營養改善計劃目標責任書
為進一步明確農村各區校在實施營養改善計劃中的主體責任，實施好營養改善計劃這一惠民工程，有效改善學生營養健康狀況，推動義務教育均衡發展，特簽訂本責任狀。各校要嚴格履行本責任狀規定，出了問題嚴肅追究伙管人員和校長責任，學校工作一票否決。
一、各農村中小學是營養改善計劃的直接實施者和具體操作者，要建全組織機構，嚴格貫徹落實本縣實施營養改善計劃的各項規章制度，認真履行職責，精心實施本校的營養改善計劃。
二、各校要按規定的供餐形式和內容，根據本校實際和補助標準，科學制定學生營養食譜，按食譜供餐，注意合理搭配，保證營養均衡，講究飯菜花樣和味道，嚴格食堂衛生管理，確保供餐安全。
三、各校要執行好食品采購索證驗收制度、食品留樣制度、定期除蟲滅害制度、定時消毒制度、食堂衛生管理制度等規章制度，并全部上墻明示，強化衛生檢查及獎懲，嚴防各類食品安全責任事故發生。
四、學校食堂應以服務師生為宗旨，堅持“公益性”原則，按照“非營利”要求，合理控制伙食價格，不得在食堂提取任何費用，在保證伙食質量的前提下，最大限度降低師生伙食費支出。
五、各校每年要組織食堂工作人員健康檢查，凡有傳染性疾病以及其他有礙食品衛生的疾病患者，嚴禁從事學校食堂工作。加強日常管理考核，對責任意識淡薄、工作不認真、出現責任問題的'食堂工作人員一律辭退。
六、接受供貨時嚴格驗收，履行手續，不合格食品一律拒收，為保證食品新鮮，各學區要及時按周分發下轄教學點所需的營養食品，盡可能縮短食品流通周期，任何時候都必須保證學生用餐時各類食品不超過保質期。
七、各校要為工作人員配好必須的工作衣帽、橡膠手套，衛生清潔用品，要求工作人員工作時穿戴干凈的工作衣帽，勤洗手，不留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品，接觸直接入口食品之前洗手消毒。
八、各校校長要經常深入伙房餐廳檢查伙食情況，每天都要有校領導輪流陪餐，做好陪餐記錄，嚴把質量和安全關口，及時發現和解決食堂存在的問題和困難，總結和推廣好的經驗和做法。
九、各校要抓好食品儲存管理，完善食品出入庫管理制度，注意食品配送批次，確保食品在食用前不過期，嚴防鼠患蟲害和霉變污染，嚴禁閑雜人員進入食品庫房和食品操作間。嚴禁不合質量衛生要求的食品擺上學生餐桌。
十、學校要加強財務管理，單獨建立食堂賬目和“計劃”賬目，食堂實行財務公開，自覺接受學生及家長監督。“計劃”收支情況每周一小結，每月一公示，學期末全面結算，向學校師生和家長公開，嚴謹虛報冒領、套取專項資金。
縣營養辦負責人簽字：
學區（校）校長簽字：
年月日
【營養改善計劃目標責任書】相關文章：
生產目標責任書-責任書01-15
綠化目標責任書01-31
高考目標責任書01-21
生產目標責任書01-16
考試目標責任書12-22
工會目標責任書12-21
績效目標責任書12-21
銷售總監目標責任書-責任書01-26
廚師安全目標責任書-責任書01-15
2021工會目標責任書12-28