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      1. 做飯的心得體會

        時間:2023-03-25 18:53:09 學習心得體會 我要投稿

        做飯的心得體會

          當我們經過反思,對生活有了新的看法時,寫心得體會是一個不錯的選擇,這樣有利于培養我們思考的習慣。那么問題來了,應該如何寫心得體會呢?下面是小編精心整理的做飯的心得體會,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        做飯的心得體會

        做飯的心得體會1

          武漢的天氣太熱了,天氣預報說是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來, 到最后一點雨都沒有下下來,溫度還是那么高,我晚上都是吹電風扇的,幾天都是整晚的開著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點感冒的癥狀了,早上起來后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關心一下自己......  昨天中午去中商平價旁邊的工貿家電買了一臺嶄新的小冰箱回來,50L的, 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,后來又跑商店買來一個冰箱用的小巧溫度計,溫 度 范圍是—30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節能1級的,24小時開機,3天只用一度點,渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計,顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機17個小時左右,這夏天這么高的.溫度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵......

          好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買了很多放著,不想做面條或是忙的時候就吃點零食啊,喝牛奶。 我有個1800W的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的。

          這次感冒了,覺得吃飯要好點,于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時候不覺得貴,奇怪。 還專門買了一把木質的鍋鏟,因為我聽說電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋。

          終于餓到中午了,為什么要餓呢?因為如果不是很餓的話,我會懶得做飯,辛苦不說,關鍵是做了一大堆的食物只有我一個人吃,沒有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個大土豆花了2。2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個中等的茄子花了0。7元,最近蔬菜都漲價了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個星期好像是1。5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個菜價,起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會做。到超市買了瓶鎮江老醋,我今天要做酸醋土豆絲。

          我下午買菜之前就把米洗好了放在了電飯鍋里,現在接通電源開始做飯了,我還特意在里面的蒸籠里放了一碗雞蛋羹,不知道怎么回事,等飯熟的時候,端出來的卻是一碗水,雞蛋的一部分卻沉在下面,我明明搗碎了的呀,在加上水,然后加了鹽的,誰能告訴我這么做才對?

          油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買的是京山橋米,蠻香的,真是比吃面條的食欲大多了,最后把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險袋裝好,放在冰箱冷藏起來了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮啤酒,呵呵。。。。。剩下2個未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋里還剩下一半的飯,剛好夠我一個人再吃一頓,其實我只用那個小量杯裝了2次米就這樣了, 下次就會做得更好。

        做飯的心得體會2

          今天,我跟媽媽學做了一道菜——辣椒炒牛肉。

          首先,我按媽媽的吩咐:把牛肉放進鍋里煮一煮,消除腥味,順便融化冰。牛肉煮好了,我把它拿到砧板上,順著牛肉的斜紋切,我拿著刀往上一切,牛肉就滑了下去,“咦?這刀子怎么了?怎么不聽我的.話呢?以前看媽媽是那么順手呀!”我鼓起勁,先把牛肉切成一塊塊的,再切成一小片一小片的。

          總算過了準備這一關,炒菜又會讓我碰到什么困難呢?讓我們一起來看吧!牛肉切完了,該下鍋了,我先把牛肉放進鍋里炒,再放一點料灑一起炒,清除腥味,再加點油,油在鍋里跳來跳去,還跳到我身上來了呢!火也不聽話了,也升了上來。我再向里面放點鹽,再加五六個辣椒!班!已經有一點香味了嘛!”我聞了聞,開心得說。突然,我一不小心,把鍋里的一點牛肉弄了出來,“完了,這下完了!蔽一倚牡叵。媽媽似乎看出了我的心思,“沒關系,炒菜要慢慢地來,加油!眿寢尮膭钗艺f。聽了這話,我又有了勁,便又開始做了,費了九牛二虎之力,一道香噴噴的菜從我手里做出來了。

          晚上,我吃著自己做的菜,心里甜蜜蜜的。我想:媽媽爸爸天天的家務事多難做呀!我一定要好好學習,不要辜負爸爸媽媽對我們的希望。

        做飯的心得體會3

          想想也是當然的,雖然是難得的休息日。但從早上開始,媽媽不僅將整個屋子有掃又拖,還把全家人的衣服都洗干凈,又將曬干的衣服整理好。一天下來,其實一點也都不輕松?粗鴭寢屵@么辛苦,又想起我在這一天周末里,什么忙都沒幫上,我決定,要幫媽媽接下做飯這個任務!話雖如此,但畢竟我個人的廚藝有限,如果就我一個人來的話,可能今晚全家都吃泡面了,為此,我也借助了媽媽的智慧!

