關于食品安全自查報告范文（精選5篇）
時間過得太快，讓人不知所措，工作已經告一段落了，過去一段時間以來存在的工作問題，非常值得總結，是時候好好地記錄在自查報告中。你還在為寫自查報告而苦惱嗎？下面是小編為大家整理的關于食品安全自查報告范文（精選5篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食品安全自查報告1
縣食辦：
根據羅平縣人民政府辦公《關于做好迎接省政府開展食品安全專項督查工作的通知》的要求馬街鎮政府高度重視，把此項工作作為近段工作的重中之重，加強領導，強化措施，全面開展食品安全專項整治活動。目前，活動已取得預期效果，正不斷引向深入�，F將檢查情況報告如下：
一、主要做法
�。ㄒ唬┨岣哒J識，統一思想。為了確保專項檢查工作扎實開展，鎮政府召開專題會議進行研究部署，本著“細而又細、實而又實、嚴而又嚴”的原則，高度重視，精心組織，全力開展此項工作，切實推進“三個形成”：
一是形成共識。食品安全檢查活動關系到全鎮人民的身心健康和生命安全，維系著千家萬戶的生活幸福，不僅關系到全鎮社會的安定和人心的凝聚，還關系到黨和政府的形象和威信，因此大意不得，馬虎不得，必須切實增強責任感和緊迫感。
二是形成合力。食品安全涉及生產、生活方方面面，貫穿經濟社會發展始終，必須形成和強化“政府重視質量，部門監管質量，企業提升質量，社會關注質量”的工作合力。
三是形成聲勢。通過標語、板報、廣播等宣傳形式，廣泛宣傳食品安全檢查的有關內容，營造專項整治聲勢，形成“人人關心、人人支持、人人參與”食品安全良好輿論氛圍。
�。ǘ┘訌婎I導，精心組織。為了確保食品安全檢查活動取得實效，鎮政府成立了由鎮長任組長，分管鎮任副組長，相關部門主要負責人為成員的食品安全檢查領導小組。食品安全協管站、派出所、工商所、企業辦、衛生院、獸醫站為成員單位，建立政府主導，部門參與配合的工作機制，切實把部門職責與與專項整治工作有機結合，形成食品安全檢查的工作合力。成立了安全檢查督查組和專項整治隊伍，摸清底子，全面登記，形成經常抓，抓經常的工作局面。領導小組主要領導定期聽取工作開展情況匯報，發現問題，及時研究，及時解決，真正做到認識到位、組織到位、措施到位，為食品安全檢查工作順利開展提供了組織保證。
�。ㄈ┩怀鲋攸c，綜合整治。緊緊圍繞食品安全工作是一項民心工程這一宗旨，突出重點，認真開展食品添加劑、“地溝油”、奶粉及乳制品、“瘦肉精”、學校食堂等專項整治工作。9月7日、8日兩天，由分管領導帶隊，對全鎮境內的食品生產、加工、銷售、企業商戶進行一次“拉網式”檢查，先后檢查了24個商戶。餐飲業，主要檢查了“三證”辦理情況、有無使用“地溝油”、內部設施情況，有無防蠅設施和冷藏設施，以及環境條件等；糕點店，主要檢查原料采購、包裝、操作間是否符合衛生條件，重點檢查非法使用食品添加劑；農貿市場，主要檢查“瘦肉精”、畜禽產品及內部管理情況；超市主要查“三證”情況、不合格、過期產品是否上架，奶粉及乳制品等情況；小企業、小作坊主要檢查設備是否安全，是否存在安全隱患，各種證照是否齊全，以及衛生環境條件等。對糧、肉、蔬菜、奶制品、水產品、月餅、兒童食品、酒類等十大類重點產品進行實地檢查。
共檢查學校食堂2所，幼兒園食堂個，農貿市場個，超市5家，小集頭5個，蛋糕加工銷售店2家，飯店食館5家，包子店家。檢查中，工作人員一方面檢查企業、商戶生產經營食品方面存在的問題，一方面向生產經營人員講解食品衛生安全知識，同時對部分購買群眾進行宣傳教育，不斷提高他們的食品安全衛生意識。對發現的問題，能當場整改的，當場整改，不能當場整改，責令限期整改。對2家飯店，2家豆腐店、2家百貨店，家超市，家蛋糕店下發了限期整改通知。目前已全部整改到位。
二、存在問題
通過食品安全檢查，凈化了全鎮食品生產經營市場，公眾的食品安全衛生意識得到加強，專項整治活動取得了階段性成效。但檢查中也發現一些薄弱環節，有的問題還比較突出，急待解決。主要表現在以下兩個方面：一是檢驗人員業務水平有待進一步提高，檢驗設備落后，對使用食品添加劑、“瘦肉精”等一些檢測設備缺失。二是食品安全監管工作量大與執法力量缺少之間的矛盾日益加大，導致監管工作還不夠到位。
