食品安全月活動(dòng)總結(jié)
總結(jié)是對(duì)某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,寫總結(jié)有利于我們學(xué)習(xí)和工作能力的提高,讓我們抽出時(shí)間寫寫總結(jié)吧。我們?cè)撛趺慈懣偨Y(jié)呢?以下是小編幫大家整理的食品安全月活動(dòng)總結(jié),僅供參考,歡迎大家閱讀。
食品安全月活動(dòng)總結(jié)1
為進(jìn)一步普及食品安全知識(shí),強(qiáng)化市民食品安全意識(shí),營造公眾關(guān)心、支持、參與食品安全工作的良好氛圍,不斷提高我市食品安全保障水平,根據(jù)九江市食安辦關(guān)于印發(fā)《20xx年九江市食品安全宣傳月活動(dòng)實(shí)施方案》要求,結(jié)合我市實(shí)際,于20xx年6月137月13日開展了為期一個(gè)月的食品安全宣傳活動(dòng),匯報(bào)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,精心組織
6月15日在市衛(wèi)生局舉行宣傳月活動(dòng)啟動(dòng)儀式,同時(shí)召開市食品安全綜合協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì),制定下發(fā)《20xx年瑞昌市食品安全宣傳月活動(dòng)實(shí)施方案》,部署安排宣傳月活動(dòng)。會(huì)議結(jié)束后各相關(guān)部門結(jié)合職責(zé)分工和日常工作安排制定了本部門具體的宣傳方案,指定專人負(fù)責(zé),明確宣傳目標(biāo),落實(shí)宣傳責(zé)任根據(jù)方案要求開展了多項(xiàng)宣傳活動(dòng)。
二、形式多樣,效果明顯
1、懸掛宣傳標(biāo)語。各食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位共懸掛食品安全宣傳標(biāo)語至少25條;食監(jiān)局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、農(nóng)業(yè)局和畜牧水產(chǎn)局分別組織規(guī)模較大的餐飲店、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)藥和獸藥及飼料經(jīng)營戶在大門或店堂門口共懸掛宣傳標(biāo)語83條,營造了良好的環(huán)境宣傳氛圍。
2、發(fā)送手機(jī)短信。通過移動(dòng)、電信部門群體發(fā)送內(nèi)容緊扣宣傳月活動(dòng)主題的短信。食監(jiān)局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、農(nóng)業(yè)局和畜牧水產(chǎn)局依據(jù)職責(zé)分工向各自服務(wù)單位的負(fù)責(zé)人進(jìn)行短信宣傳,發(fā)送短信232條;食安辦向市四套班子領(lǐng)導(dǎo)、市直部門單位主要負(fù)責(zé)人和鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)發(fā)送宣傳短信,發(fā)送短信167條,促進(jìn)了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全意識(shí)的提高。
3、開展“五進(jìn)”活動(dòng)。食監(jiān)局、質(zhì)監(jiān)局、工商局等部門各開展了一次“食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)人員密集場(chǎng)所”為主題的咨詢宣傳活動(dòng),宣傳食品安全及相關(guān)法律法規(guī)知識(shí),制作宣傳展板22塊,發(fā)放宣傳資料10000余份,現(xiàn)場(chǎng)咨詢369人次,促進(jìn)食品安全知識(shí)的`深入普及。
4、組織食品安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。由食安辦、瑞昌報(bào)社主辦,食監(jiān)局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、農(nóng)業(yè)局、畜牧水產(chǎn)局、商管辦和糧食局協(xié)辦,在《瑞昌報(bào)》開展了食品安全知識(shí)有獎(jiǎng)競(jìng)賽活動(dòng),收到食品安全知識(shí)競(jìng)賽答題卡862份,評(píng)出一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)3名、三等獎(jiǎng)5名,組織獎(jiǎng)3名,并頒發(fā)了獎(jiǎng)金和獎(jiǎng)牌,促進(jìn)了人人關(guān)注食品安全氛圍的形成。
5、開展媒體宣傳。
一是市電視臺(tái)活動(dòng)月期間在新聞欄目播放食品安全宣傳標(biāo)語180條次,報(bào)道宣傳月活動(dòng)情況4次;
二是通過戶外廣告彩屏,滾動(dòng)宣傳食品安全知識(shí)1個(gè)月,每次時(shí)間5分鐘;促進(jìn)了全社會(huì)關(guān)注食品安全氛圍的形成。
