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餐飲用餐的協議書范本(精選16篇)
隨著社會不斷地進步,很多地方都會使用到協議,簽訂簽訂協議可以使事務的結果更加完美化。一般協議是怎么起草的呢?以下是小編幫大家整理的餐飲用餐的協議書范本,歡迎閱讀與收藏。
餐飲用餐的協議書 1
甲方:
乙方:
甲方因學生餐廳需要,委托乙方負責為甲方餐廳提供 豬肉 ,雙方本著誠信、負責的原則,經協商達成如下協議。
一、 乙方責任、義務
1、乙方所售餐廳 豬肉 ,要確保質量、安全,不得摻病死豬肉,不得售營養、衛生不達標食品。
2、肉內等相關副食品必須提供有效檢測證明,要杜絕病死豬肉進入校園。
3、乙方要確保按時送貨,所送豬肉要對質量、衛生、安全負責。同時因質量問題包退、包換。
4、因乙方所送材料質量問題,造成相關部門處罰,由乙方承擔。
5、乙方所送餐廳材料,價格合理,須得到甲方認可。
二、甲方責任、義務
1、甲方委托乙方采購后,在此期間甲方不得私下采購,由此產生的后果由甲方負責。
2、食品原料送到后,甲方負責驗收其數量、質量。
3、驗收后因甲方保管不善,造成原料變質、過期等責任由甲方負責。
4、甲方定期(一般為每次結算)與乙方結算,結算方式以現金支付。
三、其它
此協議自 _______年_______月_______日至自 _______年_______月_______日終止。本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份。
甲方代表簽字: 乙方代表簽字:
_______年_______月_______日 _______年_______月_______日
餐飲用餐的.協議書 2
甲方:
乙方:
根據《中華人民共和國合同法》及相關法律條款規定,本著平等互利協商一致的原則,雙方就________職工食堂的承包事宜進行了友好協商,特簽訂本協議。甲、乙雙方將共同遵守,執行下列條款:
一.承包內容
甲方同意將職工食堂由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿意的三餐(早、中、晚餐)服務,并負責食堂的衛生保潔工作。
二.承包期限
承包期從________年____月____日至________年____月____日止。
試用期為三個月,試用期滿,如乙方達不到要求,甲方有權終止承包協議;如乙方無力經營,可在告知甲方后終止協議;如雙方無異議,繼續履行本協議。
承包期滿時是否續約或終止協議,甲乙雙方均提前一個月通知對方。
本協議簽訂后三個工作日之內,乙方應向甲方支付承包保證金人民幣____元,在承包期結束時,雙方清算完所有費用后,甲方一次性返還。
三.經營方式
1.經營模式:食堂經營完全采用市場化操作,乙方自行負責食堂的采購、加工、經營活動,自負盈虧。
2.經營場地:甲方提供廚房、餐廳等場地,試用期暫免租金,試用期后根據食堂實際經營情況,雙方協商場地租金。
3.經營設備:廚房必須的用具由甲方提供,乙方負責保管使用。承包結束時,乙方應交還甲方提供的`全部物品,如非正常損壞或丟失,須照價賠償。附甲方餐廳用具詳細清單(雙方簽字確認)。
4.經營費用:食堂在正常經營過程中所產生的水電氣等費用由乙方承擔,在長時間經營過程中造成的設備正常損壞、折舊或者更新可根據情況由甲乙雙方協商解決。
5.結算方式:甲方職工在餐廳以付現金以外的形式,例如憑票,刷卡等消費的,乙方十五日持憑證或記錄向甲方財務部門結算現金一次。
四.雙方責任義務
乙方責任義務:
1.以為職工服務為宗旨,努力提高職業道德水平,主動熱情、周到的為職工服務。
2.任期目標:認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,定期更換花樣、品種,努力提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工吃好達到基本滿意。
3.嚴格執行《食品衛生法》,遵守企業有關衛生管理規定,嚴把采購關,保證職工身體健康。
4.注意節約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。
甲方責任義務:
1.充分保障乙方依據協議經營職工食堂。甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養。
2.依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查。發生下列情況之一時,甲方可以終止協議并追究乙方責任:
。1)違反食品衛生法規,發生食物中毒事件。
(2)出現經營不善,管理混亂,影響員工正常工作和生活。
。3)由于飯菜質量差或價格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受。
3.按照實際需要,做好水、電、氣供應。
五.本協議未盡事宜,雙方可以協商解決或簽訂補充協議。
本協議(一式兩份,雙方各一份)經雙方簽字后生效。
甲方:____________________
乙方:_______________公司
簽約日期:_____年_____月_____日
餐飲用餐的協議書 3
甲方:____________________
乙方:_______________
為了增強食堂人員的安全防范意識,杜絕意外事故的發生,確保師生人身安全,根據上級有關安全工作要求,本著服務師生,安全第一的原則,特與食堂承包商簽訂如下安全協議。
一、嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《托管食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及托管的相關規定。
二、食堂從業人員必須取得衛生部門頒發的衛生許可證和個人健康證,持證上崗,禁止非工作人員進入食堂操作間。食堂員工應穿工作服,做到衣帽統一、穿戴整齊,保持整潔。
三、飯菜要保質保量,不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發霉、異味、變質的食品)。
