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簡談大學有機化學實驗雙語教學的探索與實踐論文
化學是一門實驗科學，有機化學實驗是有機化學教學一個重要組成部分。從發展的角度看，開展有機化學實驗雙語教學是很有必要的：雙語教學可以培養并激發學生對英語的學習興趣和應用能力，改變學生學習外語而不用外語的弊病，從而提高學生的英語水平，也為他們今后的專業學習及與國際交流奠定了堅實的專業英語基礎。鑒于此，我校于06年始在“有機化學實驗”課程中對“雙語教學”這一新的教學形式進行了初步的探索與實踐，并取得了一定的成績。
1有機化學實驗雙語教學的優勢
1.1學生有一定的理論基礎
在有機化學實驗的教學中，一般情況下理論課和實驗課是同步走，或者理論課教學進度稍快于實驗課。只有這樣，通過整個有機化學實驗課程的學習，才能讓學生系統地學習、牢固掌握有機化學實驗方法、技術和技能，將課堂上學習到的理論知識應用于實驗之中，使學生既鞏固了所學的基本理論，又能使他們在實驗中有的放矢、加深對整個實驗過程的理解、避免盲目性。因此，學生在進行有機實驗時應該已具備一定的有機實驗理論基礎，在實驗過程中只需對于操作技能及操作過程重點學習，從而降低了雙語教學的難度，同時對于提高學生的基本理論、基本實驗技能及專業英語水平有很大的幫助。
1.2教師在實驗指導過程中有利于進行一對一的教學
作為實驗指導教師，在學生實驗過程中應加強對學生的巡視工作。一方面保證了實驗開設過程中的安全性，另一方面可以及時糾正學生操作中發生的錯誤。在雙語實驗教學中，教師更應該利用巡視過程對部分基礎較差，英語水平較低的學生進行一對一的幫助輔導，保證教學效果，確保雙語實驗課的順利進行。
2有機化學實驗雙語教學中存在的問題及解決辦法
2.1克服學生的畏難情緒
進行雙語學習的主要障礙是相當一部分同學對專業詞匯較為陌生。進行雙語教學之初，曾有部分學生明確反對，理由是外語水平太差，教材內容看不懂，課堂根本聽不懂。面對這樣的局面，作為教師我們一方面從思想上對學生進行教育開導，幫助學生從根本上認識到雙語學習對于今后自身的發展大有益處;另一方面從自身做起，課前做好備課工作改進教學方法。在講課時切合學生現有英語水平，盡量使用學生已學過的英語詞匯和句型，同時語速適當放慢，要有更多的中文解釋，特別是專業詞匯。為此，我們將本次課所要用到的主要專業詞匯、基本概念及主要的操作步驟寫在黑板上，簡單的內容比如實驗目的及實驗試劑用全英文講解，對于內容很抽象專業性很強的知識，例如實驗步驟以及操作方法等可先用英語講授，再用母語重復一遍，保證每個學生都能正常理解和接受。
2.2教師要分清主次
如果為了學習好英語而影響了基礎知識的領悟和深刻理解，教學就會得不償失，這樣的雙語教學弊端早在幾年前就是一個尖銳的問題擺在學校面前。當前，很多雙語教學課程也主要是以強化英語教學為主要目標，還遠沒達到把英語作為教學的媒介語言的要求。
雙語教學的主要目的是使用外語作為教學形式和手段去講授學生所要學習的專業知識，而不是教授外語;是使用外語進行專業教學，以達到教學大綱所規定的教學水平和課程要求。在進行雙語學科教學中，教師必須明確大學專業課雙語教學的目的不是為了學習外語而是應用外語工具來教學，以便給學生創造學習和使用第二語言的環境，使他們在掌握學科知識的同時，能夠盡量多地使用第二語言，從而盡快培養既有專業能力又有外語水平的復合型人才，使學生能夠在專業領域里具備外語應用和交流的能力。因此，在學科教學中，不能為追求“雙語”而忽略了學科內容的科學性和專業知識體系的完整性。我們不能以降低專業課程的教學質量為代價，來換取雙語教學的表現形式。因此，作為教學主導者的教師必須把握雙語教學中的主次關系，明確“英語”是工具，讓學生更好地掌握專業知識、熟練運用專業技能才是目的，既雙語教學的方式是輔，學科知識的獲得是主。只有承擔雙語教學工作的教師分清了主次，才能有所側重，使雙語教學能更好的開展下去。
3我校有機化學實驗雙語教學的現狀
3.1教師層面
作為有機化學雙語教學教師，我們不僅需要具有豐富的化學專業知識，還需要有較強的英語口語表達能力。在備課過程中，教師自身的專業知識及口語水平得到了提升。同時，為了更好的教授好這門實驗課程，我校有機教研室的老師結合學生的實際情況，編寫了適用于我校學生學習的有機實驗雙語版教材。目前我校開設的有機實驗全部采用這本教材。該教材采用中英文對照的方法編寫，通過編寫實驗教材，教師對每個實驗以及雙語教學有了更多的了解，也產生了更多的思考，從而促使從事雙語教學的教師自身綜合素質的提高。