6、開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)。結(jié)合本次宣傳月活動(dòng)主題,各食品安全監(jiān)管部門根據(jù)職責(zé)分工,對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行多次食品安全知識(shí)和相關(guān)法律知識(shí)培訓(xùn)。共開展各類培訓(xùn)活動(dòng)8期,培訓(xùn)食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員393人,促進(jìn)了食品從業(yè)人員食品安全意識(shí)的強(qiáng)化。
通過食品安全宣傳月活動(dòng),促進(jìn)了食品安全科普知識(shí)普及,增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí),推動(dòng)了社會(huì)各界積極參與監(jiān)督食品安全氛圍的形成,進(jìn)一步提高了食品從業(yè)者法律、道德、誠信意識(shí),一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍正逐步形成。
食品安全月活動(dòng)總結(jié)2
為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全的宣傳教育,深入學(xué)習(xí)宣傳貫徹落實(shí)《溫州市甌海區(qū)教育局關(guān)于開展20xx年學(xué)校"食品安全宣傳月"活動(dòng)的通知》,提高溪郭一小全體師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。我校根據(jù)實(shí)際情況,開展了以"食品安全、你我的共同責(zé)任"為主題的'《食品安全法》宣傳活動(dòng):
一、深化認(rèn)識(shí)
"民以食為天、食以安為先",食品安全既是師生關(guān)注的熱點(diǎn)問題、同樣也是學(xué)校力抓的重點(diǎn)問題,我校牢固樹立了以人為本的思想理念,堅(jiān)持從維護(hù)、保障廣大師生的切身利益出發(fā),提高認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一思想,加強(qiáng)對(duì)《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳貫徹工作。
二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)本次活動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo),成立了以吳建國校長為組長的《食品安全法》宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,做到了統(tǒng)一組織和有效實(shí)施。
三、加大宣傳
努力提高食品安全法制意識(shí)。充分利用各種信息平臺(tái)開展廣泛的宣傳活動(dòng),向社區(qū)、家庭普及食品安全法律知識(shí)。
四、學(xué)校要求各班9月24日利用班會(huì),開展一次"食品安全"主題班會(huì),在主題班會(huì)上,班主任領(lǐng)著學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)了食品安全法有關(guān)內(nèi)容,并囑咐學(xué)生將這些知識(shí)傳播到他們認(rèn)識(shí)的親朋好友中,把食品安全法深入到每一個(gè)人心中。
五、學(xué)校要求各班9月份第三周出一期食品安全板報(bào),圖文并茂,介紹食品安全知識(shí),并組織了學(xué)生會(huì)進(jìn)行評(píng)比,收到了良好的效果。
六、利用宣升旗儀式,開展了一次食品安全教育會(huì),對(duì)全體師生進(jìn)行《食品安全法》等食品安全知識(shí)進(jìn)行教育,大力營造"食品安全"的輿論氛圍。
總之,此次"食品安全法宣傳月"活動(dòng),在上級(jí)部門的指導(dǎo)下,我校廣泛開展關(guān)于食品安全的生產(chǎn)法律、法規(guī)宣傳學(xué)習(xí)活動(dòng),增強(qiáng)了全體師生的食品安全生產(chǎn)意識(shí)以及消費(fèi)意識(shí),為我校師生營造了食品安全消費(fèi)的良好氛圍。
食品安全月活動(dòng)總結(jié)3
根據(jù)食品安全整頓工作部署,認(rèn)真履行工商監(jiān)管職責(zé),積極開展食品安全整頓工作,提升行政執(zhí)法效能,努力做到監(jiān)管與發(fā)展、服務(wù)、維權(quán)、執(zhí)法的統(tǒng)一,切實(shí)維護(hù)流通環(huán)節(jié)食品市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序,現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:
一、完善工作機(jī)制,健全食品安全監(jiān)管制度化建設(shè)
樹立政治意識(shí)、大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí),扎實(shí)開展工作,完善工作機(jī)制。落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制,確保人員、責(zé)任、工作制度三落實(shí)。加大市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法力度,深入開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查,確保食品監(jiān)管責(zé)任到位,全年食品安全事故大事中事不發(fā),小事杜絕在萌芽狀態(tài)。