三、下步工作打算
一是加大宣傳力度，通過召開會議、印發食品安全衛生小冊子，對廣大生產者和消費者進行宣傳教育，通過宣傳，提高廣大生產者和費者的食品安全衛生意識，自覺養成良好的食品衛生安全習慣，自覺抵制不良衛生食品，增強自律和他律意識，增強食品安全衛生意識。
二是加大整改力度。對不合格的食品要全部下架、封存、銷毀。對限期整改不到位，堅決予以關停，并給予相應的經濟處罰，確保整改到位。
三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長期性、經營性工作抓下去，建立專業隊伍，積極探索建立食品安全監管長效機制，提高對突發性、重大食品安全事件的處置能力，不斷建立“群眾參與、部門配合、多方協調、上下聯動”的食品安全衛生監管機制，確保全鎮食品安全衛生工作健康有序發展，切實保障全鎮人民群眾健康。
食品安全自查報告2
隨著省食品安全示范縣創建工作進一步推進，農業局作為創建活動主要成員單位，認真貫徹縣委、縣政府相關會議及文件精神，緊緊圍繞創建目標，充分發揮農業部門職能作用，扎實工作，前期工作基本完成，現將我局創建工作開展情況報告如下：
一、加強領導，完善機制，保障創建工作扎實推進
加強體制機制建設，完善縣鄉兩級農產品質量安全監管機構，健全監管網絡，經縣編委批準，在縣農業局內增設了農產品質量安全監管股，負責全縣農產品質量安全工作的日常監管，鄉鎮農產品質量安全監管站明確工作職責，安排兩名工作人員負責本鄉鎮農產品質量安全工作。同時，為保障食品安全示范縣創建工作順利進行，成立由局主要領導為組長，分管領導為副組長，局屬有關單位和股室負責人為成員的示范縣創建工作領導小組，制定印發了《縣農業局食品安全示范縣創建活動實施方案》，明確農產品質量安全工作主要領導負總責，分管領導具體抓，相關單位和股室各負其責，齊抓共管，確保創建工作扎實推進。
二、注重宣傳，加強培訓，積極營造創建工作氛圍
充分利用各種形式，對創建工作進行全方位、廣角度、多層次的宣傳，按照創建的要求，采取開設專欄、設立咨詢臺、發放宣傳單、舉辦講座等方式，開展農產品安全知識宣傳教育“進鄉鎮、進鄉村、進學校、進社區、進企業”活動。積極發揮手機短信、網絡等新興媒體的宣傳作用，設立專題，及時報道創建動態，動員有條件的農業企業開展電子屏幕滾動宣傳，掀起宣傳高潮，擴大社會影響，努力營造人人關心、支持、參與的濃厚范圍。創建工作啟動以來，我局舉辦了多期培訓班，培訓生產經營企業200多家、農產品質量安全監管人員80人次，手機短信400余條，在今日銅陵和農業信息網發布宣傳信息10余篇，達到了較好的宣傳效果。
三、突出重點，落實職責，提升農產品質量安全水平
（一）開展農產品質量安全專項整治。制定印發了《20xx年農產品質量安全監管工作要點》和《20xx年農產品質量安全專項整治方案》，以農產品質量安全突出問題和薄弱環節為重點，加強質量安全監管，完善監管長效機制，嚴厲打擊違法違規行為，嚴禁使用國家禁止使用的農業投入品，執行農獸藥安全間隔期（休藥期），進一步規范生產經營行為，提升農產品質量安全監管能力和水平。
（二）加強農業投入品監管力度。認真組織開展種子、肥料、農藥、獸藥、飼料的市場檢查，重點打擊生產、經營假冒偽劣農資行為。開展畜產品違禁藥物專項檢查，加強飼料和獸藥的市場準入管理，加大“瘦肉精”等違禁藥物的查處力度，深化水產品藥物殘留專項治理，突出抓好養殖濫用藥物問題。今年以來，出動農業綜合執法車輛55臺（次），出動執法人員180人次，檢查農資經營戶120戶，檢查農資產品400余批次，立案查處種子違法案件一起，有力保障了我縣農業生產安全。
�。ㄈ┘訌娹r產品質量抽樣監測力度。加強農產品抽樣監測工作，20xx年全年監督抽樣檢測農產品51個批次，合格率100%，檢測結果在全部銅陵縣農業信息網上進行公布；蔬菜快檢樣本600個次，合格率98。8%；“瘦肉精”監測樣本20xx余份，結果顯示全部為陰性，沒有發現違法使用瘦肉精行為；水產品抽檢未發現孔雀石綠、氯霉素及硝基呋喃類等禁用藥物。制訂20xx年農產品質量安全檢測方案和計劃，繼續加強農產品質量安全抽檢力度，力爭抽檢合格率不低于去年。加大屠宰環節和市場查驗力度，確保全縣農產品質量安全。