          在聽到我的提議之后,媽媽也露出了欣慰的.笑容,并決定全力支持我來掌勺今晚的晚飯原創!隨后,在媽媽的指揮下,我開始了晚餐的第一道工序——煮飯!

          煮飯這件事聽起來很簡單,做起來也同樣很簡單!只要將要淘洗過的米和水一起放進電飯鍋里,等待它自動完成就好了!但就在我按照步驟做好后,卻遭到了媽媽的否定。“不對,水太多了!”,“現在又太少了!”來來回回好幾次,我也終于掌握了訣竅,原來,只要鍋中的水能浸沒一個指節就算是剛剛好了!可媽媽為了考驗我,卻到最后才告訴我這個秘訣!看來,我也不能完全將思考交給媽媽,還要自己多多的思考和反思生活中的日常才行!

          然后,就是今天的主菜了!辣椒炒肉!這道菜在我們家總是經常出現,也是我最喜歡的一到菜之一,但今天卻要我親自來料理他,想象還是挺緊張的。

          首先,要將肉和辣椒等食材處理好!在切菜的時候,辣椒還好說,又硬又脆,輕松就能用刀一切開,即使是我這樣的新手也能簡單搞定。

          但肉就沒這么容易了!一塊五花肉,又滑又軟,我連抓住它都感到很費勁,何況要切成大小均勻的小塊?但在媽媽的指點下,我也很快找到了訣竅,一手壓住肉,一手將刀小心的順著邊緣切下,一塊肥瘦相間的五花肉就這樣切好了!

          最后,我倒油下鍋,一邊小心意義的避開濺出來的熱油,一邊小心翼翼的處理各種食材。而媽媽則在一邊幫我看著火候,還教導了我該加怎樣的調料,又該怎么看熟了沒有。

          終于,在一番努力過后,一頓由我親自下廚的大餐終于出爐了!看著桌上一道道誘人的美食,等爸爸回來的時候,他一定認不出這是我的手藝!

          但經過了此次做菜的嘗試,我也收獲了很多,不僅僅是做菜的樂趣,同樣還認識到了父母的辛苦。做飯并不輕松,而父母卻要一年四季不間斷的為我做飯,真的很感謝你們!

          今后,我會多多鍛煉,讓你們多品嘗品嘗我的廚藝!

        做飯的心得體會4

          “砰砰砰”“砰砰砰”,還沒進家門,就聽到屋里傳來一陣整齊的鼓樂聲。怎么回事?哦,原來是老媽在切菜啦!噢,太好了!老媽在做飯啦!今晚又可以敞開肚皮大吃一頓啦!

          說到做飯,我老媽可是高手哦!特別是炒得一手好菜!走,我帶大家伙去看看吧——

          老媽把正在切土豆片,只見那鋒利的菜刀順著媽媽的指背,上下快速移動,隨著菜刀落在菜板上的“當當”聲,一片片薄如蟬翼的土豆片便整齊地躺倒在菜板上。然后媽媽將這些土豆片又放進一個裝滿清水的大碗,淘一淘,晾好。然后洗好蔥、姜、蒜,將蔥切成小段,將蒜使勁一拍,再切成小蒜末,又把姜切成姜粒,一起裝進一個小碗。接著老媽又麻利地將炒鍋放在灶上,擰開煤氣,打燃爐火,倒入菜油。等菜油開始冒泡了,老媽端起小碗,將蔥姜蒜末一股腦兒全倒進油鍋里,隨著“呲呲”聲的響起,迅速翻炒兩下,又迅速倒進土豆片,在一片升騰起的油煙中不停地翻炒。待到土豆片差不多有七分熟了,老媽又天女散花般灑入鹽和味精,再翻炒四五下,好啦!一盤色香味俱全的土豆片出鍋啦!

          哇!一端上桌,我就迫不及待地伸手去拿,丟一片進嘴里,美味無法形容!這可是我最喜歡的一道菜哦!老媽真是太愛我啦!為老媽的.廚藝點一個大大的贊!

        做飯的心得體會5

          每天下午去接妞妞時,都要給妞妞帶包酸奶,唯有這樣,她才會開開心心地在學校玩一會兒,然后高高興興地跟我回家。

          回到家里,我要做飯,再給妞妞準備一些吃的墊補肚子,我好開展我的家務工作。一個小西瓜切兩半,給妞妞用勺子挖著吃。妞妞坐在陽臺的凳子上津津有味地吃著,到最后,西瓜就成了她的玩具了,用手抓抓,然后再攤在椅子上……

          不一會兒,妞妞有些驚慌地跑到我們面:“媽媽,西瓜,西瓜嘩……嘩……嘩嚓一下掉到地上了!”邊說,邊尋找詞匯好助力自己的表達,還一邊看我的臉色,害怕我批評她。

          我笑著說:“掉了,你把它撿起來就行了嘛!”

