大學生服務員實習周記
時光飛逝，如梭之日，轉眼一周又過去了，一周的時間，一定有不少感想，請好好地記錄下在周記里。那么好的周記是什么樣的呢？下面是小編精心整理的大學生服務員實習周記，歡迎大家分享。
第一周
從學校開始通知說要實習的時候，我就一直期待我的實習單位，沒想到的是學校把我分到了酒店，雖然這樣，可我還是去了實習單位：悅海賓館。第一次踏入這個社會，心里滿是期待，想象著我的第一份工作。
悅海賓館的餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐廳(包括多功能廳和10個包廂)、西餐廳和自助餐廳。我們4個人被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著�？磥�，我得真的要做好思想準備才是啊!中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述，盡管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領班的下達任務，隨時準備著聽從領導的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務員什么都能干!
第二周
過了沒幾天，我們就開始學習擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺，這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是他們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是酒店的上班時間是9小時工作制，我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線，因為人畢竟不是一臺機器，可以用來隨心所欲地使用。
開始工作的那幾天確實令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的`差距由此可見一斑。
員工代表著整個酒店的形象，這是酒店vi設計中的一個很重要的方面，好的員形象不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業的一種內在的文化，沒有文化的企業如同一個人沒有了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業又何來效益呢?
第三周
在酒店的那一段時間，是我踏入社會的第一步，體會頗多，但體現不到我們所學的本專業的知識，所以我轉行了，進入了一個廣告公司學習，在這巨大的轉變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應新的環境。我們也許看不慣企業之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關心的眼神和言語。
很多時候覺得自己沒有受到領導重用，所干的只是一些無關重要的雜活。我們應該從小事做起，一步一個腳印，逐步積累起經驗。“在大學里學的不是知識，而是一種叫做自學的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。除了計算機操作外，課本上學的理論知識用到的很少很少。我負責的辦公室工作，平時在工作只是打打電話處理文件，幾乎沒用上自己所學的專業知識。
第四周
在這個信息爆炸的時代，知識更新太快，靠原有的一點知識肯定是不行的。
我們必須在工作之中勤于動手，每日重復單調繁瑣的工作，時間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐著對著電腦打打字，顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎，必須具備堅忍不拔的個性，遭遇挫折時絕不能就此放棄，犯錯遭領導。
一直以來，我們都是依靠父母的收入，而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以后，我們才能體會父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識地培養自己的理財能力。
踏上社會，我們與形形色色的人打交道。由于存在著利益關系，又工作繁忙，很多時候同事不會象同學一樣對你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎，背地里卻勾心斗角不擇手段，踩著別人的肩膀不斷地往上爬，因此剛出校門的我們很多時候無法適應。影響一個人的工作態度。每天只是在等待著下班，早點回去陪家人。生病時的輕輕一句慰問，都有助于營造一個齊樂融融的工作環境。
心情好，大家工作開心，效率高。在電視上不止一次的看到職場的險惡，公司里同事之間的是非，我想我能做的就是“多工作，少閑話”。且在離畢業走人僅剩的幾個月，更加珍惜與同學之間的相處。