四、不得出售(涼拌菜、四季豆、豆角、方便面、涼粉、涼面菌類及發芽的土豆等)。
五、食堂承包商進貨渠道要正規,要向供貨方索要發票依據做好臺賬。
六、住校生管理員,每天必須先對飯菜進行嘗試并做好登記,保存好留樣(食品留樣保存時間不得低于24小時,保留的食品不得低于二兩)。管理員對所加工食品無疑后方可出售給學生。
七、食堂內應健全“三防和三消”設施,防鼠、防蠅、防塵對食堂的餐具每天必須進行,一洗、二清、三消毒。
八、冰柜要定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放,操作間的'刀具、菜板生熟要分開使用。
九、師生用餐的飯菜價格應根據市場變動,由承包商提出合理的價格變動申請,經校委會的具體研究后方可調整飯菜價格。承包商不得擅自更改。
十、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購應明確記錄。
十一、要認真搞好食堂內外衛生。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在指定的地點并及時處理,不許在食堂、餐廳內擺放潲桶。
十二、不許在食堂內私拉亂接電線,認真做好防火、防盜及有關安全工作,防止安全事故的發生
十三、對營養餐的加工必須嚴格按照相關文件的要求來實施,對營養餐實行當天烹飪當天發放。
十四、要樹立熱情為廣大師生服務的觀念,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
_________年____月____日
餐飲用餐的協議書 4
甲方:(以下簡稱甲方)______________
乙方:(以下簡稱乙方)______________
為了確保我校師生食品衛生安全,保證我校食堂大米、面粉的需求,明確雙方權責,經甲乙雙方友好協商,特簽訂以下協議:
1、甲方向乙方提出供貨需求,乙方保質保量及時供貨。
2、乙方向甲方提供有效營業執照、身份證、食品衛生許可證等資質證明材料。
3、乙方向甲方提供的大米、面粉必須是正規廠家生產,有合格證、生產日期、保質期,加貼有質量安全0S認證標識。
4、乙方所提供的`大米、面粉經甲方驗貨后,方能入庫,不得缺斤少兩。價格必須低于市場批發價,否則甲方有權拒絕收貨。并同時終止合同,另找他家。
5、乙方不得向甲方提供過期、變質大米、面粉。發現一次,查證屬實,罰款_____元。若因大米、面粉造成了師生生病中毒,乙方承擔一切責任,情節嚴重的將承擔相應的刑事責任。
6、乙方按上述要求向甲方提供大米、面粉,甲方每月底結清當月費用。
7、相關證件及資質材料每六個月交相關部門審核一次,并交復印件到學校。
8、交風險抵押金_____元到學校,無事故發生協議到期后退還。
9、甲乙雙方中某一方若要改變供需協議,必須提前一個月通知對方,否則將付給對方_____元違約金(不可抗力除外)。
此協議未盡之宜,經甲乙雙方協商解決。自雙方簽字之日生效,至本學期期末結束止。
此協議一式_____份甲、乙雙方各執_____份。簽字之同起生效。
甲方:(簽字)_________________乙方:(簽字)_________________
聯系電話:_________________聯系電話:_________________
_________年_____月_____日_________年_____月_____日
餐飲用餐的協議書 5
委托方:___________(以下簡稱甲方)
受托方:___________(以下簡稱乙方)
為搞好我校學生生活管理,確保食品衛生安全,明確安全責任,減少采購中間環節,減輕學校負擔。我校決定對食堂所需的食品原材料(大米、面粉、食用油、米線、卷粉、蔬菜、干菜、調料品、禽獸肉、禽蛋、冷凍品等)實行統一采購、配送。經甲、乙雙方共同商定,特訂立本合同。
一、基本要求
1、乙方必須持有營業執照和食品流通許可證。
2、乙方所進食品原料的單位(或個體)必須持有營業執照和食品流通許可證。
二、配送具體要求
(一)蔬菜配送
1、乙方每周日和每周三根據學校的需要將無毒無害、不腐爛變質的新鮮蔬菜按所需數量不計運費配送到學校,由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。
2、乙方所配送的蔬菜價格不得高于當地市場價格(或略低于市場價格),須保證蔬菜質量(無毒無害、不變色、不腐爛變質),否則,甲方可以拒絕購買。
3、若因乙方蔬菜殘留有有害毒物質導致的食物中毒后果由乙方承擔全部責任。
4、若因乙方不按時按量配送蔬菜給學校造成的損失,甲方將從乙方售菜款中扣抵。
5、乙方要盡努力為學校搞好配送服務,服從管理,積極為學校節約生活成本提出合理化建議,不哄抬物價,不推薦價格過高的蔬菜。
(二)禽獸肉配送
1、乙方每周根據學校的需要(學校食堂管理人員電話通知乙方)將新鮮禽獸肉按所需數量不計運費配送到學校,由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。
2、乙方所配送的禽獸肉,必須是當天屠宰,并且是經過獸醫部門檢疫過的,不可摻雜變質、過期的禽獸肉。若因乙方的禽獸肉導致的中毒后果由乙方承擔全部責任。
3、乙方所配送的`豬肉價格不得高于當地市場價格(或略低于市場價格),并隨市場的波動而變化。
4、若因乙方不按時按量配送禽獸肉給學校造成的損失,甲方將從乙方售肉款中扣抵。
(三)食用油、干菜、調料配送
1、乙方根據學校的需要(學校食堂管理人員電話通知乙方)將食用油等物品按所需數量不計運費配送到學校,由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。
2、乙方所配送的食用油等物品,應有出產檢驗合格證,不能過期。若因乙方提供的食用油等物品導致的中毒后果由乙方承擔全部責任。
3、乙方貨物送達時,在乙方、學校證明人、經費管理人員的相互監督下進行計量并結算貨款。
4、乙方所配送的食用油等物品價格不得高于當地市場價格(或略低于市場價格),并隨市場的波動而變化。
5、若因乙方不按時按量配送食用油等物品給學校造成的損失,甲方將從乙方售肉款中扣抵。