          妞妞聽了我的話后,很受鼓舞,一溜小跑著到了陽臺上,去撿那剛剛“嘩嚓一下”掉到地上的西瓜了。不一會兒,妞妞又帶著她的作品驕傲地來見我了:“媽媽,看我!”

          我的天!妞妞把那半圓的`西瓜殼從頂部掏了個洞,然后把小胳膊鉆進洞里,直到把西瓜殼幾乎背到了自己的肩上,過來讓我欣賞她的神奇創意。

          看到我在揉面團,妞妞伸手就揪走了一大團面,看著那面都心疼,我阻止她吧,她還蠻有理地說:“我要多一些!”

          沒辦法,讓她去吧!我站在高處的櫥柜上揉面,妞妞在我對面低處的餐椅上揉面。我該用小搟杖搟面了,妞妞見我拿搟杖,馬上又要拿走了,我和她商量說:“等媽媽把這團面搟好,媽媽就給你用,好不好?”妞妞同意了。

          我用過小搟仗之后,就遞給了妞妞,妞妞也開始了搟面這一環節。當我再次需要搟面杖的時候,妞妞非常痛快地就把小面杖遞還給了我。此時的我不僅心里高興,而且非常欣慰:妞妞在使用面杖這件事上,懂得了與人合作,于人于己都很有利,非常好!

          看到我在面團上撒一些面波,她也過來抓面朝自己的面團上撒。最后我順利將面團變成了一張張大面餅,妞妞看著我搟好的面餅驚喜地說:“媽媽,你看圓圓的,大大的!”“是啊,你真聰明!”

          “媽媽,看,我搓的手鐲!”

          “呀,真不錯,妞妞的手鐲圓圓的,小小的,粗細均勻,真漂亮!你太棒了!”我發自內心地贊嘆道。

          “媽媽,看我做的圓點!

          妞妞把剩下的面用小手一一揪下來,做成了大小均勻的小圓片了,動作是那么地嫻熟、麻利,神情是那么的認真、專注。

          為了讓妞妞認識到更多的圖形,我做了一個三角形,讓她認,她一下子就認出來了。我把前段時間給她買的“幾何圖形拼圖”的模子給拿來了,我把揉好的面往三角形的模子里填充,然后,再把面拿出來,結果就變成了三角形。妞妞看到我的示范后,自己又興致盎然地實驗了起來。

          在愉快的玩耍中,我的油餅做好了,妞妞也玩得滿頭大汗了,洗洗小手,擦把臉,妞爸下班回家了。我們一起品味我和妞用勞動換來的美味可口的油餅。

        做飯的心得體會6

          在我的人生中有許多第一次,比如第一次滑冰,第一次游泳,但最令我難忘的就是第一次炒菜了。

          記得那是我六歲的時候,爸爸媽媽都出差了,我一個人在家,肚子餓得發出“咕嚕、咕!甭暎孟裨诟艺f:“我的小主人,我快餓扁了,快點吃飯吧!”我想也是。于是我學著媽媽的樣子,準備做一個簡單的蛋炒飯。

          我先把米倒進淘米筐里,準備先洗一洗。結果一不留神,水漫了出來,大米都濺出來了,“真可惜啊!”我自言自語道。無奈之下,我又盛了一些大米,結果腳下一滑,把米撒了一地!拔易鍪聝涸趺催@么笨手笨腳呢!”我嘟囔道,心里特別不好受。

          終于把米淘好了,然后我把它們放在微波爐里,時間過得可真快,不一會兒就從廚房里傳來的.一陣陣的米香味兒。接著,我把米飯從微波爐里拿出來。然緊接著就開始打火把鍋燒熱,隨后把油倒進鍋里,順勢將蒸好的米飯也放進鍋里。可這些米粒像調皮的娃娃在鍋里亂蹦來蹦去!鞍!好疼!”火熱的小油滴濺到在我手上了,我疼得哇哇直叫。我連忙拿涼水沖沖,突然聞見了一股味兒,我一扭頭,被這一幕氣得火冒三丈,米飯竟然糊了?粗业狞S金蛋炒飯變成了煤炭蛋炒飯,心里很不是滋味,又聯想到媽媽每天做飯真不容易啊!