3.2學生層面
在有機化學實驗課中采用雙語教學，使學生產生一種前所未有的新奇感受。以前學生學習英語只是在英語課堂上聽和說，離開英語課堂就沒有了語言環境，自然就不會主動去體驗。然而，雙語教學的開展改變了學生被動學習的狀態，激發了學生的好奇心和學習興趣。
在以前的中文實驗課教學中，普遍存在的問題是學生課前不預習，上課時聽老師講完之后再對照實驗講義邊看邊做。這樣既不利于培養學生的深入思考習慣，也達不到良好的實驗教學效果。開展雙語實驗教學以來，學生們為了能夠順利完成實驗，逐漸養成了課前預習的習慣。實驗雙語教學開展之初，學生課前預習只是一種被動的行為，預習也僅僅停留在查單詞的層面。隨著雙語教學的深入開展，學生們的課前預習已逐漸成為主動獲取知識的有效途徑;他們能夠根據實驗內容，不僅弄懂外語實驗步驟的內容，還能聯系專業理論知識進行深入思考，使實驗的成功率大大提高。這樣不僅增強了學生對外語學習的熱情，更激發了他們對化學學科的學習熱情和興趣。
實驗完成后，要求學生用英語填寫實驗報告，并且在實驗報告的最后一項“ResultsandDiscussion”中讓學生用英語自由討論與該實驗有關的話題，其目的在于培養學生的寫作能力。通過填寫英文實驗報告，不僅使學生理解了本次課應掌握的教學內容，而且學會了用英語描述本課專業內容的基本方法，在學習學科知識的同時，潛移默化地提高了應用英語的水平。
4有機化學實驗雙語教學的建議
4.1加強師資力量的外語培訓
雙語教學能否順利開展，師資力量起著十分關鍵的作用，只有同時具備較高的專業水平和外語水平才能夠勝任這項工作。作為專任教師，絕大部分教師具有較高的專業知識，但外語水平參差不齊。為此，高校應有計劃地安排雙語教師的英語培訓，尤其是英語口語、聽力的培訓，以培養能夠勝任雙語教學的骨干老師，保證雙語教學的質量，并且這項工作要長期進行下去。從事雙語教學的工作強度很大，一方面，任課教師應該發揚奉獻、敬業精神，勇敢地接受挑戰;另一方面，通過學校采取一些鼓勵措施，調動教師進行雙語教學的積極性。
4.2增加雙語教學的課時數
基于雙語教學的特殊性和復雜性，教師上課時應以學生是否聽懂為標準來進行教學活動。教師用英文講完后，須根據學生的反映再用中文解釋，這樣原來單純用中文講授的課時數顯然不夠。在教學實踐過程中，既要保證教學質量，又要額外增加專業英語的表達訓練，實驗課必須增加課時。為了達到雙語教學最優的教學效果，建議增至純中文教學課時的1.5倍左右。
4.3在有機化學實驗雙語教學中應用多媒體
由于傳統教學媒體功能有限，且學生對于實驗原理和操作的理解與觀察是靜態的，學生在學習過程中，只能通過書本的描述、教師的講解，想象發生在三維空間中的運動和變化過程。將多媒體應用于雙語實驗教學，可以把原來單一、靜態、無形、平面的教學變成多樣、動態、有形、立體化的教學，使實驗儀器與操作步驟通過多媒體表達清楚。其形象、直觀、生動、多層次的視覺刺激，不僅激發了學生的學習熱情，而且有助于對實驗操作以及專業詞匯的理解和記憶，使有機化學實驗雙語教學更加順利地開展與推廣。
總體來說，通過幾年的雙語教學實踐，我校在有機化學雙語教學中取得的教學效果是值得肯定的。首先，從專業角度上講，通過使用雙語教學，使學生在掌握化學知識的基礎上，了解了一些化學學科中常用的化學用語、化學現象及實驗操作過程的英文表達方法，尤其是為學生今后通過查閱英文文獻掌握國外化學學科研究的新動態，深入化學學習從事化學研究工作打下了很好的基礎;其次，從英語學習的角度來看，開展雙語教學之前，英語在大多數學生心目中只是作為一門課程來對待，他們掌握的只是啞巴英語。而通過雙語教學這種靈活的教學模式，學生明白了一個道理：英語只是一門語言，是用來交流的工具，這大大提高了學生學習雙語課的熱情。學生又多了一個運用英語、提高聽、說英語能力的機會。雖然取得了一定成績，教學改革的路還很長，如何堅持下去并能取得更好的教學效果，我們還要在今后的教學實踐中繼續探索。
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