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      1. 畢業實習報告

        時間:2022-05-29 03:56:42 實習報告范文 我要投稿

        畢業實習報告范文集錦十篇

          隨著個人的文明素養不斷提升,我們使用報告的情況越來越多,其在寫作上具有一定的竅門。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎?下面是小編幫大家整理的畢業實習報告10篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

        畢業實習報告范文集錦十篇

        畢業實習報告 篇1

          畢業實習是大學課業里最后的一門課程,也是正式步入社會前對四年大學學習的一次檢驗。本次實習的單位是普寧市郵政儲匯局,為期一個多月,我先后到郵政儲匯營業處和郵政儲匯局綜合部兩個不同的部門,親身體驗了柜臺營業員、事后監督員、實時監控員的工作實況。將本次實習分為前后兩個階段進行概述,進而針對儲蓄業務實行“實名制”方面的思考。

          實習的前半階段,所在的部門是儲匯營業處。通過營業員指導和講授相關業務知識及業務操作技能,同時在營業員的教導下,進行實際業務的操作,逐漸熟悉郵政儲蓄系統,基本上能夠獨立完成日常的儲蓄業務。尤其在點鈔、捆鈔技能的掌握方面取得了明顯的進步。

          1.了解熟悉郵政儲蓄系統

          在進行營業前臺工作的操作之前,首先必須熟悉整個郵政儲匯的操作系統,目前使用的是統一版本[1]。剛開始實習時,熟記主交易菜單的交易碼,特別是日常的交易代碼,如:活期存取款代碼是010102、010103;卡存取款的代碼是020101、020104;現金轉帳代碼是010701;帳戶到帳戶轉帳代碼是010702等等。

          2.營業窗口的實際操作

          在熟悉了操作系統之后,我就開始進行實際操作了。起初在營業員的隨身指導中,慢慢地進行操作。我所在營業處采用的是柜員制交易操作,即每一筆交易都是由營業員單人單獨完成的,操作過程必須十分謹慎,注意操作流程的規范。當收到來自客戶的現金時,必須將鈔票“正反”兩面過機鑒別并計數,確認無誤后方可入柜,在相應的憑單上加蓋“現金訖[2]”,接著再進行數據的錄入、打印單據等。而支付客戶現金時,必須手工點鈔與機器點鈔兩項步驟相結合,缺一不可。手工點鈔的作用在于防止鈔票粘合過機時無法完全分開。對于整捆的鈔票拆封過機清點后方可支付。另外,在支付前必須詢問一下客戶“請問您支取多少”,再次核對金額。

          3.點、捆鈔技能的鍛煉

          “點鈔”是銀行柜員的'基本技能之一。坐姿、手勢及鈔票的擺放角度,指法、手指間作用力度和雙手的協調能力等等,這些都是要通過一番刻苦鍛煉才能掌握的技能!袄︹n”中指法的運用是關鍵,一把鈔票抓在手中,用拇指按于中間使其凹出弧狀來,另一只手用捆鈔帶貼著外沿用力拉緊,繞兩圈后反扣住原來的帶也纏兩圈,最后將整捆鈔票壓平,這樣就可以牢牢地捆住一把鈔票了。

          4.中間業務

          在營業實習期間,我還涉獵到了郵政儲蓄中間業務中的兩項,一項是代發財政工資、養老保險;另一項是收繳電話費。前項跟一般的窗口服務差別不大。相關員工開立活期結算帳戶要根據所在企業、單位的工資清單,其帳戶余額等于工資款。社會養老保險則根據其保障號開立帳戶,員工可憑存折直接到窗口支取。后一項則要到電信的營業處去收取,大概每日下午5:00左右,帶齊準備好的繳費單據,加蓋日戳、私章。與電信方財會人員當面清點款項金額,對方確認、加蓋印章,并撕下相應的收據聯交于電信方保存。

        畢業實習報告 篇2

          一、實習目的:

          我學的專業是會計,為了加強自身的素質,培養較強的會計工作的操作能力,20xx.2.20-5.20這段期間我在太原一家公司進行了專業實習。實習期間要努力將自己在學校所學的理論知識向實踐方面轉化,盡量做到理論與實踐相結合,遵守工作紀律,不遲到、早退,認真完成領導交辦的工作等。在實習的這段時間也是我大學里生活很充實的日子,每天擠公交車到高新開發區西口,然后還要走一段路程才可以到單位,工作吃飯休息工作下班,生活很有規律。它檢驗了我在三年來的理論知識,同時也讓我接觸了社會的各種情況,學會了怎么分析社會的很多情況,讓我更快的融入社會,適應社會起了很大的觸進作用。

          二、公司概況

          我所在的公司叫山西彤輝科貿有限公司,它是一家自然人投資或控股的有限責任公司,其經營范圍是家具及木器制品的設計、生產及銷售;家具設計及室內裝橫;軟件開發及應用;數碼產品、五金交電、家電、針紡織品、化工產品(不含危險品)、煤制品、生鐵、鋼材的批發零售;酒店管理咨詢服務;機械設備的銷售及租賃。財務室設有一個財務部長,一個出納,兩個會計員,而教導我的是老會計李會計。

          三、實習經過

          剛到會計部李會計就叫我先看他們以往所制的會計憑證。總以為憑著記憶加上大學里學的理論對于區區原始憑證可以熟練掌握,也正是這種浮躁的態度讓我忽視了會計循環的基石——會計分錄,以至于后來李會計讓我嘗試制單的良苦用心。于是實習時只能晚上回家補課了,把公司日常較多使用的會計業務認真讀透。畢竟會計分錄在書本上可以學習,可一些銀行帳單、匯票、發票聯等就要靠實習時才能真正接觸,從而有了更深刻的印象。別以為光是認識就行了,還要把所有的單據按月按日分門別類,并把每筆業務的單據整理好,用圖釘裝訂好,才能為記帳做好準備。

          制好憑證就進入記帳程序了。雖說記帳看上去有點象小學生都會做的事,可重復量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細心是很難勝任的。因為一出錯并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了,每一個步驟會計制度都是有嚴格的要求的。例如寫錯數字就要用紅筆劃橫線,再蓋上責任人的章,才能作廢。對于數字的書寫也有嚴格要求,字跡一定要清晰清秀,按格填寫,不能東倒西歪的。并且記帳時要清楚每一明細分錄及總帳名稱,不能亂寫,否則總長的借貸的就不能結平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點馬虎,這并不是做作業時或考試時出錯了就扣分而已,這是關乎一個企業的帳務,是一個企業以后制定發展計劃的依據。

