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高職專業英語課堂檔案袋使用情況的調查研究
摘 要：為提高高職專業英語課堂學生的自主學習能力，動態評價學生英語學習過程，強化學生的學習動機，本文調查研究了檔案袋在英語課堂中實施的必要性和實施過程中出現的問題，并提出解決辦法，進而提升高職專業英語課堂的學習效果。
關鍵詞：高職英語;教學評價;檔案袋;自主學習
一、引言
20世紀80年代伊始，“自主學習”這個心理學領域的概念被Henry Holec引入到外語教學領域，得到國內外外語教學專家普遍的關注。如何更好地在課堂中體現學生的自主性一直是教學改革的核心。它要求學生“在學習過程中對自己的學習行為負責”。自主學習中的“監控理論”也是備受關注的一個概念。在學習中的監控，是對自身學習活動進行準備、規劃、檢驗、評價、反思、控制和調整，以更好地提高學習效率。
系列研究表明，高職英語課堂存在一些普遍的問題。首先，學生還未從中學的應試教育體制的“考為重”思想中解脫出來，大多數情況下，英語學習是為了應付考試，對老師的依賴性比較強。其次，部分教師對于職業教育理念把握不足，導致教學定位發生了偏差，英語教學中各個要素，比如教學方法、過程和評價會忽略學生自主能力的培養，不能體現學生在高職英語課堂中的主體性和創造性。再者，高職學生自主學習行為表現和認知策略較為欠缺。因此，如何提高高職英語課堂中學生的自主性是一個亟待解決的問題。
作為非靜態的評價，檔案袋是一種具有獨特優勢的形成性評價工具，曾有學者建議將其作為培養學生學習自主性的工具(Gardener and Miller)。它關注學習者完整的學習過程，反映學生的優勢和不足，促使學習者更好地提高自我監控、反思的意識。讓學生關注自身學習中點滴的同時，建立學生自信、提高學生興趣。與此同時，教育者可依據檔案袋里面不同模塊的信息，調整自己的教學策略，提升教學效果，促進學習者的發展。但因其任務設計和模塊設置缺乏統一的標準，檔案袋評價在教學中的實施一直備受爭議。
大學英語課堂是使用檔案袋評價的一個重要場所，檔案袋的實施可大大提高學生英語課堂中學習的主動性。劉曉毅認為，半結構型的綜合檔案袋適用于高職英語教學。此類型檔案袋具體包括自主學習模塊、認知模塊、成就模塊和反思模塊。自主學習模塊包含學生的學習目標、計劃、策略等，可促使學生對自身學習過程有個清晰的認知，從而主動為自己的學習負責。認知模塊包含通用英語和行業英語所涉及的基礎英語知識和聽說讀寫譯技能。成就模塊包含學生學習過程中不同階段的成果資料。反思模塊包含學習者對授課過程和其自身學習過程的反思記錄。認知檔案袋的實施含五個步驟，分別是：(1)需求分析 (2)引入檔案袋概念(3)檔案袋會議(4)展示介紹(5)反饋與評價。
二、調查研究
此次研究的調查問卷選取某高職《烹飪工藝與營養》專業的學生為研究對象，共36人，33人提交問卷，其中6人未參加過普通高考。為記錄學生努力、反思、進步的過程，筆者在烹飪專業英語課程采用了半結構性的綜合檔案袋進行教學評價，并在期中和期末召開了檔案袋會議，讓學生討論檔案袋使用的情況和所取得的成果。此檔案袋包含自主、認知、成就和反思四個模塊的內容。另選取了3位《烹飪工藝與營養》專業的學生進行訪談，該班沒有實施檔案袋教學評價。研究采用半開放式調查問卷，具體內容如下：
在專業英語學習過程中，你有制定過學習計劃么(包括學習目標、課前預習內容、學習策略的運用等)?
如果有，你最初的學習計劃是什么?
通過專業英語課程，你最想培養的技能是什么?
若你有為這門課程制定學習計劃，請描述課程初期和后期學習計劃的異同
你每個月是否會重新回顧和審查自己學習計
劃的可行性和執行情況?
