學校關于學生營養改善計劃實施情況自查報告(通用5篇)
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學校學生營養改善計劃實施情況自查報告1
為認真貫徹落實《省農村義務教育學生營養改善計劃實施方案》和《農村義務教育學生營養改善計劃實施方案》,增強學生體質,提倡合理膳食,改善學生營養狀況,不斷提高學生健康水平,根據相關要求,現將我校學生營養改善計劃實施工作自查情況匯報如下:
一、建立健全組織機構,明確責任分工
為全面貫徹落實好“農村義務教育學生營養改善計劃”,根據學校實際制定了營養改善計劃實施辦法,切實做到有組織、有領導,按程序開展好各項工作,特成立“農村義務教育學生營養改善計劃”領導小組:
。ㄒ唬┏闪㈩I導小組組長:校長)
副組長:(教導主任)
營養專干:(總務主任)
成員:
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1、校長親自抓,營養專干具體負責,班主任抓落實。
2、責任監管:
職責:搞好跟蹤檢查,對營養餐實施全過程進行監督,發現問題及時協調糾正,協助查處營養改善計劃的違規違紀工作。
3、食品質量監督登記:
職責:負責對食品衛生、儲藏室衛生、營養餐質量等工作進行監督檢查,發現問題及時解決。嚴格按照衛生規范及食品留樣制度按時取樣,留樣每份保存72小時備檢,留樣器皿必須及時清洗消毒。
4、食品儲藏保鮮發放:
職責:按要求、按標準、按時為學生提供符合規定要求的營養餐。
5、食品接收回收:各班班主任。
職責:負責班級“學生營養餐工程”的日常管理,負責食品的發放工作,實名登記就餐學生及數量,按時上報,營養專干核實并簽字認可。監督學生在規定的時間地點數量使用,防止學生棄餐、換餐、留餐,吃不完的食品堅決逐一回收銷毀,及時處理食品垃圾。
6、檔案資料:
職責:負責有關方案、制度的起草及相關表格的制定,及時搜集上報上級要求的相關信息,對各種資料及時整理,歸檔保存。
二、多措并舉,扎實推進工作實施
1、強化監督。建立實名制學生檔案庫,實行動態管理。對享受營養學生的家庭名單和營養的發放情況予以公示。學校還建立了教師、學生和家長代表組成的監督小組對營養的實施情況予以監督。
2、健全管理制度、落實工作責任制。為使我校的營養管理工作逐步走向制度化、規范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品發放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》、《學生實名制信息管理制度》、《學校健康教育制度》、《學生營養改善計劃工作管理規定》。同時制定管理人員崗位職責,層層簽訂工作責任狀。
3、做好宣傳教育工作。營養與健康的宣傳教育,要取得社會對營養餐的理解與支持。營養餐是一種新生事物,在實施營養餐計劃的整個過程中,學校堅持不懈的開展營養與健康的宣傳教育,通過印發“致學生家長的一封信”、校會、主題班會和板報等形式大力宣傳提供營養餐的重要意義和深遠影響,做到家喻戶曉,深入人心。
4、強化安全意識,確保食品衛生安全。把好衛生安全關,防止食物中毒事件發生,是營養餐工作最起碼的要求和持續正常開展的關鍵。我校非常重視食品衛生安全,聯合本村衛生所加大對學校飲食衛生安全檢查的力度和密度,針對各個季節的不同特點和容易出現的衛生問題,及時提出有針對性的工作要求,進一步提高學生在校就餐的安全性,提升學校食品安全的管理水平,從而確保營養餐工程的順利實施。
5、認真組織,及時發放營養餐。學校實行專人管理,專人發放。做好簽收、儲存、分發、留樣、信息收集、食用痕跡材料。