          從制單到記帳的整個過程基本上了解了個大概后,就要認真結合書本的'知識總結一下手工做帳到底是怎么一回事。李會計很要耐心的跟我講解每一種銀行帳單的樣式和填寫方式以及什么時候才使用這種帳單,有了基本認識以后學習起來就會更得心應手了。

          四、實習收獲

          這次實習讓我明白進取心是非常重要的。在工作中僅靠我們課堂上學習到的知識遠遠不夠,因此我們要在其他時間多給自己充電,在扎實本專業的基礎上也要拓寬學習領域。同時在實際的工作中遇到問題時要多向他人請教。人際溝通也是非常重要的一點,如何與人打交道是一門藝術,也是一種本領,在今后的工作中也是不能忽視的。馬上就要進入社會的我們也要面臨正式的實習了,我想每一次的經歷都是一種積累,而這種積累正是日后的財富。在工作上,在學習上,我們要讓這些寶貴的財富發揮它的作用,從而達到事半功倍的效果。在未來的工作中我將把我所學到的理論知識和實踐經驗不斷的應用到實際工作來,充分展示自我的個人價值和人生價值,為實現自我的理想和光明的前程努力。

        畢業實習報告 篇3

          一,實習目的

          專業實習是我們完成專業基礎課和專業課程的學習之后,綜合運用知識的重要的實踐性教學環節,是本專業必修的實踐課程,在實踐教學體系中占有重要地位。通過專業實習使自己在實踐中驗證,鞏固和深化已學的專業理論知識,通過知識的運用加深對相關課程理論與方法的理解與掌握。加強對企業及其管理業務的了解,認識的基礎上,將學到的知識與實際相結合,使學生運用已學的專業理論知識,對實習單位的各項業務進行初步分析,善于觀察和分析對比,找到其合理和不足之處,靈活運用所學專業知識,在實踐中發現并提煉問題,提出解決問題的思路和方法,提高分析問題及解決問題的能力。

          二,實習任務

          本次實習我到的實習單位是河南省新野縣審計局,實習的主要任務如下:

          1、調查新野縣審計局目前的審計事務的操作流程。

          2、研究現行信息化系統對業務進程所起的作用。

          3、分析新野審計局信息化的經驗及出現的問題。

          三,實習內容

          1、實習背景

          21世紀是信息技術的時代。隨著生產的自動化,貿易中的電子商務的普及,網絡財務軟件的廣泛使用,以及支付手段的多樣化,審計信息化將是21世紀必然趨勢。但是我國現今的基層審計單位的信息化現狀是什么樣的呢我國基層審計信息化的現狀,審計人員;軟件條件以及硬件條件如何在信息化的過程中有什么樣的經驗和教訓呢帶著這個問題,我聯系了河南省新野縣省審計局,并在那進行了我的專業實習。

          本文所探討的審計信息化是指,被審計對象進行財務工作和經營時,審計人員為了實現其審計目的,收集必要的審計證據,采取必要的審計程序,對企業的運營的合規性以及利用計算機以及網絡生成的財務信息進行審計的工作。

          2、實習單位介紹

          新野縣審計局是隸屬于國家審計署的縣一級的審計單位,編制大約30人。新野縣屬于河南省的經濟不太發達的農業縣,所以審計機構不像大城市那樣有很多的審計事務所,審計單位只有審計局一家,并且被審單位也大部分是國有企業和國家機關。平時業務工作量并不太多,同一時間基本上只進行一家被審單位的審計。

          3、實習單位信息化現狀介紹

          一個網絡審計系統由三個重要的方面構成:硬件基礎,軟件基礎,管理及操作系統的人員。要實現審計信息化,則必須三方面均達到網絡審計的要求。因此我結合網上調查的我國的現狀,針對我的實習單位,從這三個方面來分析網絡審計的現狀。

          1、硬件條件

          財政部1994年5月4日發布了《關于大力發展我國會計電算化事業的意見》。其中關于推動我國會計電算化事業的發展總的目標是:到20xx年,力爭達到有40%~60%的大中型企業事業單位和縣級以上國家機關在帳務處理,應收應付款核算,固定資產核算,材料核算,銷售核算,工資核算,成本核算,會計報表生成與匯總等基本會計核算業務方面實現會計電算化;其他單位的會計電算化開展面應達到10%~30%。到20xx年,力爭80%在我國管理較好的大型企業,在會計電算化方面應該具備了較好的硬件條件,但是從總體上而言,電算化的硬件條件仍不太高,要實現所有企業電算化以及非企業財務部門電算化則有更大的差距,更別說網絡化了。另外要實現真正意義上的網絡審計,必須達到全社會的信息化,網絡化,實現支護方式,財務數據生成等的電子化,則還有更長的路要走。

          針對新野縣審計局這樣的基層單位,其現狀基本上于我國的大的局勢類似,具備一定數量的微機,也基本建立了網絡環境,但是硬件較落后,網絡也只是簡單的局域網聯入互聯網,防火墻和其他的配套設施并沒有建立起來。

          2、軟件條件

         。1)網絡財務軟件及應用

          早在20xx年我國主要的財務軟及生產商:如北京用友,安易,山東浪潮通用,成都金算盤,深圳金蝶等公司的財務軟件

          來看,大多數具有一定的遠程數據處理與傳輸的功能,都推出了自己的網絡財務軟件。最近五年由于互聯網技術應用的普及,中國財務及企業管理軟件企業紛紛"觸網",從產品,服務,運營等方面全面向互聯網和電子商務應用轉型。中國財務及企業管理軟件進入新的發展階段。但是這些新的網絡財務軟件的推出時間大都在20xx—20xx年之間,所以在社會中使用的面還不太大,同時這些網絡財務軟件覆蓋的核算領域還不太廣?傮w上而言我國的會計電化軟件還是比較理想的,與國際先進水平差距也不太大。但是要達到審計信息化所要求的.網絡財務軟件的水平,由于我國網絡發展相對于國際先進水平的落后,仍然有很大的差距。

          也還有一些小的財務軟件開發公司開發的小規模的實用的財務軟件也的相當的多。我的實習單位采用的正是這樣的軟件。但即使是這樣小規模的低成本的軟件的使用依然不很成熟。

          我國關于財務軟件的設計,評審等方面的法規如《財務軟技術據接口標準98001》等均著眼于財務軟件本身。財務軟件在設計時大多沒有考慮專用的審計軟件接口,使得在財務軟件中嵌入適時跟蹤監控的審計程序難以實現,使審計人員采集數據出現一定困難。少量的財務軟件雖有數據轉化功能,也只是對于會計賬簿的格式進行了簡單的轉化,F代財務軟件的編譯采用多種計算機高級語言,如Acce,V,VC,owerPoint等,但由于軟件的編譯過程沒有規范的程序,導致財務軟件的庫結構和科目代碼等至今沒有統一的準則。這種現狀對計算機審計的發展極為不利。計算機審計軟件要發展,不能專為一種財務軟件而開發,財務軟件的編譯結構不一樣,必然導致計算機審計軟件的編譯過程過于龐大或者對于部分財務軟件的不適用。所以必須像規定會計準則一樣,規定財務軟件的基礎結構,使計算機審計能得以順利地發展。