我是學會展策劃與管理的，在書本上學過很多套經典管理理論，似乎通俗易懂，但從未付諸實踐過，即使在辦公室中也很難處理一些令人措手不及的事情。也許等到真正管理一個公司時，才會體會到難度有多大；我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的談判案例，似乎輕而易舉，也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。
第五周
實習的這段時間，我拓寬了視野，增長了見識，體驗到社會競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作之中積累各方面的經驗，為將來自己走上工作崗位做好準備。這是我第一次來貴單位實習，對這里的一切還很陌生。學會去適應它，是一種鍛煉自我的過程。我的心情是非常地激動，因為單位能給我這種實習的機會，讓我不斷地補充自己，完善自己！實習時間雖不長，只有半個月，但我心得甚多。為了能夠真正的學到知識，我很嚴格的要求自己去做好每一件事情，即使再簡單的事情我都會認真考慮幾遍，因此，雖然做得不算快，但能夠保證讓同事們滿意。同事通常也不催促，都把任務安排好，然后便交給我自己去處理，同時還不時提供一些幫助。等慢慢熟悉起來，做起事情也越來越順手了。
實習這段時間，我可以簡單的總結為幾個字，那就是：多看，多問，多觀察，多思考！
一方面要發揚自主思考問題的能力，在碰到問題的事情，自覺努力去獨立解決，這樣對問題便能夠有一個更深刻的了解，當解決的時候也會獲益良多。
另一方面，要發揚團隊精神。公司是一個整體，公司產品是團隊的結晶，每個人都需要跟其他人更好的溝通和交流，互相幫助，合力完成共同的目標，團結眾人的智慧才能夠發揮最大的效能。
第六周
經過實習我給自己的專業素質劃了個問號，語言的交流除了自己能夠表達，關鍵還得聽懂別人的話。而我在聽力上還需要進一步加強。另外對電腦（現代辦公軟件）的熟練運用也很重要，在公司經常會遇到文字編輯與處理的工作，我就因為當初沒有好好學習excel，成了工作的一大障礙，不過現在已經基本學會了。在物業部任職，需要很好的溝通與交流能力（不管是電子郵件還是面談）。
營業的工作需要各個部門的協助與配合，如果我有出色的交際能力，無疑對我的工作會有很大的幫助。還記得在剛接手皮套事務的時候，科長對我說：“在公司做事首先得學會圓滑，在學校也許你還是方形的，但現在必須磨去棱角讓自己變圓。有的事也許你認為該這么做，但如果上司要你那么做你就得那么做，不要自以為是�！�
拓展：實習目的
你的實習目的是什么？
學校規定必須完成的一項任務？
積累工作經驗？
將課本知識和實踐相結合？
工作的pass卡，為了畢業留用？
formoney？當做生活補貼？
實習的目的因人而異，可以千差萬別，而你實習的真正目的也只有自己才最清楚。只有在開始實習之前首先明確自己的目的，后面的路才會變得清晰明了。如果你的目的是為了畢業留用，那就應該在申請時搞清楚這個崗位是否有留用的機會，有的企業只是常規招收實習生，那這個崗位就顯然不適合你了。
明確好實習的目的，是每個實習生應該首先思考的第一步。
修煉內功——實習與學習
有的人認為，實習是好工作的敲門磚，而學習成績只要過得去就可以了。似乎這種論調在校園里還挺盛行，一時刮起了一陣浮躁之風，甚至在北大這樣的全國最高學府，都有學生在試卷上留言“我因為實習而無暇學習，請老師高抬貴手”，令人哭笑不得。
然而，棄學業而顧實習這種做法本質上是一種本末倒置。學習就好比修煉內功，只有內功根基扎實，才能瀟灑闖蕩江湖。而對于用人單位而言，學習好的學生擺在面前，無形中至少展示了他們的兩項能力或品質：首先就是他們很強的學習能力，即使課本知識在崗位上毫無用處，能夠吃透他們也是需要一定的學習能力的，而這種學習能力則是走上任何崗位的鑰匙；其次是他們靠譜的品質，當學生的時候都不能好好學習，企業憑什么相信此人工作時會認真對待自己的崗位呢？因此，優異的學習成績絕對會成為申請實習和找工作時候大大的優勢，而不是有的人所認為的起不到作用的元素。學習，將會是一個長期靠積累的準備過程，準備充分，它會使你的實習乃至將來的求職受益匪淺。
當然，注重學習不是要你變成書呆子，天天倘佯在教科書的海洋里不可自拔，該學習的時候要投入學習，但當寒暑假來臨時，大學生們應當不失時機地去積極尋找實習機會，體驗真實的職場，去了解各個領域的工作內容，從而可以達到積累經驗、發掘自己所長、發現自己興趣所在等各種目的。說到底，實習和學習并不是兩相對立的，貴在認清并投入自己在不同時間扮演的不同角色。
【大學生服務員實習周記】相關文章：
大學生酒店實習周記02-22
大學生護理專業實習周記09-29
大學生酒店實習周記大全08-12
【推薦】大學生畢業實習周記01-06
工程監理大學生實習周記02-28
大學生實習周記（精選15篇）04-02
大學生頂崗實習周記范文最新03-21
大學生頂崗實習周記(10篇)03-03
大學生畢業實習周記(5篇)03-01
大學生頂崗實習周記9篇02-25