6、建立健全學生食品安全事故應急預案,無學生食品安全事故發生。
三、存在的困難和問題
1、供餐管理有待進一步加強,管理制度有待進一步健全完善。
2、場地、設備設施不能滿足需要。學校沒有餐廳,現在學生都是在教室里用餐,衛生達不到標準,存在著安全隱患。3、資金非常緊張。我校由于學生少,生均公用經費本來就不多,僅可維持學校日常運轉,食品存放用的冰箱、消毒柜、留樣柜等設備學校無法解決,食品存放存在安全隱患。
四、下步工作打算
1、充實管理力量,強化工作監管,規范供餐工作流程。
2、健全完善學生營養餐改善計劃實施工作的各項規章制度,確保規范管理。
3、加強人員培訓,強化管理,更好的落實營養餐改善計劃。
學校學生營養改善計劃實施情況自查報告2
為認真貫徹落實省市“農村義務教育學生營養改善計劃”,增強學生體質,提倡合理膳食,改善學生營養狀況,不斷提高學生健康水平,根據xxx省審計廳“關于開展營養餐資金審計自查工作的通知”,我校認真開展了自查工作。現將我校學生營養改善計劃實施情況匯報如下:
一、基本情況
我校由xxx中心小學和xxx初中合并為一所九年一貫制學校于20xx年春開學之際,遷入新校址。
20xx年春,我校共有學生407人,其中小學300人,初中107人;寄宿生220人,非寄宿生187人,教師33人;
20xx年秋,我校共有學生457人,其中小學339人,初中118人;寄宿生297人,非寄宿生160人,教師33人;
20xx年春,我校共有學生457人,其中小學339人,初中118人;寄宿生291人,非寄宿生166人,教師34人;
20xx年秋,我校共有學生360人,其中小學242人,初中118人;寄宿生300人,非寄宿生60人,教師34人;
二、領導重視,機構健全
我校領導對營養改善計劃工作高度重視。開學初,學校認真制定了“營養改善計劃工作實施方案”,為把學生營養改善計劃落到實處,學校成立了以盧志斌校長為組長,分管后勤工作的副校長陳長貴為副組長,校委會其他人員及班主任為成員的工作領導小組。同時,把學生營養計劃作為學校一項重要工作內容來抓,切實做好學生營養改善計劃的管理工作,把各個環節的安全監管責任分解落實到人,確保營養改善計劃工作正常有序實行。
三、制度齊全,落實責任
為使學生營養改善計劃管理工作逐步走向制度化、規范化、科學化,學校制定了“食堂安全管理制度”、“從業人員衛生培訓制度”、“出入庫管理制度”、“庫房管理制度”、“加工管理制度”、“發放制度”、“食品留樣制度”、“班主任跟餐制度”,“衛生突發事件報告制度”、“食品衛生安全管理制度”、“信息上報制度”和“學校食物中毒應急處理預案”等管理制度,健全了營養餐留樣、班主任領取和學生用餐三類臺賬,規范了營養餐操作、加工、分發食用流程。
每周對營養餐工程的管理制度落實情況、食品衛生監管情況和學生的領取使用情況開展自查,并對存在的問題做到了及時整改。
學校學生營養改善計劃實施情況自查報告3
根據年度工作計劃,省學生營養辦于20XX年12月對我省營養改善計劃工作情況進行了專項檢查,F將有關情況通報如下:
一、食堂建設情況
中央財政從20xx年起連續三年累計安排資金35.31億元支持我省農村中小學食堂建設,三年省級財政配套資金5.27億元,其中分配到26個國家試點縣20.37億元。根據資金分配情況全省共規劃食堂7918所,截止到20XX年11月底,竣工7478所,占總規劃數的94.44%;在建119所,占總規劃數的1.51%;未開工321所,占總規劃數的4.05%。國家試點縣共規劃食堂5187所,竣工4879所,占規劃數的94.06%;在建41所,占規劃數的0.79%;未開工267所,占規劃數的5.15%,僅剩新蔡縣160所、蘭考縣107所未開工建設。