          總之,雖然我國的網絡財務軟件較國際先經水平的差距不大,但是由于基層單位資金缺乏,信息化基礎較差,目前使用面還不廣。同時網絡財務軟件的設計沒有考慮審計軟件設計的需要,使得審計軟件的數據收集以及其功能的發揮受到很大的制約。現狀不是很理想。

         。2)審計軟件

          我國現存的審計軟件概括起來,主要有以下幾類:

         、賹徲嫹ㄒ幑芾硐到y。

          ②審計抽樣軟件。

          ③表格法審計軟件,該類軟件能完成審計表格及有關參數的增,刪,改維護,能輸入審計表格中要抄錄的數據,能計算并填入審計表格中由計算得到的數據,能按預定的格式打印輸出審計表格。

         、芑üこ填A決算審計軟件。

         、莨ぞ呦涫酵ㄓ脤徲嬡浖,如由北京通審軟件公司開發的20xx通審軟件。

         、薰ぞ呦涫酵ㄓ脤徲嬡浖擃惓绦蚴菫榱送瓿赡承┨囟ǖ膶徲嬋蝿铡@,公路費審計程序,工會經費審計程序,材料成本差異審計程序等。

          從以上種類的覆蓋度可以看出,我國的審計軟件已經有了一定的基礎,審計署也已經高度重視計算機審計和審計信息化,制定出了相應的計劃。并正在積極的推行現有審計軟件的應用推廣。但是我國現有的審計軟件大都處于滿足穿過計算機審計的階段。還沒有適用于網絡審計的審計軟件。即使是這樣,象新野審計局這樣的基層單位仍沒有實力購買使用單機版的,這樣只是單機的電子化應用不可能將信息化的好處完全帶到審計中。現狀急待改進。

          3、審計人員

          審計署提出信息化建設總體目標和構想中指出全國審計系統已有3萬多人具備計算機初級水平,占審計人員的25%;在審計業務,公文管理,辦公自動化方面運用計算機的水平都有較大提高。計劃加強計算機審計隊伍建設。全國培訓800名審計信息化骨干,提高他們在審計工作中解決實際問題的能力,推動計算機審計的廣泛運用;重點培養200名審計信息化專家,進行IT審計師專家水平培訓。

          但是在注冊會計師的行業,由于我國CPA的市場化建設及推行較晚,現行的CPA的素質較低。同時在CPA的考試中也沒有計算機方面的要求,因此絕大多數的CPA運用計算機的水平很低。CPA的審計工作仍然是傳統的手工審計。計算機僅僅用作文字處理或者基本不用。河南省新野縣審計局共有4名注冊審計師,并且年紀相對交大,都已經習慣了手工審計的步驟,很難使他們接受新的計算機的審計流程。其他審計人員有的計算機基礎較好,能夠熟練操作計算機,但是很難把審計業務和計算機信息化結合起來進行。

          因此,我國部門審計的計算機審計的水平高于CPA的計算機審計的水平。部門審計雖然已經在一定程度進入了穿過計算機審計的階段,但是仍然處于其初級階段。而CPA的計算機水平僅僅處于繞過計算機審計的階段,僅僅運用計算機進行文字處理,穿過計算機審計的階段還沒有開始,最多有極少數的CPA進入了穿過計算機審計的階段

          四,實習體會

          引用國務院信息化工作辦公室副主任楊學山說過的一句話,十五個字:起步晚,基礎弱,資金少,應用難,見效快。

          首先是起步晚。國家審計署計算機應用是從八十年代后期開始的,到20xx年南京計算機審計展示會上才只有18個參展單位,象新野縣這種經濟欠發達縣審計信息化的應用范圍就更小了。第二是基礎弱。因為搞信息化,計算機應用要有好的審計工作者,包括審計專業人員和IT人員,這方面新野縣審計局基礎比較薄弱;有的工組人員甚至連熟練使用計算機進行基本操作也達不到由于起步晚,投入少,網絡,計算機設備在起步的時候基礎也比較弱。網絡環境較差。三是資金少。今年上半年,局里的負責信息工組的人員想購買一套新的審計軟件,需要5000塊資金,但最終因為沒有批準而流產,這正說明了基層單位資金缺乏的程度。四是應用難。審計相對其他部門工作來說,其計算機應用難度比較大。被審計對象都是開放的,無論是金融機構還是財政部門或者大中型國有企業或小型企業都有各自的制度,要在這樣的基礎上進行審計的難度比較大。另外被審計對象的系統與審計單位系統主體之間存在一定的矛盾,增加了技術上的難度。而且從技術上看,審計單位要在人家的基礎上進行工作的技術難度大大增加。特別是在被審單位本身的信息化稱度較低的情況下,應用就更加困難了。第五是見效快。雖然審計信息化起步晚,但是我在實習單位見到僅有的2個審計和網絡財務軟件的使用還是給工作帶來了很大的效率的提高,受到大大多數員工的肯定,效果顯著。總之,新野縣審計局的審計信息化任重而道遠。

        畢業實習報告 篇4

          通過這次實習學習到了很多工作側面的知識,將課本上的知識很好的與實踐結合,也認識到了自身的不足之處以及今后的發展方向。

          時間一晃而過,轉眼間我已經實習了近一年,這是我人生中彌足珍貴的經歷,也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時間里公司的員工和領導給予了我足夠的寬容、支持和幫助,讓我充分感受到了領導們"海納百川"的胸襟,感受到了大家"不經歷風雨,怎能見彩虹"的豪氣,也體會到了作為拓荒者的艱難和堅定。在對您們肅然起敬的同時,也為我有機會成為一份子而驚喜萬分。

          在這一年的時間里,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步,現將我的工作情況作如下匯報:

          通過理論學習和日常工作積累使我對養殖(豬)的概念有了較為深刻的認識。

          記得初到公司里時,我拿到的他們給予的一些專業書籍,理解也僅停留在字面上,這里所有的一切對于我來說,既新鮮也處處存在挑戰。不懂就學,是一切進步取得的前提和基矗在這段時間里我認真學習了各相關資料,并從網絡上攝取了大量的有用素材,再加上日常工作積累使我對養殖有了較為深刻的認識,我們的公司不僅僅是養豬的聚集地,更重要的是作為養豬主人交流的地方。在實習中我學到了很多,看到了很多。我知道了工作和學習的差別,這樣的差別也讓我積累了更多的經驗,不管是工作還是學習,我們都要用一顆真誠的心去對待。

          在實習中我們知道了工作和在學校學習完全是不一樣的,在學校有老師,有作業,有考試,而在工作中完全要靠自己自(主的去學去做。只要你想學習,那些老員工會毫不吝嗇的把他們多年的經驗教授給你,讓你在工作中少走彎路。在實習的過程中也可以更好的了解自己,了解自己喜歡什么,對什么感興趣,做起工作來就更順手。

          雖然在學校也有培養學生的團隊協作精神,但是還是沒有工作中體現的那么明顯,在工作中團隊精神尤其重要。工作往往不是一個人的事情,是一個團隊在完成一個項目,在工作的'過程中如何去保持和團隊中其他同事的交流和溝通也是相當重要的。一位資深人力資源專家曾對團隊精神的能力要求有這樣的觀點:要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長,團結合作,配合默契,共赴成功。個人要想成功及獲得好的業績,必須牢記一個規則:我們永遠不能將個人利益凌駕于團隊利益之上,在團隊工作中,會出現在自己的協助下同時也從中受益的情況,反過來看,自己本身受益其中,這是保證自己成功的最重要的因素之一。

          學校也是一個小小的社會,在這個小的社會中我們也在學習著怎么樣來為人處事,但是畢竟還是比較沒有那么老道或者說是左右逢源。但是在社會中我們碰到的事情多了,次數多了,我們就能夠很快學會怎么樣來處理社會中的事情,就能夠學會怎么樣在這個復雜的社會中生存下去。

          在實習中我學到了很多,也感受到了很多,在實習中,要學會自主學習,要有團隊精神,要懂得為人處事,要有積極學習的態度,要懂得禮貌對人……很多的東西在學校是學不到的,通過實習這一實踐訓練,我們才能更好的掌握經驗,獲得提高。

          根據牧醫專業教學計劃,牧醫3班學生于20___年11月2到11月16日在xxx公司進行了為期15天的教學實習。學生在實習期間將理論知識與實踐技能相結合,收到了良好的效果。

          一、總體情況

          通過這次教學實習,同學們加強了專業實踐能力的鍛煉,體會了牧醫工作的艱辛和牧醫工作者責任的重大、對牧醫工作者職業技能和基本素質有了新的思考和深切體驗、為今后走向牧醫工作崗位積累了經驗、并做好了心理上的準備。教學實習是畜牧獸醫專業的重要專業實習、是培養應用型人才的必須環節。通過實習使理論與實踐相結合,加深對所學知識的理解和運用、系統地掌握畜禽繁育、飼養管理、場地建設、疾病防治等方面知識,熟練掌握常見治病和畜牧生產技術、培養和提高基本實踐操作技能及進行養殖生產的動手能力、培養分析和解決生產實際問題的能力、培養嚴謹求實的科學研究作風和創新能力。通過實習,把書本上學到的畜牧獸醫專業的相關理論知識應用到工作實踐中,對畜牧獸醫工作和養殖場生產管理和經營運作有一定的認識,并得到廣泛鍛煉,為畢業后盡快適應環境,勝任相關工作奠定基矗

          二、實習內容:

          實習學生在技術人員和任課老師的指導下完成了《家畜繁殖學》、《畜禽生產》、《動物防疫》三門課程的教學實習。主要進行母牛的發情鑒定、輸精技術、妊娠檢查、奶牛的飼料配方、日常飼養管理技術、牛羊的產地檢疫、屠宰檢疫等技能的實踐操作。

          三、實習效果

          通過這次教學實習,學生對于畜牧工作的重要性也有了一定的認識,實習中學生虛心好學,積極肯干,服從實習單位的管理,主動地參與實習點的日常管理,進一步加深了對理論知識的理解,使理論與實踐知識都有所提高,圓滿地完成了實習任務,為就業和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經驗。在實習現場完成了《人工受精》、《飼養管理》、《采血接種注射》三個科目的技能考核。優秀率為64%,合格率為36%。

          實習期間正好是學校期中考試階段,為了確保實習考試兩不誤,任課教師把考卷帶到了實習地,利用晚上的時間安排進行了《畜禽生產》、《動物防疫》、《寵物疾病防治》、《家畜繁殖》四門課程的理論考試,《禽病防治》和《特種動物生產》實習結束返校后也及時安排了考試,趕上了學校教學環節的節奏。

        畢業實習報告 篇5

          實習時間:

          實習地點:

          實習目的:

         、倭私忏Q工的實質、特點以及在機械裝配和維修中的作用;

         、谡莆展蜗、劃線、鋸削、挫削、鉆孔、攻絲和套扣的操作方法、特點和應用。以及所用工具、量具的結構和使用方法;

         、哿私庋b配的概念,簡單部件的`裝拆方法;

         、萘私忏Q工及裝配車間的生產安全技術。

          實習內容:鉗工是一個技術要求比較復雜、加工程序細致、工藝要求高的工種。鉗工的基本操作有刮削、劃線、鑿削、鋸削、銼削、鉆孔、擴孔、鉸孔、锪孔、攻螺紋、套螺紋、裝配、和修理等等。鉗工常用的設備有鉗工工作臺、臺虎鉗、砂輪機、鉆床、手電鉆等。常用的手用工具有劃線盤、鑒子、手鋸、銼刀、刮刀、扳手、螺釘旋具、錘子等。

          一:刮削。刮削刮板表面,提高金屬表面精度,改善配合表面間接觸狀況。

         、俅止。

          二:

          三:用這些鉗工常用的設備及手用工具將一圓柱加工成一工件。

          步驟:

          劃線:將d為32的圓柱加工成22x22的長方體

          ①計算出要鋸削掉的圓柱體尺寸界面。

         、谟梅酃P對該部分涂色。

         、蹖A柱體平放在v形鐵上。用高度游標尺進行測量并劃出尺寸界線。

          鋸削:用手鋸將劃出來的那部分鋸削掉。

         、侔惭b鋸條。鋸齒方向朝前且繃緊程度適當。

         、阡徬鲿r,右手握鋸柄,左手輕撫弓架前端。身體側身站立鋸削。局面要與鋸割面垂直。鋸削往復運動速度大概保持在40次/min.讓整個鋸條都參與鋸割。

          銼削:銼削的工具是銼刀。主要刀具有平板銼刀、三角銼刀、四方銼刀、半圓銼刀等。用銼刀銼削使工件平面光滑平行并使工件尺寸達到20x20.誤差范圍為正負0.1

         、黉S削時,身體重量左腳,右膝伸直。右手握銼刀柄,左手扶住銼刀尾部。銼刀往復運動速度約保持在30次/min至40/min。

         、趧傞_始用順銼法銼削。銼削過程中隨時用鋼板尺及角度樣板測量平面的平行度及相鄰兩面的垂直度。到銼削后期,可用交叉銼及推銼法進行銼削。

          按上述的劃線、鋸割、銼削法對工件進行進一步加工,使工件成型。

        畢業實習報告 篇6

          實習是每一個大學畢業生必須擁有的1段經歷,它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識;實習又是對每一位大學畢業生專業知識的1種檢驗,它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,為我們以后進1步走向社會打下堅實的基礎,也是我們走向工作崗位的第1步。會計是對會計單位的經濟業務從數和量兩個方面進行計量、記錄、計算、分析、檢查、預測、參與決策、實行監督,旨在提高經濟效益的一種核算手段,它本身也是經濟管理活動的重要組成部分。會計專業作為應用性很強的一門學科、一項重要的經濟管理工作,是加強經濟管理,提高經濟效益的重要手段,經濟管理離不開會計,經濟越發展會計工作就顯得越重要。

          針對于此,在進行了兩年的大學學習生活之后,通過對<會計學原理>、<財務會計>、<管理會計>、<成本會計>及<會計理論>的學習,可以說對會計已經是耳目能熟了,所有的有關會計的'專業基礎知識、基本理論、基本方法和結構體系,我都基本掌握了,但這些似乎只是紙上談兵,倘若將這些理論性極強的東西搬上實際上應用,那我想我肯定會是無從下手,一竅不通。自認為已經掌握了一定的會計理論知識在這里只能成為空談。于是在堅信“實踐是檢驗真理的唯一標準”下,認為只有把從書本上學到的理論知識應用于實際的會計實務操作中去,才能真正掌握這門知識。因此,我作為一名會計專業的學生,在20xx年11月起,有幸參加了為期近三個月的專業實習。

        畢業實習報告 篇7

          論壇推廣的一些方式方法說明

          眾所周之,論壇推廣在網絡推廣中占了很大比重,做好論壇推廣之于網絡推廣至關重要。論壇程序的不同,或許很多具體的推廣方法有所差別,但是就整個互聯網來說,論壇推廣主要包括四個方面。一是發主題,二是回復主題,三是論壇簽名,四是短消息(PM)。下面對這四個方式逐一說明。

          發主題

          在論壇中,如果你能發表一個很受歡迎的主題,能夠引來成千上萬的點擊,那么你就具備了很強大的網絡推廣潛能。當然了,也許你發表的主題與你的推廣產品無關,我要說的'是,讓你的產品與主題相關這并不是很難的事情,要堅信事物的普遍聯系,作為一個好的網絡推廣員,更是要能把風牛馬不相及的事情聯系在一起。認真研究這篇帖子你會發現,一篇成功的帖子標題非常關鍵,你的標題一定要能吸引人(下次發文專門討論標題),有研究表明,網絡上有那么一群人只看標題,只有標題吸引人了他們才會繼續看下文。

        畢業實習報告 篇8

          一、前言

          畢業實習是每個大學生所必須經歷的過程,是對大學學習成果的一次綜合檢驗。其目的在于對所學的專業知識進行全面的了解、理解、掌握,增強運用所學理論和知識,分析和解決實際問題的能力。

          為了成為一名適應我國蓬勃發展的房地產業需要的具有較高文化素養、良好職業道德、豐富的專業知識、掌握現代物業管理技術和技能,能夠在物業管理、房地產領域勝任專業工作的高級專業人才,我于20xx年2月25日到東皇物業管理有限公司應聘,以試用員工的身份開始了物業管理實習工作。

          長春東皇物業管理有限公司成立于20xx年9月,注冊資本100萬元,具有國家三級物業管理資質,是長春東皇房地產開發有限公司的下屬公司。我所實習的項目是銀河家園,它是東皇公司旗下最大的項目管理處,總建筑面積約29.6萬平方米,45棟住宅樓,1865套住房。

          我所實習的職位是前臺接待員,對管理員和財會及倉庫管理員的工作也進行了實際參與。在實習中,我在管理處指導老師的熱心指導下,積極參與物業管理相關工作,注意把書本上學到的物業管理理論知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認識,這些都為我以后工作和學習奠定了基礎。通過本次實習,我認識到要做好物業管理工作,不僅要有專業知識,還要嚴謹的工作態度和豐富的經驗,要具有扮演多種角色的能力。同時我也看到了行業內的一些不足,并對此有些自己的看法。簡短的實習生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。我也深深體到了工作的辛苦與不易,親身感受到由一個學生轉變一個職業人的過程。 二、報告主體

          作為本專業的一名學生,我通過學習知道,物業管理作為一門綜合性的學科,它是現代建設產業的派生物。物業管理是依據物業所有人以委托合同方式,讓物業公司對其房屋建筑、設備、市政公司設施、綠化、衛生、交通、治安和環境容貌等項目進行維護、修繕和整治,并由物業公司向物業所有人和使用人提供綜合性的有償服務。所以,需要諸種專業管理和相互工作協同配合,這就要求物業管理人員有很高的管理水平,必須利用現代科學技術和管理手段,使他們發揮最大的智慧和體能、效能,去贏得物業所有人、使用人的理解、信任和支持,取得信譽,從而保證物業管理工作不斷深入發展。我也是本著這樣的理念,開始了自己的實習。

          實習開始,我首先著手對工作內容的了解,并進行了積極準備。前臺接待員與業主直接對話,無論是業主到訪,電話投訴還是委派工作,都考驗著接待員的語言能力、溝通能力和反應能力,必須掌握一定的公關知識。對責任心和忍耐力也有著很高的要求。而后我對園區進行了初步的了解,巡視了園區的各個角落,做到了心中有數。這樣接下來的工作就有了基礎。

          前臺接待員扮演著多種角色,即是一名在一線與業主接觸的服務人員,同時也作為一名基層管理者、調度者存在,除了掌握相關的基礎理論知識外,更需要融入到基層中,和大家進行有效的溝通,了解員工。

          在實習期間,維修部喬正直部長對物業維修維護工作給予了我耐心細致的講解,我也積極與維修部員工、各位師傅進行溝通,了解維修部日常工作,工作的特點和具體情況。這使我在與業主溝通時能夠掌握第一手信息,便于更好的了解問題,處理問題,解決問題。