          現在每當我吃媽媽做的蛋炒飯的時候,就想起我那第一次做飯的事情。哎!做飯也不容易呀。

        做飯的心得體會7

          快過年了,如今自己已經是成年人了,不能再像曾經過年一樣就等著收過年錢,>長大了不僅僅要表現在年齡上,更要表現在我們的行動上。于是今年我決定送父母一頓自己親手做的飯,讓他們感受到我的成長,趕到欣慰與>溫暖。

          這段時間處于年終,爸爸媽媽的工作都特別的繁忙,于是中午飯便沒有足夠的時間做。我便是在姥姥姥爺家解決中午飯,爸爸媽媽則只能在食堂吃。

          食堂的飯菜固然完全比不上家里的,于是我準備為爸爸媽媽做一頓中午飯。那天早上我起了個大早,提醒了爸爸媽媽中午要回家吃飯。爸爸媽媽的臉上固然是有些吃驚,但是還是笑了笑,我想他們明白我的意思。

          首先去超市買菜。復雜的飯菜我固然也不會,只能做些比較簡單的,代表我的一份心意,只要是用誠意做飯,我相信會有美味可口的飯菜的。在超市我發現我完全不知道每份菜應該買多少,只能憑著感覺。我現在也才明白其實買菜并不是那么容易,我懂得了媽媽的辛苦。每天下午下班本來就已經很累了,還要到超市買菜,想著什么樣的飯菜合口味又營養,拎著重重的口袋去擠公交。想到這些不禁心里有些難過,我已經成年了卻沒有辦法為媽媽分擔這樣的辛苦。,

          費了九牛二虎之力好不容易買完了菜,回到家便正式開始了為父母做飯。

          其實我對做飯可以說是一竅不通,我在網上找到了一份食譜,相對來說比較簡單一些并且用我的所買的材料便可以完成——大鍋菜。

          在廚房里我只能用慌張,手足無措來形容自己,什么都找不到,什么都不熟悉。水燒開了我也沒注意到,直到漫出了鍋,我才察覺。然后我把洗好的菜放進鍋里,于是放調料又成為一大難題。我只能一點一點的加,加一點就嘗一下味道是否合適。終于自己覺得味道差不多了,便蓋好鍋蓋,靜靜的等待大功告成。由于沒有什么經驗一鍋菜什么時候能好,我也只能等在旁邊。經過漫長的等待終于一鍋大鍋菜做好了,但是我發現土豆幾乎都煮化了,也沒辦法了,再重新弄時間也不夠了。

          折騰了一上午,全是疲憊。但是一想到爸爸媽媽終于可以在家吃一頓午飯了,心里總是很溫暖很充實。

          沒過多久,爸爸媽媽便回來了,他們看著我做的飯,會心的一笑,那是我從未見過的笑容,包含了滿意與欣慰,>幸福。我們都知道飯菜的味道并不是那么完美,那么可口,卻給了我一種很完美的感覺,也許這就是長大的`感覺吧,爸爸媽媽的臉上也始終掛微笑,這種微笑想必也并不是來源于多完美的食物,而是我的成長。從小學到高中,不論爸爸媽媽多忙都可以保證我每頓午餐都能在家里吃營養的午餐,媽媽則省去了自己睡午覺的時間。如今的我已經不再懵懂了,我長大了,是我應該讓他們做頓營養的午餐了。這頓午餐后我想了很多,今后我要為爸爸媽媽做更多的事,我的懂事,我的成長是給他們最大的幸福。

        做飯的心得體會8

          我喜歡美食,媽媽總說我是個“吃貨”,每到周末,媽媽做好吃的時候我都在旁邊躍躍欲試。

          今天,我期待已久的事情,終于有機會來實踐了——媽媽答應教我學做炒茼蒿菜了!媽媽從冰箱里拿出一袋茼蒿菜。我開始在水槽里摘菜、洗菜,新干凈后放到瀝水盆里瀝干水,再放到菜板上切菜。第一次切菜,我有點害怕,媽媽教我右手握刀的'姿勢,告訴我怎么切菜,手怎么動才能不切到手,我一次就做到了。我笑了,把茼蒿菜切成大約兩厘米長的段,然后整齊地裝到盤子里。媽媽讓我拿出鍋來洗干凈,把水控干放到煤氣灶上。開始點火了!我有些害怕開火,媽媽手把手教我了兩次:“按下旋鈕向左旋轉,聽到“啪啪”的聲音看一下火是否點著,然后在松開旋鈕!拔矣肿约簩嵺`了兩次,終于可以獨立點火了。我跟媽媽說:“看我很能干吧!“媽媽笑了。先把鍋加熱,檢查一下鍋里沒有水了,才能將油倒進去。這時打開吸油煙機,等到油有一點冒煙了,就把切好的蔬菜都倒進鍋里,用鏟子開始翻炒,翻炒的過程中記得放鹽哦!等到茼蒿的顏色都變成深綠色,菜就燒好了,還可以放一點蒜末調味。我把鍋端起來,用鏟子將菜盛到盤子里。這盤茼蒿菜顏色翠綠翠綠的,我迫不及待地嘗了一口,味道真是好極了,感覺很清爽。

          今天我做的茼蒿菜很快就被吃光了,自己做的菜真是太好吃了!我當下決定以后向媽媽學做各種我愛吃的菜,成為一個美食家是個開心的事!