�。ㄋ模⿵娀a環節指導和監管，提升農產品品牌檔次。產環節上，加大標準化生產技術的指導力度，積極推進標準化生產。今年農業局統一印制了種養殖生產檔案，全部無償發到農產品生產基地、企業、專合組織，要求生產經營者嚴格規范使用投入品、嚴格執行生產技術規程，做好生產環節記錄，建立健全農產品生產檔案。以發展和提升“三品一標”建設為重點，對符合“三品一標”認證條件的企業及時組織申報，今年1—5月申報無公害農產品數量12個，目前，全縣“三品一標”認證的農產品總數110個，當前品牌農產品發展勢頭強勁，有力地提升全縣農產品質量安全水平。
四、創新機制，務求實效，建立農產品產地準出制度
�。ㄒ唬┙⑹称钒踩珣斌w系。為快速有效應對突發農產品質量安全事件，成立了縣農產品質量安全突發事件應急領導小組，制定印發了《銅陵縣農產品質量安全突發事件應急預案》，成立了突發事件應急專家組，積極參加縣食安委組織開展的食品安全重大事故應急演練，鍛煉了隊伍，提高了應急處置能力。
（二）推進農產品質量安全誠信體系建設。落實生產經營者主體責任，實現質量安全承諾制，目前全縣農業規模企業和“三品”認證企業全部簽定質量安全承諾書。制定《銅陵縣農產品質量安全“紅名單黑名單”管理實施辦法》，推進企業誠信體系建設，對“紅名單”、“黑名單”農產品生產企業，由縣農業局以文件的形式通報相關企業和有關部門。在項目實施上對“紅名單”企業優先安排扶持，對“黑名單”企業，實行“一票否決”，兩年內不予安排。
（三）建立農產品產地準出制度。建立符合我縣實際的產地準出制度，嚴把質量安全關，縣農業局統一印制的《產地證明》，已通過鄉鎮農產品質量安全監管站下發至各準出企業，今年4月出臺《銅陵縣農產品產地準出制度》，20xx年5月1日起，在全縣“三品”生產基地、規模農產品生產企業和農民專業合作組織，全面實施蔬菜、水產品產地準出，為保障農產品質量安全筑起一道屏障。
食品安全示范縣創建前期工作已全部完成，現正處全面實施階段，我局將進一步加強農業投入品監管、農產品生產過程管控；落實生產經營者的主體責任、完善企業生產經營的監管制度；推進農業標準化生產、加強示范基地建設；健全監管檔案制度，逐步達到“一企一檔”。食品安全工作沒有完成時只有現在時，我局將繼續加大農產品質量安全工作監管，對農產品質量安全工作常抓不懈，切實為我縣食品安全示范縣的成功創建做出貢獻！
食品安全自查報告3
根據《遼寧省食品安全基本標準考核評價細則》的要求，現將我鎮食品安全工作自查情況報告如下：
一、高度重視加強領導。
我鎮高度重視食品安全工作，將此項工作納入政府年度工作計劃和科學發展綜合考核評價內容。為進一步完善食品安全監管體系，構建安全責任網絡，我鎮及時調整了食品安全領導小組，由鎮長任組長，分管衛生副鎮長任副組長，各相關部門負責人為成員，構建了一支由64人組成的食品安全助理檢查員隊伍，各行政村也分別成立了相應的食品安全監管小組，構建了全覆蓋的監管網絡，建立了檢查、學習培訓、責任追究和考核機制。
二、廣泛宣傳營造氛圍。
鎮政府緊緊圍繞工作實際，創新思路，多方位多角度開展食品安全宣傳工作，開展了省食品安全核心知識和96151食安熱線宣傳活動，在各村開設了公開欄24塊、發放宣傳單3000余份、條幅4條，讓食品生產經營單位自覺遵守相關法律法規，讓老百姓學會鑒別假冒偽劣食品，增強自我保護能力，營造了全社會關心支持食品監管工作的良好氛圍。
三、建章立制規范管理。
我鎮食品安全監管辦公室成立以后，逐步建立完善了各項規章制度，建立了綜合協調經費保障機制，制定了《鎮食品安全年度工作計劃》、《鎮食品安全宣傳教育工作實施方案》、《鎮食品安全工作職責及各項制度》、《鎮食品安全督查督辦制度》、《鎮重大食品安全事故應急預案》等制度，明確了目標責任，為順利開展食品安全工作奠定基礎。
四、突出重點落實舉措。
緊緊圍繞“食品安全工作是一項民心工程”這一宗旨，我鎮突出重點，認真開展了無證無照經營、地溝油、學校食堂衛生等專項檢查工作。