二、專項(xiàng)整治日常監(jiān)管相結(jié)合,凈化食品市場(chǎng)
x月份來,該所突出日常監(jiān)管長抓不懈,組織開展專項(xiàng)整治突出重點(diǎn),共出動(dòng)執(zhí)法人員xx人次,檢查食品經(jīng)營戶xxx戶次,責(zé)令改正xxx戶,查處無照經(jīng)營xx戶。
(一)、開展節(jié)日食品市場(chǎng)整治。
結(jié)合端午食品市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn),以糧、肉、酒類及兒童食品、保健品等與群眾生活息息相關(guān)的食品為重點(diǎn)監(jiān)管品種,以農(nóng)村食品市場(chǎng)為重點(diǎn)整治區(qū)域,以小食品店等為重點(diǎn)檢查對(duì)象,以“六查六看”為主要檢查內(nèi)容,做到“日常檢查抓規(guī)范,專項(xiàng)整治抓落實(shí),聯(lián)合執(zhí)法抓成效”,確保節(jié)日食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。
(二)、開展學(xué)校和學(xué)校周邊食雜店小攤點(diǎn)食品安全專項(xiàng)整治。
一是集中力量對(duì)轄區(qū)校園周邊的各類店面、攤點(diǎn)進(jìn)行全面清理,嚴(yán)格審查校園周邊地區(qū)各類食品經(jīng)營主體的`經(jīng)營資格,對(duì)于無照經(jīng)營戶堅(jiān)決予以取締。共對(duì)轄內(nèi)學(xué)校周邊的xx戶食品經(jīng)營戶進(jìn)行了檢查。
二是加大巡查力度,查處違法經(jīng)營行為。認(rèn)真檢查校園周邊各類食品零售店、小攤點(diǎn)出售的飲料、奶制品、油炸小食品及方便食品,嚴(yán)防“三無”食品和過期、變質(zhì)、假冒食品上市銷售。
(三)、全力排查“地溝油”,防范劣質(zhì)油流入餐桌。
對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部區(qū)域進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,重點(diǎn)對(duì)各飯店及食品副食經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行全面的檢查,防止“地溝油”流入餐桌。檢查中未發(fā)現(xiàn)有“地溝油”窩點(diǎn),也沒有發(fā)現(xiàn)銷售或使用“地溝油”的違法行為。
(四)、加強(qiáng)食品專項(xiàng)整治。
圍繞打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作目標(biāo),加大巡查力度。
一是查營業(yè)執(zhí)照,確保證照齊全;
二是查經(jīng)營行為,依法查處假冒偽劣產(chǎn)品;
三是積極引導(dǎo)和健全的購銷臺(tái)賬等制度,規(guī)范管理。四是加強(qiáng)食品安全法宣傳,教育商戶誠信守法經(jīng)營。共檢查食品經(jīng)營戶xx戶次,未發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為。
(五)、認(rèn)真做好食品流通許可的發(fā)放工作。
按照《食品安全法》及其實(shí)施條例和總局《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》的要求,認(rèn)真貫徹落實(shí)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管八項(xiàng)制度。全所嚴(yán)格把關(guān)食品流通許可證的發(fā)放工作。
(六)、積極引導(dǎo)和健全食品安全示范店工作。
按照國家工商總局制定的《流通環(huán)節(jié)食品安全示范店規(guī)范指導(dǎo)意見》要求,以創(chuàng)建、健全、規(guī)范相結(jié)合,及時(shí)總結(jié)去年以來農(nóng)村食品安全示范店創(chuàng)建的經(jīng)驗(yàn)做法,發(fā)揮食品安全示范店的示范引導(dǎo)作用。目前,我轄區(qū)共有食品安全示范店xx戶,其中農(nóng)村食品安全示范店xx戶。
三、加大農(nóng)村食品市場(chǎng)整治力度,確保農(nóng)民消費(fèi)安全。
加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管,提升農(nóng)村食品質(zhì)量。重點(diǎn)對(duì)小食雜店、小飯店無照經(jīng)營開展查處取締,共出動(dòng)執(zhí)法人員xx人次,檢查農(nóng)村食品經(jīng)營戶xx戶次,責(zé)令整改xx戶,取締無照經(jīng)營xx戶。
四、加強(qiáng)宣傳,營造良好氛圍。
在菜市場(chǎng)舉行了宣傳咨詢活動(dòng),以懸掛橫幅、展板展示、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場(chǎng)咨詢和實(shí)物比較等形式,向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識(shí),共印發(fā)宣傳材料xx多份,擺放食品安全宣傳展板x塊,辦理黑板報(bào)x期,咨詢服務(wù)群眾xx多人次,收到了良好的宣傳效果。
通過食品安全宣傳周活動(dòng),普及了食品安全科普知識(shí),增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)和食品經(jīng)營戶的法律意識(shí),整個(gè)轄區(qū)上下,一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全月活動(dòng)總結(jié)4