二、供餐情況
目前,我省農村義務教育學生營養改善計劃供餐模式為課間加餐與食堂供餐并存。截止到20XX年11月底,受益的9528所學校中,有5148所學校為學生提供了完整午餐,占比為54.03%,這一比例距全國的平均比例還存在一定差距。其中淮陽縣、汝陽縣、蘭考縣、新蔡縣、光山縣食堂供餐比例過低,影響全省工作的進度。
三、存在的主要問題
1.地方責任落實不到位!秶鴦赵恨k公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》(國辦發〔20xx〕54號)等文件要求,地方政府要將食堂聘用人員工資和食品配送等費用納入地方財政預算。大部分試點縣沒有嚴格按文件要求,解決食堂聘用人員工資和食品配送費用,還有存在擠占學校公用經費的現象。在營養改善計劃實施過程中,試點縣有關管理工作的組織實施、人員培訓、督導檢查、宣傳教育、效果監測評估等缺乏地方政府相應的專項經費支持,影響了試點縣工作開展。一些試點縣對這項工作的重要性認識不足、重視不夠,縣營養辦人員配備嚴重不足,有些縣甚至沒有專職人員。目前,沈丘縣為本縣營養辦申請到9個人的編制,魯山、內鄉、固始等縣為縣營養辦配備了專職人員,但其他試點縣營養辦人員多為兼職,甚至部分試點縣兼職人員數量還在3人以下,嚴重影響了營養改善計劃的組織實施。
2.食堂供餐比例仍較低。20XX年底我省試點縣學校食堂供餐率排名全國第24位,仍處倒數第二。試點縣中淮陽縣、汝陽縣、蘭考縣、新蔡縣、光山縣食堂供餐比例過低,未能拿出有效辦法改變落后的狀況。
3.已建好食堂使用率低。我省試點縣規劃建成的7478所學校食堂中,投入使用的比例只有65.01%,直接影響到整體的食堂供餐比例。主要問題:一是學校存在觀望狀態,不主動克服困難為學生提供完整午餐;二是食堂配套設施不到位;三是招標程序繁瑣、復雜、不夠規范。
4.新蔡縣、蘭考縣食堂建設滯后。在26個試點縣中,學校食堂建設未開工項目還有267所,其中蘭考縣有107所,新蔡縣有160所,兩個縣因食堂建設資金規劃的問題導致未開工建設。
5.食品衛生安全和資金安全仍有風險。資金安全方面,一是有些學校補助資金不能足額用于完整午餐和課間加餐,企業供餐食品品種單一;二是實名制學籍管理系統中,個別縣、學校仍存在虛報情況,造成資金的大量節余;三是有些縣在招標過程中未按照國家及省級文件執行,屢次導致廢標,從而影響到學生用餐;四是部分學校食堂采取企業托管方式經營,供餐所需的水電、燃料費用還是由企業承擔,不能保證每天4元錢全部吃進學生嘴里。在食品安全方面,存在管理人員責任心不強、管理不到位的問題,缺乏對采購、加工環節的監督檢查;部分學校食堂存在設備匱乏落后、管理水平較低、從業人員食品安全知識缺乏等突出問題。
四、下一步工作要求
1.要落實好地方責任。各試點縣要設法解決好食堂聘用人員工資和食品配送費用的.問題。在組織管理、人員培訓、督導檢查、宣傳教育等環節加大經費的投入和支持。
2.抓緊完成食堂規劃調整。食堂建設任務未完成的,希望當地政府盡快拿出可行的辦法和措施,抓緊完成任務;規劃需調整的,要盡快上報調整規劃報告,經省教育廳、省財政廳審核,上報全國營養辦備案。
3.盡快實現提供完整午餐。各試點縣要積極督促學校認真總結、查找問題、相互借鑒、克服困難,不斷改進,按照要求,為建成的食堂盡快配備配套設施,盡快向學生提供完整午餐。
4.確保膳食資金安全足額使用。各試點縣要通盤考慮,探索創新的管理方法,不斷總結經驗,統一核算,降低成本,保證資金足額用于完整午餐;要規范招標程序,避免因招標不及時導致供餐延誤,甚至停止供餐的現象發生。