(四)大米、面粉、米線、卷粉配送
1、乙方根據學校的需要(學校食堂管理人員電話通知乙方)將大米、面粉、米線、卷粉等物品按所需數量不計運費配送到學校,由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。
2、乙方所提供的大米、面粉、米線、卷粉等物品,應有出產檢驗合格證,不能過期。若因乙方提供的大米、面粉、米線、卷粉等物品導致的中毒后果由乙方承擔全部責任。
3、乙方貨物送達時,在乙方、學校證明人、經費管理人員的相互監督下進行計量并結算貨款。
4、乙方所配送的大米、面粉、米線、卷粉等物品價格不得高于市場價格(或略低于市場價格),并隨市場的波動而變化。
5、若因乙方不按時按量配送大米、面粉、米線、卷粉等物品給學校造成的損失,甲方將從乙方售肉款中扣抵。
(五)冷凍品配送
1、乙方根據學校的需要(學校食堂管理人員電話通知乙方)將冷凍品按所需數量不計運費配送到學校,由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。
2、乙方所配送的冷凍品,應有出產檢驗合格證,不能過期。若因乙方提供的冷凍品導致的中毒后果由乙方承擔全部責任。
3、乙方貨物送達時,在乙方、學校證明人、經費管理人員的相互監督下進行計量并結算貨款。
4、乙方所配送的冷凍品價格不得高于當地市場價格(或略低于市場價格),并隨市場的波動而變化。
5、若因乙方不按時按量配送冷凍品給學校造成的損失,甲方將從乙方售肉款中扣抵。
三、付款方式
乙方持結算單到甲方財物人員處領款,甲方每次按所配送原料的合計金額一次性全額付款,不拖欠、不克扣。
四、其他要求
1、甲、乙一方若有違反以上條款,另一方可以無條件終止協議。
2、在合同期間因政策性、不可抗拒或不可預見性的外因需要終止合同,甲乙雙方應及時終止合同并共同協商處理好相關工作。
3、此合同一式二份,甲、乙雙方各執一份。從簽訂之日起生效。
甲方:_____________________乙方:_____________________
___________年_____月_____日___________年_____月_____日
餐飲用餐的協議書 6
甲方:________
乙方:________
甲方因學生食堂需要,委托乙方負責為甲方食堂提供 豬肉 ,雙方本著誠信、負責的原則,經協商達成如下協議。
一、 乙方責任、義務
1、乙方所售食堂 豬肉 ,要確保質量、安全,不得摻病死豬肉,不得售營養、衛生不達標食品。
2、肉內等相關副食品必須提供有效檢測證明,要杜絕病死豬肉進入校園。
3、乙方要確保按時送貨,所送豬肉要對質量、衛生、安全負責。同時因質量問題包退、包換。
4、因乙方所送材料質量問題,造成相關部門處罰,由乙方承擔。
5、乙方所送食堂材料,價格合理,須得到甲方認可。
二、甲方責任、義務
1、甲方委托乙方采購后,在此期間甲方不得私下采購,由此產生的后果由甲方負責。
2、食品原料送到后,甲方負責驗收其數量、質量。
3、驗收后因甲方保管不善,造成原料變質、過期等責任由甲方負責。
4、甲方定期(一般為每次結算)與乙方結算,結算方式以現金支付。
三、其它
此協議自________年________月________日至自________年________月________日終止。
本協議一式________份,甲乙雙方各執________份。
甲方代表簽字: 乙方代表簽字:
_______年_______月_______日 _______年_______月_______日
餐飲用餐的.協議書 7
甲方:_____(以下簡稱“甲方”)
乙方:____公司(以下簡稱“乙方”)
根據相關法律規定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商,達成如下協議:
一、經營方式:
1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備,負責水電和燃料及廚工住宿。
2、乙方負責廚房設施的維護,若財產發生人為損壞,乙方需照價賠償。
3、乙方自行采購、加工,自負盈虧。
4、乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。
5、承包期內必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,經甲方同意后由甲方負責。
二、雙方權利及義務:
1、甲方權利義務:
(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。
(2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,并有權要求乙方及時整改。
(3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。
2、乙方的.權利義務:
(1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。
(2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛生。
(3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
(4)餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。
(5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
(6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
(7)乙方現場工作人員必須具有健康證。
(8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
(9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。
三、伙食標準:
早餐_____元/人,_____元/人,晚餐_____元/人,夜宵_____元/人。其中________標準為_____________。(如有變動,雙方協商核定)
