很無語。每天吃飯的時候她也跟著我們,因為她吃飯比較晚。由于工作時間,有時晚上我一個人的時候都是她陪著。就這樣有點形影不離的感覺。在最后一天工作的晚上,我換衣服時賣米的阿姨問道我們,我說那是小寶貝的姐姐。她說那你是小寶貝的阿姨嗎?我說完全不認識呀,另外一個阿姨也感到很吃驚說你們長得怎么很像。不說不知道,一說我也覺得呢。也許是在一起久了的緣故吧,讓大家產生了錯覺。在一起好幾天了雖然她們只是小孩子,但他們無形之中幫我減少工作中的沉悶,帶來了樂趣。真的很感謝你們。我是第二天才得知超市促銷活動已暫停的。今天晚上去超市拿工衣,找了2圈沒看到他們,應該是小姑娘吃飯的時間。很舍不得他們老會想起他們,打算下次其他促銷員在的時候再去向他們告別一次。小姑娘雖然只有11歲,只是個孩子,卻很童真。也很懂事。她還有一個3歲的弟弟,奶奶在家做家務,父母在外工作,平時只有她帶帶弟弟,換做是我,應該是做不來的,別看小寶貝看著可愛,卻肥嘟嘟的,抱起來不是輕松的事,還要處理他的便便。所以說窮人家的孩子早當家,還有流言蜚語說怎么小孩子帶著小孩子。所以啊,只希望那個小姑娘長大了能好好讀書,有一份好的收入,以后就能更好的生活了!
實習中收獲了許多也得到了許多。工作中提高銷量的方法,銷售方面的一些知識,一些方法。以及要遵守企業的管理制度。和人與人之間的情感得失。有了這次實習活動,使我無聊的假期變得更有有意義起來,也讓我知道時間就是金錢,時間創造價值。作為當代大學生,要有效利用時間,提升自我素質,在未來的時間要多在我的專業方面下功夫,爭取一次性考級成功!
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