          我們的工作都是員工做出來的,對待員工一定要學會換位思考,站到他們的位置去為他們著想,只有這樣,才能得到員工對工作的忠誠。從而把我們共同的工作做好!才能體現出一個團隊的凝聚力,從而打造一個和諧的團隊。同時要完善制度規范,以制度管人,無規矩不成方圓,寬嚴相濟,德法并重,更重要的是管理者首先要管好自己,以實際行動在員工中樹立榜樣與威信。

          在處理與業主關系時,我們一定要耐心、細心。在這里我舉其中一例。在社會主義市場經濟下,房屋管理正發生著深刻的改革。物業管理正逐步取代傳統、單一的公有住宅的管理模式。對于這一新事物,很多業主的思想觀念,不能一蹴而就從計劃經濟中轉變過來。他們認為,如果人沒住在住宅里,就不應該繳納物業管理費,甚至有業主根本就沒有繳納物業管理費的意識。另外一點,房地產開發商在項目運作上和物業管理公司在實施物業管理過程中,存在諸多問題和不規范的行為,因而產生一系列利益沖突,出現問題,于是產生了拒繳物業管理費的情況。這時候我們就要不厭其煩,耐心細致地向業主們解釋說明《物業管理條例》中關于繳納物業管理費的知識,讓業主知法懂法,動之以情曉之以理,在做了這些工作后,大多數業主都能尊重我們的勞動,履行繳費義務,及時繳納了物業管理費。

          在參與財會工作時,我有了對物業工作需要嚴謹工作態度的認識。其實做任何工作都應該認真細致,每個崗位都需要與數字打交道,經常要處理大量數據,要求精確,任何一點細小的錯誤都會影響到整體的結果。比如做物業費用收取的核算,金額數字必須完全準確,才能進行解付和交易。在記賬時,每一筆交易錄入電腦后都要有專人復核,確保匯款時間、金額、匯款人和收款人賬號等各項要素準確無誤。

          在兼職管理員期間,我實踐了以下的要求:物業管理要講究分工合作,工作程序詳細具體,每一步驟都有一定的操作規范。比如進行代理水電費用征收時,必須按照計算核對總金額、記賬、復核、打印、用戶核對這些步驟進行。每一張票據的信息都要準確地輸入電腦,還要經過復核。如果資料出現錯誤,就無法使征收成功。各道工序都互相關聯,每一步都關系到整體結果,必須大家一起分工合作,才能最后完成工作任務,這種細化分工合作的模式表面上看來似乎有些繁雜,但它最大程度上減小了在中間環節中的資金流動,避免了有可能導致的業主與物業公司的糾紛。

          在工作中,與同事的相處與交流很重要。工作過程中難免會出現一些差錯,給領導和同事造成不便,或者由于某些客觀原因,雖然不應由某個人完全負責,但確實影響到其他同事的工作。這時一定要用正確的方法與同事交流,盡快地解決問題,大家才能齊心協力地搞好工作。另外在辦公室的人際關系也很難把握,尤其是對于我們這些初出茅廬的實習生,尤其是有些同事之間的'關系非常微妙,親近或疏遠任何一方都會給自己帶來一些不利的影響,我在這方面的經驗是少說話,多做事,這方面的技巧,書本上是學不到的,要在工作中慢慢地學習積累。有人說社會是一個大學校,而我現在才真正體會到自己只是一個幼稚班的小朋友而已。也許我有時候會為我曾經做過的一些事情而感到后悔,但是沒關系,我也清醒的知道這些都是我為社會交的學費。有了經驗就有了生活的知識。我之前也天真的以為搞好和同事的關系和搞好和同學的關系沒有什么差別。但后來的實踐證明當時的我完全是想當然之見。事實上同事之間的關系要比同學之情復雜的多。至少在大多數場合里同學之間不會有利益沖突,而同事之間的關系會在與領導的關系,權位競爭,工資業績競爭中尋求平衡。

          在實習工作中,通過實踐,我還親身體會到了一些物業行業存在的問題。

         。ㄒ唬┗A薄弱,正常運行困難。

          首先由于部分物業開發較早,設備、設施老化,使維修難度加大,維修成本高,給各方面工作帶來了很大壓力。其次,前期遺留問題較多,物業管理僅憑自己的力量難以解決。物業管理與開發商之間,與建設單位之間,與業主之間矛盾重重,物業管理收入微薄,使物業管理收入不抵支出難以正常運行,公司舉步維艱。這就使得物業管理難以改進設備,改善服務,導致了服務水平低,業主投訴率居高不下,對服務不滿意,進而導致部分業主拒交物業管理費。這樣就使得物業管理陷入了惡性循環之中。

          (二)缺乏專業的管理人員。

          由于企業從業人員,相對缺少專業知識,大部分是中途轉行做物業管理工作,盡管經驗相對豐富,但缺乏系統的理論知識。并且由于觀念、資金等問題,企業很少引進專業的管理人員,這就導致了,服務意識較差,觀念創新匱乏,使得物業管理難以進入良性發展的軌道。

          這些問題都是行業內存在已久的問題,我還是有些自己不太成熟的想法。首先,政府應該對開發商加強監管力度,嚴格控制地產質量,減少遺留問題。完善相關行業標準,對物業企業加大扶持力度。其次,物業企業應該配合國家搞好從業人員教育培訓,人才從高端管理人員到基層工作人員都應該有相應的從業資格認定,我相信物業管理的服務質量一定會提高。

          三、實習總結及收獲與體會

          在實習工作中,我感覺自己收獲頗豐。通過實習,我開始認識到實踐的重要性。實踐中蘊涵著無窮無盡的知識,這些知識需要我們在實踐去發現、去總結。在實習單位中有許多同事,他們沒有受過正規的大學教育,但是他們仍然做出了良好的業績,在公司占據了一席之地,為公司和個人都帶來了良好的效益。這一切證明了實踐出真知,實踐是認識發展的動力和源泉。通過實習,我認識到要做好物業管理工作,既要注重物業管理理論知識的學習,更重要的是要把實踐與理論兩者緊密結合。在實踐中學習,才能更加深刻的了解物業管理工作的真正意義,才能找到適合的管理方法,才能營造業主與物業親如一家的和諧氛圍。

