最新后勤安全工作制度
后勤安全工作制度有哪些,下面應屆畢業生小編為您分享最新后勤安全工作制度,希望對大家有幫助
最新后勤安全工作制度【1】
為進一步貫徹上級有關部門的指示精神,落實我園各項安全工作制度與條例,將各項安全措施落實到位,確保各部門、各環節工作的安全,杜絕事故的發生。根據《河南省中小學安全工作條例》,結合我園的實際情況,特制定后勤安全工作制度如下:
一、具體負責飲食、車輛、治安保衛、消防、用電、房屋、各項設施、大型游樂設施設備、場地等安全工作。
二、落實幼兒各項安全制度,建立各項安全工作檢查、匯報、總結及整改,及時發現和反映安全工作中存在的問題,并采取積極措施及時解決,杜絕事故發生。
三、加強本部門人員的安全教育,定期組織本部門人員學習相關的安全工作條例,提高部門人員的安全責任意識。
四、加強全體教職工的消防安全意識,每學期一次組織全體員工進行防火知識學習及自救自護技能的培訓,使全體教職工掌握必備的防火、滅火、報警、搶救及疏散技能。
五、及時了解天氣情況,做好臺風、暴雨等自然災害的防范措施,減少自然災害對園內生命和財產造成的損失。
六、每周一次對全園場地、設備進行檢修、維護,并督促各部門各項安全工作及安全檢查的落實情況,并有文字記錄、監督簽名。
七、檢查落實負責伙房、鍋爐、樓梯等各包干區、地面的安全檢查,并有文字記錄、監督簽名,對發現問題及時向園長反饋解決。
八、每周定期向后勤人員總結一次廚房、移動體育設施、體育用品擺放的安全情況及破損情況并及時保養維修等相關的`安全問題。
九、及時處理一些突發的安全事故,對能自己處理的要及時處理,對自己沒有把握處理的要及時匯報。
十、食品采購必須有衛生許可證的單位采購,有腐爛、變質、有毒有害,無廠名、生產日期或不合格產品由負責人負完全責任。
十一、對幼兒園園舍要定期檢查、維修,對各種設施要保養,要搞好園貌的美化、綠化,嚴格執行有關園舍的管理制度,對所有設備要登記入冊,發現問題及時報告、組織人員維修,否則,出現事故均由責任人負責。
最新后勤安全工作制度【2】
1、廚房工作人員要熟練掌握各種機械設備的使用方法與操作標準,對各種機械設備使用時應嚴格按操作規程進行操作,不得隨意更改操作規程,嚴禁違章操作,設備一旦開始作業運轉,操作人員不準隨便離開現場,對電器設備高溫作業的崗位,作業中隨時注意機器運轉和油溫的變化情況,發現意外及時停止作業,及時上報廚師長或經理,遇到故障不準隨意拆卸設備,應及時報修,由專業人員進行維修。
2、對廚師使用的各種刀具要嚴格進行管理,嚴格按要求使用和放置刀具,不用時應將刀具放在固定位置,不準隨意拿刀具嚇唬他人,或用刀具指對他人,收檔后應將刀具放在固定位置存放,廚師不準隨意把刀帶出廚房。
3、廚師個人的專用刀具,不用時應放在固定位置保管好,不準隨意借給他人使用,嚴禁隨處亂放,否則由此造成的不良后果,由刀具持有人負責。
4、廚房的各種設備均由專人負責管理,他人不得隨意亂動,定期檢查廚房的各種設施設備,及時消除不安全隱患。
5、每天下班前要逐一檢查油路,閥門,氣路,燃氣開關,電源開關的安全情況,如果發現問題應及時報修,嚴禁私自進行處理。
6、禁止使用濕抹布擦拭電源開關,嚴禁私自接電源,不準帶故障使用設備。下班后要做好電源和門窗的關閉檢查工作。
7、廚房如果發現被盜現象,值班人員或發現人員應做好現場的保護,并及時報上級進行處理,并及時協助領導了解情況。
8、掌握廚房和餐廳內消防設施和滅火器材的安放位置與使用方法,經常對電源線路進行仔細檢查,發現超負荷用電及電線老化現象要及時報修,并向上級匯報。
9、使用酒精爐時不要往正在燃燒的酒精爐內添加酒精,酒精應放在不接觸火源地方。
10、在正常作業期間,廚房各出口的門不得上鎖,保持暢通。
11、對于廚房的抽油煙機及管罩,要定期進行清理,在清洗廚房時,不要將水噴灑到電開關處,防止電器短路引起火災。
12、熱油炸開時,注意控制油溫,防止油鍋著火。
13、廚房晚班下班前應細致檢查,熄滅火種,關嚴各油,氣閥門,無漏油,漏氣現象。
14、保持工作環境的清潔,清除工作臺上的各種油污,定期對抽油煙機進行清潔。
15、嚴禁員工在工作時吸煙。
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