對全鎮境內的食品生產、加工、銷售、種養等200余家生產經營單位進行了“拉網式”檢查，并與他們簽訂了食品安全責任書。餐飲業主要檢查了“三證”辦理情況、有無使用“地溝油”、內部設施情況，有無防蠅設施和冷藏設施，以及環境條件等。食品流通單位主要檢查“瘦肉精”、畜禽產品、“三證”情況、不合格、過期產品是否上架。小作坊主要檢查設備是否安全，是否存在安全隱患，各種證照是否齊全，以及衛生環境條件等。對糧、肉、蔬菜、奶制品、兒童食品等重點產品進行實地檢查。檢查中，工作人員一方面檢查企業、商戶生產經營食品方面存在的問題，一方面向生產經營人員講解食品衛生安全知識，同時對部分購買群眾進行宣傳教育，不斷提高他們的食品安全衛生意識。對發現的問題能當場整改的，當場整改。不能當場整改，責令限期整改。
五、存在問題。
通過食品安全檢查，凈化了全鎮食品生產經營市場，公眾的食品安全衛生意識得到加強，專項整治活動取得了階段性成效。但檢查中也發現一些薄弱環節，有的問題還比較突出急待解決。
主要表現在以下兩個方面，
一是相關執法部門單打獨斗，不能與鎮政府保持一致，各干各的。執法部門執法不認真，檢驗人員業務水平有待進一步提高。鎮食品安全監管人員只負責檢查工作，對違法行為無法處理。
二是食品安全監管工作量大與執法力量缺少之間的矛盾日益加大，導致監管工作還不夠到位。
六、下步工作打算。
下一步工作中，我們將重點做好以下幾個方面的工作。
一是加大宣傳力度，通過召開會議、印發食品安全衛生小冊子，對廣大生產者和消費者進行宣傳教育，進一步提高廣大生產經營者和消費者的食品安全衛生意識。
二是加大整改力度。對不合格的食品要全部下架、封存、銷毀。對限期整改不到位，堅決予以關停并給予相應的經濟處罰，確保整改到位。
三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長期性、經營性工作抓下去，積極探索建立食品安全監管長效機制，提高對突發性、重大食品安全事件的處置能力，確保全鎮食品安全工作健康有序發展，切實保障全鎮人民群眾健康。
鎮人民政府
20xx年xx月xx日
食品安全自查報告4
我局對照《州商務局20xx年食品安全工作目標責任書》的要求，對20xx年的食品安全工作進行了自檢自查�，F將自檢自查情況報告如下：
一、領導重視，任務明確，方案具體
�。ㄒ唬┘訌婎I導，健全機構
為切實加強對食品安全保障工作的領導，保證各項工作順利開展，我局成立了以局長為組長，分管領導為副組長，相關股室負責人為成員的食品安全保障工作領導小組，負責組織指導、協調全縣商務系統的食品安全工作，督促檢查食品安全工作的落實和進展情況。領導小組下設辦公室在市場流通股，明確專人負責專項整治日常工作，確保食品安全工作落實到位，明確到責任人。
（二）任務明確，重點突出
20xx年，我局繼續堅持“標本兼治、著力治本”原則，嚴厲打擊生豬屠宰環節中注水和注入其他物質的違法犯罪行為，依法嚴懲違法犯罪分子，將整治與規范、監管與自律的各項措施有效結合，建立健全長效監管機制。
一是進一步加強了生豬定點屠宰廠（場）、點生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作。
二是嚴把肉品質量關，嚴禁不合格的肉品上市銷售。
三是對檢疫不合格的生豬和檢驗不合格的肉品進行無害化處理，并做好相關文字記錄。
四是進一步加大了鮮肉市場的監督檢查力度。
五是繼續實施“萬村千鄉市場工程”，加快“消費品農家店”建設，逐步實現了食品、副食品和日用消費品市場的物流配送和連鎖經營，為人民群眾創造了“購買放心、消費放心”環境。
六是我局與城區六家生豬定點屠宰廠（點）、四戶大型超市、一戶“萬村千鄉市場工程”承辦企業、一戶綜合農貿市場簽訂了《食品安全責任書》。
�。ㄈ┏爸\劃，制定方案
肉品質量安全是關系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事。我局高度重視，為有效遏制病害肉、注水肉等流入消費領域，確保上市肉品質量安全，結合我縣商貿流通系統實際，出臺了《XX縣20xx年流通領域食品安全工作實施方案》、根據《云南省開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作方案》等有關文件，并下發到全縣6個生豬定點屠宰廠（場）、點和20戶商貿流通企業。