四、結算方式:
甲方按雙方核定用餐數,每_____個月計算餐費,于每月的_____日前以現金或支票付給乙方。
五、合同期限:
試用期為_____個月,合同期一年,即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續約。
六、合同終止條例:
若甲方有意終止合作關系,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關系,須提前_____天通知甲方;
七、違約責任:
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15日(以結算確認單日起)的,應承擔違約金_____%/天。
3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個月餐費的_____%。
八、其它:
本合同壹式_____份,甲乙雙方各執_____份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協商解決。
甲方:____________________
乙方:_______________公司
簽約日期:_____年_____月_____日
餐飲用餐的協議書 8
甲方:__________________
乙方:__________________
本著平等互利、誠信合作、共謀發展的合作原則,經甲、乙雙方共同友好協商,共同達成以下合同條款:
一、供貨產品:
甲方向乙方提供其總經銷的商品供乙方超市銷售,詳細供貨商品名稱由乙方參見甲方所提供的商品目錄,由乙方自行選定。
二、供貨價格:
具體價格參見乙方提供的價格表。
三、產品質量:
甲方向乙方提供的產品必須附合國家行業規定的相關標準,且是在保質期內的商品,若甲方提供的商品本身出現質量問題,甲方應無條件包退包換貨,并對因質量問題引起的合理索賠及相關損失承擔責任。
四、送貨及驗收:
1、雙方合作期間,甲方對乙方________市區的超市直接送貨到其指定收貨處,由乙方收貨人員驗收簽字確認,若經乙方收貨人員驗收簽字后出現數量短少、品種不附或損壞等情況,甲方概不承擔任何責任。
2、若乙方在或異地開店,則在原價格不變的基礎上,甲方代辦托運,其費用由乙方自行承擔。
五、付款方式:
六、市場維護:
為了維護整體市場及雙方共同利益,經甲、乙雙方共同協商一致,乙方在銷售過程中產品的正常零售價應不低于甲方供價的____%-____%之間進行銷售,以免因銷價低而影響整體市場或因價格過高而導致商品滯銷。
七、退換貨規定:
1、若因甲方所提供的產品在保持期內,出現的爆袋、漏氣、漏油、變質等質量問題,甲方無條件包退換貨。
2、若因商品滯銷,乙方應在離商品保質期前一月以上要求甲方退換貨,否則,甲方對一切過期商品一律不予退換。
3、因乙方保管不善而導致的.蟲蝕、鼠咬、霉爛、變質等原因,甲方不予退換貨。
4、甲方事先申明或有明文規定,不能退換貨的商品,甲方一律不予退換貨。
5、乙方所產生的一切退貨必須有甲方人員簽字確認的退貨單方可生效,否則甲方不予確認其退貨,乙方無權憑單方面出具的退貨單扣出甲方貨款。
八、價格調整:
在合作期內,若市場因素或廠家供價調整,則無論調高調低,甲方均應提前_____天通知乙方,乙方也應在此期限內全力配合甲方調整供價及零售價格,否則甲方不對因價格不附停止送貨而給乙方帶來的損失承擔任何責任。
九、關于訂貨:
乙方每次補貨時,應提前兩天通知甲方業務人員或傳真書面訂單,以避免送貨不及時而導致缺斷貨現象。
十、乙方配合:
在雙方合作期內,乙方應重視所供貨商品,給甲方系列商品提供較好的陳列位置,且保證合理的陳列面,并在店內條件允許情況下,給甲方商品提供免費堆頭或端架,以達到最佳銷售效果。
十一、促銷支持:
在合作期內,甲方將根據乙方所銷售的商品數量及廠家政策支持等情況,合理給予乙方促銷政策支持,對甲方給予的促銷政策,乙方應全力配合執行,否則,甲方將有權取消支持,并不予承擔因此產生的一切費用。
十二、款項保證:
乙方承諾,對甲方的貨款,嚴格按照雙方約定的付款方式支付貨款,若乙方無故拖延甲方貨款或未按合同付款,甲方有權停止供貨,并對此產生的一切后果不承擔責任。
十三、關于費用:
雙方在合作過程中涉及到的一切費用(包括入場費、促銷費、檢驗費等),必須經甲方相關負責人員簽字確認方可生效,否則,乙方無權單方面從甲方貨款中扣出。
十四、合同執行:
1、雙方應嚴格遵守以上合同條款,如合作中遇未盡事宜,須經雙方友好協商達成一致,并以書面形式經雙方簽字作為本合同附件,該附件與合同具有同等法律效應。
2、若雙方在合作期內有分歧,經雙方協商無法解決導致清場的,則雙方應在清場后一月之內貨款兩清,否則,違約方每天應按未付款____%賠償對方違約金。
3、本合同有效期:_________年____月____日至_________年____月____日止。
4、本合同一式兩份,雙方各執一份,經雙方簽字后即生效執行。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
餐飲用餐的協議書 9
甲方(需方):
乙方(供貨商):
為了保護供需雙方的合法權益,并讓甲方用上安全衛生的放心食品,確保師生的身心健康,經甲、乙雙方共同協商后,特簽定供貨合同如下:
1、乙方必須將本公司(或本店鋪)合法有效的營業執照、食品流通許可證原件送交甲方查驗,并向甲方提供本公司(或店鋪)的營業執照復印件、食品流通許可證復印件以及公司經營負責人身份證復印件(供甲方備案)。
2、乙方必須按甲方指定的食品(原料、調料)品名、規格、數量等要求及時進行供貨。乙方供貨不符合要求的,甲方有權立即退貨。
3、乙方所供食品(原料、調料)的`衛生、質量及包裝等必須符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,如因食品(原料、調料)本身質量問題而引起甲方出現食物中毒等食品安全事故,由乙方承擔一切法律責任及經濟責任。
4、乙方有義務向甲方提供甲方所需要的有關食品資料:食品生產廠家的營業執照復印件、食品流通許可證復印件以及食品檢測報告等。
