飲食衛生安全工作的應急預案
為提高師生的飲食衛生安全意識,確保師生人身安全,結合學校實際情況,特制定本應急預案:
一、基本原則:
1、加強宣傳,教育為主飲食衛生安全工作尤其重要,要堅持“加強宣傳,教育為主”的原則,常抓不懈。
2、科學管理,抓好落實要堅持科學管理的'原則,抓好具體落實,嚴格把關,決不出現漏洞。
二、領導小組:
1、組長:xx。
2、副組長:xx、xx。
3、組員:xx、xx、xx、xx。
三、具體措施、要求。
1、學校要加強《食品衛生》及常規衛生知識宣傳落實,使師生掌握基本衛生常識。
2、上好衛生課,堅持每年的衛生體檢制度,做好疫苗接種。
3、注意飲用水的管理工作,有食堂的學校要堅持遵守各項規章制度,防止病從口入。
4、堅持學學生個人衛生檢查制度,保持良好的環境衛生。
5、學校校醫藥不斷提高素質,能夠勝任簡單的處置工作。
四、事故處置辦法。
1、發現類似食物中毒癥狀時,迅速送醫療室、醫院進行處理。
2、迅速向上級主管部門及衛生防疫部門報告并做好學生的穩定工作。
3、保留有關事物、食品,以備衛生部門取樣檢查。
4、迅速排查中毒師生名單,檢查他們的身體,及時報告給衛生部門。
5、及時通知家屬并做好安撫工作。
6、積極配合有關部門做好診治、處理等工作。
7、事故處理后,做好師生的情緒調解工作,盡快恢復正常教學秩序。
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