我局還多次召開專題會議，研究制定具體措施。并召開了全縣生豬定點屠宰企業打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑、打擊私屠濫宰、酒類專制等專項整治工作會議，傳達了全國、省、州打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑、打擊私屠濫宰、酒類專制等專項整治工作會議精神，并安排部署了我縣開展添加非食用物質和濫用食品添加劑打擊私屠濫宰、酒類專制等專項整治工作的具體時間、方法、步驟，明確了任務和職責。
二、精心組織，落實有力
�。ㄒ唬┱J真實施“萬村千鄉”市場工程，為民提供安全的消費環境20xx年，全縣完成“萬村千鄉”市場工程20個日用消費品農家店的建設改造工作。形成了縣向（鄉）鎮配送，（鄉）鎮向村輻射的配送體系，從源頭上有效解決了假冒偽劣商品的流入問題，特別是抑制了不安全食品、偽劣農藥、化肥流入農村導致坑農害農現象的發生，為農民群眾“買得稱心、吃得放心、用得安心”提供了可靠保障。
（二）突出重點，積極開展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質和食品添加劑、打擊私屠濫宰、酒類專制等專項整治工作
自20xx年12月至20xx年10月底期間，我局堅持以人為本，求真務實，樹立科學發展觀，針對關系群眾生命健康、社會危害嚴重的豬肉食品問題，深入開展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質和食品添加劑、打擊私屠濫宰、酒類專制等專項整治，通過集中整治與制度建設、嚴格執法與科學管理、打劣與扶優相結合等措施，非法屠宰、“注水肉”等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉和酒類食品安全狀況得到進一步改善，市場秩序明顯好轉。
整治期間，我局共出動執法人員175人次，出動車輛50余臺次，累計檢查單位367家，整治重點地區55個次，整治重點單位97家。對被檢查單位存在的隱患問題當場提出了整改意見5條，并得到及時解決。整治期間，我縣豬肉及肉食品沒有添加非食用物質和食品添加劑現象，沒有接到舉報投訴。
�。ㄈ┱J真開展豬肉食品安全專項檢查，確保群眾吃上“放心肉”
我局高度重視節假日期間的肉食品安全工作，及時組織召開會議，安排市場監管人員節慶期間不放假，堅守崗位，履行工作職責，認真檢查上市銷售的豬肉是否有未經檢驗的“白皮肉”或雖經檢驗，但檢驗不合格的肉品上市銷售。20xx年，我局共出動執法人員123人次，出動檢查車輛42臺次，累計檢查單位21家186人次，檢查肉類市場20個417人次。對被檢查單位存在的隱患問題當場提出了整改意見26條，并得到及時解決。接到舉報投訴1起，調查、核實、處理1起。我縣沒有發現出售“白皮肉”和檢驗不合格的豬肉上市銷售，以及豬肉及肉食品含有添加非食用物質和食品添加劑現象，確保了廣大市民吃上放心肉。
�。ㄋ模┱J真做好豬肉產品安全監測
我局高度重視豬肉食品安全，嚴格檢疫檢驗制度，定期或不定期地到城區定點屠宰企業、農貿商場巡查鮮豬肉市場情況，掌握鮮豬肉市場供求信息，發現問題及時處理，切實加強鮮豬肉市場的管理，確保豬肉食品安全。
�。ㄎ澹┱J真做好信息收集報送工作
我局每月及時上報楚雄州食品安全監管信息月報表、楚雄州20xx年畜禽屠宰專項整治月報表、楚雄州商務領域20xx年酒類專項整治月報表、楚雄州商務領域20xx年生豬定點屠宰專項整治月報表，每星期發布鮮肉不同部位零售價格情況和生豬屠宰管理的情況及時在《雙柏商務信息網》中向有關部門通報。同時，根據上級的指示，同時，積極配合縣食品安全委員會的信息報送工作，確定了一名信息聯絡員，切實負責將我局開展食品放心工程的主工作情況及時報送縣食品安全委員會辦公室。
三、成效明顯，措施可行
（一）取得的成效