5.要規范管理,確保食品安全。各試點縣學校要落實主體責任,嚴格實行校長負責制,成立學校食品安全管理領導小組;要明確各級職責,層層鑒訂目標責任書;要建立健全學校食品安全管理制度,提高管理水平,把食品安全作為首要工作抓細、抓實、抓好,時刻繃緊食品安全這根弦,防止食物中毒事件的發生。
學校學生營養改善計劃實施情況自查報告4
為了解各地學校食堂建設進展情況,督促各地規范實施食堂建設,加快食堂建設步伐,盡快改善學生就餐條件,滿足實施營養改善計劃的要求,根據全國學生營養辦《關于對農村義務教育學生營養改善計劃食堂建設項目實施情況進行檢查的通知》(全國學生營養辦函〔20xx〕10號)要求,決定對全省食堂建設項目實施情況進行檢查,現就有關事項通知如下:
一、檢查范圍
20xx—20xx年已下達資金項目和20xx—20xx年建設規劃項目。
二、檢查內容
1、國家試點地區食堂建設的安排情況,是否能在20xx年完成國家試點地區食堂建設任務。
2、地方資金投入情況,檢查食堂內部配套實施設備裝備情況。
3、20xx—20xx年中省資金是否下達到縣,以及資金支付進度。
4、是否存在食堂資金安排挪作其他建設項目,若存在,說明安排情況、原因及決策過程。
5、工程建設實施情況(包含基本建設程序、進展情況、質量狀況、在建工程現場管理情況等)。
6、監督檢查機制建立與運轉情況以及信息報送、工程檔案、標識牌設置等基礎工作情況等。
7、各市縣在食堂建設方面的工作經驗、創新性做法以及典型案列等。
三、檢查方式和工作安排
自查和重點檢查相結合。自查工作由各市(區)負責組織,各縣區于20xx年8月底前全面完成。重點檢查分省級重點檢查和國家重點檢查。省級重點檢查于8月中旬開始隨機安排;國家重點檢查由全國學生營養辦組織于8—10月擇期進行。重點檢查采用隨機抽查方式進行,隨機抽查項目縣,每縣隨機抽查8—10所學校。
四、有關要求
1、請各市(區)高度重視檢查工作,對照檢查內容和相關文件要求,認真做好自查,發現問題,及時整改落實。
2、請各市(區)根據本通知要求,提前做好相關準備工作,并于8月底前報送自查報告。
3、檢查期間,根據中央厲行節約“八項規定”,輕車簡從,不組織師生迎送,不搞超標準接待。能在學校食堂就餐的原則安排在學校食堂就餐。
學校學生營養改善計劃實施情況自查報告5
為認真貫徹落實省市“農村義務教育學生營養改善計劃”,增強學生體質,提倡合理膳食,改善學生營養狀況,不斷提高學生健康水平,根據湖北省審計廳“關于開展營養餐資金審計自查工作的通知”,我校認真開展了自查工作。現將我校學生營養改善計劃實施情況匯報如下:
一、基本情況
我校由原榔口中心小學和原榔口初中合并為一所九年一貫制學校于2012年春開學之際,遷入新校址。
20xx年春,我校共有學生407人,其中小學300人,初中107人;寄宿生220人,非寄宿生187人,教師33人;
20xx年秋,我校共有學生457人,其中小學339人,初中118人;寄宿生297人,非寄宿生160人,教師33人;
20xx年春,我校共有學生457人,其中小學339人,初中118人;寄宿生291人,非寄宿生166人,教師34人;
20xx年秋,我校共有學生360人,其中小學242人,初中118人;寄宿生300人,非寄宿生60人,教師34人;
二、領導重視,機構健全
我校領導對營養改善計劃工作高度重視。開學初,學校認真制定了“營養改善計劃工作實施方案”,為把學生營養改善計劃落到實處,學校成立了以盧志斌校長為組長,分管后勤工作的副校長陳長貴為副組長,校委會其他人員及班主任為成員的工作領導小組。同時,把學
生營養計劃作為學校一項重要工作內容來抓,切實做好學生營養改善計劃的管理工作,把各個環節的安全監管責任分解落實到人,確保營養改善計劃工作正常有序實行。