根據(jù)xx縣人民政府辦公室xx政辦發(fā)[20xx]32號(hào)文件要求,為認(rèn)真貫徹落實(shí)《xx縣20xx年食品安全宣傳月活動(dòng)實(shí)施方案的通知》精神,加強(qiáng)全縣食品安全宣傳教育工作,提高食品安全意識(shí)和食品安全知識(shí),進(jìn)一步提高我縣食品安全保障水平,我局掀起了新一輪食品安全宣傳月活動(dòng)高潮,取得了較好成效,F(xiàn)將我局開展活動(dòng)的情況總結(jié)如下:
一、周密部署,成立領(lǐng)導(dǎo)小組
為了搞好該宣傳工作,我局成立活動(dòng)宣傳月工作領(lǐng)導(dǎo)小組。組長:張莉芬局長,副組長:楊勁松常務(wù)副局長、羅應(yīng)虎副局長,成員:羅汝升、劉樹xx、郭興筌、范晶、何江麗、郭正勤。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)宣傳月工作,為食品安全宣傳月工作的.宣傳提供組織保障。
二、扎實(shí)開展20xx年食品安全宣傳月活動(dòng)
1、采取日常宣傳和重點(diǎn)宣傳相結(jié)合,通過廣泛深入、持續(xù)有效的宣傳教育,并配合縣衛(wèi)生局、縣食品安全委員會(huì)辦公室等部門在xx縣街天重要路段現(xiàn)場(chǎng)散發(fā)食品衛(wèi)生宣傳資料,普及食品衛(wèi)生知識(shí)和法律常識(shí)。效果良好,得到了群眾的好評(píng)。
2、利用我局特殊的廣播電視傳媒優(yōu)勢(shì),在電視臺(tái)和電臺(tái)播放安全知識(shí)公益宣傳片,在黃金時(shí)段插播食品安全知識(shí)。以方便全縣廣大人民群眾收聽收。如:國務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、餐飲服務(wù)安全和食物中毒預(yù)防等方面的知識(shí)等。
3、配合相關(guān)部門制作宣傳標(biāo)語和展版開展宣傳。把制作的標(biāo)語懸掛在縣重點(diǎn)場(chǎng)所,宣傳效果好。
三、建立食品安全宣傳的長效機(jī)制
為使我縣食品安全宣傳工作長期開展,我局準(zhǔn)備成立食品衛(wèi)生安全宣傳隊(duì)伍,積極培養(yǎng)宣傳骨干。以保證長期宣傳的人力。
其次,配合相關(guān)職能部門在電視臺(tái)和電臺(tái)開設(shè)專門欄目宣傳食品安全。目前,該欄目正在設(shè)計(jì)當(dāng)中。欄目宣傳主要內(nèi)容:政策法規(guī)、食品安全信息發(fā)布、保健食品、化妝品、食品安全知識(shí)、綜合監(jiān)督等方面內(nèi)容,對(duì)食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。
今后,我局將進(jìn)一步加大食品安全宣傳工作力度,為“構(gòu)建和諧xx縣”發(fā)揮積極的作用。
食品安全月活動(dòng)總結(jié)5
一、深化認(rèn)識(shí)
"民以食為天、食以安為先",食品安全既是師生問題、同樣也是學(xué)校力抓的重點(diǎn)問題,我校牢固樹立了以人為本的思想理念,堅(jiān)持從維護(hù)、保障廣大師生的切身利益出發(fā),提高認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一思想,加強(qiáng)對(duì)《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳貫徹工作。
二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)本次活動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo),成立了以吳建國校長為組長的《食品安全法》宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,做到了統(tǒng)一組織和有效實(shí)施。
三、加大宣傳
努力提高食品安全法制意識(shí)。充分利用各種信息平臺(tái)開展廣泛的宣傳活動(dòng),向社區(qū)、家庭普及食品安全法律知識(shí)。
四、學(xué)校要求各班9月24日利用班會(huì),開展一次"食品安全"主題班會(huì)
在主題班會(huì)上,班主任領(lǐng)著學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)了食品安全法有關(guān)內(nèi)容,并囑咐學(xué)生將這些知識(shí)傳播到他們認(rèn)識(shí)的親朋好友中,把食品安全法深入到每一個(gè)人心中。
五、學(xué)校要求各班9月份第三周出一期食品安全板報(bào)
圖文并茂,介紹食品安全知識(shí),并組織了學(xué)生會(huì)進(jìn)行評(píng)比,收到了良好的效果。
六、利用宣升旗儀式,開展了一次食品安全教育會(huì)
對(duì)全體師生進(jìn)行《食品安全法》等食品安全知識(shí)進(jìn)行教育,大力營造"食品安全"的輿論氛圍。
總之,此次"食品安全法宣傳月"活動(dòng),在上級(jí)部門的指導(dǎo)下,我校廣泛開展關(guān)于食品安全的.生產(chǎn)法律、法規(guī)宣傳學(xué)習(xí)活動(dòng),增強(qiáng)了全體師生的食品安全生產(chǎn)意識(shí)以及消費(fèi)意識(shí),為我校師生營造了食品安全消費(fèi)的良好氛圍。