        做飯的心得體會9

          快到三月婦女節了,我控制不住自己的喜悅。我起得很早,幫媽媽做家務。我先幫媽媽鋪床,然后拖地。我把地板拖得干干凈凈,甚至比鴿子還干凈。今天,我幫助了媽媽。我很開心,因為現在我已經長大了,可以幫助爸爸媽媽了。以前擦桌子掃地是我媽的工作,F在是我的工作了。以前年輕,現在長大了,做自己的事了。做這些事感覺好累,媽媽一定要努力,我一定要好好學習!

          最近發現兒子比以前懂事多了,知道心疼!這幾天因為感冒有點不活動。我家孩子吃完飯會主動收拾桌子收拾東西?吹胶⒆幼鍪碌臉幼樱杏X孩子一下子長大了,很感動!我發現他做事比以前認真了,孩子也不能一開始就慢慢做家務,讓他們最后能獨立完成這些事情,也能把事情做得那么認真,體會到做事的難度。通過做家務,我覺得既能鍛煉孩子的自理能力,又能讓孩子明白做家務的辛苦和父母的'難處。孩子們可以在工作中學習一些生活技巧。希望孩子堅持剛剛養成的好習慣,持之以恒,提高自我意識,讓自己以后的作業能夠更加獨立、自覺、自覺地完成。

        做飯的心得體會10

          說到做菜,有句話說得好:“一百個廚師,用同樣的材料做菜,可以做出一百種不同的口味來!笨梢,做菜有如做人,每個人的成長經歷、所處環境不同,最終成長成為的人也是千差萬別。有些人能成為將軍、學者、科學家、政治家,而有些人會成為小偷、騙子、搶劫犯、階下囚;有些人能夠活得豁達、積極、樂觀,有些人會活得壓抑、消極、孤僻;有些人更夠通過自己的努力獲得很高的成就,有些人終其一輩子仍然庸碌無為。 人之初,性本善。每一個剛來到這個世界的嬰兒,都如同一張白紙,純白無暇、稚嫩天真,后來經過父母、老師的教導,環境的浸染以及閱歷的積累,嬰兒終于長大成人。就像廚師工作之前,給他們提供一樣的的材料、餐具,通過洗菜、切菜、下鍋、加料、或炒或炸或燉或蒸這一些列的加工,這些材料變成了一道菜。

          人們在評價一道菜的好壞時,習慣以“色、香、味”作為評估的標準。一道菜放在面前,首先看到的是它的樣子,如果這道菜色彩搭配合理,造型美輪美奐,會讓品嘗者看了之后就覺得很有食欲。相反,如果擺放在盤子里這道菜亂七八糟,焦一塊糊一塊的,如此沒有“看相”的菜肯定會讓品嘗者食欲全無,甚至拒絕品嘗。除了樣子好看之外,第二個關鍵因素在于這道菜的氣味?吹矫朗常谄穱L前我們都會習慣性的湊上去去聞一聞,當我們聞到的是香噴噴的味道,自然食欲大增,迫不及待想去品嘗它;而聞到的是腐敗、變質、怪異的味道的話,我們會立馬皺起眉頭,

          懷疑這道菜是否能吃。不管看菜的外觀,還是聞菜的氣味,帶給品嘗者的印象都是片面的,只有在菜在入口之后,我們才能正式評價這道菜,是美味可口還是平淡無奇、是濃郁香醇還是索然無味。說到做人,在我們剛接觸到一個陌生人時,我們首先會注意他的外表。我們會下意識的根據一個人的外貌、打扮、神態來判斷他的身份,并以此來選擇對待這個人的態度,也就是我們通常所說的.第一印象。影響印象形成的第二個因素是就是這個人的言行舉止,在對一個人有了一個初步的印象之后,我們會在和他(她)接觸中注意傾聽他(她)說話的語調,觀察他(她)行走的姿勢、留意他在和別人交流時的神態舉止。通過這些初步接觸,我們可能會因為他(她)陽光的外表、得體的穿著或者是一個甜美的微笑、一句善意的安慰而對他(她)產生好感,與之成為朋友、知己;也可能會因為他(她)邋遢的樣子、滑稽的穿著或者是一副陰沉的表情、一個兇狠的眼神而對他(她)敬而遠之,避之不及。這是因為人們都向往積極美好的事物,對陰暗消極的事物會本能的產生抗拒心理!奥愤b知馬力,日久見人心!苯煌艘欢螘r間之后,我們會逐漸全面的了解這個人。通過深入了解,越是才能突出、品德高尚、富有深厚內涵的人,就越值得我們欽佩和尊重;那些道貌岸然、品德敗壞、浮躁淺薄的人終將被疏遠,被唾棄。

