客家的諺語朗朗上口又有教育指導意義嗎
客家人諺語,是客家文化重要一部分,主要是流傳于客家人民間的簡練通俗而富有意義的語句,大多反映客家人人民生活和斗爭的經驗。對年輕一代有教育指導作用,而且讀上去朗朗上口,耐人尋味!
如解放前的客家贛州有幾句飲食順口溜:“西街一茗居,包子生了蛆,柜臺霉斷腳,清湯老鼠藥”。這是居民對一家飲食店的批評,簡直比法院判決更嚴厲,它用簡練、夸張的語言述說了西街一茗居極端不講衛生的`情景。還有一些簡練的語言則類似教誨。下面先介紹一些客家飲食文化中這種經驗之談飯飽不洗澡,酒后不剃腦。飯后行百步,不用上藥鋪。寒從腳起,病從口入。平時省一口,缺時頂一斗。貪吃貪睡,添病減歲。臭魚爛蝦,害命冤家?床顺燥,量體裁衣。若要長壽,經常吃素。煮菜不用學,只要勤洗鍋。上床蘿卜下床姜。母雞清火雄雞燥火,梢鰱搜病甲魚滋陰。深栽洋芋淺栽姜。蘿卜白菜蔥,多用大糞攻。吃過七種羹,打點作營生。炒炒炒,炒去黃蟻爪;舂舂舂,舂死黃蟻公。
這里面既有衛生常識,又有生產知識,很有教育意義,多是經驗之談。下面一些諺語,就比較復雜,也有經驗的折射或詼諧的教誨。如:豆豉放鹽食,食得眼鼓鼓。新禾一餐不滿足,死也不瞑目。信豐有三寶,醬油、瓜子、蘿卜餃。立夏立夏,田螺食夜。蒔田殺鵝,草籽變禾。立夏不食蛋,上坎滾下坎。吃了端午粽,還有三天凍。鴨鴨鴨,三個月可以殺。
客家諺語來源客家人多姿多彩豐富生活經驗的順口溜。也是提醒傳授年輕一代生活的方法和技巧。讓更多年輕一代少走彎路,碰壁。做人做事的道理!
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