你是否愿意展示自己檔案袋里面的作業資料?
你覺得檔案袋會議對你的學習有反思作用么、若有，具體體現在什么方面?
你覺得一個學期舉行幾次檔案袋會議比較適合呢?(一個月一次、三個月一次、一個學期兩次)
在檔案袋實施過程中，你覺得有什么需要改進的地方?
訪談問題具體如下：
是否有為專業英語課程制定學習計劃，若有，執行情況怎么樣呢?
可以說一下自己在專業英語課程中獲得了哪些進步和存在哪些問題?
是否有定期反思自己專業英語學習過程?
三、調查結果分析
從圖2可以了解到，67%的同學所制定的學習計劃是與專業單詞的記憶背誦相關，不可否認，英語單詞記憶是學生們最頭疼的一件事。僅21%的同學有為口語技能的提升去制定學習計劃。從圖3可以得知，通過烹飪英語課程，學習者最希望獲得的技能是英語口語技能，但只有少數的同學為口語技能制定學習計劃。計劃與需求的不對等凸顯了學生自主學習的導向定位性不強，制定的學習計劃沒辦法完全滿足自己真實的需求。
圖1
圖2
圖3
從問題對的可以得知，7位學習者認為上課初期和后期的學習計劃沒有太多的變化。而有6位同學認為即使制定了詳細的計劃，會因懈怠，未能好好執行學習計劃。圖4顯示，僅有4位同學每個月會重新回顧和審查自己的學習計劃。由此可見，高職學生自主學習能力比較薄弱，教師需在專業英語課中提供必要的指導和監督。具體而言，教師應該結合每個學習者的強弱項、學習方式和性格特點，將學生的學習計劃專業化和差異化。
圖4
圖5顯示，88%的學生愿意將自己檔案袋的資料與其他學習者一起共享。學習者認為通過相互借鑒學習，可以取他人之長補自己之短。從問題7發現，100%的參與調查者認為檔案袋可以幫助他們反思自身學習過程。7位同學特別強調，通過共享階段性的課程資料和作品，可借助其他學習者的幫助，找到自己難以發現的問題。有2位學習者提到，看著過去一個學期的作業，發現自己在不斷進步，很有成就感。
圖6的數據顯示，51%的學習者覺得檔案袋會議在期中和期末各舉行一次比較合適。另有8位學習者認為檔案袋會議的頻率應該短一些，一個月一次較好。
關于檔案袋會議如何改進，有3位學習者提出了他們的看法。有一位學習者希望在會議中延長每個檔案袋的展示時間，讓大家可以充分地學習，而不是走馬觀花。也有一位同學認為，自己較難保管檔案袋的資料，希望教師統一管理。最后一位學習者不希望占用課堂時間開展檔案袋會議，認為教育者在每一模塊內容完成后作及時點評即可，這樣使得教學反思的效果更加理想。
圖5
圖6
3位受訪者的回答十分簡短。關于問題1，學習者們普遍表示有制定學習計劃，但談及具體的學習計劃時，他們只是大概地說了要課前預習、課后復習、并沒有一個可以執行的具體計劃，也都沒有按學習計劃堅持下來。關于問題2，2位受訪者認為通過專業英語課程，他們學習了很多與烹飪相關的英語詞匯，覺得最大的問題是口語技能薄弱，但都無法清楚描述自己具體在哪方面取得了進步或存在著問題。1位受訪者認為烹飪英語難度太大，難以理解課程內容，收獲較少。最后，3位受訪者對于第3題都給予了否定的答案，認為平時不會主動去反思自身學習情況。
四、反思和建議
1、檔案袋的實施使高職學生有效地自我計劃、監控和評估完整的英語學習過程