20xx年，通過積極推進生豬定點屠宰和檢驗檢疫工作，嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水肉和病害肉的違法行為，認真組織開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑、打擊私屠濫宰、酒類專制等專項整治工作，私屠濫宰現象得到扼制，凈化了肉類、酒類市場，市場豬肉品品質、酒類質量得到提高，確保了人民群眾吃上放心肉喝上放心酒。城區生豬定點屠宰率達100%，檢疫率實現100%，酒類送檢100％。鄉鎮建立生豬定點屠宰點進場屠宰率達80%、酒類送檢80％以上。通過“萬村千鄉市場工程”的實施，為農民提供了安全放心的購物平臺，改善了農村消費環境。
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一是加強生豬定點屠宰企業和生產散裝白酒個體戶的監督管理。要求生豬定點屠宰企、和散裝白酒生產個體戶必須按照生豬定點屠宰工藝流程和技術規范屠宰生豬和酒類流通管理辦法，認真做好產地檢疫、宰前宰后檢驗、散酒抽檢，經檢驗不合格的豬肉和抽檢不合格的散裝白酒一律不準上市銷售。嚴禁屠宰病死豬，凡未經肉品品質檢驗人員檢疫屠宰企業不得擅自屠宰生豬，實行誰屠宰誰負責的責任制度，抽檢不合格的生產散裝白酒個體戶不得擅自生產、銷售，實行誰生產誰負責的責任制度。
二是加強市場監管人員的監督管理。嚴格要市場監管人員認真履行工作職責，按時上崗，對擅離職守，不認真履行工作職責的市場監管人員按有關規定給予嚴肅處理。
三是建立健全豬肉制度和酒類流通管理辦法。要求市場監管人員一旦發現有出售未經檢驗的豬肉，或雖經檢驗但檢驗不合格的豬肉上市銷售及抽檢不合格的散裝白酒，做到及時報告，經信局組織有關人員及時查處。對報告不及時造成嚴重后果的，追究有關人員的相關責任。
四是加大鮮豬肉和散裝白酒市場查處力度。經信局組織、聯合相關職能部門組成督查檢查小組定期或不定期地對豬肉、散裝白酒零售市場開展明察暗訪，凡發現變質變味豬肉和抽檢不合格的散裝白酒一律予以沒收銷毀。
四、經費有保障，宣傳教育有力度
（一）經費保障情況
我局加大食品安全監督管理工作經費投入力度，經費投入較上年有所增加，做到實報實銷。
（二）安全宣傳教育情況
定點屠宰和酒類流通工作政策性強，執法難度大，為了使執法人員掌握好基本知識，強化依法行政和崗位責任意識，我局通過會議等各種形式，利用有關法律、法規、文件和報刊雜志等資料，積極組織執法人員的學習培訓，全面提高執法人員的業務水平和執法能力。為了做好肉品和散裝白酒安全宣傳工作，增強宣傳效果，擴大社會影響，使廣大消費者充分了解食品安全知識，樹立自我保護意識，我局于6月9日，以“安全生產月”為契機，組織執人員，利用街天開展了食品安全宣傳活動，通過張貼宣傳標語，散發宣傳材料，設立咨詢服務等形式，進行了廣泛宣傳，使肉品和散裝白酒安全知識得到了一定的普及，產生了良好的社會效果。
五、認真落實上級領導XX縣食品安全委會批辦交辦的事項
我局認真落實上級組織和領導批示，調查落實群眾舉報事件，及時回復，按時上報食品安全相關工作信息，認真完XX縣人民政府等部門交辦的其它工作任務。
六、存在的問題
一是全縣屠宰場點屠宰和生產散裝白酒個體戶生產水平參差不齊，特別是山區鄉鎮人口居住分散，交通不便，屠宰量小，散裝白酒生產很多是自產自銷的家庭作坊，開展生豬定點屠宰和酒類流通工作難度較大。
二是屠宰場檢驗人員業務水平有待進一步提高，檢驗設備落后，多數鄉鎮屠宰廠（場）設施陳舊、老化，任停留在人工屠宰，散裝白酒生產多是自產自銷的家庭作坊，難以監管，不能適應食品安全工作的需要，希望各鄉鎮將生豬定點屠宰廠的建設納入鄉鎮建設總體規劃。
三是食品安全監管工作量大與執法力量缺少之間的矛盾日益加大，導致監管工作還不夠到位。
七、下一步的工作打算
�。ㄒ唬┻M一步強化對薄弱環節的整治，通過規范監管制度，積極探索對生豬定點屠宰和酒類流通管理的長效管理機制。做到邊整治、邊檢查、邊總結、邊推廣，努力做到不留空白和死角。加強執法隊伍建設，推進綜合執法，重點加大對城區的執法力度。