食品安全月活動(dòng)總結(jié)6
為期一個(gè)月的食品衛(wèi)生安全專題教育活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束,我校認(rèn)真貫徹落實(shí)有關(guān)小學(xué)校園食品用品安全管理辦法,切實(shí)保障了師生的身心健康和生命安全。為進(jìn)一步提高今后食品衛(wèi)生安全的教育和管理力度,特將本次活動(dòng)總結(jié)如下:
。ㄒ唬⒔∪M織,完善制度,明確責(zé)任。
根據(jù)上級(jí)文件精神,成立學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組機(jī)構(gòu),我校成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由學(xué)校校長張國林擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)小組組長、總務(wù)薛建來擔(dān)任副組長,組員包括全校所有班主任及科任教師。主任負(fù)責(zé)學(xué)校平時(shí)衛(wèi)生情況檢查;食堂管理人員負(fù)責(zé)食堂人員的管理和食品的把關(guān)工作;班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報(bào)工作。做到機(jī)構(gòu)、人員、設(shè)施到位,明確責(zé)任,強(qiáng)化監(jiān)督。層層落實(shí),以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進(jìn)行。進(jìn)一步建立健全食品安全快速反應(yīng)機(jī)制和責(zé)任追究制度。制定《食物中毒或食源性疾病等突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》,切實(shí)做好食品安全預(yù)防和信息傳遞工作,一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件,立即上報(bào),快速處置,決不拖延。進(jìn)一步強(qiáng)化和完善日常監(jiān)督、食品安全信息、預(yù)警應(yīng)急處理、目標(biāo)責(zé)任考核等管理體系,使學(xué)校食品安全工作整體水平再上新臺(tái)階。
。ǘ、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高認(rèn)識(shí)
為了使每個(gè)成員增強(qiáng)自己的責(zé)任感、使命感,學(xué)校召開了領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議、班主任會(huì)議、食堂人員會(huì)議,傳達(dá)了上級(jí)有關(guān)文件精神,學(xué)習(xí)了《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī),讓他們真正樹立“安全第一,預(yù)防為主”的'思想,使他們真正明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理。教育炊事人員從點(diǎn)滴做起,從小事做起,小到一棵菜、一粒米,大到一頓飯,時(shí)時(shí)講安全,處處講安全,真正做好防患未然,嚴(yán)防中毒事故發(fā)生。要求班主任利用晨會(huì)、班會(huì)、黑板報(bào)等形式,經(jīng)常不斷地教育學(xué)生注意安全。特別是住校生,要求他們不要隨意到校外小攤點(diǎn)買不衛(wèi)生的零食吃,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。針對(duì)流行病季節(jié)性特征,以高度戒備心理,從小處、細(xì)處入手,做好流行病的預(yù)防、宣傳教育工作。
(三)、積極落實(shí)好上級(jí)布置的各項(xiàng)專題教育活動(dòng)。
1、舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識(shí)講座。圍繞“保障食品安全,建設(shè)和諧校園”的主題,我校舉辦食品衛(wèi)生安全知識(shí)專題講座,不斷提高廣大中小學(xué)生食品安全知識(shí)的知曉率。
2、各班上了一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課,讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí);
3、召開一次食品安全主題班會(huì),以“食品安全,關(guān)系你我他”為主題,采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式,交流、分享食品安全的經(jīng)驗(yàn);
4、辦了一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄,通過校園網(wǎng)、廣播、黑板報(bào)等多種形式向廣大學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識(shí);
5、掛了一幅“關(guān)注食品安全、關(guān)愛人生健康”宣傳標(biāo)語。
(四)、加強(qiáng)食品管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)。