學習時間對于學生來說是一項重要的資源，有針對性的計劃、使用時間來提高學習效率，是學生們需具備的一種能力�？梢姡瑢W習計劃在學習中扮演著不可或缺的作用，但較多學生都抱著得過且過的心態，對于本門課程的學習目標、學習內容、學習策略的運用一無所知，沒有制定詳細且有針對性的學習計劃，導致最終學習效果并不理想。通過調查問卷，我們可以發現，高職學生自主學習性較差，完全靠學生自主地去制定英語學習計劃是一件難上加難的事情。其次，大部分學生知道單詞記憶是自己薄弱的環節，但是制定的單詞學習計劃過于籠統，沒有細化到背誦什么類型的單詞、每天背誦的數量是多少，導致計劃的落實性不強。再者，學生渴望英語口語技能的提升，卻沒有制定和口語技能相關的學習計劃，使得計劃沒有滿足學習者真實的需求。最后，學習者普遍認為，檔案袋能有效地幫助他們反思自身的學習過程。通過訪談發現，沒有實施檔案袋的班級未能很好地發現自己在英語課程中所取得的進步和存在的問題，教學評價效果不理想。由此看來，檔案袋在高職專業英語課程中是必要的且重要的。通過英語檔案袋的實施，高職學生可以在教師的監督和指導下，認真地去制定適合自己的學習計劃、及時反思計劃的執行情況和回顧自己學習過程。
2、 半結構性的綜合檔案袋在高職專業英語課堂的徹底貫徹和落實，需要教育者付出較多的時間與精力
本次檔案袋實驗中，成就模塊比重較大。其中包含讓學生觀看烹飪視頻后所記錄下來的食物制作步驟資料、學生設計的英語口語對話、根據不同主題設計的菜單、根據課文烹飪內容所設計的食物制作配圖。成就模塊注重高職學生的形成性和發展功能，多維度展示了學生專業英語課程上所取得的成果。正如學習者在期末檔案袋會議中所反映的“看著自己過去四個月的作業，很有成就感，對英語學習更加自信了”。
雖然師生在檔案袋評價中獲得了比較多積極的影響，但在具體操作中仍發現不少的問題。首先，超負荷的工作量讓教師在實施過程中力不從心。其次，初次使用檔案袋的教育者欠缺一定經驗，導致檔案袋的目標性、計劃性不強。筆者在實驗中發現，學生自主學習模塊的資料較少而且內容簡單。追溯其原因，第一，因課堂時間有限，授課任務繁重，教師可分配到每個學生的時間精力較少，使得前期所制定的學習計劃沒有很好地體現個體差異性。到后期，教育者沒有時間一一跟蹤學習者計劃的執行情況，導致學習者缺乏監督，很少依據建議重新審視、調整自己的學習計劃，只是在檔案袋會議中空泛地討論，教學評價效果不突出。因此，若想促進高職專業英語課堂學生學習的自主能動性，提高其教學評價的有效性，教育者不得不犧牲更多的時間，加大力度去設計和管理與專業英語相關的自主學習模塊和反思模塊的內容，畢竟高職專業英語課程中的檔案袋不是“檔案袋”和“英語作業”的簡單組合。
3、結合網絡資源，降低檔案資料的丟失，提高檔案袋會議的效率
調查表明，學習者對檔案袋資料的管理不強，若教師沒有統一管理，資料丟失的情況會時有發生。若檔案袋內資料缺失，學生則不能很好地在檔案袋會議中了解自身英語學習進展的全過程，這必降低英語課堂的教學評價效果。2009年《高等職業教育英語課程教學要求》(試行)指出“應積極引進和使用計算機、網絡技術等現代化教學手段，構建適合學生個性化學習和自主學習的新的教學模式”�？梢姡趸堎|資源，強化視聽說有效結合的軟件資源是一種趨勢，可以成為管理檔案袋的有效手段。建議教師利用網絡平臺，將檔案袋電子化，減少檔案資料丟失的可能性。同時鼓勵班級申請微信公眾號，教育者可定時將優秀作業拍成電子版附上相應的評價共享到公眾號上。如此一來，學習者可隨時查看，不必占用過多的課堂時間來開展檔案袋會議。其次，學習者可在需要的時候將自己的作業和優秀作業比較學習，查缺補漏，利用社交網絡和教育者進行交流，將檔案袋會議帶到生活中。
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