（二）加強部門協調和部門聯動，形成對豬肉質量安全專項整治和對生豬屠宰日常監管的.合力把解決當前存在突出問題的各項措施與加強長效機制建設結合起來，做到標本兼治。把專項整治與強化全過程監管結合起來，建立從養殖、屠宰、加工、流通和消費環節全過程監管鏈條，完善豬肉質量追溯體系和責任追究體系，完善酒類流通管理辦法，綜合運用法律、經濟、行政手段，形成政府監管、行業自律、社會監督的豬肉和酒類流通質量安全監管網絡。
食品安全自查報告5
縣食安辦：
根據《陜西省食品安全委員會辦公室，陜西省財政廳關于印發鎮（鄉）食品藥品監管所建設驗收標準的通知》和市縣局關于鎮監管所建設要求，我們開展了認真自查，我所狠抓了基礎設施建設、制度建設、隊伍建設，實現了安全責任落實、工作任務落實、培訓任務落實，我所建設達到了驗收標準，自查得分99分，現將自查情況報告如下：
一、基本情況
豆家鎮位于XX縣東北部，鎮政府駐地距縣城約40公里，轄14個行政村，2298戶，9787人。監管對象共91戶，其中獲證餐飲單位4家，小餐飲22家，獲證食品流通單位13家，小食品店18家，學校企事業食堂9家，食品加工小作坊4家，中心醫院1所，村級衛生室14家，藥店6家。
20xx年11月份成立豆家鎮食品藥品監督管理所，為縣食品藥品監督管理局派出的副科級事業單位負責豆家鎮食品藥品監督管理工作，現有所長1名，工作人員3名，本科學歷2人，專科學歷2人，村級信息員14名。縣財政統一配備日常監管用車、辦公桌椅、電腦等辦公設備及執法裝備�？h財政無償劃撥辦公用房286平方米。內設辦公室、檢驗檢測室、食品監管、餐飲監管、藥械監管等股室。縣財政按照鎮所每年每人2800元標準為鎮所劃撥工作經費，村級信息員每年每人發放360元的工作津貼。鎮政府每年劃撥食品藥品安全監管專項經費1。4萬元，保障我所日常監管工作的順利開展。
二、各項指標完成情況
（一）機構設置（應得分10分，自查得分10分）
1、按照縣編委《關于印發XX縣鎮食品藥品監管理體制改革機構調整方案的通知》（永政辦發[20xx]02號）精神，我所達到機構單獨設置，主體資格合法的要求。
2、按照縣政府《關于印發XX縣鎮食品藥品監督管理所職能配置崗位設置人員編制規定的通知》（永政辦發[20xx]92號）、組織部《關于樊小鋒等同志任職的通知》（永組干發[20xx]9號）、縣人社局《關于各鎮食品藥品監督管理員的通知》（永人社發[20xx]40號）、《關于各有關鎮食藥所補充人員的通知》（永人社發[20xx]185號）、《關于豆家鎮食藥所工作人員分工的通知》（永豆政發[20xx]10號），我所工作職責清晰，崗位分工明確。
3、鎮政府領導對食藥所建設高度重視，印發了《關于成立豆家鎮食品藥品安全監管領導小組的通知》（永豆政發[20xx]17號）、《關于成立豆家鎮校園周邊食品安全專項整治工作領導小組的通知》（永豆政發[20xx]31號）和百日大排查等相關文件。
�。ǘ╆犖榻ㄔO（應得分15分，自查得分15分）
1、本鎮人口數量為9787，按照萬分之三的比例應編制3人，縣編委會下達編制3人，并配一名所長，達到了上級編制的要求。
2、全所工作人員不斷加強學習，熟悉業務。能明確本所工作職責，熟練準確掌握監督檢查工作程序，方法等。
3、轄區共有行政村14個，聘任村級安全信息員14人。
�。ㄈ┙涃M保障（應得分10分，自查得分10分）
1、根據縣財政局《關于下達20xx年度部門基本支出預算的通知》（永財預算[20xx]1號），明確了我所工作經費從20xx年1月起納入財政預算�？h食品藥品監督管理局《關于下達鎮食藥所監管經費的通知》（永食藥監[20xx]10號）、
2、根據相關規定，我所制定《關于印發豆家鎮食藥所經費管理辦法的通知》（永豆食藥監[20xx]5號）。
3、按照縣財政局年度部門經費預算，我所工作經費被納入縣財政預算。
4、按照縣食品藥品監督管理局《關于聘任張玉峰等254名同志為食品藥品安全監管信息員的通知》（永食藥監[20xx]5號，統一發放了兩個季度的工資。
�。ㄋ模┗A設施建設（應得分20分，自查得分20分）