          物業管理與其他管理工作不同,物業管理提供的產品是服務,屬于第三產業,其工作重在與業主溝通。在工作中各物業管理員也充分認識到這一點,業主每次報修時房管員都主動與業主攀談,談生活,談工作,將物業管理工作中的欣喜與困難和業主交流,使業主能夠了解物業管理工作的工作內容與困難,才能幫助物業企業解決物業企業不能解決的問題。在4月12日有業主到物業報修,起初不了解物業管理工作的內容和困難,把房屋質量問題都歸結于物業管理企業,認為物業企業維修房屋是理所應當的。經過物業管理員得耐心解釋,業主理解了物業管理工作的工作內容,態度不僅不再像開始那樣激動,還對物業管理工作中遇到的一些困難提出自己的看法和建議,充分詮釋了“業主與物業親如一家,共同營造和諧家園”的實質

          回顧實習生活,我在工作過程中,既有收獲的喜悅,也有一些遺憾。由于從業時間短暫,缺乏經驗,有些工作還未能到位。我對一些專業知識的學習還不是那么扎實。對公關禮儀、溝通技巧還要加強學習。對物業管理的一些工作的認識僅僅停留在表面,沒有深入接觸,只是在看人做,聽人講如何做,未能夠親身感受、具體處理一些工作,所以未能領會其精髓。

          在今后的工作中不管做任何事都應將心態歸到零,把自己放空,抱著學習的態度,將每一個任務都視為一個新的開始,一段新的體驗,一扇通往成功的機會之門。感謝公司給我這次實習的機會,一路走來,我學到了很多,體會了很多,也成長了很多。這將是我人生經歷中的一筆寶貴財富,它將使我受益終身。讓我們能夠學有所用,學有所獲。同時,也讓我懂得了做人做事一定要踏踏實實,一步一個腳印。 最后也要非常感謝學校領導的大力支持和老師們的耐心輔導,讓我們提前邁向成熟,為我們的成功做了充足的準備,為夢想的實現打下堅實基礎!

        畢業實習報告 篇9

          通過實習期間的舞蹈授課,我發現在教授新舞蹈時,不能操之過急,一定要循序漸進地講解清楚動作的要求、規格和要領,制定有效的練習步驟。按照由簡至繁的教學原則,首先讓學生熟悉音樂節奏,隨后是動作練習,最后才是情緒表達。在動作練習中,將組合動作分解成單一動作,難度較大的單一動作還分解成局部動作(上肢或下肢動作)。如教授第三套健身秧歌第一段《叫技》時,我先讓學生熟悉音樂,準確把握節奏,然后將舞蹈動作分解成單一動作,先教下肢腳的動作,后教上肢扇子和手絹的動作,再結合起來學習,并在這兩個基礎上加以表情訓練。在訓練過程中,還要注意訓練的科學性——運動量和動作幅度符合不同年齡學生的生理特點,對其進行適度訓練。

          五、其他方面收獲:

          為營造濃郁的節日文化氛圍,跟隨文化館工作人員精心組織了20xx年春節系列文化活動,并有幸成為文化館輔導小組的一員。春節系列文化活動是每年群眾文化工作的重中之重,為保證活動順利完成,我們成立了系列活動領導小組。同時,加強輔導部人員力量。領導小組全面負責系列活動的策劃和組織實施,并把各項工作落實到各部室,責任到人。由于組織保障措施得力,年春節系列活動共舉辦包括,迎新春美術書法攝影展、送春聯下鄉、春節文藝晚會暨團拜會、第十七屆花燈展、正月十五焰火晚會等五項大型活動。滿足并豐富了廣大人民群眾日益增長的文化生活需求,使全縣人民過上了歡樂、祥和、喜慶、熱烈的新春佳節。

          兩個月的磨刀練陣,按理說,自己到底是寶刀還是銹鐵應該可以從這些日子的點滴表現中露出應有的光澤了,然而直至目前,我卻對自己這些許的光澤沒有信心,因為我欠缺的東西還很多,要學習的東西還有很多。在此,我將工作上最大的不足總結如下:

          (一)辦公方面:

          1、缺乏基本的辦公室工作知識,在開展具體工作中,常常表現生澀,甚至有時還覺得不知所措;

          2、對實習單位各部門的工作情況缺乏全面具體的了解,從而影響到相關公文寫作的進行;

          3、對電腦知識的掌握度較低,這直接影響到相應的工作質量;

          4、工作細心度不夠,經常在小問題上出現錯漏;

          5、辦事效率不夠快,對領導的意圖領會不夠到位等。

          (二)教學方面:

          剛開始由于經驗不足和應變能力不強,課堂出現了很多問題。如:由于舞蹈動作教授太快,沒有給學生充足的理解、消化的時間;由于講課不熟練,上課時沒有好好關注學生,沒能及時了解學生掌握動作的程度。

          針對自己出現的問題,指導老師要求講到重要內容時候要留下時間讓學生消化,上課要多關注學生,對于不專心的學生要注意提醒,并且還指出了教學過程中沒有注意的很多細節問題,提出了很多作為一個經驗豐富的老師的寶貴意見。每節課結束,我都根據老師的建議修改課件和教案,希望能不斷地提高自己的教學質量。

          回顧自己的實習生活,與學生時代相比,很多感受是截然不同的:

          感受一:充實

          學校中“三點一線”的生活簡單而忙碌,生活范圍相對狹窄,而工作以后,雖然呆在單位的時間也很多,但是卻需要進行更為廣闊的社會交往,認識更多的人,了解更多的事情,最終融入到整個社會中去,這對于我而言是一種全新的體驗,讓我充滿好奇,生活也日漸豐富。

          大學期間,整日埋頭苦讀,大部分是上課時老師灌輸的知識,老師怎么講,我們怎么聽,所學往往理論多于實踐,知其然不知其用;而工作就不一樣,從死記硬背的模式中脫離出來,轉變為在實踐中學習,增強了領悟、創新和推斷的能力。使工作、學習、生活都更加的系統化,思考方式更加成熟。

          感受二:壓力

          壓力是自然而然的。在學校雖然學習上也有很大壓力,為了考試和課業不斷奔波,總還可以自由地安排學習和生活。但是到了工作單位,很多時間就要以工作為重,似乎自己的時間就很少了。每天就是以工作為中心,不斷的領悟和學習。工作中遇到不熟悉的`技術和課題,需要盡快地了解和學習,而不像在學校里面可以隨意選擇感興趣的內容。同時,從以前學校里自由支配時間到工作單位的固定生活,也是對于自己組織性和紀律性的一個考驗。實習之余,還要兼顧學習和畢業設計的撰寫,這些壓力似乎都需要我們慢慢去適應。

