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初中化學(xué)《海水“曬鹽”》說課稿
作為一位杰出的教職工，時常需要編寫說課稿，借助說課稿可以提高教學(xué)質(zhì)量，取得良好的教學(xué)效果。怎么樣才能寫出優(yōu)秀的說課稿呢？下面是小編精心整理的初中化學(xué)《海水“曬鹽”》說課稿，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
一、教學(xué)設(shè)計理念
隨著化學(xué)新課程的實施，中學(xué)化學(xué)教學(xué)正由“知識為本”向“觀念為本”轉(zhuǎn)變。即化學(xué)教學(xué)必須超越具體知識的傳授，從傳授事實、掌握知識轉(zhuǎn)變?yōu)槭褂檬聦�、發(fā)展觀念，全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
本節(jié)課通過引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)海水“曬鹽”，了解食鹽的工業(yè)生產(chǎn)過程及其在生活中的重要價值，掌握飽和溶液和結(jié)晶兩個重要概念，學(xué)習(xí)結(jié)晶和控制條件的方法，加深學(xué)生對微粒觀和化學(xué)價值觀的理解。
二、教材內(nèi)容分析
從生活走進化學(xué)，從化學(xué)走向社會，是我們魯教版化學(xué)教材的編寫特色。食鹽是我們生活中極為常見的物質(zhì)，與我們的日常生活密切相關(guān)，同時食鹽又是一種非常重要的化工原料，其社會價值不言而喻，另外學(xué)生對海水“曬鹽”的方法并不陌生，因此本節(jié)教材從學(xué)生熟悉的海水“曬鹽”切入，了解海水“曬鹽”的具體過程并引領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)飽和溶液與結(jié)晶問題，實現(xiàn)從生活中走進化學(xué)知識的學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)完有關(guān)飽和溶液和結(jié)晶的知識后，再回扣海水“曬鹽”的過程，解決海水曬鹽過程中提出的問題，并進一步解決學(xué)生生活中的問題，實現(xiàn)從化學(xué)走向社會。
三、學(xué)生學(xué)情分析
在前面的學(xué)習(xí)中，學(xué)生已經(jīng)了解了溶液的組成和溶解的過程，并且知道海水中含有豐富的食鹽；同時學(xué)生對海水“曬鹽”這一提取食鹽的途徑也不陌生，知道使用蒸發(fā)的方法得到食鹽，但是對于海水“曬鹽”的基本原理、完整的過程以及“曬鹽”的歷史并不清楚，另外學(xué)生對于海水“曬鹽”過程中涉及到的飽和溶液和結(jié)晶等重要概念也不了解，因此在教學(xué)中要以學(xué)生已有知識為起點，再以未知的問題進入飽和溶液和結(jié)晶的學(xué)習(xí)中。
四、教學(xué)設(shè)計思路
依據(jù)本節(jié)課教學(xué)設(shè)計的基本理念，在充分分析教材以及學(xué)生學(xué)情的基礎(chǔ)上，我們確定了《海水“曬鹽”》的教學(xué)設(shè)計思路：基于學(xué)生對食鹽在生活中的重要用途的感知，以海水“曬鹽”為線索，重點引導(dǎo)學(xué)生從宏觀現(xiàn)象和微觀機理兩個方面理解兩個重要的化學(xué)概念：飽和溶液和結(jié)晶，并通過課堂模擬海水曬鹽，幫助學(xué)生掌握海水曬鹽的基本過程，最后通過引導(dǎo)學(xué)生了解比較古今工業(yè)制鹽的方法，使之感受科學(xué)技術(shù)的偉大力量和進步，豐富學(xué)生對微粒觀和化學(xué)價值觀的理解。
本節(jié)課采用“創(chuàng)設(shè)情境——問題引導(dǎo)——自主探究”的課堂教學(xué)模式。在教學(xué)中通過一系列層次性、目標性、導(dǎo)向性強的問題，使學(xué)生產(chǎn)生認知沖突，激發(fā)學(xué)生的探究欲望，讓學(xué)生在思考、討論、探究中享受學(xué)習(xí)化學(xué)的樂趣。
五、教學(xué)目標
�。ㄒ唬┲R與技能
1．理解飽和溶液、結(jié)晶的概念。
2．知道蒸發(fā)結(jié)晶是海水曬鹽的基本原理，是結(jié)晶的途徑之一。
3．知道結(jié)晶有蒸發(fā)結(jié)晶和降溫結(jié)晶兩種途徑。
�。ǘ┻^程與方法
1．在學(xué)習(xí)海水“曬鹽”的過程中，掌握蒸發(fā)結(jié)晶法。
2．在學(xué)習(xí)飽和溶液和結(jié)晶的過程中，了解改變和控制條件的方法。
�。ㄈ┣楦袘B(tài)度與價值觀
1在從宏觀和微觀兩種視角認識飽和溶液與結(jié)晶的過程中加深對微粒觀的認識。
2．在古今制鹽的對比中，體會科學(xué)技術(shù)的偉大力量，培養(yǎng)化學(xué)價值觀。
教學(xué)重點：飽和溶液和結(jié)晶的概念。
教學(xué)難點：飽和溶液和結(jié)晶的概念。
六、教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié)：創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課通過白毛女的故事引出本節(jié)課的線索物質(zhì)——食鹽；并介紹食鹽對人類生命的重要意義。
教學(xué)活動：指導(dǎo)學(xué)生配置一定量的模擬“海水”。
設(shè)計意圖：通過學(xué)生熟悉的故事，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生了解食鹽的對人體生命活動的重要意義，導(dǎo)入新課。學(xué)生大都知道我們生活中的食鹽是從海水中提取的，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)海水中食鹽的質(zhì)量分數(shù)配置模擬“海水”，作為學(xué)生探究的對象，并以之為線索，貫穿本節(jié)課教學(xué)，能充分激發(fā)學(xué)生的興趣，為下面探究活動的順利開展做好鋪墊。
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