配餐餐飲服務協議

配餐餐飲服務協議

　　在現實社會中，協議在生活中的使用越來越廣泛，簽訂協議可以保障自身的權益不被侵害。那么相關的協議到底怎么寫呢？以下是小編為大家收集的配餐餐飲服務協議，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　甲方：__________

　　乙方：__________

　　根據《中華人民共和國民法典》及《中華人民共和國食品衛生法》等相關法律法規規定，甲乙雙方本著平等自愿的原則，經友好協商，將甲方食堂交于乙方進行管理，就甲方員工用餐事宜達成以下協議：

　　一、合同目的和范圍

　　本合同旨在確定雙方的職責及義務，維護雙方權益。

　　乙方向甲方提供餐飲服務。

　　二、合作方式以及合同期限

　�。�1) 甲方提供廚房、餐廳，并安裝有水電線路，提供煮飯的蒸飯柜，餐具的消毒柜設備供乙方使用(廚房內部設施乙方負責保養及維護)。甲方原餐具及設備數量在雙方接收前進行盤點并簽字確認，若因乙方責任原因導致原餐具或設備發生丟失或毀損，乙方須要照價賠償。

　�。�2) 乙方負責錄用有資質員工從事廚房工作，為甲方員工提供所需的用餐服務。具體分工由乙方負責，甲方有權監督管理。

　�。�3) 乙方負責食堂所有食材的安全衛生標準執行及采購，甲方有權對乙方生產加工間的環境衛生及采購的食材質量進行不定期的檢查，若不符合衛生防疫部門的標準，甲方有權向乙方提出口頭或書面整改要求，乙方應立即按符合衛生防疫部門的標準及甲方的要求作出整改，發生食物中毒等嚴重違反衛生防疫情形時，乙方應當立即停止供餐。

　�。�4) 若乙方提供食物中含有不衛生的異物(如青蟲、蚊蠅、鋼絲球、頭發絲等)，甲方及其工作人員有權要求立即免費更換食物。

　�。�5) 在協議期內需添置或更換廚房設備，須經甲乙雙方相關負責人協商后解決。

　�。�6) 乙方以配送的方式為甲方員工提供就餐服務，本合同期限為__年______月______日至______年______月______日，一方需要在該期限內提前終止合同的，應提前至少兩個月向另一方發出書面通知以終止本合同。

　　三、餐飲提供的服務

　　1、甲方委托乙方對甲方職工用餐提供餐飲服務保障。乙方以配送方式保障餐飲服務，配送期間甲方向乙方提供現場分餐場地配送。供餐時間為：_______ 周一至周五 ，其他時間如需用餐，甲方提前一天通知乙方。午餐時間：________ 晚餐時間：________ 。

　　2、乙方按每位員工午餐：標準餐_____ 元/人/天(一大葷一半葷兩素);另每周甲方向乙方提供≥2次水果，(大葷：肉量≥90%，半葷：肉量≥30-50%)乙方的配送價格已包含了原材料、人力成本、配送運輸成本、管理成本等費用(含稅)，不得再要求甲方支付費用(雙方另有約定除外)。

　　3、乙方每周五之前向甲方提供次周配菜菜譜供甲方審核確認，如有異議甲方在一日內向乙方反饋，乙方根據甲方所提合理要求進行及時調整。

　　四、付款條件(本合同以人民幣結算)。

　　1、 甲方建立員工IC卡刷卡消費，甲乙雙方以卡機實際刷卡金額核算。若甲方就餐前一天(開餐前24小時)報就餐人數到乙方負責人處，乙方根據計劃人數準備，按照實際就餐人數進行結算。

　　2、 就餐費用按月結算，甲乙雙方每月5日前根據上月的用餐份數核算上月餐費總額，雙方確認無誤，乙方向甲方開具稅率為6%的增值稅普通發票，甲方收到合格發票后通過銀行轉賬方式支付費用。