          我們往往過于關注表面的事物,而忽略了對自身修養的提高。在電影《食神》中,史蒂芬〃周剛出場時衣著光鮮,意氣風發,到哪里都受到推崇和掌聲。這個時候的他為人非常高調,從不顧及身邊人的感受,在做菜時最在意的就是菜的造型,所做的每一道菜都經過精心的包裝,顯得異常華麗,為了炒作不惜請人在品嘗時進行夸張的表演,而那盤美味實際上為了造型而添加了膠水,其實根本就不能吃。直到他被別人擠下食神的寶座,日日和社會底層攤販、流氓為伍。如同從巔峰跌至低谷,沒有人同情他,當他受到欺凌和嘲諷時只能忍氣吞聲,在逃離的過程中他失去了真心愛他的朋友,殘酷的事實將他的自尊摔得粉碎。痛不欲生的他機緣巧合來到了少林寺,通過修行,嘗盡人世間百味的他終于頓悟,重新回到食神大賽,大徹大悟的他用自己的真情實感做出了一碗簡單的黯然銷魂飯,評委品嘗之后也為之動容,在這一刻,戰勝自我的他也重新贏回了自己的一切。所以說,不管是做菜還是做人,內在才是最具決定性的。

        一道菜,外形再好看,氣味再誘人,如果味道不好,那它就算不上一道好菜;一個人,樣子再漂亮,說的話再好聽,如果品行不端、狂妄自大、損人利己,那他絕對是一個注定失敗的人。“滿腹詩書氣自華”,要想經營好自己的人生,光靠外在的包裝是不夠的,我們必須培養良好的品德、強化自身的素質、增強自己的才干,改變自己,充實自己,從而讓自己由內而外得到升華。

        做飯的心得體會11

          人生有許多第一次,第一次坐車,第一次看電影,第一次玩游戲,第一次做手工,第一次受傷……我也有過許多第一次,但是,在眾多的第一次之中,有一個卻令我久久不能忘懷,時時縈繞于心……那就是第一次做飯。

          那是一個暑假的早晨,明媚的陽光頑皮的'透過玻璃,照在了我房間里。我有些不情愿的伸了伸懶腰,揉了揉迷糊的眼睛,怎么沒人叫我起床呢?我納悶地心里嘀咕,本來還想賴床,但受不了肚子的咕咕叫。于是起床了。

          我在每個房間里看了看,確定家里一個人都沒有。家里人去哪里了?我想了一下:爸爸媽媽肯定上班去了,爺爺奶奶也許去買菜了。沒辦法,我先找點東西墊底吧!便在家里尋找起來,廚房里沒剩菜剩飯,茶幾上也只有幾塊餅干孤零零的躺在盒子里。

          看來只有自己動手做飯了。我回憶起奶奶做飯的過程。我先仔細地淘好米,然后在電飯鍋里加了適量的水,蓋好鍋蓋。作什么菜呢?我只會做蕃茄炒雞蛋。我拿了三個雞蛋,把它打在一個干凈的碗里,加了一點鹽后,就用筷子攪拌起來。雞蛋弄好了,我洗好蕃茄放在案板上,拿出刀準備切?赡遣说断窠o我有仇似的,拿不穩,更害怕切著手。費了九牛二虎之力,終于把番茄切碎了,就不管它大顆還是小粒了。終于到了關鍵的一步,我要炒雞蛋了。我先在鍋里放好了油,等油溫高了,我輕輕地把雞蛋順著鍋邊倒下去,然后把鍋拿起來,讓油順著雞蛋輕輕地跑一遍。這樣雞蛋不會糊鍋,而且受熱均勻,顏色也會很好看。等雞蛋快好了,我放下蕃茄,再翻炒幾遍,這樣,又香又好看的番茄炒雞蛋就完成了。

          終于可以吃飯了,我打開了電飯鍋的鍋蓋。啊,一陣米飯的清香撲鼻而來,我趕緊盛了一碗,就著蕃茄炒雞蛋,津津有味的吃了起來,啊,真香。

        做飯的心得體會12

          說到吃,我最喜歡西紅柿炒雞蛋這一道菜。還記得那一次,菜一出鍋,我迫不及待地夾了一口放在嘴里:“哇!”太好吃了,感覺比媽媽和姥姥做的還要美味,那可是我第一次做菜。菜雖然好吃,但是做起來卻不那么容易,直到現在想起來我還心有余悸。