對(duì)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人以及學(xué)校食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生專業(yè)知識(shí)及傳染病防治專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),重點(diǎn)培訓(xùn)食品采購關(guān)、加工關(guān)、儲(chǔ)藏關(guān)、銷售關(guān)和消毒方面的相關(guān)知識(shí)。組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)和日常行為規(guī)范培訓(xùn),不斷提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識(shí)。
(五)、狠抓學(xué)生食堂規(guī)范化管理,確保食品衛(wèi)生安全。
1、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到:
。1)原料由專人到指定的長期供應(yīng)點(diǎn)采購。
。2)、設(shè)有專門的原料驗(yàn)收員,經(jīng)驗(yàn)收,腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。
。3)、有專門盛放原料的容器,絕對(duì)不能讓原料被污染。
(4)、設(shè)有原料加工的專用場(chǎng)地。
2、在食品貯有方面做到:
。1)、食品分類存放,排列整齊。
。2)、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。
。3)、倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣,有防潮、防霉設(shè)施。
3、食品制作及餐間做到:
(1)、通風(fēng)透光良好,給、排水方便合理。
(2)、地面無積水。
(3)、天花板光滑整潔,無霉點(diǎn),無蜘蛛網(wǎng)。
(4)、灶臺(tái)及分餐臺(tái)粘貼有白色瓷磚,并保持無污漬垢。
。5)、設(shè)有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。
(6)、設(shè)有青菜浸泡池,買青菜要求先行浸泡20分鐘。
4、對(duì)炊具做到:
。1)、有專人負(fù)責(zé)洗滌,消毒炊具。
。2)、設(shè)有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。
食品安全月活動(dòng)總結(jié)7
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》,確保廣大人民群眾食品消費(fèi)安全,我局高度重視食品安全工作,重點(diǎn)從與民生息息相關(guān)的生豬定點(diǎn)屠宰和酒類管理工作入手,認(rèn)真貫徹實(shí)施國務(wù)院頒布的《生豬屠宰管理?xiàng)l例》,商務(wù)部制定下發(fā)的《酒類流通管理辦法》和《湖南省酒類管理?xiàng)l例》,扎實(shí)工作,嚴(yán)格監(jiān)管,堅(jiān)決整治違法經(jīng)營行為,食品安全工作取得了一定的成效,現(xiàn)將我局1—9月份所做的工作總結(jié)如下:
一、政策法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)
認(rèn)真落實(shí)食品安全各項(xiàng)法律法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行食品安全事件責(zé)任追究制。認(rèn)真貫徹落實(shí)國家《食品安全法》、國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、商務(wù)部《酒類流通管理辦法》、《湖南省酒類管理?xiàng)l例》,進(jìn)一步提升我市商務(wù)領(lǐng)域食品安全水平,促進(jìn)屠宰、酒類行業(yè)健康、有序發(fā)展。
二、食品安全監(jiān)督管理
。ㄒ唬┍O(jiān)管體制機(jī)制
根據(jù)工作職能和實(shí)際情況,分別制定了《生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治方案》和《酒類流通領(lǐng)域?qū)m?xiàng)整治實(shí)施方案》,將食品安全工作納入全局工作目標(biāo)管理,把嚴(yán)格執(zhí)行食品安全事件責(zé)任追究制作為防止食品安全事件的發(fā)生重要舉措。并分工落實(shí)到各相關(guān)業(yè)務(wù)股室,形成全局上下共同參與的工作格局。首先,我們根據(jù)《條例》相關(guān)規(guī)定,建立并執(zhí)行嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管責(zé)任追究制度,嚴(yán)肅查處食品安全監(jiān)管工作中的失職、瀆職行為。實(shí)行主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)直接抓,專職人員具體抓,全面掌握實(shí)際情況,及時(shí)解決問題。其次,為進(jìn)一步落實(shí)食品安全工作責(zé)任,我局與各責(zé)任單位(生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng))、各酒類銷售企業(yè)簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書,明確了食品安全工作責(zé)任、目標(biāo)、任務(wù),層層落實(shí)、分片包干、責(zé)任到人,加強(qiáng)了對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、酒類銷售商的日常監(jiān)督管理。