　　3、 每項付款甲方以電匯的方式匯入本合同中所指定的乙方的銀行賬戶。

　　4、 甲乙雙方銀行賬戶信息如下：

　　甲方：___________開戶名稱：____________ 乙方：___________開戶名稱：____________ 銀行賬號：________ 銀行賬號：____________

　　開戶行：_________ 開戶行：

　　五、價格構成

　　本合同約定的服務價格為：標準____元/人/天(一大葷一小葷兩素)，如甲方要求乙方的服務范圍及服務內容發生變更，則重新協商費用的增減事宜。

　　六、乙方資質要求

　　1、乙方必須是一家具備能提供集體配送工作餐類及營養膳食類餐飲服務的單位，有兩年以上餐飲服務經驗，并且在3年內無食品安全事故發生。

　　2、乙方必須持有有效的營業執照，并保證其具備在本合同期限內一直擁有法律所規定的從事本合同項下服務所需的相關資質，甲方有權每三個月審核一次乙方資質的有效性，乙方必須配合檢查，乙方不得將業務轉包給第三方。因乙方違反相關規定造成的法律糾紛和經濟賠償由乙方負責處理并承擔相應賠償責任，與甲方無關。

　　3、乙方有健全的管理規章制度(包含但不限定于各類突發情況的預案及應對措施)。

　　4、乙方在合同簽定后，必須向甲方提供乙方合法的營業執照、食品經營許可證、員工的健康證、衛生餐具供應及大宗原材料采購供應商的資質復印件并提供前述證件原件以供甲方核對，同時乙方應按要求做好食品留樣記錄，以備上級主管部門的檢查。

　　七、雙方權利義務

　　甲方：___________

　　1、按本合同約定，監督乙方履行合同，做好協調工作。

　　2、對乙方菜譜、配菜、營養搭配、服務質量、餐廳和廚房衛生狀況、廚房員工個人衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。

　　3、甲方應協助乙方維護食堂就餐秩序等工作，并加強對員工的教育。

　　4、甲方免費提供配餐分發處所需的設備、水電，供乙方使用；

　　乙方：___________

　　1、乙方提供的項目服務質量必須符合甲方規定。同時乙方必須遵守國家法律法規以及甲方制定的作業規程、安全管理制度及其它管理制度，杜絕人身、財產等安全事故發生。凡因乙方責任發生的人身、財產損害事故，由此造成的責任及損失，均由乙方承擔。

　　2、因乙方人員過錯或違反法律法規及甲方管理制度，發生偷盜、損壞事件及安全事故給甲方造成損失的；因乙方管理不善造成甲方員工集體性腹瀉、嘔吐、中毒等不良癥狀及食品安全事故的，由乙方負責賠償。乙方自備保潔衛生用具，確保餐具消毒符合食品衛生要求，并負責餐具的保潔費用。

　　3、乙方人員要統一著裝，衣帽整潔，佩戴乙方公司工作牌，遵守甲方各項內部規章制度，按照甲方要求的方式管理；

　　4、必須遵守國家和地方相關的環境和食品衛生的標準。食品由原料到成品實行“四不”原則：采購員不買腐爛變質的原料；保管員、驗收員不收腐爛變質的原料；加工人員(廚師)不用腐爛變質的原料，服務員不發腐爛變質的食品。

　　5、負責食堂的管理，具體包括食堂人事和考勤管理、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生的打掃、就餐服務等。

　　6、必須按時供應甲方工作日的工作餐，做到安全衛生、食材新鮮、營養搭配恰當；每天必須做好成品留樣備份(最少保留當天以前三天的留樣品)。

　　7、餐后認真清洗餐具及廚房用品并進行消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生進行全面清潔整理。