5、乙方向甲方供應的食品(原料、調料)價格按照批發價或優惠價確定。
6、貨款按學期結清。
7、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份。本合同執行自簽字之日起。
甲方(蓋章):
乙方(蓋章)
____年____月____日
餐飲用餐的協議書 10
甲方:
乙方:
經雙方同意訂立本合約,其條款如下:
一、供應日期:
自____年____月____日起至____年____月____日
二、供貨品名:
□蔬菜類 □干調類 □豬牛肉類 □雞鴨肉品類 □水果類
三、交貨地點:________
四、供貨事宜:
1、乙方供應之副食品其價格應每周報價一次,但價格不得高于市場價格之百分之八十,且以報價當周價格為準,也不得高于本局直各幼兒園同貨品當周價格。
2、甲方向乙方訂購之副食品,須于每日下午四點以前通知乙方,乙方應于前一周周五以前報價,價格不得高于一般市場價格百分之八十。
3、乙方供應甲方之所有相關食品應質量優良、新鮮衛生、并符合國家標準及提出檢驗合格證書。
4、乙方每日按甲方約定時間前,將貨品運送至甲方倉庫以憑驗收,并按日送貨;交貨當日乙方若遇突發變故,仍應正常交貨,且不可擅自變更貨品及時間。
5、如遇天災或不可抗力之特殊狀況,需變更供貨內容或時間,應事先征得甲方同意,由雙方協調,按當月貨單調換,乙方不得私自更改貨單中貨品,經發現有私自更改貨單中貨品時以違約論處,
6、甲方得隨時要求乙方會同抽查食品來源、廠商制作場所及流程。
7、甲方幼兒因在幼兒園用餐致發生食物中毒,經有關單位鑒定原因后,如確實為乙方提供之貨品問題,乙方除需負擔全數之醫藥費外,并應承擔法律上一切責任及放棄先訴抗辯權。甲依法辦理解約事宜。
8、副食品如注明為加工者,必須以高質量代為加工送達,并以凈重報價。
9、交貨后,裝置副食品之容器應在當日中午前回收,不得留置幼兒園。
五、付款方式:
甲方每兩周付款一次。乙方應于每月十五日、三十日前,檢齊上月份供應之單據完成清款手續,甲方于乙方清款單據送達之日起十日內付款。
六、本合約未盡事宜,依政府采購法及食品衛生管理法規之相關規定辦理。
七、本合約正本二份,甲乙雙方各執一份,副本二份由甲方留存。
八、本合約經甲乙雙方簽章后生效。
甲 方: 乙 方:
負責人: 負責人:
聯絡電話: 聯絡電話:
_________年_____月_____日_________年_____月_____日
餐飲用餐的協議書 11
訂貨方(甲方):
供貨方(乙方):
經甲、乙雙方公平、公正協商后,建立訂、供貨關系。為了明確雙方的權利和責任,保證貨品的質量和安全,特訂立此安全責任協議。
一、乙方為甲方供應的各類物品,必須來源于國家批準生產的'正規合法廠家,非正規廠家生產的產品,甲方有權拒收。
二、堅持廣大師生人身健康安全高于一切,遵循“產品即為人品,安全就是生命”的經營理念,牢固樹立餐飲企業是餐飲服務食品安全第一責任人意識,始終把餐飲服務食品安全工作置于各項工作的首位。
三、遵守“誠實守信”的商業道德,嚴格履行《食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》、《動物防疫法》等法律所規定的責任和義務。
四、嚴格把好原材料采購驗收關、索票索證關,建立購進、銷售的可追溯制度;嚴格把好從業人員健康關,做到上崗人員必須具備健康證明;嚴格把好餐具用具消毒關,確保餐飲環境布局合理、衛生消毒設施齊全。
五、如有提供不合格產品,或因社會大眾對供貨方衛生、安全等方面反對意見大,學校有權不接受或終止該協議。
六、如因供貨方食品問題引起的一切不良后果,由供貨方全權負責。
七、由于天氣變化,學校放假等不定因數,供貨方要根據學校食堂臨時口頭協議及時、保質、保量供貨。
八、學校不得以任何借口拖延供貨方貨款,貨款做到日清月結。
此安全協議書一式三份,甲、乙雙方各持一份,學校持一份。有效期自_____年____月____日至_____年____月____日。
甲方責任人簽字:
________年________月________日
乙方責任人簽字:
________年________ 月________ 日
餐飲用餐的協議書 12
發包方(以下簡稱“甲方”):
承包方(以下簡稱“乙方”):
為對食堂進行綜合管理,根據《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛生法》及其相關法律、法規,經甲、乙雙方友好協商,特訂立本合同。
一、承包方式、承包期限
1.乙方須按甲方的管理制度、管理要求及《中華人民共和國食品衛生法》等相關標準、規范的要求,結合乙方的管理方式,實施對甲方的職工餐廳的承包經營及管理工作。
2.乙方采取自負盈虧的承包經營方式。
3.在本合同期限內,甲方負責提供餐廳場地、廚房設備等固定資產及部分能源供應。乙方承擔液化氣費用及水、電、氣的超支費用(超支費用的計算方法由甲乙雙方另行約定,該費用以本合同生效時當月實際費用為計算起點)及餐具、廚房器具等消耗品的相關費用。
4.承包期限:從____年____月____日至____年____月____日止。
二、配餐標準和質量要求
1.員工就餐標準為每餐________元,以________形式供應,且每天須有面點供應。每天每餐菜色品種不少于____個。每份飯菜為________。菜量為每份________克、副菜每份克、蔬菜每份____克、米飯(面)每份____克。
2.每周由乙方廚師長和營養師根據營養餐的要求和季節變化安排菜譜。乙方保證一周內每餐菜色不同樣,并注意菜色的搭配和營養價值,每周之前向甲方提交下周菜譜,并將該菜譜在餐廳內張榜公布。
3.乙方供應的食品做到色、香、味俱佳,并要嚴格把關保證食品衛生安全;每餐飯菜不得隔頓、隔夜供應,杜絕食品衛生安全事故的源頭,嚴防sars、禽流感等病毒的危害,把好食品衛生安全關。
4.乙方每月底____日內向甲方提交一份上月成本盈虧報表、每季度的最后一個月底____內向甲方提供本季度盈虧報表,以便甲方監督檢查乙方所供應的伙食的成本(該成本僅包括乙方提供的食物)。
三、衛生標準