根據縣財政局《關于下無償劃撥資產的通知》辦公用房8間，建筑面積286平方米。設有辦公室、檢驗檢測室、食品監管、餐飲監管、藥械監管等股室。我所有執法車輛一輛，執法設備：攝像機、照相機、快檢設備和試劑，達到了辦公設施齊全。
�。ㄎ澹┲贫冉ㄔO（應得分10分，自查得分10分）
1、為了使我所各項工作程序化、規范化，特制定豆家鎮食品藥品監督管理所所長職責、安全信息職責、農村自辦宴席集體聚餐申報備案制度、監督管理工作人員“十不準”、建立黨政會議、學習培訓、考勤考核、財務管理、執法辦案、應急處理、廉潔自律等工作制度27種。
2、在辦公場所醒目位置設立了政務公開欄，有辦事指南，服務承諾。
3、各項制度和管理辦法得到了落實，我所有會議記錄、工作人員有學習筆記本、工作筆記本、黨風廉政建設筆記本，鎮政府每月對我所執行制度情況進行評價。
（六）日常監管（應得分10分，自查得分10分）
1、我所對轄區內監管對象底子清楚，建立了“一企一檔”的監管檔案及誠信檔案
2、制定了檢查、巡查工作制度，并按規定組織檢查、巡查。
3、我所印發了《關于開展夏季流通環節食品安全專項整治的通知》（永豆政發[20xx]46號），開展專項整治活動。
4、我所印發了《關于豆家鎮紅黑名單公示工作實施方案的通知》（永豆政發[20xx]6號）并按照實施方案開展工作。
5、我所印發了《關于成立豆家鎮食品安全風險百日大排查專項行動領導小組的通知》（永豆政發[20xx]14號）、《關于印發豆家鎮食品安全風險百日大排查專項行動實施方案的通知》（永豆政發[20xx]15號）、《豆家鎮食品安全風險百日大排查專項行動的總結》（永豆政發[20xx]38號），確保我鎮的飲食用藥安全健康。
6、制定了年工作計劃，我所印發了《關于豆家鎮20xx年食品藥品監督管理所工作計劃的通知》（永豆政發[20xx]12號）并按照計劃開展工作。
�。ㄆ撸┌讣樘帲☉梅�10分，自查得分9分）
1、我所制定了投訴舉報、食品藥品行政處罰流程圖，建立投訴舉報登記冊和食品安全事故登記冊。
2、查處案件5件，案件查辦率為100%。
3、處罰公正，程序合法，證據確鑿，無復議案件，案件結案率為100%。
4、我所制定了涉案物品管理制度和處置管理辦法，要求工作人員嚴格按照規定執行。
5、案卷規范，按門別分類裝訂歸檔。
6、鎮政府引發了《關于豆家鎮食藥所派出所聯動辦案工作的通知》（永豆政發[20xx]26號），促成了食品藥品安全聯合辦案工作機制。
�。ò耍z驗檢測（應得分5分，自查分5分）
我所設立了食品安全檢驗檢測室，配備了食品快速檢測箱，制訂了20xx年快速檢測工作計劃，對檢測人員進行了專業培訓，有檢測原始記錄，檔案規范。
�。ň牛┬麄鹘逃☉梅�5分，自查分5分）
1、我所印發了《關于20xx年食品安全宣傳教育活動方案的通知》（永豆食藥監[20xx]28號），印制了豆家鎮食品安全宣傳資料。
2、鎮食藥所參加市縣各類培訓3期，10人次，舉辦村級信息員培訓4場次，累計培訓人員106人次。
3、采取多種形式開展食品安全宣傳，印發宣傳資料千余張，定期出車進村入戶巡查宣傳，在餐飲流通單位設立監督牌20多處
�。ㄊh風廉政建設（應得分5分，自查分5分）
1、認真貫徹落實鎮黨委黨風廉政建設工作，與縣局簽訂了目標責任書，與各村簽訂了食品安全責任書，切實做好我所黨風廉政建設工作。
2、我所制定了黨風廉政制度、政風行風制度、豆家鎮食藥所政風行風建設計劃。
3、我所實施了鎮政府《豆家鎮20xx年黨風廉政建設和反腐倡廉工作實施方案》（永豆黨發[20xx]16號）。
4、我所集中學習了兢兢業業、干干凈凈為國家和人民工作領導干部要謹防不良嗜好、守住欲望的底線、作風五戒等相關篇章。
總之，通過我們艱苦不懈地努力，我所標準化建設工作取得了顯著成效，食品藥品監管體系日臻完善，各項建設指標已達到省級驗收標準。在今后的工作中，我們繼續把食品藥品安全作為頭等大事常抓不懈。認真落實地方政府負總責、監管部門、各負其責、企業是第一責任人的食品藥品安全責任體系，動員全社會共同關注參與食品藥品安全監管工作。建立健全食品藥品監管體制，形成食藥安全監管長效機制，確保全鎮人民飲食用藥安全有效。
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