三、制度齊全,落實責任
為使學生營養改善計劃管理工作逐步走向制度化、規范化、科學化,學校制定了“食堂安全管理制度”、“從業人員衛生培訓制度”、“出入庫管理制度”、“庫房管理制度”、“加工管理制度”、“發放制度”、“食品留樣制度”、“班主任跟餐制度”,“衛生突發事件報告制度”、“食品衛生安全管理制度”、“信息上報制度”和“學校食物中毒應急處理預案”等管理制度,健全了營養餐留樣、班主任領取和學生用餐三類臺賬,規范了營養餐操作、加工、分發食用流程。
每周對營養餐工程的管理制度落實情況、食品衛生監管情況和學生的領取使用情況開展自查,并對存在的問題做到了及時整改。
四、廣泛宣傳,營造氛圍
實施農村義務教育學生營養計劃,是黨和政府體恤民情、關心學生身心健康的具體體現,是典型的親民、愛民、惠民工程,為把黨的這一項惠民政策落到實處,學校通過召開教師會、家長會、班會、致家長的一封信、黑板報等途徑,廣泛深入宣傳實施農村義務教育學生營養改善計劃的意義、政策和做法。使學生、家長和社會了解并爭取得到他們的支持。充分利用各種宣傳教育形式,向學生普及營養科學知識,培養科學的營養觀念和飲食習慣。
五、嚴格程序,規范操作
1、一、二年級實行課間加餐,采用牛奶加面包的模式,食品由上級統一招標采購,統一配送。實行的是供應商定時定量定期配送,專人專車專程送達學校,我們按照相關規定向供貨商查驗、索要、留存供貨商的相關許可證、產品合格證明、資質證明。學校安排專人負責食品驗收工作,建立了詳實的食品入庫臺賬,有驗收記錄,并注明了名稱、數量,確保學生營養餐在規定的保質期內。
2、其他年級采用午間加餐,我們也嚴把質量關,嚴格入庫程序。每次在配送的食品進庫時,都認真清點、仔細檢查、細心核對、準確登記,嚴格檢查生產日期、保質期和外包裝等,索要質檢報告單,雙方辦事人簽字,學校專人專賬管理,防止過期、霉變和其他不安全因素的發生。所有交接手續規范,誰接手誰簽字誰負責。
3、存儲規范安全。我校設置有專用儲藏室,專人負責,每天定時向加工人員發放營養餐,閑雜人員不許接近庫房和加工場所。保管人員能夠認真負責地做好保管工作,并建有規范的臺帳記錄。營養改善計劃保管能嚴格執行食品管理辦法中的有關規定,營養食品存放離地面15cm,離墻10cm,在有防潮設備的架體上存放,儲藏干凈衛生,通風透氣,能夠定期開啟空調,室溫控制穩定,防止了食品霉變。防盜、防鼠、防塵設施到位。有計劃有次序地發放食品,防止積壓、變質現象發生。做到了先入庫的先出庫,后入庫的后出庫,并做留樣記錄,詳細記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時間,留樣每份保存48小時以上備檢。
4、嚴格實行加工檢查制度。加工人員身體健康,做到了穿工作服持證操作,個人衛生習慣良好,并按時對炊具進行清洗和消毒。
5、嚴格實施加工規程。加工操作規范,細節符合要求,未出現不熟、不熱等現象。蔬菜加工前用水沖洗、浸泡,做到了嚴格消毒。加工過程也嚴格按照規范操作,并堅持實行留樣制度。
六、存在問題
盡管學校每天按時為學生提供合格的營養餐,但仍有個別學生在一些商店、攤點購買小食品,安全隱患責任難以分清。
七、改進措施
1、強化安全監管,禁止學生購買小食品,加大營養餐的宣傳力度,利用班隊會對學生進行食品質量安全、營養知識教育,積極指導學生科學地食用早餐。
2、完善營養餐改善計劃實施工作的各項規章制度,規范供餐流程。
3、定期組織從業人員參加食品安全管理培訓,強化管理,更好的落實營養餐改善計劃。
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