1.乙方嚴格按《中華人民共和國食品衛生法》及甲方的管理要求開展工作。
2.乙方對廚房、餐廳內外衛生實行落手清,并進行“每天一小掃、一周一大掃”,以保持廚房、餐廳內外場地、炊具、工作臺、器皿及餐廳玻璃窗清潔明亮。
3.乙方對食品加工嚴格按《中華人民共和國食品衛生法》及其相關規定執行,熟食品每天、每頓、每種均要留樣,并定期抽樣化驗,杜絕食品中毒等不安全事件發生。
4.乙方對炊具、盛具清洗時實行一洗、二刷、三沖洗、四消毒,以符合國家、上海市及甲方的衛生要求。
5.乙方所有工作人員必須持有健康證、身份證、臨時戶口暫住證上崗;炊事人員一律做到“三白、四勤”,供應飯菜時使用一次性手套并穿好上崗服。
6.甲方不定期組織人員對食堂進行監督檢查;乙方對監督檢查要積極配合,對檢查結果要及時回復,并于檢查結果發出后的________日內制定出整改措施。
四、甲方對乙方的服務要求
1.乙方人員在供餐時要和氣、熱情、耐心。就餐人員提出的合理要求乙方要即時辦好,不得推諉。
2.乙方保證準時開飯,按時結束(具體開飯時間按甲方的作息時間而定),并按甲方要求及時保證加班、夜班員工的用餐。
3.乙方有關人員須經常到現場聽取就餐人員及甲方有關領導的意見,參加由甲方工會組織的座談會及滿意率測評活動。乙方主管領導也要定期到其承包的餐廳進行檢查,并聽取意見。乙方須根據測評意見及反饋的`情況及時整改不斷提高服務質量。如果________,甲方有權解除本合同。
五、安全責任
1.乙方必須嚴格按國家及甲方的安全操作規程進行操作,如由于違反操作規程而產生的事故,由乙方承擔相應責任。
2.乙方不得隨意動用明火,要有專人負責操作對液化氣站,無關人員不能隨意進出,操作者必須按國家及甲方有關液化氣站操作制度進行操作。
3.甲方備好必要的消防器材,由甲方定期派人對消防器材進行檢查以防失效。
4.乙方崗位員工應加強自我保護意識。
5.乙方由于違章操作所造成的工傷等由乙方負責。
6.乙方人員在甲方區域活動、工作時,應嚴格遵守甲方規章制度。對違反甲方規章制度的乙方人員,甲方有權拒絕其進入甲方公司;
7.乙方工作人員在甲方工作時如有違反國家法律、法規之現象,甲、乙雙方均有權將其移交國家有關部門處理。
8.乙方人員在甲方工作時如有損壞、偷竊甲方財物現象,乙方將全額賠償甲方。
六、費用與結算
1.甲方按每份伙食規定的餐費支付給乙方,乙方按每份________%的成本標準供應伙食。
2.承包食堂經費的結算按雙方另行協定的標準計算。
3.雙方于________結清上月餐費。支付及結算方式由雙方另行約定。
4.雙方采用“先吃后付”,乙方將當月餐費作為其按約定履行本合同的保證金。
七、甲方的責任
1.保證場地正常使用及設備、部分能源的供應。
2.負責食堂場地和設備的維修(一般維修及小設備的維修及配件由承包方自己解決)。
八、違約責任
1.乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。
2.除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應伙食。
3.乙方因違反本合同約定,給用餐人員、甲方或其他方造成損失的,乙方須承擔一切賠償責任。
九、爭議解決
本合同履行過程中,雙方如有爭議,應友好協商解決;協商不成,任何一方可向法院提起訴訟。
十、合同生效
本合同未經事宜由雙方另行商定。合同一式____份,雙方各執____份,從雙方簽字、蓋章之日起生效。
甲方:
乙方:
日期:
餐飲用餐的協議書 13
甲方:
代表:
地址:
乙方:
代表:
地址:
電話:
該著的誠實守信、公平交易原則,經雙方友好協商,甲方與乙方就__學校食堂原材料采購簽署以下協議:
一、合作關系
甲、乙雙方自協議簽訂之日起形成供需合作伙伴關系;
1、乙方所供應產品必須符合衛生要求和產品質量標準,如出現產品衛生質量問題,乙方需無條件退貨或換貨;乙方還須提供衛生許可證書(食品流通許可證)、營業執照及同批產品合格證(檢疫證明)復印件并簽字;
2、甲方按乙方所需產品規格、數量及時送達乙方,響應時間不超過12小時;
3、甲方在協議期間不得向其他供貨商采購協議產品(商品);
二、供應品種及價格
乙方應向甲方提供安全、衛生、優質、價廉的產品。
1、乙方供應產品名稱:
乙方供應產品規格:
2、乙方的供應產品價格應不高于市場批發價(價格表見附件一),供應價格隨市場行情變化而變化,如乙方需調整產品價格,應及時通知甲方,雙方協商后按調整之日起的執行新價格。
三、貨款結算方式
甲、乙雙方根據實際情況,在供貨產品驗收及使用合格后采用按月結算,每月的前10個工作日內結清上月發生的`交易費用,結算方式為現金支票。該協議結束之日,甲方應結清所欠乙方方所有貨款。
四、違約責任
乙方應該為__學校食堂提供安全、衛生、優質、價廉的產品,確實履行自己的'承諾(承諾書見附件二),如出現違約現象,乙方應承擔相應的責任。
1、乙方在簽訂協議之日向甲方質量保證金 元。協議結束之日,乙方如無違約責任,甲方應返還質量保證金。
2、乙方如違反以下規定,甲方根據具體情況有權在乙方質量保證金中扣除 元的違約金 。
(1)乙方向甲方提供腐爛變質產品或者三無產品;
(2)乙方向甲方提供質量低下或者過期產品,不能及時退貨或者換貨;
(3)不經雙方協商,乙方向甲方提供不合符協議產品規格的產品;
(4)乙方在市場行情降價的情況下,不及時通知甲方調整產品價格;
(5)乙方提供產品數量不足,不能及時補償;
(6)乙方不能及時向甲方提供產品的檢驗合格證;
3、乙方提供的產品如果出現質量問題,嚴重影響到甲方的正常工作秩序,甲方有權將質量保證金扣完,并立即解除合作協議。
五、協議期限
該合作協議期限自 _______年_______月_______日至 _______年_______月_______日止有效,有效期屆滿,雙方該著真誠合作的態度及重新協商的前提下,在該協議結束前,再簽訂新協議書。
六、其它
該協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份備查,如有未盡事宜,協商解決。
甲方(蓋章): 乙方(蓋章):
代表人簽章: 代表人簽章:
_______年_______月_______日 _______年_______月_______日
餐飲用餐的協議書 14