　　8、需做好消除蚊、蠅、蟑螂、鼠害等工作。

　　9、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

　　10、廚房工作人員必須持有并有效的餐飲服務健康證，進入廚房和餐廳必須穿著符合衛生標準的工作服，配戴帽子和口罩；試菜須用小碗裝，不能直接用勺子接觸嘴。

　　11、廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、紀律。

　　12、應本著節約的理念使用水、電、食物原料等，嚴禁鋪張浪費。

　　13、定期清理下水管道(至少每月一次)，如因乙方操作不當造成管道堵塞，乙方負責清理和疏通管道并支付所產生的費用。

　　八、違約責任

　　1、甲方有權隨時對乙方的營業執照、衛生許可證、工作人員健康證等證件進行核實，一旦發現乙方提供的證件失效，甲方有權單方立即終止合同并有權要求乙方支付上月費用20%的違約金。

　　2、乙方違反合同規定私自將合同或合同的部分轉讓給其他人，甲方有權單方面終止合同并有權要求乙方支付轉讓或者部分轉讓前__月費用20%的違約金。

　　3、乙方如不按國家衛生標準采購、加工和運輸食品，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的，甲方有權單方面終止合同，并有權要求乙方支付上月費用20%的違約金；乙方還應賠償因此而給甲方、甲方員工以及其他在此用餐的第三人造成的損失。

　　4、甲方不定期對乙方的餐飲加工場所、加工設施、設備、加工過程和運送過程進行衛生檢查，發現與《餐飲衛生與安全管理制度》中內容不符的，乙方應在三日內整改或提出整改方案。如拒不整改或不及時整改，甲方有權單方面終止合同并有權要求乙方支付上月費用20%的違約金。

　　5、乙方提供的食品達不到合同規定的品種或食品質量太差(超過50%以上就餐人員不滿意)且經甲方下達整改通知書后1個月內不達到整改要求的，甲方有權單方面終止合同。

　　6、乙方其他違規責任依照《餐飲衛生與安全管理制度》規定執行。

　　7、本合同執行中遇不可抗力的因素、政策單方面原因造成的無法繼續執行，雙方互不追究責任。

　　九、爭議的解決

　　雙方因執行本合同發生的或者與本合同有關的一切爭議，均應通過友好協商解決。協商不成，可以向甲方所在地人民法院提起訴訟。

　　十、合同生效

　　本合同經雙方簽字并蓋章后生效；一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。

　　十一、合同終止

　　1、如一方當事人違反本合同約定，違約方在收到守約方書面通知其違約行為之日起三十日內仍無法補救其違約行為或已經無法補救其違約行為的，守約方有權書面通知對方立即終止本合同。

　　2、如發生以下情形的，一方當事人可以書面通知方式立即終止本合同：

　　1)另一方當事人破產或解散；

　　2)另一方接收者、管理者、托管者接管其全部或部分財產的；

　　3)另一方當事人將權益轉讓給其債權人的；

　　4)另一方當事人與其債權人簽訂債務清償或延期支付和解合同的；

　　5)另一方當事人不能支付其債務、將停止營業或有可能停止營業的；

　　本合同的終止或到期并不免除本合同到期日及以前合同雙方各自應承擔的責任。

　　3、因甲方調整的需要，如甲方決定不再合作，需以書面的方式說明原因，并提前兩個月通知乙方，以遞交書面通知日期起兩個月后終止本合同。

　　十二、其它事項

　　1、本協議正文為清潔打印文本，如雙方對此協議有任何修改及補充均應另行簽訂補充協議；本協議正文中任何非打印的文字或者圖形，除非經雙方確認同意，否則不產生約束力。

　　2、本協議未盡事宜由甲乙雙方協商并通過簽訂補充協議的形式確定。

　　甲方

　　單位名稱：__________

　　地址：__________

　　法定代表人：__________

　　委托代理人：__________

　　電話：__________

　　開戶行：__________

　　帳號：__________

　　納稅人識別號：__________

　　財務聯系人及電話：__________

　　郵編：__________

　　聯系人：__________

　　聯系電話：__________

　　乙方

　　單位名稱：__________

　　地址：__________

　　法定代表人：__________

　　委托代理人：__________

　　電話：__________

　　開戶行：__________

　　稅號：__________

　　財務聯系人及電話：__________

　　郵編：__________

　　聯系人：__________

　　聯系電話：__________

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