          那一天在媽媽的指導下,我先準備好食材:西紅柿、雞蛋、大蔥,準備好調料:花生油、食鹽、白糖等。我把西紅柿切成均勻的小塊兒,可西紅柿卻不聽話,我拿著刀顫顫巍巍的切,生怕切到我的手指頭。切完西紅柿,我拿起了一個雞蛋,在碗邊輕輕的磕了一下,蛋殼裂開了,蛋液帶著金色的蛋黃跳進了碗里,我用筷子把雞蛋攪拌均勻。

          一切準備就緒,下一步就是炒菜了,我點著了火,藍色的火苗“噌”的一下子跳了出來,嚇得我馬上退后了幾步。我壯著膽子往鍋里放了一些油,過了一會兒油熱了,油面上冒起了白煙。我把攪拌好的雞蛋倒進了鍋里,雞蛋馬上膨脹起來,鍋里噼里啪啦的響起來,我一手捂緊耳朵,一手攪拌著鍋里的雞蛋。這時候我的心里七上八下,生怕油點濺到我的身上。最后,我將西紅柿倒進鍋中,放入適量的鹽,又放上了少許白糖,翻炒均勻,撒上一些翠綠的'蔥花作為點綴,美味的西紅柿炒雞蛋就新鮮出鍋啦!

          手忙腳亂中做出的這道菜是我覺得最美味的一道菜。

        做飯的心得體會13

          我輕輕捧起一把面,從里面抽出之后,下進去,看見水沸騰將面都絞成了一團。也許我這一刻才明白,我的母親也是這樣的,雖然為我抽出了許多的精力跟時間,但用在我身上,只會不值得,反而讓她越來越操心而已。

          想到這兒,我抽噎了起來,但又不想弄出聲,只得默默的流著淚,擦試著眼淚,可這時,媽媽正在迅速往下趕,我的面卻沒有煮好,沒辦法,唯一能做的就是把面撈出來而己。在這一刻,只見兩顆透明的閃爍著銀光的眼淚快速地滑落到了碗里,我沒法,只好將就了。

          當我把一切準備就緒時,媽媽也跟著下來了。我連忙說:“媽媽,你沒事就走吧,這兒沒什么的!眿寢層冒胄虐胍傻难劬粗,而這時我也不得不承認!皩α寺铮@是我為你煮的面,我怕你嫌棄,不敢說!笨蓩寢寘s二話不說就吃了起來。我明白,媽媽今晚一定又要拉肚子了,但是她卻做出一副十分高興,興奮的樣子。面并不好吃,可媽媽卻那么幸福。我看著媽媽,實在受不了,問:“媽媽,不好吃,就不要吃了,沒關系的!”可媽媽卻喝完了最后一口湯說:“誰說的.,那么好吃,里面可是用孝順的配方煮好的,叫我不吃完,怎么對得起這份珍重的愛呢?”我的媽媽文化不高,但說出這樣的話,卻使我感動不已,直接蒙著頭跑到了廁所里,放聲地大哭了起來。

        做飯的心得體會14

          今天,我早早地起了床,本想拿起書津津有味地讀一遍,可是肚子唱起了“空城計”,使我不得不去吃早飯,但是爸爸媽媽還躺在床上呼呼大睡。

          我洗完臉,刷完牙,來到廚房,準備做一天必吃的營養餐:面包、雞蛋、牛奶。我從廚房里找出了幾個做營養餐的材料:生雞蛋、生菜、沙拉醬、番茄醬、火腿、罐裝牛奶。準備好材料,我便開始做營養餐了。首先我把罐裝牛奶放進微波爐里,讓微波爐把牛奶熱一下,接下來,我把烤爐開了起來,放上火腿,讓烤爐把火腿烤熟!岸!保D虩岷昧,我拿出牛奶,放在了桌子上,“!,火腿煎好了,我把它放進面包片里,再加上番茄醬,沙拉醬,面包便做好了。然后,我拿起雞蛋,往烤爐上一敲,雞蛋便碎了,蛋清和蛋黃混在一起,簡直就像一個初升的太陽,過了一分鐘,雞蛋煎好了,那黃澄澄的雞蛋,就想一顆碩大的果實。開始吃早餐了,我來到餐桌前,迫不及待地往面包上狠狠地咬了一口,那面包就像一輪月亮被天狗咬了似的.,缺了一大道口子。吃完了早餐,我打了一個飽嗝,便出去玩了。

          同學們,科學家說過一句話:早飯吃的好,中飯吃得飽,晚飯吃得少。這好指得是什么呢,指得是早飯要營養搭配,要不然,可是會發胖,會生病的,所以,大家一定要吃早飯哦!