          感受三:新天地

          學校是一座“象牙塔”,在里面你可以生活的悠閑愜意,可以暫時忘卻社會和生存的壓力。但是生活總在前進,人總要長大,告別“象牙塔”是遲早的。工作單位和社會卻更像一個“大熔爐”,不僅挑選出真金,更要將其錘煉成精英。

          總之,這次實習也讓我深刻了解到,做事首先要學做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現代社會的做人的一個最基本的問題。遵守組織紀律和單位規章制度,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹,好的習慣也要在實際生活中不斷培養。

          青春的歲月,我們在校園里學習知識;成長的歲月,我們在工作崗位上耕耘鍛煉。在每個人生階段,我們都試圖讓自己過得更精彩。

        畢業實習報告 篇10

          目 錄

          1 概述............................................................................................................... 2

          1.1 實習單位簡介 ......................................................................................... 2

          1.2 實習過程的基本回顧 ............................................................................. 2

          2 中餐部工作簡介 .......................................................................................... 2

          2.1 部門的介紹 ............................................................................................. 2

          2.2 改部門管理模式 ..................................................................................... 2

          3 實習內容綜合分析 ...................................................................................... 2

          3.1 本人主要工作介紹 ................................................................................. 2

          3.2 專業知識的技術應用 ............................................................................. 3

          3.3 遇到的問題與探討 ................................................................................. 3

          4 實習總結 ...................................................................................................... 3

          4.1 實習的收獲與體會 ................................................................................. 3

          5 致謝詞 .......................................................................................................... 3

          6 參考文獻 ...................................................................................................... 3

          關于在晉江馬哥孛羅大酒店從事鮑魚公主的實習報告

          1 概述

          1.1 實習單位簡介

          晉江馬哥孛羅大酒店座落于晉江市中心,是該市第一家按照五星級規格建造的國際級酒店,為商務及休閑旅游者提供舒適的住宿和高標準的服務。馬哥孛羅宴會廳及多功能會議廳可容納1,200人,是舉辦各類宴會,會議和知名社會活動的理想場地。酒店設有室外游泳池、按摩浴池、寬場的健身場所以及最時尚流行的健身設施。酒店設有馬哥孛羅咖啡廳,今井日本餐廳及漢唐盛宴中餐廳,為您提供最地道的美食。

          1.2 實習過程的基本回顧

          回想起實習過程挺艱辛的,由于我的崗位是鮑魚公主,所以在酒店實習的生涯都是在廚房度過的。每天工作除了打荷,備餐具外,也得兼職勤雜工,比如:扛桌子椅子,打掃衛生,搬廚房用品等重活。到崗初期,幾乎都是做一些零零碎碎的東西。后來,總廚開始培訓我們了,教我們做一些自己崗位職責的.事情。比如:“堂煮過橋米線”“煎鵝肝”“煎鮑魚”“果木片皮鴨”等等。由于平常很少拿刀,所以果木片皮鴨對于我來說是一個難題,看著同伴學得快,心里挺有壓力的。我虛心向總廚學習,通過一段時間的努力,已經能開始片鴨子了。

          2 中餐部工作簡介

          2.1 部門的介紹

          漢唐盛宴中餐廳是晉江馬哥孛羅大酒店的高級粵菜廳,位于酒店三樓,供應廣東佳肴,并設有不同大小的貴賓廂房,滿足客人不同的宴會及會議要求。餐廳設有5間裝潢豪華的貴賓廂房,可容納6至60名客人。酒店同時于四樓及十二樓提供較大型的貴賓廂房,可容納36至180名客人。中餐廳還包括漢唐宮宴會廳,御花園,玫瑰廳,四季廳等等。

          2.2 改部門管理模式

          該部門在廚房采用了“五常法”內容為:常組織、常整頓、常清潔、常規范,常自律的環境管理模式,用簡單的方法規范每個細節,通俗易懂,效果明顯。在餐廳采用全員素質培訓,包括:新員工崗前培訓,職業道德教育培訓,職業禮儀,外語,服務規范,服務技巧的培訓。例如:馬哥孛羅酒店在每周一會對員工進行培訓。

          3 實習內容綜合分析

          3.1 本人主要工作介紹

          本人崗位職責是出廳堂在顧客面前對鮑魚進行加工,展示烹煮鮑魚的技巧。還有客人點到的菜需要堂做的,例如:過橋米線,黑椒牛仔骨,果木片皮鴨等。

          3.2 專業知識的技術應用

          酒店是一個“與人打交道”的行業,我學的專業是旅游英語,而酒店也是屬于旅游的一部分。我的工作幾乎是要跟客人接觸的,所以在口才上能夠鍛煉自己。英語在一家國際性的酒店顯得很重要,很多客人是來自國外的,所以經理也會定期地給我們上英語培訓課,提高自己的英語表達能力。有一次,在一個包廂里為客人煮東西,剛好這客人是外國人,他簡單地向我打招呼,而我也很友好地跟他打了招呼,得到了客人的贊賞。

          3.3 遇到的問題與探討

          還記得第一次出去為客人堂煮過橋米線時,一位客人指著米線對我說:“過橋米線出自于哪里?”這么一個簡單的問題,我居然回答不出來。從這一點可以看出,專業知識不夠全面,應該要不斷提高自己的專業知識。還有,在酒店為了避免跟外國人接觸時尷尬,應該要提高自己的英語口語水平,爭取更大的進步。

          4 實習總結

          4.1 實習的收獲與體會

          第一次出去為客人堂煮時膽子很小,不敢去詢問客人的要求,后來師傅和總廚說了,一定要放開自己心中的“怕”,主動去做,最重要的一點就是“勤”!要勤快,腦子動得快一點也就可以了,到后來每次在客人面前煮時,我都會熱情、周到地去服務,用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的!

          5 致謝詞

          感謝雷老師和曾老師老師們為我們介紹經驗,給我們進行心理輔導,為我們提供良好的工作環境和氛圍。

          感謝一直撫養我的父母,沒有他們的細心培養,就沒有今天的我,感謝我的父母一直以來對我的支持,關懷與愛護。我將會用我的一生與成功來回報他們的恩情!感謝在背后默默支持和關心我的親人和朋友,有了他們的支持,讓我有了更大的動力去奮斗,今后我一定會更加努力,一定會在自己的工作崗位上做出成績,讓他們為我而驕傲。

          最后祝愿武夷山職業學院餐旅系培養更多更優秀的人才!

          6 參考文獻

          [1] 都大明:《現代酒店管理》,復旦大學出版社20xx年版

          [2] 鄭向敏:《酒店服務與管理》,機械工業出版社20xx年版

          [3] 熊四智、唐文:《中國烹飪概論》,中國商業出版社20xx年版

          

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