。ǘ┬姓S可
為進(jìn)一步理順生豬屠宰和酒類批發(fā)行政許可程序,依據(jù)《中華人民共和國行政許可法》、《湖南省生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《湖南省酒類管理?xiàng)l例》等行政許可法律、法規(guī),規(guī)范行政執(zhí)法行為,加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰許可與酒類批發(fā)許可的管理,保障人民群眾的身體健康。
。ㄈ┤粘1O(jiān)管
1、生豬定點(diǎn)屠宰:我局積極開展生豬定點(diǎn)屠宰日常監(jiān)督檢查工作,是生豬定點(diǎn)屠宰管理工作能否順利進(jìn)行的關(guān)鍵。執(zhí)法大隊(duì)每天都不定時(shí)的對(duì)城區(qū)各市場(chǎng)進(jìn)行多次的監(jiān)督檢查,嚴(yán)格查證驗(yàn)物;對(duì)飯店、食堂隨時(shí)進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)教育警告處罰;對(duì)村莊市場(chǎng)不定期進(jìn)行突擊檢查。節(jié)假日更是加大監(jiān)督檢查的力度,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的`各種違法行為堅(jiān)持以事實(shí)為依據(jù),以法律為準(zhǔn)繩,認(rèn)真公開的進(jìn)行處罰。
2、酒類管理:我局在酒類流通管理方面強(qiáng)化了日常監(jiān)管,堅(jiān)持開展《酒類流通隨附單》執(zhí)行情況專項(xiàng)檢查;堅(jiān)持開展節(jié)假日酒類產(chǎn)銷市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查;堅(jiān)持進(jìn)行酒類質(zhì)量市場(chǎng)抽檢;堅(jiān)持不定期日常巡查執(zhí)法制度;堅(jiān)持宣傳酒類管理政策法規(guī)。
3、完善酒類流通管理體系。我局綜合執(zhí)法大隊(duì)通過嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān),強(qiáng)化監(jiān)管,加大扶優(yōu)扶強(qiáng)等服務(wù)措施,發(fā)展一批上規(guī)模、上檔次的酒類生產(chǎn)和流通企業(yè)。通過行業(yè)規(guī)劃,增強(qiáng)企業(yè)的自我發(fā)展能力,形成良好的發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,不斷提高我市酒類品牌的知名度和信譽(yù)度,培育出張飛糊酒等具有濃郁地方特色、有知名度的.酒類品牌。
三、專項(xiàng)整治開展情況
。ㄒ唬┥i定點(diǎn)屠宰工作:
1、采取法律的、行政的、經(jīng)濟(jì)的手段取締私宰屠商,城區(qū)統(tǒng)一歸口機(jī)械化定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屠宰,讓人民吃上“放心肉”。我們本著構(gòu)建和諧社會(huì),提倡人性化的安置辦法,重點(diǎn)以疏導(dǎo)、安置、瓦解為主,加強(qiáng)宣傳法律法規(guī)和政策。
2、加強(qiáng)屠宰企業(yè)的檢查和行政執(zhí)法工作,對(duì)我市所有生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)點(diǎn)實(shí)行目標(biāo)管理考核。8月份,我局組織對(duì)全市所有定點(diǎn)屠宰場(chǎng)(點(diǎn))進(jìn)行了全面檢查,對(duì)做得好的3家定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行了表彰,對(duì)場(chǎng)地建設(shè)差,不符合“生豬屠宰管理?xiàng)l例”的定點(diǎn)屠宰企業(yè)下達(dá)了限期整改的通知。堅(jiān)決打擊私屠濫宰,嚴(yán)禁“注水肉”、“病害肉”和含“瘦肉精”的肉品上市銷售等違法行為。1—9月份,在生豬定點(diǎn)屠宰工作方面,開展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)20多次,出動(dòng)執(zhí)法人員400余人次,拘留5人,打擊取締私宰窩點(diǎn)7家,共繳獲“注水肉”、“病害肉”共計(jì)9000多公斤。
3、對(duì)我市生豬屠宰的運(yùn)行狀態(tài)隨時(shí)進(jìn)行監(jiān)控,每月都制訂生豬屠宰運(yùn)行監(jiān)測(cè)表,使生豬屠宰監(jiān)控做到常態(tài)化、規(guī)范化、日;。
。ǘ┚祁惞芾砉ぷ鳎