訂貨方(甲方):
供貨方(乙方):
經甲、乙雙方公平、公正協商后,建立訂、供貨關系。為了明確雙方的權利和責任,保證貨品的質量和安全,特訂立此安全責任協議。
一、乙方為甲方供應的各類物品,必須來源于國家批準生產的正規合法廠家,非正規廠家生產的產品,甲方有權拒收。
二、堅持廣大師生人身健康安全高于一切,遵循“產品即為人品,安全就是生命”的經營理念,牢固樹立餐飲企業是餐飲服務食品安全第一責任人意識,始終把餐飲服務食品安全工作置于各項工作的首位。
三、遵守“誠實守信”的商業道德,嚴格履行《食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》、《動物防疫法》等法律所規定的責任和義務。
四、嚴格把好原材料采購驗收關、索票索證關,建立購進、銷售的.可追溯制度;嚴格把好從業人員健康關,做到上崗人員必須具備健康證明;嚴格把好餐具用具消毒關,確保餐飲環境布局合理、衛生消毒設施齊全。
五、如有提供不合格產品,或因社會大眾對供貨方衛生、安全等方面反對意見大,學校有權不接受或終止該協議。
六、如因供貨方食品問題引起的一切不良后果,由供貨方全權負責。
七、由于天氣變化,學校放假等不定因數,供貨方要根據學校食堂臨時口頭協議及時、保質、保量供貨。
八、學校不得以任何借口拖延供貨方貨款,貨款做到日清月結。
此安全協議書一式三份,甲、乙雙方各持一份,學校持一份。有效期自_____年____月____日至_____年____月____日。
甲方責任人簽字:
乙方責任人簽字:
日期:
餐飲用餐的協議書 15
甲方:
乙方(承包人):
甲、乙雙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體條款如下:
一、甲方的權利與義務:
1.甲方于_____年____月____日將食堂提供給乙方使用。甲方提供食堂現有設備和炊具。
2.甲方允許乙方在食堂內經營飲食。不得經營煙、酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。
3.食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。
4.甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方相關部門的管理。
5.食堂用水原則上由甲方提供,乙方負責設施的使用管理以及平時雨水的集流、消毒,若因乙方未及時蓄水造成的食堂缺水由承包人負責。
二、乙方的權利與義務:
1.乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《托管食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《定西市托管食堂衛生管理辦法》以及《石泉初級中學食堂管理制度》等。
2.飯菜要保質保量,不得使用出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發霉、變質的食品),嚴格執行食品留樣制度和貯藏制度。
3.承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用。乙方必須取得衛生部門頒發的衛生許可證和從業人員個人健康證,從業人員的培訓及個人健康證等所需費用由承包人負責。
4.食堂的電費、冬季取暖費、衛生用具、小餐具、小型維修等均由乙方自行解決。
5.食堂內餐廳、加工間、更衣間、倉庫等功能區區分應明確。乙方在食品原料采購時要索取相關有效票據,甲乙雙方共同做好相關進貨驗收記錄。餐具天天做到一洗二刷三沖四消毒五保潔,并負責保管好。食堂員工上班期間必須穿工作服,做到衣帽統一、穿戴整齊,保持個人衛生清潔。食堂內應有健全的.防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛生。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。
6.乙方應認真做好防火、防盜及有關用電等安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔,(假期做好看護工作)。
7.乙方在承包期內對食堂安全衛生負全責,必須參與有效管理,出現安全問題與甲方無關。
8.乙方承包者應親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議時,乙方應到場參加,虛心聽取學生、教師、家長代表及托管領導意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,減輕用餐師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。
9.乙方要按照甲方要求的飯菜標準保質保量做好飯菜。原則上飯菜價格要低于本地市場價格,若市場價格上調,具體由甲乙雙方協商上調,但乙方不得擅自提價。
10.乙方負責學生日常開水、冷水的供應。開水每天供應1次,原則上達到生均一壺,所需費用托管適當補貼,冷水供應要注意節約。
三、違約責任及解決辦法:
1.乙方若中途停止營業或毀約,由此造成的損失由乙方負全責。
2.乙方因違反相關法律、規定等給托管及師生造成的損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3.合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還托管,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4.乙方逾期無法辦理從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。
5.若乙方違反本合同的有關條款,甲方將有權責令其限期整改。
四、承包期限:
一學期(_____年____月____日至_____年____月____日)。
五、其它事項:
1.托管財務人員應按月將住宿生生活補助費按照學生在食堂實際消費金額打到學生飯卡上,并已現金形式付給乙方。不足部分或沒有生活補助的同學費用由學生自己承擔。
2.甲方每學期付給乙方為學生燒開水用煤補助____元,食堂每天為學生提供與食譜相符的營養早餐,按月在出納處結賬。乙方若有臨時性需承擔的任務或因物價上漲、學生自然減少等造成的經營不利,經甲乙雙方協商后方可進行。
3.若因國家或上級部門重大政策性調整、發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。
4.初次承包前進行簡單維修,確保食堂的干凈整潔。
六、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自雙方簽訂之日起生效。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
_________年____月____日
餐飲用餐的協議書 16
甲方(公司):
乙方(食堂):
為了提高甲方職工膳食標準,經甲、乙雙方通過友好協商,本著平等互利的原則,同意甲方員工的膳食由乙方負責提供。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。
一、食堂合作內容及經營范圍
乙方負責供應甲方職工午餐。確保就餐正常供應。
二、餐費標準:
食堂午餐費標準按每人每天單價計:
三、合作期限:
自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止,合作期為:1年。期滿后雙方要求續簽的,需另書面簽訂協議。
四、膳食供應及有關服務
1、飯菜供應憑票進餐;
乙方保證至少2個膳食供應點,且每個膳食供應點工作人員不得少于2人乙方應保證甲方員工優先就餐條件。乙方保證所提供的膳食原材料新鮮無冷凍、葷素菜原材料保證為當天供應,不得使用無監管的葷菜原材料使用的食用油為____牌的調和油。
2、憑票進餐每餐價格____元,2葷,素菜、米飯、例湯、點心自取。
3、菜式備選品種每餐不少于8個(其中葷菜類不少于4個),經常輪換,一周內不準出現相同葷菜。
4、每周五下午提供下周的菜單到甲方公司的行政處,甲方有權對菜單做任何修改。
5、膳食供應時間:午餐12:00—13:00。如甲方有特殊情況需乙方延遲午餐供應時間,乙方需無條件配合。
6、夏季期間,根據勞動部門的規定,當氣溫在30℃及以上時,應甲方要求,乙方應向甲方員工供應消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)。
7、乙方銷售的食品,應做到價廉物美,在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在25%以下。
8、甲方會每日派公司人員進行檢查和督導,如有發現不符合以上條例,甲方有權扣除當月餐費2%作為罰金。
五、衛生管理和環境保護
1、合作期內,乙方應搞好轄內的環境衛生工作,噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準,飯堂內外保持衛生整潔。
2、垃圾污物應按指定地點放置,不得隨便舍棄。
3、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。
4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。
5、不得出售任何變質或受污染的食物。
6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢,并領取飲食行業健康證。
7、不管何種原因,如發生乙方餐飲導致甲方員工身體不適或者中毒或者其他有損身體健康的`結果,乙方應承擔甲方所導致的全部損失。
8、乙方在實際操作中若有違反上述規定者,所導致的后果由乙方全部承擔。
六、制度的建立
1、合作期內,乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程,并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括:防火、防毒、防盜、衛生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班,嚴防類事件發生。
2、乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作,若發生責任事故,后果由乙方全部承擔。甲方有權進行監督和檢查。
七、合同的解除及終止
1、乙方飯菜質量不符合本協議之約定,且經甲方投訴三次仍不符合標準的,甲方有權單方解除合同。
2、乙方飯菜不符合安全衛生標準,且造成甲方人員生病的,乙方須賠償甲方人員的醫藥、誤工、來往看病交通等一切費用,甲方有權要求乙方進行整改,并有權單方解除合同。
八、結算方式:月結。乙方在次月10日前開具正規合法的餐飲發票,甲方在收到乙方的發票后付款。
九、違約責任
1、乙方在合作期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。
2、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
3、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向對方賠償一切損失。
十、管轄
本合同發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向原告所在地人民法院提出上訴審理。
十一、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協議中明確,補充協議作本合同的組成部分,具有同等的法律效力。
十二、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式貳份,雙方各持壹份。
甲方(章):
乙方(章):
日期:
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