        做飯的心得體會15

          今天,媽媽有點忙,中午沒有做飯。我心血來潮,扛下了這光榮的任務。

          我迅速打開冰箱拿了幾個雞蛋,幾個香菇和一把白菜。馬上,我的“光榮的廚師之旅”開始了。

          我拿起了一個雞蛋,準備給他脫衣服,想不到手一滑,雞蛋便從我手里跳了下去,與地面來了個“撲面滿懷”。頓時,“啪”的一聲,蛋花四濺。我吐了一口氣,連忙把掃帚拿來清理“戰場”,生怕等下奶奶回來看見后沖我開“機關槍”。

          隨后,我準備再來一次。這次,我小心翼翼的拿起雞蛋,在碗上敲了敲,把蛋清和蛋黃倒在碗里,用筷子反復攪拌,直到均勻為止。

          看到著金黃的雞蛋就想吃,哦!不行,還沒炒。趁熱打鐵,我打開電磁爐,倒進一些菜油先熱熱油。有熱了,我便把雞蛋到了進去。不一會兒,雞蛋就煎好了。我馬上關掉電磁爐,把雞蛋裝進了盤里。一盤煎雞蛋就做好了。

          就要炒雞蛋了!我拿出青菜,笨手笨腳的切成一小條一小條的,看起來像桑葉的形狀。我又把油倒進鍋里。不一會兒,我把青菜也火速倒了下去,鍋里升起了一朵“蘑菇云”,一下子,“蘑菇云”變成了“煙花”,小油點飛到了我的手上!鞍,好燙呀!”我大叫起來。心里有點不想做了,但是,菜已經做到一半了,不可能把菜倒了吧?那多浪費糧食呀!

          于是,我壯了壯膽子,手拿起了鍋鏟,炒了起來。炒了一半,我想起了香菇,馬上把香菇倒進了青菜里,不一會兒,升起了一股香氣,我的.“香菇炒青菜”也好了。我頓時感到自己完成了一個光榮的任務。

          炒菜真累呀,但是其樂無窮。

          那天,自己回到家,母親在床上躺著休息,看見自己回來了,急忙走下床,要給自己做飯,母親剛一開口說話,話音里帶著很重的鼻音,自己感覺不對勁兒,過去一問,才知道,哦,原來母親感冒了,自己試了試母親的額頭,呀!果然比自己熱好多,自己急忙安排母親坐下,給她吃了藥,說“母親你都生病了,自己來做飯吧!蹦赣H不放心的看著自己,剛想說什么,又被自己一句“好啦,好啦自己自己來就好啦!苯o堵了回去。

          自己要去做飯了,盡管以前也做過飯,但都是些西紅柿炒蛋之類的,自己能行嗎?自己暗暗捏了把冷汗。

          自己翻出了菜譜,皺著眉頭一頁一頁翻著讓人眼花繚亂的菜譜,終于找到了適合病人食用的菜,準備開始做了,母親又進來了,問自己“你行嗎?”自己低頭準備著說‘不就煮個粥,做個菜嗎,何難之有?”頓了頓,又說“你回去乖乖躺著啦,怎么又出來了?”

          洗凈菜,切成段,平時看來很簡單的步驟,到自己這兒怎么這么難?好幾次險些切到手。小火熬粥,小米煮爛,有利于病人,但自己卻好幾次把這看似簡單的熬粥過程做得差不多一塌糊涂,火小了,半天不咕嘟,火大了,幾分鐘就冒出來了。做飯好難啊,空心菜加一點點腐乳翻炒,放油,放菜,放腐乳、每個步驟自己都無法做得恰到好處,倒濺了一身油漬,肉末用淀粉一抓,才會鮮嫩,一點小辣椒,豆豉和少許白糖,味道濃郁,可以讓病人開胃,經過了一系列的磕磕絆絆后,自己終于把這平時看似簡單的一餐飯做好了,“開飯了!”

          自己滿懷期待地看著母親吃了下去,她的眼眶里閃爍了光芒,對自己說“好吃,比飯館里的好吃,有”家:感覺。‘自己嘗了嘗,有一道菜咸了,有一道菜淡了,自己百思不得其解—為什么母親會說好吃!自己問了問母親,母親卻笑而不語,沒有給自己答案。

          母親睡了,爸爸回來了,嘗了自己做的菜,自己跟他說了母親那句話,他笑笑說“你知道嗎,家的味道是仆么?餐館里的大廚不知道是給誰在做菜,而給家人做就不同了,因為有‘心’做調料,什么菜都會好吃!

          自己突然間明白了。

          又想起母親每天買菜,做菜、而這么多年,母親做的,每一餐都那么美味,曾以為這里理所當然的自己,竟從末發現這其中包含了多少對家人的愛。自己走進房間,擁抱住了母親,對她說“母親,謝謝你,謝謝你這么多年每一餐飯都做得那么好吃。

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