1、對(duì)大型超市、專賣店、大型餐飲企業(yè)、批發(fā)企業(yè)進(jìn)行了重點(diǎn)整治。7月25日晚上,我局酒類、成品油、藥品流通管理綜合辦公室與商務(wù)綜合執(zhí)法大隊(duì)聯(lián)合,出動(dòng)執(zhí)法人員12人次,出動(dòng)執(zhí)法車輛3臺(tái)次,對(duì)華天酒店、新世界大酒店、皇都ktv等大型娛樂場(chǎng)所進(jìn)行了酒類安全突擊檢查,重點(diǎn)檢查進(jìn)口酒、紅酒、啤酒。在檢查過程中,新世界大酒店的新野會(huì)ktv經(jīng)營較規(guī)范,具有酒類零售備案登記證,包廂都貼有“不得向未成年人售酒”的警示牌,并有“酒類流通隨附單”。個(gè)別經(jīng)營不規(guī)范,經(jīng)營的酒類產(chǎn)品無證、無單,包廂又無警示牌,我局下達(dá)了整改通知,并全程進(jìn)行跟蹤。通過此次夜間突擊檢查,實(shí)現(xiàn)了我市酒類監(jiān)管到位不留“死角”。今后,我局將不定期對(duì)娛樂場(chǎng)所進(jìn)行酒類安全突擊檢查,進(jìn)一步規(guī)范了我市娛樂場(chǎng)所的酒類消費(fèi)安全及經(jīng)營秩序。
2、完善管理機(jī)制。規(guī)范酒類許可備案檔案,為進(jìn)一步規(guī)范酒類管理,我們組織專人對(duì)酒類許可檔案、零售備案檔案、“放心酒”經(jīng)營檔案、違法查處檔案進(jìn)行了全面清理歸檔,建立誠信經(jīng)營和違規(guī)“黑名單”臺(tái)帳,進(jìn)行跟蹤管理,規(guī)范酒類管理行為,提高酒類管理水平。
四、保障條件和能力建設(shè)
。ㄒ唬﹫(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)
一是為加大食品安全工作的力度,我局由商務(wù)執(zhí)法大隊(duì)管理食品安全的工作職責(zé),因人員編制過少,又臨時(shí)聘用了20名執(zhí)法人員,調(diào)整了人員,充實(shí)了力量,添置了辦公設(shè)備,組建了一支高效、有力的食品安全監(jiān)管執(zhí)法隊(duì)伍,確保讓人民群眾吃上“放心肉”、喝上“放心酒”。
(二)有獎(jiǎng)舉報(bào)制度
我局建立了食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度,鼓勵(lì)公民、法人和其他組織對(duì)商務(wù)領(lǐng)域食品安全違法行為進(jìn)行舉報(bào),只要舉報(bào)的違規(guī)違法屬實(shí),有舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì),舉報(bào)電話:4772668.
。ㄈ┬麄、教育培訓(xùn)
緊緊圍繞《食品安全法》、國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》以及商務(wù)部《酒類流通管理辦法》等法律、法規(guī)。以“增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高自我保護(hù)能力”為目標(biāo),廣泛深入開展食品安全知識(shí)普及教育以及各類食品行業(yè)教育活動(dòng),強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的安全責(zé)任意識(shí)和產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)。
五、食品安全管理存在的問題
一是日常執(zhí)法力量薄弱,商務(wù)執(zhí)法監(jiān)管范圍點(diǎn)多面廣,監(jiān)管難以到位,工作難度和壓力比較大。二是我市食品檢驗(yàn)、檢測(cè)體系不健全,檢測(cè)儀器和檢測(cè)人員欠缺,檢驗(yàn)、檢測(cè)手段滯后,無法對(duì)假冒偽劣商品、食品進(jìn)行及時(shí)檢驗(yàn)、檢測(cè)和鑒定。如“注水肉”、“瘦肉精”等檢測(cè)需送衡陽等地方檢測(cè),導(dǎo)致執(zhí)法成本較高。三是酒類流通秩序有待進(jìn)一步規(guī)范,特別是批發(fā)經(jīng)營秩序和鄉(xiāng)鎮(zhèn)散裝白酒銷售還要進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管。
六、食品安全工作下一步工作措施
一是進(jìn)一步加大宣傳力度,進(jìn)一步增強(qiáng)全民食品安全意識(shí)。我局將繼續(xù)充分發(fā)揮新聞媒體輿論宣傳和監(jiān)督作用,建立信息平臺(tái),采取多種形式和途徑大張旗鼓地開展食品安全宣傳教育活動(dòng),讓廣大群眾知曉食品監(jiān)管的意義和目的,宣傳整治成果,繼續(xù)曝光典型案例,樹立典型企業(yè),使食品安全工作深入民心,努力營造人人關(guān)心食品安全、人人重視食品安全的良好社會(huì)氛圍。二是加大協(xié)調(diào)配合力度,進(jìn)一步抓好食品安全專項(xiàng)整治工作。食品安全工作涉及面廣、監(jiān)管環(huán)節(jié)多,我局將繼續(xù)投入必要的人力、物力、精力,按照商務(wù)部門的職能職責(zé),強(qiáng)化措施,加強(qiáng)協(xié)作,形成合力,實(shí)現(xiàn)商務(wù)領(lǐng)域食品安全監(jiān)管全履蓋。三是加大檢查執(zhí)法力度。繼續(xù)加強(qiáng)屠宰企業(yè)和酒類市場(chǎng)的市場(chǎng)檢查和行政執(zhí)法工作,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、“注水肉”、“病害肉”和含“瘦肉精”的肉品上市銷售、制售假冒偽劣酒等違法行為,確保肉類、酒類商品質(zhì)量安全。進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營秩序,逐步建立食品安全綜合協(xié)調(diào)監(jiān)管的長效機(jī)制。
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